《蔬菜一家子》教学活动设计
塔窝幼儿园
朱生璞
设计意图：
蔬菜家族的种类越来越多，品种越来越复杂，这给幼儿认识蔬菜带来了一定难度，而且蔬菜对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。幼儿在进餐时，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，挑食、偏食现象十分严重，对自己不喜欢的蔬菜有呕吐现象。针对这一情况，为了培养幼儿的认识能力，教育幼儿要合理膳食，多吃蔬菜。于是我设计了“蔬菜一家子”这一活动。 活动目标：
1、认识几种常见的蔬菜，感知它们的外形特征。初步了解蔬菜与人生活的关系。
2、尝试通过局部推断整体寻找各种蔬菜，唤起对蔬菜的经验感知。
3、感受蔬菜的丰富多样。 活动准备：
1、若干新鲜的蔬菜：小油菜、西红柿、黄瓜、蘑菇、土豆、洋葱、红绿辣椒；
2、切好的黄瓜片和西红柿；
3、蔬菜照片ppt；
4、《趣味蔬菜水果》小动画片。 教学过程：
一、看看、摸摸，感知蔬菜外形特征。
（活动室一角投放若干新鲜的蔬菜：青菜、西红柿、蘑菇、红、绿辣椒）
1、师：“呀，这里有好多东西啊，快来看看，都是些什么？”
2、引导和鼓励孩子自由拿起各种蔬菜看一看、摸一摸、闻一闻。
（师：真实的蔬菜，为幼儿科学地感知提供基础。 幼：自由地看看、玩玩、摸摸，逐渐将已有的经验唤起。）
二、听听、说说，了解蔬菜和人生活的关系。 环节过渡：刚才，你都看到了什么？
1、师出示青菜、西红柿、蘑菇、红绿辣椒各一。“你看到的青菜是什么样的？”
2、引导幼儿从外形特征上逐一对四种蔬菜进行描述，发表自己的感知。
3、教师小结：这是青菜，这是番茄，也叫西红柿、这是蘑菇、这是红辣椒、这是绿辣椒。它们长得形状不一样，颜色不一样，味道不一样，可是，它们有个共同的名字叫蔬菜。我们的生活离不开蔬菜。
4、拓展经验：“我想用这五种蔬菜做些好吃的东西，招待我的客人，你说做什么好？”
5、鼓励幼儿结合生活经验自由发言。
（师：从日常生活中挑选几种外形特征各异、味道各异的常见蔬菜，用实物帮助幼儿感知蔬菜的丰富多样。
幼：现场认识几种常见蔬菜，梳理和回忆生活经验，丰富和饱
满对蔬菜的认知。感知蔬菜的丰富多样性。）
三、找找、认认，感受蔬菜的丰富多样。
环节过渡：这些都叫蔬菜，你还知道哪些蔬菜的名字？ 蔬菜生活在田野里，我们一起到田野里去找找更多的蔬菜吧。
1、师边出示背景图（蔬菜照片已经藏在背景图里）边用惊奇地口吻：“这些调皮的蔬菜，知道小朋友要去找它们，全都躲起来了。”
2、交代游戏规则： ①要用放大镜去寻找。
②找了了一种蔬菜，必须要说出它的名称，它躲在哪里，并说明是凭借什么确认的。
③集体肯定后一起喊：“XX，XX，快出来。”方能取出这种蔬菜。
3、教师示范找蔬菜一次。“我找到蘑菇躲在花心里。因为我看见南瓜棕色圆圆的、像伞一样的身体。）
幼儿讨论后集体喊：“蘑菇蘑菇快出来。“教师取出藏在花心里的蘑菇照片，并贴在黑板上。
4、师生共同玩游戏，找出所有躲藏的蔬菜。
5、教师小结：哇，这些都是蔬菜啊，它们名字不一样，形状不一样，颜色不一样，味道不一样，它们都很有营养，我们都喜欢吃，吃了身体棒棒的。
（师：提供游戏的图片，交代游戏规则，在引导幼儿找蔬菜的过程中，全面唤起幼儿对蔬菜感知的经验积累，激发对蔬菜的兴趣。
幼：尝试从局部推断整体来寻找各种蔬菜，在表述的过程中正确沉淀对蔬菜的感知，在游戏的情境中感受成功，喜欢蔬菜。）
