推荐第1篇：切配员岗位职责
知文小学食堂切配人员食品安全岗位职责
1、共同职责
A、负责洗菜及切菜
(1)洗菜时，蔬菜要去掉老料，黄叶和菜头，瓜果要去皮洗净，不能留有沙，虫及其他杂质，但不能因过分的“而”出现浪费。
(2)蔬菜的清洗必须经过清洗，浸泡，过水三个程序。洗好的菜必须用卫生干净的工具装好，不得接触地面，垃圾要及时清理。禁止使用腐烂变质的蔬菜及鱼类、肉类及其他食品。
(3)必须先洗好菜后再切，切菜前应把刀，砧板，盆，桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置(每周定期用沸水蒸煮消毒)。
(4)切菜时应配合好厨师工作，按厨师要求切菜，配菜，按时供应。
(5)处理工作完成后，要即时清理排水沟的杂物。
B、主要负责供餐工作。
(1)在完成洗菜，切菜工作后，全组应做好供餐准备。
(2)供餐前应准备好饭，菜，汤及供餐用具，穿好工衣，围裙，戴好工作帽，口罩及一次性手套。
C、负责三台(供餐台，放菜台，切菜台)及洗菜池的清洁工作，此外，应把货架及蔬菜摆放整齐。
D、参加每周一次的食堂大清洁工作。
知文小学 2018年9月
推荐第2篇：切配人员岗位职责
切配人员岗位职责
1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求。
2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒。
3、择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫生。
4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。
5、切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。
6、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。
7、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合烹调要求。
8、讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。
9、负责保养开生间的各类机械设备工作，保证正常工作运转。
推荐第3篇：10粗加工及切配管理制度
湛江市少林学校
粗加工及切配管理制度
一、加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。
二、粗加工及切配间（区）分设肉类、水产类、蔬菜原料加工清洗区或池，并有明显标志；加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并要有明显标志，盛装海水产品的容器要专用；肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤池和操作台进行。
三、食品原料按照挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等工序进行加工处理，各种食品原料和已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。
四、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，使用前冲洗干净并浸泡30分钟以上，以降解蔬菜中农药残留量，并做到无泥沙、杂草、烂叶。
五、不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布；加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清洗干净，定位存放，切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净；及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。
湛江市少林学校
2012年3月2日
推荐第4篇：3.13切配厨师
切配厨师
一、层次关系
直接上级：厨师长
直接下级：无
二、岗位职责
1、按规定着装，保持清洁，服从管理。
2、提前申请，填写每日所需菜品的数量、品牌、质量要求等。
3、负责细加工的生产人员，要讲求刀工艺术，加工的丁、丝、片、块、段、粒、球、沫、茸、条等均匀、整齐，大小长短、薄厚合乎菜品要求，配菜形状标准化，并作好菜品上粉、案、醇、卷、包、贴、挤工作。
4、配菜人员掌握各种菜肴的成品投料规格，要求配菜齐全，符合质量标准。
5、了解各原材料的性能、用途及保管方法。合理使用原材料，物尽其用、杜绝浪费，凡要报损食品、原材料，须经财务验证消帐。
6、配菜人员见到菜单后，要及时配菜，不见菜单不准出菜。不使用变色、变味、变质的原料，进冰库的食品用料做到先陈后新。不积压、不脱档。
7、定期清刷冰箱，保持箱内整洁、无杂物、无异味，使用的器具要码放整齐、有条理，每天对用具进行消毒。
8、配菜人员必须与餐厅有关有人员及时取得联系，保证出菜准时，让顾客进餐及时。
9、负责浸发干货。
10、严格遵守各项规章制度。
三、任职要求
1、身体健康，精力充沛。
2、爱岗敬业，吃苦耐劳，遵纪守法，团结协作，服从管理。
3、具有相应工作岗位专业技术职称，能够熟练掌握中餐热菜切、配菜操作技术。
南侨大酒店综合办
2012年10月17日
推荐第5篇：切配间领班
岗位描述
切配间领班
岗位名称：
切配间领班
直接上级：
厨房厨师长
直接下属：
厨师、厨工
本职工作：
完成菜肴热加工前的切配工作
直接责任：
1.领班每天有班前讲、班后评。
2.正确传达厨师长指示。
3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
4.负责对蔬菜、海鲜品、干货等质量的验收把关，对腐烂变质或不新鲜的原料坚决退回采购部或仓库，以保证菜肴的高质量。
5.严格检查每天零点菜单、自助餐菜单等的配制情况，检查原料是否新鲜，主料、配料、小料是否齐全，斤两是否准确，清洁卫生是否符合标准。
6.严格把好卫生关，每天搞好本加工间的冰箱、刀具、案台，用具及环境的清洁，清理冰箱内腐烂变质的食品，保持食品原料的新鲜度。
7.主管本组的日常工作和考勤考核工作，合理安排调配人力，不断提高职工工作效率。
8.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
9.向厨师、厨工布置工作任务。
10.受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。
11.巡视、监督、检查厨师、厨工的各项工作。
12.掌握切配间工作情况和有关数据。
13.向厨师、厨工授权。
14.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
15.根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。
16.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
17.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。
18.定期向中餐厨房厨师长述职。
19.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。
领导责任：
1.对切配间工作计划的完成负责。
2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
3.对切配间给企业造成的影响负责。
4.对切配间工作程序的正确执行负责。
5.对切配间负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
6.对切配间所掌管企业秘密的安全负责。
主要权力：
1.有对直接下级岗位调配的建议权。
2.对下级员工的工作有监督、检查权。
3.对下级员工的工作争议有裁决权。
4.对下级员工有奖惩的建议权。
5.对下级员工的业务水平有考核权。
管辖范围：
1.切配间所属员工。
2.切配间所属办公场所及办公设施、设备。
素质要求：
推荐第6篇：中餐切配厨师岗位职责与工作内容
中餐切配厨师岗位职责与工作内容
一、岗位名称：中餐切配厨师
二、岗位级别：
三、直接上级：中餐切配领班
四、管理对象：
五、岗位提要：负责中餐菜肴的切配和干货原料的涨发工作，保证上及时向炉灶提供合乎规格配份的菜品。
六、具体职责：
1.了解客情，熟悉菜单，明确当日工作任务。
2.负责领取并涨发干货原料，努力提高涨发质量和涨发率，保证有一定的库存周转原料。
