推荐第1篇：客房楼层领班岗位职责
客房楼层领班岗位职责
1.直接向部门主管负责，合理安排楼层服务员的清扫工作；
2.控制楼层各类物品储量和消耗量（易耗品、清洁用品、每层楼被蕊.枕蕊 ）并负责领用及发放；
3.检查每间房清洁卫生情况，设施设备状况和物品配备摆放情况， 确保服务卫生质量达标；
4.合理安排其管辖区域内的各项计划卫生工作，负责客房的维修保养 及报修工作；
5.及时纠正楼层服务员不正确操作程序，并负责酒店员工的在岗培 训；
6.准确了解客房用品物品失损情况遗留物品情况及时上报；7.负责楼层治安、消防工作的检查落实，做好安全防范工作； 8.检查所辖区域服务员质量及楼层物品管理工作；
9.检查核实服务员工作表，并对员工的劳动纪律、仪容仪表及工作效 率、工作质量进行每月考核；
10.填写领班查房工作表，向房务中心提供准确房态，并做好交接班 工作；
11.检查并且落实公共区域卫生情况；
12.负责检查常住房续住房的卫生，督导重要团队的接待工作；13.检查并且督促服务员做好交接班工作。 ；
推荐第2篇：楼层经理岗位职责
楼层经理岗位职责
1.在经理的领导下，完成楼层日常工作，并对其负责及汇报工作。
2.重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在第一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
3.与宾客沟通，妥善处理观察宾客投诉，征询客人的意见和建议不断提高服务质量。
4.合理安排服务员的班次，按质按量完成上级下达的工作任务。
5.检查员工仪容仪表及出勤状况。
6.重点培养本岗位后备干部。
7.完成领导交办的其他任务。
楼层经理岗位职责
1.在经理的领导下，完成楼层日常工作，并对其负责及汇报工作。
2.重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在第一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
3.与宾客沟通，妥善处理观察宾客投诉，征询客人的意见和建议不断提高服务质量。
4.合理安排服务员的班次，按质按量完成上级下达的工作任务。
5.检查员工仪容仪表及出勤状况。
6.重点培养本岗位后备干部。
7.完成领导交办的其他任务。
推荐第3篇：客房经理岗位职责
客房经理岗位职责
一、对执总负责，负责客房的全面工作。
二、全面深入掌握员工思想动态，作好员工的思想工作，使其处于最佳状态。
三、负责部门员工的日常行为规范、劳动纪律、规章制度的执行和监督。
四、合理科学安排员工的工作，有权指示或调动他们的工作。
五、定期对员工进行综合素质、服务水平、业务技能等培训工作。
六、对员工的工作效率和效果进行检查和跟踪。
七、负责对部门的工作策划、督导，及本部门的成本费用预算。
八、掌握部门的运作情况，处理每天的事务，善于发现问题及时进行指导。
九、负责部门物品领用和监管，节资降耗，控制成本。
十、负责查报退房，放OK房及卫生质量的检查和跟进。
十一、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；了解当天及以后房间状态走势，参与接待处工作，以及对客服务工作的各项跟进。
十二、巡查客房内外设备设施，以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端和隐患。
十三、保证房间完好出售，若遇工程房要尽快跟进和反馈。十
四、负责客房物质的管理和盘点。
十五、做好客房酒水查核（包括生产日期、过期日期的监控）和补充，以及酒水交接班工作，交接清楚，并有记录。
十六、掌握好楼层客情，配合执总搞好协调，定期访问宾客。十
七、做好物品遗失或损坏的记录，以及客人遗留物品的详细登记和上交工作。
十八、积极做好布草的收、发工作和清仓盘点工作，要求做到主动、及时、准确、无误，做到有帐可查。
十九、认真执行布草收发工作规程，做好各种登记，核对件数、品种、号码按规定办理布草的收发交接手续，防止丢失。
二
十、严把布草质量关，发现脏烂的布草，应及时处理，做到不合格的布草要及时进行反洗衣和缝补。收送布草要做到心中有数，发现布草短缺时，应及时查找原因。
二十一、在房量较多的情况下，有责任和义务协助清扫房间，原则上由服务员完成。
二十二、加强部门的团队建设，增强员工凝聚力。
二十三、负责客房及公区物质设备、设施的保管及维护管理工作。二十
四、熟知整个酒店的机构和业务。协调、沟通和联络各部门之间的关系。
二十五、努力学习业务知识，不断扩大知识面，提高管理水平。
推荐第4篇：客房经理岗位职责
客房部经理岗位职责
[岗位职责]： 客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划、组织、指
挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保
为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全
的客房服务.[工作内容]：
1、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理督促；
2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标；
3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评；
4、主持部门日常业务和主管、领班例会，参加总经理主持的每周部例会，并负责本部门主管人员的聘用、培训及工作考评；不断提高部门人员的整体素质，力求使部门工作不断创新。
5、制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报，分析和归档；
6、与前台做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。
7、检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；
8、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；
9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人，虚心吸取客人意见，不断改进和完善工作；
10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全管理等负有管理之责；并保持高水平的客房服务。
11、检查消防器具，做限安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作；做好部门的各项安全工作，检查消防器具，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全
12、培训检查考核主管、领班的工作情况并做出评估。16.鼓励员工，提高员工的积极性，并注意提拔有潜质的员工。 18.监督报表的管理和客人档案资料的管理。 19.处理投诉事宜并作好记录。 20.监督遗留物品的处理过程。 21.探访病客和长住客的情况。
推荐第5篇：客房楼层服务员消防安全岗位职责
客房楼层服务员消防安全岗位职责
一、认真贯彻执行酒店的保安部及本部门各项安全规章制度，服从部门经理，主管及领班对本岗位消防工作上的邻导，接受保安部在消防工作上监督、检查、做好本岗位消防工作的领导，做好本楼层、本岗位的消防工作。
