推荐第1篇：酒店营销策划书
营销的目的是什么？是为了客源，有了客源，酒店才能发展。
《一》酒店的整体名称太土，土的一点文化底蕴也没有。体现不了菜系名称。门面装修太简单，门面喷绘太单调。背景不起眼，招牌不明显。搞商务的人，进来觉得没有品味，没有档次，约朋友过来小聚一下，觉得没有面子，要想小酢一下的进来，觉得这里会不会很花钱。
《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特别便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就会想吃第二次
《三》迎宾进行改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出文化来。如：上海菜，在门口，客人进入时地方话送上欢迎词，而出来时，又要用同样的地方话，送欢送词。
《四》培育和造就高素质员工，饭店服务生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工就没有一流的服务。没有满意的员工就没有满意的客户。员工是饭店最宝贵的财富和资源。
《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行，充分征求顾客的意见，及时改进工作。使老顾客感受到新服务新变化，对于 新顾客要加大宣传饭店特色，突出与其他饭店不一样的地方。如:服务人员服饰 服务形式 背景音乐。
《六》建立网络营销渠道，最有效 最便捷的营销手段，如：大众点评网。
《七》营销方式。以特价经营，还是特色菜式来打开知名度。
《八》主动推销，主动联系企事业单位，采取提前预定享受折扣的促销方式，或对生日，婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。
《九》制作有酒店标志的小纪念品，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、、
《十一》建立和收集《客源人事档案》， 如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆， ×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。
《十二》餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其它手续）事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。
《十三》设计消费者调查表，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来饭店消费，并凭表格参加抽奖，抽出百名幸运消费者，营造积极的社会影响，带动消费。
《十四》开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，而且积累了宝贵的消费者资料。
餐饮业有这么一句话：“金杯、银杯不如口碑”。众多信息渠道中，消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息，他们特别倾向于从相关群体获取消费信息，并会继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去，所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。。。
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推荐第2篇：酒店营销策划书
一、市场环境分析：
1.我店经营中存在的问题
2.周围环境分析
3.竞争对手分析
4.我店优势分析
二、目标市场分析
三、市场营销总策略
四、2002年行动计划和执行方案
（一）销售方法的策略
（二）广告策略
五、营销预算
六、评估控制
1.控制
2.获利性控制
3.性控制
二、目标市场分析：
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。
推荐第3篇：酒店营销策划书
酒店营销策划书范文
时间:2011-12-20 09:17来源:未知 作者:过水青春
为提高酒店的声誉，让酒店在客人的心中有一个较好的形象，首先酒店的市场营销部要制定一个好的营销策划书。以下的酒店营销策划书范文，请参考。
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务得职能部，是酒店提高声誉，树立良好公众形象得一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手得作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部得工作职能，我们制订了市场营销部××年工作思路，现在向大家作一个汇报：
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善得客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力得客户等进行分类建档，详细记录客户得所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活得激励营销机制。开拓市场，争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表得工资待遇，激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话得
二、
三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极得工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户得需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业得信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时得信息，以便制定营销决策
和灵活得推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客得需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
×年，营销部将在酒店领导得正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部得新形象、新境界。
推荐第4篇：酒店营销策划书
酒店营销策划书范文
（一）
一、建立酒店营销公关通讯联络
今年重点工作之一建立完善得客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力得客户等进行分类建档，详细记录客户得所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活得激励营销机制。开拓市场，争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表得工资待遇，激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话得
二、
三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极得工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户得需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业得信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时得信息，以便制定营销决策和灵活得推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客得需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
×年，营销部将在酒店领导得正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部得新形象、新境界。
酒店营销策划书范文
（二）
一、酒店背景
1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。
2、每年10月到12月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。
3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。
5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。
7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。
8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。
9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。
10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。
11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。
二、酒店分析
1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。
2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。
3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。
4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。
5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。
6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。
三、策划目的
1、提高周1-4的客房出租率
2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭
3、提高酒店的大闸蟹销售
四、营销策略
1、菜品
①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以，这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得，提供给你作为参考，这个参考需要你自己去品尝的，就是大闸蟹配的醋，作为四星级的酒店用的一定是红醋吧，这是猜测，我的建议是更改为米醋（透色的）。杭州一酒店试菜据我个人感觉，大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下，对照一下，再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方，那就是口味。
②不管别人的蟹怎么样，吃的多了还是正宗的好吃，再做出好的调味醋。才是重点，重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。
③其他菜肴保证质量的同时，保证口感。只要菜做的比别人的好吃，客人没有傻子的。这一点一定要做到。
2、客房（重点）
①为了增加周一到周四的入住率，推出“迎国庆、庆中秋”从10月1号到12月底凡是周一到周四入住的客人送高额餐饮券。每次限用一张。（价格你们拟定一下，一定要让他们感觉划算。）另外送每人一份大闸蟹券一张。
②凡是在周五到周日入住的客人，送每人一份大闸蟹券一张，另外送周一到周四的客房一次（标间），限制时间在10月1日到12月底。（无房时不享受，凭票提前预约）
③客房的成本也就20元，餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传，形式周一到周四的入住习惯。
④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹，这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引，不管是不是行家，吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。
⑤券要印刷的有品位，一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。
3、店内
①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。
②把餐厅的环境和菜肴（特别是菜肴），编辑出版一本小册子（重点），放在酒店的客房，每个客房放一本。
此书不要做成菜单形式的，这样没有人看，要把酒店的文化和餐厅的环境和文化体现出来，用时尚的眼光排版，内容要菜肴和经典故事（菜肴的故事）没有的可编写。就好像一本杂志，其实这本杂志就是让大家知道这个酒店的餐厅时什么样的，怎么样，有什么，文化感，好东西还是要拿出来炫耀的。（成本不会高的，但是不要做成菜谱了）
4、宣传
①如果酒店有钱，可以在目标客源的城市进行宣传，宣传的目的就是在这个阶段举办的促销，但是选择媒体要选择针对性的，尤其是企业、旅行社等等。（主要价钱的问题，根据自身情况定）