3.负责及时领取各种原料，备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜，做好开餐前准备工作。
4.按规格切制菜肴料头，备齐主配料，并准确的进行配份工作，保证出品的速度并有效的控制成本。
5.根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料送至炉灶。
6.做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料成品和半成品及用具。
7.定期检查，整理冰箱，冷库，保持原料存放整齐和质量完好。
8.随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。
9.正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
10.完成领班交办的其它工作。
七、任职条件：
1.热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
2.熟悉烹饪工艺学知识。
3.具有娴熟的刀工技术。
4.具有2年以上切配工作经历，已达三级中餐烹饪厨师水平。
5.身体健康，精力充沛。
推荐第7篇：《篮球传切配》观后感
《篮球--传切配》观后感
听了王老师的这节课，给人一种耳目一新的感觉。原本在我看来很难教学的一个教材在王老师的课堂上却让学生们学习得如此轻松、愉快! 王老师的这堂课实际、实效、实在。课堂的教学手段和方法的选择设计，考虑到了学生的实际，操作性和准确性较强。
本堂课教学给人水到渠成的感觉，教学手段丰富，充分调动了每个学生的积极性，让每个学生都能参与其中。 教学设计由易到难，层层递进，与后面的教学相辅相成。课堂一开始先两人之间的传接球练习再到后面的4人交叉传接球，为后面的传切做铺垫。本课一大亮点就是教师自制的一个大篮筐，不但降低了高度而且增加了球框直径，这样不但降低了对学生的投篮要求，还保证了每个学生都能体验到成功的喜悦。教学过程中，教师安排学生同心圆的形式进行学习，巧妙避免了学生练习中的碰撞。练习教学过程中穿插的素质练习安排得非常巧妙，充分利用了现场有限的教学条件，利用废弃的跳绳固定篮球进行交叉步练习，增加了学生的运动负荷，达到运动效果。教师基本功扎实，语言丰富，组织能力很强，能很好的组织学生，调动学生的积极性。整堂课教师的考虑非常全面，小的细节处理得非常，素质练习的时候教师考虑到男女差异，女生做了7个俯卧撑就叫停了，后面的放松部分组织学生集合的时候一边放松腿部一边集合，处处体现了老师的细心。
东兴初级中学2013.1.24
推荐第8篇：中餐切配领班岗位职责与工作内容（全文）
中餐切配主管岗位职责与工作内容
一、岗位名称：中餐切配主管。
二、岗位级别：
三、直接上司：中餐厨师长
四、管理对象：中餐切配厨师。
五、岗位提要：带领本组员工按规定格切配各类中餐菜肴，保证炉灶烹调的顺利进行。
六、具体职责：
1.根据中餐营业情况好菜单，合理分配本组员工从事各项切配工作。
2.负责每日冰箱及案板工作柜中原料库存数量和质量，准确申定原料并充分利用剩余原料。
3.督导员工按规定格切配，合理用料，准确配份，保证接收订单与出品有条不乱。
4.根据库存情况，负责安排干活原料的领用和涨发工作，做到现领现发，保证一定的周转量，把好成本控制关。
5.负责对本组员工的 工作安排好工作表象进行考核，评估。
6.带头搞好并督促员工搞好与炉灶厨师的关系，保证菜肴的即时烹调出品。
7.检查员工的仪表仪容及个人个包干区卫生，督导员工做好收尾工作。
8.督导员工做好设备，用具的维护保养和保管工作。
9.根据营业情况，每天及时准备的开出次日的预订原料的品种和数量，经厨师长批准，遵照执行。
11.完成厨师长布置的其它工作任务。
七、任职条件：
1.热爱本职工作，工作细致，具有良好的素质，责任心强。
2.熟悉原料知识，精通刀工，熟知饭店菜肴的配份规格标准。
3.具有一定的管理能力和熟练的切配技术。
4.身体健康，精力充沛。
推荐第9篇：切裁员岗位职责
1.加强对切纸机的检查，每天开机前要对机器加油，及时换切纸刀，避免砂口、毛口、崩口和切口不平直现象。2.负责切好印件的捆扎，并标上印件名称、数量、单位，及时交给用户或保管员验收入库，防止印件损坏与丢失。3.负责半成品的切裁并分类堆叠好。4.多余的成品要送交办公室处理，不得私自留用或送人。5.负责机台及机房的清洁，防止电线与纸碎接触引起火灾。6.完成厂长布置的其他工作。
推荐第10篇：切纸工岗位职责
1.负责按生产作业计划加工产品。2.充分利用废旧材料,节约成本，降低消耗。3.严格执行安全技术操作规程，正确使用维护设备和现场文明生产。
第11篇：岗位职责及任职要求
最全的电子商务各岗位职责及任职要求
第一、美工 一．平面设计 职位描述
1、负责公司产品拍摄，图片处理等后期制作；
2、负责公司促销活动方案广告策划；
3、负责公司宣传广告的各种平面设计，及企业画册设计；
4、协助部门内的其它设计工作；任职要求：
1、熟练操作Photoshop、Freehand、Coreldraw等流行设计软件；
2、美术专业毕业，有扎实的美术功底、良好的创意思维和理解能力；
3、两年以上服装行业平面设计经验，具有服装品牌VI/画册/报纸/陈列/品牌店铺SI/包装设计经验，且具有品牌宣传推广能力，良好的创意能力和设计美感；
4、具备良好的沟通能力及团队合作精神 二．网站/淘宝编辑 职位描述：
1.具有优秀的文字处理能力、信息整合能力和较强的文化敏感性；
2.擅长专题策划、活动策划，能够独立完成选题策划、稿件组织与专题制作等编辑工作；
3.独立学习能力强，具有创新意识，有良好的沟通技巧；
4.掌握基本网络知识，熟悉HTML语言及Photoshop、Dreamweave等软件的使用；5.热爱网购，对服装等时尚行业有足够的专业知识；
6.中文或新闻专业毕业，两年以上工作经验，熟悉ECSHOP后台编辑流程有网销经验者优先。三．网页设计师 岗位职责：
1、负责公司网站网页设计制作；网站广告设计； 任职要求：
1、精通CSS+DIV,能熟练使用Photoshop、DreamWeaver、Fireworks等流行设计软件；熟练把握网站宣传的各元素和要件，有扎实的美术功底、良好的创意思维和理解能力；
2、有做过大站经历或者行业门户网站的优先；
3、熟悉网站开发流程，有网页设计经验，具有二年以上网站美术设计和网页用户界面设计经验者优先；
4、善于沟通，有很强的责任心和团队精神；
5、要求有独立的设计作品；四．摄影师 岗位职责：
1、熟悉使用佳能、尼康数码单反相机；
2、根据不同类型的产品拍摄出网络展示图片；
3、能够独立处理摄影作品的后期美工工作，并能熟练使用相关软件；
4、根据公司产品定位，对整个拍摄背景、构图、用光进行拍摄企划。任职要求：
1、有创造力，对形状。形式及颜色敏感；
2、具有较强的里理解、分析、创意创作能力，具备专业摄影技巧和创新拍摄水平；
3、有一定图片处理软件基础,熟悉操作主流软件.对电子商务行业有一定了解；
4、具有良好的敬业精神和团队合作精神，有上进心，责任感强，自我学习能力强，善于沟通，能够适应快速的工作节奏；
5、同类型职位一年以上工作经验，摄影专业或广告摄影专业优先考虑（有优秀作品呈现）。四.美工
■工作职责■
1、店铺装修：负责公司旗下官网、淘宝商城页面整体规划设计；
2、产品处理：对上架商品的图片进行抠图、拼接、颜色调整、背景处理、产品描述美化等；
3、品牌推广：根据每月制定的促销计划、活动策划，设计相关广告logo、banner、海报等；
4、产品包装盒、包装袋的UI设计等 ■职位要求■
1、学历专业：
大专以上学历，平面设计或美术、广告设计相关专业。
2、工作经验：
三年以上广告公司、品牌服饰公司、电子商务网络公司平面设计经验。
3、专业能力
1）有较好的美术功底和鉴赏能力，有出色的视觉创造能力；良好的页面版式规划能力和色彩搭配能力；对流行时尚具有敏锐的洞察力；思维独立活跃，具有丰富的视觉创作经验和独到的审美修养；对设计与创意有着持久不灭的热情；
2）精通Photoshop，熟悉Dreamweaver、Fireworks、CorelDraw、Illustrator、Flash等相关设计软件；熟悉淘宝店铺装修操作流程，能独立完成整个店铺的页面装修设计。 3）熟悉div+c、html及熟练使用单反相机者优先考虑。
4、其他能力
以满足用户体验需求为设计导向，能吸取客户和他人建议，张弛有度，认可“没有最好的设计作品，只有最适合市场的作品” 第
二、运营 1.电子商务运营总监 工作职责：
1.负责电子商务网站整体运营，提高品牌影响力和成交量。
2.负责公司网站、淘宝商城店铺及各合作商家整体设计规划和运营推广指导，制定和实施网络营销推广发展规划，并做统筹控制。