二、认真学习防火、灭火认识，要掌握会使用消防器材，会报警，熟知酒店建筑布局，灭火器材的安放位置，水源地点及消防走道走向。
三、凡酒店、部门举行消防业务学习和灭火演习，积极参加，在工作中坚守岗位，认真负责。
四、在工作中提醒宾客注意防火安全，发现宾客在床上吸烟或在客房内使用酒精炉、煤气炉、电炉及见宾客将易燃易爆、放射性等危险品带入房内时，就立即婉言制止，同时将情况报告部门领导、保安部。
五、在工作中，发现客人遗留物品，特别是那些危险物品，异常物品，不明物品要立即报告本部门和保安部，以便及时处理任何人不得擅自乱放或占为己有。
六、爱护消防器材、设备，发现烟感器，消防栓、灭火器、应急灯、安全指示灯发生故障、损坏或被毁、被破坏等，及时报告本部门领导，保安部平时不得擅自移动消防器材，不得将消防器材用于与消防工作无关的方面。
七、如遇火灾发生，立即用电话通知客房中心，总太极保安部，同
利用就近灭火器材将火扑灭，必要时迅速做好疏散工作。
八、搞好本岗位的 清洁卫生，室内东西摆设要整齐，不准在室内乱放易燃、易爆物品，不准堵塞消防通道。
推荐第6篇：客房楼层服务员消防安全岗位职责
客房楼层服务员消防安全岗位职责
一、认真贯彻执行酒店的保安部及本部门各项安全规章制度，服从
部门经理，主管及领班对本岗位消防工作上的邻导，接受保安部在消防工作上监督、检查、做好本岗位消防工作的领导，做好本楼层、本岗位的消防工作。
二、认真学习防火、灭火认识，要掌握会使用消防器材，会报警，
熟知酒店建筑布局，灭火器材的安放位置，水源地点及消防走道走向。
三、凡酒店、部门举行消防业务学习和灭火演习，积极参加，在工
作中坚守岗位，认真负责。
四、在工作中提醒宾客注意防火安全，发现宾客在床上吸烟或在客
房内使用酒精炉、煤气炉、电炉及见宾客将易燃易爆、放射性等危险品带入房内时，就立即婉言制止，同时将情况报告部门领导、保安部。
五、在工作中，发现客人遗留物品，特别是那些危险物品，异常物
品，不明物品要立即报告本部门和保安部，以便及时处理任何人不得擅自乱放或占为己有。
六、爱护消防器材、设备，发现烟感器，消防栓、灭火器、应急灯、
安全指示灯发生故障、损坏或被毁、被破坏等，及时报告本部门领导，保安部平时不得擅自移动消防器材，不得将消防器材用于与消防工作无关的方面。
七、如遇火灾发生，立即用电话通知客房中心，总太极保安部，同
利用就近灭火器材将火扑灭，必要时迅速做好疏散工作。
八、搞好本岗位的 清洁卫生，室内东西摆设要整齐，不准在室内
乱放易燃、易爆物品，不准堵塞消防通道。
推荐第7篇：酒楼楼层经理岗位职责
1、负责楼层日常工作，有积极工作态度，按部门经营策略方向，负责本部门经营工作，根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作，严格控制成本，做好节能节源工作，不断追求目标，积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。
2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。
4、严格按照部门班次时间，以身作则，准时到岗，做好准备工作。
5、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
6、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。
7、熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。
8、对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。
9、关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。
10、检查营业场所设施设备状况，保证正常运转，负责报修单，领料单，报批申请。
11、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待， 在营业高峰期做好人员合理调配。
12、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作，保证按时、按质的出菜。
13、树立对内服务意识，用冷静平等的态度处理各项问题，谨记平等、公正、公平的 团队精神。
14、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。
15、定期组织楼层的卫生大扫除，以身作则做好带头作用。
16、做好低值易耗品的控制工作，组织员工做好月盘点，年度盘点的清盘和整理工作，减低破损率，提高使用率。
17、受理宾客投诉，为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
18、班后需对分管口检查后方可离岗，并对发现问题备案。
推荐第8篇：商场楼层经理岗位职责
商场楼层经理岗位职责
一、岗位概述
营运部，就定义来讲是负责商场类产品所涉及的各项业务的部门。完成公司制定的各项经济指标、提升品牌档次及产品管理规范化是营运部的重要工作。
二、岗位职责
1、根据商场各项年度考核目标,在营运部经理的指导下完成各项经济考核。
2、执行营运部管理流程，简历、拓展、维护渠道和市场网络，以获得可持续性发展。
3、关注市场动态，寻求和挖掘市场商业合作伙伴，与目标客户保持良好的沟通和关系，进行一般商务谈判。
4、进行相关市场的各类分析和方案总结、规划和协办各类市场活动。
5、贯彻、执行营运部经理下达的各项指标。
6、贯彻、执行营运部经理下达的不同时期的各项中心任务。
7、及时想部门领导汇报各种信息，当好领导的参谋。
8、适时定期或不定期了解同行业竞争伙伴的经营状况，提出具有针对性的意见，供部门领导决策。
三、日常主要工作
1、按照公司考勤制度负责做好本楼层员工的考勤工作。
2、坚持走动式管理，不定时巡查各岗位，发现店员存在仪容仪表或违反员工守则规定的，应及时予以纠正。
3、负责本楼层的整体环境卫生、货品陈列、柜台布置等相关工作，做到及时发现问题及时处理问题；卫生方面做到不遗漏死角，注重细节，出现问题应及时联系保洁或者安排人员尽快处理；
4、负责本楼层的消防安全和防盗安全，如遇有行为不良人员或者顾客吸烟现象，应主动予以制止或者妥善处理。每一名员工也有义务制止此类行为。
5、根据运营部及招商部整体调整方案做好展位调整及租金提升，完成部门对其所负责楼层经济考核指标。
6、确保负责楼层展位出租率的100%，租金收缴率100%
7、协助部门经理做好品牌优化工作，保证所辖商户产品优化率。
8、对新进商家店面形象，装修效果，商户销售的餐饮食品进行监督，并适时提出意见及建议。
9、负责监督本楼层商户营业现场的管理及营业员日常行为规范的管理工作，做好日常巡场检查工作。
10、配合客服处理楼层各类顾客投诉
11、每季度对同类市场进行市场调研，作出可行性报告提出有针对性建议。
12、日常与各商户负责人进行沟通联系，保持良好的合作关系。
13、做好商场商户的监督管理工作
14、提高自身对专业知识的俩接，做复合型人才
15、制定本人工作计划、责任目标、周报、总结。
四、辅助工作
1、对商场各项企划活动提供可行性建议
2、配合客户服务中心解决楼层涉及的投诉
3、协调和其他部门间的关系，以利于更好的开展工作
4、完成公司领导交办的其他任务
5、关注安全工作
五、工作细则
1、每日工作
完成考勤——注重自身仪容仪表——晨会——巡场——发现问题，解决问题——收集商户和客户信息、建议、投诉——做日工作总结——自我学习提升
