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ktv领班岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-12-31 08:36:39 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:KTV领班岗位职责

酒吧领班岗位职责

日期:

部门:

呈报:

抄送: 一:督责检查

(1)督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务。

(2)对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。

(3)检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。

(4)检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。

二:管理培训

(1)负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。

(2)对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平。

(3)定期对员工的表现作出评估,负责酒吧用具的保管和管理。

(4)协助楼面做好出品推广的同时,按计划控制出品成本率。

总经理签字:

推荐第2篇:领班岗位职责(KTV)

1.接受歌城主管指派,全权负责本班组的工作。2.做好员工的思想工作。3.负责各种设备的使用和保养。4.做好物品保管和统计。5.负责班组员工的考勤、考核工作。6.处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。7.协助主管做好培训工作。8.完成主管临时交办的事项。

推荐第3篇:ktv音响领班岗位职责

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Ktv音响领班岗位职责:

1、在音响主管领导下工作,主管不在时,负责代理主管工作.2、认真分配员工的工作,随时进行巡视,并做好事件处理以及督促设备维修。

3、音响领班需热爱本职工作,对工作认真负责。在工作中带领员工严格按工作程序进行,熟悉各种规章制度并带领员工认真执行,填写工作记录。

4、严格要求自己,以身作则,做好本组工作,防止事故发生。

5、熟悉设备运行情况,了解餐饮部大型活动的安排,协助主管合理安排人员,以保证工作正常运行。

6、确实施行礼貌服务,音响领班在音响主管的领导下进行工作,负责全班的行政技术工作。

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推荐第4篇:量贩式KTV领班岗位职责

家乐迪乐量贩式KTV组长/领班岗位职责

职 务:组长/领班

工作范围:工作区域内、所承担业务工作 上 级:主管阶以上干部 下 级:外场服务人员

一、主要职责:

1、营运管理

班前例会召开、记录宣达的各项内容和公司文令等、对本楼层或区域的人员再次岗位细分。

2、营运中管理

上班次组长的进行交接、检查楼层或区域的各项资产、交接楼层或区域的特殊客人或情况、随时督核人员的服务仪态、

服务是否规范,发现问题及时纠正、教育、配合班次主管调配人力、顾客意见调查和收集、客 诉等特殊状况处理及汇报。

3、班后例会召开

对班前例会宣达事项做总结、总结和评定人员的工作表现、进行区域交接。向当班主管汇报工作、记录次日的工作重点。

二、员工管理

做事身先士卒、带动下属一起工作,营运中随时示范、教育人员的规范服务。

三、业务执行

1、每日例行业务工作的开展和处理。

2、和对口业务干部进行交接。

3、配合公司的其他部门完成业务工作。

4、参加公司组织的业务会议。

四、状况处理

营运动线中合理调动人力尽量避免客诉,发生后及时补救和汇报。 停电、停水、火灾等特殊状况的配合。

五、会议参加

1、向班次主管汇报。

2、每周参加店内干部会议,并做好会议记录,执行会议决议。

六、顾客意见

1、顾客现场意见的收集和反馈,公司员工建议的收集。

2、电脑系统或工程异常状况的收集做好所有收集,向店经理汇报。

推荐第5篇:ktv收银领班岗位职责

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ktv收银领班岗位职责:

1、安排、调度、带领本班组人员,认真完成岗位收款工作。

2、认真钻研岗位业务技术,熟练掌握收银机的操作程序,掌握正确的维护保养方法,能对属下员工起示范指导作用。

3、按公司有关要求,认真检查下属收银员的仪容、仪表、服务态度及劳动纪律的执行情况,并做好考核工作。

4、认真检查下属收银员的工作程序是否规范,及时解决事故隐患,对已出现的工作质量问题,应负责同有关部门联系,协商解决并做好记录。

5、将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部,由前台接待部知会客人,对应收款及时追收入库。

6、处理信用卡漏收款的问题,将漏收的有关资料送交银行,并将原因解释清楚,做好记录。

7、做好当班的工作记录和交接班记录。

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推荐第6篇:KTV领班工作总结

篇一:ktv领班述职报告

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。 领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。 第二强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。篇二:领班工作总结

领班工作总结

时间匆匆,一个学期又结束了。回顾这个学期的班级工作,可谓感慨良多。这个学期,我依然很注重班级建设,因为只有良好的班风,才能培养学生学习的兴趣,才能引导学生养成良好的行为习惯。这个学期,我仍会以学校德育计划为指导,以课堂教学和教育实践活动为载体,以学生发展为本,结合本班学生实际,开展大量细致的工作。通过这半年的严格要求和强化训练,本班良好的班风和学风得到进一步巩固,正确的集体舆论已经深入学生的心,因而学生已经具有较强的集体荣誉感和责任感。我从以下几方面来谈谈这个学期开展的工作:

一、总结经验,完善管理

这个班是我从三年级就接手的,学生对我已经有了更多地了解,所以单用以前的教育方法,效果不会太明显,因此,开学初,我就静下心来,总结上一年管理班级取得的成效,以及不足的地方,制定可行的方法和管理模式。

二、日常班务工作及常规管理

在本学期的班级常规管理中,我仍以学生的行为习惯的培养为核心,以安全教育和安全行为训练为重点,主要落实以下几个方面的工作。

1、善用班会课,对学生进行思想教育。

开学第一次班会,我总会与学生共同学习《小学生日常行为规范》和《小学生守则》,让他们明确本学期的要求;每个星期的班会课,我会先让班干部总结上周班内的情况,然后由我表扬做得好的方面,如好人好事等等。提出要改进的地方,最后提出本周的目标。这样做是让学生有一个明确的目标,并为之努力。

除此以外,班主任的基本任务是对学生进行思想品德教育,使他们的身心得到全面健康的发展。除了学习,我想更为重要的是教会他们认识世界,明辨是非,学习怎样做人,因此在班会课上,我还结合国旗下讲话的内容,在班会课上做相应的安排。

2、在抓好学生学习的情况下,还严格抓好“文明班”的评比的建设。教育学生注意集队、乘车的纪律和安全问题,并配合学校做好各项工作。

3、指导学生出好每一期的墙报工作。

三、班级活动的指导和开展

俗话说:火车跑得快必须车头带。同样的道理,要带好一个班级,班干部的作用是老师也无法取代的,所以,我在班级管理中特别重视班干部的选拔和培养,

1、加强对班干部能力的培养,增强其工作能力和主人翁精神,使学生的服务意识和竞争意识得到进一步增强。学期初,我就重组班干部的队伍,为了公平、公正,我先让全班学生推荐名单,并公开投票,票高者得,这样一来,选出来的班干部就有一定的威信了。每个星期,我都督促班长召开一次班干部会议,在会议上总结上周班级的存在问题,并讨论如何解决问题;本周努力的方向。使他们的领导能力得到了很大的提高。