3.负责行业相关数据的分析、总结，网站营运费用及预算管理、执行。职位需求：
1.本科或以上学历。电子商务、营销相关专业尤佳。 2.策划及沟通能力强，有一定数据分析能力和文字功底。
3.熟悉电子商务平台（特别是公司独立商城网站和淘宝商城店铺）运作流程与规则。5.有大型企业网站成功电子商务、网站运营管理案例，相关经验3年以上工作背景者优先考虑。
6.很强的创新和执行、领导能力，以结果为导向，有团队合作精神。7.有在淘宝运营部工作者优先 。 2.淘宝店长
一、职务描述：
1.负责淘宝店铺推广、提高店铺点击率和浏览量；负责基于淘宝网站的网络营销及推广的方案制订并实施完成店铺销售目标。通过策划各类活动，结合各种互联网资源进行有效的广告宣传和促销推广。
2.负责网站联络，合作洽谈以及协议跟进；
3.负责淘宝店日常维护、产品更新、能独立操作店铺陈列，以增强店铺吸引力、产品销量。
4.推动团队业绩增长、完成店铺销售目标，提升公司品牌 5.每日监控的数据：营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理 6.两年以上网络社区或电子商务网站运营策划经验
7、懂平面设计和店铺装修美化，熟悉淘宝运营原理，有淘宝推广与开店经验者优先。
8、积极主动，擅长沟通、责任心强，有团队合作精神。
二、职位要求：
1.两年以上网络社区或电子商务网站运营策划经验；有淘宝等购物网站的开店或皇冠店铺工作经验；
2.熟悉淘宝的运营环境、淘宝制定的交易规则、淘宝的推广ROI,淘宝网站广告资源；3.懂平面设计和店铺装修美化，熟悉淘宝运营原理，有淘宝推广与开店经验者优先；熟悉淘宝网站运作情况；
4.能组建和管理团队，熟悉淘宝店铺团队运作；5.大学专科以上学历 3.淘宝客服主管 工作职责：
1、负责淘宝客服小组，给下级成员提供引导或支持并监督他们的日常活动；
2、推动实施客户服务规范和制度，执行促销方案，提升客户重复订购率；
3、适当处理服务的故障和客户的投诉处理，控制消费者满意度的的跟踪及分析；
4、定期整理搜集客户反馈，进行客户需求分析；
5、全方位优化客户服务质量；
6、客服人员培训、考核等管理工作；任职要求：
1.2年以上的客户服务及管理经验，相关网络领域从业者优先 ；
2.较强的协调能力、人际交往能力能力、表达能力，能独立处理紧急问题；3.普通话标准，声音甜美,性格开朗、外向、表达能力、亲和力强。； 4.良好的服务意识、较强的责任心和执行力，富有工作热情和团队意识。 第
三、市场 1.营销文案策划经理 职位描述：
1、本科以上学历，八年以上相关工作经验，有五年以上服装、鞋业、皮具等行业文案策划管理经验；
2、具有良好的沟通和协调计划能力、市场策划能力、文案撰写能力和品牌市场推广企划组织实施能力；
3、有较好的艺术鉴赏水平，具备良好的职业素养及团队合作精神；
4、具备深厚、扎实的文字功底和较强的文字表现力,有丰富的商业文案策划经验，能够根据销售目标完成文案创意表现，有鞋服行业成功案例；2.市场文案企划 岗位职责：
1、负责提供具有创意和竞争性的营销企划文案；
2、负责营销活动中，相关资料的文字撰写；
3、负责营销活动前期的创意、文案和执行，并跟进活动执行进度，保证活动高效完成；
4、评估、分析营销活动实施中的阶段性效果，定期提出可行性报告。任职资格：
1、大专以上学历，五年以上相关工作经验，有三年以上服装、鞋业、皮具等行业文案策划经验；
2、具有活动规划及执行、文案撰写等相关工作经验两年以上；
3、对服装或耐用消费品市场行销活动有高度关注，具有敏锐的观察力，思维方式独具创意以及独到的市场眼光；
4、良好的沟通能力、学习能力，较强的大型活动的策划、组织、协调能力；
5、具有开拓进取精神，及较强的责任心，良好的职业道德、敬业精神和团队意识。3.市场主管 岗位职责：
1.负责对公司业务推广计划的制定与实施,与其他网站进行资源互换；2.完成活动策划、执行方案的撰写，执行方案的顺利达成； 3.寻找营销活动所需要的各类资源、合作，进行商务洽谈等； 4.总结分析各种推广活动的数据资料，做出评价并提出优化方案； 任职资格：
1.具备5年以上B2B/B2C网站的营销、推广工作经验，有相应的成功案例；
2.熟练掌握软文、交换链接、邮件推广、SNS推广、论坛推广及其它特殊的推广方式；3.对网络营销有深刻理解和实操经验，熟悉各种营销方式：竞价排名、网络广告投放、电子邮件营销、BBS营销、web2.0营销等；
4.对数据、相关数据内部联系及逻辑的具备较强的敏感度，具备数据分析能力；5.精通Microsoft Word、Excel、Powerpoint等办公软件，具有良好的沟通协作能力和文案水平； 4.采购主管 岗位职责：
1、根据网站的整体规划，进行用户需求研究和分析，制定明确的采购和工厂选择规划；
2、负责产品具体开发项目跟进、效果评估以及后期优化，提高采购产品的用户体验；
3、了解消费者心理需求，策划产品的选择；任职要求：
1、27-35岁，电子商务、市场营销相关专业本科以上学历，三年以上网站（B2B、B2C）品牌（服装）采购工作经验；
2、熟悉各种网站的采购流程，包括：厂商管理、新品样式、板式购买等；
3、具备较强的数据分析及统筹能力，能够运用数据分析，制定有效的采购计划；
4、具备一定的项目规划和管理能力及良好的沟通协调、创新能力和良好团队合作意识及工作责任心；5.电子商务运营经理 【岗位职责】
1、关注行业动态，对包括竞争对手在内的行业信息进行分析；
2、负责公司电子商务网站的运营工作，根据销售额、利润等重要运营指标建立工作计划并实施；
3、负责产品线的运营，包括但不局限于商品定价、确定主推商品、配合推广促销、策划活动方案、产品编辑等；
4、根据业务情况，与客服部、仓储部、设计部等进行工作协调；【任职要求】
1、本科以上学历水平，5年以上相关工作经验，3年团队管理经验。
2、对网站运营工作有深刻认知，熟悉互联网、电子商务市场动态；
3、擅长撰写各类策划方案，具有优秀的文字组织能力、逻辑分析能力，富有激情与创意；
4、熟悉3C类行业的优先；
5、熟悉淘宝的运营环境者优先 第
四、客服 1.淘宝客服 职位描述：
1、负责在线解答客户的咨询并进行合理引导，促成销售订单的完成；
2、负责确认客户资料及订购信息，及时准确回答客户提出的问题，在解答过程中要文明用语；
3、对公司客户群进行维护与管理；
4、联系买家修改中差评；
5、及时有效的做好客户的回访工作；
6、在不违反公司制度的前提下让客户感受到最大程度的满意。7：有相关经验者优先。 第五．技术 1.技术经理 职责：
1、负责公司整体信息技术工作的计划制订与实施；
2、负责公司内部信息系统的搭建与维护，解决硬件、网络、软件与管理等的综合问题；
3、负责各对外系统平台的开发、搭建与维护，确保各项目的顺利实施及安全与稳定地运行；
4、组建适合各个发展阶段需要的技术团队，推动团队的持续学习与进步。要求：
1、本科以上学历，三年以上大中型互联网公司相关职位工作经验；
2、熟悉J2EE/LAMP平台下的开发和管理，熟悉XML与接口技术；精通基于Web和数据库的应用开发；精通Oracle、Mysql等数据库，具有较强的数据库设计能力；
3、精通Java/PHP 开发，熟悉网店、ERP等开源软件的二次开发；
4、逻辑严密，思维敏捷，细心负责，有较强的执行力和沟通能力，能承担工作压力；
5、容易接受新事物，学习能力突出，并能带领学习型团队。2.网站运维工程师 岗位职责: 1。负责应用系统的审核、部署、发布、监控、维护和优化。 2。负责突发事件管理，问题跟踪与管理，提供运维报告。 3。负责应用系统的性能分析与系统优化，不断提高系统运行效率。
4。协调开发部门，配置管理，基础运维，监控中心等各个部门，更好提供服务。 5。负责开发团队的产品发布上线，发布脚本和环境维护。 6。处理系统异常故障，保障7*24业务连续性。 岗位要求：
1。本科以上学历，计算机或者相关专业，
2。熟悉Linux命令以及主要Linux系统，了解网络基本技术，熟悉TCP/IP协议工作原理；
3。熟悉 Linux 下各类服务的安装，包括apache,nginx,tomcat,jbo等应用的安装、管理、配置和优化； 4．熟悉 Oracle、Mysql、SQL Server 数据库，能熟练使用SQL 语句 5。熟悉shell,perl,python，java,php脚本或开发语言一种及以上。 6。责任心强，积极主动，热爱学习，有较强的沟通能力和团队合作能力。 7。具有很强的故障排查和解决问题的能力 8。工作认真细致、敬业，能承受较大的工作压力
9。具有网站运维经验；有参与开源项目等优先；有php,java,C++开发经验优先。 3.IT网络主管 职位描述：
计算机相关专业，大专及以上学历。 岗位要求：
1、熟悉局域网、专线网络管理。掌握常用路由交换设备及其管理、防火墙和入侵检测防御设备管理；
