推荐第1篇：饭店前厅经理岗位职责
提供职责如下：
（一）餐饮部总监\\经理
[管理层级关系]直接上级：酒店总经理
直接下级：各餐厅经理 [岗位职责]
1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。
2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
3、主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
4、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。
5、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。
6、负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。
7、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。
8、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。
10、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。
11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。
12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
13、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。
14、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。
15、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
16、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。
18、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。
（二）餐厅经理
[管理层级关系]直接上级：餐饮部经理
直接下级：二楼餐厅主管\\领班、餐厅厨师长 [岗位职责]
1、协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作，执行餐饮部经理工作指令，并向餐饮部经理汇报工作。
2、主持制定餐厅及厨房的各项规章制度，加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核，不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。
3、参与制定餐饮部的业务计划，审阅各类业务报表，根据季节和市场需求参与编写各类菜单。
4、负责经营成本的分析和核算，坚持食品原料及酒水的日清日结。
5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况，认真落实餐厅及厨房的各项工作。
6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核。
7、参与部位的更新、改造，负责部位各类设备和财产管理。
8、做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系餐厅领班、厨师长，根据每位员工的特长，合理安排岗位。
9、参加餐饮部例会，汇报本部门运作状况，结合每天的任务与其它部门协商，召开本部位例会，安排每日任务，完成上传下达。
10、合理安排人员班次，科学分工，定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。
11、做好工作日志，做好工作计划和工作总结。
12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。
13、了解食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本，减少库存的有效措施。
14、做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好本部位的精神文明建设。
（三）管事部领班
[管理层级关系]直接上级：餐饮部经理
直接下级：洗碗工、保管员 [岗位职责]
1、执行餐饮部经理的工作指令，向其负责并报告工作。
2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实，并对属下人员进行考核。
3、负责对员工的培训工作。
4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理，以作成本控制之参考依据。
5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。
6、对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计，每年度进行部门财产审订，并报财务部。
7、对餐饮部各部位物料使用做出精确统计，并定期向餐饮部经理汇报。
8、每天到各工作岗位检查，对各工作细节必须做好记录。
9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程，实行规范服务。
10、密切与厨房、餐厅的联系，互相沟通、配合协调的进行工作。
11、经常深入工作现场，了解和检查餐具、饮具的使用情况，及时提出更新、添置计划，并采取切实有效的措施，最大限度的减少损耗和浪费，严格控制低值易耗品的损耗率。
12、做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。
（四）餐厅主管、领班
[管理层级关系]直接上级：餐厅经理
直接下级：餐厅服务员 [岗位职责]
1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。
3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。
5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。
6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
10、了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。
（五）迎宾员
[管理层级关系]直接上级：餐厅领班 [岗位职责]
1、服从领班的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。
2、认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。
3、礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值台服务员介绍给客人。
4、微笑送别客人，征求客人意见，与客道别。
5、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。
（六）餐厅服务员（点菜员）
[管理层级关系]直接上级：中餐零点领班 [岗位职责]
1、服从领班的工作安排，向其负责并报告工作。
2、按餐厅服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。
3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。
4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。
6、爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。
（七）传菜员
[管理层级关系]直接上级：中西餐领班 [岗位职责]
1、服从领班的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。
2、参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作，准备好传菜用具和各种调料。
3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜单迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，准确无误上菜，传菜稳捷。
4、及时清理边台的餐具，做到轻拿轻放。
5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。
（八）大堂吧服务员
[管理层级关系]直接上级：大堂吧领班 [岗位职责]
1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。
4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风。
（九）包房服务员
[管理层级关系]直接上级：餐厅经理 [岗位职责]
1、执行餐厅经理指令，按照包房工作要求进行为客服务。
2、了解预订，客人要求及安排。
3、按要求保持包房环境卫生，餐具卫生。
4、按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作，餐后结束工作。
5、随时做好预算，向库管领取铅笔、纸、茶等物品。
6、做好包房财产物资管理，定时向餐厅经理汇报。篇2：某某餐饮前厅经理岗位职责
前厅经理岗位职责
一、基本职责
1.遵守公司各项规定制度并认真执行。 2.负责门店的正常管理及运作。 3.严格控制经营成本及日常损耗。 4.分析经营数据并提供合理建议。
二、人事职责
