《粮食 蔬菜》教学设计
重庆市江津区菜市街小学 徐炳容
设计理念
教学紧密地与学生生活实际联系，通过课前家长带孩子到超市、菜市场、粮店的预习活动，拓展学生学习时空，让学生处处可以学习语文。教学过程中倡导合作、自主、探究的学习方式，调动学生的认字积累，积极发挥学生学习的自主性，激发学生识字的兴趣。通过调动之前的生活经验，设计“自选商场”中的对话情景，激发学生交际欲望，让学生在第一次口语交际课上获得大方、自然交际的成功体验。
教学目标
1．借助拼音认识11个生字，正确、流利地朗读课文，会写文中部分生字。 2．知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。
3．学习用普通话进行口语交际，能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等，培养良好的听说习惯。
4．了解粮食和蔬菜都是人们生活中不可缺少的食物，养成珍惜粮食和从小不挑食的好习惯。
教学准备
1．课前布置学生组织小分队或家长带领到超市、菜市场、粮店去认识蔬菜和粮食。 2．准备本课生字词语卡片，粮食、蔬菜名称字牌。
3．生小组分配任务分别带少量不同的粮食和蔬菜的实物到学校。 课时安排 2课时
第一课时
一、复习导入，谈话激趣
1．师：在识字王国里，孩子们认识的字可真不少，还记得这几位老朋友的名字吗？学生认读：口 耳 目 牙 舌 鼻 。
2．导入新课：现在，有几位每天都化妆后与我们见面的老朋友，今天卸妆后来到识字王国里正等着和大家见面呢！想马上去与它们见面吗？
二、看图读文，学习字词
1．了解学情：在这些生字朋友中，有没有你已经认识的？你是怎么认识的？生打开课本看图文，指名试读，会读哪个就读哪个。
（让学生知道生活中随处可以识字：在前面的课文中读过；菜单上、超市标签上、菜市场招牌上、电视上、书报上、广告上见过。）
2．孩子们，还有不认识的字怎么办呢？
（让学生初步了解识字方法：可以借助拼音，可以问老师、问同学等。）
3．小结：孩子们既懂得观察，又会自己识字，真不错，这节课我们要把这些字记得更牢。
4．学生选择自己喜欢的方式，认读书上的词语。 （先自学，然后在小组内汇报自学情况。） 5．师出示生字卡片，指名读、齐读不注音的词语。
6．认读词语中的生字（生字用红色标出，将这几个生字打乱顺序。）
① 同桌互读互查：听听哪个字音没读准，你能当“小老师”帮助同桌吗？ ②指名读，喜欢读哪个就读哪个。 ③ 开火车读。
三、加深认识，铺垫交际
1．认识了生字，孩子们读读句子。你读懂了吗？理解“都是”，并学会用“都是”一词说话。（看看,书包哪些都是文具？想想：教室里，操场上，教师办公室里，街上„„用上“都是”可以怎么说？）
2．除了书上的粮食、蔬菜朋友，今天我们的教室里还来了很多蔬菜朋友。你叫它的名字，它就会出来与你见面问好哟！（生例举蔬菜，师出示蔬菜实物和生字牌。）
3．还有一些没有叫到名字的蔬菜朋友也想与你们见面，你们同意吗？那老师带你们到“自选商场”走一圈，大胆说出自己认识的蔬菜朋友的名字吧！（师出示桌上摆放的学生没说到的蔬菜实物和生字牌。）
4．孩子们们真能干，认识那么多的蔬菜。现在，我们就一起来聊聊我爱吃的蔬菜，好不好？
四、教师示范，提供方法
1．教师示范，讲一讲自己喜欢吃的蔬菜。