2、每周工作
■汇总本周工作情况，做好周工作总结。
■每周组织召开本楼层导购员培训会，进行营业员培训。 ■接待来访客户，进行洽谈做好品牌记录，并汇报招商部。
■参加商场周例会，宣读本周经营周报，转达商户、客户建议和意见。 ■参加部门例会，做好负责楼层下周工作计划。 ■完成员工工作周报，并上交部门经理。 ■完成市场调研和顾客访问。 ■关注顾客抱怨
3、每月工作
■完成商场月、季经济考核指标，保证本楼层展位租金收缴率100%。 ■参加商场每月员工大会。
■参加本门月总结会，完成楼层下月工作计划。 ■向部门经理上报本楼层经济管理情况。 ■汇总本楼层营业员处罚情况并组织表彰大会。
4、每年工作
■想部门经理申报本楼层“奖励事项”。 ■积极参与年终评优活动
■完成商场本年度本层商户各项经济考核指标。 ■做好本部门及个人年终总结、制定下年度责任目标。 ■积极向爱家报投稿。
推荐第9篇：购物中心商场楼层经理岗位职责
楼层（商场）业务经理岗位职责
职位概要：分管楼层业务、企划工作
直接责任：
1.配合楼层经理及指导部经理完成本楼层年度及各阶段经营指标
2.进行本楼层（商场）的经营分析
业务人员岗位职责
3.对本楼层（商场）商品促销方案、氛围及商品负责
4.掌握与楼层（商场）合作的重点厂家经营情况
5.带领部经理进行楼层（商场）经营布局调整
6.负责商场的进货审批，并指导前台促销，商品展示
7.负责审批楼层（商场）商品布局及小范围内装修工作
8.负责本楼层的商品质量、物价管理工作
9.负责楼层（商场）的招商工作
10.配合楼层（商场）经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务
11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况
◇4 商品部经理岗位职责
职位概要：负责本部门的业务、企划工作，领导整个商品部完成及各阶段经营指标
直接责任：
1.根据商场下达的各项经营指标制定本商品部各小组各阶段经营指标（企业重大活动或会战期间经营指标落实到天）
2.检查、落实本商品部各柜组经营指标完成情况
3.与厂家真诚合作，帮助、指导厂家销售
4.掌握本商品部合作厂家的名称、地址、联系电话、联系人、经营情况
5.与本商品部各厂家建立良好的厂商合作关系
6.与厂家沟通谈判，引进商品，引导消费潮流
7.掌握本商品部各类商品成本价、出厂价、进价、售价
8.组织安排换季、节假日、旺季销售的商品货源及促销活动
9.了解本部门经营状况，对各品类商品经营情况做以分析，促进重点品类商品的销售
10.负责审核经、联销商品的送货清单，审核联营厂家的供货情况，确保商品合理及有效库存
11.对本商品部促销方案及促销商品负责
12.严把进货质量关，商品价格关，对有质量问题、价格高的商品进行调整
13.负责处理本部门的售后服务
14.配合楼层经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务
15.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况
◇5 业务主管
职位概要：协助部经理工作
直接责任：
1.将本商品部各小组各阶段经营指标（企业重大活动或会战期间经营指标到天）传达给本商品部员工
2.做好商品部经理交办的各项工作
3.与本商品部各厂家建立良好的厂商合作关系
4.所有合作厂家的合同签订
5.检查缺断货情况并与厂家要货
6.了解每天商品部经营状况，对各品类商品经营情况做以分析，引导员工销售
7.配合部经理做好本部门的进货和销售工作
8.对商品的摆放、价签、POP展示及各种备品进行检查
业务人员岗位职责
9.负责本部门商品质量、物价检查，并将发现问题及时向部经理汇报进行整改
10.配合楼层经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务
11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况
◇6 业务员岗位职责
1.配合商品部经理及业务主管做好本部门的进货和销售工作；
2.做好商品部经理和业务主管交办的各项工作。
商场楼层经理职责
1、传达商场各项指令、通知和规定，并贯彻执行；
2、制定本分部工作计划并组织实施，检查、跟进计划完成情况，对未完成的计划分析原因，采取措施确保完成商场下达的各项任务指标；
3、提高各级人员工作技能，充分调动员工的工作积极性；
4、负责考核员工业绩，对职工提升、降级及调动提出建议；
5、识别各级人员培训需求，制定培训计划并组织实施，验证培训效果；
6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理；
7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制，做到布局合理，陈列丰满、美观，促进销售；
8、识别顾客需求，向商场提出新商品（新专柜）引进和滞销商品淘汰的建议，不断优化商品结构，满足顾客需求；做好重点销售客户的管理工作；
9、执行商场下达的促销计划及促销活动，积极策划、组织开展本分部的各种促销活动，对促销效果进行分析和反馈；
10、负责对本分部经营成本的控制，努力降低商品损耗，降低管理成本；组织做好本分部盘点工作，并对盘点结果进行分析，对存在的问题采取纠正预防措施；
11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查，采取措施减少商品丢失，做好预防工作；
12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件，维持及营造现场良好的秩序；
13、与专柜客户的沟通和协调，及时向专柜负责人反馈信息。
商场楼层经理的工作职责
一、基本要求：
1、敬业爱岗、忠于职守；品行端正、廉洁奉公；坚持原则、以身作则；
2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度；
3、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并具备改进和创新的管理意识；
4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现；
二、卖场管理
1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制；
2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制；
3、负责处理卖场的一般突发性情况，如：顾客争议、商户纠纷等；
4、监督和控制卖场的经营情况，防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生；
5、监督卖场各专柜销售状况，积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示；
三、商户关系
1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通，积极掌握专柜的经营动态；
2、本着诚信、双赢的原则，与各专柜商户保持互惠互利的业务关系；
3、定期召开与专柜商户的座谈会，及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报；
四、顾客关系
1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务，并在保持服务水准的前提下不断提高；
