五粮液广告（精选多篇）

推荐第1篇：五粮液广告MV观后感

五粮液广告MV观后感

一首歌曲，一部MV，诠释了一个品牌的典雅，这样的广告，确实很少见。而把广告融合到一首歌曲和一部ＭＶ里，融合的那么好的，就更少见，或许这就是叫一种非凡的创意。

广告MV以竹林为背景，以雨声为开头，以流动的江水为依托，以一曲《爱到春潮滚滚来》为音乐，以一对男女的爱情故事为贯穿„„ 衬托出了五粮液的产地——四川宜宾市，也给了消费者一个明亮的声音：五粮液在水源上选择的精细。也曾听说过，要酿好酒，第一点就是要有好的水源。ＭＶ中，男子和女子都身着绿色古装衣服，与竹林的绿相呼应，构成一幅唯美的画卷。他们恰似在嬉闹，却又好像在寻找着什么，给人以一种悬念，让人有想继续看下去的冲动。 转眼间，出现在眼前的是一位老者手持酒杯，脸上带着陶醉的微笑，在细细品着杯中的美酒，洋溢出酒的醇香与大气。一群壮年男子手提装满水的水桶，走过浮在清澈见底的江面上的桥时，就更让人知道，五粮液酿酒选用水源的纯净与甘美。画面中，酿酒的过程，闪烁出古代中国人对酿酒技术的独到见解，再现了古代人们的聪明才智，更渲染出了“五粮液”历史的悠久。酿酒小竹屋中漂浮的雾气，让人感觉就是酿酒溢出来的酒的香气；飘动着的竹叶，就好像是酒香的凝聚而成，飘满整个竹林，使观看MV的人也感受了酒香的醇厚甘美、喷香浓郁。 ＭＶ最后，男子和女子都被酿酒的醇香所吸引，一同飞到小竹屋。让人明白原来他们在寻找的就是这种美酒，一种醇香与甘甜相结合的美酒，美得让人陶醉，让人清新。而当两人对饮，各自闻着酒香洋溢出微笑的神情，使人知道，歌曲中所唱的“五粮春光灿烂，香醉人间三千年”并不是一个传说。

最后，让人感受最深的是，这个广告的创意更贴近了消费者的心声。在当今这个人们时刻都担心这食品安全，担心着假烟假酒的年代。五粮液给人展现了其水源选择的精细和酿酒原料的帅选的细致，还有其酿造技术的精湛。给消费者以放心，也更进一步体现出，五粮液酒“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，回味悠长”的特点。

推荐第2篇：五粮液黄金酒广告营销策划书

五粮液——黄金酒营销策划书

五粮液黄金酒营销策划书

防止老年人

肌肉骨骼老化的礼品酒

策划者姓名：

策划者系别： 策划者班级：

策划者学号：

策划日期：2012年8月23日---

--2012年11月20

五粮液——黄金酒营销策划书

目录

封面…………………………………………………………………1 目录…………………………………………………………………2 前言…………………………………………………………………5 摘要…………………………………………………………………5

一、产品分析

1.产品整体分析……………………………………………………6 （1）名称的由来……………………………………………………6 （2）功能的由来……………………………………………………6

（3）产品功能

……………………………………………………6 2.形式产品

（1）包装……………………………………………………………6 （2）色彩……………………………………………………………7

（3）价格……………………………………………………………7 3.附加产品

（1）情感 文化………………………………………………………7 （2）品牌形象………………………………………………………8

二、SWOT战略分析.

（一）优势…………………………………………………………8 (二) 劣势…………………………………………………………8 (三)机会……………………………………………………………8

三、市场定位

（一）市场细分………………………………………………………8

（二）目标市场………………………………………………………8

（三）市场定位………………………………………………………8

五粮液——黄金酒营销策划书

四、消费者分析

1.人口特征：…………………………………………………………9 2.心理特征……………………………………………………………9 3.潜在消费群…………………………………………………………9 4.广告目标消费群体…………………………………………………9

五、竞争者分析

1.主要显在竞争对手：………………………………………………10 2.与竞争者相区别……………………………………………………10 椰岛鹿龟酒的行位…………………………………………………10 黄金酒行业地位……………………………………………………10

六、信息分析结论

1.独特的卖点 …………………………………………………………10 2.论据 实时性的支持理由……………………………………………10

七、

1.广告媒体投放………………………………………………11 2.广告目标……………………………………………………12 3.广告对象……………………………………………………13 4.广告创意……………………………………………………13 5.广告语………………………………………………………1

3 6.广告形式……………………………………………………13

7.广告表现……………………………………………………13 8.广告执行……………………………………………………13 A.促销活动…………………………………………………13

B.广告宣传…………………………………………………13

C 公关活动 …………………………………………………14

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八、广告效果评估与监测

（一）、广告效果的预测……………………………………………14

（二）、广告效果的监控……………………………………………14

九、广告预算

（一）、市场调研费…………………………………………………15

（二）、广告设计费…………………………………………………15

（三）、媒介费用……………………………………………………15

（四）、管理费用……………………………………………………16

广告费用总计：55.26万元……………………………………16

附录

关于五粮液黄金酒的调查问卷……………………………………17 小结…………………………………………………………………19

五粮液——黄金酒营销策划书

前言

春节将至，诸多经济上的压力并不影响人们在传统佳节期间大额消费的热情，而且在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗。保健酒日渐成为各大商家争夺节日酒市场的主力军。我国保健酒行业发展迅速，近几年来均30%的速度增长，目前总规模已突破100亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%。虽然我国保健酒行业仍存在很多问题，但市场前景广阔。保健酒行业发展至今涌现出一批优秀的品牌产品，其中，劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已荣登中国名牌榜单。事实上，保健酒行业品牌并不少，但是竞争力相对较弱。

2012年9月，受巨人集团上海黄金搭档生物科技有限公司委托，海院对其新产品黄金酒进行品牌定位战略研究，该产品是巨人集团与五粮液集团合作生产的一款保健酒，也是巨人集团继脑白金、黄金搭档之后推出的第3个主力品种。海院经40天的调研分析，于11月14日完成《防止老年人肌肉骨骼老化的黄金酒的营销策划报告》。 为确保该营销策划执行到位，黄金搭档公司随后委托上海华与华广告公司辅助执行，其中华与华公司负责黄金酒的包装设计，公关活动及促销。