蔬菜的品种很多，不同的蔬菜有不同的营养。我喜欢吃芹菜。因为它有白色的和绿色的，做菜和调料都很好吃，更主要的是它的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高一倍，钙和铁含量比西红柿高20倍，并富含纤维素，可促进血液循环，具有降低血液粘稠度，降低血压，保护血管以及增强免疫的功能。
2．学生评价，感悟方法
你认为刚才老师说得怎样？有没有说清楚自己喜欢吃的理由? （重点指导学生说出自己喜欢的理由：可从蔬菜的外形、颜色、味道、营养价值等方面讲述。）
3．贴近生活，情景再现
生在小组内逛“自选商场”，（学生将家中带的实物放在桌上当商场）说说你喜欢吃哪些蔬菜？为什么喜欢？师提出要求：（1）说的学生注意说话时态度要自然大方，尽量把自己想说的话说清楚；（2）其余学生注意倾听，然后发表自己的意见。教师再次巡视指导。
五、全班交流，培养习惯
孩子们，刚才大家在小组内逛“自选商场”时，态度大方，说话自然，让老师和其他小组的同学也听一听，好不好？
1．老师带领最勇敢的孩子逛其他小组的“自选商场”。（师生配合，锻炼孩子当众说话的勇气，结合孩子课外收集的相关知识聊，培养孩子课外收集的习惯。）生评。
2．两个小伙伴一起逛其他小组的“自选商场”。（边逛边聊自己喜欢的蔬菜，培养学生说话的兴趣。）生评。
3．孩子们刚才和老师一起聊了喜欢吃的蔬菜的样子、颜色、味道、营养等，看来，我们的生活还真是离不开各种蔬菜，所以我们从小要养成不挑食的好习惯。
4．师出示儿歌，读一读，记一记。
紫茄祛风通脉络，白菜利尿排毒素。 黄瓜减肥有成效，莲藕除烦解酒妙。 菜花常吃癌症少，芹菜能降血压高。
六、全课小结，课外延伸
1．表扬勇于发表意见的学生，评出本节课中最佳识字能手、最佳表现奖、最大方自信奖、最佳听众奖，并给予奖励。
2．回家后把自己课堂上学到的识字方法和了解到的蔬菜的知识介绍给自己的小伙伴或家长。
板书设计
我爱吃的蔬菜
爱吃的蔬菜：萝卜、芹菜、黑木耳„„ 爱吃的原因：色美、味佳、有营养„„
第二课时
一、复习生字，巩固字词
师出示生字卡片生齐读、开火车读。
二、指导朗读、识记句型
1．我会读：示范指导读好词语中的轻声，萝卜的“卜”和粮食的“食”读得又轻又短。 2．我会记：生字宝宝跳进桃子里去了，谁能想办法记住它，再用这个字组词，这个桃子就是她的。
师：我用加一加的方法记“白”字，“日”字加一撇就是“白”，“白色”。 生：“王”字加一点就是“玉”，“玉米”。
生：“来”字减一横就是“米”，“大米”。 生：“下”字减一横就是“卜”，“萝卜”。 生：我用数笔画记“瓜”字，“西瓜”。
师小结：孩子们真能干，会运用“加一加”、“减一减”等方法记字，我们还可以用编儿歌、讲故事、多留意身边的实物字牌等方法识字、记字。
3．我会背：生比赛读课文，师视情况指导读好句子重音。全班试背课文，会背的起立背诵，不会的看着书读。
三、指导书写，体验成功 1．出示本课要求会写的字。
2．仔细观察，想想怎样才能把这些字写得漂亮，它们的关键笔画在田字格的哪个位置。 3．指导书写，教师范写“玉、是、瓜、米、豆、都”字，重点指导“瓜”和“都”字的书写。 4．学生练写。 （1）学生在书上描红。
（2）在四字格中抄写,根据自己的情况确定抄写的遍数。 （3）根据自己的情况完成“自读自写”。
（4）生练习书写时，师巡视指导，注意提醒并纠正写字姿势。 5．作品展示、评议
（1）写好后，自评，给自己认为写得好的字旁画一张笑脸。 (2) 同桌互评，提出宝贵意见。 （3）全班展示，师生共评。
四、课外延伸，积累识字
回家看看家中购买的各种食品包装，试着认一认上边的字。
