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餐厅执行董事岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-04-19 02:12:23 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:执行董事岗位职责

执行董事岗位职责

1、认真贯彻执行党的路线、方针、政策以及国家的法令法规,贯彻执行股东会和监事会的决议与决定。

2、根据企业内外环境和市场的需要,及时调整和决策企业的发展方向和目标。

3、召集和组织股东会会议,监督检查股东会,监事会决议、决定的执行情况。

4、检查公司章程、制度建立及生产经营工作的执行情况。

5、签署按法律、法规、制度规定,应予签署的法律文书、公告、经济合同、资产经营责任书、资产产权及其变动。财务预算、生产统计、劳动工资及奖惩、委托授权书等文件。

6、全盘控制公司的财务状况,定期审阅公司的财务报表和其他重要报表。

7、组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针、投资方向、年度计划及日常经营工作中的重大事项和人事决策。

8、全面了解并掌握公司生产经营情况,监督和检查年度经营计划完成情况,资金计划使用情况,投资项目执行情况,并就公司的重大事项,向经理提出质询。发现问题及时提出意见或采取措施。

经理岗位职责

1、在公司执行董事的领导下开展工作,全面负责公司生产经营及安全管理工作。

2、严格遵守国家法令法规和《公司法》,对股东会的各项决议的实施过程进行监督检查。发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。

3、负责拓展城市公交市场并组织调研,为股东会决策提供依据。

4、贯彻执行国家法律法规和党的方针政策,带头执行公司的各项规章制度和考核办法。落实岗位责任制,组织召开生产经营,安全例会等各类会议,及时传达各级有关文件及会议精神,监督检查本单位各部门经济指标完成情况。解决生产经营过程中存在的问题。

5、坚持“安全第

一、预防为主、综合治理”的安全生产方针。

落实安全生产责任制,完善安全生产管理体系、健全安全生产制度和操作规定,督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除安全隐患。

6、组织实施公司年度经营计划和投资方案。拟定公司内部管理机构设置方案,拟定公司的基本管理制度,制定公司的具体规章。

7、负责办理有执行董事授权的其它重要事项。

推荐第2篇:餐厅执行经理岗位职责

餐厅执行经理岗位职责

职务名称POST&RANK:连锁店店长(餐厅执行经理)

直接上级HIGHERLEVEL:公司总经理及连锁店业主 直接下级LOWERLEVEL:前厅部主管(餐厅大堂经理)及各出品站站长、西厨师长 协作关系COOPERATIONPARTNER:各连锁店执行经理、公司各职能部门负责人 工作目标JOBGOAL:

贯彻执行公司总经理下达的各项工作任务和工作指示,制定本连锁店的各项规章制度及其服务流程、岗位职责等规范性文件,并负责其实施。对本连锁店的服务质量、营销目标的实现、管理监控的实施效果负责。

岗位描述POSTDESCRIPTION:

1.对公司总经理负责,执行公司总经理指令,负责连锁店的整体经营与管理工作。

2.制定连锁店长、短期经营预算,分析经营情况。 3.执行连锁店服务和管理质量标准,主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。

4.抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。

5.制定连锁店各时期有特色并富有成效的促销计划、推广方案。按中西餐的特点制定定期的日常营业计划,特式食品、特式服务推广政策和程序,并负责餐厅装饰计划及组织实施。

6.制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度,定期与厨师长及各站站长研究新菜品,适时推出新食谱或餐牌,经常交流和学习外单位的技术和经验。

7.对所负责的餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,协助上司完成目标管理和目标利润。 8.抓好设备、设施的维护保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生。

9.作为连锁店消防安全和安全生产工作的主要负责人,抓好食品卫生工作和安全防火工作,贯彻执行饮食卫生有关制度。

10.开源节流,做好全店的节电降耗工作,监督各部门节电工作的实施情况。

11.负责下属部门负责人的招聘、任用及其管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设,激发员工的积极性、增强企业凝聚力。

12.对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面评估考核。

13.做好员工的日常招聘和培训工作。

14.做好本部与各部门之间的沟通和密切配合。

15.执行连锁店会议制度,参加并主持连锁店例会,完成上传下达工作。?16.监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。

17.负责连锁店的企业文化建设并对公司的品牌建设、企业文化建设提出建议。

18.完成直接上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。

推荐第3篇:总经理执行董事监事岗位职责

公司岗位职责

为了明确公司各岗位职责权利,理顺工作流程,提高质量、效率,强化岗位职责。根据分工合理、指挥灵活、协作有力、权责明确的原则,特制定公司各岗位岗位职责。

一、总经理岗位职责

总经理是公司经营管理的领导核心,是经营管理的最高决策人,对公司股东会负责。

职能

1.担任公司的法人代表,负责对外签署各类合同。

2.负责召集或主持股东会。根据公司股东会决议,组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施。 3.负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。 4.提出公司组织机构设置方案。

5.提出公司经营理念,主导企业文化建设的基本方向,创造良好的工作环境、生活环境,培养员工归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。

6.负责处理部门相互之间事务矛盾和问题。7.负责公司对外投资项目选定。 8.负责审核公司经营费用支出。

9.决定公司各部门人员的聘用任免。对产业的经济效益负责,拥有经营指挥权和各种资源分配权。

1 10.其它事关公司全局的工作。 权力

1.有权根据公司股东会批准的公司经营目标、经营方针、制订经营计划;制订实施方案,并组织实施。

2.有权根据公司董事会原则性要求制订实施公司改革方案、改革措施,制订公司制度。

3.有权任免部门经理和决定中层管理人员人选。4.有权提出公司机构设置建议。

5.有权聘用或解聘公司各部门经理、主管、职员,并决定其薪酬待遇,对副总、助理、财务主管有聘用和薪酬建议权。6.有权要求相关部门进行工作配合。 7.有权审核公司经营费用支出与报销。 8.有权对公司员工作出奖惩决定 责任

1.对签署的各类合同负责。

2.对公司经营目标、经营方针、经营计划未达标负责。3.对公司制度改革方案、改革措施全面实施负责。 4.对公司出现重大经营失误负责。 5.对公司出现重大管理失误负责。 6.对公司费用支出不合理负责。 7.对团队建设未达预期效果负责。

二、执行董事岗位职责

2 职责

1.负责召集或主持股东会,检查股东会会议的落实情况,并向股东会报告工作;

2.执行股东会决议;

3.提出公司的经营计划和投资方案;

4.拟订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案;

5.制定公司的基本管理制度;

6.主抓公司的财务工作。有对财务主管的薪酬建议权,有对财务主管的解聘权。 责任

1.对公司的财务管理付全面责任。2.负责提出季度、年度财务报表。 3.负责提出公司融资分红方案。

三、监事岗位职责

1.负责监督执行董事、总经理等管理人员有无违反法律、法规、公司章程及股东大会决议的行为;

2.负责检查公司业务,财务状况和查阅帐簿及其他会计资料;

3.负责核对董事会拟提交股东大会的会计报告、营业报告和利润分配等财务资料,发现疑问可以公司名义委托注册会计师、执行审计师帮助复审;

4.有权建议召开临时股东会;

5.有权要求执行公司业务的董事和经理报告公司的业务情况;

3 6.负责对各级人员进行监督、检查、考核;

7.负责对各部门管理的工作进行检查、监督、考核;

8.负责对各驻外机构管理进行检查、监督;

9.有权对公司的管理提出建议和意见;

10.有权对公司发生的问题提出质疑;

11.负责股东会决议交办其他重要工作;

12.对所承担的工作全面负责。

推荐第4篇:执行董事管理制度

执行董事(法定代表)的岗位职责

1、负责召集股东(董事)会,向股东报告工作,执行股东决议;

2、审定公司的经营计划和投资、增资方案;

3、制定项目开发的财务预算方案、决算方案;

4、制定项目开发资金的运作、增资、融资方案;

5、制定工程施工承包的招投标、发标方案,主持签订中标合同;

6、制定房屋销售策略和楼盘销售定价方案;

7、制定公司经营费用的额度和使用方案;

8、制定公司内部管理机构的设置,人员的配置和职位报酬的方案;

9、制定公司内部基本管理制度。负责指导、检查、贯彻落实;

10、行使《公司章程》规定的其他职权,并承担相关的经济和法律责任。

推荐第5篇:执行董事工作总结

执行董事工作总结

执行董事:贾景彬

根据办公室的汇总报表,在2011年中,我公司全年共计完成825项检测项目。其中包括水泥、砂、石、混凝土试块、砂浆试块的检测和各种钢筋原材和连接试件的检测。各试验项目均准确、顺利完成。在一年中,未收到用户的投诉和抱怨,表明我们的工作又进一步的提高。

在2011年年初,我公司顺利通过了混凝土外加剂的计量认证;在5月份,我公司取得了河北省住房和城乡建设厅检测资质的延期增项;在

7、8月份,河北省质量技术监督局以及河北省住房和城乡建设厅分别组织了一次原材比对,我公司均顺利通过。这次比对结果公司比较满意,它倾注了我们所有检测人员的心血,也是对我们日常检测工作的一次很好的检验。

回顾2011年,检测人员技术的提高以及仪器的升级,但未使公司的检验业绩有所提升。在新的一年中,我公司将进一步加强人员的培训和学习,不能因为2011年的一点成绩而骄傲。对内部管理上,将做一定的调整,要让我们检测业绩得到提升。

二〇一二年三月二十五日

技术负责人工作总结

技术负责人:袁刚强

在2011年中,我公司全年共计完成825项检测项目。其中包括水泥、砂、石、混凝土试块、砂浆试块的检测和各种钢筋原材和连接试件的检测。各试验项目均准确、顺利完成。良好优质的服务得到了客户的一致好评。在此期间从未发生过任何质量事故,所有实验操作步骤都按标准完成。

在2011年

7、8月份,河北省质量技术监督局以及河北省住房和城乡建设厅分别组织了一次原材比对。为使此次全省比对实验顺利通过,我组织检测人员首先对仪器设备进行维修和保养,然后对所检项目的所有标准进一步探讨,确定好试验步骤,为我公司顺利通过比对奠定了基础。

我严把技术关,对检测人员的实验操作我都尽量在旁边观看,及时纠正操作过程。在技术方面,我每月都自行对标准进行查询,以保证标准的有效性。为保证我公司技术不落伍,我利用课余时间不定期的去保定市一些同行实验室进行观摩学习。

在新一年里,我将再接再厉提高我公司技术水平,使其达到一个更高的水平。

二〇一二年三月二十五日

质量负责人工作总结

质量负责人:贾卫杰

在2011年中,我公司全年共计完成825项检测项目。其中包括水泥、砂、石、混凝土试块、砂浆试块的检测和各种钢筋原材和连接试件的检测。各试验项目均准确、顺利完成。良好优质的服务得到了客户的一致好评。在此期间从未发生过任何质量事故,所有实验操作步骤都按标准完成。