2、指导班干部根据本班实际制定学期班级活动计划。除落实学校活动计划外,大胆指导学生干部尝试自我管理和自我教育,所有活动均为学生独立设计、独立主持开展,老师仅仅做了一些点拨和监管。

3、在每次班会课中,除了布置学校的任务与要求,还经常要求学生如何抓紧时间学习,如何选择行之有效的好的学习方法。

四、与家长、科任取得联系。

1、通过电话、在作业登记本上写寄语等方式与全班大部分学生家长取得联系,并进行了有效的交流与沟通,使家长了解孩子在校的情况,最大限度地确保学校教育与家庭教育的连续性和一致性。

2、作为班主任,我还注重与各学科老师保持密切的联系,及时了解学生在学习生活中的思想动态和习惯,及时采取有效措施引导学生改正不良行为习惯。

五、取得的成绩:

经过我和全班同学的努力,本学期也取得可喜的成绩:取得了一次“五星级”标兵班和三次“四星级”标兵班的称号,全年保持了星级班的称号,我也因此评上了镇优秀班主任。书香校园读书节活动,我班的课本剧《狐假虎威》获得全级二等奖;广播操获得年级第二名;宾美珊被评为南海区优秀学生。

但是,工作中也还存在一些不足,比如关注学生个性化发展,对学生的心理发展的疏导还有待改进,这些都需要在以后的工作中继续关注,并采取切实有效的措施予以矫正。篇三:收银领班工作总结 收银员工作总结

时光荏苒,光阴似箭, 自顺峰上班以来已经快3年了,从中经历了很多坎坷,也学到了很多东西,在领导的正确指导下,在同事们的支持和帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名收银的职责,能圆满完成工作任务.总的来说来收获了很多:

作为一名收银员领班,首先是一名收银员,自认具备较高的业务素质与良好的品德,对工作有较大的责任感。只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够更好地指导下面的人员。虽然从事收银员工作已快三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着公司的发展,对收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,也清楚的能为下面的同事做指导。

作为一名收银,自认为当之无愧,但作为一名管理者,的确有愧于公司对我的提拔与信任。对于管理者的工作能力,我欠缺的太多,如:组织能力、领导能力、表达能力、自信力等。对工作没有自信是我致命的弱点,为此常常提醒自己处理任何事情应小心谨慎,不可有任何疏忽。但往往越是小心谨慎,就越紧张,结果往往适得其反。 有句谚语说的好,“一头狮子带领的一群羊,可以打败一只羊带领的一群狮子”,作为企业管理者都应像狮子一样,这样他的企业才会无往不胜,这才是管理者应该而且必须去完成的使命。我们应该端正自己的思想,改变从前的观念。把工作从被动变为主动,因为早已不是基层员工,应把该工作作为事业来追求,要有一颗永攀高峰的进取之心,逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需做点成绩来武装自己的头脑、丰富自己的经验,来适应这优胜劣汰的社会竞争环境。

人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图

推荐第7篇:KTV领班自荐书

ktv领班岗位职责

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个场所的督导、巡查工作。

4、负责落实经理交代的各项工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、监督检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保营业环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。 ktv领班工作流程

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好

有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,

并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标

准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区

域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准

为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,

及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所

有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司

的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。 10.解决问题: 1.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉

客人处理意见

2.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向

客人道歉

3.在征得客人同意后,做出补偿性处理。所有客人的投

诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决 4.如果超出自己的权限,则须请上级处理 5.如确属暂时不能解决的,也要耐心向客人解释,取得

谅解,并请客人留下地址和姓名,以便日后告诉客人最终处理结果篇2:ktv领班述职报告 我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。 蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。 领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。 第二强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。

我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接

再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。篇3:ktv楼面领班工作职责 文件名称:ktv楼面领班工作职责 文件编号:gn—ktv—w—007 制定日期:2011年6月18日 版 次:02 页数:1/3 主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用) 以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作,并接受

上级指派临时工作。

职 位:ktv楼面领班 级 别:d级

工作时间:8小时/天 工作区域:ktv 工作关系:上司 下 属: ktv副经理 ktv服务员

1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。

2、熟悉并掌握ktv厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

5、安排并检查ktv所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。

7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。

9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。

11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

13、对新入职员工进行入职业务培训。

14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。

15、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。

16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

19、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。 20、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源

开关方可离开。

核准: 审查: 制定:

制定日期:2011年6月18日 版 次:02 页数:2/3 決策 / 问題的处理 : (工作中遇到问题或突发事件,主管能独立決策或需请示上级给予正确方向) 內 容 原则和限制

1、对待行动不便的客人

1、应主动、热情、有礼貌地搀扶客人

2、遇到无聊客人纠缠

2、应礼貌回绝客人的无理要求,如需要,马上通知副经理级

酒店內部工作项目与关系 : ( 工作項目

1、接受预订 1

2、特殊食品/饮料推广 2 工作項目

1、更换鲜花 1

2、填写订房表 2 酒店外部工作項目与关系 : ( 工作項目

1、与客人交谈中介绍设施 1 . 以上的管理人员 与酒店其他部门有直接工作联系需经常接者) 需要的信息 信息来源、人数/时间/特殊要求

1、预订部/餐饮办公室、推广内容/价格

2、厨房/酒吧 提供的信息 信息接收、数目/单位

1、管家部、ktv办公室 需要接触的与工作有关的人际关系) 交际目的、推销酒店

制定日期:2011年6月18日 版 次:02 页数:3/3 篇4:量贩ktv领班工作职责

领班工作职责

基本资料:

岗位名称:ktv领班

直接上级:ktv主管、经理

一.工作职责:在部门经理及主管的直接领导下完成对客人的标准服务及部门其它本职工作

二.基本工作职责 1.上班前按要求着装、按时打卡、中午11:50,晚上17:50点名,开班前例会。(例会内容:安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工仪容仪表及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求) 2. 促员工搞好区域卫生,并根据部门需求合理开单领料,控制

好部门易耗品的损耗。

3. 查各区域的班前准备工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、备用杯、

托盘、无线唛、毛巾、摇控器、笔、打火机、开瓶器、空气清新剂、烟盅等 4. 规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备

是否完好,如有破损及时报总控dj或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。

5. 真做好交接班工作,领班必须安排好各岗位员工进行交接,

详细交待交接班内容及注意事项。 6. 工作中经常巡视各岗位员工站位情况,是否准时、标准,有

无交头

接耳、大声说笑,有无到处乱跑,精神状态是否良好,礼貌仪态等。 7. 客人到时,以身作则,进房服务。督导服务员及时服务,合

理调度

服务员进行工作。

8. 全场巡视,现场指点及跟进工作中存在的问题。每次巡视完

毕后要

马上返回控制台,发现服务灯亮无人跟进领班及时处理追查原因。 9.协调本部门与其他部门员工之间的合作,现场发现问题及时处理或

上报。

10.留意客人提出的建议及意见,如硬件设备、服务、出品、节目

等并及时汇报上级。

11.经常巡视,及时做好跟单工作,以免跑单事件发生。要了解每

间房客人情况,买单时要让服务员及时跟进,对持卡客人,按照有关规定进行买单,发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。 12.对于房间设施损坏需马上维修,迅速通知工程部抢修,若客人