1.对员工的考勤、排班管理，月初上交考勤表。
2.根据运营情况合理制定排班表，保证员工的休息及员工准时到岗。 3.负责前厅人员的人事调动、纪律处分、下属晋升等。
4.培训员工工作技能，销售技巧（推菜）及有关的工作知识。
三、沟通职责
1.传达、执行公司总部的各项指令及规定，负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。
2.与厨房保持密切联系，保证餐厅的菜品和服务质量，同时及时反馈客人关于菜品的信息给厨房，便于改进菜品。
3.主持每日餐前会，汇报餐厅工作，向宝宝们传达学习精神和企业文化，
4.妥善处理客人投诉和质询。遇到客人投诉要现场指挥，尽量安抚客人情绪，且客人的意见要及时反馈给公司。
5.每周和前厅各岗位人员进行沟通交流，了解真实想法。
6.每天向上级领导汇报门店在运营过程中产生的问题并研究解决办法。
四、检查职责
1.对店内员工的仪容仪表和服务规范执行情况进行检查与纠正（头发、指甲、服装等）。 2.在营业前和营业后检查吧台、仓库所需资源是否充足、设备是否正常运行、各项准备是否充分以及餐具桌椅摆放是否合格等。
3.根据每日检查表检查门店设备是否正常运行、门店卫生是否干净整洁。
4.在营业结束后，对店内的消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。
5.每天对吧台收银账目进行检查，保证金额数目不出差错。
6.日常经营时做好服务员立岗工作，检查员工立岗站姿、礼貌用语是否规范，
监督服务员餐中服务流程是否规范。
7.日常经营时不定时检查厕所、走道卫生情况。
五、其他职责
1.关注和了解餐饮行业的政策法规及最新发展动向。 2.自身的学习和提升。
3.在餐厅人手不足时顶岗职责。 4.完成领导交办的其他事情。
5.根据日常经营预估当天营业额并提前安排好上班人员的上班时间。工作内容：
1、开餐前
1.1 安排好晨夕会的召开
1.2 检查各项设备（冰箱、空调、电脑、打印机、验钞机、招牌灯、排气扇， 需特别注意冰箱上方的灰尘清理）是否运行正常。 1.3 检查员工每天出勤，仪容仪表。 1.4 安排好服务员定位、定岗，10:30 之前必须做到地面干净，无纸屑烟头无油渍积水，待服务员卫生搞完毕后安排人员按照检查表上的内容检查各区域的卫生。
1.5每张台面上餐具及四件套数量必须齐全，包厢及楼面的一切准备工作必须 备好。
2、开餐时
2.1 客人进餐期间，经理要站在一定的位置，细心观察，及时发现客人的需求。 2.2 对重要的宴会和客人，经理要亲自接待和服务。
2.3 对客人与服务员之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处
理，但不应介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告上级处理。 2.4 客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。 2.5 开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等
均要记录，在餐后进行奖励或批评。
2.6 善于处理客户的投诉，如若处理不了则及时汇报上级处理。
2.7 不定时检查大厅、卫生间卫生，保证门店保持一个干净简洁的卫生环境。
3、餐后
3.1 客人用完餐后检查是否有遗留物品，并安排好服务员将桌子收拾干净，打 扫好桌椅底下及周边卫生。
4、晚市结束
4.1 下班前再次检查各项设备是否运行正常，检查账目收银情况并将当天款项
上交。
4.2 当天营业结束后需按信息汇报机制汇报当天的营业情况。篇3：酒店前厅部岗位职责管理标准手册
前厅部岗位职责管理标准手册
一、前厅部经理岗位职责
直接上级：总经理
直接下级：前厅部副经理 岗位职责：主持整个前厅部的日常工作，保证本部门员工的对客服务质量，最大限度提高 住房率及客房收入。
工作内容：
1.制定本部门各项规章制度和工作计划，并组织落实；
2.每天检查大堂副理日志，夜班报表，随时了解客房出租情况；
3.每天检查房间预定情况，了解欲抵客人资料，并定期做出客房出租率预测报表； 4.每天检查vip进离店情况，亲自接待重要客人； 5. 6. 7. 8.巡视酒店大堂区域，确保大厅的卫生、背景音乐等状态良好； 航班或团队抵达时协助客人登记入住，保证大厅秩序； 与客人保持良好关系，了解客人反馈意见，处理客人投诉； 参加酒店各种例会，完成上传下达；
9.主持部门会议，及时传达重要信息； 10.制定前厅部的培训计划并组织落实， 11.对员工进行现场指导，监督员工的工作表现及实施各种奖惩，负责员工的绩效评估； 12.与财务协调共同完成帐务及信贷方面的工作；
13.与销售部协调安排团队及重要客人的接待，预测市场分配情况； 14.与客房部协调合理分配房间，以最大限度提高住房率及客房收入；
15.负责与其他部门的协调，确保部门间的信息沟通和团队协作，协助公安部门协查通缉 犯的工作；
16.及时完成总经理交办的其它任务。
二、前厅部副经理工作职责
直接上级：前厅部经理
直接下级：大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务 中心主管、车队主管
岗位职责：协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作，保证部门的正常运转。
工作内容：
1.与前厅部各部分主管协作，共同主持日常工作；
2.确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排。 3.定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理；
4.保证前厅部员工的制服、个人卫生、形象、姿势、对客服务态度及程序均符合酒店的 要求，并不断加以改进和提高；
5.检查各部分的交班记录，巡视前厅部各部分的工作区域；
6.检查前台的预定与入住情况，协助贵宾及团队的接待，征询客人反馈意见； 7.确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序，亲自处理较重要的客人投诉； 8.部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通；
9.保持有效的成本控制措施，最大限度地增加前厅部的收入和利润； 10.熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训； 11.保证前厅部及酒店大堂区域的整洁有序；
12.确保部门与部门之间有良好的沟通渠道及团队协作精神； 13.完成上级交办的其它任务。
三、大堂副理工作职责
直接上级：前厅部副经理 直接下级：前厅部员工
岗位职责：与各部门协调及时解决客人问题，维持酒店形象，对服务质量、客房设施等方 面进行监督，并准确制作夜班报表。
工作内容：
1.巡视大堂及附近公共区域，确保环境整洁有序，员工仪表及行为规范符合酒店要求； 2.帮助前厅部员工处理棘手的工作，监督前厅部员工的服务态度和服务质量；
3.及时圆满解决客人投诉，兼顾酒店及客人利益，确保问题得到妥善及时的解决；4. 5. 6. 了解酒店各部门的最新信息准确解答客人问询，帮助客人解决困难。对于酒店范围外 的要求，给予最大限度的帮助；替得病或发生意外事故的客人安排送护事宜； 将发生在酒店内的重要事件及投诉记录在工作日志上以便管理层进行跟进处理； 负责万能钥匙的保管，熟悉酒店紧急事件处理制度和程序； 请示，协助指挥处理； 7.熟知酒店的消防程序及安全知识，发生火警或火灾时立即赶赴现场并向有关领导汇报
8.协助保安部及公安人员进行与客人相关的安全调查；
9.完成指定的各种报表的制作，负责差异房及高风险客人欠帐的核查；
10.确保vip客人到达前的准备工作，落实接待的每一细节，并迎接客人的到来，认真做 好离店送别；
11.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率； 12.做好交接班工作，仔细阅读交班记录本内容，确保须跟进事宜的妥善解决。 13.完成上级交办的其它任务。
四、预订部/商务中心主管工作职责
直接上级：前厅部副经理
直接下级：预订部/商务中心文员
岗位职责：负责预订部及商务中心的日常运作，确保房间预订的准确无误，为客人提供高 效的商务服务。
工作内容：
1.熟悉酒店经营政策，营业指标，市场动态及其他酒店的订房情况；
2.随时检查可卖房率，掌握房间状态，合理控制房间预订。确保预定信息及电脑输入的 准确无误；
3.确保下属员工以友善、热情的态度接听酒店内部及外部来电，按照规定程序回复、确 认、处理各种电话预定；
4.处理古井电讯网上的预定及确认各种传真预定； 5.每日核查no show报表，找出原因；
6.通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务，以增加酒店收入； 7.酒店客满期间，将客人列入等候名单或向客人推荐其他酒店； 8.监督下属仪容仪表、行为规范符合酒店要求；
9.合理安排下属员工的班次，负责对下属的岗位技能培训并定期进行绩效评估； 10.有效解决预定及为客人提供商务服务中的问题和困难，确保商务设施的完好，确保预 订部和商务中心与前厅部其它部分的密切配合； 11.完成部门规定的各种报表及预测； 12.完成上级交办的其它任务。
五、预订部/商务中心文员工作职责
直接上级：预订部/商务中心主管 直接下级：
岗位职责：按照规定程序热情、友善处理预订及为客人提供打字、复印、传真等商务服务。 工作内容：
1.按照酒店规定接听电话预订，确保客人信息的准确完整，并及时输入电脑； 2.随时查看电脑显示的房间状态，合理分配预定的房间； 3.准确及时处理客人对预订的更改、取消等特殊要求； 4. 5. 6. 7.按照规定程序处理团队预订、旅行社或公司传真预定及古井电讯网预定； 通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务，以增加酒店收入； 热情、友善、及时、准确的为客人提供打字、复印、接发传真等商务服务； 对重要的或有问题的预定或传真，及时请示上级主管进行处理；