2、3年以上中大型企业网络管理及优化经验，有大中型企业弱电及整体网络项目规划、实施经验优先
3、熟悉丽晶系统、用友系统者优先考虑
4、有相应实体店电脑终端维护经验；
5、能够承受一定的工作压力 态度端正 4.技术主管 职位描述
1、根据公司的管理要求，提出整体的信息化管理规划，推动整个公司的信息化建设实现信息化管理；
2、带领团队，负责公司IT系统管理的具体工作，包括IT项目的实施推进、IT平台网络的维护、管理、升级；
3、负责公司平台网站的建设、维护和管理。
4、负责公司计算机方面的日常管理制度和规范。对公司计算机网络进行合理规划和配置，维护日常应用系统以及数据库。 岗位要求
1、大学本科以上学历，计算机相关专业毕业；
2、至少5年以上信息化管理经验，有大型集团IT经理任职3年以上工作经验优先；
3、具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和较好的服务意识，责任心强。第
六、仓储 1.仓库主管 职位描述：
1、有一年以上（面积600平以上、500SKU以上）仓库管理经验。
2、身体健康，思维敏捷，有较强的突发事件应变能力。
3、为人诚实，执行力强，做事认真负责。
4、熟练操作电脑，熟悉电子商务发货流程，熟悉ERP工作流程,管易优先.2.仓库管理员
1、负责仓库货物的保管、验收、入库、出库等工作；
2、保证仓库的仓储环境，确保库存货物的质量；
3、合理安排货物在仓库内的存放次序，分区堆码；
4、负责安排分配下属人员的工作和本部人员行政管理；
5、熟悉电脑操作；
6、完成上司临时安排的其他工作.任职资格：
1、20-28岁，具有2年以上服装、鞋业成品仓管理经验，懂货品进/销/存管理；
2、能熟练操作办公软件，身体健康，勤劳、认真负责。3.打包/仓务员 职位描述：
1、有较强的上进心,有良好的纪律性;
2、细心、有耐心，能吃苦耐劳;
3、45岁以下，有相关经验优先
4、薪资：1500----2000;4.配货员/配货文员 职位描述：
1、负责公司的货品配送；
2、跟据客户订单做相应货品分配。任职资格：
1、年龄18岁至30岁，高中以上学历；
2、有良好的素质，能吃苦耐劳，责任心强；
3、熟悉百盛服装系统，办公软件熟练，细心，有同行业同岗位经验3年以上者优先录用。
第12篇：岗位职责及任职要求
部门： 管理部
岗位职责及任职要求
编号：
主编： 审核： 批准：
发布日期：2009-1-1 页数：共 3页
HBAL-W-GD-02
版号：A0
1、总经理
1） 负责建立和保持质量管理体系，制定公司质量方针和质量目标，批准质量手册，对质量体系建立、实施和保持过程中的重大问题进行决策；
2） 负责规定公司各部门经理及以上人员的职责、权限、相互关系及任免； 3） 为公司管理、执行、验证活动确定并提供充分的资源； 4） 在公司内指定管理者代表并规定其职责和权限； 5） 负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性； 6） 负责推动公司持续改进的有效进行。
2、管理者代表
1） 负责建立、实施和保持公司质量管理体系所需的过程，向最高管理者报告体系的运行情况；
2） 负责组织质量手册的编写、程序文件的审核； 3） 负责体系的持续改进和日常维护；
4） 确保在公司整个组织内提高满足顾客要求的意识； 5） 代表公司对质量管理体系有关业务与外部机构联系工作；
6） 负责组织对公司质量体系的维护和纠正和预防措施的协调实施和验证； 7） 负责公司持续改进的组织实施工作；
8） 负责对供方进行质量体系审核和质量评定工作；
3、供销部
1) 收集并传递顾客要求，分析市场信息，为产品开发提供依据； 2) 编制销售计划，组织合同评审，主导产品的报价，签订销售合同； 3) 收集顾客质量信息反馈并回复，定期调查顾客满意度；
4) 负责成品的按期交付；
5) 负责产品售前、售中和售后的服务工作。
6) 负责外购/外协原材料、辅助材料、包装材料的采购； 7) 负责组织对供方的开发、评定工作，对供方进行日常管理； 8) 负责制订物料需求计划，并跟进供方按期交付；
4、品技部
1) 负责新产品设计开发及设计评审、验证和确认工作； 2) 负责模具的设计及制作,对模具进行改进； 3) 负责制定产品、外购材料技术规范及质量要求； 4) 负责产品过程设计与开发，制定生产工艺文件； 5) 协助品质部制定检验技术文件。
6) 负责公司所有模具的加工、制作及调试和试样；
7) 负责按检验文件实施原材料、外购/外协件的进厂检验、生产过程检验、成品检验、试验和样品检验工作，标识检验状态，形成检验记录； 8) 负责组织质量体系文件发放、归档工作； 9) 负责组织对顾客投诉和退货产品的处理和回复； 10) 负责不合格品的判定、标识，协助隔离及组织评审工作； 11) 负责统计公司产品质量数据并进行分析并跟踪改进；
5、生产部
1）负责制订车间的生产计划，跟进生产进度，督促协调按期完成生产计划。负责按计划按进度组织生产，完成车间各项绩效指标；
2) 负责生产过程控制，严格按工艺文件操作,负责产品的制造质量。 3) 负责成品和半成品的标识，做好产品的防护，防止环保产品被污染； 4） 负责车间设备、模具的管理、维护和保养,保证生产设备处于完好状态；
5） 负责车间安全管理和现场管理工作，开展“5S”活动，确保不发生人身和设备事故； 6) 负责车间现场质量异常的处理，对过程不良品进行标识、隔离和处置。
6、管理部
1) 负责公司行政、人事、培训及后勤等方面管理工作； 2) 负责公司行政类文件的发放、归档工作；
3) 负责公司年度培训计划的制订及组织实施工作； 4） 负责组织开展公司的“5S”活动。
7、财务部
1） 负责公司财务会计工作，编制有关财务报表，制定财务预算及决算报告及年审工作； 2） 负责筹措资金，编制资金使用计划， 合理使用资金，保证企业经营活动的正常进行； 3） 组织编制成本计划，监督和控制成本实施。
第13篇：岗位职责及任职要求
调度室主任岗位职责及任职要求
1、围绕质量方针和质量目标开展各项工作。
2、负责客车经营合同的签订、续签及保管。
3、负责调整车辆班次满足旅客要求。
4、负责编制实施本部门员工培训考核计划。
5、负责制定特殊活动（春运、旅游黄金周等）的实施方案，并组织落实。
6、负责车辆班次调整的审批。
7、负责提出不合格服务处置意见，必要时提出纠正和预防措施，并组织实施。
8、负责组织对质量管理相关数据的收集整理。
9、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备本专业初级以上专业技术职称； （3）、具有三年以上本职业务管理经验； （4）、具备能够胜任本职工作的能力。
调度室岗位职责
1、围绕质量方针和质量目标开展工作
2、负责编制实施本部门员工培训考核计划。
3、负责提出特殊活动（春运、旅游黄金周等）的建议。
4、负责对进站车辆进行调派，确保正点率。
5、负责对不合格服务进行处置或上报，必要时提出纠正和预防措施。
6、对车辆报空班导致乘客无法乘车，并造成经济损失的，依据车辆管理制度进行处罚。
7、负责对质量管理相关数据的收集、整理。
8、负责检查车辆营运手续是否齐全，凭安检合格证实施报班。
监控室岗位职责
1、熟悉监控器材的性能、作用和特点，熟练掌握操作、保管及保养方法，负责一般故障的排除，管好、用好、设施。
2、确保中心监控系统正常，使各级控制系统能够有效地对重点部位实行可视监控。
3、熟悉站区各监控部位设施是否运作良好，保管好记录资料，以确保随时可以播放查看。
4、按照操作规程做好设备检测、维修和保养。
5、做好保密工作，禁止无关人员进入监控室，防止重点要害部位防范措施和状态泄密。
6、定期对监控设施进行检查，协助做好设备的维护保养工作。
微机管理员岗位职责
1、负责维护全站微机和为其安装硬件及操作系统，负责管理服务器，在需要安装新的软件、扩大磁盘空间或内存时，管理员应负责起责任，同时做好维护记录。
2、负责维护汽车站整体微机系统，确保所有硬件工作正常。
3、定期对全站微机系统检测保养，并做好记录。
4、负责对全站微机更新、报废及数量分布部门进行登记，并做好台账。
站务副站长岗位职责及任职要求
1、负责协助站长管好站务工作，布置并协调各岗位工作秩序。
2、负责监督考核站务人员着装及标识，负责站务环境管理，确保提供顾客满意的服务质量。组织召开旅客代表座谈会，多渠道征求旅客意见，接待来访投诉并处置。
3、负责对不合格服务进行分类处置，严重不合格上报并实施改进。
4、负责组织对质量管理体系要求的各类记录，并予以保持、备查。
5、任职要求：
（1）、具有中专以上学历；
（2）、具备本专业初级以上专业技术职称； （3）、具有五年以上业务管理经验； （4）、具备胜任本职工作的能力。