损坏公用物品,根据相关规定及时下单赔偿。 13.经常巡视员工洗手间、大厅、通道及其他公共区域卫生,督促

现场pa及时做好清理工作,对故意破坏公共卫生的员工开单处罚。 14.观察员工表现,做好员工的思想教育工作,调动员工的积极性,

并参与奖罚制度的执行,在规定时间内可安排人员轮流休息。 15.如实反馈员工的动向,及工作表现汇报给部门主管。 16.安排好员工的晚餐及宵夜时间,下班前检查收尾工作是否合格。 17.如有个别新入职员工,应对其进行岗前培训以及岗中工作的指

点及跟进。

18.全部单买完后,召开班后会,督促员工做好工作日记,听取员

工的意见及工作情况,按时换衣打卡下班。篇5:领班自荐书

领班自荐书

尊敬的各级领导:

您们好! 我叫祝美芬,此时此刻我为能够有机会站酒店内部客房领班竞选深感荣幸,无论今天的竞选结果怎么样,我都将忠心感谢各位领导对我的支持与厚爱,因为你们让我有机会站在这里尽情的展现自我,谢谢!

我于2011年2月16日成为帝京大酒店的员工,到今天已有整4年。在这4年时间里,我主要的工作是管家部楼层上中班服务员,在酒店工作中我学会了很多。

工作要求上,我从仪容仪表、礼貌礼节、行礼规范,还有酒店的规章制度。服务上,努力学习并做到最好。

在服务要求上,我学到了在服务行业中对待客人要热情、主动、周到、大方、礼貌,对待自己注意仪表大方,清洁得体,工作利落快捷。 我深刻认识到作为一名优秀员工,坚守职业道德和爱岗敬业对自身成长,对树立酒店形象的极端重要性,也要加强理论学习、计算机学习,培养良好的情操,调整自己的心态,全面提高自身素质,确立良好的心理定位,成为一名称职的优秀员工。

推荐第8篇:ktv领班自荐书

篇1:KTV领班工作流程

KTV领班岗位职责

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个场所的督导、巡查工作。

4、负责落实经理交代的各项工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、监督检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保营业环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

KTV领班工作流程

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好

有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,

并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标

准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区

域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准

为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,

及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所

有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司

的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10.解决问题:

1.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉

客人处理意见

2.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向

客人道歉

3.在征得客人同意后,做出补偿性处理。所有客人的投

诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决

4.如果超出自己的权限,则须请上级处理

5.如确属暂时不能解决的,也要耐心向客人解释,取得

谅解,并请客人留下地址和姓名,以便日后告诉客人最终处理结果

篇2:KTV楼面领班工作职责

文件名称:KTV楼面领班工作职责 文件编号:GN—KTV—W—007

制定日期:2011年6月18日 版 次:02 页数:1/

3主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用)

以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作,并接受

上级指派临时工作。

职 位:KTV楼面领班 级 别:D级

工作时间:8小时/天 工作区域:KTV

工作关系:上司 下 属:

KTV副经理 KTV服务员

1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。

2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。

7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。

9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。

11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

13、对新入职员工进行入职业务培训。

14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。

15、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。

16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

19、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。

20、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源

开关方可离开。

核准: 审查: 制定:

制定日期:2011年6月18日 版 次:02 页数:2/

3決策 / 问題的处理 :

(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立決策或需请示上级给予正确方向)

內 容 原则和限制

1、对待行动不便的客人

1、应主动、热情、有礼貌地搀扶客人

2、遇到无聊客人纠缠

2、应礼貌回绝客人的无理要求,如需要,马上通知副经理级

酒店內部工作项目与关系 : (

工作項目

1、接受预订

12、特殊食品/饮料推广

2工作項目

1、更换鲜花

12、填写订房表

2酒店外部工作項目与关系 : (

工作項目

1、与客人交谈中介绍设施

1.以上的管理人员 与酒店其他部门有直接工作联系需经常接者) 需要的信息 信息来源、人数/时间/特殊要求

1、预订部/餐饮办公室、推广内容/价格

2、厨房/酒吧 提供的信息 信息接收、数目/单位

1、管家部、KTV办公室 需要接触的与工作有关的人际关系) 交际目的、推销酒店

制定日期:2011年6月18日 版 次:02 页数:3/

3篇3:ktv领班述职报告

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。 领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

第二强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。

我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接

再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

篇4:领班自荐书

领班自荐书

尊敬的各级领导:

您们好!

我叫祝美芬,此时此刻我为能够有机会站酒店内部客房领班竞选深感荣幸,无论今天的竞选结果怎么样,我都将忠心感谢各位领导对我的支持与厚爱,因为你们让我有机会站在这里尽情的展现自我,谢谢!

我于2011年2月16日成为帝京大酒店的员工,到今天已有整4年。在这4年时间里,我主要的工作是管家部楼层上中班服务员,在酒店工作中我学会了很多。

工作要求上,我从仪容仪表、礼貌礼节、行礼规范,还有酒店的规章制度。服务上,努力学习并做到最好。

在服务要求上,我学到了在服务行业中对待客人要热情、主动、周到、大方、礼貌,对待自己注意仪表大方,清洁得体,工作利落快捷。

我深刻认识到作为一名优秀员工,坚守职业道德和爱岗敬业对自身成长,对树立酒店形象的极端重要性,也要加强理论学习、计算机学习,培养良好的情操,调整自己的心态,全面提高自身素质,确立良好的心理定位,成为一名称职的优秀员工。当然,由于个人的认识和经验有限,在工作中难免有所不足,诚心希望并感谢大家帮助指出,我会尽力改正,以完善自我的能力,谢谢!