②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情，找一个和政府合作或者单独举办的活动，比如一个大闸蟹品鉴会等等的，目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹，区分正宗和不正宗的，看成色和个头等等，以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒店，包括报纸、杂志、电视、络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。
③和移动合作凡是进入这个旅游区的人，只要带着手机都会收到酒店活动的这个信息包括预订电话，高速路口的一定要覆盖。（也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。）
④上海的年轻人一般都喜欢上，所以这些活动都发布在大型站的论坛中，安排人发就是了。威客也有找人发布信息的，反正见论坛就发，发的时候不仅是活动信息、促销信心，外加部分文化进去，特别是他们关心的大闸蟹，一定要融入他们的吃喝心理。（这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。）
五、特别强调：
①促销一定要做到真正的促销，不要把客户当傻瓜，他们知道如何消费，也知道如何不消费。诚意待人，货真价实保证生意会拉过来的。
②要不断研究客户心理，从客户生活的言、行、举、止来观察，找到突破口，很多人都有共同的弱点的，就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析，找到共同点。
陈以军：作家、诗人、媒体人。
六年传媒从业经验，擅长媒体深度报道、人物专访。
市场营销、政府招商、商业财经、广告宣传、企业文化等有着丰富的经验。
推荐第5篇：酒店圣诞节营销策划书.A
酒店圣诞节营销策划书圣诞节是西方的传统节日，对中国人来说是一个比较富于异域风情色彩的节日，但是近年来国人对圣诞节此类洋节愈加追捧，借此节日通过举行促销活动以增强本酒店的曝光度，已达到短期提高酒店知名度和长期增强酒店市场占有率的目的。
一 .前言
活动时间： 12月21日-12月23日，活动宣传日期；12月24日，活动实施日期。
活动主题： 欢乐圣诞嘉年华
二．活动目的：短期内迅速增强酒店的知名度和曝光度，以提高短期内到酒店消费的顾客数量；长期内提高酒店的声誉和美誉，以提高酒店的市场占有率。
三.活动主要内容
1.前期宣传:
（1）在酒店门前摆一棵高度在4到5米的圣诞树，装饰上彩灯和其他各种装饰品；
（2）选派3到5名男性员工穿着圣诞老人服饰，在酒店门前周边发放传单和宣传气球，以宣传此次活动；
（3）租借一遥控飞艇，在飞艇上挂上宣传横幅，横幅上写
“欢乐嘉年华，相聚**酒店”，在酒店周边进行宣传。
2.当晚活动：
(1) 当晚选派几名员工身着圣诞服装在酒店门口招揽顾客，向经过酒店门口的行人派发宣传气球。
(2) 就餐即有礼品。当晚在酒店就餐的消费者就能免费得到精美的小礼品，礼品为圣诞帽或红色手套，消费者在这两者之间二选一 。
（3）当晚入住酒店即有礼品，可享受不同程度的折扣。当晚入住即可获得精美玫瑰花束和巧克力礼盒；入住标准间的消费者可获得九折优惠，入住豪华间可获得八八折优惠，入住总统套房可获得八六折优惠。
（4）满一定消费金额即可参加抽奖活动。满一定消费金额，消费者可凭发票和消费小票到舞台圣诞树区域参加抽奖活动，奖品有精美巧克力礼盒合和圣诞老人布偶玩具。
（5）在酒店大堂布置一精美演出舞台，邀请专业演出团队进行有关圣诞的节目演出;邀请消费者参与节目互动，由圣诞老人从消费者中随机选择几名消费者上台参与互动，消费者从圣诞老人的袋子中抽取卡片，消费者完成卡片上的人物即可得到礼品；在舞台上放置一棵装饰精美的圣诞树，在圣诞树上挂上折起来的上面写有“恭喜获得某某奖品”卡片，用来完成抽奖活动。
（6）当晚所有的服务人员着圣诞服饰和圣诞帽，在酒店
大堂和餐厅播放经典的圣诞音乐，以营造温馨的氛围。
（7）浪漫爱情篇：在餐厅划出一片区域作为情侣专区，关上此片区域的照明灯，在餐桌上摆上蜡烛进行烛光晚餐；每一张餐桌上摆上一束玫瑰花束和祝福卡片;就餐结束后邀请情侣们到大堂的情侣活动专区进行游戏环节，游戏
（一）：情侣们用背部夹住气球把气球从起点送到终点，没有挤破气球和没有掉落的情侣们即完成任务，就可以获得精美小礼品；游戏
（二）：用眼罩挡住男生的眼睛，在地上摆上瓶子，男生背着女生在瓶子之间前进，女生只能靠语言提示男生如何前进，在没有碰倒瓶子到达终点后即完成任务，就可以获得精美礼品。
（8）缤纷童年篇：在酒店大堂划出一片区域作为儿童游戏区，小朋友可以参加各种小游戏，每一轮小游戏获胜的小朋友可以获得一份精美的小礼品。
（9）温馨夕阳篇：在酒店餐厅划出一片区域作为老年人区域，在此区域播放经典古典音乐，桌子上摆放百合花束，每位赠送一顶圣诞帽和一幅手套。
推荐第6篇：酒店营销策划书样本
大酒店全新开业营销策划书
项目负责人：总经理、营销部经理
项目小组成员：各部门经理及营销部所有成员
一、背景分析：
***商务大酒店座落于市中心，位于衢州最主要的客运运转中心旁，亦是处于商业街及大型购物中心、商务办公的中心点，地理位置优越，交通便利，因而这一区域会由于人口密集而产生大量的消费需求，是酒店较强的优势。也因为此，在这一区域相继有多家酒店中低档次的经济型酒店推出，在这一地区针对相应的顾客群展开较为激烈的市场竞争。
因此***商务大酒店于2005年初开始较大规模的进行工程改造工作，将分别对餐饮宴会厅、包厢、大厅、客房分期、分批进行装修改造。同时加强酒店管理，在服务上也加大投入。以期巩固并扩大酒店消费群体，使酒店能够在周边酒店群中达到鹤立鸡群的效果。
二、营销重点：
在目前衢州中低档酒店竞争较为激烈的情况下，作为一家老牌子酒店，应致力于树立良好的品牌效应，从而进入并占领市场。因此营销策划要解决的关键问题是在于如何开拓经营、创造品牌。建议酒店重点做好如下基本工作：
1、正确定位
酒店的目标定位应该是：以舒适、便捷为主题的经济型酒店。由于先天条件的约束，在硬件设施上与档次较高的酒店不具有可比性，但可在提供舒适环境的基础上，适当提供一些个性化的硬件设施服务；在针对软件即服务而言，要求做到高品位，酒店应寻求一套良好的服务模式以满足现代客人高品位的要求。
根据目标定位，酒店追求的宗旨是：“不求最好，但求合适”，即在规模上不求大、新、豪华等，而在于“适度”。但在客源的选择上力求最佳，以吸引高素质的客源为主。
酒店性质为综合型酒店，是一家以接待商务客人为主，配合以会议、旅游度假等功能。因此，酒店的客源市场定位主要包括五部分：
（1）有一定档次的商务客人和政府各级部门；
（2）中、小型会议；
（3）周边地区来衢州的客人，这一部分客源作为补充客源市场；
（4）各级旅行社组织的旅游团体及自行出游的外出旅游度假客人；
（5）公众消费：即红白喜事、生日（寿）宴、侨迁、聚会等公众在酒店中的消费。
2、树立品牌
为突出酒店良好的形象，建议酒店在迎头定价的基础上，采用品牌竞争模式，以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象来达到出类拔萃的目的，让公众意识到酒店在品味上、消费水平上的改变。
围绕酒店品牌，重点要解决五个方面的问题：
（一）独特的包装
酒店的包装是酒店品牌最外化的体现。包括酒店的口号、酒店标准色、酒店标志、酒店环境布置等内容。酒店包装要体现出“统
一、鲜明、艺术”的特色，如本酒店的主色调是红色，名称是“***商务”，意味着酒店人博大的心胸和追求，口号可以是“***商务大酒店-----使您的生活充满阳光”，以突出酒店的热情、温暖和温馨的特点。
（二）稳定的质量
稳定的质量是品牌的基础，酒店要从以下几个方面着手，提高服务质量：
（1）建立质量管理的组织机构
酒店要成立以总经理为首的，各部门经理参加的质量管理委员会；部门内建立质量管理小组；酒店可在各部门设兼职的质检员（可以是部门员工、也可以是管理人员）
（2）确定各种质量标准和服务规范
质量标准和服务规范是酒店质量管理的基础和依据。
（3）强化质量检查制度
为确保质量，建议酒店建立有：值班经理巡查制度；各部门各级管理者的日常检查制度；客人检查和邀请专家的检查，可在各营业场所放置宾客意见征询表征求客人的意见和建议，酒店各级管理人员要主动征求客人的意见。同时可以每月一到两次地邀请酒店相关的专家到饭店暗访。
（4）档案制度
酒店及各部门建立健全各种档案是极其重要的工作，如客史档案、服务档案、投诉档案、设备档案等；这些档案是酒店提供超前、针对性服务的基础。因而档案建立工作要及时、准确、有效。以客房为例，房务中心及前台的交接班制度当中，白天在整理房间的同时，就应细心观察房态及客人的消费情况，交接班时将信息传递给下一班员工及相关部门，使得下一班服务员及相关部门能根据白天的信息进行针对性的服务。
3、无线wifi服务
在如今的社会环境中随处可见，随便一个人随处手机、平板、笔记本就在随时随地的上着wifi享受着无线网络带来的便捷，同事做为酒店如果没有无线网络环境那么就是输在起跑线上，而如果没有无线网络认证那么就是给自己留下无限的隐患。此次布设无线选择第一无线的原因在于他们可以提供网络认证，而且有着完事的无线解决方案，不仅仅是只把无线网络搭建起来，更协助我们建立短信平台系统。（第一无线解决方案见附件）
（三）鲜明的个性
鲜明的个性是品牌的生命，酒店可在环境布置，特别在服务项目上实现新、奇的目的；在软件服务、硬件规格、文化品位上体现出酒店的专业化水平。
（四）卓越的公关宣传
在各项管理步入正轨后，公关宣传就是酒店最为重要的工作了，要选择一个月或一段时间，与有效的媒体合作集中进行宣传，推广酒店形象
（五）灵活的促销
（1）酒店还是应该建立以营销部为龙头的销售队伍，可组织由各部门管理人员甚至销售能力强的员工组成，相铺以相应的工资制度，提高销售的主动性。同时做好各部门、人员之间的协调工作。如客房销售调度是前台接待，对外营销由销售部负责。两支队伍分工要明确，但接待业务衍接则要紧密。
（2）建立稳固的客源渠道，培养顾客。酒店要巩固、发展协议单位，对能够成为酒店客户的公司展开强大的促销攻势。营销人员也应分工、分片、分系统建立自己的客源市场。
（3）开展形式多样的促销活动。酒店应利用不同的季节、月份、节假日开展有不同目的的促销活动。可以是以扩大知名度或提高经济效益为目标，也可以以塑造形象或服务社会为目标等。
（4）开展全员促销，强化每个员工的推销意识。每个管理者应有自己的“客源群”。每个部门应有自己的促销特色，如财务部可针对税务部门、财政部门，工程部针对质检部门、能源部门均可展开相应的促销工作。
推荐第7篇：酒店营销推广策划书
目 录
一、市场分析
（一）企业的目标和任务……………………………………………………（1）
1、企业目标…………………………………………………………（1） 2|企业主要任务………………………………………………………（1）
（二）市场现状和策略………………………………………………………（1）
1、市场现状……………………………………………………………（1）
2、企业策略……………………………………………………………（2）
3、市场主要竞争对手及其优劣势……………………………………（2）
二、营销策略
（一）营销目标…………………………………………………………………（4）
（二）目标市场分析……………………………………………………………（4）
1、目标市场……………………………………………………………（4）
2、市场定位……………………………………………………………（4）
3、消费者行为分析及应对措施………………………………………（4）
（三）营销组和描述……………………………………………………………（5）
1、产品服务策略………………………………………………………（5）
2、定价策略………………………………………………………………（5）
3、促销策略………………………………………………………………… （5）
三、行动策划方案
（一）会员卡推广…………………………………………………………………（6） +1君都酒店市场推广策划方案 君都酒店市场推广策划方案 酒店君都酒店成立于 2010 酒店依着快乐的 宿消费方式， 快乐的餐 君都酒店成立于 2010 年 12 月， 酒店依着快乐的餐宿消费方式， 致力于为顾 客提供舒适、洁净、环保、时尚的旅途休憩空间，让入住客人以全自我的选择， 客提供舒适、洁净、环保、时尚的旅途休憩空间，让入住客人以全自我的选择， 拥有全自由的空间，得到全身心的放松。 拥有全自由的空间，得到全身心的放松。
一、市场分析
（一） 企业的目标和任务
1、企业目标通过营销推广，在东胜地区形成知名品牌、创造优秀的管理团队、加快发展
2、企业主要任务通过营销创新策划和推广， 在开发的新区城市吸引更多的会员及客户； 在目标群体中形成一 定的知名度和美誉度；在对鄂尔多斯市酒店业的发展产生一定的导向力。
（二）市场现状和策略
1、市场现状: : 现有酒店行业主要分为两大类： 一是传统类型酒店，这类酒店中低档的多是独立分散，以提供传统意义上的 住宿和餐饮为价值取向，中高档以致奢华档次虽有国际性
连锁品牌，但其价值重 点在于顾客高端社会地位和身份的象征无，以住宿、餐饮、商务活动设施的高档 为其产品核心价值。传统类酒店以在场的实物为其产品的核心价值，可以称之为 第一代酒店。 传统类型中的豪华酒店目前大部分都由国外品牌公司在管理， 可以说五星级 的酒店都是国外品牌的天下。豪华品牌主要集中在北京、上海、三亚三个城市。 这些品牌最大的竞争力在于对于高档客源的吸引力和高认知， 除了可以带来相应 的国际客源外，还能吸引本地的高端客户——政要、名流、企业家等。 传统高档酒店在相对发达的大城市较多，具有很强的竞争力。 中低档酒店遍布国内各地，数量巨大，孤立分散，谈不上品牌效应。或靠价 格，或靠位置吸引相对应层次的各种类型的客源。 二是近年来兴起的快捷商务酒店，例如如家、汉庭、7 天、速八等，这类酒 店的特征是超越传统物品档次的价值观念， 舍去多余的传统意义上高档物质性物 品，引入时代新兴的简约时尚理念，配以简约时尚风格，提供舒适的住宿环境， 新理念下的价值参照体系，使得顾客在花费较少的前提下，仍能享受到另一种舒 适的感觉；同时，通过连锁效应，为顾客提供便捷的住宿服务。这类酒店的价值 重点在于经济实惠和便捷。可以讲这类酒店称之为第二代酒店。第二类酒店主要 定位在商务差旅顾客，从价格档次上划分，属于中低档次。 通过上述分析，在现有的酒店业竞争格局中，还有很大的市场空间和机会可 以去挖掘和把握。