摘要

黄金酒打造知名度的方式并不是直接上广告，而是在产品推出前进行了大量的新闻炒作，达到“未见其人，先闻其声”的传播效果。黄金酒的两个背景：史玉柱和五粮液，都是极具新闻价值的元素，在上市前期就为黄金酒带来了大量免费的媒体报道，从而迅速扩大了知名度。

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一、产品分析

1.产品整体分析：

（1）名称的由来

黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，让国人尽情享受饮酒乐趣的同时，还能强身健体。珍贵若黄金，故名黄金酒。

（2）功能的由来

黄金酒防止肌肉骨骼老化的主要原因，是配方里含有中药材汉中杜仲。杜仲为杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。

杜仲的图片(20张)

近年来，国内外专家对杜仲成分进行了反复细致的研究，杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。 （3）产品功能

因为杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。所以黄金酒防止肌肉骨骼老化，强筋骨，加强人体细胞物质代谢以及清除体内垃圾的功效十分明显。

2.形式产品

（1）包装 在产品方面，黄金酒的包装应该以白酒包装为参考，并体现高档礼品的属性，通过在包装背面体现中药材和突出五粮液集团保健酒有限责任公司的企业名来体现滋补功能。

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（2）色彩 35度“黄金酒”色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。

“黄金酒看上去呈浅浅的琥珀色，清澈透明无明显混浊，闻上去是典型的浓香型白酒中夹着淡淡的西洋参味，喝着酒香浓郁及其接近于浓香型白酒”

（3）价格 在价格方面，同样参考送亲近长辈白酒的主流价格，由于是五粮液集团出品并添加了道地中药材，所以黄金酒的零售价可以略高于送长辈的白酒主流价，而不应高得太多形成明显的价格障碍。

3.附加产品

（1）情感 文化 在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送长辈白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。 （2）品牌形象

2008年10月28日，黄金酒召开上市新闻发布会，其地点选择在了北京人民大会堂。人民大会堂在老百姓心中的地位非同一般，能进人民大会堂的大多是有政治背景的，此举无疑塑造了黄金酒权威、值得信赖的形

二、SWOT战略分析

（一）优势

1、五粮液集团保健酒有限责任公司，十大药酒-保健酒品牌，世界第一瓶功能名酒，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，中国酿酒行业著名企业。

2、黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能。

3、黄金酒的酒精度为35度，然而因为药材的缘故，消费者的口味测试时均认为酒精度在42度左右，这就一定程度上解决了消费者对于酒口味偏好和健康冲突的问题，也满足了消费者送长辈时希望希望既健康又好喝的心愿。

(二)劣势

1、保健酒（药酒）不能多喝，每次1两左右，但可以天天喝，讲究药效细水长流；由于中国人传统的秋冬进补习惯，自家浸泡药酒的酒精度高又有令身体发热的中药材，因此往往在冬季饮用为多，夏季少人饮用保健酒。

2、作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作，

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还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。

3、同时项目组的研究发现，消费者观念中白酒分高度酒和低度酒，其中超过38度的白酒称为高度酒，其中真正喝酒的人都是喝高度酒，并认为好酒都是高度酒，高度酒更上档次。

(三)机会

1、大孝为先：精确定位送长辈市场，把握目标人群消费心理

2、送礼，中国人崇尚礼尚往来，对于喝酒的长辈这个是很好的选择礼品

3、黄金酒知信力营销的第一步，也是打造信任度。

4黄金酒打造知名度的方式并不是直接上广告，而是在产品推出前进行了大量的新闻炒作，达到“未见其人，先闻其声”的传播效果。黄金酒的两个背景：史玉柱和五粮液，都是极具新闻价值的元素，在上市前期就为黄金酒带来了大量免费的媒体报道，从而迅速扩大了知名度。

4、传统节日春节的到来

四、市场定位

（一）市场细分

黄金酒进入礼品白酒市场去细分：同时五粮液集团作为白酒行业的老大，其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。 所以确定黄金酒细分为礼品市场。

（二）目标市场

黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场在礼品市场中，送爸妈，送叔伯，此类礼品的般高价值，注重品牌，品牌能保证礼品的高价格广为人知。

（三）市场定位

一、保健酒市场容量没有礼品市场容量大；保健酒虽然处于快速上升阶段，但是依然处于培育阶段，目前的市场容量在70-80亿元左右；而送礼却是“最中国化”现象，最不需要培养的市场，且市场大的无法估量；第二，保健酒消费没有礼品消费那么容易被消费者接受；

二、黄金酒的首要对手确实不是劲酒，而是白酒、以送礼为主要市场的椰岛鹿龟酒。这样就避免了与行业第一发生直接竞争。

目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒， 项目组研究这两个

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主要竞争对手后认为“送给长辈保健的白酒”的定位并没有被占据。购买椰岛鹿龟酒的消费者是当成“药酒” ，送椰岛鹿龟酒更多是在送健康，椰岛鹿龟酒同样未与黄金酒构成直接竞争，也未占据到“送给长辈保健的白酒” 。而黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业巨头的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能，因此，研究结论：黄金酒的品牌定位是“礼品市场，送给长辈保健的白酒” 。

五、消费者分析

1.人口特征：

其购买者同样是25岁到45岁左右的中青年一代，核心消费者是中老年男性。送礼人一般都是已经有工作的成年人，其长辈的年龄相对处在老年阶段。

2.心理特征

大孝为先，逢年过节，给长辈送礼，送给长辈好礼，这已是中华民族的传统美德。 在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。

消费者观念中白酒分高度酒和低度酒，其中超过38度的白酒称为高度酒，其中真正喝酒的人都是喝高度酒，并认为好酒都是高度酒，高度酒更上档次。

高度白酒虽然好喝但消费者普遍认为白酒伤身，对肝肾等不利，尤其是高度白酒对身体伤害更大，高度酒并不适合老年人饮用。成美前期判断，在选择礼品白酒时消费者可能会在保证一定口感的前提下，更倾向于选择一些酒精度低一点的白酒送长辈。但调查显示，实际上更多消费者会根据老人平时的饮酒喜好（包含香型和酒精度）来选择白酒，因此送长辈高度的白酒更为普遍。

