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客房楼层领班岗位职责和工作流程

发布时间:2020-03-02 00:51:22 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

客房楼层领班岗位职责和工作流程

—————————————————————————————————— 职位:楼层领班

直属上司:楼层主管

职责范围:管理各自分配之楼层

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1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁VIP房。

2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。

3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。

6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。

7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。

8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。

9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。

10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

早班领班的工作流程

1、8:20AM到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、8:30AM主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。

3、8:00——9:00AM检查空房与文员核对房态。

4、9:00AM——4:30PM检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。

5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。

6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。

7、

3:00PM根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取,本楼层酒水储备始终保持平衡。

8、下班前者与文员再对一次房态,送房态表给前台,并向主管经理汇报当天的情况。

9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。

10、下班前到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。

中班领班的工作流程

1、3:20PM到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、3:30PM准时到三楼工作间主持“班前会”。

3、3:40——4:30PM督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。

4、4:30PM去吃饭,吃饭时间为30分钟,5:00PM点钟回办公室查看交班本,发房态表。

5、7:00PM检查空房与文员核对房态。

6、7:00——10:00PM抽查部门开夜床服务的质量。

7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。

8、检查VIP房,督导重要团体的接待工作。

9、10:00PM与文员核对房态,并送房态表给前台。

10、10:00——11:30PM与文员轮流去吃宵夜。

11、12:00PM到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。

12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。

夜班领班工作流程

1、23:45到办公室签到,安排好夜班工作。

2、和中班领班,文员交接好班。

3、督促和监督服务员检查房态。

4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。

5、督促服务员接待好入住客人。

6、每一个小时巡楼层一次。

7、监督服务员巡楼情况。

8、帮客人解决一定的实际问题。

9、6:00点钟做三份准确房态表。

10、6:00点钟在办公室写好交班,并和服务员对好交班。

11、和主管、经理汇报当晚情况。

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