在2011年的全省的两次比对试验中,我和技术负责人组织检测人员首先对仪器设备进行维修和保养,然后对所检项目的所有标准进一步探讨,确定好试验步骤,为我公司顺利通过比对奠定了基础。

在新的一年中,为进一步提高我公司检测质量,我将对一些兄弟单位进行观摩学习,提高自身的工作能力。

二〇一二年三月二十五日

检测室工作总结

检测室负责人:闫志清

通过2011年度全体人员的共同努力,检测室全年共计完成825项检测项目。其中包括水泥、砂、石、混凝土试块、砂浆试块的检测和各种钢筋原材和连接试件的检测。各试验项目均准确、顺利完成。良好优质的服务得到了客户的一致好评。在此期间从未发生过任何质量事故,所有实验操作步骤都按标准完成。所有仪器设备定期检定,所有标准均定时向权威部门申请标准查新以确保检测工作中数据的有效性、科学性。对大型设备使用频次高的设备进行期间核查。如:定期自检、实验时间的比对、人员对比等。在与技术负责人、质量负责人共同对两次全省比对实验进行全过程控制,使两次比对均顺利通过。

在2012年我检测室的工作量预计将有所增加,我们的任务将加重,希望我检测室全体人员全力以赴,共创我检测室新一年的辉煌。

二〇一二年三月二十五日

办公室工作总结

办公室负责人:方韶巍

在2011年我办公室接待检测委托单位8家,签订检测委托合同8家。在日常工作中,我办公室人员认真整理,填写相关记录,对仪器设备检定、标准物质购置等详细罗列技术啊,使所有仪器设备检定、标准物质都在有效期,未耽误检验工作的进行,对公司外来文件、内部有效文件管理有序,能够对文件正确理解并实施。河北省质量技术监督局和河北省住房和城乡建设厅分别进行水泥、钢材等实验数据比对,我公司所出数据均在有效范围内。安排人员每月均从互联网的权威标准网站上对标准进行查询,保证了标准的持续有效。

在以后的工作中,我办公室人员将以更好的精神状态投入到工作中。

二〇一二年三月二十五日

推荐第6篇:执行董事职责

执行董事职责

1、行使问责制,对总经理及其它员工工作行使监督、检查权;

2、执行股东会决议;

3、决定工程队的经营计划和投资方案;

4、督促制订工程队的年度财务预算方案和投资方案;

5、督促制订工程队的利润分配方案和弥补亏损方案;

6、配合制订工程队增加或减少注册资本的方案;

7、协助制订工程队合并、分立、解散或者变更工程队形式的方案;

8、督促落实工程队内部管理机构的设置及人员配备工作;

9、决定聘任或者解聘工程队总经理及其报酬事项,并根据总经理的提名决定聘任或者解聘工程队副总经理、财务负责人及其报酬事项;

10、配合制定工程队的基本管理制度;

11、工程队章程规定的其他职权。

总经理岗位职责

1、组织制定工程队年度经营实施计划,经股东会办公会议和执行董事批准后,负责组织实施。

2、负责工程队整体经营计划和工程队总目标的确定。

3、负责向股东会进行汇报,请示批准工程队整体经营计划和工程队总目标;负责工程队年度经营计划和工程队总目标在各个部门内的工作展开,并定期或不定期督促检查。

4、主持工程队日常各项经营管理工作。

5、负责全面执行和检查落实执行董事所作出的各项工作决定。

6、负责召集和主持工程队各种办公会议,检查、督促和协调各线业务工作进展。

7、负责代表经营班子向执行董事建议并任命经营机构各有关部门和下属部门正副经理;负责签署日常行政、业务文件。

8、负责工程队施工的全局工作。

9、负责工程队项目策划和施工方面的各项工作。

10、负责工程队项目工程设计与施工方面的各项工作。

11、负责审核项目阶段性策划方案和预算。

12、负责制订工程材料采购阶段性方案及预算。

13、负责处理工程队重大突发事件。

14、根据授权,处理特殊事项或重大突发事件。

15、向董事会汇报特殊事件解决方案,并请求授权。

16、事后对解决过程进行总结,向股东会进行汇报。

17、由执行董事授权处理的其他重要事项。

- 23十

一、及时向有关部门报送各种报表。

十二、对工程队制定的成本控制指标进行严格把关。

三、负责制作资金安排计划:按财务管理制度执行;

四、加强帐目、票据和现金管理:按财务管理制度执行;

五、把好各种经费支出关。附件:

(一)、账簿及会计报表具体规定

1、工程队建立总帐、明确细帐、出纳日记帐、按月编制会计报表(资产负责表、损益表各种附表)于每月5日之前报送工程队执行董事。

2、出纳必须于当日下午16:30之前将资金日报表经财务经理—执行总裁—总经理审批,会计必须于每周五上午9:00之前将下周收支计划报财务经理—执行总裁—总经理报董事长审批,每月1日上午内将下月收支计划经财务经理—执行总裁—总经理—董事长审批。

3、总帐、明细帐由会计负责登记,财务经理负责审核,银行存款日记帐、现金日记帐由出纳负责登记,会计、财务经理负责审核,必须做好帐帐相符、帐实相符、帐表相符。

4、财务人员必须保证各种帐簿、报表完整、整齐,不得私自撕毁、换页。

(二)、帐户管理要求:

1、因工程队业务需要开立银行帐户,财务部必须拟订申请报告,由财务部经理,总经理,核对其帐户,帐号的真实性,帐户申请审批必须经:出纳—财务经理—审计部—执行总裁—总经理—董事长审批后方

- 56

(一)会计制度:

1、工程队的会计制度采用日年度制,记帐方法采用借贷记帐法。会计计量采用人民币为记帐本位币。其他币别均按法定汇率折算为人民币记帐。

(二)、现金费用报销规定:认真审核原始报销单据内容是否属实、各栏目填写是否完备、审批签字是否齐全,现金一经支付,在原单据上加盖“现金付讫”章。

(三)、员工借款规定: 职工借款的金额不得超其应付工资的金额,同时必须在借条上写明借款缘由、还款时间、借款金额,并完成审批签字。(部门经理、执行总裁、总经理、董事长签字);

(四)、备用金提取及转帐业务费用审批表:完成审批程序签字,认真按照规范进行填写支票内容,加盖财务章及法人章方可提现,转帐。

(五)、现金管理规定;

1、定期或不定期的进行银行存款电话的余额查询;

2、超库存的现金应及时存入银行;

3、对取得的货币资金收入及时入帐;

4、不属于开支范围的业务应当通过银行办理转帐结算;

5、超过10000元的费用应转帐支付,如对方不能以转帐支付的,需要现金支付的应请示工程队领导;

(六)、票据的管理规定:

1、票据应设立专人保管,不得随意放置。

2、领用应在收据领用登记簿上注明领用时间,票据起止号码、领用人姓名及领用票据用途;

- 8910为,组织机械设备安全评定,提出安全整改意见和处理办法。参与安全事故的调查、分析,督促防范措施的落实;负责伤亡事故的统计上报和参与事故的调查,不隐瞒事故情节,严格执行“四不放过”的原则。

7、按时作好各种安全统计报表和安全管理资料的归档整理工作;填写安全内业技术资料,总结安全生产状况并上报工程队。

8、实行安全终止权,有权制止任何人的违章行为,承担项目安全、文明施工管理责任

安全员要不断的检查生产的每一个环节,不要出现疏漏之处,造成损失,影响工程队或企业发展。

饮事员岗位职责

1、上岗前穿好干净的工作服,戴好工作帽,做到“三白”、“四勤”。

2、上灶前,接触熟食前须用肥皂、流动水洗手,戴上口罩,分食品使用工具夹。

3、不留长指甲,不戴戒指,不涂指甲油,入厕前脱工作服,便后用肥皂、流动水洗手。

4、严格执行食品卫生法,每天按食谱认真购物,做到不买不适合食品,不买腐烂变质食品,不买过期积压食品,防止食物中毒。

5、严格做好厨房、生熟台、餐具、抹布等消毒工作。

6、抹布、砧板、刀、冰箱、生熟分开,正确使用水池,非营养室人员及用品不得入内和存放。

7、严格遵守开饭时间,准确掌握出勤人数,并根据季节变化做好防寒降温工作。

8、与主管共同商讨每周菜谱点心,及时听取员工对伙食的反应,不断提高烹调技术、改进饭菜质量。

9、做好岗位卫生工作,坚持每周一大扫,每日一小扫,物品摆放整齐。

10、按要求合理使用食品机器,注意安全,工具用后刷干净并盖好,注意节约使用水电煤及其它用品。

推荐第7篇:执行董事决定

(企业名称)

执行董事决定(参考格式)

执行董事

(人名)于

年 月 日在 (地点),作出如下决定:

1、同意解聘 经理职务;

2、同意聘任 为经理。 执行董事签字:

年 月 日

推荐第8篇:执行董事职责

执行董事职责

1、主持召开股东大会、董事会议,并负责上述会议决议的贯彻落实;

2、召集和主持管理股东会会议,组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项;

3、提名公司总裁和其他高级管理人员的聘用和解职,并报董事会批准和备案;

4、决定公司内高层管理人员的报酬、待遇和支付方式并报董事会备案;

5、定期审阅公司的财务报表和其他重要报表,全盘控制全公司系统的财务状况;

6、签署批准调入公司的各级管理人员和一般干部;

7、签署对外上报、印发的各种重要报表、文件、资料。

8、处理其他由董事会授权的重大事项。根据公司目前的实际工作需要,董事会场设常务董事一人,协助董事长开展上述工作。董事长外出期间,由常务董事协调董事会各机构的日常工作。

监事职责

公司法规定很明确,如下:监事会、不设监事会的公司的监事行使下列职权:

(一)检查公司财务;

(二)对董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督,对违反法律、行政法规、公司章程或者股东会决议的董事、高级管理人员提出罢免的建议;

(三)当董事、高级管理人员的行为损害公司的利益时,要求董事、高级管理人员予以纠正;

(四)提议召开临时股东会会议,在董事会不履行本法规定的召集和主持股东会会议职责时召集和主持股东会会议;

(五)向股东会会议提出提案;

(六)依照本法第一百五十二条的规定,对董事、高级管理人员提起诉讼;