3.潜在消费群 成年有工作而没有购买黄金酒的25-35的成年子女。40岁以下的中老年人没有听说过或者没有购买过黄金酒的潜在消费者。 4.广告目标消费群体

a.“送长辈，黄金酒”，黄金酒最直接地向成年子女传达了“购买指令”。 b.有工作的成年人，其长辈的年龄相对处在老年阶段。 c.亲近的长辈，包含夫妻双方的父母、叔伯

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六、竞争者分析

1.主要显在竞争对手：从渠道设置上来看，黄金酒最主要竞争对手将会是椰岛鹿龟酒。

2.与竞争者相区别

椰岛鹿龟酒的行业地位

2011年9月16日中国酒类流通协会发布了第三届华樽杯中国酒类品牌价值排行榜， 海南椰岛集团股份有限公司品牌价值为：55.91亿元，在保健酒行业排名第一位。

中国酒类流通协会是权威的酒类行业协会，其每年公布的中国酒类品牌价值200强，已经成为全国酒企和酒类经销商竞争力涨落的直观体现。

黄金酒行业地位

2008年，五粮液集团推出经十年研制的黄金酒，荣膺“世界第一瓶功能名酒”。 椰岛鹿龟酒（08年15亿），

第一，在品牌诉求上双方能够打个平手。众所周知，椰岛鹿龟酒同样定位为礼品酒，而其产品名称就具备了独特的产品保健的品质诉求。其通过大规模的“过年回家，椰岛鹿龟酒”广告诉求，满足了送礼市场消费人群的消费心理。

第二，黄金酒将会在在终端上与椰岛鹿龟酒展开正面PK，黄金酒略胜一筹。众所周知，椰岛鹿龟酒主渠道在商超卖场渠道，相对来说渠道终端比较单一。而黄金酒的渠道却比椰岛鹿龟酒的渠道更宽，一方面黄金酒能够借助五粮液专卖店渠道，而这个渠道对大众流通市场来说更具有有效性；第二黄金酒能够完全借助脑白金渠道，其经销商覆盖了全国两三百个二三级城市和上千个县。甚至于是大药房渠道。

第三，产品与价格制定策略上，我们觉得两者各有千秋。椰岛鹿龟酒具有明显的保健酒特征，其口感相对来说，不具有大众性。而在价格制定上，椰岛鹿龟酒两瓶装礼盒的定价在150元左右，正好满足了目标消费者的价格心理预期。而黄金酒，色泽纯正，口感香浓，礼盒定价在350元左右属于高端礼品。

七、信息分析结论

1.独特的卖点 送给长辈保健的白酒 2.论据 实时性的支持理由

1、杜仲是中国名贵滋补药材。其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。测定了杜仲所含

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的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

2、杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。

3、大孝为先：精确定位送长辈市场，把握目标人群消费心理

4、送礼，中国人崇尚礼尚往来，对于喝酒的长辈这个是很好的选择礼品

5、黄金酒知信力营销的第一步，也是打造信任度。

6、黄金酒打造知名度的方式并不是直接上广告，而是在产品推出前进行了大量的新闻炒作，达到“未见其人，先闻其声”的传播效果。黄金酒的两个背景：史玉柱和五粮液，都是极具新闻价值的元素，在上市前期就为黄金酒带来了大量免费的媒体报道，从而迅速扩大了知名度。

7、传统节日春节的到来.

八、1.广告媒体投放

城市报纸

《齐鲁晚报》为山东发行量最大的报纸，广告收入高居各主要报刊之首，因此我们以该报的2-3版彩色1/4版广告作为测算对象。

名词解释及计算公式：

1、传阅人次：报纸在不同读者中间传阅的次数。

2、有效广告受众比例：看到广告的目标消费者数量/看到广告的总人数。

3、有效广告关注比例：看清广告内容并形成记忆的目标消费者人数/看到广告的目标消费者总人数。

4、有效广告人均成本=广告发布成本/（广告曝光数量×有效广告受众比例×有效广告关注比例）

《齐鲁晚报》2-3版彩色1/4版广告有效人均成本计算如下：

F（有效广告人均成本）=A/（B×C×D)=69275/（3000000×20%×10%）=1.15元/目标消费者 A（广告发布成本）：81500元（2009年刊例）×85%（折扣）=69275元

B（广告曝光数量）：1000000份（每期发行量）×3（传阅人次）=3000000次（未计算发行损耗） C（有效广告受众比例）：不同行业数值不同，通常消费类产品为15%～25%，我们取平均数20% D（有效广告关注比例）：报纸显著版位广告的有效广告关注度为10% 11

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结论：在中国，一般消费类商品通过地域性报纸做广告，有效影响一个目标消费者的广告成本将高于1.15元。

城市户外广告

在各种户外广告形式中，公交车身广告以其价格低廉、影响范围大而居各类户外广告性价比之首，故我们以北京市最好的公交线路车身广告作为测算对象。

名词解释及计算公式：

1、公交广告日曝光量：市区人口密度×（公交运营线路长度×1公里）×媒体接触系数

2、有效广告受众比例：看到广告的目标消费者数量/看到广告的总人数。

3、有效广告关注比例：看清广告内容并形成记忆的目标消费者人数/看到广告的目标消费者总人数。

4、有效广告人均成本=广告发布成本/（广告曝光数量×有效广告受众比例×有效广告关注比例）

北京公交车车身广告有效人均成本计算如下：

F（有效广告人均成本）=A/（B×C×D)=369/（110000×25%×5%）=0.26元/目标消费者 A（广告发布成本）：150000元（2009年刊例）×90%（折扣）/365（天）=369元/日/辆 B（广告曝光数量）：22000×（25×1）×20%=110000次/日