8.做好交接班工作，仔细阅读交班记录本内容，确保须跟进事宜的妥善解决； 9.完成上级交办的其它任务。
六、电话房主管/领班工作职责
直接上级：前厅部副经理
直接下级：电话接线员
岗位职责：负责电话房的正常运转，安排对下属员工的培训计划并组织落实。
工作内容：
1.监督所有接线员的仪容仪表和工作表现符合酒店规定；
2.确保所有接线员在铃响三声内接起电话，并顺利、正确、迅速的转接电话； 3.准备对所有电话接线员的一系列培训计划并组织落实； 4.参加前厅部早会，及时将酒店重大信息传达给所有接线员； 5.确保所有接线员精通酒店传呼系统，及闭路电视播放系统； 6.确保客人留言的记录准确无误并在15分钟内送至客房； 7.确保叫醒服务的及时和系统的正常运行；
8.定期更新酒店电话分机号码表和内线传呼号码；
9.合理安排下属员工的班次，负责对接线员的岗位技能培训并定期进行绩效评估； 10.与前厅部其他部分及相关部门保持良好的合作关系，确保信息沟通渠道的畅通； 11.及时完成部门规定的各种报表；
12.帮助客人解决疑难和紧急的问题，准确答复有关世界时间、天气状况等的问询； 13.完成上级交办的其它任务。
七、电话房接线员工作职责
直接上级：电话房主管/领班
直接下级：
岗位职责：熟练掌握电话交换机的使用，准确、及时处理各种电话转接；准确使用酒店内线传呼系统和
闭路电视播放系统。
工作内容：
1.保持仪容仪表、工作程序符合酒店规章制度和部门要求；
2.遵循电话保密原则，正确、及时、顺利的转接电话，提供热情友善的服务； 3.确保客人留言服务的准确、及时； 4.负责检查叫醒服务系统的正常运行； 5.每天按照闭路电视节目单次序播放内线碟片；
6.熟知酒店的消防程序和安全知识，及酒店内部传呼系统的使用； 7.准确回答客人关于天气、时间、酒店设施等方面的问询； 8.保持电话房的清洁及空气畅通；
9.遵守酒店工作要求，服从上级合理的班次安排和变动；
10.做好交接班工作，仔细阅读交班记录本内容，确保须跟进事宜的妥善解决； 11.完成上级交办的其它任务。
八、前台主管工作职责
直接上级：前厅部副经理
直接下级：前台领班
岗位职责：负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作，督导前台员 工的对客服务态度及工作效率，维护酒店带给客人的良好印象。
工作内容：
1.监督前台员工的仪容仪表和服务态度符合酒店规章制度和部门工作要求； 2.每天检查所有预抵客人预定，根据房间状态合理分配房间； 3.确保贵宾到达前的各项准备工作并亲自为其办理入住手续； 4.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续，检查登记单的填写及电脑 的输入是否准确；
5.对于房间钥匙发放做好严格记录和控制；
6.检查当班期间前台帐务情况，员工有无长短款情况；
7.确保前台电脑设备完好，常用物品的及时补充，负责前台区域的干净、整洁； 8.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目；
9.合理安排员工班次，制订前台员工的培训计划并组织落实；
10.根据员工的表现，对下属作出绩效评估并及时报告前厅部副经理； 11.参加前厅部早会，及时将更新信息传达给所有前台员工； 12.主持每天前台交接班会议，检查交班记录； 13.准确及时完成部门要求的各种报表；
14.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率； 15.完成上级交办的其它任务。
九、前台领班工作职责
直接上级：前台主管
直接下级：前台接待
岗位职责：协助前台主管负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预订等日常工作， 督导前台员工的对客服务态度和工作表现。
工作内容：
1.监督前台员工的仪容仪表和服务态度符合酒店规章制度和部门工作要求； 2.每天检查所有预抵客人预定，根据房间状态合理分配房间； 3.确保贵宾到达前的各项准备工作并亲自为其办理入住手续； 4.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续，检查登记单的填写及电脑 的输入是否准确；
5.协助前台主管对于房间钥匙发放做好严格记录和控制； 6.检查当班期间前台帐务情况，员工有无长短款情况；
7.保持前台区域的干净、整洁，前台电脑设备的完好及常用物品的充足； 8.协助前台主管进行对前台接待的各种岗位技能培训并进行现场督导； 9.前台主管不在时代其参加前厅部早会，并及时将信息传达给所有前台员工； 10.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目； 11.参加每天前台交接班会议，检查交班记录； 12.准确及时完成部门要求的各种报表；
13.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率； 14.完成上级交办的其它任务。
十、前台接待工作职责
直接上级：前台领班
直接下级：
工作概述：按酒店政策及部门工作要求为客人办理登记及离店手续，并将所有信息输入电 脑，为客人解答疑问、提供正确信息，保证为客人提供优质高效的服务。 工作内容： 1.检查所有预抵客人预定，根据房间状态合理分配房间为预抵客人分配房间； 2.为客人办理登记入住手续并输入电脑，确认所有信息的准确完整； 3.了解当日到达贵宾和团队的详细资料，提前做好准备工作； 4.以认真热情的态度，帮助处理客人的问题和要求；
5.确保客人消费帐目及时输入房帐，为财务部提供所有必须的单据； 6.积极推销酒店服务设施及正在实施的各项宴会及餐饮促销活动；
7.了解古井亚太区的其他酒店和总部正在实施的促销活动并积极推销优先俱乐部； 8.为客人提供外币兑换、保险箱、留言等服务； 9.以友善热情的态度接听酒店内部及外部来电；
10.快速准确为客人办理离店手续，确保所有帐目及单据的清晰完整；
11.准确填写公安局发放的登记薄并及时送交，及时将客人相关信息输入公安局电脑。配 合公安做好协查通缉工作；
12.将重要的需跟进的事件记在交班记录本上，并积极跟进落实； 13.完成上级交办的其它任务。
十一、行政楼层主管工作职责
直接上级：前厅部副经理
直接下级：行政楼层接待
岗位职责：为入住行政楼层的客人提供优质服务，制定有效的行政楼层培训计划，对行政 楼层的日常工作进行积极监督和检查，协调行政楼层与前厅其他部分的工作。
推荐第2篇：营销经理岗位职责
营销经理
岗位职责：
1、重点负责相关的市场调研与分析预测工作，负责与委托的调研机构保
持正常联络，提出市场研究报告供领导参考；
2、负责公司经营战略、营销策略和竞争策略的策划、实施，制定项目营销
策划方案，组织项目策划会议，进行方案讨论，组织实施策划方案，对方案运行进行跟踪和监督，及时发现并解决问题；
3、负责项目的整体统筹管理工作，项目招商计划的制定及下达、实施与监控，
招商工作的整体组织及推进，项目节点进度的把控；
4、负责品牌商家及大客户的谈判与接洽，客户关系维护，并建立品牌商家信
息资料库及业务的洽谈、签约、工作管理、协调、指导、监督；
5、商业风险评估、合同文本审核及招商要点把控，对方案执行费用进行预
算；
6、撰写方案实施报告，对方案的执行情况进行评估和总结；
7、完成领导临时交办的其他工作。
任职要求：
1、年龄30岁，大专以上学历，房地产、市场营销相关专业，对招商类专业
流程具有良好的专业认知水平；
2、五年以上地产招商及运营管理经验，熟悉商业地产招商、策划及开发，有
多个项目实际操盘经验；具备敏锐的商业触觉，快速的市场反映及分析能力，能够随时了解并掌握最新商业地产动态及市场变化，能够独立组织制定市场规划、市场销售策略、产品拓展等工作；
3、具备广泛的社会关系资源、卓越的市场开拓能力及谈判能力；
4、具有较强的组织能力、管理沟通能力、语言表达能力和文字处理能力；
5、工作耐心严谨，责任心强，具有较强的创新意识，有良好的服务意识和团
队合作精神，有亲和力和沟通协调能力；
6、熟练掌握OFFICE等相关办公软件操作；
推荐第3篇：营销经理岗位职责
营销经理岗位职责
1、绝对服从上级安排，具备高度的敬业精神。
2、努力提高个人素质，不计较个人得失，对酒吧和客人须有奉献精神。
3、积极做好与客人的沟通和联系，熟悉客人的各方面信息，积极开发新
客户。
4、了解客人个人爱好、性格、行业、生日等，做到稳定客源的效果。
5、每日积极联系回访酒吧新老客户，开拓新客，并保持良好的关系。
6、积极做好酒吧活动的宣传和销售工作，确保销售和氛围的最佳效果。
7、和同事之间保持良好的合作关系，相互支持，积极配合，努力提高现
场氛围，并做到每台应酬到位，针对有实力的顾客要到位应酬。
8、熟悉各种接待模式和应酬技能技巧，促动和营造娱乐消费气氛。
9、熟悉酒水知识、酒水价格，熟悉每天供应出品情况，适时合理向客人
推荐。
10、保持积极的工作心态，树立良好的工作责任感，注意自身形象、修养
及自身素质，保持良好的个人形象。
11、随时收集顾客意见或建议，为酒吧提供合理化建议。
12、协助参与各项接待或活动安排，以及安排的其它工作。
每日工作流程
1．
2． 客户部所有员工须准时每天下午18：00前打卡上班。 每天下午19：00工作安排：培训，客户资料的整理及回访，外围营
销，及客户资料的上报，未经同意不得擅自离开公司。
3． 19：00前化好妆，更换好工作服。18：30准时参加班前会，在班前
做好所有准备工作进行点名，进入营业状态。
4． 20：00——21：30轮流站台迎宾接待客人，协助带位，帮助客人点
好酒水。
5． 21：30——02：30进行应酬，访台以及客户资料的收集，必须向所
有来场客人打招呼（需热情，大方，面带微笑及礼貌用语），并积极向每桌客人介绍本公司的活动，以及节目安排，并向客人推荐礼仪部，花环等，根据节目需要必须把握好娱乐气氛和消费氛围，必须从适当的方式积极引导客人进入娱乐状态，跳舞时段，引导客人跳舞，以及酒水的二次促销和多次促销。