(七)公司章程规定的其他职权。

财务会计岗位职责

1.根据国家财务会计法规和行业会计规定,结合公司特点,负责拟订公司会计核算的有关工作细则和具体规定,报经领导批准后组织实施。

2.参与拟订财务计划,审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。

3.在总经理的领导下,准确、及时地做好帐务和结算工作,正确进行会计核算,填制和审核会计凭证,登记明细帐和总帐,对款项和有价证券的收付,财物的收发、增减和使用,资产基金增减和经费收支进行核算。

4.正确计算收入、费用、成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制公司月度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作。

5.负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。

6.负责公司税金的计算、申报和解缴工作,协助有关部门开展财务审计和年检。

7.负责会计监督。根据规定的成本、费用开支范围和标准,审核原始凭证的合法性、合理性和真实性,审核费用发生的审批手续是否符合公司规定。

8.负责社会集团购买力的审查和报批工作。

9.及时做好会计凭证、帐册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。

10.主动进行财会资讯分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。

11.协助部长做好部门内务工作,完成财务部部长临时交办的其他任务。

财务出纳岗位职责

1、在总经理领导和主办会计指导及公司制度要求下,负责现金、收付款业务工作;

2、负责管理现金日记帐,银行存款日记帐,按要求及是时、准确登记,做到帐帐、帐证、帐表相符;

3、负责货币资金收支工作,做到“出有凭,入有据”,所有收支凭单按时向主办会计移交;

4、负责及时编制月度工资表和奖金,做到准确无误并发放工作;

5、负责购买和签发银行票证,保管空白支票、空白收据等有关票证,并做好支票的登记、领用、核销工作;

6、负责保管各种印签及出纳私章;

7、负责及时查收企业的货款情况,做好与物控部门的沟通协调工作,协助主办会计催收企业的货款。

8、月末,负责及时核对库存现金及银行存款余额,保证账实相符,并编制现金银行存款日报表,与主办会计做好账目核对。对于公司账户和银行对账单有差额的,及时查明原因。每月的银行对账单应与资金日报表一起装订成册,交由主办会计妥善保管。

9、严格遵守现金管理制度,库存现金不得超过定额,不坐支,不挪用,不得用白条抵顶库存现金,保持现金实存与现金帐面一致。

10、负责办理企业与银行相关的具体事务,及时向总经理汇报企业资金的收支情况。

11、完成上级领导交办的其他工作任务;编制审核批准日期。

推荐第9篇:执行董事任命书格式

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执行董事任命书格式

总经办(2009)字号

为适应新形势下公司经营战略发展需要,经公司董事会议决议,决定对以下同志进行新的人事任命,现予以公布,具体任命如下:

任命为,全面负责管理工作,执行及监督公司董事会下发的各项工作任务;

任命同志为,主要负责工作,执行及监督公司董事会下发的各项工作任务;

以上任命决定自发布之日起即开始执行,职务调整后,薪资相应调整。

特此通告

抄报:总经理

下发:

存档:人事行政部

有法律问题,上法律快车http://www.daodoc.com/

总经办 签发: 日期:

推荐第10篇:‘股东会决议(执行董事)

北京有限公司

股东会决议

时间:XX年XX月 XX日

地点: XX XX XX

主持人:

应到会股东个数:XX个

实到会股东个数:XX个

代表的股额:100%

以电话方式通知全体股东到会参加会议。

会议内容:

1、同意免去 XX 公司执行董事职务、免去 XX 公司法定代表人职务、解聘XX公司经理职务、免去XX 公司监事职务。

2、同意选举XX为公司执行董事、选举XX 为公司法定代表人、聘任XX为公司经理、选举XX 为公司监事。

3、同意公司名称变更为:北京 XX XX XX有限公司。

4、同意公司住所变更为:北京市XX XX XX。

5、同意公司经营范围变更为: XX XX XX。

6、同意接纳 XX公司新的股东。

7、同意公司原注册资本变更为:XX 万元;其中新增注册资本XX万元,由股东 XX 以货币增加出资XX万元,股东XX 以货币增加出资 XX 万元。

8、同意公司注册资本减少XX万元,其中股东 XX减少XX万元;股东 XX减少 XX万元。

9、同意股东XX将其在公司内所持货币出资XX万元转让给 XX。

10、确认新的股权结构:股东 XX 以货币出资XX万元,股东XX 以货币出资 XX 万元。

11、同意公司营业期限变更为 XX年。

12、通过修改后的公司章程修正案(或公司章程)。

13、其他登记事项不变。

以上决议全体股东以举手表决的方式一致通过。

到会股东签字:

年月日

(友情提示:公司应根据实际变更情况表述,登记事项不变化的可不表述。)

第11篇:执行董事委派书

XXXXXXXX公司 执行董事委派书

根据公司法以及公司章程第X章第XX条规定,经股东研究决定,委派下列1名人员为XXXXXXXX公司的执行董事,任期X年:

姓名 XXX 英文名XXXX XXXXXX 身份证/护照号 XXXXXXXX 同时免去XXXXXXXX 的执行董事职务。

股东(盖章):

法定代表人(签字):

日期:

第12篇:执行董事与总经理

1、公司的章程必须经股东会通过方可生效;

2、对执行董事的产生方法,公司章程完全可以直接规定,也可以规定产生的办法,如表述为:公司不设董事会,设执行董事一人,由某某担任;或由股东会选举(或委派)(或聘用)产生;

3、执行董事一般是公司的法人代表,而执行董事是否是股东,以及是否担任公司经理等职务,与产生办法一定是配套的,章程的具体内容也是随之变化的。

若经理由执行董事兼任,可拟定如下条款:

一、公司不设董事会,设执行董事一人,由股东会选举/委派/聘用产生。

二、执行董事对股东会负责,行使下列职权:

(一)召集和主持股东会会议,并向股东会报告工作;

(二)执行股东会的决议;

(三)决定公司的经营计划和投资方案;

(四)制订公司的年度财务预算方案、决算方案;

(五)制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案;

(六)制订公司增加或减少注册资本以及发行公司债券的方案;

(七)制订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案;

(八)决定公司内部管理机构的设置;

(九)根据经理的提名决定聘任或者解聘公司财务负责人及其报酬事项;

(十)制定公司的基本管理制度。

三、执行董事任期三年,任期届满,连选可以连任/经任命方同意可以连任。

四、公司设经理一人,由执行董事兼任,由股东会选举/委派/聘用产生

(注:产生方式应与第一条执行董事的一致)。

经理对股东会负责,行使下列职权:

(一)主持公司的生产经营管理工作,组织实施股东会决议;

(二)组织实施公司年度经营计划和投资方案;

(三)拟订公司内部管理机构设置方案;

(四)拟订公司的基本管理制度;

(五)制定公司的具体规章;

(六)提请聘任或者解聘公司财务负责人。

第13篇:执行董事年会致辞

2018年年会执行董事致辞

尊敬的各位同仁,女士们、先生们: 大家好!

“扬帆起航〃共赢“旺”年”,新年伊始,万象更新,又一个生机勃发的春天向我们走来。今天,我们中睿人齐聚一堂,值此辞旧迎新之际,我谨以赣州中睿董事会的名义向大家表示衷心的感谢。感谢在各个工作岗位上勤勤恳恳努力工作的全体员工,祝大家在新的一年里身体健康、阖家欢乐!

过去的2017年,是中睿不平凡的一年,也是稳中求变的一年。赣州中睿适应赣南汽车市场和发展环境的变化而努力改革、创新,历经不断提升的过程。

2017年是我们努力拼搏的一年,也是我们求变创新的一年,更是我们值得骄傲的一年。这一年,在赣州中睿全体员工团结协作的不懈努力下,我们的销售业绩、售后产值推上了一个高度、更是揭开了新的篇章!在此,就让我们一起,为奉献于赣州中睿的每一位员工,为支持和鼓励赣州中睿发展的朋友们,为我们自己!为我们这不平凡的一年给予最热烈的鼓掌吧!

2017已悄然远去,时间留给中睿太多的记忆,其中的艰难与辛酸只有中睿人自己知道,我们盘点收获,亦不忘总结不足。这一年,我们新老员工的融合还有待加强,我们团队协作能力还略显不足,我们流程制度还有待完善,我们的员工执行力更需要进一步提高。

面对这些不足和薄弱,我们如何解决,解决思路又在哪里呢?当然,在总经理曾万骝的带领下,这些问题一定能得到改善,在他的带领下,赣州中睿一定能有飞跃式的突破!

2018年,我们中睿人,就是要秉承“求真务实、不断创新”这份初心不变,不断奋发前行,迈向新的起点,新的开始。

因此,2018年,赣州中睿任重道远!

但只要我们继续秉承和发扬中睿这份初心精神,不断加强企业文化建设,力主于团队建设。就一定能将我们的团队打造成为一支纪律严明、高效执行的“军队”;一所开拓创新、追求卓越的“学校”;一个诚信友善、信任协作的“家庭”!这样的团队一定会所向披靡,无往不胜!

站在2018年这个新的台阶、新的起点上,我们信心倍增;面对新的挑战,我们一如既往、激情满怀,奋发向前。 我坚信在未来的征程中,我们必将所向披靡,蒸蒸日上。来吧,朋友们,赣州中睿这个辉煌炫丽的“舞台”已经为你们准备好了,愿你们在这个全新的“舞台”上尽情展现属于你们的精彩,追逐属于你们的梦想吧!

最后,再一次祝愿在场的各位新春快乐、阖家幸福安康,也祝愿我们赣州中睿在新的一年蒸蒸日上、兴旺发达!

谢谢大家!