此致

敬礼

自荐人:祝美芬

2015年3月10日

篇5:KTV楼面领班工作职责

KTV楼面领班工作职责

1.按照公司规定的仪容仪表着装,准时上下班。

2.熟悉并掌握KTV房间的一切运作。

3.监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌礼节是否符合标准。

4.对本部门设施设备全面检查是否符合使用要求。发现问题及时上报相关部门处理。

5.检查KTV房间及使用器具卫生是否达标,并做及时清理维护。

6.准时参加18:15分部门管理集会,并参加18:30分的班前例会。协助并且听取上级的工作安排,同时认真执行。

7.补充营业所需物品,落实当天自己负责辖区的工作。督导工作中的过失并及时改正。

8.做到以身作则,彻底执行本公司各项规章制度。

9.辅助上级对新员工业务培训。

10.与工作相关部门保持良好沟通的合作关系,化解员工之间的矛盾。处理好下属、同事、客人的关系,了解员工的思想状况

11.处理客人简单投诉,解决不了问题必须及时上报处理。

12.做好工作交接,对工作中所有存在及发生的问题做详细登记,每周上交工作笔记。

13.营业结束后,检查水、电、门是否关闭。是否有火种遗留。

14.在工作中实事求是,对下属奖勤罚懒,同时做到公平公正。

15.配合上级对本部门使用物品进行盘点登记。

16.时刻准备着,以最佳精神状态投入到工作中。以愉悦的心情,完成接待和上级安排的工作。

推荐第9篇:领班岗位职责

客房部主管岗位职责

1、接受院领导的督导,直接向招待所经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调招待所的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定招待所的财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周全员例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各楼层的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前台保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

10、督导各层人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

推荐第10篇:领班岗位职责

1、提前15分钟到岗,自查仪容仪表。

2、参加班前会,安排当日工作,检查员工的仪容仪表。

3、查看交接班本,是否有特殊事情交待。

4、检查各岗位的清洁卫生情况。

5、随时巡视营业情况,做好房间安排,

6、检查各处的设备设施是否正常。

7、营业期间督导员工进行规范化服务。随时巡查营业情况,了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况,保证运作正常。

8、随时了解技师上钟情况及工作纪律,保证运作正常。

9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。

10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。

11、写好交班纪律,做好交接班工作,参加班后总结会议,及时处理当值员工所存在的问题。

1、提前15分钟到岗,自查仪容仪表。

2、参加班前会,检查员工是否准时上班。

3、查看交接班本,是否前班有发生什么问题需本班及时解决。

4、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。

5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况,督导员工进行规范情节。检查技师上钟情况及工作纪律。

6、检查各岗位的设备设施是否正常,不正常的及时同时工程部进行维修。

7、根据营业情况合理安排员工就餐。

8、巡视营业时间,随时处理当值时所发生的事情。随时了解房间使用情况,及时安排客人进房。

9、营业结束时,督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查。做好交接班工作。

10、参加班后工作总结会议,及时处理解决当值时员工所存在的问题。

洗浴部经理岗位职责

1、提前15分钟到岗,自查仪容仪表。

2、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。

3、召开班前会,检查各岗位人员是否到岗,人员不足时做好调配工作,确保正常营业。

4、检查各岗位的卫生工作、工程维修情况。

5、巡查各楼层的营业情况。检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。

6、随时了解技师上钟情况,确保运作顺利正常。

7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。

8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。

9、营业高峰时,到各岗位查、合理安排房间的 是用并协调技师工作。

10、巡视营业情况,随时处理客人投诉,确保服务质量。

11、营业结束时督导主管清点好物品及安全措施。

12、写好当日的工作日志。做好交接班工作。

13、参加班后总结会议,解决当天工作中所存在的问题。(10分钟)

技师规章制度

一、每天准时上下班,未经请假迟到一小时以上视为旷工,下班后禁止在营业区域逗留;

二、上班前提前准备好工作所需物品,穿着统一工服,保证工服整洁干净,工号牌佩戴与左胸前,注意修饰仪容仪表,禁止化异妆容,头发整齐干净,双手保持清洁,禁止留长指甲,禁止食用带有异味的食物或酒后上岗,保持口气清新;

三、工作中食用普通话,听到上钟声,及时调整情绪,检查工服、仪容仪表是否符合要求,将手机调至震动或关机,迅速上钟,见到客人后首先面带微笑礼貌问候“您好,很高兴为您服务”,然后询问客人世福可以上钟,征得客人同意后方可上钟;

四、到包房上钟,进包房前须先敲门三下,停顿两秒左右后进入,眼神注视客人,随手关门,如果客人正与同伴炭化,面带微笑耐心等候,待客人示或在客人谈话间隙轻声询问“您好,请问哪位先生(小姐)需要按摩”;

五、如果客人需要换钟,严禁面露不悦,甩头便走。禁止与客人争执,要面带微笑礼貌告辞,时刻体现技师的高素质;

六、对于随身携带的物品要轻拿轻放,询问客人房内的灯光、温度是否合适,并为客人做相应的调节,帮客人盖好毛巾后,方可上钟;

七、在做足疗前,先搓热双手,对客人的双腿、双腿进行简单的放松,再检查客人左脚“心脏”反射区,并询问力度是否合

适,依次对“肾上腺、腹腔神经、肾、输尿管、膀胱、尿道”各反射区进行按摩,对患有严重心脏病的患者和孕妇,首先要劝说其改做其他按摩项目,如果客人拒绝,要尽量放轻力度;

八、按摩过程中,要注意客人的表情,适时询问客人的感受、按摩力度的大小,以及需要按摩的重点部位,让每一位客人感受到我们的周到、热情、舒适的服务;

九、上中期间禁止回头看电视、接听私人电话、大声喧哗、打哈欠、同其他技师闲聊,禁止随意离开房间,要热情的向客人介绍我们的规模、特色、服务项目,并推荐各种酒水;

十、下钟后要询问客人是否家伙总,如果客人拒绝家中,要面带微笑与客人道别,让客人休息,如果客人正在熟睡,禁止未经客人同意私自加钟,客人如果也要离开,扶客人落地,提醒客人带好随身物品,询问客人对自己的服务是否满意,引领客人走出房间;

十一、与客人道别后,认清客人牌号,认真填单,写清日期、项目、时间、价格、钟数、工号,禁止随意加钟、加单,禁止向客人所要小费及物品(如果客人持一卡通消费,要及时通知服务人员刷卡,并保存好自己的小票)

十二、对待本职工作要充满热情、认真负责,在熟练掌握本值范围内的服务基础上,注重个人素质的提高,保持良好的个人礼仪修养,与客人交谈要温和亲切,并及时为客人点烟倒水、传递物品;篇2:餐厅领班岗位职责

餐厅领班岗位职责

1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。

2、负责处理餐厅宾客投诉。

3、负责餐厅各种信息传递,协助相关部门搞好对客服务工作。

4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。

5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。

6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施,开展应急演练,查找安全隐患, 发现问题及时处理和上报。