2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通，及时全面地了解顾客的需求和建议；
3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷；
4、妥善处理各类退换货及各种投诉；
五、部属管理
1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行；
2、负责主持定期的内部例会，及时解决工作中的问题；
3、对部属进行定期的专业知识培训，确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求；
4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估，将信息及时反馈到主管领导处；
5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜；
6、积极了解所属员工的思想动态，进行必要的沟通，及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷；
六、上级关系
1、完成主管上级安排的各项工作任务；
2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通，确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺；
3、定期上交营业报告、述职报告，就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查；
七、同级关系
1、积极与同级管理人员协调、沟通，以保证协作工作的质量和效率；
2、在主管上级的安排下，完成同级部门要求的协作任务。如：协助防损部进行每日清场工作等；
八、其他
1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作；
2、完成公司领导安排的其他工作任务。
商场楼层主管的日常工作和职责
工作职责
1、组织本楼层工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；
2、认真协助营运经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；
3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情。
5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；
6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；
7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；
8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；
9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；
10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；
12、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标；
13、解决问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象；
14、承担本区域的销售任务；
15、完成上级领导下达的其他工作任务；
推荐第10篇：楼层客房服务员岗位职责与工作流程
益阳新乡情时尚酒店 楼层客房服务员岗位职责与工作流程
岗位职责
一、遵守酒店各项规章制度
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房 环境，满足客人的服务服务需求。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的
各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客房消费、报修情况，每天对 清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保 管和上缴，不得私自扣留。
六、认真听取宾客意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店管理层，积极提 出合理化建议。
七、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量完成交办的各项事宜。
工作流程
一、工作车准备
(1)清洁工作车，并置备好需要的布草、客用消耗品、清洁用品和客房工作报
表。
(2)将工作车推到需要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞
在墙上或者把工作车停放在走廊中间。
二、打扫客房次序
(1)客人已退房离店的房间
(2)客人需要打扫卫生的续房。客人如在房间须征得客人同意方能进入打扫卫
生。
(3)上一个工作日的空房。
三、进房程序
(1)轻轻敲门三次，每敲一次表明自己身份。
“服务员” (2)用房卡打开房门。
(3)房门开启三分之一时，再次表明自己身份。如房间有客人应答，在征得客
人同意后方可进房。
(4)将房门敞开，进行清扫工作。
四、巡视检查
(1)进房后先将窗帘拉开。
益阳新乡情时尚酒店 (2)打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。
(3)检查门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具设备是否完好，若
有破损及时向领班报修，并在登记表上做好记录。
(4)注意在清扫客人已离店的房间时必须仔细检查是否有客人遗留物品，若有
发现应立即上报并做好记录，并通知领班将遗留物品交与前台保管。
五、清扫垃圾
(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾袋。
(2)清洁烟灰缸，烟灰缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾袋内。 (3)注意床脚、靠背、桌椅下方、门后、衣柜、床头柜、电视柜等卫生死角的
清扫，必须保持房间整体清洁无尘。
六、清理脏布草
(1)换下的布草记清数目后放入布草车内，发现有破损的布草须登记并分开存
放。
(2)从工作车上带进干净的布草更换。
七、铺床
(1)铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床
时不要掉落头发留在床单上。
(2)铺被单：印字Logo朝上，褶线与床单褶线相叠，上端铺到床头顶端然后
反折，下垂两侧匀称。注意铺床时发现有破损的或者未洗干净的床单和被
套要及时更换。
(3)套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松。发现有破损或者有污渍
要及时更换。
八、抹尘
抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床未中心而定，凡举手能触及 的物件和部位都必须擦干净，在清洁时应注意和做到： (1)所有家具、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。 (2)同时检查相关器具的功能是否完好。
(3)对紧贴墙面的床靠板、镜子、装饰挂件等物件清洁抹尘时应用客人用剩的
卷筒纸或者较干的抹布抹擦，避免污染墙面。
(4)对茶具、杯具应在清洗后用干净抹布抹去水渍。
九、清洁浴室
(1)带好清洁用具：抹布、清洁剂、刷子等 (2)清除垃圾
A.把浴室所有赃物放入垃圾袋内，并统一放入垃圾收集袋
B.把其中如梳子等可以回收利用的物品集中放在固定的收集篮内 (3)清洁面盆和台面
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A.关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、五金配件。
B.放水清洁面盆，打开出水口清洗下水口周围。
C.擦干净面盆、五金配件，擦清面盆、台面及污渍。
(4)清洁镜面及面巾架
擦清镜面，擦去水迹和脏痕。 擦清面巾架。 (5)清洗淋浴间
A.试开淋浴喷头，查看设备是否正常。
B.清洁墙面及玻璃格挡，擦去水渍和皂渍。
C.清洁皂盒。
D.清理下水口和盖子，清理毛发以免堵住下水口。
(6)清洁马桶
A.用清洁剂和马桶刷清洗马桶
B.放水冲净，检查是否漏水
C.用抹布清洗四周、马桶圈和马桶盖。
D.清洁水箱四周、水箱盖。 (7)清洁墙面、门窗和地面
A.开启排气扇，查看设备是否正常。
B.擦干净墙面，除去水渍、污渍。
C.清洁门窗，用抹布抹去浮尘。
D.清洁地面，并用拖布擦干。
十、归置物品
(1)按标准整齐摆放各种客房用品，然后关上纱窗，拉上纱帘。 (2)整齐归置摆放各类客房物件：遥控器、烟灰缸、茶具、桌椅等 十
一、吸尘与地毯清洗
(1)按照客房卫生计划用吸尘器吸净地毯灰尘，从里往外，顺方向吸尘一遍。 (2)发现地毯有脏渍，及时并准确的用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的人
员进行清洗。
(3)吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰坏墙面及房内
设备。吸尘后，根据实际和需要可以用空气清新剂喷洒客房，然后轻轻关
上房门，擦干净门把手。 十
二、清扫楼道
(1)清扫垃圾。 (2)地毯吸尘。
(3)楼道及公共区域物品归置：整理、整洁、整齐。
第11篇：客房楼层领班岗位职责和工作流程
客房楼层领班岗位职责和工作流程
—————————————————————————————————— 职位：楼层领班
直属上司：楼层主管
职责范围：管理各自分配之楼层
——————————————————————————————————
1、对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责；早班每天必须检查辖区内所有房间，必要时亲自监督清洁VIP房。
2、查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程
1、8：20AM到办公室签到，领取所管辖区域内的锁匙和房态表，查看交班本并签名，认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8：30AM主持班前会，检查服务员仪表、仪容、布置当日工作，传达部门通知和文件，总结前一天的工作，发放锁匙和房态表。
3、8：00——9：00AM检查空房与文员核对房态。
4、9：00AM——4：30PM检查房间清洁质量处理小型维修，及时准确地将房态报给管家部。
5、10：30左右安排服务员轮流吃饭，11：00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、严格控制各种低值易耗品的消耗，始终使易耗品消耗保持最低水平。
7、
3：00PM根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取，本楼层酒水储备始终保持平衡。
8、下班前者与文员再对一次房态，送房态表给前台，并向主管经理汇报当天的情况。
9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。
10、下班前到办公室交回锁匙，写好交班与下一班交接，签退下班。
中班领班的工作流程
1、3：20PM到办公室签到，认真阅看部门张贴的有关通知。
2、3：30PM准时到三楼工作间主持“班前会”。
3、3：40——4：30PM督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。
4、4：30PM去吃饭，吃饭时间为30分钟，5：00PM点钟回办公室查看交班本，发房态表。
5、7：00PM检查空房与文员核对房态。
6、7：00——10：00PM抽查部门开夜床服务的质量。
7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。
8、检查VIP房，督导重要团体的接待工作。
9、10：00PM与文员核对房态，并送房态表给前台。
10、10：00——11：30PM与文员轮流去吃宵夜。
11、12：00PM到办公室交回锁匙，写好交班与下一班交接，签退下班。
12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。
夜班领班工作流程
1、23：45到办公室签到，安排好夜班工作。
2、和中班领班，文员交接好班。
3、督促和监督服务员检查房态。
4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。
5、督促服务员接待好入住客人。
6、每一个小时巡楼层一次。
7、监督服务员巡楼情况。
8、帮客人解决一定的实际问题。
9、6：00点钟做三份准确房态表。
10、6：00点钟在办公室写好交班，并和服务员对好交班。
11、和主管、经理汇报当晚情况。
第12篇：客房楼层主管工作总结
XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：
亮点之处
一培训方面
1.每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面
1.上半年以来住客率高，特别是在
三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定，1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。
3.专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。
4.岗位的销售意识不断增强，1-5月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步，
为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三接待服务方面
1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验;
2.5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导;
3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。