C（有效广告受众比例）：不同行业数值不同，通常消费类产品为20%～30%，我们取平均数25% D（有效广告关注比例）：公交广告的有效广告关注度为5%

结论：在中国，一般消费类商品通过户外媒体做广告，有效影响一个目标消费者的广告成本将高于0.26元。

2.广告目标

黄金酒以送长辈保健的白酒进入全国市场，宣传它的防止肌肉骨骼老化这一保健功能。

A 让消费者认识黄金酒本身，了解什么是保健酒 ，什么是白酒，并让消费者认识肌肉骨骼老化的危害。

B 让消费者认识黄金酒的同时，接触到黄金酒。了解黄金酒中的名贵中药材杜仲，提升黄金酒在消费者心中的品质形象。 C 《神农百草经》中 杜仲的记载 和它的功效。

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3.广告对象 全国百姓

4.广告创意 子女逢年过节，送父母黄金酒，以表达孝义，以帮助年迈的父母强筋健骨。通过专家认证黄金酒的名贵药材杜仲有防止老年人肌肉骨骼老化的功效。 5.广告语 逢年过节送爸妈，就选黄金酒，健康最重要。好喝又健康。 6.广告形式 店面广告

报纸广告（主要）

站牌广告，位于每个公交车站台，以分散的形式组个攻破消费者的心里防线

7.广告表现

广告系列一之：油条篇 广告系列二之：面条篇 广告系列三之：方便面篇

8.广告执行 A.促销活动

1）赞助齐鲁电视台《老爸老妈来欢唱》节目，过关者给予参赛选手黄金酒代金券，季度总冠军给予黄金酒白金会员卡，并由黄金酒代表商颁发荣誉证书。

2）过年过节黄金酒对于60岁以上的老年人购买的黄金酒实行 打折优惠政策。父母寿辰，凭身份证明，子女购买黄金酒的送“黄金酒特别贺礼”。 B.广告宣传

1）报纸杂志刊登黄金酒平面广告“如果这是你朋友的骨骼”，从而引起大家对身边人的关注，和对黄金酒的信赖。

2）电视广告，在齐鲁电视台，老爸老妈来欢唱的前30秒重复播放黄金酒广告。 3）.联合有关部门，以黄金酒的名义为公交车站台提供或者更换座椅、路牌，并在上面写着黄金酒的温馨提示语“雨天路滑，小心脚下”、“雨雪预警，请加衣”等等。

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C .公关活动

1） 在《齐鲁晚报》中，利用大幅的版面刊登对中药材杜仲的来历及功能的详细说明，并和《神农百草经》联系在一起。加深人们对中草药材理解，和传承中国中传统草药文化的博大精深，加深人们对中草药的信赖。

2）以黄金酒的名义在山东省各大城市的文化广场对老年人举行免费义诊，并现场赠送一本《神农百草经》。

九、广告效果评估与监测

一、广告效果的预测

广告效果的预测，是指在广告活动正式发布之前，对广告实施步骤、广告作品和广告媒体组合进行评价，以期提前发现问题并进行修改，提高广告传播效应。对于这次的麦斯威尔咖啡广告，我们也是通过聘请专家的进行评定的方法，对广告投放前期的各个方面进行预测，为达到预期的广告效果奠定基础。

二、广告效果的监控

1、广告媒介发布的监控

这次的五粮液黄金酒广告活动我们也将采用电话访问和问卷调查等形式进行监控，用以确认广告讯息是否达到正确的目标市场，以获知资讯如何传播以及传透了什么资讯。监控的内容主要包括：电话采访山东地区35岁以上中老年人，调查他们对黄金酒这支广告的反应；通过问卷调查等方式，确定这支广告发布的时间、频率是否得当等。

2、广告效果的测定

在经历了对广告投放效果的前期预测之后，我们仍将对黄金酒广告投放的效果进行测评。测评的内容包括广告销售效果测评和广告心理效果测评。具体可通过对消费者感知程度、认知程度、态度变化、行动购买等方面的测评，最大限度的了解广告投放的效果，摸清消费者的喜好，为后续工作的改进获取第一手资料。

此次广告活动的实施，将帮助五粮液黄金酒达到扩大市场占有率、提高企业产品市场竞争力的目标。同时也将使黄金酒在山东地区的品牌形象更鲜明、知名度更高，并使麦斯威尔咖啡推广产品及宣传企业形象的目标得以实现。

推荐第3篇：五粮液

文化理念

为顾客创造价值，为员工实现理想，共同创造公司美好的明天。

五粮液在中国市场中占非常重要的地位，是浓香型白酒的杰出代表，她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，常用作喜庆宴会及馈赠亲友的热门选择。数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一。

经营理念

以经营和代理各种商品及技术等进出口业务的五粮液进出口公司系五粮液集团公司下属全资子公司，该公司在合同的商订及履行等各环节都设置了完善的机构，建立了科学有效的运作和管理系统，已远销港澳、美、英、南非等六十几个国家和地区。“五粮液”亦成为首个进入国际免税商场的中国酒类品牌。五粮液集团有限公司至今已经发展成为了包括17个全资或控股子公司的具有规模效益优势和巨大发展潜力的特大型企业集团。

发展方向

有生产经营中国名优酒的中国知名公司成长为生产经营世界名优酒的全球知名公司。在全球优化资源配置，在全球优化市场，在全球增加产品和服务的竞争力。跨入世界经济大循环，走新型工业化的道路，适时拉长产业链，努力提高综合经济效益。确保行业综合效益第一，竞争力第一。

愿景

成为生产经营世界名优酒的全球知名公司，确保行业综合效益第一，竞争力第一。

五粮液人以质量规模效益为工作重心，成为实施了阶段性战略突破和高速发展，使公司已经具备了年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力，以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。同时，还以其开发的“仙林青梅果酒”和“亚洲干红”等优质产品，进一步开拓国内外果酒市场。

我们生产美酒

公司系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖五粮液、一帆风顺五粮液、五粮液巴拿马纪念酒、五粮液年份酒等精品、珍品系列五粮液的面世，其在神、形、韵、味各方面精巧极致的融合，成为了追求卓越的典范。

竞争对手-------贵州茅台酒

中国白酒行业名酒辈出，但最知名的莫过于茅台和五粮液。而茅台“国酒”的地位在众多国人的心中一直无法撼动。而近年来，五粮液的风头大大改过了茅台。五粮液凭借混合品牌战略快速崛起，经营业绩把茅台远远甩在了后面。