7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。

8、根据客情需求,做好餐厅餐前摆台及指导工作。

9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。

10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。

工作内容

1、每日提前10分钟到岗,自查仪表仪容。

2、每日主持班前会,布置当日工作任务,协调解决各类问题。

3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。

4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。

5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况,进行考核打分。

6、每日进行例行安全检查。

7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。

8、每日根据各项工作检查情况,填写《监督检查记录》。

9、每月底进行餐具的盘点工作。

10、处理宾客投诉,及时解决宾客提出的各种问题,尽可能满足宾客的要求。

11、合理调配人员,做好员工日常业务技能培训工作。

12、参加公寓组织的各种培训和活动。

13、完成领导交办的各项工作任务。

餐厅服务员岗位职责

1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。

2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。

3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。

4、掌握本岗位安全技能,处理并上报各类突发事件。

工作内容

1、每日提前10分钟到岗,自查仪容仪表,做好工作交接。

2、每日做好所辖区域卫生,保持整洁。

3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。

4、每日迎领宾客入座,及时斟茶

5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。

6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。

7、下班后要将贵重物品收好,关闭电源、锁好房门,检查安全无误后方可下班。

8、参加公寓组织的各种培训和活动。

9、完成领导交办的工作任务。篇3:领班的工作职责

领班的工作职责

目的

明确领班权责﹐指导领班工作方向﹐为领班绩效评定提供依据。 适应范围

生产线领班。

工作职责

上班前:

每天提早十分钟进车间,由助拉发放相关耗材,领班7点50分准时开早会,宣导当日工作事项、产量目标。

在特殊情況下(人员出勤异动)合理安排人员代理其工位。 各时段: 8点准时开线,提前2小时确认首件。开线十分钟后确认相关点检表是否已到位。 控制各时段的产能状况,对产能异常进行追踪确认。

追踪各时段的品质状况,每小时进行统计组装,测试,外观的不良现象追踪其不良原因。

保持流水线的畅通性,及时解决“瓶颈”工位。

随时检查人员穿戴是否整齐,管控人员纪律。

助拉确认物料架是否干净,物料摆放是否整齐,5s是否到位,領班巡行检檢查。

有异常及时通知相关部门。

定时检查备料人员是否备有两个小时的物料,检查其物料表,做到工单管控物料。

出现异常情况及时通知相关部门,并知会上级领导。 关注线上人员的工作积极性,有异常时及调解,保持良好的工作氛围。

及时完成生产日报等相关报表。

下班前:

确认翌日的工作内容,事项,物料是否已到位。

晚会宣导当日的工作总结,将当日出现的问题点告知员工,并宣导明日的工作重点及注意事项。

确认线体电源是否关闭,物料是否做好防尘措施,车间里照明灯的电源是否都关闭。

其它(领班需掌握):

人:

了解线上人员的性格和特长,以便于沟通。

了解线上人员的岗位技能及熟悉程度。

多能工的训练和培养。

提高作业员的自身素质。

机:

熟悉线上各工站的治具及其使用点检方法。

对定时定期点检的治具要进行确认是否ok。

对长期或暂时不使用的治具妥善保管。

治具出现异常时及时知会治具房相关人员进行维修。

料:

确保产线物料摆放整齐,干净。

确保料账一致,做到工单管控物料,出现多、少料时,及时电话给相 关部门。 确保产线备料人员备料及时,准确。

发现物料有异常时,及时知会相关部门人员,并告之上级领导。

法:

掌握线上各站作业指导书,了解相关注意事项,及所用工具。

了解与产线相关的iso文件内容。如:iso9001与iso14000。

了解本班的作业流程。

环:

做好每日的5s,使车间保持整洁干净。

要求作业员穿戴整齐,管控人员纪律。

提高人员作业积极性。

沟通:

领班之间相互学习,取长补短,共同进步。

与上级领导保持良好的工作关系,有困难及时向领导反映,有疑问及时请教。 與助拉保持良好的互助关系,要互相信任,共同勉励. 与各部门保持良好的合作关系,有异常及时知会,大家一起帮忙解决。 与作业人员保持良好的沟通关系,有困难及时为他们解决。

领班要以身作则,严格要求自己,为作业人员树立好榜样。篇4:中餐厅领班岗位职责 篇5:餐饮领班岗位职责

餐饮领班岗位职责

[层级关系]

直接上级:主管

直接下级:服务员

[岗位职责]做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。 3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。

5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。

6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。

餐饮部领班岗位职责二

1、每天早上9:30准时点名,做好考勤记录,不许弄虚作假,一经查出按《员工手册》处罚。

2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况,10:30之前必须做到地面干净,无纸屑、无烟头、油渍及积水,餐具保持干净、无水、无指纹,每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全,确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水,包房及楼面的一切准备工作必须备好。

3、要不断巡视楼面及包房的情况,注意物件的管理,尤其是固体酒精的放置,不许随处乱扔,对于坏损的物品必须在当日返仓,并及时补充不足。

4、每周(星期日)清点一次餐具及物品的数量,星期一之前交清单及报损单,壹式贰份给楼面经理,不得延误,如有违反罚款10元。

5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具,并做好模范带头作用。

6、每周日前,必须安排好下周排班表,晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。

7、注意节能工作,每天10:50、16:50准时开楼面的灯,如无客人进餐,最迟14:30关闭楼面的灯,晚上收市前必须检查包房门窗,窗帘有无关好。

8、早上11:00必须将广告牌放置餐饮大门外,晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外,晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。

9、妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员的加班做好记录,如因领班记录不详造成服务员不满,一切责任由领班承担。

楼面部长岗位职责 直接上司:楼面主任

岗位提要:在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。

1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。

2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。

4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。

5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。

6、在指定的时间内,根据实际工作情况安排好员工的宵夜。

7、客人结账时帮客人结账,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费。

8、安抚服务员的工作情绪,处理服务员之间和在工作中出现的问题,若情况严重时及时向主管反映。

9、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。

10、逐步做好收市工作(从不影响客人为准),清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好卫生工作。

11、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。

12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。

酒店楼面主管职责

1编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。 2 每日班前检查服务员的仪表、仪容。 3 了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 4 随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 5 加强与客人的沟通,了解客人对饮菜的意见,与公关部销售员加强合作,了解客人档案情况,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。 6 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。 7 注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。 8 负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 9 积极完成经理交派的其他任务。

一、服从经理的领导,配合经理开展各项工作。

二、召开班前会,小结前一天的工作,布置当日工作分工、重点。

三、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现,定期向经理汇报。

四、负责检查服务人员的仪容仪表,带领并督促服务员做好各项工作。

五、了解当日客情,详细向服务员布置当班任务。

六、确保按规定布置餐厅和摆台,带领并督导高标准的程序服务。

七、检查用品、调味品等的准备情况。

八、开餐时参加并监督食品和饮料的服务,与厨房协调,确保按时按质上菜。

九、配合经理解决客人投诉。

十、推销菜肴,亲自为重要宾客服务。

十一、及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况,确保及时维修。

十二、检查所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好的形象。

十四、负责培训、考核新员工。

直接上司:

前厅经理

管理对象:

前厅领班、吧台领班、传菜领班及所属员工。

岗位描述:

协助餐饮部经理负责服务运转与管理,确保向宾客提供优质服务和优质产品。

具体职责: 1.在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。 2.对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3.积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4.抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,拟订对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 5.负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排,并监督领班惊醒实施。 6.带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。 7.对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工,须及时向经理报告和提出奖惩建议。 8.月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作,报于经理处。 9.不断学习与专业知识相关的文化知识,提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。 10.协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。 11.抓好防火、防盗及其它安全工作,做到无事故发生。