4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果;
5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。
四团队和人员方面
1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度;
2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力;
3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用;
4.在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标;
5.人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。
不足
1.岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上半年以来主要面对的一个严峻考验;
2.培训效果不尽人意，二级SOP流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一;
3.卫生质量下降，存在OK房不OK，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;
3.专业度不高，规范操作屡次被部门质检，班组执行力有待加强，管理者现场督导不够，员工不按流程操作时常发生，总是存在自以为是的思想，导致了多起的客人投诉。
第13篇：楼层经理、副经理、主管等岗位职责
一、楼层经理岗位职责
1.负责制订楼层经营计划，分解计划指标并督促落实，带领楼层人员完成公司下达的各项经营管理指标指标。
2.负责品牌前期调研、引进、沟通洽谈、合同签订、换季招商等商场招商及租赁工作。
3.负责组织商品销售及商品管理工作，执行公司营销策划方案。
4.跟踪和分析商品销售情况，采取相应改进措施，如商品结构、布局调整以及物业改造建议等工作；
5.负责经营情况分析设计和组织各种促销活动，促进销售，扩大市场份额，并监督各种促销方案的实施与效果评估；
6.负责按照公司要求核算和分摊各种费用，协调与供应商的各种关系；
7.负责本楼层日常管理，监督楼层现场、员工、安全、卫生等方面的制度执行情况；
8.及时提交经营情况报表与各种经营方案报告，分析状况，撰写经营管理工作总结及改进措施；
9.负责本商场促销费用的核算和分摊工作。
10.负责指导、培养、教育、本楼层员工，贯彻执行现场管理规定，督促、指导本楼层现场管理、售后服务等工作。
11.负责做好本楼层员工的绩效考核、考勤、劳纪、奖惩管理工作。
12.配合、接受内部职能部门和外部执法部门的检查指导。
13.负责本商场人、财、物安全。
14.完成由上级主管指派的其他工作。
二、楼层副经理岗位职责
1.严格执行公司各项规章制度，服从领导的工作安排。
2.协助经理分解计划指标并督促落实，执行公司营销策划活动安排。
3.协助经理对楼层各项方案、计划进行跟踪检查、监督落实。
4.协助经理做好楼层员工的绩效考核、考勤、劳纪、奖惩管理工作。
5.贯彻执行现场管理规定，督促、指导本楼层现场管理、售后服务等工作。
6.负责培养、教育本楼层员工，贯彻执行现场管理规定，督促、指导本楼层现场管理、售后服务等工作。
7.协助经理负责本楼层人、财、物安全工作。
8.配合、接受内部职能部门和外部执法部门的检查指导。
三、楼层主管岗位职责
1.协助楼层经理完成招商工作。
2.协助楼层经理进行布局及品类调整。
3.协助楼层经理完成公司下达的各项经营指标。
4.协助楼层经理做好商户管理工作。
5.负责本楼层现场管理、员工管理，杜绝违纪现象。督查、指导、协调楼层员工开展业务工作。
6.督查、指导员工仪容仪表、文明用语和服务礼仪等职业要求，鼓舞员工工作积极性；
7.负责指导、规范、考核直接下属的工作。
8.负责本楼层的商品管理，指导、布置柜内的商品布局，检查、组织货源上柜，保持柜面清洁各新颖，安排商品保养，保证安全。
9.布置各种促销活动，检查“三信”、卫生和促销活动落实等工作。
10.处理售后服务和本楼层内、外部突发事件。
11.督促新进导购员办理进场，督促退场导购员办理相关手续。
12..完成上级领导指派的其他工作。
四、楼层管理员岗位职责
1.负责导购员考勤。负责召开员工早会，传达公司或楼层各项工作，总结经营管理、促销活动等情况，传达当天或近期主要工作计划。
2.负责营业前的各项检查工作。
3.负责营业中的各项跟踪检查工作，规范员工的行为。
4.负责现场管理、商品陈列、氛围布置、宣传品规范、员工就餐规范、卫生、三信、安全、施工等各项检查、管理工作。
5.监督指导员工做好商品管理、检验和退换货工作。执行商品促销计划，提出促销建议。
6.负责处理顾客投诉。
7.负责按规定程序提出商品补货、调价、新产品开发等建议。
8.监督、管理商户的进、撤场工作。
9.监督导购员办理入场手续。
10.负责员工进场应知应会知识和安全知识培训。
11.做好顾客意见、市场信息、调研的收集、反馈工作。
12.做好“安全清场”工作。
13.负责统收收银台的留台确认及安全工作。
14.监督导购员营业结束的退场秩序
15.负责商场值班及交接工作，认真完成楼层值班日志。
五、督察岗位职责
1.监督检查各楼层员工进场、早会纪律、晚间退场情况。
2.监督检查迎、送宾工作。
3.监督检查员工行为规范、现场各项规范，依照公司制度进行奖惩。
4.监督检查各楼层值班经理工作。
5.协调处理现场突发事件。
6.及时向公司反馈一线各项工作。
7.认真记录各项检查情况，参与统计、汇总各楼层、各部门管理工作情况，作为公司考核的重要依据。
8.完成上级交办的其他工作。
第14篇：楼层经理(商管员)岗位职责
楼层经理（商管员）岗位职责
一、组织召开导购员早会，利用早会时间总结和布置工作。
二、组织和监督导购员的早迎、晚送工作。
三、检查导购员仪容仪表、服务礼仪、劳动纪律、维护和管理卖场的日常
营业环境。
四、进行市场调研和评估，掌握竞争对手的价格、质量、促销、服务等情
况。
五、负责商场内商品的品类、品牌、价格、质量、售后、库存等管理，及
时向商管部经理提出可行性建议，便于公司根据市场的竞争情况调整经营策略。
六、掌握各楼层商品的功能、材质、环保标准等专业知识。
七、做好大宗购物顾客的接待、引领购物工作。
八、检查各专卖店物价签正确使用情况。
九、监督检查专卖店掺货、串货情况并予以上报处理。
十、主动配合相关部门妥善处理好顾客投诉，提高顾客满意度。十
一、制止商场内的吸烟行为并予以处理和上报。
十二、检查各商铺卫生清洁情况；监督公共区卫生清洁情况。
十三、检查各商铺用电安全情况；监督公共区用电安全情况。
十四、检查消防设备设施是否能够正常使用和消防通道是否畅通无阻。十
五、下发商场各项与商户有关的通知。
十六、组织和协调商场与各商户的相关促销、营销、广告、宣传、娱乐
等集体活动。
十七、各节假日等大型活动的卖场形象的安排与策划。
十八、进行每日巡场工作，认真做好巡场记录，发现问题及时处理和上报。
十九、联合物业安保部做好每日的闭店清场工作。
二
十、楼层经理违反上述规定的，第一次罚款50元；第二次罚款100元；
第三次罚款200元，并可予以辞退。
年月日
第15篇：商场楼层经理的岗位职责是什么
商场楼层经理的岗位职责是什么？
1、传达商场各项指令、通知和规定，并贯彻执行；
2、制定本分部工作计划并组织实施，检查、跟进计划完成情况，对未完成的计划分析原因，采取措施确保完成商场下达的各项任务指标；