2010年11月9日，五粮液力压茅台以总价4.05亿元抢夺了新闻联播报时单元8个月广告，成为现场最受关注的企业。

“酒王”五粮液凭什么挑战“国酒”茅台？

五粮液正是通过品牌故群策略，最终独占中高端礼品酒市场；而此时的茅台却在品牌延伸战略上遭遇了寒流，“平民路线”路线受挫，品牌形象受损，成功的提价策略是五粮液品牌影响力的分水岭。在不少名酒追逐销量、忽视价格差本身表现出的品牌差别时，五粮液却抓住一切机会适时提价。于是，不自不觉中，白酒分化成了高端产品和中低端产品。贰五粮液凭借高价格和高品质，品牌实现高端化，与其它名酒拉开了档次。

玉树灾情发生，临时住所、衣物棉被、食物、饮用水、药品等均成为灾民们最急需的用品。在灾难和困难而前，五粮液人和灾区群众坚定地站在一起，“血浓于水，五粮有情抗震救灾，责无旁贷”，迅速深处救援只收，关注灾区，支援灾区，传递五粮爱心。大灾而前，五粮液抗起作为一个国有企业、民族品牌、酒业大王应尽的责任，用实际行动感染着亿万个中国人；并以身作则号召更多的企业代表积极加入到抗震救灾的行列中来，真正地树立起中国企业的标杆。长期以来，五粮液集团公司在文化领域、教育领域、社会公益事业中积极发挥自身作用，用真情回馈社会，用实际行动践行国有企业所承担的社会责任。

强大的国防离不开经济建设的强势支持，30年来，五粮液集团不断壮大生产规模，提高经济效益和社会效益。公司总共实现利税410亿元，以实际行动、卓越绩效为地方经济、国防建设作出了突出贡献。自2008年以来，以塘桥总裁为首的五粮液军区慰问团先后走访一行人代表宜宾五粮液集团亲赴全国各大军区，辗转数千公里，带去五粮液最诚挚的祝福和感谢。2009年7月，在共和国60周年之际，集团公司成立了拥军慰问活动领导组，远赴全国各大军区展开慰问，向部队官兵致以节日问候，传递五粮液人心系国防的鱼水情谊。2010年7月，中国人民解放军建军83周年，五粮液拥军慰问活动又在全国拉开帷幕，奔赴全国各大军区将五粮美酒奉献给广大官兵，与官兵欢聚一堂，共庆光辉节日，共忆光荣传统，共叙鱼水深情。

高度评价

五粮液高质量、高速度、高效益的发展，引起社会各界的关注和重视。1999年4月18日，时任中共中央总书记、国家主席的江泽民同志亲临五粮液集团公司视察；2003年5月11日，中共中央总书记、国家主席胡锦涛同志又来到五粮液集团公司视察工作。中央领导高度评价五粮液的建设发展成就，胡锦涛总书记用“发展才是硬道理”总结和肯定五粮液的发展经验，并明确要求“好好宝物‘五粮液’这块牌子”。

作为国之瑰宝的五粮液，香气悠久，味醇厚，以其独特的魅力、迷人的风采深受中国乃至世界人民的关爱；作为特大型企业，五粮液集团更是受到各级领导和社会各界的关心支持，每年前来五粮液集团考察参观的各级领导、中外客商和游人达10多万人次。

作为国宴酒，五粮液已成为国家交往的使者和桥梁：作为神酒，*大师用五粮液祭奠、五粮液被誉为：“酒林奇葩”，“国之瑰宝”，“香飘四海”、“誉满五洲”。五粮液酒文化是中华民族文化的骄傲，也应是世界酒文化的奇葩。

推荐第4篇：五粮液黄金酒品牌广告定位策划

五粮液黄金酒品牌定位战略

——本案例受邀《哈佛商业评论》整理，

刊于其中文版2011年4号

作为一个刚刚推出的新品牌，黄金酒从一面世就获得了业内和媒体的超高关注度，这不仅因为2008年底各大电视媒体铺天盖地的“送长辈，黄金酒”的广告，还源于五粮液集团和史玉柱巨人投资的双重背书。而这种超高关注更是在史玉柱宣称黄金酒将在3个月内为其赚到10亿元后掀起最高潮。

黄金酒释义

黄金酒全名黄金牌万圣酒，为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造，根据双方签署的一份长达30年的战略合作协议，五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产，销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成，巨人投资作为大股东，占收益分配的大头。应该说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。

从产品层面看，黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基，这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革，从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，来确保具有滋补保健功能。

一波三折的合作

成美营销顾问公司（以下简称“成美”）第一次接触黄金酒项目是在2007年7月，当时巨人投资副总裁程晨了解到成美为王老吉凉茶制定品牌定位的情况后，带领黄金搭档公司市场部到广州与成美进行了初次接触。

当时巨人投资希望通过比稿竞标的方式确定合作伙伴，而成美制定品牌定位需要40多天的系统研究才能确立，即在完成研究前无法提供任何品牌定位方向，因此成美仅提供了针对黄金酒如何展开定位研究的思路、研究方法与模型。

同时，巨人投资希望合作伙伴是一家能完成品牌定位制定、广告传播和促销活动策划的全案执行公司，而成美多年来只专注于品牌定位的研究，因此当时双方并没有确立合作关系。

在初次沟通中，成美和大多数人一样产生了一个疑问，作为保健品行业龙头的巨人投资为什么会突然进军酒业？经过此次沟通，成美对巨人投资有了一个全新的认识——巨人投资一直将自己定位为礼品公司而非保健品公司，在五花八门的礼品中他们目前只选择可食用的礼品，由于多年运作脑白金、黄金搭档，在保健品行业积累了不少经验，因此他们会更优先选择可以食用的有保健功能的礼品。

众所周知，巨人投资一旦看准一个目标市场后，会狂风暴雨般重兵投入以达成目标，但鲜为人知的是该公司还有一个不成文的惯例——在旗下品牌形成稳健的销量和领先的市场地位后，才会考虑进入下一个新目标市场，而选择进入哪个新市场往往会进行长达数年非常细致的研究和评估，正可谓审时度势，谋定后动。