传菜领班岗位职责

1、做好餐前准备工作,如备好调味、小毛巾、走菜用具等。

2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。

3、保管出菜单,以备核查。

4、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间并分类摆放。

5、负责传递厨房和餐厅间的信息。

6、用餐结束后负责清洗、保养走菜用具,打扫后台卫生。

7、积极参加培训,提高专业技能。

8、团结协作,服从安排,完成上级指派的其他工作。

传菜部部长主要职能是指挥下属员工:要有礼貌、见了客叫早安午安晚安 快而稳,整洁、指甲不可过长、查单和跟单准确、跟配酱料、注意上菜位置、不能粗心大意送错桌子、一般都是那几条。

每人详细工作流程

一、开市工作检查内容

1、传菜部地面、墙面是否干净,无污迹

2、餐车是否保持干净,并摆在规定的地方

3、传菜用具(托盘、抹布等)是否保持干净、齐全

4、划单笔是否备好

5、传菜部相关器具(酒精炉、汤勺等)是否备好

6、快餐室内各种用具是否备齐全

7、沽清单是否及时提交给领班

8、小菜、调料是否备足

9、检查员工仪容仪表是否良好

二、营业中工作检查内容

1、是否检查服务员开的点菜单有否错漏

2、是否对厨房所有出品进行质量监测

3、出菜时是否核对点菜单,准确无误

4、是否全面掌握下单时间,上菜时间,并及时催

5、调料、跟味等是否与菜肴同时上桌

6、传菜是否正确使用托盘

7、传菜过程中遇到客人是否主动礼貌避让

8、菜肴是否准确无误迅速及时送达客人桌旁

9、是否清晰准确将菜名告之服务员。

10、特殊情况下是否协助服务员上桌。

11、营业中是否随时注意传菜口卫生。

12、传菜过程中是否及时回答客人问讯,协助服务员为客人服务。

13、对需报斤两菜式是否及时,准确报之收银台及客人。

14、对中途沽清菜式,是否及时告之组长、服务员。

15、高峰期前后,是否外派传菜员协助服务组工作。

三、收市工作检查内容

1、托盘是否清洁干净。

2、酒精炉是否清洁干净。

3、各种调料是否存放好。

4、单据是否有专人对,并做到准确无误。

第11篇:领班岗位职责

领班岗位职责

位:餐饮领班:

门:餐饮部

直接上级:餐饮部前厅经理

直接下级:餐饮部服务员

主要责任:服从前厅经理领导,完成指派任务,协助前厅经理做好餐厅的管理工作,当好前厅经理的参谋;

工作任务

1. 安排本班各岗位人员工作,督促本班人员遵守各项规章制度,掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长,搞好班内团结,协助前厅经理做好业务培训工作;

2. 检查服务员的仪表仪容,凡达不到标准和规范要求的不能上岗,监督 服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合标准;

3. 明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前准备工作, 着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等;

4. 开餐后,注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料,主动介绍;

5. 主动征求客人的就餐的意见,及时向上汇报;

6. 保持与其他班组及部门的沟通协调;

7.

认真执行和检查餐厅清洁卫生工作,以身作则,督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。

8.

征求客人用餐意见,及时向主管反映就餐情况及工作意见;

9.

做好每日的跟班工作,离岗前做好检查工作,包括锁门、各类水、电、气开关等。

第12篇:领班岗位职责

领班岗位职责

领班是餐厅的基层管理人员,在餐厅经理的领导下,负责班组管理工作。

一、接受餐厅经理的领导,带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。

二、负责对前厅业务,包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划,组织、安排、指挥和考勤、考核。

三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程,按标准检查所属员工有无违章现象,实行质量管理。

四、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。

五、组织班前会及业务例会,及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求,并组织落实,保证管理系统畅通。

六、检查服务员的出勤仪表仪容,督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置,各物品的补充等准备工作。

七、开餐时一方面负责与厨房的协调,保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。

八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品,如发现问题要及时向经理汇报,确保及时维修。

九、协助经理对员工进行业务培训,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高专业知识和服务技能。

十、负责餐厅经营指标的落实,掌握餐厅的客源构成,消费能力和特点,鼓励员工创收。

十一、在开餐前对营业区做通盘巡视,按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况,对值台员讲解菜单,特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。

十二、当顾客进入餐厅时,主动迎接安排就座,随时掌握餐台的使用情况,最大限度的提高翻台率,尽量减少顾客等候时间。

十三、在营业时间内及营业岗位上,不得与顾客或员工长谈。

十四、巡查员工的服务情况,满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求,征询顾客对餐厅的意见,处理顾客投诉,并向经理汇报。

章丘市军事活动中心招待所

第13篇:领班岗位职责

1、在营业主管的直接领导下,负责商场门市的日常管理与销售工作。

2、负责制订实施商场部销售计划的具体措施。

3、负责了解各班组的排班、考勤、交接班、柜台纪律和柜台上货、商品陈列和橱室的布置情况,并进行指导。

4、负责巡查对客销售服务,督促营业员按规定要求,主动、热情向客人提供礼貌服务,积极促进销售。

5、负责建立与业务员和库房管理员的密切联系,主动反馈门市各类商品销售情况和客人需求,保证柜台商品的及时补充,增加适销对路的花色品种。

6、负责征询客人意见和处理客人投诉,解决售货过程中出现的问题。

7、负责统计各班组和个人的日销售额,分析完成营业指标情况,作好填报工作小结。

8、负责员工的岗位培训,保证营业员按规定的工作标准和程序提供优良的销售服务。

第14篇:某ktv领班工作总结

XXktv领班工作总结

ktv领班一定要善于总结,才能完成好工作,那么XXktv领班工作总结范文要如何书写,下面是小编整理的几篇XXktv领班工作总结范文,希望能够给你带来不一样的体会。

XXktv领班工作总结范文篇一

一、在服务方面:

1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步XX年领班工作总结汇总XX年领班工作总结汇总。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面:

1、在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、20xx年的展望,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高客人的满意度XX年领班工作总结汇总工作总结。

3、加强教育培训,强化员工的素质。

4、提高服务效率,做好日常卫生。

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.XXktv领班工作总结范文篇二

转眼间我进入公司工作已经一年多了,根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅、露面的日常运作和部门培训工作,现将我今年的全年工作总结简要概述

一,厅面现场管理工作。

1,员工的礼貌培训。需要定期对员工进行礼貌日常锻炼,特别是对于前台收银员、区域看位人员进行礼貌培训。通过一套行之有效的培训体质,促进员工之间做相互监督,共同进步。

2,班前检查工作。坚持员工的仪容仪表,对于仪容仪表不符合要求的员工,要求重新整理仪容仪表XX年领班工作总结汇总XX年领班工作总结汇总。上岗期间如果发现仪容仪表问题,立即后也应该及时更正,尽最大可能确保员工在每一名顾客面前展现最佳的仪容仪表。