3、提高各级人员工作技能，充分调动员工的工作积极性；
4、负责考核员工业绩，对职工提升、降级及调动提出建议；
5、识别各级人员培训需求，制定培训计划并组织实施，验证培训效果；
6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理；
7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制，做到布局合理，陈列丰满、美观，促进销售；
8、识别顾客需求，向商场提出新商品（新专柜）引进和滞销商品淘汰的建议，不断优化商品结构，满足顾客需求；做好重点销售客户的管理工作；
9、执行商场下达的促销计划及促销活动，积极策划、组织开展本分部的各种促销活动，对促销效果进行分析和反馈；
10、负责对本分部经营成本的控制，努力降低商品损耗，降低管理成本；组织做好本分部盘点工作，并对盘点结果进行分析，对存在的问题采取纠正预防措施；
11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查，采取措施减少商品丢失，做好预防工作；
12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件，维持及营造现场良好的秩序；
13、与专柜客户的沟通和协调，及时向专柜负责人反馈信息。
第16篇：酒店楼层、客房安全管理制度
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楼层客房安全管理制度
1．工作人员当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前台部的通知及证明。在房间清洁时间有客人进人时，应有礼貌地向客人查看钥匙牌与房号是否相符，防止他人误人房间。
2．如客人忘记带钥匙而你又不认识者应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门；如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品．客人情绪变化、生病或特异行动，均需立即报告领导。
3．装饮用开水一定要经煮沸。水壶内装水不得过满，应留一空间，则可较长时间保持水温。一次不要拿太多的水壶，冰格内应冲上已消毒过的过滤水或凉开水。
4．清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品、有无客人无意中掉下或错误放置的物品，切勿用手到垃圾桶内检查垃圾，防止桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。关门时要拉把手关门，不可随意拉住门边区关门，避免夹伤手。高空挂物或清洁时要用梯子，挂花帘时亦不可站在浴缸边缘，湿水未擦干者不可触动电器。要小心保存总钥匙，匙不离身，下班前应安全地交给接班人，钥匙不准带高酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
5．清楚、明白各楼层消防系统的位置及用法，当火警发生时．应保持镇定，并在第一时间通知电话房和消防中心，清楚地说明起火地点。
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工作人员应保护客人的安全，通知所有客人离开现场，负责带高或指明最近的防火通道，如向下走的通道被火包围，应另想办法，切记不能乘坐电梯。在安全的情况下，利用就近的灭火器材试行控制火势。
6．托物体入房应以左手托东西，右手开门，转弯时注意慢行，搬动过重的物体时要适量并双手并行。提醒客人不可在床上吸烟。
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第17篇：客房经理工作计划
2018年客房经理工作计划3篇
2018年客房经理工作计划3篇
【一】 在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划：
一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度
通过分析比较xx年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有xx万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为xx元，约占房间成本的xx。从xx月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。xx地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。
xx年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。
二、细化责任，实行分管主管领班负责制
今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制
今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。
经初步测算，xx年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。
四、做好常客信息收集及服务回访工作
对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。
【二】
一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设 现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多xx后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 (1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。
(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
(1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
(2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。
3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材 (1)、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性! (2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作 业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。 (3)、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。
四、管理工作方面 (1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。
(2)、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。
(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求最大利润。