6． 02：00打卡下班，若正在应酬或熟悉的客人未走，需在客人走后下
班，下班后未经同意不得在公司逗留。
工 作 技 能
1、专业知识：熟悉酒水知识，价格，娱乐文化、娱乐技巧。
2、接待技能：客人到门口礼貌语：“晚上好，欢迎光临！”，并协助迎宾
带位。
3、客人入座
（1） 到位和客人打招呼，应先作自我介绍：“我是酒吧营销经理×××，
欢迎光临真爱·琉璃，这是我的名片，希望您位玩得开心”。若对
方交换名片，双手接过，并看清楚，仔细读一遍，遇到难认的字可
请教对方，以视尊重对方，并收好。
（2） 敬酒交流技巧：了解客人兴趣、爱好、性格、特长、行业等，以便
于交流，同时体现自然热忱、大方和自信。交流时注意力集中；避
免打断对方谈话。
（3） 娱乐技能：和客人交流时，利用划拳、小蜜蜂、玩骰盅、十五二十
等游戏，鼓动娱乐气氛。
（4） 送客应让客人先起身，并送至大门口，客人到门口礼貌语：“请慢
走，欢迎下次光临。”，给客人留下深刻印象。
管 理 制 度
考勤制度
1、所人工作人员须亲自打卡，不得由他人代打卡或为他人打卡，违者罚
款200元/次。
2、在规定时间打卡上班，忘记打卡可由部门管理人员签三次有效卡，超
出按10元/次计扣款。
3、在规定时间打卡迟到5分钟内不予处罚，超过三次按1元/分钟计扣款
（包括前5分钟）。
4、早退（2:30前）罚款50元。
5、考勤卡如有丢失或损坏，须申请更换，并经部门管理人员及总经理签
字确认，并上报财务部。如不明原因及自行丢失，按缺勤处理，不计发工资。
6、月累计三次旷工，按自动离职处理，自动离职不结算任何费用。
奖惩制度
一、奖励
1、发现事故苗头及时采取措施，防止了重大事故发生，奖励50—200元。
2、为保护公司财产、顾客生命财产，见义勇为，奖励50—200元。
3、提出合理化建议，并经实施有显著成效，奖励50—200元。
4、拾金不昧，奖励50—100元。
5、月订台业绩显按公司标准进行奖励
二、处罚
1、仪容仪表不整洁，罚款20元；
2、营销人员上班未化妆，罚款20元；
3、工作服有污渍、不整洁或未穿工作服，未佩带工号牌，罚款20元；
4、未按规定时间站台迎宾，罚款20元；
5、在部门规定时间内迟到或早退；罚款20—50元；
6、上班时间内擅自离开岗位，闲逛或干私事，罚款20元；
7、上班时间未经允许，外出吃饭，罚款20元；
8、工作时间串场，罚款20—50元；
9、每天填写日报表及整理客户档案，未按时完成罚款20元。
10、工作中未主动应酬，或在一桌应酬围坐一晚上者，罚款20—50元；
11、对宾客不礼貌，与客人恶意争辩，罚款50—200元；
12、若正在应酬或熟悉的客人未走，须在客人走后下班，违者罚款50元。
13、变相赌博者，罚款100元。
14、不服从上级工作安排恶意顶撞上级者，罚款50—200元；严重者开除。
15、向客人索要小费、物品或其它报酬并引起客人投诉，罚款500元；
16、拾物不交者，罚款500元；如造成严重后果送交公安机关并开除；
17、搬弄是非，诽谤他人，影响团结，罚款200元；严重者予以开除；
18、不详细填写订台信息，罚款200元；
19、与服务员或其他相关人员串通订台订房等订假台现象，罚款500元/
次，两次以上开除；
20、在包房内吸食K粉、摇头丸、大麻等药品，开除；
21、组织及煽动罢工、闹事者，送交公安机关并开除；
22、骗取、偷窃客人财物或贩违纪卖毒品者，立即开除，并送交公安机关；
特 别 提 示
1、必须积极主动参加公司各种培训活动，不得无故缺席。
2、班前必须整理自己的仪容仪表，以良好的精神状态迎接工作。
3、团结同事，谦虚谨慎，时刻以公司利益和大局为重。
4、端正心态，树立自信，建立自强，保持对企业的忠诚度。
5、主动带动娱乐消费氛围，提高客人对公司的优质印象。
推荐第4篇：营销经理岗位职责
营销经理的岗位职责
1 按时上下班,注意个人的仪容、仪表。
2 服从、完成上级、公司的各项安排、考核。
3 负责客户资料的整合、完善，汇总到负责人处。
4 对现场的客户进行二次促销，建立与客户的良好合作关系。开发客户群体，维护客户群体。
5 了解客户需求，倾听客户意见，及时汇总、上报并解决，严防
客户流失现象的发生。
6 为客户提供最为专业、细微、针对性、超前的客户服务。
7 及时向上级反馈市场、客户讯息并提出相关建议。
8 积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，
并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
9每天做一次工作总结，并制定第二天的工作计划。
推荐第5篇：营销经理岗位职责
营销部经理岗位职责
1 直接对常务副总经理负责。
2 准时上下班，做好带头作用。
3 主持每日例会，传达上级的交予的任务。
4 不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，增强自己的业务应酬水平技巧 5 定时的给与下属培训，提高下属员工的技能和服务技巧。 6随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。
7 了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助其他部门ktv管理人员搞好接待工作。 8 绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。 9 积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象
10 完成上级交予的营销指标，被激励下属员工努力完成以及给与适当的奖励。
推荐第6篇：营销经理岗位职责
营销经理岗位职责
部门名称：营销部
直接上级：分管副总经理
部门性质：进行产品销售，负责销售总结的专业营销部门
管理权限：受分管副总经理委托，行使对公司人销售，并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务
管理职能：负责对公司人事工作全过程中的各个环节实行管理、监督、协调、培训、考核评比的专职管理管理部门，对所承担的工作负责
主要职责：
1．坚决服从分管副总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2．严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3.参与制定公司的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。组织与管理销售团队，完成公司销售目标。控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的平衡发展；
4.广泛开展市场调研，收集顾客意见，制定最佳营销方案及优惠规定等。负责与老客户重要保持良好的往来，定期拜访老客户及重要客户，征求客户的意见，增进客户对本会所的了解及提出的建议；
5.了解和掌握市场信息与同行业销售方针，定期向上级上交市场报告，并提出相应对策。不定期向部门总监提供市场营销及市场推广进度工作报告；
6.及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。有针对性向客户做好公关销售工作，完成会所制定的营销指标；
7.每天通过报纸、网络、市场调查等形式及时收集竞争对手信息，将有价值的新情况及时提供给会所领导以作营销的决策参考；
8．认真做好公司领导交办的其它工作任务。
五、海尔营销渠道的未来发展趋势以及对我们的启示
1.海尔的现状及未来发展趋势
海尔实施全球化品牌战略要解决的问题是：提升产品的竞争力和企业运营
的竞争力。与分供方、客户、用户都实现双赢利润。从单一文化转变到多元文化，实现持续发展。
由于海尔强大的资金实力，产品市场份额的扩大以及其品牌知名度的提高，海尔会进一步实现渠道的扁平化，淡化一级市场，在一级市场主要加强与连锁企业的合作，大力加强对
二、三级市场的开拓。加强自己的专卖店，专营店的布点，加强对终端市场的控制，从而使企业在激烈的市场竞争中处于有利位置。随着信息技术和网络技术的发展，现代网络技术和功能强大的营销管理软件能够对众多经销商反馈的大量信息的传递与处理，渠道扁平化过程中所遇到的信息的传递与处理问题，能够通过现代信息技术迎刃而解，这极大地推动了渠道扁平化趋势的发展，海尔也必然会顺应时代潮流进一步加快扁平化建设。
2.启示
每个企业都要根据自己的实际情况与市场环境，选择一条适合自身的营销渠道模式，没有一成不变的渠道模式。海尔是中国知名的家电企业，它的营销渠道模式在一定程度上也代表了中国家电企业未来的营销渠道的发展方向。未来的中国家电企业会进一步加强对流通领域渗透，基本上要改变为厂商均衡合作的渠道模式，当然也可能会自己组建全国性的家电连锁渠道，加强对终端市场的控制，使营销渠道进一步扁平化，强化对
二、三级市场的控制力度，整个营销渠道的重心将进一步下移。
从中国家电企业的市场环境与行业特点来看，未来的中国家电企业的营销渠道必然会呈现渠道层级减少，渠道缩短，渠道宽度大大增加的趋势。
营销活动是普遍存在的。不管企业是否主观愿意, 在市场上, 尤其是在买方市场上, 不可避免的要进行营销。“营销”这一词汇也逐渐成为广大企业常用的生产经营用语。但是人们对营销也产生了不少误解, 其中最大的误解莫过于: 营销就是推销。那么, 营销究竟是不是推销呢? 它们有什么区别呢? 为了回答这些问题, 我们先看看海尔营销的例子。
一、以消费者需求为中心的产品在张瑞敏看来, 在美国设立设计中心和贸易公司, 可以使海尔对美国消费者需求的变化更加敏感, 也有利于对百货商店实施库存监测, 从而使海尔设计、生产的产品更具针对性, 并保障及时供货, 更好的满足消费者需求。
二、海尔一直在为打响自己的品牌而努力, 力争用创新的、有完善服务的、有特色附加值的、有营销支持的产品来赢得市场。在美国, 海尔的产品都堂堂正正地打着自己的品牌, 价格也和美国大型电器公司的产品价格相当, 这对于维护其产品的优质形象是非常有利的。