2、企业策略: : 综合分析酒店业的现状，可以发现目前酒店业仍有很大的空间。在中低档领2域，传统型酒店对客户定位不清，产品概念局限在传统的、具体的吃住上，通过 吃的贵贱、住的贵贱感知酒店的价值。这理念上的局限而留下的机会，已被一些 快捷酒店迅速抓住。然而，现有的酒店又局限在提供经济实惠和便捷的住宿和吃 住上，在产品价值概念界定上存在于时代发展需求不完全符合的局限性。 经济文化全球交融的今天，追求自我实现、关注自我生活方式和自我个性已成 为一个典型的时代特征，尤其是年轻群体。现有个别酒店在帮助顾客事先想要的 生活方式和展现自我精神世界方面，存在着巨大的差距：仅仅以统一单调的、现 场的实物来表现一个笼统的、泛泛的社会新观念——简约时尚，无法满足顾客更 深层次，更广延的潜在需求。我们把能很好的帮助目标顾客实现舌根活方式和展 现自我个性的酒店称之为未来型酒店。在经济发达、文化高度发展、信息技术日 新月异，人的流动性将逐渐提高。 向未来型酒店迈进，
这就是我酒店的总策略。 具体地说， 通过产品价值创新， 营销创新，发展第三代新型酒店，在目标消费者的心智中划分出新的价值感知体 系来——建立起君都 HoTEL 品牌知名度和美誉度。
3、市场主要竞争对手及其优劣势（1）竞争对手确定： 从档次上（或目标顾客的经济收入上）看，鄂尔多斯市一些酒店定位在中偏低的档次 上，所以传统类型中的中高档以上（最低房价在 400 元以上）酒店不属于君都的竞争对手， 中低档（400 元以下）中的一部分顾客（年轻人）是君都的目标群体，所以中低档传统酒店 是君都竞争对手。我们称之为第一类竞争对手。 另外，由于档次相近，同属于鄂尔多斯市一些知名品牌，第二类酒店的很大一部份目 标顾客也是君都的目标群体。 所以第二类酒店皆为君都的竞争对手。 我们称之为第二类竞争 对手。 （2）竞争对手优劣势分析： ①第一类竞争对手：优势： 资本优势：具有雄厚的资金 区位优势：占据了本市相当有利的位置 劣势： 孤立分散，入住率不稳定、管理、服务水平差，提升成本高：与顾 客的互动性差；好位置成本高 ②第二类竞争对手：优势： 品牌知名度已形成；资本实力雄厚；管理水平高，服务水平高； 发展会员制，已拥有了大量会员。 劣势： 有的坚持好位置原则，成本较高；产品价值局限性大；与顾客及 潜在顾客的互动性差；相互间同质化竞争。 （3）现以主要竞争对手为例分析其优劣势:酒店名称优劣分析 。优势劣势鼎昇 VAP3速八酒店
（三）SWOT 分析
1、外部环境分析 外部环境分析 （1） 经济：国内外旅游市场开放以及持续增长的商务差旅及餐饮，扩 大了酒店的需求； （2） 法律：政府制定各项规章制度，逐步健全内部管理，并要求各家 酒店设置专业化的员工工作手册，有利于酒店业界的发展 （3） 成本：目前经济型酒店在物业、人力等方面的成本已被提到了相 当高的程度，在成本被迫抬高的同时，营收却因为商家要争 夺市场而降低，其利润空间被压缩到很低。 物业的上涨成为商家及其心痛的一项“成本硬伤” ，另 一项“成本硬伤”来自人力资源，因本身酒店业的人才已匮 乏，经济型酒店由于扩张速度快，需要大量的人力资源，人 才更加缺乏，然而专业对口的学生有相当一部分不愿意进入 薪水不算高的酒店业；而竞争对手频繁挖墙角又使得人力成 本急剧上升，致使酒店的成本增加。 （4）竞争： 随着国内外旅游市场开放以及持续增长的商务差旅及餐 饮，经济型酒店走出了酒店经营中的第三条道路。众多酒店 投资者纷纷看好这一市场。他们的房间户型显得更为精
致、时尚、风格独特，使这些新品牌与高端酒店品牌争夺市场的 筹码越来越高。 君都经济型酒店适应了旅游业发展所引起的住房的需 求。大好的创业机会，带动了大量资本和人才流入，特别适 合连锁发展，是经济型酒店的产品推动力，君都酒店顺应了 发展潮流，将会有旺盛的生命力和市场竞争力。 （5） 技术： 君都酒店依靠现代化的管理和促销手段，高素质的销售、全方位的服务系列和优质接待服务以及合作形成的协作单位、现代 化的电脑预定系统，在为广大顾客提供全方位的优质服务。 （6） 社会因素（社会的期望和需求） ： 中国酒店目前正处于一个品牌 整合时期，未来的格局可能会发生较大的变化，而其品牌也将沿袭 呼、鄂、包的路线，逐渐呈现出高、中、低档酒店共同发展的局面， 中国的酒店投资在一步步走向差异化。
2、内部环境分析 （1） 优势： ①房价价位低廉，形成了价格优势； ②良性的品牌经营，优质的服务策略； ③结构稳定，人力资源配置合理 ④鲜明的市场定位，配有专业的服务团队。 ⑤先进的理念：符合社会需求。 ⑥定位准确，选准竞争空白区的品牌个性定位和产品设计。 ⑦成熟的服务团队 劣势： ①在鄂尔多斯市时间短，知名度低； ②有待提高的员工素质；4③本地市场经验缺乏； 。
二、营销策略
（一）营销目标： 营销目标： 提高酒店在鄂尔多斯市市场的知名度，吸引更多外来消费者，不断发展创 新，能够应对各种市场变化，提高企业竞争力扩大市场份额，通过品牌的市场推 广，使企业的潜在客户成为企业的准会员，然后逐步成为企业的入会会员，最终 成为企业的入住顾客。 目标市场的分析：
（二）目标市场的分析：
1、目标市场 目标市场人群由三部分人组成： 一是档次相近酒店品牌竞争对手中， 年轻的顾客； 二是中低档传统酒店中的年轻的顾客， 进一步分为： 年轻旅游者、年轻商务人士、其他年轻的流动人员；三是准客户：包括学生、暂未流动的年轻工作者。这些人 群主要为青年人，从他们的消费心理来分析，他们再追求实用性的同时，更加注 重个性的凸显与张扬，追求的是一种精神价值，是一种典型的感性生活方式。
2、市场定位 根据君都酒店特殊的地理位置与实际客运结构分析充分发挥酒店竞争优势， 我们 把君都酒店定位于是适用于高中层青年人群经济实用型酒店， 但也有不少是高层 白领及政府官员，因此，我们也会有相对的招待策略相应推出与实施。 依据：君都酒店我的地盘我做主，其口号符合青年群体的个性、时尚、符合新一 代青年人的性格。
3、消费者行
为分析及应对措施 根据调查显示， 现代的中青年在追求实用性和价位的同时， 更加注重个性与时尚， 因此具有个性化与差异化的酒店， 成为这类人群的最佳选择。 酒店具有多种客房， 及餐饮豪华包房和火锅大厅。此外，还设立了各项服务措施，定时电话咨询消费 者需求，
（三）营销组合描述：
1、产品/服务策略 （1）房间的设计布局个性时尚： ”等一系列设计新颖的品牌套房。在房间设计上 给人耳目一新的感觉，吸引了青年人的眼光，符合年轻人在选房上的标 准和品位。 （2）如住方式：君都酒店运用会员刷卡的方式入住，减少了以往入住酒店旅馆 时繁琐的程序，提高酒店办理一系列手续的效率，节省顾客时间。 （3）自主便捷的服务：开通客台服务热线，随时满足顾客需要。客户可以根据 不同房间选择自己钟爱的客房及包房。 （4）内部管理：要依靠严格的质量控制体系了来进行质量管理和质量监督，通 过培训和考核体系来提高员工的服务意识和质量意识，企业内部要分工明确，把 最好的菜肴和服务提供给顾客，形成良好的口碑达到客人为我们主动宣传的效 果。 （5）人性化服务：①把顾客至于组织活动的中心，提供人性化、个性化的服务， 真正抓住顾客的心，给予顾客自由选择的空间，对于网上预订客房的消费者，可5以让他们自主选择房种、服务、室内装饰物等，让他们有家的感觉。 ②在顾客离开时赠与本店特色标记的小礼品，为酒店创造回头客。
2、定价策略 （1）君都酒店根据客房面积、内部设施等不同推出三种价格的客房，分别为 168 元 358 元 488 元 。 推出 元的客房也符合君都酒店的品牌名称。 （2）我们的目标人群是中青年，考虑到他们的经济收入，这三种价格比较合 理，容易被接受。 （3）采用尾数定价，给酒店产品定一个以零头数结尾的非整数价格，在宾客 心目中留下一个价低的印象。 （4）吉祥数定价，根据人们对数字的迷信和禁忌心理而采取的一种定价，9 作为吉祥数之一，给人长久的感觉。
3、促销策略 （1）会员卡推广：通过会员注册的方式，吸引更多顾客办理会员卡。 （3）征集客房名称：调动顾客思索君都客房特色的积极性。
三、行动策划案
（一）会员卡推广
1、具体方法 在君都酒店开店起可实行会员卡优惠策略，随着君都酒店在鄂尔多斯城市的发 展。君都酒店可在城市办理统一设计的会员卡。根据顾客会员消费的高低可赠送 给顾客不同的商品。同时，也可以根据会员消费水平的高低进行积分，在积分达 到一定程度时，可以兑换相对分值的礼品。
（二）征集客房名称活动
1、具体方式
（1）通过互联网的方式向广大爱好网络的青年群体发布消息。在网上发布消息 具有本店特色套房照片，也可以通过发动网友征集酒店客房名称的方法，即为酒 店取一些大方优雅具有特色的名字，并说出所取名称包含的喻义。 （2）通过会员卡，联系会员人员参加相关活动，这样既与顾客保持了互动性， 又调动了会员的积极性，来参加征集客房名称有奖活动。6
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雅戈尔饭店感恩节活动策划书
一、活动背景：
随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给饭店带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。
二、活动主题：
感恩广大来宾，温暖消费者
三、活动的目的和意义：
1、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到雅戈尔的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。
2、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。
四、活动内容：
感恩节场景布臵
1、四个店面统一悬挂红灯笼（东司门店一楼不用挂），大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。
2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。
具体实施方案
宣传时间：2012.11.22-2012.11.2
4活动时间：11.2
5宣传方式：
1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。
2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。
方案一：
1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。
2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会（气球提前准备），气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品（价格低廉的为主）。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。 方案分析：
本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。
方案二：
赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品；也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传雅戈尔的新款菜式。（此方案不局限于此次节日活动，可持续进行） 方案分析：
该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解雅戈尔的新品，且能从中体会到雅戈尔在服务方面的提高。
方案三：
在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。
方案分析：
借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对雅戈尔的口碑有益。
五、各部门职责及准备工作：
采购部：负责所需物品的购买
策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排
前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布臵、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。
六、活动预算：
拱门租金：150元/天四个店面共600元
耳暖（礼品）：1.5元/个200个共600元灯笼（小） 1.2元/个400个共480元宣传页5000张共700元菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元灯笼（大1.2米）50元/个20个共1000元海报+展架50元/个4个共200元
七、整体方案分析：
因之前雅戈尔活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。
饭店营销活动策划书
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蓝调精品酒店
开
业
策
划
书