从沟通中成美了解到，黄金搭档目前已经步入正常的运转轨道，巨人投资数年前已经在积极寻找下一个新市场，而礼品酒市场成为他们的新目标。在与成美初步接触之前，巨人投资计划在2007年底上市以争夺2008年春节礼品酒市场。

选择进军酒业，则是源于他们对礼品市场进行多年研究——中国消费者在礼品选择上主要是烟、酒和保健品。

其中香烟虽然选择的比率很高，但属于国家垄断行业，巨人投资无法介入。

保健食品作为新兴的礼品选择，巨人投资已经拥有两个重磅炸弹：脑白金和黄金搭档，但由于保健食品行业过去无序经营造成行业信任度较低，同时，国家针对保健食品的政策不断出台，使得保健食品的大环境非常不稳定，这些均不利于保健食品新品牌的塑造。

而酒作为中国人送礼的传统选择，其礼品市场规模远比保健食品大得多，哪怕在其中细分一小块也是非常可观的。正是出于

巨人投资在保健食品方面积累了丰富的实战操作经验，在如何与其他礼品酒形成差异的考虑上，他们选择了添加保健功能。这个考虑，巨人投资将礼品酒市场作为未来进入的领域。

为此，巨人投资还重点研究分析了当年以“送给父亲的爱”诉求赢得市场的椰岛鹿龟酒。虽然目前椰岛鹿龟酒的销售从高峰的6亿下滑至4亿，且市场从全国范围收缩到目前的华东局部，但他们认为主要原因是椰岛鹿龟酒获得市场认可后并没有很好地坚持，而且海南椰岛的企业实力有限，同时多元化经营使其在进行战略追击上存在现实问题。尽管如此，但椰岛鹿龟酒当年的市场反应和目前仍然保留数亿销售额足以说明，用保健酒细分礼品酒市场的方向是可行的。

巨人投资在礼品和保健食品市场上拥有多年的成功经验积累和一支8千人的队伍，并为推广新品准备了5亿元的项目资金，再加上椰岛鹿龟酒的前车之鉴，按常理巨人投资应该可以下定决心大干一番了。然而此时史玉柱却将全部精力转移到了网络游戏业务上（黄金酒业务他只作为大股东而不会参与管理和运营），巨人投资第一次面临着没有史玉柱亲自指导下去开拓全新市场的状况，经研究后他们认为，应该再上一道保险——请一个外脑公司对黄金酒进行品牌定位研究，用“保健”细分礼品酒市场的方向是否可行，其市场规模是否足够大。

2007年的10月，令成美倍感意外的是，巨人投资再次来到成美。在寻找合作伙伴一轮未果后，巨人投资决定将原计划的寻找一家公司进行全案合作改成寻找数家专业公司，分别展开品牌定位制定、广告代理等合作。并且在品牌定位制定方面，巨人投资也不再进行比稿竞标，直接选择成美进行品牌定位战略研究制定。

此时黄金酒已无法实现2007年底上市的原定计划，原因在于成美最快也需要40天来完成黄金酒定位研究，然后再根据品牌定位对产品、价格、推广、渠道等提供整合规划建议，最后由专业广告公司进行广告创意拍摄、铺货等等，时间压力过大。

成美接触过不少企业往往会根据上市时间计划来调整上市前期准备工作，而巨人投资则选择为更好进行上市准备工作而推迟黄金酒的上市时间。

巨人投资习惯用看似疯狂的投入开拓市场，这造就了史玉柱“史大胆”的绰号，但通过更近距离的接触，才能真切的看到这个人和这个公司身上在战略决策上的异常谨慎，也许正是因为比别人在制定战略时更胆小，所以在战略执行时他们可以更大胆。

作为礼品酒，黄金酒送给谁？

首先，黄金酒已经明确是在礼品酒市场进行竞争。

从消费者行为学角度来看，消费者赠送礼物，他们赠送的不仅仅是产品实体，而且还包含重要的象征信息，他们要确保通过礼物的种类、价格和品牌这些形式，向接受礼物的对象发送正确的信息。由于赠送礼物的这种特性，不同受礼对象会导致消费者选择不同的礼品预算，并影响礼物品种、品牌的选择。因此成美首先需要确定黄金酒可能会被送给谁，并以此界定黄金酒需要研究的目标礼品市场范围。

在礼品市场中，送领导、求人办事等功利型送礼市场较为特殊，此类礼品的一般高价值，注重品牌，品牌能保证礼品的高价格广为人知，而新品牌难以短期内企及。因此黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场。

消费者在选择礼品时首先会有一个整体的礼品预算，而决定亲朋好友间送礼预算的关键因素是：受礼者与送礼者关系的亲疏。我们从巨人投资了解到黄金酒由于用五粮液集团的优质白酒为基酒，又加入了老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，产品成本已经较高，而中国人送酒的习惯是要送两瓶酒，然后还会搭配一些其他礼品，这意味着送礼的预算相对较高。消费者调查显示，如亲朋好友间礼品预算超过200元，主要是送给和自己关系亲近的长辈，包含夫妻双方的父母、叔伯等等。因此黄金酒更多会送给和消费者关系亲近的长辈。而作为送礼人一般都是已经有工作的成年人，其长辈的年龄相对处在老年阶段。

同时，黄金酒加入6味中药材有一定的保健功能，根据消费者观念这种加入中药材的酒更适合送给老年人，如送青年人存在忌讳，等于暗示对方身体不好。因此黄金酒的产品与送给作为老年人的长辈是匹配的。

作为礼品酒，黄金酒进入哪个市场？

项目组研究发现，保健酒存在官方和民间两种不同的定义。

目前国家标准中并没有保健酒这个产品类别，保健酒具有露酒和保健（功能）食品双重身份，其中露酒属于饮料酒的范畴，官方定义是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。保健（功能）食品的官方定义：保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

无论从保健食品还是从露酒的定义看，保健酒都首先是食品，应该具有酒的一般共性，能调节人体机能或具有营养补益的功能，而不以治疗疾病为目的。

而在民间消费者将保健酒基本等同于药酒，这是因为过去数千年中，二者统称为“药酒”，前者为“治疗型药酒”，后者为“滋补型药酒”。但按照国家相关规定药酒属于药品范畴，是以治疗疾病为目的。