三、利于产品打入美国主流市场的渠道怎样才能打入美国的主流市场? 这是很多要开辟美国市场的企业面临的主要问题。
四、强有力的促销手段宣传海尔品牌是海尔在美国的一项重要任务。近年来, 海尔在美国的宣传力度不断加大: 请姚明、迈克尔·乔丹做广告,并在美国电视的黄金时段播放。在美国主要机场的手推车上打上“Hair”的商标。从海尔的营销策略中, 我们可以看出,营销是以消费者的需求为中心, 开发设计产品, 并综合运用产品、价格、渠道、促销等企业可控因素, 将产品销售给消费者,满足消费者需求, 并为其提供一系列服务,为企业赢得相应的利润的活动过程。
推荐第7篇：营销策划部经理岗位职责
营销策划副总经理岗位职责
一、负责公司制定营销战略规划，为重大营销决策提供建议和信息支持。
1、根据公司发展战略组织制定营销战略规划，参与公司重大经营决策。
2、负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等，分析市场发展趋势。
3、定期、准确向公司总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等反映公司营销工作现状的信息，为公司重大决策提供信息支持。
二、制定年度销售目标和计划，提请公司集体决策，总体部署并监督销售计划的执行。
1、组织信息收集，制定公司年度销售目标和计划。
2、监督年度销售工作的落实。
三、选择代理公司，监督审核代理公司的工作。
1、负责代理公司的选拔和淘汰。
2、审定代理公司提交方案的合理性、创造性及与公司战略目标的一致性。
3、协调代理公司与本公司之间的工作关系。
四、组织项目销售定价和销售策划方案的审核。
1、组织公司高层管理人员和其他相关部门确定项目销售定价方案。
五、组织制定销售管理制度和品牌宣传。
组织制定公司的销售管理制度，并监督检查实施情况。组织品牌策划与宣传。
六、负责组织招商工作，部门管理工作。
配合项目销售进度，负责组织招商工作；制定部门阶段工作计划，合理安排部门工作。
七、完成领导交办的其他工作
一、负责本部门人员的工作调度、招聘、辞退。
二、负责年度市场活动的计划和策划，年度计划需在第一季度内形成方案。
三、负责市场各类广告的策划、刊登、悬挂、张贴、更换、收回和规范化管理。
四、负责商户装修的审批、规范及对未审批或不规范装修的协调和制止。
五、参与协调商户与市场、商户与商户之间关系。
六、参与市场发展战略策划。
策划部经理岗位职责
职位：策划经理
直属上司：总经理
岗位职责：
1、在总经理的领导下，负责公司的市场开发，营销推广策划工作，制定部门
管理制度，工作职能，领导下属员工监督实施。
2、根据公司的整体经营计划方案，策划并协同各部门执行公司CI成略，努力
改公司经营目标。
3、定期组织市场调研，收集市场信息，掌握娱乐市场动向，市场竞争动态，
发展状况趋势，及时汇报情况，并有效针对性策划相关策略。
4、配合公司重大推广活动，配合策划整体及各部环境布置，及时提出建议及
督导实施方案，协助计划顺利完成。
5、定期策划经营计划营销推广活动方案。呈：送总经办审批，与调整组识实
施。
6、策划的宣转广告，统筹设计及制作，努力开拓创新创造公司良好的广告宣
传效应。
7、了解装潢、工艺、美术等专门知识，掌握布场及广告宣传的专业知识，培
养一支公司的策划专业队伍。
8、严格控制物料及公司策划费用开支范围和标准监督策划费用及物料的合理
有效使用，减少浪费杜绝损耗。
9、定期的了解策划方案实施结果，根据不同季节、节日提出活动计划方案，
适时的更变策略及时的改进措施。
10、协条各文化及团体组织关系，经常保持各外本部门密切联系，建立长期的
良好协作关系。
11、协条好公司其它部门的协作关系，经常了解经营情况，善于总结定期向总
经理汇报工作总结及提交建议。
12、认真完成公司及领导交待的其他工作任务。基本职责：负责广告创意策略策划以及广告主题概念创作、广告作品创作中的语言设计；负责本部门的文件管理、对本部门的书籍、图片、资料归类管理，杜绝泄密。 2）日常负责工作 ①按客户公关部或客户服务部的要求及其提供的资料来开展工作； ②按公司意图和要求编制工作计划； ③精确高效的完成公司的工作安排并及时、正确地和设计师交接，保证工作按时完成； ④负责公司一切业务的广告个案策划、广告语言的创作、修改打印、把关、汇报、保密等工作； ⑤将有关业务及其开展情况的信息记录在案，并及时上报总经理； ⑥负责本项目领域内的各专业协调、反馈、传达、策划、检查、指导、监督等工作； ⑦协助策划师、创意总监进行客户提案解说，在执行总监的指示框架内，负责与客户沟通、接洽，并根据公司需要制定相应的业务开拓、实施方案。 3）协助办理工作：策划分析 5）临时代理工作：创意指导
1负责部门日常管理及部门员工业务培训工作。
2根据公司目标，合理分解，安排部门员工予以实施并加以指导、督促。
3负责公司整体形象包装策划及宣传营销活动的方案确定，组织实施工作。 4组织市场调研、研究分析结果，协调与下次你问媒体的公共关系。
5完成领导交办的其他事务。
推荐第8篇：网格营销经理岗位职责
网格经理岗位职责
信息收集
负责商铺及友商市场信息收集、分析、上报工作。 进驻营销
对所辖网格区域内的聚类商户开展整体营销； 对所辖网格区域内的社区（小区）开展驻点营销。 关系维护
维护好商户的客情关系按要求对聚类商户进行日常拜访；
收集商铺客户对移动产品的意见和建议，并进行反馈、处理。
通过日常拜访加强对公司业务的宣传。 基础管理
建立完善的客户信息台账，并适时更新； 将收集的店铺集团号码及其他资料录入恩施网格化中小集团拓展平台；
加强对业务设备的管理、维护。有效的利用配备的电子产品现场解答用户咨询和办理业务。不得用于私人事项，不得转借给他人使用。
按时上报商户信息收集表、业务发展日报等要求上报和各类报表
推荐第9篇：营销经理岗位职责2
营销经理职责
1 .负责制定公司的市场营销规划及营销战略，主要方面包括但不限于：品牌形象、产品定位、市场开发、商品规划、产品价格、分销渠道等等；
2、制定并执行公司的日常市场营销计划及服务方面的目标、政策；按照市场需求制定商品、价格、促销策划方案并确定预算及销售指标，提高公司赢利能力及品牌知名度，监督零售店回款率.
3、负责组织营销团队切实执行公司下达的各项年度目标，主要方面包括但不限于：销售回款目标、市场拓展计划、开店目标、库存控制率、毛利率、净利率等等；
4、建立健全营销管理体系、组织实施“千店一面”工程（该工程实为“终端管理统一性”的项目管理工作，下同），确保全国终端形象的整体效果标准化、规范化；
5、负责企业经营活动中的风险预测及危机管理，平衡整个市场和销售的各项经营活动，负责营销中心的盈亏控制；
6、直接对总经理负责，每月向总经理进行营销工作汇报，为高管层提供市场信息及营销方面的专业建议。关 键 工 作 职 责
6.1、制定公司长、中、短期的品牌战略、营销战略、销售战略，制定责任目标和实施计划；
6.2、根据公司下达的各项年度经营指标负责制定年度经营计划，并具体组织、实施和执行；
6.3、通过市场分析、消费群体分析，结合年度计划目标不断优化、完善商品规划和定价规划；
6.4、负责根据年度经营计划，制定市场规划和开店计划，制定具体的责任目标，并监督执行效果；
6.5、负责直接开发、维护、分析、跟进、管理公司KA大客户关系；
6.
6、负责组织制定规范化、标准化的终端营运管理体系，组织实施“千店一面”工程，确保全国终端形象的整体效果标准化、规范化；
7、根据市场销售情况制定各项销售策略和促销方案，确保所有的市场活动、分销活动等经营活动的一致性；
8、制定并落实公司整体品牌推广策划目标，制定年度、季度、月度品牌推广计划与实施；
9、负责组织、执行全年的各项大型促销活动、招商会、展会和订货会；
9、
10、针对财务数据反馈的信息从中发现市场和销售问题，迅速制定改进措施并付诸执行；
11、负责营销系统整体年度营运费用预算制定、实施、监控和评估；
12、负责管理下属部门的绩效目标及评估，确保部门员工严格执行企业的经营计划并达成经营目标；
13、负责对下属进行专业培训和管理提升，对下属的日常工作行为、心态及心理进行辅导；
14、负责每月向总经理汇报市场和销售的各项经营活动实施情况、相关销售数据及指标达成情况，确保反馈数据的及时性、完整性、真实性。
15、切实执行公司各项规章制度，严禁凭主观意识对下属的不胜任事实及违纪行为进行包庇。
16、完成上级指派的其他工作任务。
推荐第10篇：营销经理的岗位职责
一、营销部经理： 营销经理的岗位职责
1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、保持同上级旅游管理部门、旅行社、公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。
3、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
4、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
5、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
6、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
7、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
8、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。
9、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。
10、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。
二、会议团队销售：
1、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及企业等团队，制定每周走访计划。
2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。