完成日期：2015年8月30日
一、策划目的
通过此营销策划，使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势，在快速发展的北碚地区市场竞争中挖掘市场份额。同时联合当地旅游局、景区景点，在本地市场以高档度假的市级化形象夺取制高点，在外地市场各类促销方式，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来次逗留消费，我们将以高档的服务为龙头，把客房做精致为依托，逐渐扩大市场占有额；
酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，`最终目的是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造酒店品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。
二、营销环境分析
北碚区属于本地的中等，城镇化人口比较高，经济发展偏重工业化，商业化程度不高，少数民族较多，整体素质不高，近年来政府大力调整产业结构，加大服务力度，在旅游资源开发和招商引资方面卓有成效，2010年全市完成生产总值1804660万元，同比增长12%，完成财政总收入201400万元，同比增长31.02%，全区金融机构年末存款余额1945650万元，比年初增加461600万元，增幅31.1%；贷款余额216765万元，比年初增加1361万元，增幅6%。
SWTO分析 优势：
1、西南大学周边高档次酒店接待能力有限，整个北碚区地区仅一家五星级酒店（较偏远），四家三星级以上的酒店，包含三星级酒店总共不到4000个床位，其中7天、富驿、如家、海宇酒店将是我们最大的竞争对手；
2、蓝调酒店是北碚最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店，地区竞争力强；
3、北碚目前经济发展程良性趋势，外来人员逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性；
4、毗邻金刀峡景区，旅游客源丰富（北碚3年内新增了11个景点）；劣势：
1、
2、
3、
4、酒店知名度不高；
距金刀峡不顺路，稍微有点远，且县城无法满足游客其他的需求； 酒店产品传统单一，特色不明显，吸引力不够； 前期市场开发难度大；
机会：
1、当地经济发展迅速，提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣；
2、依托北碚文化官和自然博物馆景区和重庆轻工业园区的发展，将会有更广阔的客源空间；
3、本地由于发展较慢，内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力；危机：
1、特别是金刀峡景区和北碚区附近的高档酒店发展，将更成为酒店的竞争对手；
2、
3、酒店不是很方便景区游客，很可能导致与旅行社关系建立不畅；学校学生对酒店不熟悉；
三、目标客户分析
1、目标客户定位
a本地商贾成功人士； b外来投资商
c政府及相关各部门人士； d旅行社团队 e 会议旅游
f 学生情侣（主要人群）
2、目标客户特征
a主要年龄在20-45岁之间；
b事业较成功，好面子，渴望被尊重和社会认可； c消费比较理智，对服务要求高；
d向往健康的东西，有安全保证，较保守；
3、目标客户心里分析
蓝调需求层次理论将人的需求分为生理需求、保障与安全需求、归属与承认需求、尊重需求、自我实现需求；对于酒店的消费者，他们并不是单纯为了生理上的需求，也超越了保障于安全的需求，他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、高品位的享受。而在消费的过程中，可以凸显个人生活的优越性、成功满足感。因此，目标客户的消费动机属于蓝调需求层次的尊重需求、自我实现需求；
四、产品分析
蓝调精品酒店是一家中高档酒店,酒店主营客房等项目。虽适合旅行家居，但产品单一，特色性不强，对市场刺激度不高，所以我们在延续酒店传统模式经营之际，不仅要把主营产品做好做精，还要不断突出特色。
五、竞争对手分析
就目前北碚地区的酒店来看，最大的竞争对手要属7天假日酒店，也是北碚地区唯一家看重服务的酒店，且地理位置优越，服务设施设备完善，其次是像富驿、如家、云顶、海宇等忽视的间接竞争对手；
六、市场定位
1、客源地市场：
A团队：本地市及重庆市的旅行社；
B散客：首先是本地及重庆市周边地区和西南大学家属及学生情侣；
C旅行社接待的全国各地行业、企业、行政等会议，政府各职能部门。
2、销售季节划分：
A 旺季：
7、
8、
9、10 B平季：
3、
4、
5、6 C 淡季：
11、
12、
1、2
七、促销方式（广告策略和媒体选择）
1、广告策略建议：
整个广告活动的宣传应贯穿于整个项目的前期、开业期及后期，前期的广告宣传主要是为市场造势，引起市场关注，提高影响力。开业期主要以庆典活动和电视广告宣传为主要媒体，在该阶段，力将信息全面覆盖到主要目标和潜在客户所在区域。后期的广告宣传主要为了增强受众的记忆度，提高酒店的品牌度，在整个活动的宣传中，应与重庆市的主流宣传媒体保持良好的合作。
2、媒体分析及选择：（届时考虑） （1） 户外媒体
户外媒体能迅速、有效的提高知名度，建立产品品牌度，在这里我大力推荐大型广告牌和路灯POP或灯箱广告，大型广告牌可很好的展示酒店的档次，有利于品牌形象的建立，路灯POP或灯箱广告信息覆盖面广，可以迅速提高知名度。 （2） 报纸媒体
（3） 电视媒体历来是注目率最高、覆盖面最广的大众媒介，电视广告能够使信息到达率达到最高点，是迅速提高产品知名度最适合的媒体。重庆卫视、北碚电视频道等都是个不错的选择； （4） 互联网
作为一中新型的传播媒体，已越来越多的运用的商业活动中，其覆盖范围广阔，无区域限制，成本低等特点越来越受人们喜爱，像携程网、同程网、e龙网、舟山定房网等使用提取佣金的形式，前期不需要非应投入。So-hotel(酒店直销网)是一家互动式网上直销酒店平台，是一个提高顾客和酒店最为直接的消费预定平台。此定房网不收取佣金、但要收取年费，根据酒店规模和提供的服务种类收取5000 /年。
3、人员促销（优先考虑）
（1） 开业前一个半月，设计、印刷宣传单册（5000）份，组织兼职人员在全区发，提高酒店在本地区的知名度；
（2） 开业前营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户签订消费协议；
（3） 制作酒店的信封，以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标顾客；开业后也可以使用；
（4） 制作酒店标志的小纪念品，由营销人员在开业前上门拜访时赠送给大客户，在以后的营销活动中有可以使用。
八、酒店推广计划（届时考虑）
在此,我们将推广计划分为前期推广计划、中期推广计划、后期（长远）推广计划三个阶段：
1、前期推广计划：
A 推广目的：提高酒店知名度，使信息覆盖到目标和潜在客户群区域，引起市场关注。
B推广思路： 前期的广告侧重在市内和本地区，集中火力，使酒店知名度在区内扩散到其他地区。
C 推广内容：通过重庆电视台以新闻的形式和相关栏目（如美食、雅居等）全面报道酒店情况，尽量突出酒店特色；报纸广告也须做一部分，以软文的的形式对酒店做全方位报道，首选《重庆日报》，同时也要为酒店最做一个网站，推行网上定房等电子商务业务，而网站本身则可以通过其他宣传可以通过其他广告媒体进行宣传时以文字的形式附带进去；
2、中期推广计划：
A 推广目的：提高酒店知名度，树立品牌形象，为全面拓展市场奠定基础；
B 推广思路：以酒店开业为契机，酒店开业庆典为宣传点，以其他媒体的宣传是信息达到全面覆盖
C （1）开业庆典，邀请当地政府部门重要人员进行酒店开业剪彩仪式，并邀请当地和北碚媒体报道；
（2）分别在《重庆日报》和《重庆都市报》上对酒店开业庆典用软文的形式说明。
（3）在进入北碚区的高速路、国道线、省道线上设置醒目的大型广告牌，在北碚区各景点路口设个醒目广告牌；
3、后期（长远）推广计划
A推广目的：使信息全面到达目标客户，为酒店的可持续发展提供广告支持；
B 推广思路：酒店后期的广告宣传侧重于目标客户群，因此，在媒体选择上，应以大多数目标客户接触的媒体为准，一方面要考虑本地客户市场，另一方面要注重外地旅游者和商务客这个客户群体。后期的酒店推广计划可以根据酒店经营目标进行合理规划，使酒店的发展和品牌建立得到良好的广告支持。
C 推广内容：在对外宣传上，增强与本地政府及传媒产业、旅游产业的合作，达到相互促进，共赢共利的作用和目的；
九、效果预测
1、通过以上的媒体的整合推广宣传，使北碚社会高端阶层、社会精英人士及核心消费人群全面了解促销活动的内容、产品总类、活动日期的信息，引起目标市场客户群的关注，激发他们了解和消费的兴趣。
2、通过此次宣传，将为酒店树立良好的品牌形象，奠定长远的市场基础和客源基础。
制作人：周世杰
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奥皇酒店营销策划书
项目负责人:餐厅运营经理
项目小组成员：管理公司各部门人员及相应人员
一、背景分析：
奥皇大酒店坐落于南京建邺区兴隆大街168号，地理位置不算太优越，交通也不是太便利，因而这一区域不会由于活动人口的密集而产生大量的消费需求，这是酒店若势。但是周边居民区及企事业单位比较多这是我们的优势，但也因为此，在这一区域相继有多家中高档次的经济型酒店凸出，在这一地区针对相应的顾客群展开较为激烈的市场竞争。
因此我们要加强对酒店的管理及营销，并在服务上也加大投入。以巩固并扩大餐厅消费群体，使餐厅能够在周边酒店群中达到鹤立鸡群的效果。
二、营销重点：
在目前高中低档酒店竞争较为激烈的情况下，作为一家以低消费高享受形的酒店，应致力于树立良好的品牌效应，从而进入并占领市场。因此营销策划要解决的关键问题是在于如何开拓经营、创造品牌。建议酒店重点做好如下基本工作：
1、正确定位
酒店的目标定位应该是：以舒适、便捷、享受低消费为主题的高中档型酒店。由于先天条件的撑托，在硬件设施上与档次较高的酒店具有可比性，但在提供舒适环境的基础上还有点欠缺，适当提供一些个性化的硬件设施服务；在针对软件即服务而言，要求做到高品位，酒店应寻求一套良好的服务模式以满足现代客人高品位的要求。
根据目标定位，酒店追求的宗旨是：“不求最好，但求合适”，即在规模上不求大、新、豪华等，而在于“适度”。但在客源的选择上力求最佳，以吸引高素质的客源为主。
酒店性质为低消费高享受的中高档酒店，是一家以接待周围居民为主，配合以快捷用餐、自助餐、聚会等功能。因此，酒店的客源市场定位主要包括三部分：
（1）有一定档次的周围居民及企事业单位人群；
（2）中、小型聚会（自助餐）；
（3）周边企事业单位活动；
2、树立品牌
为突出酒店良好的形象，建议酒店在迎头定价的基础上，采用品牌竞争模式，以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象来达到出类拔萃的目的，让公众意识到酒店在品味上、消费水平上的改变。
围绕酒店品牌，重点要解决五个方面的问题：
（一）独特的包装
酒店的包装是酒店品牌最外化的体现。包括酒店的口号、酒店标准色、酒店标志、酒店环境布置等内容。酒店包装要体现出“统
一、鲜明、享受”的特色
（二）稳定的质量
稳定的质量是品牌的基础，酒店要从以下几个方面着手，提高服务质量：
（1）建立相应的管理制度
酒店应建立各岗位的职能要求及职能标准并对照实行，建立完善的考核制度督促实行
（2）确定各岗位服务标准和服务规范
服务标准和服务规范是餐厅质量管理的基础和依据。
（3）强化质量检查制度
为确保质量，建议酒店建立有：质量巡查制度（由管理公司及投资方）；来对各部门和各级管理者的进行日常检查制度；及客人检查，可在各营业场所放置宾客意见征询表征求客人的意见和建议，餐厅各级管理人员要主动征求客人的意见。
（4）档案制度
酒店建立健全各种档案是极其重要的工作，如客史档案、服务档案、投诉档案、设备档案等；这些档案是餐厅提供超前、针对性服务的基础。因而档案建立工作要及时、准确、有效。
（三）鲜明的个性
鲜明的个性是品牌的生命，酒店可在环境布置，特别在服务及菜肴上实现新、奇的目的；在软件服务、硬件规格、文化品位上体现出餐厅的专业化水平。
（四）卓越的公关宣传
争对本酒店所在的区域，进行地毯式的上门宣传及广告宣传、文化宣传、经营模式宣传、菜肴宣传
（五）灵活的促销
（1）酒店还是应该建立网络营销、微信营销等一些手段进行宣传促销（例如建立属于本酒店的微信公众号，在所属范围内进行宣传）
（2）建立稳固的客源渠道，培养顾客。酒店要巩固、发展周边的协议单位，对能够成为餐厅客户的公司展开强大的促销攻势。
（3）开展形式多样的促销活动。酒店应利用不同的季节、月份、节假日开展有不同目的的促销活动。可以是以扩大知名度或提高经济效益为目标，也可以以塑造形象或服务社会为目标等。
（4）开展全员促销，强化每个员工的推销意识。（餐厅所有员工都应具备相应的营销意识。）
三、管理的重点
餐厅员工的应具备的职业素质
作为从事酒店服务的员工，因为工作环境的特殊，除具备良好的专业知识、职业技能外，还应具备：
1.职业道德
职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范，是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具有的职业道德为：敬业爱岗，勤奋工作；无私奉献、诚实守信；遵纪守法、文明礼貌等；真诚公道、信誉第一等。作为一名酒店员工，良好的职业道德是必须具备的职业素质之一，是对员工的最普遍、最基本的道德要求，也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。良好的职业道德，会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业，端正学习、工作态度，提高履行职责的自觉性，刻苦钻研业务，增强自己的服务技能，为宾客提供高质量的服务。
