餐饮服务工作5字口诀
客到主动迎 态度要热情 开口问您好 脸上常挂笑
微笑要自然 面目表情真 走路要稳健 引客在前行
下单要清楚 桌号位数明 酒水要明确 开瓶手要轻
汤菜上齐后 对客要讲明 客人谈公务 回避要主动
盘中有余餐 打包问一声 买单完毕后 虚心意见征
客人无去意 再晚不催行 客人起身走 衣物递上行
送客仍施礼 道谢要先行 发现遗留物 及时还失主
撤台要及时 翻台要迅速 按此规范做 功到自然成
《餐饮服务工作5字口诀（材料）.doc》
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