4、接待好来店参观客户。
5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。
7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
8、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。
9、处理好与酒店其他部门的关系。
10、做好重要政府团队的VIP接待。
三、宴会销售：
1、全面负责宴会、会议、展示会的推销、预定工作。
2、制定宴会销售的市场推销计划，建立并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售制度并指挥实施。
东安居酒店2011年9月27日
第11篇：营销经理岗位职责(银行)
1.联系营业网点，帮助制定营销策略，推进支行发卡营销指标的完成。2.积极开拓发卡新渠道，完成信用卡发卡直销任务。3.交叉销售对私业务产品，实现客户资源共享，做好客户关系管理。
第12篇：营销经理岗位职责(物流业)
1.执行总公司营销战略，制定并组织实施市场拓展方案。2.组织区域市场调研，了解区域市场的竞争对手、客户的基本状况。3.策划区域市场推广活动，扩大企业知名度、影响力和市场占有率。
第13篇：营销经理岗位职责(保险)
1.对营销总监负责，组织所辖团队完成上一级机构下达的团队各项任务指标。2.激发销售队伍士气，培养良好的团队精神。3.负责本销售团队销售人员的招聘。4.培训和辅导所辖销售人员的销售技能，对团队成员进行衔接式培训。5.领导和督导所辖销售人员的销售活动，进行有效的销售团队活动管理。6.将团队销售费用用于健康进步的团队活动。7.自强自励，提高自身管理能力。
第14篇：营销管理经理岗位职责
1.参与公司营销策略的制定。2.部门间的工作安排与协调。3.负责销售渠道的开拓与维护。4.独立主持项目工作，制定营销推广和销售方案。
第15篇：营销策划部经理岗位职责
营销策划副总经理岗位职责
一、负责公司制定营销战略规划，为重大营销决策提供建议和信息支持。
1、根据公司发展战略组织制定营销战略规划，参与公司重大经营决策。
2、负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等，分析市场发展趋势。
3、定期、准确向公司总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等反映公司营销工作现状的信息，为公司重大决策提供信息支持。
二、制定年度销售目标和计划，提请公司集体决策，总体部署并监督销售计划的执行。
1、组织信息收集，制定公司年度销售目标和计划。
2、监督年度销售工作的落实。
三、选择代理公司，监督审核代理公司的工作。
1、负责代理公司的选拔和淘汰。
2、审定代理公司提交方案的合理性、创造性及与公司战略目标的一致性。
3、协调代理公司与本公司之间的工作关系。
四、组织项目销售定价和销售策划方案的审核。
1、组织公司高层管理人员和其他相关部门确定项目销售定价方案。
五、组织制定销售管理制度和品牌宣传。
组织制定公司的销售管理制度，并监督检查实施情况。组织品牌策划与宣传。
六、负责组织招商工作，部门管理工作。 配合项目销售进度，负责组织招商工作；制定部门阶段工作计划，合理安排部门工作。
七、完成领导交办的其他工作
一、负责本部门人员的工作调度、招聘、辞退。
二、负责年度市场活动的计划和策划，年度计划需在第一季度内形成方案。
三、负责市场各类广告的策划、刊登、悬挂、张贴、更换、收回和规范化管理。
四、负责商户装修的审批、规范及对未审批或不规范装修的协调和制止。
五、参与协调商户与市场、商户与商户之间关系。
六、参与市场发展战略策划。
策划部经理岗位职责
职位：策划经理 直属上司：总经理
岗位职责：
1、在总经理的领导下，负责公司的市场开发，营销推广策划工作，制定部门管理制度，工作职能，领导下属员工监督实施。
2、根据公司的整体经营计划方案，策划并协同各部门执行公司CI成略，努力改公司经营目标。
3、定期组织市场调研，收集市场信息，掌握娱乐市场动向，市场竞争动态，发展状况趋势，及时汇报情况，并有效针对性策划相关策略。
4、配合公司重大推广活动，配合策划整体及各部环境布置，及时提出建议及督导实施方案，协助计划顺利完成。
5、定期策划经营计划营销推广活动方案。呈：送总经办审批，与调整组识实施。
6、策划的宣转广告，统筹设计及制作，努力开拓创新创造公司良好的广告宣传效应。
7、了解装潢、工艺、美术等专门知识，掌握布场及广告宣传的专业知识，培养一支公司的策划专业队伍。
8、严格控制物料及公司策划费用开支范围和标准监督策划费用及物料的合理有效使用，减少浪费杜绝损耗。
9、定期的了解策划方案实施结果，根据不同季节、节日提出活动计划方案，适时的更变策略及时的改进措施。
10、协条各文化及团体组织关系，经常保持各外本部门密切联系，建立长期的良好协作关系。
11、协条好公司其它部门的协作关系，经常了解经营情况，善于总结定期向总经理汇报工作总结及提交建议。
12、认真完成公司及领导交待的其他工作任务。
基本职责：负责广告创意策略策划以及广告主题概念创作、广告作品创作中的语言设计；负责本部门的文件管理、对本部门的书籍、图片、资料归类管理，杜绝泄密。 2）日常负责工作 ①按客户公关部或客户服务部的要求及其提供的资料来开展工作； ②按公司意图和要求编制工作计划； ③精确高效的完成公司的工作安排并及时、正确地和设计师交接，保证工作按时完成； ④负责公司一切业务的广告个案策划、广告语言的创作、修改打印、把关、汇报、保密等工作； ⑤将有关业务及其开展情况的信息记录在案，并及时上报总经理； ⑥负责本项目领域内的各专业协调、反馈、传达、策划、检查、指导、监督等工作； ⑦协助策划师、创意总监进行客户提案解说，在执行总监的指示框架内，负责与客户沟通、接洽，并根据公司需要制定相应的业务开拓、实施方案。 3）协助办理工作：策划分析 5）临时代理工作：创意指导
1负责部门日常管理及部门员工业务培训工作。
2根据公司目标，合理分解，安排部门员工予以实施并加以指导、督促。
3负责公司整体形象包装策划及宣传营销活动的方案确定，组织实施工作。
4组织市场调研、研究分析结果，协调与下次你问媒体的公共关系。
5完成领导交办的其他事务。
第16篇：保险营销经理岗位职责
保险营销经理岗位职责
各个岗位都有不同的职责，那么，下面是小编给大家整理的保险营销经理岗位职责，供大家阅读参考。
保险营销经理岗位职责1
岗位职责：
1.负责从事组织的发展、训练、管理工作；
2.负责协助分析客户的保险及财务状况；
3.负责定期接受业务培训；
4.负责辅导新人的销售、培训及管理工作；
5.负责为参保客户提供所销售保险的一切服务。
任职要求：
1 .大专及以上学历，年龄在25-45周岁，男女不限；
2.掌握经济、金融、管理等专业知识；
3.熟悉保险产品特别相关的专业知识；
4.具有较强的沟通与组织协调能力及亲和力；
5.具有良好的语言表达能力及分析判断能力。
保险营销经理岗位职责2
岗位职责：
1、指导公司保险部员工为客户提供车辆保险续保服务；
2、指导为客户提供车辆保险咨询服务体系和流程；
3、定期提交保险市场业务动态报告和市场策略方案；
4、积极维护老客户，开发潜在新客户；
5、配合公司战略完成客户车辆保险的各项服务；
6、定期根据出单客户的资料并提报公司，关于保险部的工作重点。
7、完成上级领导交与的其他任务。
任职要求：
1、专业不限，学历本科及以上，从事4S店保险管理工作2年以上；
2、熟练掌握各种成智联担保政策及业务知识；
3、熟练操作EXCEL、word、PPT等办公软件；
4、具备较强的市场敏感度和观察力；
5、善于沟通，具备较强的表达能力和执行力；
保险营销经理岗位职责3
岗位职责：
1、负责维护客户合作关系，达成公司业务目标;
2、负责跟踪、分析业务状况，及时解决相关问题;
3、负责团体意外及医疗规划、职工养老规划等保险;
4、负责各种业务推动活动的组织与宏观调控。
任职资格：
1、专科及以上学历，营销、金融等相关专业;
2、具有1年以上营销工作经验，熟悉客户服务流程;
3、具有搜集分析市场数据，策划组织销售活动能力;
4、具有较强的陌生拜访及挖掘客户能力;
5、具有良好的亲和力和沟通谈判能力;
6、有积极进取的精神及接受挑战的性格;
7、能够胜任挑战性工作，在压力环境下完成任务。
[保险营销经理岗位职责]
第17篇：饭店营销
第八章
名词解释：
1、快速渗透战略：即以低价格和高度的促销努力，向市场推出该产品。目的在于先发制人，迅速打入市场，取得最大的市场占有率 论述题
1、饭店产品在导入阶段有何特点？应对战略有哪些？
其特点是：消费者对该产品不甚了解；销售量增加缓慢；市场上同类产品竞争少；销售渠道和销售机构亦少；成本高、利润少，多数有亏损。此阶段是企业承担风险最大的时期， （l）快速进取战略。
以高价格和高促销费用的方式推出该产品，以冀求迅速扩大销量，早日使该产品在市场上站稳脚跟
a，大部分潜在消费者还不大了解这种新产品；
b、已经知道这种产品的宾客，求购心切，愿出高价；
c、酒店面对潜在竞争者的威胁，亟需占领市场，先行赢得较丰厚的利润。 （2）慢速进取战略。
即采用高价格，花费少量广告促销费用的方式推出新产品，以期迅速获得更多的利润。 a、市场规模、容量相对有限； b、消费需求弹性较小；
c、大部分目标市场的消费者已经知道该产品； d、需要购买者愿出高价； e、潜在的竟争威胁不大。 （3）快速渗透战略。
即以低价格和高度的促销努力，向市场推出该产品。目的在于先发制人，迅速打入市场，取得最大的市场占有率。 a，市场容量相当大；
b、消费者对该产品缺乏了解，但对价格又十分敏感； c、潜在的竞争者比较强；
d、新产品的单位成本可因大批量生产而下降。 （4）慢速渗透战略
即以低价格和低促销费用推出该产品。低价的目的是鼓励消费者接受该产品；少量促销费用将有助于降低销售成本，实现更多的净利润；又可因降低售价而增加竞争能力。 a，市场容量大；
b、顾客对这种产品已有所了解； c、消费者对价格十分敏感； d、有相当的潜在竞争者。