2.酒店服务意识
服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为，是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务，我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提，也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内心，具体表现为：员工要微笑待客；时刻注意、满足客人的需求；热情周到；亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务，培养忠诚的顾客。
3.沟通交流能力
酒店的人际关系较为复杂，在酒店服务中，酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系，这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识，掌握交际沟通的原则，具备良好的沟通交流的技巧与能力，积极地与同事、上下级交流，及时化解人际关系中的误解与矛盾，
学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调，从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系，有效地进行工作，取得事业的成功。
4.合作能力
乐于合作、善于合作是现代社会人文精神的主要基石。酒店产品是团队协作的结果，酒店工作需要各部门以及员工的密切合作才能实现，100-1≤0告诉我们，只有团结合作、顾全大局，才能获得良好的整体利益。酒店员工具备良好的合作能力，与上下级、同事相互支持、密切配合，相互协作、相互尊重，团结合作，彼此信任，企业才会有较强的凝聚力和战斗力。
四、展望
我认为酒店应把以上所终诉的几点落实到位，才能在所属区域内达到品牌效应和盈利双收的效果。
第11篇：香格里拉酒店集团营销策划书
香格里拉营销策划书
1 项目背景
总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳酒店管理公司之一。1971年建成了新加坡第一家豪华大酒店——香格里拉大酒店，并开始在亚太地区扩张，打造香格里拉酒店品牌。多年以来，集团扩展迅速，在亚洲主要城市及广受欢迎度假胜地都建有豪华酒店和度假村。香格里拉始终如一地把游客满意当成旅游企业经营思想的核心，并围绕它把其经营哲学浓缩于一句话——“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。集团现拥有54家酒店，其中包括12家管理的酒店，遍布于亚太和中东地区，客房量超过24000间。
2.企业文化
企业文化：（1）对员工重视：“卓越的酒店源自卓越的员工，而非绚丽的水晶吊灯或昂贵的地毯。”香格里拉酒店集团坚决秉承这一理念，并将之诠释为对员工发展所做出的坚实承诺。整个程序首先起于对员工的甄选——“聘用工作态度好的员工，并通过培训使他们技巧娴熟”——这为接受香格里拉理念提供了坚实的基础。（2）对客人的重视：香格里拉酒店集团的主要特色即为客人提供优质、温馨的服务，正如其服务宗旨的定义“殷勤好客香格里拉情”。所有的员工在入职半年内都要接受“香格里拉殷勤好客”的培训。这个主题为“香格里拉殷勤好客”的培训计划分为四个单元：
一、殷勤好客香格里拉情；
二、令客人喜出望外；
三、积极补救，赢得客人忠实感；
四、发扬主人翁精神。
3.香格里拉酒店集团定位
考虑到民族饭店的地理位置，决定把民族饭店作为一个中档到高档的商务酒店。放弃收入比较低的长包房，集中精力开发商务市场和部委市场，适当的带一些会议，基本上以商务散客为主，会议为辅。
4.发展规划：亚太地区最大的酒店集团——香格里拉将继续致力于在欧洲和北美门户城市拓展市场 。香格里拉酒店集团董事总经理兼行政总裁安梓华先生说：“进驻欧洲门户城市之后，香格里拉才能成为真正意义上的国际酒店品牌。集团目前在亚洲和中东地区已经发展迅速，在此基础之上，我们希望把香格里拉独特的亚洲式殷勤待客之道进一步展现在欧洲和北美的客人面前。”
品牌扩张策略
香格里拉酒店集团在短短的35年时间里发展成为亚洲最大的豪华酒店集团，成功的秘诀之一就是其成功地实施了品牌多元化扩张战略，主要表现在以下几个方面：（1）多品牌扩张。在香格里拉品牌取得市场成功以后，利用其良好的市场声誉和广泛的市场网络推出了四星级商务酒店品牌——商贸酒店，不仅推出新品牌抢占了商务旅游市场，而且形成了高、中档酒店品牌互补的品牌群，增强了集团的市场竞争力。（2）香格里拉酒店集团以购并、控股、重组等方式实现其品牌的横向一体化扩张，实现了集团在短时间内的迅速发展壮大。（3）坚持多元化发展的经营战略。集团以酒店业为主，同时向其它关联行业扩张，例如餐饮、度假区、物业等，扩大了集团的业务范围，降低经营投资风险，增强了集团的盈利能力。（4）在地理区域扩张方面，香格里拉酒店集团一直致力于拓展亚太地区市场，主要选择亚太地区主要城市及受欢迎的度假
胜地作为主要目标，目前集团经营或管理酒店47家分布于亚太地区的重要城市。在亚洲市场网络逐渐完善的基础上，集团开始了开拓欧洲和美洲市场的试点
香格里拉的营销体系
在营销方面，香格里拉酒店集团实施立体式营销以拓展其市场网络、塑造品牌。在广告宣传方面，香格里拉酒店集团灵活运用广告宣传方式，为其带来了可观的市场效益，其广告宣传具有投入资金多、形式多样、创意新颖等特点。在营业推广方面，集团经常开展主题营业推广活动以扩大品牌市场知名度，吸引顾客。
1.为客人提供优质温馨的服务，以香格里拉的特色服务为顾客提供尊贵的住店体验，进而尽力品牌知名度。划分为四个单元：殷勤好客香格里拉情、令客人喜出望外、积极补救赢得客人忠实感、发扬主人翁精神。 2.与航空旅游公司联合促销是香格里拉旅游企业互惠合作的手段之一。香格里拉与众多的航空旅游公司推行“频繁飞行旅游者计划”。入住香格里拉饭店时，客人只要出示“频繁飞行旅游者计划”的会员卡和付门市价，就可得到众多旅游公司给予的免费公里数或累计点数，如：每晚住宿便可得到德国汉莎航空旅游公司、美国西北航空旅游公司、联合航空旅游公司提供的500英里的优惠。其他航空旅游公司有加拿大航空旅游公司、新加坡航空旅游公司、瑞士航空旅游公司、澳大利亚航空旅游公司、马来西亚航空旅游公司，以及泰国航空旅游公司等。另外，香格里拉还单独给予客人一些额外机会来领取奖金和优惠，如香格里拉担保的旅游公司选择价格。
3对于内部员工，香格里拉酒店也提出了八条指导原则：1．）我们将在所有关系中表现真诚与体贴； 2．）我们将在每次与游客接触中尽可能为其提供更多的服务；3．）我们将保持服务的一致性，客人只需打一个电话就可解决所有问题； 4．）我们确保我们的服务过程能使游客感到友好，员工感到轻松； 5．）我们希望每一位高层管理人员都尽可能地多与游客接触； 6．）我们确保）决策点就在与游客接触的现场； 7．）我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人、事业目标均得以实现的环境：8．）客人的满意是我们事业的动力。
4.游客服务与住房承诺方面，则体现了旅游企业在承诺、信任原则上的坚持。香格里拉饭店回头客很多。饭店鼓励员工同客人交朋友，员工可自由地同客人进行私人的交流。饭店建立的“游客服务中心”，与原来各件事要查询不同的部门不同，客人只需打一个电话到游客服务中心，一切问题均可解决，饭店因此也可更好地掌握游客信息，协调部门工作，及时满足游客。在对待客人投诉时，绝不说“不”，全体员工达成共识，即“我们不必分清谁对谁错，只需分清什么是对，什么是错。”让客人在心理上感觉他“赢”了，而“我们”在事实上作对了，这是最圆满的结局。每个员工时刻提醒自己多为客人着想，不仅在服务的具体功能上，而且在服务的心理效果上满足游客。香格里拉饭店重视来自世界不同地区、不同国家客人的生活习惯和文化传统的差异，有针对性地提供不同的服务。如对日本客人提供“背对背”服务，客房服务员必须等客人离开客房后再打扫整理客房，避免与客人直接碰面。饭店为客人设立个人档案，长期保存，作为为客人提供个性化服务的依据。
第12篇：酒店豆捞产品营销策划书
武当国际酒店豆捞调查问卷
亲爱的市民朋友，您好！为了更全面的了解武当国际酒店的发展现状，促进其更好地发展，给广大市民朋友提供一个更值得选择的酒店，希望能占用您几分钟的时间，帮我们完成这份问卷，请在您认为合适的选项上打勾，谢谢配合。
湖北汽车工业学院旅游管理专业
1、您的年龄是：
①20岁以下②20到35岁③35到55岁④55岁以上
2、您的月收入范围：
①6000以上
3、您的职业是：
①白领②自由职业者③学生④上班族
4、您最近一次是因为什么原因来到武当国际酒店消费的？
①商务性 ②全家团聚③朋友叙旧 ④情人相会⑤企业聚餐 ②3500—6000③2000—3500④2000以下
6、您最近一次在武当国际酒店消费大约是多少？
①100元以下②100~300元③300~500元④500~700元⑤700元以上
7、在此次武当国际酒店消费时，在餐饮上您不满意的地方是（限选2项）：
①服务质量差②缺少特色 ③菜品品种少 ④餐厅环境差
⑤费用过高⑥买单时间长
8、如果武当国际酒店推出新产品豆捞，你会经常来这里消费吗？
①对豆捞不了解②看情况再决定③不会来④可能会⑤一定会
9、您平常餐饮中最注重什么：
①服务特色②用餐讲究③多种口味④健康养生⑤味美价廉
10、您会将武当国际酒店豆捞产品推荐给您的亲朋好友吗？
①会②可能会③不会
11、如果武当国际酒店推出豆捞产品，您期待这一产品的推出给您带来什么？
12、您对武当国际酒店的发展有什么好的建议呢？
第13篇：某酒店圣诞节庆典营销策划书
某酒店圣诞节庆典营销策划书
文章摘要：借此2007年圣诞节的临近，大厦以“平民消费，与民同享奥运欢乐”的主题开展“2007圣诞夜名品菜肴拍卖自助晚宴活动”，本着回馈热心消费者、快速树立优秀品牌企业形象、集聚拉动市场空间、增添市场份额的原则进行本次活动的开展，力求把活动创建成为酒店独树一帜的品牌活动，使“”的企业形象更加深入人心。
活动名称：2007圣诞夜名品菜肴拍卖自助晚宴活动（拟定）TO Auction For Dinner
活动时间：2007年12月25日晚
主办单位：
承办单位：
活动概述：
随着现代人们生活水平的日益提高，接受新兴事物的能力也在逐年上扬，圣诞节这个只有西方国家重视的节日，然而现在在中国每到这一天，这个泊来节日的庆典活动也是开展的如火如荼，2008的奥运会更是拉动了中国与世界的距离，数据表明自进入21世纪以来，圣诞节效应为中国所制造的经济产出是不可小觑的，仅酒店一项就占到五分之一的比例，这就使酒店行业更加追捧这一节日主题性活动的开展，从而使之成为酒店业一年之中的传统营销项目。借此2007年圣诞节的临近，大厦以“平民消费，与民同享奥运欢乐”的主题开展“2007圣诞夜名品菜肴拍卖自助晚宴活动”，本着回馈热心消费者、快速树立优秀品牌企业形象、集聚拉动市场空间、增添市场份额的原则进行本次活动的开展，力求把活动创建成为酒店独树一帜的品牌活动，使“”的企业形象更加深入人心。 活动内容及细节描述
1.以“圣诞夜嘉年华名品菜肴大众消费拍卖”为活动主题，吸引消费者的光顾，前期进行广泛宣传，吸引消费者参与到酒店主题活动中来，活动参与设立一般消费门槛（如80元／位），提供精制自助餐；
2.在参与者进餐的间隙举办名品菜拍卖会，吸引参与者的注意力，通过有力的途径组织参与者投入到活动当中，每款名菜低价1元起拍，上不封顶；
3.竞拍菜品以高端菜品为主，使用烹饪原料需考究，使参与者亲身感受消费所带来的尊贵体验；
4.消费者在竞拍的同时，厨师则现场制作，菜品制作完毕，菜品必须拍出，第一时间呈现在消费者面前（附带礼品相送）；
5.为更好的带动活动的热烈气氛，每款菜品竞拍第二名也将得到由酒店送出的纪念奖品一份；
6.活动场地分为主会场一个及分会场一个，活动提供预定名额，预定者可有权利享受竞拍场地主会场的前排位置，更加清晰的观看活动现场的每一次竞拍；
7.会场内运用先进的实况转播设备进行全程大屏幕跟踪拍摄，拍摄内容包括：主持人菜品介绍、菜品原料、厨师制作菜品过程、竞拍场面、服务生传菜等，设置多机位，全方位展示活动现场；
8.每位参与者落座后，服务生发给竞拍铭牌一张，告知参与者参与规则，竞拍全程引进抢答器设备，使竞拍能够更加准确精细；
9.活动时间为晚上17：30－24：00，参与者可享受整晚的美食和竞拍活动，并且观看活动期间穿插的文艺表演，参与百人圣诞倒计时祈祷活动；
10.由于活动时间较长，拍品的设置上分为3部分，第一部分设置为菜品、第二部设置为快速消费品（如数码相机、移动存储设备等）、第三部设置为名品店产品等。
活动体现的效果特点：
1.打造符合自身的企业活动，创造品牌影响力
2.轻松的活动氛围，提高品牌服务认知度
3.平民化消费标准，便于吸引消费者接受
4.迅速拉动节日经济文化，引领先进的消费模式
5.广泛宣传企业文化，增添企业形象美誉度
宣传手段
1.平面宣传
报媒宣传形式：
在活动前期以报纸为主要宣传途径（包括齐鲁晚报、济南时报等），强式宣传本次活动的亮点，以吸引消费者眼球为主要目的，在广泛的社会空间打造活动概念，让更多希望参与活动的人们捕获活动动向，了解活动须知。
杂志宣传形式：
结合本公司发行的《新结婚时代》杂志，进行活动事实准备进度的宣传，从不同消费层面吸引准消费群体，提供预定回传功能，开通活动预定VIP绿色通道，
为企业积累更多的客户信息，使企业能够更轻松的了解消费者的喜好，快速架构合理的营销方式。
2.网站宣传