(4)、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。
(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。
(6)、加强维修保养工作。
五、其他方面 (1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。
3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。
(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。
(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。
【三】
1、房间设施、设备保养维护方面：
1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养，确保设施和设备的完好率。日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次，将维修问题汇总上报工程部。
2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行，例如：每季度的床垫翻转、家具上蜡养护，皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。
2、提高服务质量方面: 1)多提供一些个性化服务，吸引并留住更多的回头客。部门准备在人员编制上增加一名专员，主要负责客人服务信息的收集及部门细节 化、个性化服务案例的收集。每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务，确保服务质量有明显的提升。部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送、浴盐的赠送做好，在此基础上集思广益，做出更多的感动 案例。
2)在客遗留的管理上与前厅部携手 ，将在客房内的遗留物品，客房部管理的同时前厅部做好备忘，使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。
3)酒店各部门给予提供的对客服务信息，我们将高度重视，确保对客服务流程的完整及完美性。
3、在培训方面
加大培训力度，提高员工的服务意识，提高工作技能及服务效率。部门计划：第一度和第三季度培训主题是：部门规章制度及工作流程方面的理论培训，第
二、度和第xxx培训主题是：各项业务的情景模拟实操及开展部门的业务技能大比武。
4、在节能降耗方面
进一步做好能源的控制，提倡全员节能，客用品的每日领用表格继续使用的同时，每月将员工个人的领用量汇总比较，将此项的考核结果与绩效奖金挂钩。
5、部门管理方面
1)部门每周的管理沟通会照常进行。
2)代领员工学习，根据方案中的奖罚条例对部门的员工进行公平公正的考核，使做的好的员工能拿到高额的奖金，付出和得到成正比。
3)使管理现场化，多进行现场巡查，及时纠正工作中的不足。
愉快的假期已结束，等待我们的是更多机遇与挑战，努力吧!在我们这个大家庭中，没有不重要的岗位，只是我们的分工不同，承认别人的价值就是承认自己的价值。付出了就会有回报!
第18篇：楼层服务员岗位职责
楼层服务员岗位职责
职责：楼层服务员 直属上司：楼层领班
职责范围：各区段分配房及该公共区域卫生
1、按楼层主管安排的段落上班，上班工作活动不能超越此区。
2、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。
3、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交接。
4、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除OK房外的所有状况都要报到办公室。
5、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到房务中心登记保管登记。
6、向当值领班汇报管辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
7、具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高速地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。
8、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。
第19篇：楼层主管岗位职责
楼层主管岗位职责
1.严格遵守公司的一切规章制度，服从上级工作安排，做好当值的工作。做好本部门员工例会制度，严格对员工考勤督查。
2.遵守公司的上下班时间、用餐时间、作息时间，不得擅自脱岗和擅离职守。
3.具有规范的职业操守意识，对顾客的正当需求要及时予以帮助解决，不得拖拉、怠慢，将事件扩大升级，对违规行为要及时发现，及时纠正，及时解决。并做好记录，必要时要拍照取证。
4.严格按照公司的巡场制度进行巡场，认真、仔细、完整、准确地记录巡场情况。按照规定每日不少于5次，在巡视中如有发现问题，第一时间予以解决和控制，如需要相关部门配合的事宜需通知相关责任方立即解决，无法立即解决或需作为证明依据的问题需填写《整改通知单》，要求店铺在规定的时间内予以解决整改。对超出自己能力和职权范围的问题或突发事件应立即取证并及时向主管汇报。再次巡视需将有问题的现象作记录，当天交当值主管。
5.与客户时常进行交流和沟通，了解其经营管理和销售状况，提供指导和建议，并将相关情况及时向招商、企划进行反馈，并配合做好促销宣传、协调协助等工作。
6.做好市调工作，了解相关品牌的经营状况、周边商圈的动态、市场趋势等，及时提出品牌调整的建议和要求，接待日常招商咨询工作。
7.与本公司各部门人员保持良好的沟通，及时询问巡场区域内保安关于现场的各类情况，协助做好安防工作。
8.对当值的工作必须在当值期间尽力完成，如有未完成事项必须做好每天对班交接班记录。
9.上岗人员必须按公司规定着装。
10.保管使用好对讲机，下班前进行充电，上班时必须打开手机作为备用联系工具。
11.积极配合其他部门的工作。
第20篇：楼层经理助理岗位职责
楼层经理助理岗位职责
直接上级：楼层经理
直接下级：
一、岗位职责
1、在楼层经理领导下负责楼层的全面工作，努力作好楼层经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务；
2、在楼层经理领导下负责商场具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况；
3、协助楼层经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况；
4、负责对部门缺员进行推荐和商场员工招聘工作和招商工作；
5、监督检查店内各部门、员工执行规范和员工出勤情况；
6、确保公司各项规章、制度在商场内得到贯彻、落实；
7、了解全商场销售情况、发展趋势并依此做出营销对策及建议；
8、及时反馈商场经营情况及经营对策；
9、完成楼层经理临时交办的各项任务。
二、岗位责任
1、对商场各项规章制度的传达贯彻情况负责；
2、对因个人没有及时向商场经理反馈营销情况和营销对策所造成的损失负责；
3、对商场营业员执行卖场管理制度负责；
4、对营业指标完成情况负责。