第14篇:执行董事聘任书

想学法律?找律师?请上

总经办(2009)字号 为适应新形势下公司经营战略发展需要,经公司董事会议决议,决定对以下同志进行新的人事任命,现予以公布,具体任命如下:

任命为,全面负责管理工作,执行及监督公司董事会下发的各项工作任务; 任命同志为,主要负责工作,执行及监督公司董事会下发的各项工作任务; 以上任命决定自发布之日起即开始执行,职务调整后,薪资相应调整。 特此通告

抄报:总经理 下发:

存档:人事行政部

执行董事任命书

会议时间:2011年2月15日

会议地点:xx集团有限公司(办公室)

会议内容:推选执行董事

参会人员:全体董事会成员

根据《公司章程》之规定,任 xx 为xx有限公司执行董事,并行使执行董事权力,履行其义务。

特此决议 xx集团有限公司(盖章)

二0一一年二月十五日篇3:执行董事、法定代表人、监事任命书 xxxxxx有限公司

股东会关于选举执行董事、法定代表人、监事的决议

根据公司章程规定,经公司股东会决议:

选举 xxx 为公司执行董事、法定代表人,任期三年; 姓名:xxx 身份证号:xxxxxxx 住所:xxxxx 委任 xxx为公司监事,任期三年;

姓名:xxx 身份证号:xxxxxxxx 住所:xxxxx 股东签名: xxxx有限公司

年 月 日篇4:股东会决议、公司经理聘任书模版(适用于公司只设一名执行董事) __________________公司股东会议决议

依照《中华人民共和国公司法》的相关规定,我公司于_______年_____月_____日召开了股东会,会议表决通过以下决议:

1、通过公司章程;

2、选举__________为公司执行董事:

3、选举__________为公司监事:

股东盖章、签字:

注:法人股东盖章、自然人股东签字;本文书格式供参考。 _______________________公司经理聘任书

依照《中华人民共和国公司法》及本公司《公司章程》的相关规定,公司执行董事___________聘任____________为公司经理。

第15篇:执行董事的职责

执行董事的职责

执行董事对股东会负责,行使下列职权: (一)、召集股东会会议,并向股东会报告工作。 (二)、执行股东会的决议。

(三)、决定公司的经营计划和投资方案。(四)、制订公司的年度财务预算方案、决算方案。 (五)、制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案。 (六)、制订公司增加或者减少注册资本。

(七)、制订公司合并、分立、解散或者变更公司形式的方案;(八)、决定公司内部管理机构的设置。

(九)、决定聘任或者解聘公司总经理及其报酬事项,并根据总经理的提名决定聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人及其报酬事项。

(十)、制定公司的基本管理制度。(十一)、公司章程规定的其他职权。

第16篇:执行董事工作职责

执行董事工作职责

1、召集和主持股东会会议,组织讨论和决定公司的发展战略、经营方针、年度计划、财务预算、投资及日常经营工作的重大事项;

2、审核公司机构调整和重大管理制度改革方案,提交股东会审核、审批;

3、检查股东会会议决议的实施情况,并向股东会提出报告;

4、提议公司总经理和其它高层人员的聘用、升级、薪酬及解聘,并报股东会批准和备案;

5、审核总经理提出的各项发展计划及执行结果;

6、对公司总经理和高层人员的工作进行考核和监控;

7、定期审阅公司的财务报表和其它重要报表,按规定对公司的重大财务支出和资金事项进行审核、审批;

8、签署公司的出资证明书、投资合同书及其它重大合同书、报表与重要文件、资料;

9、签署批准公司招、解聘中级管理人员和高级技术人员;

10、在日常工作中对公司的重要业务活动给予指导和监控;

11、行使法定代表职权及股东会授予的其它职权;

12、公司章程规定的各项工作;

13、在股东会闭会期间,由股东会授权处理公司的各项重大事宜。

第17篇:餐厅岗位职责

第一章 桃妆岗位职责

一、餐厅经理岗位职责

1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生是否符合要求。负责人事调配和招聘工作。

2.具有为餐厅作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅营销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。

3.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,传达各项活动策划的方案,定期检查并做好培训记录。 对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

4.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

5.做好员工档案管理,定期整理各项日常使用资料,定期制定和修改各项培训文件和方案。了解公司各种策划活动并安排员工配合各部门工作。

6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。每月底进行前厅、办公室库存盘点,并于每月1日上报盘点表。

7.负责餐厅和办公室的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,对绿植、饰物、造景等定期养护和维修,抓好餐具、用具的清洁消毒。及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好餐厅安全和防火工作。

9.与厨房长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。 10.参加公司召开的各种有关会议,完成总经理下达的其他各项任务。严格按每周工作行事历完成下派任务。 每周一下午召开餐厅员工会议,检查近期服务情况、考勤、考核情况。

二、总厨长岗位职责

全面负责厨房的管理工作,组织和指挥烹饪工作确保出品质量均能达到标准。

1.定期实施和开展厨师技术培训对厨房各岗位技术水平进行考核、评估。2.收集客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高出品质量。

3.定期根据各门店的特点和要求制定菜单。根据不同季节和重要节目,组织特色食品节,推出季节菜,增减品种。

4.制定各厨房的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。

5.根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。负责签批原料申购/申领单,经常检查原料情况,防止变质、短缺。每月底进行各厨房库存盘点,并于每月1日上报盘点表。

6.确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,保证厨房出品,减少损耗降低成本。

1 7.巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。

8.巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划,或报修单。9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。

10.每月1日上交厨房考勤汇总和绩效考核名单。组织召开各厨房每周工作例会,制定本周工作任务。督导厨房每天两次餐前会,尽可能列席指导。

三、前厅主管岗位职责

1、制定前厅每周的工作计划,每周管理层会议前交给经理。推动本部门的各项工作。传达部门各项工作指标,分析处理各岗位反映的问题,改进工作。

2、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明公司和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。 努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。了解掌握员工思想动态,及时向经理汇报,做好员工思想工作,调动员工的积极性。

3、向经理或上级领导提出本部门员工的职务变动建议。调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

4、负责监督整理每日收银账目,作好记录,上交经理和财务部门。负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。每月一日前做好前厅物料盘点报表,并上交经理及财务部门。

5、根据客情变化,协助经理及时做好人员、物资等方面的调整。处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

6、负责监督管理餐前例会、备餐准备、餐中服务、餐后卫生、餐后总结等各项工作。严格按公司规定对员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

7、与公司外有关业务单位保持良好关系。对相关职能单位的检查认真接待,听取意见,悉心整改,并将情况及时上报经理。

8、主持召开本部门例会和每日班前会。对部门领班的任免提出建议、负责部门岗位人员的班次安排。负责各类资料、文档管理。负责安排、检查、设备设施的清洁保养。 制定部门培训计划和要求,开展员工培训。

四、餐厅领班岗位职责

1、协助经理/主管不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、开餐前检查服务员仪容仪表,及时更正或按规定记录违规情况。检查备餐台物料准备情况,检查台面摆设和卫生。检查各造景、饰物角落的摆设规范。

4、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。时时回复各级各类网评,和现场客诉,并于每日收市前整理好。值班时填写好每日工作日志,将以上两个份资料及时反馈给主管/经理。

5、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推

2 介。 及时了解每日菜品沽清情况,安排服务员作好备忘,及时提醒客人。服务过程中,时时监管各桌上菜情况,及时提醒、催菜。

6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。每月一日前做好前厅物料盘点报表,并上交主管。

7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。督促服务员进行每日两小扫,三日一大扫。每周一次的例行全面卫生检查。安排员工对绿植进行日常维护,对破败和坏死的绿植及时清理,并上报给主管。

8、了解当日及近期各大小店内活动,作好记录,并时时提醒服务员配合完成各项活动任务。多于现场客人交流,做到不卑不亢,自然大方。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

9、处理好网络预定、电话预定及现场预定,作好记录。原则上留座前后10分钟,及时提醒客人,对客人的预定进行实时跟踪。做好等位客人的安抚和排序工作,可根据前厅服务能力和厨房出品压力合理分配落座时间。

10、召开班前会,每日早班晚班各一次。检查仪容仪表,分配任务,抓好员工的岗位业务培训,总结前一餐工作情况。

五、收银员岗位职责

1、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及收银区域的清洁工作。

2、实时接收各种预订座工作,作好登记。关注排位机作业,及时传递信息给前厅人员

3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退 还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。并上报公安机关依法处理。

9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理.

11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

13、遵守公司各项规章制度,服从上级安排。

14、不断学习、总结,提升服务技能技巧。参加各项培训工作,并实时作好记录。

15、微笑服务,热情大方,认真细致对待每一位顾客。

六、服务员岗位职责

1.在所指派的岗位内招呼客人,迎面问好,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。遵守公司仪容仪表要求。微笑服务,热情大方,认真细致对待每一位顾客。 2.按照工作程序和标准做好各项工作,如擦洗骨碟、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

3.每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。4.了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

5.为客人下单、改单、上菜、分菜、催菜、收换餐具、服务客人就餐、引导客人去向。6.注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。及时了解客人上菜情况,并及时催菜。若自己不能解决的可及时反映请示领班。 7.尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

8.负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

9.不断学习、总结,提升服务技能技巧。参加各项培训工作,并实时作好记录。 10.遵守公司各项规章制度,服从上级安排。

七、传菜员岗位职责

1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

2、负责将厨房制作好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。

3、负责电梯的正常传递菜工作,如遇拥堵,应及时进厨房跑菜。

4、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

5、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。

6、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

7、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

8、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

9、积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务

10、遵守公司各项规章制度,服从上级安排。

八、保洁员岗位职责

保洁员在领班/主管领导下进行工作,要认真履行本岗位职责:

一、遵守桃妆公司各项管理制度,统一着装上岗,树立良好形象。

二、听从上级领导指挥,按照《卫生管理实施细则》保证质量地完成本人所分管区域内的保洁工作。

三、遵守职员纪律,坚守工作岗位,工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。

四、发扬互助精神,支持同事工作,以礼相待。

五、清洁过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等,及时报告主管领导或专管人员,必要时积极协助专业人员排除故障。

六、发现事故隐患和可疑迹象,立即报告上级领导,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展。

七、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,不得将清洁工具和用品私借他人使用和带回家中使用。

八、及时回应客人意见和建议,不得与其发生争执。

九、拾金不昧,拾到物品立即上交或送还给失主。

十、积极参加各种业务培训,提高服务水平,认真完成上级主管临时交办的其他任务。

九、厨房领班岗位职责

1.全面掌握要菜系的烹饪技术,对其它菜系有一定了解。2.协助主管制作菜单,懂得成本核算。

3.检查厨师的仪表、仪容及工作服,监督厨师按程序*作。4.检查开餐前所烹饪调料,检查岗位的准备工作。

5.检查原料切配,菜肴,对所有食品从原料到半成品都要严格把关,有权把不合格的菜品退回重做。

6.检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况,发现故障及时向主管汇报,并与后勤联系进行维修。

7.每日汇总记录顾客意见和建议以便改进并加以提高。负责全体厨房员工的出勤和考核工作,落实冷菜间的卫生责任制,并每天检查员工的个人卫生。

8.对本厨房员工的调配提供意见。加强培训,提高员工的技术水平和业务能力,以便完成餐厅所交给的各项任务。

十、厨房主管岗位职责】

1、协助厨师长制作菜单,提出修改意见。

2、制定厨房的操作规程及岗位职责,确保厨房工作正常进行。

3、巡查检查厨房的工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环境。

4、检查厨房设备的运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度订购计划。

5、根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,增加花色品种,以促进售。

6、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度。

7、定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师进行技术考核,制定值班表,评估厨师,对厨师的普升调动提出意见。

8、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色,指挥大型和重要宴会的烹调工作,制定菜单,对点菜质量进行现场把关,重大任务则亲自操作以确保质量。