在杂志自身网站上进行针对本次活动的宣传，与杂志宣传形成互补，让准参与者通过桥接的方式，对活动进行深度及多层面的了解，与杂志宣传形成互动宣传形式，实现电子预定等功能，解答准参与者对活动提出的疑问，成立专门的活动论坛，畅谈活动内容及活动形式。
3.电视宣传（略）
活动执行办法
1.承办单位在提前一月对场地进行考察，制作舞台布景，启动杂志宣传及网站宣传，设立预约热线；
2.承办单位提前一周对实况设备进行调试，确定拍摄机位，启动报纸宣传；
3.承办单位提前一周印制邀请卡及宣传海报等；
4.主办单位提前一月拟定自助餐会菜单及拍卖菜单，承办单位对菜单进行考察，通过双方商谈确定最终菜单；
5.主办单位提前一月启动自身宣传，在大堂设立宣传点及报名预约热线；
6.主办单位提前半月组织晚宴服务生、内务及安保班子，按照承办方活动内容进行组织培训；
7.主办单位提前2日准备拍品食材；
8.活动举办前日晚，待主办单位歇业，承办单位进驻开始装台；
9.活动前一天主办单位确定拍品烹饪料理厨师名单，准备烹饪厨师简介；
10.承办方提前确定当日活动现场指挥及工作人员名单。
承办方活动报价(待定)
1.现场实况转播切换
2.设备使用费
3.市场活动宣传（平面、网络）
4.活动会场布置
5.活动印刷品制作
6.现场人员劳务
第14篇：某酒店的4p营销策划书
XXX酒店的4p营销策划书
所谓4p理论其实就是从产品Product、价格Price、渠道Place、促销Promotion。四个角进行营销策略的分析。
1．产品Product。从市场营销的角度来看，产品是指能够提供给市场被人们使用和消费并满足人们某种需要的任何东西，包括形产品、服务、人员、组织、观念或它们的组合。
酒店产品的特殊性决定了活动营销在其整个营销工作中的突出地位。从酒店经营活动的本质来看其本身就是一个营销活动。简单地从评判活动成功的要素来看，通过活动营销所带来的销售额就是评判酒店活动成败的一个重要因素，尤其是把活动当作一个简单的经济事件来看更是如此。
2.价格（Price），是指顾客购买产品时的价格，包括折扣、支付期限等。价格或价格决策，关系到企业的利润、成本补偿、以及是否有利于产品销售、促销等问题。
影响定价的主要因素有三个：需求、成本、竞争。
最高价格取决于市场需求，最低价格取决于该产品的成本费用，在最高价格和最低价格的幅度内，企业能把这种产品价格定多高则取决于竞争者同种产品的价格。
价格策略在酒店营销中占有举足轻重的地位。按照传统营销理论，它为4P\'s营销组合中的一个P(Price价格)。在服务业7P\'s营销组合中，价格策略同样扮演着重要角色，是不可或缺的营销策略之一。
淡季折扣
淡季折扣是为淡季入住酒店客人提供的价格减让，目的在于调节淡旺季销售的不平衡，降低空房率，增加边际收入。高固定成本决定了酒店的必须达到一定的平均入住率才能盈利。而酒店经营的淡旺季非常明显，淡季的成本消耗成为吞噬酒店盈利的黑洞。淡季实行低价或超低价可以吸引旅游团队，刺激旅行社销售的积极性。淡季折扣是一种随行就市的定价方法，属于被动定价，谈不上什么技巧，但在运用的时候如果注意配合宣传，“打提前量”，抢在其他酒店之前动员市场、联络客源，就会变被动为主动，得到意外的收获。
促销折让
促销折让是给予专业酒店销售公司、旅行社和网站的促销报酬。它既是一种定价工具，也是一种促销转移手段。专业酒店销售公司、旅行社和网站处于销售第一线，对市场的需求变化最先感受，最了解，做出的反应相对来讲也最准确和及时，酒店拿出一部分费用作为价格补贴给销售渠道，既可以省却了异地促销的人力、物力耗费，又可以避免促销投入的风险。当然，这种折扣存在多种灵活的操作的方法，比如，如果零售商愿意为酒店做广告、搞促销活动，酒店也可以先支付一半的费用，余下的一半可在以后的购买中以折扣的形式给付。
3.渠道（Place）所谓销售渠道是指在商品从生产企业流转到消费者手上的全过程中所经历的各个环节和推动力量之和。
酒店的营销可以去旅行、旅游景点、社会培训机构、政府行政部门、行业协会、商会、交易中心、展览中心等机构进行营销。重点在休闲、旅游、会议、培训、交易会及其组织单位。
4．促销（Promotion）促销是公司或机构用以向目标市场通报自己的产品、服务、形象和理念，说服和提醒他们对公司产品和机构本身信任、支持和注意的任何沟通形式。广告、宣传推广、人员推销、销售促进是一个机构促销组合的四大要素。
借题促销
酒店在某些事件发生日、节日及酒店特定的促销活动期间，降低客房价格，最大限度吸引消费者，这一做法称做借题促销定价。酒店采取这种方法一般需有广告宣传和其他促销手段的运用，还要掌握好销售时机。
关系定价促销
关系定价是一种适合酒店与顾客之间有持续接触的定价策略。这种策略特别适合中国国情。国内消费者在购买行为发生时往往相信“熟人多吃四两豆腐”这一逻辑，因而经常托熟人以“走后门”的形式购买。尤其在外地消费更是如此。酒店可以利用这一特点，给内部职工定出一个特别优惠价格，吸引众多与酒店有直接和间接关系的潜在客人住店消费，使其无形中发挥促销作用。酒店营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营相关专业课程书籍
销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。它关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑。做好酒店营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。
第15篇：酒店营销
营销管理主要还是凭实践中的经验，以下是我总结了些理论方面的经验
1、完善的监督KTV包房的服务质量，以达到高比例的上座率，保证高比例的客流量。
2、配合公司的专业管理人员，建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。
二、营销经理的职责
公司具有七十余间KTV房，营销经理除每日提前订房外，其余包房平均分配每位营销经理，职责如下：
1、负责KTV房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。的不满和愤怒，当场解决，给客人留下好印象，以期待下次的光临。
总之，一名营销经理，要在行为举止仪表风度方面表现出精干，快捷热情好客的特别，最终使客人有宾至如归之感，与公司全体人员携手共同完成我们的目标“华北之首、全国之冠” ktv管理 资料下载
2、配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。
3、注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。
4、愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。
5、顾客离开时应有礼貌地与道别，并送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。
6、营销经理应遵循行为规范，具有良好的品德和素质。
7、营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。
8、每日做好工作记录和工作总结。
三．营销经理的工作技巧：
１．在服务过程中，营销经理对于自己订的包房，要积极与服务人员沟通，了解客人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。
２．在服务过程中，营销经理遇到初次见面的客人，首先要留给客人好感的目的介绍，建立与人友好和谐的关系。
３．要做好服务工作，营销经理必须了解客人的心理，以便适时恰当地为客人提供优质的服务。
Ａ．营造轻松的气氛，在包房中，营销经理要与客人积极地沟通，掌握几种游戏方法，几个笑话小段，活跃气氛，让客人得到放松，并且愿意与你交谈。 Ｂ．善解人意，善于观察客人，引导客人，满足其心理需求，真正成为你的朋友，从而建立稳定的顾客群。
Ｃ．使客人有被尊重感，营销经理认真的工作，全心全意为客人服务。
Ｄ．当个好听众，有些客人长期处于一种精神压抑的状况，心中的郁闷很想找个地方释放，在娱乐中，正是一个人身心放松的刻，营销经理要善于抓住时机，让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解，从而赢得客人对你的信任。 工作技巧要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善，积累经验，提高工作质量和效应。
第16篇：酒店营销
浅析酒店营销存在的问题及对策
在信息化时代，网络作为酒店展示形象的窗口和与顾客保持联系的桥梁发挥着越来越重要的作用。网络营销作为一种新营销模式被越来越多的企业重视和采用。借助网络的信息化平台开展酒店营销，已成为酒店竞争的新内容。而酒店企业与渠道商的矛盾也开始不断激化，任何一方都希望在博弈中占据有利的地位，随着渠道商队伍的进一步壮大，酒店方面也越来越担心话语权的丧失。那么酒店业该如何对营销渠道进行选择：直销还是分销？酒店业到底应该采用怎样相应的营销模式，才能获得和保持持久的竞争优势呢？
一、酒店业渠道模式的发展历程及现状
上世纪80年代以前，中国以计划经济为主导，酒店的销售渠道也主要依靠政府指令和传统国有旅行社体系。进入90年代之后，随着人们可支配收入的上升和闲暇时间的增多，散客自助游成为酒店等旅游服务品消费的另一生力军。中国酒店业根据不同类型的旅行消费者需求差异，开发出了在价格和服务方面具有不同层次的客房产品，同时新型酒店业态也开始涌现。也是在这个时期，中国酒店业态由一般的接待性酒店分化成星级酒店、经济型酒店、会议酒店、旅游酒店等多元化形式并存的市场供应格局，中国酒店行业也完全转变为与国际接轨、市场化程度较高的开放性行业。
激烈的市场竞争导致酒店行业内的收购、兼并、重组进一步加速，互联网作为酒店营销平台的功能日益得以凸显，市场上陆续出现了诸如携程、艺龙等专注于在线旅游服务的酒店渠道分销商，通过对现有旅游资源的整合与旅游链条中的价值再造，在线旅游渠道商把遍布各地的酒店与航线等旅游资源汇集到网络平台，从而壮大推动了酒店的客房销售。也使之在线旅游渠道商在中国的酒店产业营销中占据了绝大部分的比重，而酒店业的直销虽然在近几年来了一定量的增长，但相对分销而言，依然是微乎其微。
二、分销当道是不是就是正确的道路
（一）酒店分销的好处
在酒店初期，无论是规模还是影响，都在网络营销中处于很不利的地位，限于酒店自身直销力量不足、资源有限等因素，酒店需要借助渠道商，凭借其手中强有力的资源进行分销。分销有助于帮助酒店摆脱营销的困境，一方面可以大量节省旅行者在信息搜索方面的时间，另一方面渠道商的出现，推动了酒店行业的内部竞争，有助于酒店行业的整合，提升整个行业的服务水平。在给酒店带来客源的同时，还可以带动酒店品牌的提升。
（二）酒店分销的不足
但是随着自由化市场竞争，在线旅游渠道商的专业服务能力进一步提升，渠道商队伍进一步壮大。以酒店和机票佣金为主要盈利模式的渠道商也压缩着酒店的利润空间。二者的矛盾也就开始出现。
1.渠道商“挟顾客”削弱酒店议价能力。但目前由于酒店直销渠道建设的滞后，而渠道商因发展迅速而逐渐强势，酒店与渠道商之间“话语权”之争矛盾越发凸显。
2.酒店业成渠道商预订平台“提款机”。凭借庞大的终端用户资源，渠道商在与酒店谈判时拥有较大的话语权，也能够获得较低的采购成本，但是酒店仍需向渠道商支付8%～15%的佣金。此外，由于酒店缺乏对构建直销平台的关注度和相应的构建能力，造成部分酒店过分依赖网络渠道商来推动销售，使酒店供应商失去了“议价权”。
三、直销的道路为什么打不开
（一）酒店直销的好处:
价格优惠：由于分销要支付给渠道商一定比例的佣金，直销平台的价格会比订房中心的价格要优惠，顾客可以和酒店面对面议价，有一定的话语权。
酒店信息及时、准确：通过分销商预订酒店，经常会遇到房态更新不及时等情况，给消费者带来不便。采用直接管理的方式，酒店房态、订单、房价等由酒店直接掌控，可以做到
及时，准确。
成本降低：由于不需要像第三方支付佣金，酒店可以给顾客更多的让利，使顾客可以更少的花费享受更优质的服务。
顾客自主权：酒店联系方式、房价信息透明化，便于顾客和酒店的沟通、协调。
（二）酒店直销不足
2.酒店信息化程度开展力度不够
酒店建立自己的网站，等于在互联网上为酒店打开了一个窗口。但酒店网站建立和运营存在以下问题：
一、建设成本及后期维护推广费用高。
二、回报效果低，投资回收期长。
三、忽视网络营销基础工作。有许多酒店制作了几个网页，就等着客户上门了，很少做网络营销的基础工作。
构建复合销售平台，变革酒店渠道模式
全球大酒店集团在发展过程中，形成了以全球品牌宣传、全球预订网络、全球主流城市销售中心和各分支酒店销售力量为体系的销售系统。跨国酒店在自身直销体系方面做得非常成熟，只有在边际效益无法继续提升的前提下，才会借力第三方分销渠道商，使渠道商成为酒店销售的一种有益补充，而不是完全依托。
依托网络平台，建设自有销售渠道
酒店可以通过互联网进行企业形象宣传，让顾客以更清晰、全面、快捷的方式了解所需要的信息（设施设备、内部环境、特色服务和价格等），同时酒店可以在第一时间了解客户需求和意见，形成互动，进而达到新、老客户直接在线预订的销售目标。只有依托网络系统平台，建立强大的自有销售渠道，才能加强酒店对客房销售的控制，也能够帮助酒店在与渠道商谈判过程中获得主动地位。
多种渠道合作，平衡渠道议价能力
在线渠道商的消费者数据库庞大，而酒店依靠自身力量不可能辐射到如此广泛的客户群体，同时渠道商在实现自我利益的同时，借助其营销平台，推动了酒店品牌的提升，弥补了酒店品牌宣传不足的问题。因此，酒店没有必要、也不可能否认渠道商的分销功能。
关系营销，注重顾客价值回馈
顾客不仅需要良好的性价比，更需要售前、售中和售后各个环节的综合体验。通过数据库挖掘，结合社会潮流或者热点事件，有针对性地开发个性化、趣味性酒店服务，培养忠实消费者，是酒店在关系营销过程中应该把握的方向。