2、饭店产品在增长阶段的主要特点是什么？饭店为了尽可能维持增长势头，可采取哪些战略？
答：饭店产品在增长阶段的主要特点是：
1、消费者对该产品已经相当熟悉；
2、企业利润增长很快；
3、竞争者也随之增多；
4、销售量迅速增加；
5、市场开始细分，销售网点也在增加。饭店为了尽可能维持增长势头，可以采取以下战略：
1、提高产品质量——努力提高产品质量，增加产品服务的特色，或改变产品的型号款式；
2、寻找和开辟新市场——积极地寻找新市场或开辟新的细分市场，并及时地渗透其中；
3、开发新的营销渠道——积极地开发新的营销渠道，使产品的销售面更为广泛；
4、适时降价——选择适当的时机降低售价，以吸引对价格敏感的潜在消费者；
5、广告促销——已建立产品形象、争创品牌，以说服消费者接受与购买产品为主。
第七章
名词解释：
1、饭店营销调研：是指根据饭店的经营目标，系统地收集、整理和分析饭店的各种内部环境和外部环境信息，作为制定和调整经营计划的依据。
简答题
1、根据饭店营销调研的不同指向，可以将其分为哪几种类型？ 答：根据饭店营销调研的不同指向，可以将其分为以下四种类型：
（1）描述性调研。以描述为目的的调研，其目的是为了描述某件事。
（2）探测性调研。从假设出发的调研称为探测性营销调研，其目的是为了探测某件事。
（3）因果性调研。证实相关因素间因果关系的调研，其目的是为了诊断某件事的结果。
（4）预测性调研。其目的是为了预测发展趋势。
2、要使营销人员收集到的信息有用，须满足哪些条件？
答：要使营销人员收集到的信息有用，要满足以下四个条件：
一是信息的相关性，即搜集到的信息必须与调研需要的信息相关，或者可以说，是否与营销决策相关。
二是准确性，即收集到的信息要准确，以便决策的正确。
三是信息的及时性，即要求信息不能过早或过晚，必须在规定的时间内提供。
四是信息的有效性，即要求用语言表达出来的信息能让决策者理解，并对决策者有明显的指导意义
第六章
名词解释
1、人员促销：就是销售人员直接与客户洽谈业务，向客户提供信息，劝说客户购买饭店产品和服务的过程。
2、饭店特殊促销：是指为了解决饭店需求不足等问题而进行的一种创造性的活动。
简答题
1、常见的大众传媒广告有哪些？其优缺点是什么？
答：常见的大众传媒只要有报纸广告、杂志广告、电视广告、电台广告等，其优缺点如下 （1）报纸广告 具有覆盖率高、流传迅速、灵活性强、享有较高声誉等优点。不足之处在于寿命短、复制效果差、阅读仓促。 （2）杂志广告
缺点：灵活性差、易失去时间效果。它的优点在于选择性强、复制效果好、寿命长等。
（3）电视广告
具有印象深刻、覆盖率高，灵活性强、反复宣传等优点。它的主要缺点在于费用高、消逝速度快等。
（4）电台广告
具有传播迅速、灵活性强、活动量大、选择性强等优点。但是，电台广告效果短暂，听众分散。
2、饭店报价有何好处？
答：饭店报价的好处主要体现在以下两点：
（1）对客人来说，简化了客人的预定和购买过程，为客人节省了费用，客人只需进行一次预订，就可得到多种产品和服务，从而节省了时间和精力。
（2）对饭店来说，增加了销售量和饭店的收入，填补了某段时期的饭店需求不足，使饭店产品更容易让客人得到，增加了饭店产品的知名度，使饭店产品比单独销售时更具有吸引力。
论述题：
1、扼要阐述四种常见的饭店广告预算方法：
答：饭店广告费由国际和国内（包括当地）广告费两部分组成。而常见的饭店广告预算方法主要有以下四种：
（1）量入为出法。即根据饭店的实际财力安排广告预算。这类饭店没有通常没有长期的广告方案计划。
这种方法完全忽视了促销对销售量的影响，它导致年度促销预算的不确定性，给制订长期市场计划带来困难。
（2）销售百分比法。即以一个特定的销售量或销售价（现行的或预测的）百分比来安排促销费用。
一般来说，饭店国际广告费占饭店总收入的2—3％左右，新饭店则要达10％以上。
优点：a、以此法确定的促销费用可以因饭店的承担能力差异而变动。
b、这种方法鼓励饭店管理层以促销成本、销售价格和单位利润的关系为先决条件进行决策，又能鼓励竞争的稳定性。
（3）竞争对等法。即以竞争对手的大致费用来决定自己的促销预算。这种预算方法具有一定的盲目性。
（4）目标任务法。首先确定促销目的，然后明确实现饭店目标所需进行的各项工作，再根据各项任务所需费用确定预算。
第四章
名词解释：
1、饭店价格：是指饭店顾客购买饭店产品所付出的货币量，它由饭店的成本、税收、利润三个部分组成，饭店价格的高低取决于这三个部分之和的大小
2、成本加成法：通常是在算出产品成本后，再确定一个能收回成本并包含一定利润的加成百分比（利润率），然后订出产品的价格。（成本加成法有内扣毛利率、外加毛利率及成本系数等订价法 ） 简答题
1、客源市场需求对饭店产品的定价有何影响？
答：客源市场需求对饭店产品定价的影响主要表现在以下三点： （1）需求不稳定。需求的波动性必然引起定价的
（2）不同的目标市场的价格弹性不一样。不同市场对价格铭感程度不一样，针对不同市场制定不同价格。
（3）客人的偏好程度。客人对产品忠诚度越高，这种产品定价的自由支配度越大。
2、何谓随行就市定价法？其不足之处是什么？
答：随行就市法是指订价小组以竞争对手的产品价格作为订价依据，相应制订产品的价格。
其作用是在激烈的竞争情况下，往往能作为那些在市场上处于第二或第三位的饭店的定价知道。
不足是：它没有以饭店投资结构、利润目标或经营成本等作为订价依据的重要内容，而是常常以价格作为竞争手段，因此，这种订价法不利于饭店经营人员开拓新的经营思想，也不利于培养饭店经营人员的冒险精神。
第三章
简答题：
1、客人对饭店产品的不满意因素主要表现在哪些方面？ 答：（1）不热情的服务员； （2）服务人员的制服脏、头发长而乱； （3）不好的饭店气氛； （4）低劣的食品；
（5）饭店外面的交通噪音； （6）其他客人的不良行为等。
2、论述题
1、饭店产品的生命生命周期一般分为几个阶段？各阶段有何特征？
答：饭店产品的生命周期一般分为四个阶段，分别是：饭店产品的介绍期、饭店产品的成长期、饭店产品的成熟期、饭店产品的衰退期或再生期。
（一）、饭店产品的介绍期 饭店面临的竞争压力很小，市场内无论是饭店消费者或中间商对产品都存有戒心。饭店最重要的任务是创造产品的知名度。设法使市场上的顾客对饭店产品有所认识。
（二）、饭店产品的成长期
饭店通常是已经营项目的增多作为成长期的标志，产品迅速地被市场所接受，饭店的利润额迅速增加。竞争对手纷纷进入市场提供同类产品。，这时饭店营销者要考虑竞争因素。
（三）、饭店产品的成熟期
产品已被绝大多数可能的购买者所接受，饭店的销售量一般趋于稳定。由于此时竞争对手日益增多，争夺市场份额日益激烈。为了保持原有的市场占有率，饭店在营销上要采取强有力的措施。
（四）、饭店产品的衰退期或再生期。
在该阶段，许多产品失去了原有的吸引力，或者时被其他产品所替代，消费者需求变化。饭店销售额迅速下降。有的饭店在成熟期会对产品进行改进，使产品再次进入再生期，从而得到产品生命周期的又一轮循环。
2、当产品生命周期处于介绍期时，应采取怎样的营销策略？ 答：当产品处于介绍期时，可采取以下四种营销策略： （1）、高价快速推销策略
产品从高定价，不惜花费大量促销费用，采用广告宣传、人员推销、给中间商特殊的鼓励等办法快速推销希望能够在短期内赚回最大的利润，并加速其对市场的渗透。
适用于：顾客对产品不了解，产品替代性强，生命周期短，市场容量相对有限，消费者对价格不敏感。 （2）、高价低费用策略
饭店产品从高定价，作适当的促销宣传，但费用不高。目的在于先发制人，取得市场占有率，薄利多销。
这种策略适用于饭店的名牌产品，目的是以高价格、低费促销来尽可能多地获取最高利润。 其被采用的市场环境是：市场容量有限，顾客对产品很了解，需要者愿出高价购买，竞争者对它威胁不大。
（3）、低价快速推销策略
产品从低定价并支出大量的促销费用。目的在于先发制人，取得市场占有率、薄利多销。 这种策略适用于市场容量大，潜在顾客对产品不了解，对价格敏感，潜在竞争者较强。 （4）、低价渗透市场策略
定价从低，不花费过多的促销费用。目的是以低价快速吸引顾客，以少的支出费用保证饭店利润。
这种策略适用于饭店客房产品。
其适用的市场环境是：消费者较了解产品，市场容量最大，顾客对产品价格敏感，有相当的潜在竞争者。
3、当饭店产品的生命周期处于衰退期时，应采取怎样的营销策略？ 答：当饭店产品的生命周期处于衰退期时，应采取以下六种策略： （1）、适当保留仍有利润的项目，积极进行产品的更新换代； （2）、促销力量集中于最好的市场面和销售渠道上，运用营业推广、广告等方式，提醒老顾客； （3）、促销重点放在有利润的产品上； （4）、在分销方面，保留最忠诚的中间商； （5）、价格上或保持原价，或降价以争取客源，组织销售量的大幅度下降； （6）、必要时考虑产品的淘汰问题。若老产品的销售量和利润下降到最低限度，应当机立断，使之退出市场。
第二章
名词解释
1、饭店市场细分：按选定的标准或因素，将一个错综复杂的饭店异质市场划分成若干个具有相同需求的同质市场（即亚市场），以便能有效地分配和使用有限的资源，开展各种有意义的营销活动。
2、“多数的谬误”：从表面上看市场潜力相当大，但由于经营这一市场的竞争者也多，结果，每个经营者最终所分到的利益却很少。
3、整体市场目标法：饭店不进行市场细分，而把整个市场作为自己的经营对象。在饭店实际经营中，表现为主次不分，凡是客人都接待。
4、单一目标市场法：将资源集中使用于某一个最有潜力且最能适应的亚市场上去，这样可以在自己的目标市场上取得绝对优势或建立强大的形象。
简答题
1、无差异营销策略有何优缺点？
答：优点：由于单一性的营销组合，产品的组合成本、销售渠道费用以及促销费用都大大降低，可以减少饭店的经营成本和营销费用。
不足：这种策略忽视了市场需求的差异，可能会导致部分顾客的不满意。另外，这种策略不能适应竞争激烈的市场环境。
2、差异化营销策略有何优缺点？ 答：优点：增加饭店收入，减少饭店风险。由于它选择了多个目标市场，所以饭店收入增多，同时相对减少了风险。
缺点：增加经营费用和营销费用。因为目标市场的增多，饭店的经营费用和营销费用也随之增加，同时也增加了营销人员的管理难度。
第一章
名词解释