9、合理调配人员,科学安排操作程序,保证出菜节奏,为服务工作提供良好的基础。

10、负责控制食品和有关劳动力成本,准确的掌握原材料的库存量,了解市场供应的情况和价格。根据原材料供应和宾客的不同口味要求制定菜单和规格,审核每天厨房的请购单,负责每月厨房的盘点工作,经常检查忽然控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺、合 5 理安排使用食品原料,高档原料的进货和领用必须经厨房主管审核或才能领发,把好成本核算关。

11负责指导厨房的日常工作。根据宾客口味要求,不断改进菜点质量,并协助总经理助理设计、改进菜单,使之更有吸引力。不断收集、研制新的菜点品种,并保持地方菜的特色风味。

12、经常与前厅经理、主管等相关部门联系协调,并听取宾客意见,不断改进工作。

第18篇:餐厅岗位职责

餐厅经理岗位职责

一、岗位名称:餐厅经理

二、直接上级:餐饮部经理

三、直接下级:前厅经理助理、前厅主管

四、岗位提要:餐厅经理应精通本餐厅的菜式有关知识,对厅面进行全面而高效的管理,其基本任务是组织指挥真个餐厅的服务工作,以及资产的管理工作,负责保证餐厅的服务质量,并达到服务质量不断提高,并承担所有责任。

五、具体职责:

1、认真抽查航海日记,负责检查餐厅服务人员仪容仪表、个人卫生等情况;

2、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务;

3、负责餐厅日常工作的运转,正常秩序的维护;

4、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理,以便进行及时调整;

5、处理由食品、饮料和服务质量等造成的宾客投诉,并报告上级;

6、负责所辖餐厅的内外协调工作,前厅和后厨的沟通工作;

7、协助餐饮部领导制定经营方案,努力发挥本餐厅的优势,定期审核高速调整督导;

8、在营业时间内巡视餐厅,征询客人意见要求,及时改进;

9、负责餐厅服务网点消耗用品及固定资产的管理、维修、控制;

10、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置,确保餐厅工作安全;

11、制定员工培训计划,负责餐厅人员的思想教育,业务培训工作和考核工作;

12、对违反服务规程和店规者进行及时处理,确保为宾客提供优质服务。

13、合理安排下属员工的公休和排班。

六、工作程序

1、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;

2、10点30分准时参加班前会,安排工作岗位,划分进行仪容仪表的检查;

3、检查开餐前的准备工作,检查餐厅的设备是否处于完好状态;

4、做好接餐准备工作;

5、检查餐厅的正常运转情况;

6、对客人反馈意见进行及时处理;

7、进行餐后工作检查;

8、17:00开班前会,对上一餐的工作进行总结;

9、晚餐结束,做好经理日卡。

七、素质要求

做任何工作都要尽心尽责,兢兢业业,按正规的程序和操作标准严格要求自己,对于客人意见做好分析,及时与厨师长沟通,要求所有人员积极、主动、礼貌、热情、周密的服务,具有熟练的业务知识。

八、职权

1、赠菜权:给熟客或会员客人赠送新出菜品来品尝;

2、排班权:所有人员的工作安排;

3、打折权;

4、指挥权;

5、奖罚权;

6、最高领导会议发言权。

前厅经理助理岗位职责

一、岗位名称:前厅经理助理

二、直接上级::前厅经理

三、直接下级:前厅主管(领班)

四、岗位提要:应协助前厅经理完成各项经营,实现任务,应精通本行业专业知识,并负责前后服务质量的提高。

五、具体职责:

1、协助前厅经理完成全面工作;

2、对航海日记定期进行检查;

3、负责餐前的检查工作,并督导服务人员按要求完成工作;

4、在营业场所内进行巡视,并作好宾客的反馈的意见,处理客人投诉;

5、督导服务人员工作纪律、仪容仪表、清洁卫生、服务规范的落实;

6、作好前厅与厨房的业务沟通;

7、协助经理作好下属的培训工作。

六、工作程序:

1、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;

2、10点30分准时参加班前会,协助经理安排工作岗位的划分,进行仪容仪表的检查;

3、督导并检查开餐前的准备工作,检查餐厅的设备是否处于完好状态;

4、作好迎宾工作;

5、指导并监督服务员是否按正规的服务规程服务;

6、餐中巡视,主动询问客人对菜点和服务的反馈意见,进行及时的处理;

7、进行餐后工作检查;

8、17:00参加班前会,并对上一餐的工作进行总结;

9、晚餐结束后,总结一天来工作中所出现的问题,并汇报前后经理;

七、素质要求 做任何工作都要尽心尽责,兢兢业业,按正规的程序和操作标准严格要求员工,认真收集客人的意见,并做好记录,及时反馈厨房厨师长和汇报前厅经理,善待每位客人,要求所有服务人员积极、主动、礼貌、热情、周密地服务,赢得更多的客源。

八、职权

1、具体工作分派权;

2、工作落实权;

3、协助经理完成其领导职权;

4、检查工作职权;

5、一般事件的处理权;篇2:餐饮岗位职责

餐饮部经理岗位职责:

1.制定餐饮部规章制度及工作程序。 2.建立餐饮部的服务标准和所有餐厅的服务程序。 3.与总厨协力发展创新菜式。 4.准备餐饮部的年度预算。 5.经常与部门内的小组开会以协调工作。 6.负责指导餐饮部员工的培训。 8.与财务配合制定所有的财务安排。 9.与总厨共同制定食品和饮料成本预算及定价,并确定严格按预算执行不得超越。 10.检查、抽查并确定所有的厨房、餐厅清洁卫生。 11.积极领导工作与各员工密切配合同时建立一个健康、愉快的工作并确立良好的部门精神。

12.解决所有部门问题。

13.完成由总经理所交付的其他工作。

餐饮部领班主要职责:

1.餐前检查餐桌的摆台,确保餐厅各区域的卫生。 2.督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务,并协助服务员服务。 3.及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。 4.负责保养餐厅物品的具体实施,做好设施设备报修登记工作。 5.检查服务员的出勤、仪容仪表,并对不合格情况做出处理。 6.负责对所属服务员的公开考评。与备餐间充分协作,保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作,补充及保管所属的器皿。 7.负责检查、填写相关台帐的内容,并及时总结台帐反应的问题,做好调整和汇报。 8.负责餐厅收市工作的督导,并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。 9.晚餐结束,要做好餐厅的安全检查,应最后一个离开餐厅。 10.负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安排的其他工作。 11.了解员工思想动态,及时向主管汇报。

迎宾员岗位职责

1.有礼貌的迎接及带顾客到合适之餐台。 2.与餐厅主管、领班灵活安排分配订台。 3.礼貌回答顾客之询问,包括饮食服务及酒店一切设施。 4.遵照餐厅订下的订台程序,订台或取消订台。 4.了解及熟记顾客之姓名及特征。 5.按照订座安排知会有关地段的领班。 6.婉转聆听及向上级汇报顾客之投诉、要求及意见。 7.熟练使用礼貌语言接听电话,传唤顾客及顾客留言。 8.暂时保存顾客遗物并做好登记,收市后按酒店规定处理。 9.当领班和服务员无暇顾及新到之顾客时,招呼顾客人士上后应即继续餐饮服务,平时亦应在必要时协助餐厅服务工作。 10.保证订座处的文具供应充足及订座之整洁,并做好区域的卫生。 11.按要求做好餐厅所有餐务的预定。

服务员主要职责: 1.对食物及饮品应深切的了解,遵照餐厅之经营方针工作,按照规定之服务程序做好服务工作。 2.盛情款待之注意顾客之需要及要求保持台面之整洁。 遇到客人之意见或投诉时,立即报告领班。

3.为顾客点菜。

4.顾客离去后,应尽快清理顾客用过之餐具,重新摆设餐台。 5.帮助顾客结算帐单。 6.按实际营业需要,做好餐前准备工作,预备汁酱及补充工作之餐厅器皿及其他用具,并做好物品登记。

7.擦亮餐具并时常保持餐厅环境及各项目用具的清洁,使其符合卫生规定标准。 8.按餐厅订下之规则,做好各项收市工作。 9.保护个人住宿、工作环境及个人卫生,以礼貌的语言及微笑接待每一个顾客。 10.积极参加各类训练课程,不断提高个人素质。 11.与各级同事充分协作,为顾客提供良好的服务。 12.完成上级安排的各项工作。

洗碗工主要职责: 1.按时到岗、接受领班分派的工作。 2.做好洗涤前的各项准备工作。 2.整理餐具柜。

4.按时开启洗碗机进行热准备。按照程序进行餐具的洗涤工作。 5.打扫公共区域的卫生。

6.整理餐具柜,剔检破餐具,并做好登记。 7.按收尾工作进行清扫工作。 8.做好原材料的初加工处理。 9.经领班检查合格后下班。

库管员主要职责: 1.库管员负责发放物品,下班前把领料单入帐,留一联作记帐用。 每日将仓库内的金器、银器、不锈钢刀叉等物品分类整理好,定期进行清洁保养。 2.根据餐饮部的宴会活动情况,仓管员应提前一两天准备好餐具的种和数量。 2.宴会后归还的餐具,仓管员应做好清洁和保养工作。 4.保持仓库内部的整洁用具的登记与领用手续。 5.每年年底清点固定资产一次,每半年清点低质量耗品一次。 行政总厨主要职责: 1.处理高级筵席酒菜一切事宜,保证所有厨房出品质量。 2.执行业餐饮部经理对外行政事务方针。 3.协助餐饮部经理统筹厨房业设备、工具设施、食品货源。 4.协助餐饮部经理组织培训计划、培训本地员工、施行酒店教育、厨政教育。 5.密切与采购部联络业务发展。 6.严密监督做好保管一切厨房器具,防止流失及损坏。 7.每周召开一次厨师长例会,布置安排一周工作,每月汇同厨师精英分析销售情况及品种开发。

8.每周向餐饮经理汇报一次厨房部工作。 9.参与制定餐饮活动计划。 10.关心员工的思想、生活和业务水平。 11.牢记酒店宗旨,完成上级交办的其他任务。篇3:餐厅岗位职责 楼面经理岗位职责(岗位职责) 1.岗位名称:楼面经理 2.直接上级:餐饮部经理

3.管理对象:餐厅领班及全体员工 4.岗位提要:具体负责餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境,良好的服务来

吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的优质服务,来获取最佳的经济和

社会效益。 5.具体职责

5-1.能根椐预算和经营策略进行经营管理,完成利润目标。 5-2.了解客情,根椐客情编排员工班次和休息日。负责对员工的考勤审核。 5-3.参与制定餐厅服务标准和工作程序,并组织和确保这些服务程序的标准实施。使餐厅

的服务水准得以保持与提高。 5-4.与厨师长保持良好的全作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨帅

长在研究制定菜单时作参考。 5-5.在开餐期间,负责对整个餐厅的督导、巡查,并做好迎送重要客人的工作。服务中应

特别关注客人就餐环境,认真处理客人的投诉,并就客人投诉意见及时作出整改措施。

5-6.检查对客服务听结帐过程,杜绝舞弊现象。 5-7.督导员工正确便用餐厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作

洗碗间人员岗位职责 1.岗位名称:洗碗工 2.直接上司:领班 3.岗位职责

3-1.准时上、下班,不迟到,不早退,穿工作服按规定着装 3-2.负责完成指定的餐具及器皿的洗涤工作 3-3.严格按照操作规程进行操作,在此基础上提高工作效率 3-4.严格遵守食品卫生法,确保清洗后的餐具器皿干洁,保证各区域的使用 3-5.餐具清洗干净要遵守以下原则 4.餐具清洗干净要遵守以下原则: 4-1.先到先洗 4-2.餐具洗一篮装一篮,不允许把篮筐放进清水池内,骨碟和碗要把水滴干后倒放关整理

4-3.杯子餐具分开洗,特别是杯子要用抹布清洗以免有油渍 4-4.发现餐具有污垢要主动漂白

点菜员岗位职责 1.岗位名称:点菜员 2.直接上司:点菜领班 3.职位职责 3-1.着装整洁规范,面带微笑,服从指挥,礼貌、热情地接待客人的点菜及做好推销工作。 3-2.熟悉各类菜肴的口味、价格、营养价值、烹制方法和烹制时间,注意一桌菜肴中的菜

肴营养及颜色搭配。

3-3.了解厨房部当日推销菜肴,新式品种,缺货品种并记录。 3-4.尊重点菜客人意愿,适时适度灵活推销各类厨房菜肴特色菜,协助客人合理点菜,做

好点菜宾客的向导和参谋,掌握宾客消费水平(心理)应根椐酒店出菜时间要求先点冷菜再点海鲜后点其它菜。 3-5.点菜完毕,必须向点菜客人复述一遍,以确保准确无误,迅速将菜单给分单人员。 3-6.配合、协助好叫菜人员输单员、收银员的有关买单工作。 3-7.根椐特要的属配送单要认真分送各名档及生吃单的传位,主动推销每日交待的各式菜

肴。

3-8.值班人员应守时守礼在岗位区域,不准随意串岗、脱岗。 3-9.每餐做好包干区的卫生工作,检查名档菜鲜质度,填写新品的规格、价格等。

预订员岗位职责 1.岗位名称 2.直接上司 3.岗位职责

3-1.准时打卡上班,不迟到,不早退、旷工 3-2.负责预订电话和工作电话的接听,做好预订,接待、汇报等工作 3-3.着装整洁,守时、礼貌、服从指挥,热情合理的安排每位客人的预订要求,安排餐厅

客位做到高效有序

3-4.每天开餐前半小时,用电话询问或确定客人是否确认预 3-5.熟悉自已的工作步骤,准备或做好开餐前零点和宴会菜单的落实工作情况,做到衔接

恰当

3-6.配合协助好采购,财务、输单员、收银员有关工作 3-7.每日下班之前做好包干区的卫生工作,打卡下班 3-8.清理日常留底的预订单据,每天结果后,主动上交当日的预订金,做好与财务的工作

交接

领班的岗位职责 1.岗位名称:中餐领班 2.直接上及:餐厅经理

3.管理对象:餐厅各岗位服务员 4.岗位提要:在餐厅经理的领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范

的要求向宾客提供热情、周到、高效的餐饮服务。 5.具体职责 5-1.负责本部门的调度工作,做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要近质、按量、按

时完成。

5-2.协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责。 5-3.每天召开班前会,针对上餐的开餐中问题及解决方法作简单介绍,并在开餐前检查餐

台摆设,桌椅定位情况,开餐检查餐具保洁和餐具存放情况。 5-4.根据营业情况,对本班组服务员进行工作任务分配,检查本班组对客服务工作,保证

提供优质服务。

5-5.随时注意餐厅动态,进行现场指挥巡视检查工作,遇有重要客人(vip)时要亲自服

务,以确保服务的高水准。 5-6.与客人和厨师保持良好的工作关系,及时向餐厅主管、经理和厨师长反馈客人对食品、

服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务质量。 6.原料赔例:

6-1.因自身工作不细心,无责任心对待本职业务,造成原料浪费,一经查实补赔相关成

本金额。

6-2.因脱岗、串岗不负交接责任造成原料损失,核实后补赔出售价金额。 6-3.因不按规定的操作程序,擅自主张造成原料浪费一经核实补赔全额出售数计。 6-4.私自高难度换原料造成原料浪费,一经查实,补赔双份的出售金额。 7.质量赔例 7-1.因自身不努力,散慢无律规按服务程序造成客人投诉,应赔偿相关的成本金额。 7-2.因脱岗或已知所做会给客人造成投诉,应承担全额出售的金额,(例:推销酒水违

规)。

7-3.已知投诉的要求,故违规操作或不注重所投诉的情节,应承担所赔的全额外负担及

违规处罚单。

7-4.因个人服务质量引发客人投诉,给酒店名誉造成损失,一经核实,应承担全额损失

及个人岗位调级。

迎宾员岗位职责 1.岗位名称:迎宾员 2.直接上级:餐厅领班 3.具体职责

3-1.仪表整洁美观,彬彬有礼,热情,服从指挥,杜绝上班聊天。 3-2.做好开餐前的准备准备工作,迎宾做好本岗位清洁卫生工作,并及时了解当班预订情

况。 3-3.熟悉餐厅的经营方式,特色和服务项目、设施,以便解答顾客询问。 3-4.负责接待宾客的订餐(指当面预订),接受客人预定时要问清客人姓名、联系电话、订

餐人数、时间、位置或其他要求,然后作好记录,若是费用标准高的或宴席性的要介绍到预定处或上级受理。 3-5.负责礼貌将所有到餐厅的客人迎入餐厅,有艺术的安排,如均匀带客人入座,免使楼

面有过份挤迫或蔬落感觉,遇有粗鲁或衣着随便的客人,应带往偏角处就餐,勿带近门口位,以免影响观瞻,只是语言态度需多加尊重。 3-6.负责了解餐厅内客情,如订桌情况,关客用餐人数,用餐标准类型等,以便随机应变

的安排,做到不重复带位 3-7.要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座,勿只顾自已前行,做到三步一回头,并做到引

座及时准确并提出醒客人点菜应报桌号,与服务员、点菜员配合默契,做到分工不分家,团结协作。

3-8.要兼做公关,不但与同事,上级保持良好关系,要多与客人打交道,熟记宾客的姓名,

当客人再惠顾时热情招呼 3-9.在餐厅客满时,礼貌地向客人解释并建议等候,同时把和人引领到休息厅等候,并记

录好客人用餐人数以便安排位置 3-10.开餐时谢绝非用餐客人进入餐厅参观或衣冠不整者进入。 3-11.值班迎宾应坚守岗位,禁止出现串岗或脱岗现象 3-12.客人离去时要送客、拉门、并说“请再光临”“请走好”欢迎下次光临等礼貌用语。 3-13.对进餐人数。桌数等业务情况作好书面记录,以便参详,保管好单据交上级存放 3-14.负责大门前餐厅告示牌、保管、检查、负责指下范围的卫生工作 3-15.餐厅营业结束做好本岗位清洁工作。 3-16.积极完成上级特别指派的任务。 pa人员岗位职责

1.位名称:卫生员(pa) 2.直接上级,领班 3.具体岗位职责

3-1.负责公共区域的清洁和保养工作 3-2.主动、热情、礼貌地为客人提供规范化服务(尢指卫生间工作人员) 3-3.熟悉各种设备,器材和清洁剂的维护保养方法,性能及使用方法 3-4.夜班pa人员负责夜间公共区域的日常工作及突发事件的处理 3-5.始终保持和用公共区域的卫后符合标准,各项用品齐备 3-6.遵守安全操作规程完成上级安排的工作

海鲜池员工职责

1.了解当日新增海鲜及其生存性能及最新价格,及时上报厨师长 2.按菜单要求,准确无误过称,并做好菜单上的记录,及时传递给帐台,不得漏单、漏称现象

3.认真做好本职工作,不怕提高业务水平,学会饲养各种不同海鲜,及时清理各种水产品,保证合理供给客人所需的海鲜 4.做好海鲜冷藏保鲜工作,收档后认真盖冰块,冲洗场地 5.如果发现水泵出现故障,及时上报维修或更换,任何人不得有误 6.海鲜称扣,快速传递水产品到厨房杀、洗,不得以任何理由拖延时间,如因其他原因造成脱节,引起退菜者,后果自负 7.上班时间不得影响他人工作,不得与服务人员闲聊或打私人电话 8.为了健全制度,凡是从海鲜池取走的海鲜,海鲜池人员必须先收单再了货,任何人不得违把纪律

9.为了海鲜及时推销,海鲜池人员必须将每天所需推销单上报经理,以便于在班前会上告知全体员工,配合推销

10.出售价格了生变化时,应及时向收银台传递信息

收银员岗位职责 1.岗位名称:收银员

2.直接上级:前厅主管、经理(财务监管员) 3.岗位职责 3-1.每天值班人员负责吧台内,电脑及设备的清洁保养工作整理好当班所需用品,收银员

提前15分钟上岗,准备好发票、信用卡、签购单,更换零钱和领用其它物品,有时负责清扫本区域的卫生

3-2.按时出勤,请假、换班须经主管级以上批准并办理好工作交接手续 3-3.禁止带钱包或者是手堤包入内,禁止在吧台内吃零食、用餐、照镜子、打哈欠、伸懒

腰等不稚观动作,严禁非吧台人员入内 3-4.上岗必须统一着装,佩戴好工号牌,保持良好的姿态,工作期间不准交头接耳,伏靠

在桌椅上,打私人电话、看报、聊天、大声喧哗,无帮脱岗,串岗 3-5.按规定操作收银这间要相互配合,做好自已本职工作,主动辅助其他人员加强结帐速

度,提高工作效率 3-6.吧台备用金,在未经得经理同意,不得私自借给他人,长款(多款)不上交或私自拿

钱都按(员工手册)相关条例处理 3-7.服从管理,一切按照公司(员工手册)为准 3-8.工作中如需暂离岗位,应注意钱款安全,随时锁钱柜 3-9.遇到疑难帐务,耐心向顾客解释或虚心请教餐厅经理 3-10.熟悉餐厅各种酒、菜、饮料的价目,了解餐厅服务的一般知识 门僮岗位职责