站务主任岗位职责及任职要求
1、协助站务副站长做好站务方面的具体业务工作。
2、制定站务规章制度，规范站务人员服务质量和站务环境管理。
3、负责实施站务人员的业务培训学习，提高服务质量，增强顾客满意度。
4、收集、汇总旅客投诉，及时上报和实施纠正、预防措施。
5、组织审核各种报表，做好质量记录。
6、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。
7、站务主任负责每天服务质量的抽查。
8、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备本专业初级以上专业技术职称； （3）、具有三年以上业务管理经验； （4）、具备能够胜任本职工作的能力。
站务班长岗位职责
1、接受车站布置的任务，安排工作，分配岗位人员进行站务作业。
2、执行《汽车客运站管理规定》、《汽车旅客运输服务岗位职责及工作标准》、《河南省道路客运服务“三优、三化”标准》，做好服务工作。
3、及时解决岗位工作过程在出现的问题，分析原因，提出措施，改进工作。
4、以质量管理为中心，以基础工作为重点，执行以岗位责任制为主要内容的各项规章制度。
5、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。
6、组织站务员进行政治、业务、安全等学习，做好站务员的思想政治工作和职业道德教育工作。
托运部岗位职责
1、熟记本站营运线路、班次、发车时间，沿途停靠站点、里程、熟练掌握行包运费计算方法，负责行包的受理、开票、保管、装卸、交付等工作。
2、严格执行交通部费收规定和票据管理制度、收入日清日结，负责行包票据的领取、使用、登记和保管工作。严格行包库房的管理，严禁无关人员进入行包库房。
3、受理行包时负责做好安全检查，严防托运的行包内夹带危险品，禁运物品和超限物品。
4、每月25日至月底负责收取车辆货物托运包月费用。
5、按时填写当班工作记录和原始台账，负责交接好当班工作。
外场保洁员岗位职责
1、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。
2、负责各自分管区域内地面清洁，工作时间段内保持地面无杂物、无烟头、无垃圾死角。
3、负责定期领取保洁用具，并加以保管。
4、保持各自分管区域内垃圾桶内外干净整洁。
5、负责下班前分管区域内垃圾桶内垃圾及时清运至垃圾池内，做好交接。
候车室保洁员岗位职责
1、负责打扫好
一、二楼卫生间，要做到门窗干净明亮，内部无异味、无蚊蝇，地面无杂物，便池内无污物，并做好交接班工作。
2、负责候车室大厅地面卫生，要做到地面干净整洁，无杂物、无烟头，并保持大厅内座椅干净、摆放整齐。
3、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。
4、配合综合服务台人员做好大厅控烟工作。
二次结算点人员岗位职责
1、按照汽车站规定，严格执行上下班制度，按要求着装，佩带标识。
2、对途经的本站车辆，严格核查，按实际票价补齐票款，堵漏增收，并有责任核查车辆是否超员过卡，杜绝安全责任事故的发生。
3、东郊人员除核查好本站车辆外，还要根据情况对途经营运车辆征收劳务费。
4、负责管理好二次结算章，对未经检查的车辆不予盖章，对存在问题的车辆，返回汽车站后及时上报值班领导。
5、负责保管好每天的收入款要做到结算填写清楚，票据与票款准确，返回汽车站后及时交财务室，保证日清日结。
下客区管理人员岗位职责
1、负责下客区进站通道畅通，及时疏导进站车辆有序进站下客。
2、负责小车停放区车辆按规定台位有序停放。
3、负责对下客区内非法叫客人员的治理。
4、工作中配合托运部人员管理好货物进站通道。
综合服务人员岗位职责及任职要求
1、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。
2、负责接待旅客的咨询、有问必答，百问不烦。
3、负责开展顾客满意度调查和失物登记、广播找人等工作。
4、负责收挂旅客意见本，认真做好各项服务工作的原始记录，及时汇总上报。
5、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备业务专业初级以上专业技术职称； （3）、对本职业务有两年以上管理经验 （4）、具备胜任本职工作的能力。
售票员岗位职责及任职要求
1、严格执行运行政策和票据管理及营收报解制度，负责票据的
领取，登记、发售、保管工作，根据不同旅客的特点，采用多种方式，按时保质保量的完成售票任务。
2、熟知本站营运线路，班车、发车时间，沿途停靠站点，里程，票价，运行时间及中转站换乘的班次时间，方便旅客购票。
3、注意观察客流动态，当客流发生变化时，及时向有关人员提供信息，以便加（减）班。
4、熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术，爱护设备、用具，定期保修，保持售票室，设备、工作台的清洁卫生。
5、按时填写当班工作记录，原始台帐，做好交接班工作。
6、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备业务专业初级以上专业技术职称； （3）、对本职业务有两年以上管理经验； （4）、具备胜任本职工作的能力。
检票员岗位职责及任职要求
1、熟知本站营运线路，班车、发车时间，沿途停靠站点，里程，票价，运行时间和中转换乘车班次时间，及时解决旅客提出的问题。
2、负责正点检票，不错检、不漏检，不检超员票，对未进入发车位的车辆不予检票，保证安全。
3、对顾客提出的意见及时反馈，实施纠正和预防措施，做好质
量记录，达到顾客满意。
4、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备业务专业初级以上专业技术职称； （3）、对本职业务有两年以上管理经验； （4）、具备胜任本职工作的能力。
小件寄存员岗位职责及任职要求
1、严格执行交通部有关收费规定和票据管理制度，营收报解制度，按规定收费，办理存、提手续。
2、严格寄存库房管理，负责保管旅客寄存的物品，严格寄存提取手续，严禁无关人员进入寄存室。
3、宣传安全运输规章和小件物品寄存规定，收存小件物品时，做好安全检查，严防旅客在寄存的小件物品内夹带危险品。
4、寄存物品要求挂签存放，码放整齐，提取准确。
5、做好交接班记录。
6、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备业务专业初级以上专业技术职称； （3）、对本职业务有两年以上管理经验； （4）、具备胜任本职工作的能力。
线路员岗位职责及任职要求
1、熟悉本站营运线路，班次，始发和路过班车发车时间，沿途主要靠站点，里程、票价、运行时间及站内主要客运业务，掌握各项服务技能。
2、主动热情接待旅客，有问必答，扶老携幼，照顾重点顾客。
3、维持站内公共秩序，组织旅客有秩序地排队购票，主动帮助旅客解决问题，为旅客提供优质服务。
4、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。
5、照顾重点旅客优先检票上车，严禁持无效票的旅客和无票人员通过检票上车。
6、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备业务专业初级以上专业技术职称； （3）、对本职业务有两年以上管理经验； （4）、具备胜任本职工作的能力。
现场管理员岗位职责及任职要求
1、围绕质量方针和质量目标开展各项工作。
2、熟知营运线路、班次、解答旅客疑问。
3、负责疏导车辆，维持站内秩序。
4、负责收集旅客意见，投诉，及时提出纠正和预防措施。
5、负责质量管理相关数据的记录、汇总。
6、负责对有关标识保持其可追溯性。
7、任职要求：
（1）、具有高中以上学历；
（2）、具备业务专业初级以上专业技术职称； （3）、对本职业务有两年以上管理经验； （4）、具备胜任本职工作的能力。
第14篇：学校食堂切配间食品安全管理制度
仪征市青山小学食堂
切配间食品安全管理制度
一、加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其它感官性状异常的，不得加工和使用。
二、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时进行冷冻或冷藏。
三、切配好的半成品与原料分开存放，并应做到分类存放，避免受到污染。
四、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。
五、已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止污染食品。