这两种不同的定义，其实蕴含了作为礼品酒，黄金酒有两种截然不同的推广方向可供选择。

一种是将黄金酒定义为是饮料酒，黄金酒应该具备酒的一般共性，消费者选择这种产品是基于酒的基本属性“好喝”，是种享受，而保健功能是增加的一个新利益。这就对黄金酒的色香味要求更高，而对其功能的期望相对较低。

就像王老吉首先是饮料，具有饮料的基本属性如好喝，解渴等，然后才是“防上火”的功能，消费者只会在想喝饮料时选择王老吉，味道不错还可以防上火，而不会在已经上火后，期望通过喝一瓶王老吉解决上火的症状。

另一种是将黄金酒定义为民间理解的保健酒（药酒）。由于传统药酒在消费者头脑中的认知主要是针对疾病的，加之过去不少保健酒宣传过度夸大疗效，将保健酒包装成壮阳补肾、祛风湿甚至包治百病的神药，导致中国消费者将保健酒和药酒混为一谈，消费选择保健酒主要是基于药品的基本属性：药效，而酒只是产品的一个剂型。这就对黄金酒的配方及所含药材要求更高，而对其是否好喝的期望相对较低，甚至在“良药苦口”的传统观念下，其药味应该更浓。

就像广东另外一个凉茶品牌黄振龙的癍痧凉茶，其颜色、口感、销售渠道和包装形式、推广内容都更贴近传统中药茶，消费者只会在解决上火等症状时选择黄振龙斑砂凉茶，而不会在想喝饮料时选择苦口的黄振龙。

这两种不同的方向选择其实是进入不同的目标市场，它不仅影响黄金酒的产品、包装、推广、价格，更是影响黄金酒的市场规模。因此成美分别对礼品白酒和礼品保健食品进行研究。

黄金酒进入传统保健酒（药酒）市场去细分？

从医学角度而言，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分溶出，且药可借酒的通行经络之势，从而提高药效，即药酒有单独酒或药所不具有的价值。这就是为什么医药科技突飞猛进的今天，用酒浸泡中药材仍被广泛应用的重要原因。

保健酒是近年来的新名词，调查显示，消费者望文生义上对药酒、保健酒能说出一个是治疗，一个是保健，如深入了解就会发现他们观念中两者选用的药材、饮用情况、制作情况以及成品的功效等方面均一致，而且在消费者的日常言辞中保健酒和药酒可以换用。这意味着消费者观念中保健酒和药酒是混为一谈的，认为都是用酒去浸泡中药材。

消费者对于保健酒的观念基本等同于传统药酒。传统药酒在商代就已出现，甲骨文中有“鬯其酒”的记载，这种传统药酒应用延绵数千年至今，很多中国人家中至今都习惯用中药材如枸杞、鹿茸、人参、蛇、海马、杜仲等泡药酒。中国人通过泡药酒、饮药酒，形成了对传统药酒的固有观念并影响了对保健酒的观念，主要包含几个方面：

保健酒更多被消费者看成是药，而非酒。消费者最看重的是药效，他们心目中好的保健酒（药酒）应该是传统中药企业如同仁堂生产的，用的是道地药材，对泡药材的酒则只关注酒精度是否够高（他们认为只有高酒精度的酒才能将药材中有效成分泡出来），闻着要有明显的药味，颜色应该是红色、茶色或金黄色，口感有一点点甜。由于将保健酒看成是药，因此不适宜拿来招待客人和在饭店等公开场合饮用，更多是在家自酌自饮。

保健酒（药酒）的功效主要有治疗风湿、肾虚、怕冷、易疲劳、睡眠障碍，由于这些问题主要出现在老年人身上，因此保健酒更多被认为只适合老年人喝，送礼也只适合送给老年人。

保健酒（药酒）不能多喝，每次1两左右，但可以天天喝，讲究药效细水长流；由于中国人传统的秋冬进补习惯，自家浸泡药酒的酒精度高又有令身体发热的中药材，因此往往在冬季饮用为多，夏季少人饮用保健酒。

消费者对保健酒的既有观念，对于研究定位非常关键，因为根据心理学中“选择性记忆”的原则——如果推广内容出现与消费者既有观念冲突就会导致信息被大脑排斥，这也是定位理论强调消费者观念难以改变的基石。而通过对消费者观念的研究，成美认为如果将黄金酒定位在保健食品市场中，面临下面几个问题：

首先强调药效的保健酒更类似于药品，其市场规模相对较小。这一方面是因为对于药品消费者需求为负面需求，存在忌讳能不买就不买，如消费者调查中部分消费者就认为自己长辈身体比较健康或者自己长辈的年纪50、60岁认为还不够年长而不选择送保健酒。

同时，根据传统观念良药苦口，要强调药效好在突出药味时就难免牺牲酒的口感。消费者送酒无论是送保健酒还是白酒都是送给平时饮酒的人，而且送了保健酒一般就不再送白酒。这对于喜欢饮酒的长辈来说就很矛盾，如果强调药效必然导致口感较差，缺失饮酒的快感，此时，长辈难免会生出抵触心理。从消费者调查情况看，相当部分的消费者不选择保健酒送长辈就是因为担心长辈不喜欢其口味，或曾经送过但被长辈明确告知不希望再送保健酒。

消费者在选择礼品送给父母等长辈时，主要根据的其生活需要和喜好去选择礼品，送礼主要是图的父母长辈高兴，如果送保健酒无法实现这个目的，这种送礼行为也是难以持续的。

再者，作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作，还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。尤其是国家目前尚未出台“保健酒”的明确标准，保健酒具有露酒（属于饮料酒范畴）、保健食品双重身份，但露酒行业标准对保健酒来说并不适用（保健酒的原辅料比露酒多出了“可用于保健食品的物品”），保健食品的行业标准对保健酒也不完全适用（保健食品的标准缺乏酒的相关规范），这致使保健酒处于无标准的空白局面。由于缺乏统一的生产标准，保健酒行业监管呈现出真空状态，正是这种局面造成过去众多保健酒厂商纷纷夸大产品的功效，将保健酒混淆成能够医治百病的药酒，从而影响了其健康发展。