直销与分销模式本身无可厚非，都是帮助酒店实现客房销售的有效途径，两者相辅相成，缺一不可。“携程们”与酒店之间关于直销与分销的竞争合作，实际上反映的是游戏规则主导权由谁掌握的问题。在网络预订渠道力量过于强势的情况之下，酒店只有构建复合型的销售平台，有效平衡对各类渠道成员的依托程度，才能从根本上摆脱议价权被他人掌控的困境。
第17篇：青岛星级酒店网络口碑营销策划书
青岛星级酒店网络口碑营销策划书
- 0222222333333344455555666青岛星级酒店网络口碑营销策划书 一．序言
1.方案背景：
在项目研究过程中，小组针对青岛星级酒店的网络口碑营销的影响因子设计了调查问卷，并进行了问卷调查。调查包括线上调查和实地问卷调查，调查目标主要针对星级酒店的消费群。通过对收集1000多份调查问卷进行SPSS软件处理分析得出了关于影响星级酒店网络口碑影响的主要因子。针对这些影响因子的作用能力，小组构想并完成了这份策划书，希望可以将星级酒店网络口碑营销系统化、高效化，实践化。
2.方案制定原因：
现今网络技术越来越发达，几乎没有在网上解决不了的问题。作为新的传播工具，网络的力量不容小觑。它已经被很多行业看重并加以利用，希望可以成为其发展的又一重要助力。网络口碑营销被尝试，追捧。很多企业都想利用网络口碑营销谋求利益。然而在经过对青岛几家星级酒店的网络口碑营销现状进行调查研究后，小组发现不少酒店并不能很好的利用网络资源去宣传自己，更别说是推销自己，顾客在网上实现消费购买也是很迟钝且不便。他们本质上还是在被动地依靠中介的力量，只是将网络看成是新的广告投放地和业务中介。我们制定这份计划书，是希望可以对酒店的网络营销有所帮助，就像是一小只萤火虫，但愿这小小的光芒能带人找到改变的道路。
二．营销分析
1.营销目标：
星级酒店的营销目标，也就是目标顾客。我们将它分为三类：拥有高收入的自费者，享受公费的商务人士，偶然消费的中等收入者。这三者的比例排名为商务人士占最多，自费其次，最少的偶然消费群。
2.营销目的：
提升酒店知名度，打造酒店品牌，提高酒店经济效益。
三．主要方案
Ⅰ．完善自身建设（打好坚实基础）
“工欲善其事必先利其器”，有了好的网站准备才能成为被机会眷顾的人。通过对几家星级酒店官网的观察比较，我们发现这些网站大部分都是华丽有余但缺少人气，内容空泛形同摆设，有的网站甚至只有简介，都没有客房预订等服务项目。而且，大多的网站更新周期长，确切来说是不更新内容，都走神秘路线。这样的网站给我的感觉好像就是在对我说“你，爱来不来，我懒得理你”一样。如此，没有生机，又怎么吸引人呢。因此，我个人提出如下建议：
1.换个畅快的，明亮的格调。
给人有休假的感觉。虽然到酒店是为了休息，但休息不只是睡觉，也可以是享受，所以放弃令人昏昏欲睡的黯淡风格。
2.酒店的介绍，要富有感情。
照片一定要细致，体现酒店风格。不要只是贴几张房间图和价钱，也要介绍下大厅，饭菜，员工，花园等等。
3.客服板块要保证有反应。
客服是可以拉住顾客心的绳子，当然要时刻拉紧。
4.添加互动板块。
就算没有很多人参与也不能放弃，这里可以使员工，客户，管理者的交流平台。有沟通才能有发展。
5.注意更新网站。
与时俱进很重要。活水才会保持清澈。
Ⅱ．构建幻想国度（满足心的欲望）
酒店用网络究竟能做些什么？如果答案仅仅是网上客服，信息沟通酒店简介，广告投放等等。这只能证明你还没认识到网络的威力。网络是个神奇又美丽的世界，网民是一群可敬又可怕的人儿。在这里每天都是探险与战争，然而真正从中得利的却往往只有暗地里挑起事端的那些“无名英雄”。也许，网路的魅力在于“流言蜚语”。（在此强调一下，“流言蜚语”在这里是中性词）这些“口口相传”的帖子，不知不觉的形成强大的影响力，成为了口碑口碑营销的小基石。没错，网上是网络口碑营销的最佳场所。从古至今在没有一个时候会像拥有网络的现在一样，人与人，人与事零距离。新闻的新鲜度几乎是可以用秒计。
网络是个大众平台，而星级酒店的目标客户是少数的，算得上是少数的“奢侈品消费者”。在这样的大众宣传中，要让目标顾客感觉到独特的，不失品位的关怀，才具有吸引力；要让普通观众感到新奇的，令人向往的光环，才更具魅力。重要的是制造一个幻想给不能拥有的人，让他们羡慕拥有的的人，那样拥有的人才会所满足，因为自己活在别人幻想的美梦里，体会着别人的向往才是自身品味的象征。所以，聪明的企业，不要拒绝围观的人，却也要与他们保持距离，适当的神秘感和关注度才是最好的选择。要达到两者完美的比例并不容易，需要时间与巧妙地安排。感谢网络的出现，使得这个的实现成本与难度减低了。一下也只是个人的简单想法：
1.搜索引擎（注重关键词的重要性，小心与引擎公司的合作）
在现今的社会，应该不会有人不知道百度，搜狐这些搜索殷勤。很多人在查找需要的事情或是想知道的问题时，都会先通过他们进行搜索。比喻来讲，这是游客手中的旅游指南。回想一下自己旅游时的情景，旅游指南的介绍通常是有效的。
想要在搜索引擎上有一席之地，自身努力必不可少，但与大的搜索网站合作也是必须的。现在的引擎网站都会有一条龙服务，从域名到网站安排如何才能更容易被网名搜索。选择交付给他们似乎省力很多，不过，为了公司的自主发展定要参与进去。这样不仅能更好的体现公司意志，还可以防止由于过于依靠引擎公司，当公司与其契约破裂是带来的风险。
关键词条的应用很重要，现代人在查找网站时，通常是通过关键词条来查找。能否出现在热门的搜索中关键词条的作用很大。同时，网上变化日新月异，要抓住热点就要不断更新网上的内容。酒店的网络营销绝不单单是网站建设，所以要跟新的也不只是网站。还应包括，网上的新闻，投票，博客等等。
2.排行榜战略
不要迷恋官方排名，一些备受关注的趣味排名或是有关领导者的魅力排名也不错，比如：“最佳求婚场所”，“最美夜景”等。调查表明酒店的网上消息和领导者的个人魅力也是在一定程度上被消费者关注。当然，更要注意负面排行。特色评价通常是最吸引人的。现今人们的消费，尤其是高消费者的消费更注重的是个性和感觉。酒店的气氛往往是吸引人的重要因素。多角度的排行会为酒店的经营增添色彩。
排名的公认也很重要，我们的调查表明大多数的消费者对像环球旅游网，驴妈妈等这些网站的关注度并不高。因此，这里的排名应该也没什么作用。而像百度，搜狐等大型网站的
- 42.与中介性平台合作 驴妈妈等 3.潜在客户网站攻势
旅游网等
4.E—mail攻势
不要做垃圾邮件，要想发出祝福一样，给人关怀，才能赢得喜爱与忠诚。另外，还可以对公司等集团展开攻势
第18篇：华盛国际酒店开业营销策划书
华盛国际酒店开业营销策划书
为了更好的开展销售工作，华盛国际酒店根据目前实际情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；制定了营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。
一、策划目的
通过此营销策划，使华盛国际酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势，在快速发展的定西市、陇西及周边市场竞争中挖掘市场份额。同时联合当地旅游局、景区景点，在本地市场以高档度假的规范化形象夺取制高点，在本地市场采取各类促销方式，吸引本地、外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客人来此地逗留消费，我们将以豪华舒适的客房，以特色的餐饮为龙头依托，逐渐扩大市场占有额。
由于酒店开业初期，存在品牌形象认知度不高等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目的是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造酒店品牌形象，达到目标市场认知的最大程度，广泛吸引消费者的关注，为开业后宾客盈门、经济效益快速提升打下坚实的基础。
二、营销环境分析
陇西县属于定西市经济较为富裕的大县，城镇化人口
1比重低，经济发展偏重农业化，商业化程度不高，消费群体较弱。近年来政府大力调整产业结构，加大服务力度，在土特产品、药材资源开发和招商引资方面卓有成效。
SWTO分析
优势：
1、陇西周边高档酒店接待能力有限，整个定西市仅四家三星级以上的酒店，包含三星级酒店总共不到1200个床位，其中恒发、陇西大酒店将是我们最大的竞争对手；
2、华盛国际酒店是定西最具规模、设施最为完善、服务最具档次的酒店，地区竞争力强；
3、陇西目前经济发展呈良性趋势，周边商旅人士逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性；
4、毗邻陇南、甘南等景区，旅游客源丰富；
劣势：
1、酒店知名度不高；
2、距陇南、甘南等景区有点远，且县城无法满足游客其他的需求；
3、酒店产品传统单一，特色不明显，吸引力不够强；前期市场开发难度较大；
机会：
1、当地经济发展飞速，提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣；
2、依托陇南、甘南景区的发展，将会有更广阔的客源空间；
3、本地由于发展呈上升趋势，内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力；
危机：
1、特别是人民广场附近的陇西、恒发酒店的发展，更将成为酒店的竞争对手；
2、酒店不是很方便附近景区游客，很可能导致与旅行社关系建立不畅；
目标客户分析
目标客户定位
a本地商贾及成功人士；
b外来投资商；
c政府及相关各部门人士；
d旅行社团队；
f会议旅游；
竞争对手分析：
就目前定西地区的酒店来看，最大的竞争对手要属恒发国际酒店，也是陇西县城区唯一一家四星级酒店，且地理位置优越，服务设施设备完善，其次是像陇西大酒店、中天、金波、东信等也是不容忽视的间接竞争对手。
三、市场定位
客源地市场：
A团队：本地、市市场及甘肃省内的旅行社；
B散客：首先是本地及定西市周边地区；然后可辐射到邻近的陕甘宁青地区；
C旅行社接待的全国各地各行业、企业、行政等会议、政府各职能部门。
销售季节划分：
A 旺季：
7、
8、
9、10
B平季：
3、
4、
5、6
C 淡季：
11、
12、
1、
2四、促销方式（广告策略和媒体选择）
1、广告策略建议：
整个广告活动的宣传应贯穿于整个项目的前期、开业期及后期，前期的广告宣传主要是为市场造势，引起市场关注，提高影响力。开业期主要以庆典活动和电视广告宣传为主要媒体，在该阶段，力将信息全面覆盖到主要目标和潜在客户所在区域。后期的广告宣传主要为了增强受众的记忆度，提高酒店的品牌度，在整个活动的宣传中，应与定西市的主流宣传媒体保持良好的合作。
2、媒体分析及选择
户外媒体
（1）户外媒体能迅速、有效的提高知名度，建立产品品
牌度。建议在进入陇西高速路口设立大型广告牌；其次在火车站出口处设立广告牌。
（2）报纸媒体
（3）电视媒体历来是关注率最高、覆盖面最广的大众媒介，电视广告能够使信息到达率达到最高点，是迅速提高产品知名度最适合的媒体。甘肃卫视、甘肃公共频道等都是很好的选择；
（4）互联网作为一中新型的传播媒体，已越来越多的运用的商业活动中，其覆盖范围广阔，无区域限制，成本低等特点越来越受人们喜爱，如携程网、同程网、艺龙网、兰州订房网等使用提取佣金的形式（前期不需要费用投入）。
五、实施计划
（1）开业前半月，设计、印刷宣传单册10000份，组织营销部全部员工到全市所有旅行社部门及企业机关上门拜访和发放；
（2）开业前营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户（如政府机关、企业加工厂）签订消费协议；
（3）制作酒店的信封(大、小、两种)，以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标顾客（开业后仍可继续使用）。
（4）建议制作酒店标志的小纪念品（如酒店台历、名片盒等），由营销人员在开业前上门拜访时赠送给大客户，在以后的营销活动中有可以使用。
第19篇：天财酒店餐饮部营销策划书(提纲)
市场营销是酒店经营管理的核心，也是决定酒店经济效益与市场竞争力大小的关键。
天财酒店的不断发展在于追求在不同阶段，决定了不同的市场营销模式，所以根据酒店当前具体情况，强化型管理和拓展性经营是目前的任务。而完成这一目标。就需要新的思路，也是一个艰难创新过程。
如今的天财酒店已经走到了一个十字路口，严重的同质化和日渐稀薄的利润使得所有餐饮企业都在考虑何去何从，代表性趋势则是走个性化市场营销道路。
具体地说，如今的菜品已经严重地同质化了，单纯从产品技术、价格的角度来体现差异化，着实说不出所以然。即便如此，广大顾客还是清晰地记住了小肥羊、好利来、娃哈哈矿泉水，人们在同质同量多如牛毛的品牌中毫不犹豫地选择了他们。这是品牌的力量，而品牌的缔造者则是借助一些别具特色的市场营销手段使得品牌深入人心。
那么，这些别具特色的市场营销手段是什么呢？我将此概括为一种核心竞争力，五种功能。挖掘消费者内心深处的消费冲动，并以此为基石，遵从消费者主张，从消费者的普遍感官、心态入手，以大众习惯接受的表达方式为准则，实现整合营销、特色营销的品牌战略，实现天财酒店两个效益同步增。
一、整合营销、特色营销的品牌战略包括：
一种核心竞争力，指的是创建“蟹文化主题餐饮”。
五种功能，指的是正餐、茶餐吧、咖啡厅、日式料理、西餐五种不同业态、不同业种的餐饮功能。
要想完成以上目标，首先需要重新确立经营理念、战略和营销策略，努力摈弃过于理性的推销方式，并逐步适应消费者主张的以人性化、个性化、时尚化为特色的感性路线和煽动性或潜移默化式营销方式。
酒店的发展战略——
发展战略也称CS战略，中文即顾客满意战略。一般酒店经营，通常采用广告、降价、促销等战略，应该说，广告、降价、促销只能热闹一时，尤其在开业初期是必要的。也有的酒店大做特色文章。但不论什么“特”、什么“色”，最终还得顾客满意是目标。所以，酒店的经营方式可以千变万化，但顾客满意是酒店成败的根本。