六、加工用容器、工具应及时清洗、消毒，定位存放，做好保洁工作。生、熟食品的加工工具及容器应分开使用并能明显区分。
七、坚持做到工毕场清。
第15篇：切配间卫生管理规定
切配间卫生管理规定
一、切配间卫生管理负责人：
二、及时清除配菜台处一切杂物。
三、用干布随时擦拭墩面、刀和配菜台上的水迹、血迹、污物等。
四、保证配菜用的料盒内用料新鲜，用水泡的配料要经常换水，料盒要经常倒换，用洗涤水刷干净，再用轻水冲净。
五、原材料换水后加封保鲜纸，放在大的不锈钢盘中，置冰柜保存。
六、水池子，切片机及一切灶具餐具每天工作结束，都必修清扫擦拭干净，按规定放置，保持地面情结。
七、菜墩、肉墩每天消毒一次。
八、用具、盛具、灶具干净，生熟、荤素具有明显标识。
机关食堂
2011年11月1日
第16篇：厨房切配工工作规程
切配工工作规程
1、切配员应检查食品原料，不得使用变质、过期食品，在丢弃前应报告给茶楼主管。
2、蔬菜类原料要去净杂菜、枯叶、泥沙、杂物，按照不同的要去削皮、去筋、籽。叶类蔬菜至少清洗两遍、瓜类（土豆等）去皮后至少清洗一遍。
3、豆腐、魔芋类至少要漂洗一遍。
4、肉类制品加工前一定要仔细清洗，并拆卸削剔，并置于专门的容器内等待加工。
5、肉制品放置冰箱前，应置于容器内，熟肉还应覆盖上保鲜膜。
6、密切配合烹饪方法，精细加工，保证刀工处理符合要求，切配出的原料应整齐、均匀、规则。
7、合理下刀，减少废料，合理搭配，物尽其用，避免浪费。
8、保持操作台清洁卫生，物品摆放整齐有序。台面油污要及时清理。锅、碗、瓢、盆用后应定点存放，不得乱置。
9、严格保持菜刀、菜板、盛具生熟分工，严禁混用。
10、严格区分洗碗巾（湿洗巾和擦干布）和抹桌布、擦手布，不得交叉混用。
11、餐盘和勺筷首洗应用洗洁精水去油去污，二遍用热水淋洗，再用专用擦干布擦干后，置于消毒柜内，消毒15分钟。
12、加工过程中使用的塑料盆、不锈钢盆等应分门别类、区分使用。
13、以上规程如有违反，将视情况酌情予以经济处罚。如有客人表扬，也将酌情予以经济奖励。
厨师工作规程
1、负责协调厨房工作，检查切配工准备情况。指导切配工配料，改进刀工，发现问题及时采取措施弥补。
2、既要认真研究大锅菜烹饪方法，也要研究中老年人口味特点，做到菜品咸淡适中、软硬适中。
3、根据蔬菜上市季节，向茶楼主管提出合理化建议，定期轮换新菜式，满足客人要求。提前、及时向主管提出各种原料、调料的采购建议。
4、严格遵守食品卫生要求，把好质量关，严禁腐败变质原料、不洁原料下锅。监督切配工遵守生、熟分开的原则。
5、品尝菜品时不得用手，应用筷、勺。
6、炒菜过程中，每做完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台卫生。当日烹饪工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干将。锅内不得余水、不得有油腻。未用完的生肉原料应及时放入冰柜，熟肉原料应装入容器，并用保鲜膜覆盖。
7、注意个人卫生。不得留长指甲、长头发。工作时应着工作装、工作帽，不得吸烟、抠鼻子、吐痰。
8、根据本茶楼实际情况，厨师承担切配肉类任务，应做到禽类切配大小适中，片肉厚薄适中、肉丝均匀。
9、工作结束时，要检查燃气阀门是否关好。消除一切安全隐患。
10、以上规程如有违反，将视情况酌情予以经济处罚。如有客人表扬，也将酌情予以经济奖励。
第17篇：配货员岗位职责
1.按访销中心传送的配货单，及时准确进行出库和配货。2.出库时要与送货员办好交接手续，并做好记录。3.配货间要规范化、标准化，商品摆放整齐，卫生清洁。
第18篇：采购员岗位职责及任职要求
采购员岗位职责及任职要求
一、采购员资历要求：
1、中技以上学历或相关采购工作一年以上经验。
2、有较强的谈判沟通能力，熟悉电脑操作，熟悉相关采购常识。
3、有一定的成本概念，工作责任心强，具备良好的职业道德。
二、采购员工作职责：
1.采购员在接到《生产工令单》后，先预审并详细分解订单的内容，协助物控部
做好采购计划，确保采购计划下达的准确性；
2.采购需求计划下达后，应对其进行审核。审核无误后及时下采购订单，确保采
购材料的正确，满足生产要求；
3.随时了解库存材料情况，与仓管员经常沟通，防止物资积压，对长期积压的物
料应进行复核，根据工令单的品质要求，尽量启用积压物料，无法把握的物料可申请填写《库存利用确认申请书》，由工程技术品质部门确认使用；
4.采购人员对本身所负责采购的材料要有较深的了解，专业技术知识要不断的提
高业务能力，确保品质的稳定性，维持生产正常进行。如接到品管部门的《品质异常处理报告》，应及时通知供应商进行处理，并跟踪到料时间，避免耽误生产，影响交期；
5.随时了解生产情况、物料供应情况，对在生产过程中有异常现象发生的物料应
及时处理，做好桥梁工作，确保生产不断料，减少误工经济损失；
6.不断开发新的供应厂商，并对其进行定期评估，采购物品坚持物美价廉，择优
选用的原则。维护公司利益和声誉，不谋私利，严格遵守财务制度，遵纪守法，不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动；
7.严格遵守公司各项规章制度，服从采购经理分工安排，严格执行采购部职责，
有条理的做好本职工作，争创新优势。
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第19篇：采购部岗位职责及任职要求
采购部主管岗位
一、岗位职责：
1、主持采购部日常工作，协调与各部门之间的工作关系，协调与各供应商、外协厂的工作关系；
2、团结同事，发挥团队精神，努力工作，发挥每个人的特点和聪明才智，把工作做好，努力发挥、激发下属的潜能，并不断的改进工作方法，改进工作效率、树立廉洁的工作作风；
3、对第一个业务订单认真评审，确认交期的可行性，对每一个采购订单评审、监督价格合理性，努力降低成本，为公司争取更高的效益；
4、对每一个供应商资格进行评审和监督，选用相适应的供应商，确保采购材料品质优良、价格便宜、合理、交期准时、售后服务好，保证公司生产正常运转；
5、及时掌握生产、物料库存动态，掌握生产第一线的各种信息，做到物料准时入库、合理库存；对长期积压的物料要详细分析、统计，根据公司实际情况，充分利用库存，减少积压；
6、定期汇报采购落实结果，认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
二、权限：
1、对供应商、订购数量、订货时间、交货期等具有决定权；
2、所属人员的违规违纪的纠正权，事实处理权或处理申报权；
3、下属人员的考核权、指导权、分配权；
4、相关文件的审核权；
5、对计划和规格、型号不清楚的物资有拒绝权；
6、合理化建议权。
三、岗位定员：1人
四、岗位任职标准：
1、大专以上学历，或相关机械厂同类工作2年以上工作经历。
2、对原材料知识丰富，有很强的谈判及沟通能力，有一定的文字能力。
3、有较强的工作组织能力和管理经验。
4、具备一定的品质及成本意识，对ISO体系有较好的了解。
5、思想品质好，工作认真负责。
五、考核指标：
1、采购计划的制定及执行情况
2、采购成本的控制
3、物料采购周期的控制
4、采购物料品质的合格率
5、合格供应商的开发和管理情况
6、与其他部门的协调情况
采购员岗位
一、岗位职责：
1、采购员在接到生产计划后，先预审并详细分解生产计划的内容，确保采购计划下达的准确性；
2、采购需求计划下达后，应对其进行审核。审核无误后及时下采购订单，确保采购材料正确无误，满足生产要求；
3、随时了解库存材料情况，与仓管管理人员经常沟通，防止物资积压；
4、采购人员对本身所负责采购的材料要有较深的了解，专业技术知识要不断的提高业务能力，确保品质的稳定性，维持生产正常进行。如接到质检部门的《产品质量反馈单》，应及时通知供应商进行处理，并跟踪到货时间，避免耽误生产，影响交期；
5、随时了解生产情况、物料供应情况，对在生产过程中有异常现象发生的物料应及时处理，做好桥梁工作，确保生产不断料，减少误工经济损失；
6、不断开发新的供应厂商，并对其进行定期评估，采购物品坚持物美价廉，择优选用的原则
7、严格遵守公司各项规章制度，服从采购主管分工安排，严格执行采购部职责，有条理的做好本职工作。
二、权限：
1、对于未经批准的计划有权拒绝供应；
2、有权要求仓库保管员提供报库存表；
3、公司常规物资及相关附件的采购权；
4、合理化建议权。
三、岗位定员：3人
四、岗位任职标准：
1、中技以上学历或相关采购工作一年以上经验。
2、有较强的谈判沟通能力，熟悉电脑操作，熟悉相关采购常识。
3、有一定的成本概念，思想品质好，工作责任心强。
4、思想品质好，工作认真负责。
五、考核指标：
1、采购计划的制定及执行情况
2、采购成本的控制
3、物料采购周期的控制
4、采购物料品质的合格率