1.保持整洁仪表仪容

2.始终体质正确站立姿势,上班做到不脱岗、不闲聊、不吸烟、不使用手机 3.热情迎送每位客人,使用礼貌用语 4.时刻关注酒店大门口道路畅通,遇客人坐车来店,必须主动上前帮忙开车门,照料客人下车

5.雨天及时为客人提供雨具寄存,送上装伞尼龙袋 6.当班时要主动为客人提物品,并且尽将需要搬运的信息传递给管理人员 7.认真做好本区域的岗位卫生,遵守本店店规,树立酒店第一窗口形像

餐厅主管的岗位职责 1.岗位名称:餐厅主管 2.直接上级:餐厅经理

3.管理对象:餐厅各岗位领班 4.岗位职责 4-1.认真贯彻餐厅经理的工作方案,积极落实到位,主动巡视,督导、指挥,反馈 4-2.负责日常各区域员工服务质量的提高,按月计划给予实际情的员工业务培训工作 4-3.督导、监制领班的工作安排,协调各区域员工的清神状况 4-4.热情待客、负责小的投诉解决对重要的宾客要亲自服务或指导服务 4-5.营业时间坚持一线指挥,及时发现主动纠正服务中产生的疑难问题

保安人员岗位职责 1.制定酒店内部安全制度,根椐酒店的建筑结构,经营范围,通道及工程设备设施的分布状况等情况,统筹考虑,正确划定巡逻路线 2.依据酒店“员工手册”和保安工作性质和要求,强调“严格要求,执法守纪”并配合公安执法部门的执法部门的执法活动,了解员工基本情况,保安员如有违反纪律,一律从严处理

3.保护酒店宾客和员工的人身、财物安全,在发生火灾时正确使用消防器材,对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交保安部代为保管每天下班前检查酒店一切气、油、电设施安全,检查门窗安全 4.负责对员工通道和员工上下班进出口的纪律检查对携事酒店物品外出的人员按规定进行检查,防止偷盗行为 5.加强对公共场所的管理,如大堂、餐厅等,对下班后穿工作服仍在公共场所逗留以及衣履篇4:餐饮各岗位职责

前厅经理岗位职责

一、岗位名称:前厅经理

二、直接上司:店总

三、直接下级:前厅主管、本部门员工

四、具体职责:

1、

2、协助店总督导店内的日常工作。编制店内服务规范和工作程序,参与制定店内的工作计划、经营预算、并督导和检查员工认真贯彻执行。

3、协助制定并监督实施店内各项培训计划,定期对下属进行绩效评估,提出奖惩建议。

4、

5、与店总、厨师长共同分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制。负责店内内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房产生的关系,确保工作效率,减少差错。

6、巡视店内营业运转情况,检查服务质量,广泛征集客人意见,并组织落实服务改进措施。

7、检查和控制店内餐具、物资用品的使用情况,降低餐具、物资用品的损耗。

8、督导下属对所管辖范围内设施设备的维护保养,以免影响店内整体水准。

9、完成上级布置的其他任务。

前厅主管岗位职责

一、岗位名称:前厅主管

二、直接上司;前厅经理

三、直接下级:部门员工

四、具体职责:

1、全面管理餐厅,确保为客人提供优质的服务,完成每月营业指标。

2、参与制定店内服务标准和工作程序,并组织和督促员工严格执行。

3、在开餐期间负责对员工服务标准的督导和检查,确保各项服务程序

的贯彻执行。

4、处理对客关系,妥善处理客人投诉及各类突发事件。

5、督促员工正确使用店内各项设备和用品,并做好清洁保养工作。

6、与厨房保持良好关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,

利于提高菜肴质量。

7、保持店内卫生水准及良好的工作环境,保持店内应有的特色。

8、建立严格的物资管理制度,负责管理店内的各种物品,减少损耗,

降低成本。

9、签署店内运行所需的各种物品领用单、设备维修单等。

10、负责员工培训计划实施,定期组织员工培训和进行员工评估,不断 提高员工的服务技能技巧,调动员工工作积极性。

11、适时填写每日工作日报,将店内经营情况及一切特殊情况的发生, 包括客人投诉汇报给前厅经理。

12、主持店内内部会议,确保各种信息传递畅通。

13、完成上级布置的其他各项工作。

前厅服务员岗位职责

一、岗位名称:前厅服务员

二、直接上司:前厅主管

三、直接下级:无

四、具体职责:

1、为客人提供高质量的服务。

2、服从主管安排,负责开餐前的各项准备工作,按照要求布置餐厅

和餐桌,摆台和准备各种服务同频。

3、按照店内规定的服务标准和程序做好对客人的服务工作,开餐

时,密切注意客人的各种需求,努力使客人满意。

4、准确了解每日菜式。

5、负责店内餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

6、负责店内的清洁卫生和贵重餐具的洗涤保管工作。

7、开餐结束后做好收尾工作。

8、完成上级布置的其他各项工作。

前厅咨客的岗位职责

一、岗位名称:前厅咨客

二、直接上司:前厅主管

三、直接下级:无

四、具体职责:

1、掌握客情,接受客人的预定,安排留台并做好记录,通知服务员。

2、热情主动的迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记

常客及贵宾的姓名。

3、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释并建议客人等候,给客人侯位编号卡。

4、开餐时,婉言谢绝非用餐客人进入店内参观和衣冠不整的客人进入店内

就餐。

5、解答客人提出的有关菜肴、餐厅设施方面的问题,收集客人的意见及投

诉,并及时向主管汇报。

6、参加餐前准备工作和餐后结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。

7、做好就餐人数、桌数的统计工作和交接班工作。

8、完成上级布置的其他各项工作。

前厅传菜员的岗位职责

一、岗位名称:前厅传菜员

二、直接上司:传菜部长

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、服从部长安排,准确、迅速地完成传菜任务。

2、负责备餐间的开餐准备工作,备好各种调味品及菜盖、垫盘、托盘

等工具,备好开胃菜。

3、负责菜肴佐料的装碟、配备。

4、负责传递订单和划单工作,走菜及时准确。

5、协助服务员撤换餐具,整理空瓶、罐,保持备餐间的整洁卫生。

6、负责传菜部区域的清洁卫生工作。

7、传菜过程中依据标准注意检查菜肴质量、温度及分量,发现问题及

时向部长汇报。

8、负责领取餐厅用的各种调味品、服务用品等。

9、妥善保存菜单,以便时候复查、审核。

10、用餐结束后,关闭热水器等电器电源,将剩余的米饭送回厨房,收

回并清洗托盘做好收尾工作。

11、完成部长交给的其他工作。篇5:餐厅各岗岗位职责

一、前厅经理岗位职责

岗位名称:前厅经理

直接上级:店长

直接下级:前厅主管

工作范围:全面负责前厅的管理工作,检查监督下属员工的服务工作。 考核指标:营业收入 服务品质 卫生品质

岗位职责:

1、根据店长的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务。

2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部员工的考勤、考核和奖惩。

3、每月制定培训计划,并对本部员工的业务技能进行培训、检查、评比、考核。

4、熟悉酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程。

5、与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。

6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。

7、协调本部门与其他部门的关系,抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况.

8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.

9、主持本部门工作会,检查、督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。

10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费。

11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.

12、注意收集客人意见,及时处理有关投诉,并建立重要宾客档案。

二、前厅主管岗位职责

岗位名称:前厅主管

直接上级:前厅经理

直接下级:前厅领班

岗位职责:

1、执行上级领导的工作安排,全面负责本辖区餐厅的日常工作,合理调度餐厅人员,实行规范服务,保持优质服务水平。

2、配合前厅经理,拟订各项前厅制度、各项计划,并负责具体实施。

3、抓好各组长的业务思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。

4、了解员工出勤,考核员工日常的工作表现,了解掌握员工的思想状况,做好思想工作,特殊的要向前厅经理汇报。

5、负责协调本部上下级关系,及其同其他部门的沟通、合作。

6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反映给厨房和有关领导。

7、负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责辖区内安全设施、设备和措施、职责等实行检查及布置,确保餐厅工作的安全。

三、门迎、吧台的岗位职责

(一)收银员岗位职责

岗位名称:收银员

直接上级:统计员

工作范围:负责就餐宾客的结账、收款工作。

岗位职责:

1、熟悉财务工作各项规定,严格执行财务制度,严格执行酒店各项规章制度和收银操作程序。

2、熟练掌握现金、支票、信用卡、签单等的结账方法和结账程序,在收款结账时要迅速准确不出差错,做到账款相符。

3、严格执行财务手续,每日进行现金盘点,核对备用金,填写营业报表和销货日报表,连同原始单据交财务部核对。

4、准确、迅速、及时地输入账单和为就餐完毕的客人结账。

5、熟练掌握收银机操作系统,正确规范使用收银机、验钞机和计算器。并负责清洁保养,同时负责工作区域的清洁卫生工作。

6、熟悉本店各种菜品、酒水、饮料的价格、规格、产地等,熟悉餐厅服务的基本知识

(二)、酒水员岗位职责

岗位名称:酒水员

直接上级:统计员

工作范围:负责本酒店酒水、饮料的领取、发放和记录工作。

岗位职责:

1、严格遵守酒店和各项规章制度,服从上级、听从指挥,接受上级的监督检查,保质保量完成本岗位任务。

2、保证备足各种酒水、饮料,保证每日、每餐酒水、饮料的供应需求。

3、严格执行酒水发放的纪律、制度和工作程序,按照服务员开据有效的酒水单发放酒水、饮料。

4、了解掌握各种酒水的品种、产地、度数、价格和保质期、以及开启和储放方法等。

5、负责统计酒水销售日报表,参与和配合每月盘点。

6、负责酒水、饮料的清洁和摆放,负责清洁所属卫生区域。

7、保证所出售的酒水在保质期内。

8、完成上级交办的其他工作任务。

(三)迎宾员岗位职责

1、前厅接待、前厅服务,等座客人的排号、免费小吃的发放及安排。

2、接受客人预定及电话预约,将客户资料传达至相关人员。

工作范围:负责进餐宾客的迎送工作,接受宾客预定并加以落实。了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班,以规范的服务,树立饭店优质的服务形象。 岗位职责:

1、严格遵守酒店各项规章制度。

2、掌握客情,了解每天餐桌预定和餐厅内宾客就餐情况并将相关情况通知上级,礼貌周到地迎送客人。

3、了解本酒店经营的特色、特点, 熟悉本酒店服务形式,掌握基本服务技能。

4、熟悉餐厅各部位置,掌握餐桌的具体方位,主动热情地迎接宾客进入餐厅,准确地引领客人入座就餐。及时为等位的客人安排桌位。

5、负责餐桌的预订和记录工作。负责宾客衣物的存放工作,及餐厅的美化。

6、掌握就餐者的台号,以便必要时与客人取得联系;并且接受客人投诉,及时向上级汇报。

7、重点注意衣衫不整或形迹可疑的客人进入餐厅后的动向,并及时告知值台服务员及当班经理。

8、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束清理工作,清洁所属卫生区域。

第19篇:餐厅岗位职责

金菜园酒楼

大扫除管理制度

1、本店员工必须每月每周星期一早上9:00分着装整齐,点名,记录考勤。

2、由主管、部长负责安排各区组员的卫生工作重点及分配。

3、经各组负责人安排好工作后各组成员应听从及服从上级的安排工作重点,并按时完成。

4、各组成员做卫生应从高到低,从里到外的顺序,应仔细认真按卫生标准及指标完成。

5、经各组人员仔细认真完成卫生后,应主动自我检查。

6、经自我检查,认为合格,并通知区领班第一次检查,经第一次检查合格后,通知上级主管部门领导检查。

7、检查成员主要由各区派调2-3名员工随从各区部长,主管、经理参加评分执行。

8、卫生主要以桌面、地面、死角,壁画、餐具等为重点检查。

9、检查过程中,各组成员应以整齐有序的队形等待检查。

10、经检查合格后,由区域领班总结班后会后并通知组员下班,方可离店。

11、各区检查结果讲行评比,优秀班组全公司通报。由经理签字。

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优秀员工评选制度

总则:为了肯定、鼓励在岗位上辛勤工作的员工公司决定开展“优秀员工”的评选活动,为此特制定优秀员工评选办法。

一、评选设置:

优秀员工设置3名,前厅2名,厨房1名,以月度为单位,月底公布。

二、评选原则:

(1)优秀员工人选以各部门基层员工为主; (2)优秀员工人选应能够获得多数员工的认同。

三、评选标准

(1)忠于公司,在公司工作表现良好。 (2)积极做好该岗位本职工作,成绩突出。

(3)连续数次对公司发展提出重大建议并为公司所采纳,并产生重大经济效益。 (4)上班不迟到、早退,当月全勤(无请假、事假),无行政处罚单,除正常轮休外。

(5)工作积极、主动、热情、服务周到。

(6)对公司业务熟悉,不因服务技能和态度遭客人投诉。 (7)服从工作安排,高效、准确地完成上级下达的任务。

(8)严以律已,严格按餐厅的管理要求约束自己,并给别的员工做好表率。 (9)对工作负责。

(10)工作服整齐、干净、佩戴工号牌、仪容仪表、淡妆。 (11)态度、服务质量好、工作积极认真。

(12)每月各部门评选优秀员工由部长、主管上报执行经理,由执行经理审核后,再由经理上报董事会签字认可,方可奖励100元。

四、注意事项:

(一)各部门要将此办法传达到每位员工,以营造表彰先进树立楷模、激励员工奋发上进的氛围。

(二)各部门要以认真负责的态度,实事求是评价员工的工作表现和工作成果。

(三)组织部门要做好张榜公布,广泛和虚心听取所有员工意见。认真和如实做好员工在评优过程中的各种意见。

(四)评优过程中,应注重对客观优秀事迹的收集和验证,优秀员工人选应能够获得多数员工的认同。

(五)参选人员要认真务实的全面总结自己的工作,写好工作总结;各部门推荐意见,要参照评优条件逐条收集和验证,确保评优目的达成。

(六)评选过程中要保持各层级间进行充分沟通,各部门要按照本规定的时间进度,落实评优工作,每月按时上报。

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执行经理岗位责任

岗位名称:执行经理 直接上级:董事会 直接下级:主管、部长 岗位概述:

No1:全面负责楼面部日常管理工作。

No2:领导楼面人员完成上级赋予的工作指标和任务。 岗位具体职责:

1、积极配合上级并协助完成上级下达任务和目标;

2、组织召开前厅部督导管理例会、总结会;

3、做好部门日常管理事务工作;

4、与客人保持密切联系,做好公关销售工作客我关系;

5、负责制作餐厅促销活动,提出餐厅整改和培训方案;

6、负责制作并督导员工工作计划和考勤工作;

7、制作并带领各部门完成各种工作指标;

8、出席上级召开的各种工作例会;

9、上传下达;

10、制定并执行培训计划;

11、做好部门协调工作,保证营业工作正常运转;

12、组织并召开班前例会;

13、重要公关危机处理;

14、做好员工思想工作。

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营运部部长岗位职责

一、组织市场调查,对外狠抓客源,分析消费群的需求,了解消费层的动态,制订各时期的餐饮宣传,营销计划并实施,编制部门预算。

二、组织外联、销售、不断开拓新客源。

三、参与经理、厨师长共同制定各时期的菜单,并根据价格原则,结合市场实际,制定合理的餐饮价格。

四、收集客人对餐饮、产品的意见,供酒店各部门作为改进工作的依据之一。

五、建立健全顾客的档案,并利用其进一步搞好餐饮的营销工作。

六、督导下属按服务操作规程做好服务工作。

七、检查并落实客人的预定。

八、完成上级交办的其它临时工作任务。

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收银员岗位职责

一、岗位名称:收银员

二、直接上级:主管、经理、财务、会计

三、本职工作:结帐收款

四、工作职责:

1、坚守岗位,不任意走动,随时准备收银结帐。

2、熟悉餐厅区域和台号,预防漏帐的情况发生,并准确计算客人的消费额,将误差减小到零。

3、做好交接班工作,做到“上不清,下不接”,负责把现金、支票、发票、定金等交换清楚,以防止出现差错。

4、做好营业款的保管工作,每天下班前及时上交出纳员,不准截留现金、公款私存、防止差失。

5、每班结束,编制好收入明细表,做到帐目清楚,严格按照财务制度领用,保管好各种凭证,交出纳员保存。

6、接受主管会计安排的其它工作。

7、工作中严禁出现涂改、伪造、撕毁交易所及报表现象,打折、少收款必须要有执行店长签字。

8、保管好客人签字的帐单并核对签名是否清晰可识,并对签字人有否签单权利进行核实。

9、做好挂帐的记录,交出纳员催收。

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服务员岗位职责

一、岗位名称:服务员

二、直接上级:上级部长、主管

三、本职工作:服务顾客

四、服从上级交办的各项任务,并圆满完成。

五、熟悉掌握本餐厅菜品制作法,营养价值,销售价格,熟悉宾客习俗、忌食。

六、坚守岗位,熟练掌握服务程序。

七、出满勤,干满点,有事必须向有关人员请假,未经批准,不得擅自离岗。

八、遵守酒店各项规章制度,不违章操作,不与客人发生口角。

九、个人服装必须整洁、干净讲究卫生。

十、负责做好餐前的一切准备工作,保证所有餐具,服务用具的清洁及整理好工作台。

十一、熟悉餐厅各种酒水、饮料及其它收费项目的品名、价格、规格做好相应推销工作。

十二、接受餐厅安排的各项培训工作。

十三、满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报,对顾客礼貌、耐心、周到、热情大方。

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迎宾岗位职责

一、岗位名称:迎宾

二、直接上级:上级主管

三、本职工作:迎送顾客

四、工作职责:

1、熟悉餐厅包房分布及大厅台号、餐前熟记并检查客人订座预留情况。

2、工作期间要面带微笑、热情、周到地为客人服务。

3、负责就餐顾客的迎送工作,来欢迎,走欢送,给客人留下友好、温馨的印象,保证进得来留得住。

4、了解餐厅经营或服务中推出的新项目及特色服务。

5、开餐前检查自己着装、仪表、确保仪态大方、精神饱满。

6、负责来访客人咨询和接待安排工作,给人留下一种训练有素的职业形象。

7、负责个人卫生区的卫生工作。

8、做好定餐记录,做好排号客人的安顿工作。

9、做好上级安排的其它工作。

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保洁员岗位职责

一、岗位名称:保洁员

二、直接上级:领班、主管

三、本职工作:清洁、保洁、清洗、清运

四、工作职责:

1、尊章守纪,听从安排,服从指挥。

2、在营业时间内,做好餐厅各通道、卫生间卫生工作,做到窗明几净,墙面无污迹,地面无水迹。

3、主要区域用水、电及其他易耗品,节约控制成本。

4、严格遵守有关操作程序,协助服务员收盘,扫地工作。

5、做好有关物品、餐具、用品的清洗工作,并做到一定标准,发现已破损的餐具及时拣出。

6、节约洗涤用品,工作结束时做好区域卫生工作。

7、清运环保垃圾桶垃圾,保持清洁。

8、完成上级交办的其他工作任务。

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传菜员岗位职责

一、开餐前检查传菜工具的清洁卫生,做好区域卫生。

二、做到自拾仪容、仪表。

三、接单后立即送入厨房相关部门,并提醒厨师注意单上所注明的特殊要求,做前厅的端锅等传运工作。

四、所有食品、菜品必须在做好后以最短时间内送到客人桌上。

五、出菜时检查菜品是否符合菜单要求,严格把好质量关并注意菜单的先后顺序。

六、装盘运送时注意保持菜品形状,注意检查台号,避免上错菜。

七、将顾客意见及时作以信息反馈。

八、上菜过程中及时做好空餐具回收工作。

九、保持传菜通道畅通,地面不湿不滑。

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第20篇:任职证明(执行董事、监事)

有限责任公司公司任职证明

兹证明同志(身份证号码:,住所:),具备完全民事行为能力,经正式选举拟出任企业,为公司法定代表人,任期年; ),具备完全民事行为能力,经正式选举拟出任企业监事,任期三年;并经审查上述同志履历中无以下情况:

1、

2、无民事行为能力或限制民事行为能力;因犯有贪污、贿赂、侵占财产、挪用财产罪或者破坏社会秩序罪,被判处刑罚,

执行期满未逾五年,或者因犯罪被剥夺政治权利,执行期满未逾五年;

3、刑满释放、假释或缓刑期满或解除劳教人员,自刑满释放、考验期满或解除劳教

之日起未满三年的;

4、担任因经营不善破产清算的公司、企业的董事或者厂长、经理,并对该公司、企

业的破产负有个人责任的,自该公司、企业破产清算完结之日起未逾三年的;

5、担任因违法被吊销营业执照的公司、企业的法定代表人,并负有个人责任的,自

该公司、企业被吊销营业执照之日起未逾三年的;

6、

7、

8、个人所负数额较大的债务到期未清偿;是国家机关人员; 法律、法规规定的其他不能担任法定代表人、执行董事、经理、监事的。

有限责任公司(盖章)

全体股东签字:

年月日

餐厅执行董事岗位职责
《餐厅执行董事岗位职责.doc》
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