3,严抓定岗定位和服务意识,提高服务整体质量,针对服务人员在高峰时间进行合理调配,建立以领班或助理为中心的负责体系。

4,促进效率服务,要求员工只要有客户需要,就立即为客人服务。

5,材料管理,物品从大件到小件分类管理,需要做到一切有章可循,有据可查的,有人执行,有人监管,有人督促,有人记录。

6,公共区域的卫生管理。要求保洁人员看到有异物、赃物就马上清洁,定期进行酒店清洁打扫工作,确保餐厅、走道、大厅不存在卫生死角。

7,做好高峰期间应对工作,高峰期间因为客户比较集中,往往会出现客人排队现象,不是客人会表现出不耐烦情绪。这就要求酒店餐饮领班提前做好高峰就餐准备,从而减少了客人的等待时间。

二,对员工的日常管理工作。

1,新员工作为餐厅工作人员的重要组成部分,能否迅速融入团队,调整工作心态将直接影响到酒店的服务质量

2,工作期间,我主要是注重新员工的成长,时刻关注新员工的工作态度,让新员工保持良好的工作状态,不时组织新员工进行学习,工作发现不足,给予弥补和培训XX年领班工作总结汇总工作总结。每月进行定期安排员工做思想工作,交流工作心得,发现问题,解决问题。

3,结合工作实际,加强培训,目的是提高工作效率,使管理更加规范化。

三,工作中存在的不足。

1,在工作过程中有时候存在不注重细节,工作安排不合理等情况。

2,部门与部门之间缺乏沟通,经常出现沟通疏漏点,知道最后才暴露问题。

3,培训过程中的互动交流环节较少,缺少了员工的参与积极性和活力。

XXktv领班工作总结范文篇三

尊敬的各位领导:

您们好,我是酒店领班XXX,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、今年我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在新的一年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

第15篇:KTV领班工作流程

KTV领班岗位职责

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个场所的督导、巡查工作。

4、负责落实经理交代的各项工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、监督检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保营业环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

KTV领班工作流程

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好

有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,

并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标

准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区

域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准

为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,

及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所

有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司

的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10.解决问题:

1.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉

客人处理意见

2.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向

客人道歉

3.在征得客人同意后,做出补偿性处理。所有客人的投

诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决

4.如果超出自己的权限,则须请上级处理

5.如确属暂时不能解决的,也要耐心向客人解释,取得

谅解,并请客人留下地址和姓名,以便日后告诉客人最终处理结果

第16篇:KTV领班竞聘演讲稿

篇一:ktv服务员的楼面主管竞聘书 ktv服务员的楼面主管竞聘书 尊敬的各位领导:

大家好!

怀着对ktv行业的热爱以及提前脱离学校接触社会的心态2012年十月份我踏上了娱乐行业,成为了****ktv的一名服务员。在这大半年的工作时间内,因为有公司的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了很多服务娱乐行业方面的知识。借着此次近一个月时间的培训,让我从从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知,真诚的谢谢你们。

首先,我要感谢公司和领导给我们提供了这样一个展示自我的机会,从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,拿破仑说过:“ 不想当将军的士兵不是好士兵。”但我深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值,此次竞选的目的还在于通过这次竞争去检验自己、正视自己。

如果我能竞聘上这一职务,我将会做到以下几点:

1、对待自己,努力提高自身的学习能力和工作效率,树立良好的形象,以自己的能力赢得客户。扎实的做好本职工作,在工作工程中不断创新,并且努力的完善自己在公司中其他不熟练的各种流程,严以律己,做一个让大家信服的好员工。

2、对待领导 ,努力的完成上级领导安排下来的各项事务,用心的辅佐领导们的工作并时刻保持尊敬学习的良好态度。

3、对待下属员工,经常与他们沟通,及时的做好与员工的思想工作。定期与他们探讨他们和自己的工作不足与优点并虚心接受批评和建议。对精神上或者生活方面的员工给予最大程度的帮助。

4、对待顾客,学会如何与顾客完美的沟通并得到顾客的赞赏从而赢得客户。一方面 ,大大为公司带来了盈利,同时锻炼了自己的口才以及社会经验,慢慢改掉自己最大的缺点--交流方面的障碍。遇到顾客不满的时候,尽全力安抚对方并解决问题。

5、对待公司,我会献出自己的全部工作热情,以自己最大的用心和努力为公司做出最大的贡献,坚定不移的坚信这个大家庭会是最耀眼的。

我相信,凭着我的个人素质(),我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的工作经验,我一定能将这个工作做好。如果我竞聘成功,我会继续努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

竞聘人:潘** 竞聘职务:区域主管

日期:2013年9月8日篇二:领班竞聘演讲稿 尊敬的各位领导,亲爱的各位同事:

大家好!关于我--我想大家不陌生了吧-----我就是那个喜欢跳舞的***!今天能够站在这个领班竞聘讲台上我感到非常荣幸,感谢**海鲜城给我们全体员工提供的这个公开的、公平的竞聘舞台,让我们展示自己的能力,为**的未来,为自己的前途一展身手。时间过的真快,我来到***已经3个月了,在各位领导的关爱下,在我师傅***的手把手的指导下,在各位同仁的帮助下,我快速的熟悉了酒店服务的方法及技巧,在此,我衷心的向各位领导、各位同仁说一声:谢谢你们! 我是一名应届毕业生,就在我在人才市场奔波寻找工作的时候,***海鲜城的招聘信息映入我的眼帘,这一刻,我毅然决定加入科信,成为***的一员,在为公司服务的同时发展自己。由于之前从没有接触过餐饮行业,刚来科信的时候我满怀不安,只怕自己服务上的失误给引起客户的不满,但是庆幸的是我在***遇到了肯耐心指导我的领导,肯认真辅导我的师傅,使我的服务技能得到快速的提高。虽然在服务技能上与在公司服务了1年以上的员工还有一定的差距,但是我认为做一名好的领班,只拥有熟练的服务技能是远远不够的,“领班”就一定要“领”起来,具有将强的“领”能力,才能成为一名合格的领班。领班一定要具备以下四“领”能力:

一、“领”务能力。作为一名领班的前提是做一名好的服务员,其次是为公司领导和员工服务。我们的服务宗旨就是让顾客开心而走,满意而归,了解顾客所需要的、根据顾客所提出的为顾客提供优质、到位的服务,能够圆满的解决顾客在就餐过程中出现的各类突发事件,及时听取顾客的服务的反馈意见,实时改进服务质量和服务效率;