1、饭店营销：饭店经营者为了使顾客满意，并实现饭店经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。
2、饭店营销观念：是以整体营销活动为手段来满足顾客的需要，使顾客称心，并达到饭店目标的、以顾客为导向的经营哲学。
3、生产观念：经营活动都围绕着生产而进行，“我生产什么，就买什么”
简答题
1、饭店营销中的生产观念适应哪些情况？其缺陷是什么？
答：第一，是产品的需求远远大于产品的供给。显然在这种情况下，只要加速生产，保证供给就可以了。
第二，是人们对某种产品有巨大需求，但被这种产品的高成本和价格抑制住了，在这种情况下，只要把成本和价格降低下来，就会使这种产品成为畅销产品。
其缺陷是：既不适用于供大于求的情况，也不适用于高声望、高情感与高消费的产品。
2、饭店营销中的产品观念适应哪些情况？其缺陷是什么？ 答：答：
（一）适用于高声望、高消费产品。
这类产品购买者分为两类：（1）、往往愿意购买购买质量高且贵重的产品；
（2）、收入较高，对价格不明感，只要物品质量高，功能齐全，名气响便可。
（二）这种营销观念的缺陷是：
（1）、它患上了营销近视症，即营销者只关注具体产品的生产，而忽略了顾客需求的变化。 （2）它忽略了消费者购买力的限制
3、饭店营销中的销售观念与营销观念的区别。答:
第18篇：营销经理及助理岗位职责
营销经理岗位职责
一、据公司下达任务，制定销售计划并将目标按月、周分解至个人，依据完成情况编制周报、月报。
二、组织搜集当地房地产信息，协助参与销售方案策划、组织实施促销活动。
三、制定置业顾问招聘、培训、考核计划并实施，招聘甄选优秀人才；通过早会晚会总结顾客流量，了解客户情况，分析客户需求，统一工作说辞等进行工作激励培训；做好考核激发团队完成销售任务。
四、优化销售工作流程，严格管理销售案场（如案场布置、环境卫生、物料摆放、销售礼仪等），维护提升公司形象。
五、制定销售管理制度并疏导、检查执行，特别是置业顾问佣金提成必须做好精准计算。
六、负责做好各项销售业务：激励销售促进签约，缴费（首付及其他费）；录入到访客户信息电子档，做好销控台账，登记大定、签约台账（手写、电子）及签约客户信息台账（电子）等工作。
七、负责销售认购书、交款单、合同等审核工作。
八、负责汇集销售数据及客户需求，及时提交销售报表及工作报告，最好附合理化建议方案。
九、完成领导交办的其他工作。
营销经理助理职责
一、协助接待来访客户及综合协调日常事务，维护好售楼处气氛，负责与销售相关各种工作对接。
二、公司规章制度（如公告、通知）的宣导、执行与监督，协助经理做好销售案场（如案场布置、环境卫生、物料摆放、销售礼仪等），管理工作。
三、协助录入各类客户信息（如到访客户、大定和签约台账、签约客户信息台账等），做准销控台账。
四、随时了解客户需求，配合置业顾问，及时满足客户需求。
五、协助审核置业顾问成交客户的档案及合同。
六、负责销售业绩计算、统计、查询、管理工作。
七、依据统计销售数据，向营销经理提交参考建议与方案。
八、协助做好售后服务工作，维护新老客户。
九、完成领导交办的其他工作。
第19篇：饭店软文营销
施塘农家乐
文/老卓
农家乐起于何时，源自何方我们不得而知，说起农家乐，回归自然的点滴感觉却总是不经意地泛起，那是一种淳朴，一份乡情。
冷水江施塘，知道这个小地名，笔者缘于工商局的朋友，也只有这样随性的朋友，才可能推荐施塘“施塘农家乐”这样的好去处。施塘这里，小溪穿流，依山而成，有点重庆的山城味，也不缺都市的现代味。在这样的氛围里，施塘“施塘农家乐”凭着原汁原味的土菜，吸引着锑都紧张忙碌的人们前来大快朵颐。
人们紧张工作之余，三五友人相约，吃饭、棋牌、钓鱼、散步、观景，借此放松心情，获得亲近大自然的一些乐趣，谓之“农家乐”。施塘“施塘农家乐”并非典型的“农家乐”，却充满着农家风味和浓郁乡情。它没远离小都市的那些纷扰繁华，却有不知名的小溪，潺潺流水，四季不断，施塘“施塘农家乐”就在这清澈的小溪旁边。不远处的古井还在奉献着绵绵甘甜，似乎也在叙说着悠悠历史。小桥流水，绿荫环抱，鸟语花香，一隅宁静在这春日暖阳里，更是别有一番农家情趣。
施塘“施塘农家乐”的吃，没有奢华与铜臭。简单的摆设，简单的菜谱，简单的热情，简单的自制腊肉、腊猪杂，简单的常见农家坛子菜，丰盛的也不过是除了腊肉、香肠外，还另配凉拌、卤菜以及地里的时令菜蔬。别看简单这些可都是地地道道，令人放心的“绿色”啊。比如说腊肉、香肠，选材地道，传统制作，加之烟熏时间长，吃起来味道就是不一样。蔬菜更不用提，刚从地里摘的，新鲜诱人，一摆上桌，满屋飘着清香。老板是一位谦逊又热情的熟女，漂亮且丰韵，总是一脸的笑意，让人不禁觉得这就是邻家嫂子，亲切而随和。她诚恳地介绍说，我们没有大酒店的排场，但我们有真正的梅山风味，我们更有着中国传统农家人的良心和热情。
是啊，传统需要传承，经商者的诚信更不可或缺！
我们享受那久违的淳朴，更怀念那儿时的浓浓乡情。
第20篇：饭店营销策划书
饭店营销策划书
一、内容概要：
民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面，各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，他们既可选择这种风味，也可享受另一种风味，且由于目前餐饮产品缺乏专利性，因此，餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地，就必须时刻跟上社会潮流，摸准市场脉搏，不断更新餐饮产品，以自己富有特色和优质的餐饮产品，在满足广大消费者需求的同时，获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，店名叫“一家亲”快餐厅，要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，
让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1.市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30－40％的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大！
2.竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、风险与机会（SWOT分析）
1．饭店优势、劣势分析
(1)优势：
饭店地理位置较好，处于一个全日制大专院校的周围，市场广阔！ 作为一个全日制院校，6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者！所以我们的主要顾客是学生，学生作为社会的前卫，他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品，吸引顾客。
①设施设备新、齐全、先进，在竞争对手中处于领先位置。 ②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才，有特色菜优势。 ③在学校的对面，方便了学生的就近原则。
(2)劣势：
①饭店对外营业，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的客源。
②饭店设施能满足学生的要求，但娱乐设施不全。
③饭店面积小，容客量有限。
2．饭店机会、威胁分析
(1)机会：
①服务周到，会提升饭店的形象。
②饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。
③有几千学生的学院，市场广阔。
④物美价廉，菜式品种多。
(2)威胁：
①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。
②新的竞争对手不断出现，兄弟饭店刚刚开业。
四、目标
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点：既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭
店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：
（1）消费能力一般,讲究实惠清洁。
（2）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
（3）关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
五、营销战略制订（STP、4PS）
（一）外部营销方案
1、“微笑服务”
在服务期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
2、特价
（1）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（2）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案
内部营销核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
（三）产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。
2、绿色饮食：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方
式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。
六、投资费用预算（按50平方米）
1、装修：3万
2、厨房设备：2万
3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台：
4、餐厅用具：2万
5、前期广告费、开业庆典：1万
6、流动资金：5万
总共资金准备：15万
七、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
4、提前20天策划完毕开业庆典。2万