因此，面对21世纪餐饮市场的新形势，酒店业首先要提高对CS战略的认识，更新思维方式，以顾客满意作为检验酒店经营的基本标准。
实施CS战略的前提——
酒店实施CS战略，除了要对实施CS战略的必要性有正确认识外，抓住以下几个要点：
（一）营造良好独特的就餐环境；
（二）保证出品是特色精品；
（三）价格是顾客满意的一杆秤；
（四）卫生已成为顾客满意的基础条件；
（五）提供个性化的特色服务。
酒店业是典型的服务行业。我们就利用服务的易变性促进整合营销，服务的易变性就是服务的差异性。所以餐饮业整合营销要尽量做到差异化：表现在有特色和个性化两个层面上。
1、特色化体现与其他同行或品牌之间的差异，个性化体现对不同顾客的服务之间的差异。
餐饮业的特色，是指餐饮企业在理念、产品、服务和环境上的独特的、与其他同类企业相区别的地方。
理念特色——
创办一家蟹文化“主题餐饮”；用蟹作为主题来“营销”企业特色理念，渗透着对历史和潮流的独特思考，这种思考是将餐饮理念与社会文化思潮结合起来，形成有特色的餐饮理念，并通过一定的营销方式表现出来。目前，“主题餐饮”在国内外十分流行。
产品特色——
中外活蟹大全，吃法多样。这种特色的形成，与传统的继承、技巧的创新、技巧的融合和原料来源等有关。研制有特色的或无可替代的精品菜品。创立特色口味、特色配菜和特色吃法。要将不同菜系、不同菜别的制法技巧相互融合，产
生自己的产品特色。原料的特殊和特殊的来源也能形成特色。如从XX地引进的蟹种，以其原料特色吸引不同的顾客。
服务特色——
服务特色的形成，与服务创新、服务员、服务对象、服务时间等有关。
1、服务创新：推出“点厨掌勺”以满足顾客个性化需要。
2、服务员：服务员规范化、人性化的服务形成服务特色。
3、服务对象：顾客也能形成服务特色。针对店内有地位的高科技人员提供休闲餐吧、商务餐饮、中西餐等，由不同业种和不同业态构成服务特色。
4、环境特色：装饰物、布局、设备、气氛等与蟹文化有关；
二、特色营销的作用
（一）“人无我有”为创立品牌打基础。
（二）有利于提高技巧。技巧与特色是相互促进的，技巧是形成特色的基础。
（三）有利于拓展渠道。特色是一种无形资产，对顾客和将来的加盟者具有很大的吸引力。
（四）指导环境设计。效益好的餐饮企业环境和形象都是有特色的。
（五）在整体菜单上70％是中餐，30％是世界风味餐，包括了欧美、东南亚和日本料理，以不同的品种来迎合客人的需要。
三、特色营销内涵
清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。
四、特色营销环节
1、发放酒店VIP会员卡。实质是一种销售方法（变相降价与吸引顾客重复消费）。它的实施要与市场信息收集，客户档案组建，会员销售方法等诸多环节的联系。
2、服务环节：酒店服务项目是全面性的服务。在服务整体思路和服务进度都没有进行重新定位的情况下，它就具有盲目性。因为就这个服务环节而言，需要对酒店的服务资源整合（如餐饮、娱乐、休闲、住宿、商务服务等）和对外关系的确立，用服务创造价值的追求。在研究酒店业的金钥匙服务这一模式中，我发现就是服务的整体制定到细节实施以及从酒店内服务拓展至酒店外服务，简单化操作到具有人性化服务的过程，服务的细致化只有在确立酒店整体的管理形态和经营模式下才能实施。
3、成本控制：餐饮成本控制中，我们还要提出了一系列的提案。各部门的成本控制还有什么样的内容？怎么去发现？等等，我们发现以往成本控制的效果没有进行跟踪，对成本控制的内容没有进行拓展，对新的问题没有没有进行挖掘，总体是对成本控制没有宏观到细致的管理。对日常支出和耗损应做一标准。并节约的数据做一分析，使其具有直观性，并对取得成效的建议和部门人员进行奖励，因为这也是在为企业创造利润。这需要从问题的源头---企业营销管理模式进行要求和做起。
4、营销定位策略
营销定位策略是营销成功与否的重要关键。由于所有的营销活动，包括销售、广告、促销、订价、菜品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。在这多变的市场与竞争激烈的环境中，惟有建立强而有力的营销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。
5、目标市场：根据市场情报显示，以酒店业而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较常使用。而在人口统计变数中，又以“年龄”与“职业”最常被应用。酒店业则以职业为市场区隔的变数。
由以上分析，可看出酒店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。
——商品策略：商品策略是根据营销定位策略所选定的区隔市场，提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售服务业的领域，因此，在进行商品组合与商品企划时，有下列各要项因素值得考虑：零售服务业的无形性（指服务）、零售服务业的可变性（指市场客层）、零售服务业的不分离性（指连锁店经营与行销策略）、零售服务业的公共性（指形象、知名度与口碑等公关因素）。以上四项所带来的营销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此，在拟订商品策略时，应以商务餐饮的商品来加以定位，其中应包含下列各项：实体商品的供应、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的服务与特色、卖场的整体设计有规划。果真如此，方能在竞争市场上取得优势商品的条件与机会。
为此，我们要实现做到以上目标就要重点抓好以下几个方面：
1.脚踏实地：了解市场信息；
2.高瞻远瞩：设定可达目标；
3.运筹帷幄：制定营销策略；
4.精打细算：度量控制成本；
5.放逐实际：计划控制执行。
五、营销计划实施时间安排（略）
第20篇：酒店策划书
宁国市艾格风尚酒店，宁国市首家全欧式风尚精品酒店
目录
前 言„„„„„„„„„„„„„„„„„
第一部分 宣传方案 „„„„„„„„„„„„
一、广告作业计划
1、媒体投放建议
2、创意制作部分
3、发布计划
二、广告创意
1、电视广告
2、软文
3、平面广告
第二部分 基本内容„„„„„„„„„„„„
一、活动规模
二、活动场所
三、举办时间
四、嘉宾邀请
第三部分 活动流程„„„„„„„„„„„„
一、前期准备阶段
二、制作、实施阶段工作安排
三、现场布置阶段工作安排
四、活动实施阶段工作安排
第四部分 费用估算„„„„„„„„„„„„
附：报价单明细
前 言
经过前期接触与沟通，结合恒丰文化长期以来积累的品牌推广理念，我们认为：一个好的策划案就是要整合资源，借力打力，以有限的投入，产生执行效果的最大化；“以广告为先导，带动整个艾格风尚酒店的人气和销售”的战略构想，经推敲，初步拟定本庆典策划案。
酒店竞争已经进入白热化状态，消费者对一个酒店的认知与对这一酒店的第一印象至关重要，故开业庆典是酒店树立给消费者最重要的印象，也可以说是决定酒店日后在本地区消费者心中，乃至同行心中地位的决定性一步。
考虑到现在市场的开业庆典，大多类似。本案拟利用新闻事件进行宣传，再用主题活动引爆市场，以期达到尽快汇聚人气，为艾格风尚酒店带来实际效益的目的。
第一部分 宣传方案
一、广告作业计划（2011.4.2 -2011.4.10 ）
本着“少花钱，多办事”的原则，怎样合理选择媒体，在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖，是本部分探讨的重点。
1、媒体投放建议
平面媒体：由于本地区报纸性价比不合理，仅作为辅助媒体选择，以《恒丰广告报》和《恒丰大屏幕》为主，形式以一定比重的软文方式，结合相关的新闻鼓吹和造势。
电视媒体：相对而言，电视的性价比较为合理，《宁国咨询台》，作为本市影响力最大的电视类广告节目，宜作为主要媒体选择，主要在专题中详尽介绍艾格风尚酒店的主要特点，在广告中对艾格风尚酒店深入宁国市场作宣传。（一般价格较高，客户可根据实际情况而定）
DM宣传单：印制艾格风尚酒店介绍和开业促销活动广告，用以投放宁国市场和开业庆典，或投放市内各大写字楼和高档小区，以吸引商务人群、成功人士光临。户外广告：价格较为昂贵，主要选择艾格风尚酒店附近的大道，悬挂路旁竖式刀旗和各街道过街横幅用以营造气氛，吸引过路客人。
2、创意制作部分
3、发布计划
二、广告创意
1、电视广告（时间待定）
创作思路：强力渲染艾格风尚酒店，体现独特的酒店品牌特色： （1）介绍艾格风尚酒店形象
（2）告知开业酬宾的优惠政策，提升艾格风尚酒店的知名度。 （3）告知开业时间，地址、电话等。
2、《恒丰DM广告报》专题
第一期：介绍艾格风尚酒店内容，开业时间及优惠政策等； 第二期：可以重复第一期的内容，也可更改。
3、平面广告
DM宣传单：正面介绍艾格风尚酒店的特点，反面介绍各项开业手段
第三部分 基本内容
一、活动规模
参加人数300位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。
二、活动场所 艾格风尚酒店门前
三、举办时间 2011年6月日
四、嘉宾邀请
嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。
嘉宾邀请范围：
A、社会名流代表人物 B、各大企业单位负责人 C、政府相关部门领导 D、新闻记者
E、各行业办公室主任 F、未来准客户群 ……
第四部分 活动流程
一、前期准备阶段
1、2011年6月 日，宁国市恒丰广告有限公司将“恒昌假日会所”开业庆典策划草案送艾格风尚酒店领导审阅，就方案做出实际性的修改意见。双方公司就此次活动签订《合作合同书》，《合作合同书》应对本次活动中双方的责任及权益进行说明，同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。以便着手安排工作。
2、双方公司应就此次活动事项订立明细，恒丰广告公司应对近期工作做出明确安排。
3、2011年6月 日前一星期，按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作，第一批的软性广告宣传应见报。
二、制作、实施阶段工作安排
1、2011年6月日前，艾格风尚酒店相关人员应开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。
2、2011年6月日，各种活动用品(印刷品、礼品等)应完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。
3、2011年6月日，恒丰广告公司方应完成活动所需物品的前期制作工作，至此恒丰广告公司与艾格风尚酒店确定的前期准备工作应全部完成。
三、现场布置阶段工作安排
1、2011年6月 日，恒丰广告公司开始现场的布置工作，应完成所有条幅、彩旗安装工作。(恒昌会所应派工作人员配合，确认准确位置)
2、2011年6月 日，开始现场的布置工作，需要完成主席台的搭建及背景牌安装、指示牌、音响的摆设布置，并协同艾格风尚酒店有关人员检查已布置完成的物品。
3、2011年6月 日完成充气拱门、空飘气球的布置工作。
4、2011年6月 日早晨，恒丰广告公司应完成盆花的及现场的布置。即时，恒丰广告公司对全部环境布置进行全面检查、验收。至此全部准备工作完毕。
四、活动实施阶段工作安排
1、2011年6月 日，上午7：00恒丰广告公司工作人员和艾格风尚酒店工作人员到达现场做准备工作。
2、2011年6月 日，上午8：00礼仪小姐准备完毕。
3、2011年6月 日，上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕。
4、2011年6月 日，上午9：00活动正式开始。乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为
嘉宾配戴胸花、协助签到。
五、仪式程序
2011年6月日上午9：00庆典正式开始。
8：18 播放迎宾典，乐队演奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。
8：28 音响播放庆典进行曲，音乐改为舞曲，以调动现场气氛，吸引现场的目光。 8：35音乐结束，主持人上台宣布“风雅恒昌 宁国市首届茶文化展暨恒昌假日商务会所开业庆典”仪式正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。 8：40主持人：邀请政府领导致辞。
8：58主持人：邀请艾格风尚酒店总经理讲话。 9：08主持人：请贵宾代表讲话。
9：18主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。
9：28 主持人：宣布艾格风尚酒店开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。（同时冷焰火燃起，军乐队奏响，礼花礼炮鸣放，气氛格外隆重）
9：35 主持人：宣布剪彩仪式结束，开业庆典演出开始；女歌手演唱 《好日子》； 9：42 主持人：介绍艾格风尚酒店，推广艾格风尚酒店特点；互动游戏！ 9：52 街舞表演
9：58 互动游戏，发放礼品！ 10：08女声独唱
10：15主持人宣扬艾格风尚酒店内容及优惠政策，互动！ 10：30 萨克斯演奏
10：38 主持人宣扬艾格风尚酒店内容及优惠政策，互动！ 10：48歌手献唱
10：58互动游戏，有奖竞猜，发放礼品！ 11：10 魔术表演
11：20主持人宣扬艾格风尚酒店内容及优惠政策，互动！
11：30 歌手献唱，主持人宣告上午演出结束，下午更多精彩敬请期待！
第五部分 费用估算
附：报价单一份
策划方案公司： 宁国市恒丰广告有限公司
宁国市恒心庆典礼品公司策划时间：2011年5月31日