5、合格供应商的开发和管理情况
6、与其他部门的协调情况
第20篇：财务岗位职责及任职要求
财务部人员任职要求及岗位职责：
1.财务部经理 1.1 任职要求
1.1.1 具有大专以上专业对口学历， 取得会计师以上技术职称。 1.1.2 掌握一门外语，能阅读专业资料。
1.1.3 从事酒店财务会计管理工作5年以上，熟练掌握各种财政、税务、经济法律法规、制度及相关的专业理论知识，具有决策管理能力和综合协调能力。
1.1.4 最佳年龄：30-55周岁。 1.2 岗位职责
1.2.1 根据国家的财政、税务、经济法规、制度、制度，组织领导企业的会计核算和财务管理工作，包括制定各种财务管理工作，包括制定各种财务管理制度，操作规定和目标要求，进行经济活动分析，提出解决问题对策，并实施财务监督和财务检查。
1.2.2 参与制定酒店的经营计划、投资决策、职工工资、福利等政策。 1.2.3 协助总经理处理好饭店与财政、税务、物价、审计、金融、工商等有
关部门之间的工作关系。
1.2.4 负责本部门员工的培训和工作评估等日常管理工作，督促各岗位人员履行职责。
1.2.5 完成总经理交办的其他工作。 1.3 工作内容
1.3.1 准时参加总经理召开的各种会议: 1.3.1.1 每天上午9时的酒店晨会和每周工作例会，并汇报昨日及上周酒店经营情况。
1.3.1.2 每季的财务人事工作会议，介绍经营情况，分析各种原因，提出改进措施。
1.3.1.3 每季的餐饮成本分析分析。
1.3.1.4 每季的房务系统经营情况分析会议。 1.3.1.5 每月的营销工作会议。
1.3.1.6 每季信用会议并根据信用情况，研究饭店信用政策，制订各种催款措
施，加速资金周转。
1.4 参加有关酒店经营管理的其他会议。
1.4.1 参加旅游、财政、外汇、税务、物价等主管部门召开的有关财务问题的会议。 1.4.2 主持召开有关会议：
1.4.2.1 每月的各部门经营状况分析会议，通报各部门经营情况及预算完成情
况，研究采取相应的措施。
1.4.2.2 每月餐饮成本分析会议。
1.4.2.3 结账人员服务质量、工作质量分析会议。 1.4.2.4 信用工作会议，听取信用分析。 1.4.2.5 签批各种用款申请。
1.4.2.6 1.4.2.7 1.4.2.8 1.4.2.9 1.4.3.0 1.4.3.1 1.4.3.2
2.2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.3 2.3.1 2.3.2 合理筹集经营运转资金，满足经营周转需要，不断降低成本。 组织编制年度财务预算，并实行检查监督。
组织编制各种财务报表，保证按时，按质报送有关部门。 拟定部门工作计划，并逐级组织落实。
组织酒店年度财务决算，并组织清理各种遗留账目。 做好年度工作总结和对部门人员进行考核评估。 定期向分管总经理汇报财务工作情况。 财务部副经理 任职要求
具有高等院校财经专业大专以上学历或同等文化程度和助理会计师以上技术职称。
掌握一门外语，能阅读专业资料。
从事财务基础管理工作5年以上，熟练掌握国家的财经法规、法令、制度和专业理论知识。
最佳年龄：28-55周岁。 岗位职责
协助部门经理做好部门日常业务运转以及对员工的各项管理工作，
修改制定并解释与此有关的具体制度规定。
协助处理好与其他部门在饭店运转工作中出现的各种相关财务问
题。
做好部门员工培训的落实工作。 完成部门经理交办的其他工作。 工作内容
参加每月部门信用工作会议、服务质量分析会议以及所分管工作的其他会议。
参加部门的一周会议，对有关人员工作提出要求。 2.3.3 参加酒店每月的部门工作会议、每季度信用会议和其他协调会议。 2.3.4 督促收款员、日审员和信用员做好以下工作：
2.3.4.1 每天酒店的客房、餐饮等各项收款工作，定期检查住店客人及客房欠款情况，每天检查各种接待通知单的落实情况。
2.3.4.2 根据客户欠款情况，督促信用人员及时催收欠款，并研究制度疑难欠款的催收措施。
2.3.4.3 与酒店销售、前厅、餐饮等部门沟通客户信用信息，及时调整信用政
2.3.4.4 2.3.4.5 2.3.4.6
3.3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.3.6 3.3.7 3.3.8
4.4.1 策。
拟定培训计划，并检查部门培训工作的落实情况。 起草部门年度、月度工作总结和工作计划。 负责对部门员工的考核评估提出意见。 餐厅收款员 任职要求
具有高中毕业学历或同等文化程度。 通过饭店英语初级水平达标考试。
从事见习收款工作6个月以上，掌握收银机操作方法。 最佳年龄：20-45周岁。 岗位职责
负责所在营业点的收款工作。 为客人提供快捷的结账服务。 完成领导交办的其他事项。 工作内容
提前10分钟签到上岗，仪表仪容整齐。 做好班前准备工作，各种办公用品齐全。
主动与上一班收款员做好交接工作，当面交清钱账。 为客人提供热情、礼貌、快捷的结账服务。 班中核对检查账目。 做好下班前的结束工作。 做好收款工作台的卫生工作。 打印收入分类明细表、收入日报表。 日审员 任职要求 4.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程序，数据概念准确，有一定的电脑操作能力。
4.1.2 掌握岗位英语，能处理（英文）电脑操作工作中的问题。 4.1.3 从事收款工作2年以上。 4.1.4 最佳年龄：23-45周岁。 4.2 岗位职责
4.2.1 负责管理收款员的备用金、发票等办公用品。 4.2.2 负责对收款员账务的审核及夜审工作的复核。 4.2.3 完成领导交给的其他事宜。 4.3 工作内容 4.3.1 审核账单。
4.3.2 与出纳员及信用员对账。 4.3.3 按要求分发各种报表和账单。 4.3.4 处理遗留账务，解决遗留问题。
4.3.5 将有关报表及账单装订、捆扎、妥善保管，方便查账。 4.3.6 为收款员保管、发放备用金、发票、和办公用品等。 4.3.7 做好安全、卫生工作。 4.3.8 审核楼层状况表：
4.3.8.1 发现差异及时弄清情况，及时解决，并做好记录，不能解决的问题
及时汇报。
4.3.8.2 4.3.8.3 随时注意电脑使用情况，及时将收款员使用电脑过程中的一些问题 一旦电脑发生故障时与工程部联系，听从电脑工程师的指挥，将
记录下来。
账目理清，及时调整为手工做账。
4.3.9 清点收款员营业款并做好登记工作：
4.3.9.1 将缴款袋中的营业款与日报表上的现金数、信用卡数、支票数相核对。 4.3.9.2 在营业款登记簿上做好登记签字工作。
4.3.9.3 营业款发生短款时及时让收款员补上，并做好记录。 4.3.10 做好与下一班的交接工作：
4.3.10.1 检查交班记录是否齐全，现金、单据等要与下一班当面点清。 4.3.10.2 当面点清备用金。
5.夜审员 5.1 任职要求 5.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度，数字概念准确，会基本电脑操作。 5.1.2 掌握岗位英语，能处理（英文）电脑操作方面的问题。、5.1.3 从事收款工作2年以上。 5.1.4 最佳年龄：23-45周岁。 5.2 岗位职责
5.2.1 负责管理收款员的备用金、发票、办公用品等。 5.2.2 负责审核、汇总、编制营业收入日报表。 5.2.3 5.2.4 5.3 5.3.1 5.3.2 5.3.3 5.3.4 5.3.5 5.3.6 5.3.7 5.3.7.1 5.3.7.2 5.3.7.3
6.6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.2 6.2.1 6.2.2 6.3 6.3.1 6.3.2 负责夜间电脑结账的一切操作工作。 完成领导交给的其他事务。 工作内容
做好交接班工作（同日审员）。 审核、整理账单、单据（同日审员）。 管理收款员的备用金和发票等办公用品。
编制营业收入试算表、营业收入日报表以及其他有关报表。 核对客房状况。
电脑操作工作：按电脑操作流程做好夜审工作。 分发清晨报告：
将打印好的报告按照“部门清晨报告需求表“分开、归好。 及时将报表送发到各部门。 下班前做好交班工作（同日审）。 收账员 任职要求
具有财会中专毕业学历或同等文化要求，口齿清楚，头脑灵活、表达能力强。
通过饭店英语初级水平达标考试。 从事前台结账工作3年以上。 最佳年龄25-45岁。 岗位职责
掌握和执行酒店信用政策，协助部门经理做好酒店信用工作。 及时催收欠款。 工作内容
着装整齐，准时上岗。
起草超限额报告，签发超限额催款信。 6.3.3 打印延迟离店客户报告，检查客户预付款是否需要补充。 6.3.4 发放有关通知：
6.3.4.1 客户信用关系的调整及信用欠佳人员名单。 6.3.4.2 客户签单的具体要求。 6.3.4.3 处理和回复往来信函。