二、“领”队能力。领班作为酒店最基层的管理者,在酒店员工管理中起着至关重要的作用,一定要具有良好的团队领导能力,酒店的基层工作人员就是服务员,作为服务员的直接领导者,领班需要将自己所管辖的班组的服务能力、团队协作能力、综合素质等方面全面监控,加以提高。做好本班组在工作中的协调工作、客户服务意见采集工作、员工意见采纳并上传工作、公司规定监督工作、领导指示下达工作、员工思想动态了解工作、员工团队意识工作等;

三、“领”己能力。做好一个领导者,要想领导出一个出类拔萃的团队,首先要领导好自己。全面提升自己的综合素质,在工作中、活动中要起到带头作用和模范作用。在日常管理中做到以身作则、以德服人,尽量不使用强制措施管理手下员工,带领自己团队圆满、出色的完成每一次服务任务和领导交办的其它合理事项。

四、“领”协能力。完成每次工作都需要各部门的协作,作为一名领班要做好的就是上沟下通工作,对上要及时反映员工的工作状态、员工提出的合理意见,在领导面前合理的维护自己所管辖的员工,做到出事我也有责任,获奖全都靠大家;对下要及时传达领导的规定和通知,监督员工自觉遵守公司规定,经常与员工沟通交流,及时为员工解决合理的难题。领班作为酒店领导与基层工作人员的一个重要枢纽,要及时、灵活的处理各项问题。

人往高处走,水往低处流。如果我能够竞聘成功,成为一名领班,我将以帮助***遍布齐鲁大地为奋斗目标,以提高***全员服务质量为己任,谨记领导教诲,采纳员工意见,在失败中总结教训,在成功里提取方法,在辅助***走向辉煌的同时全面的提升自己,更好的为齐鲁人民服务,实现人生的价值。如果我今天没能竞选成功,说明领导还觉我的有些地方需要进一步提高,我将多多发现自身的缺点并加以改进,向好的榜样请教、学习,采纳领导和同事给我提出的宝贵意见,提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的价值为科信服务,为齐鲁人民服务。

我的竞职演讲到此结束,请各位领导予以指正,请各位同仁予以指教。谢谢!篇三:ktv领班述职报告

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。 领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。 第二强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

第17篇:KTV领班工作流程

KTV领班岗位职责

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个场所的督导、巡查工作。

4、负责落实经理交代的各项工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、监督检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保营业环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

KTV领班工作流程

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。10.解决问题:

1.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉客人处理意见

2.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向客人道歉

3.在征得客人同意后,做出补偿性处理。所有客人的投诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决

4.如果超出自己的权限,则须请上级处理

5.如确属暂时不能解决的,也要耐心向客人解释,取得谅解,并请客人留下地址和姓名,以便日后告诉客人最终处理结果

第18篇:KTV岗位职责

KTV经理岗位职责

直接上级:总经理 直接下属:主管 岗位职责:

1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。

2、在总经理的领导下,负责楼面的管理和服务工作。

3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。

4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。

5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。

7、检查主管、领班的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。

9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。

10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。

11、组织、领导本部门员工的培训,不断提高员工素质;

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV主管岗位职责

直接上司:经理 直接下属:领班 岗位职责:

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合酒店的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、负责安排员工的培训,制定详细培训计划;把员工的服务技能、服务意思、宾客意思培训作为重点来抓;

11、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅;

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV领班岗位职责

直接上司:主管 直接下属:服务员 岗位职责:

1、带头认真学习和牢记并遵守公司的规章制度,工作职责,职权范围和处罚条例,作好自身思想工作和模范带头作用,并灵活运用到实际工作中去。

2、在工作中做到文明礼貌,耐心和气、平易近人,对下属做到严管厚爱,维护公司员工的人格人权,不得打骂及欺骗下属,不得自作主张草率行事,处罚不等以向我意识为准,应以各部门所订规章制度为准。

3、以身作则,注意自身仪表、衣着、言行、尊重上级,关心下属。

4、准时对公司员工个人仪表,卫生检查。

5、正确及时处理营业时间、公司的一切工作事务和突发事件。

6、主动加强各部门之间的横向联系,积极协调个部门之间的各项工作。

7、营业前检查好个包厢的卫生状况。

8、营业结束后检查各包厢电源,按规章制度做好结束工作。

9、随时向公司上呈对公司经营有益的合理建议;

10、负责对公司所有物资,物品,用具进行预算对公司所有的消防隐患应有高度警惕性。

11、每日班后会总结。

12、完成上级领导安排的其他工作。

KTV服务员岗位职责

直接上级:领班 岗位职责:

1、按时上班,穿着整齐,保持良好的精神面貌。

2、准时开例会,接受KTV主管的分房安排。

3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

4、按照服务程序为客人提供优质的服务。

5、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能。

6、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

7、各项服务工作做到迅速、准确。

8、服从领班的工作分工,做到先服从后上诉。

9、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

10、完成上级领导安排的其他工作。

第19篇:KTV楼面领班工作职责

文件名称:KTV楼面领班工作职责文件编号:GN—KTV—W—007 制定日期:2011年6月18日版次:02页数:1/

3主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用)

以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作,并接受

上级指派临时工作。

职位:KTV楼面领班级别:D级

工作时间:8小时/天工作区域:KTV

工作关系:上司下属:

KTV副经理KTV服务员

1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。

2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。

7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。

9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。

11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

13、对新入职员工进行入职业务培训。

14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。

15、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。

16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

19、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。

20、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源

开关方可离开。

核准:审查:制定:

制定日期:2011年6月18日版次:02页数:2/

3決策 / 问題的处理:

(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立決策或需请示上级给予正确方向)

內容原则和限制

1、对待行动不便的客人

1、应主动、热情、有礼貌地搀扶客人

2、遇到无聊客人纠缠

2、应礼貌回绝客人的无理要求,如需要,马上通知副经理级

酒店內部工作项目与关系:(

工作項目

1、接受预订

12、特殊食品/饮料推广

2工作項目

1、更换鲜花

12、填写订房表

2酒店外部工作項目与关系:(

工作項目

1、与客人交谈中介绍设施

1.以上的管理人员 与酒店其他部门有直接工作联系需经常接者) 需要的信息信息来源、人数/时间/特殊要求

1、预订部/餐饮办公室、推广内容/价格

2、厨房/酒吧 提供的信息信息接收、数目/单位

1、管家部、KTV办公室需要接触的与工作有关的人际关系) 交际目的、推销酒店

制定日期:2011年6月18日版次:02页数:3/3

第20篇:KTV楼面领班工作职责

文件名称:KTV楼面领班工作职责

主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用)

以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作,并接受

上级指派临时工作。

职位:KTV楼面领班级别:D级

工作时间:8小时/天工作区域:KTV

工作关系:上司下属:

KTV经理主管KTV服务员

1、按照规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。

2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。

7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。

9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。

12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

13、对新入职员工进行入职业务培训。

14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。

16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

19、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。

20、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源

开关方可离开。

核准:审查:制定:

ktv领班岗位职责
《ktv领班岗位职责.doc》
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