6.3.4.4 定期发送结算账单并催款，催款的方法可采取多种形式，如电话、
7.7.1 7.1.1 7.1.2 7.1.3 7.1.4 7.2 7.2.1 7.2.2 7.2.3 7.2.3.1 7.2.3.2 7.2.3.37.2.3.47.2.4 7.2.4.1 7.2.4.2 传真或上门催款。
出纳员 任职要求
具有财会中专毕业学历或同等文化程序及会计员以上技术职称。 通过饭店英语初级水平达标考试。
从事收款工作1年以上，掌握现金、银行结算的常识。 最佳年龄：22-50周岁。 岗位职责
按照部门领导审签过的会计凭证或原始凭证，办理货币资金收、付
业务并编制有关记账凭证，逐笔登记现金和银行日记账，保证账实 相符。
控制库存现金限额，做好库存现金和各种有价证券、有关印章的管
理工作，保管好保险箱钥匙，确保万无一失。
保证双人同时清点解缴营业款：
拆封、清点收银袋，对照收款日报表，核对现金，手工信用卡单据、支票数额，发现不符，及时与日审员核实。
填写收款员收入日报汇总表一式两份，核对营业款总数，将其中一
份自留，另一份与收款员日报表订在一起，转日审员核对。
填写缴款单，将现金存入银行。 将交款单回单带回,进行凭证编制录入。
办理各类付款业务：
接到手续完备的单据，以现金或银行汇款转账方式付款，并在已付
款的单据上加盖“付讫”戳记。
根据支票领用申请单，签发空白支票，并在支票登记簿上登记，支票上须填明日期、用途及使用限额；填写错误的支票必须加盖“作废”戳记和存根一并保存；支票遗失时，需及时向领导汇报，并立即到银行办理挂失手续。 7.2.4.3 与各归口核算人员办理付款等单据的签收手续。
7.2.5 办理有关收款业务。填写收款凭据，清点现金，填写银行进账单，清理收到的支票，同时在收款凭证上加盖“收讫”戳记。
7.2.6 将当日记账凭证进行统一编号，登记日记账，同时清点库存现金，保证账实相符。
7.2.7 做好月终对账工作：
7.2.7.1 将现金、银行存款账面余额与账核对无误后，结转下月；
7.2.7.2 7.2.8
8.8.1 8.1.1 8.1.2 8.1.3 8.1.4 8.2 8.2.1 8.3 8.3.1 8.3.1.1 8.3.1.3 8.3.2 8.3.2.1 8.3.2.2 8.3.2.38.3.2.48.3.3 8.3.3.1 每月5日前，编制出银行余额调节表，查明未达账原因，催促经办 人报账。
完成经理交给的其他工作。 验货员 任职要求
具有高中毕业学历或同等文化程度，受过物资质检方面的专业培训。 能阅读进口原料外文名称、产地、保质期等有关说明。
从事饭店工作5年以上，了解饭店宾客有品、餐饮原料以及其它有关物资的使用要求、质量特征。
最佳年龄：25—50周岁。 岗位职责
按批准过的采购申请单位或合同要求，验收进店的各种货物。 工作内容
按时到岗，做好班前的准备工作: 取出并分类整理当天应到货的采购申请单。 准备各种验货工具和验货单据。 验收饮食原料，其要求是：
凭有效的采购申请单位验收所有饮食原料。采购申请单必须是要货部
门填报，采购部提供供货单和进货价格，并经过财务部的审批。进口原料还必须过总经理审批。
坚持质量第一，价格合理的原则，严格按照订货标准验收，鲜活产 品、家禽、疏菜、水果等必须过磅验收。
开罐检查罐装原料。
送货超过采购申请数量的物资，必须在用货部门同意后验收。 负责验收其他物资，其要求是： 凭采购申请单位验收一般物资。
8.3.3.2 依据订货合同和供货样品验收大宗物资。
8.3.3.3 通知用货部门共同验收专用物资或技术要求较高的设备及备品、备
件。
8.3.3.4 验收进口物资前，必须查核是否有海关卫生防疫部门等的检验证明。 8.3.3.5 在验收货物合格后，经使用部门或仓库二次验收，即开出验货单。
9.仓库保管员 9.1 9.1.1 9.1.2 9.1.3 9.1.4 9.2 9.2.1 9.2.2 9.3 9.3.1 9.3.1.1 9.3.1.2 9.3.1.3 9.3.1.4
9.3.3 9.3.3.1 9.3.3.2 9.3.4 9.3.4.1 9.3.4.2 9.3.4.3 任职要求
具有高中毕业学历或同等文化程度，接受过物资管理方面知识的培训。
能看懂所保管物品的英文标识和说明。 从事饭店工作3年以上。 最佳年龄：25—50周岁。 岗位职责
安全、准确收验收、保管各类物品，严把质量关。
根据规定的库存额度及时填报补充库存采购申请单，保证供应。 工作内容
向各要货部门发放各种食品、物资：
根据使用部门经理或授权人签批的领用单发放物资。 经过本部门经理签批，将专用物品发给非直接使用部门。
根据使用部门领用单和所要求的领货时间备货，并通知使用部门领货；
发货时必须做到货号、品名、规格、单位、数量与领用单要求一致，并在领用单上注明实发数。9.3.2 查库存数量，及时填报补充库存采购申请单。
验收入库各种食品、物资：
根据采购申请单、定货合同、封样样品接收进货；
验收合格后，与入库单上各样目内核对相符，并在入库单上签字，完善入库手续；
做好库存物品的盘点工作：
每天将进、出库物品及时登记入账，做到账物相符。 随时检查进、出库物品，保证账物相符；
仓库保管员应每月自盘库存一次，每天检查一次易损耗、易变质食品，发现超出正常损耗时，及时向领导汇报。
9.3.4.4 查明盘盈盘亏的原因，及时填写盈亏调整表报部门领导，经部门经
理, 财务部经理签批后调整账务。
9.3.5 填报库存月报表：
9.3.5.1 每月25日填报物资库存月报表。 9.3.5.2 每月月底填报酒水调料库存月报表。 9.3.6 做好仓库的管理工作：
9.3.6.1 进库物品按性质、特点、类别堆放，做到先进先出、不串味、不受损、不积压。
9.3.6.2 9.3.6.3 9.3.6.4 发货后及时整理仓库，保持良好的通风、干燥、卫生环境，防止 霉、蛀、腐烂、变质。
负责做好易燃、有毒物品的预防保管工作。
保持食品干货仓库良好的通风和适宜的温度（20—22度）。
下班前关好门窗，关闭电源。财务部经理
任职要求
1.1.1 具有大专以上专业对口学历， 取得会计师以上技术职称。 1.1.2 掌握一门外语，能阅读专业资料。
1.1.3 从事酒店财务会计管理工作5年以上，熟练掌握各种财政、税务、经济法律法规、制度及相关的专业理论知识，具有决策管理能力和综合协调能力。
1.1.4 最佳年龄：30-55周岁
财务部副经理 2.1 任职要求
2.1.1 具有高等院校财经专业大专以上学历或同等文化程度和助理会计师以上技术职称。
2.1.2 掌握一门外语，能阅读专业资料。
2.1.3 从事财务基础管理工作5年以上，熟练掌握国家的财经法规、法令、制度和专业理论知识。
2.1.4 最佳年龄：28-55周岁
3.餐厅收款员 3.1 任职要求
3.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度。 3.1.2 通过饭店英语初级水平达标考试。 3.1.3 从事见习收款工作6个月以上，掌握收银机操作方法。 3.1.4 最佳年龄：20-45周岁
4.日审员 4.1 任职要求
4.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程序，数据概念准确，有一定的电脑操作能力。
4.1.2 掌握岗位英语，能处理（英文）电脑操作工作中的问题。 4.1.3 从事收款工作2年以上。 4.1.4 最佳年龄：23-45周岁
6.收账员 6.1 任职要求
6.1.1 具有财会中专毕业学历或同等文化要求，口齿清楚，头脑灵活、表达能力强。
6.1.2 通过饭店英语初级水平达标考试。 6.1.3 从事前台结账工作3年以上。 6.1.4 最佳年龄25-45岁。
7.出纳员 7.1 任职要求
7.1.1 具有财会中专毕业学历或同等文化程序及会计员以上技术职称。 7.1.2 通过饭店英语初级水平达标考试。
7.1.3 从事收款工作1年以上，掌握现金、银行结算的常识。 7.1.4 最佳年龄：22-50周岁
8.验货员 8.1 任职要求
8.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度，受过物资质检方面的专业培训。 8.1.2 能阅读进口原料外文名称、产地、保质期等有关说明。
8.1.3 从事饭店工作5年以上，了解饭店宾客有品、餐饮原料以及其它有关物资的使用要求、质量特征。 8.1.4 最佳年龄：25—50周岁
9.仓库保管员 9.1 任职要求
9.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度，接受过物资管理方面知识的培训。
9.1.2 能看懂所保管物品的英文标识和说明。 9.1.3 从事饭店工作3年以上。 9.1.4 最佳年龄：25—50周岁