整体而言，将黄金酒定位在传统保健酒（药酒），并按照保健品的方式去运作，从椰岛鹿龟酒的营销过程看，其市场规模是可观的。但成美认为这与巨人投资选择进入礼品酒市场的初衷一定程度上相违背——礼品酒市场绝大部分是白酒，其次是红酒，而保健酒在其中所占比例很小（数据支持）。所谓礼品市场中酒排名第二，准确说应该是白酒排名第二，只有细分礼品白酒市场才是其初衷。因此，成美的项目组决定继续对白酒礼品市场进行研究。

黄金酒进入饮料酒（白酒）市场去细分？

巨人投资的初衷是希望细分礼品酒市场，其实是指细分礼品白酒市场。

白酒是中国独有的传统酒，属世界六大蒸馏酒之一。在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。

要细分礼品白酒市场，首先黄金酒首先应该具备白酒的一般共性，即应该满足消费者对白酒基本需求，好喝。在这个基础上增加保健的新利益从而实现差异化。若黄金酒仅仅强调保健功能，而忽视酒的色香味，是永远无法细分白酒市场的，因为保健和好喝是两种不同的基本需求。

幸运的是系出名门的黄金酒在“酒”方面的产品力表现非常好，国家品酒大师沈怡方品尝“黄金酒”后给予了高度评价，入口柔和，饮后口留余香，将保健酒以清香型白酒为酒基的传统改变为以五粮液特有的浓香型白酒为酒基，很大程度上适应了消费者的口感度。消费者调查结果也显示消费者对“黄金酒看上去呈浅浅的琥珀色，清澈透明无明显混浊，闻上去是典型的浓香型白酒中夹着淡淡的西洋参味，喝着酒香浓郁及其接近于浓香型白酒”都表示高度认同。

同时项目组的研究发现，消费者观念中白酒分高度酒和低度酒，其中超过38度的白酒称为高度酒，其中真正喝酒的人都是喝高度酒，并认为好酒都是高度酒，高度酒更上档次。

高度白酒虽然好喝但消费者普遍认为白酒伤身，对肝肾等不利，尤其是高度白酒对身体伤害更大，高度酒并不适合老年人饮用。成美前期判断，在选择礼品白酒时消费者可能会在保证一定口感的前提下，更倾向于选择一些酒精度低一点的白酒送长辈。但调查显示，实际上更多消费者会根据老人平时的饮酒喜好（包含香型和酒精度）来选择白酒，因此送长辈高度的白酒更为普遍。

黄金酒的酒精度为35度，然而因为药材的缘故，消费者的口味测试时均认为酒精度在42度左右，这就一定程度上解决了消费者对于酒口味偏好和健康冲突的问题，也满足了消费者送长辈时希望既健康又好喝的心愿（2010年秋季糖酒会上，黄金酒为迎合市场需求，推出45度和52度两款新品）。同时五粮液集团作为白酒行业的老大，其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。

经过上述研究，成美认为黄金酒凭借良好的色香味表现，完全可以进入到礼品白酒市场进行细分。

对于保健功能的诉求，项目组认为首先必须明确保健功能的信息不能脱离“白酒”好喝的属性，这就像功能饮料王老吉在整体上都体现了饮料的属性，好喝、清凉、解渴、时尚、年轻等，再去突出其“预防上火”功能的差异。

其次，明确诉求保健功能的目的是要区隔普通白酒。因此在整体上体现白酒的享受下，黄金酒应该利用消费者观念中滋补酒适应人群广的认知，现阶段诉求具有适应人群最广的笼统的滋补功能即可，而无需强调有何具体保健功能。这一方面可避免进一步将市场局限在某一个具体保健功能市场上，另一方面还可以弱化消费者对保健酒固有的认知“药酒”，尽量避免治疗药酒针对疾病的联想，从而弱化消费者对黄金酒口感和每次饮用量的担心，并符合消费者对于功能期望相对较弱的现实。

如何令消费者接受到黄金酒具有保健功能，显然只需要宣传推广酒中含有对滋补药材的信息，就能令消费者感知到保健功能，从而实现与普通白酒的区隔（巨人投资在后来的新闻发布会上直接提出功能白酒的概念）。

至此，成美对于黄金酒的定位研究有了更清晰的结论：在礼品市场，送给长辈保健的白酒。这包含三个层面意思，首先目标是细分白酒市场，其次黄金酒就与其他白酒的差异在于具有保健功能，最后这是在礼品市场专门送给长辈的酒。

竞争对手是否占据了该定位？

在礼品市场，送给长辈保健的酒。这个定位机会可行与否？必须验证其是否已经被竞争对手占据，因为定位具有唯一性，必须是竞争对手没有占据该定位，即消费者的心智资源未被竞品占据时，该定位才能成立。

目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒，项目组研究这两个主要竞争对手后认为“送给长辈保健的白酒”的定位并没有被占据。

劲酒是目前公认的保健酒领头羊，2007年销售达到17亿元，其现阶段的营销更多是体现了细分餐饮渠道白酒的战略，不仅较少强调药效或保健功能，而且产品的药味较弱，酒色为淡淡的琥珀色，主渠道在餐饮。劲酒正是通过保健这个差异成功抢夺了部分餐饮渠道中低档白酒的市场，可以说劲酒同样是在细分白酒市场。

调查显示劲酒主流消费者并非传统保健酒的目标人群老年人，而是30多岁的青年男性，其饮用场合也并非保健酒传统的家中自饮而是餐饮渠道朋友聚会为主。虽然劲酒后来推出了礼品装，但劲酒70%的销售源自125ml的中国劲酒小方瓶装，即其市场并非在礼品市场，因此与黄金酒并非构成直接竞争，也未占据到“送给长辈保健的白酒”。

椰岛鹿龟酒将目标市场精准的定义在礼品市场，而且同样是“送长辈”，在高峰期达到6亿销售额。但是椰岛鹿龟酒更多是强调“保健功效”，广告中诉求内容主要是“腿脚利索多了，晚上不起夜，冬天不怕冷，就是不感冒，睡觉睡得香，气色有多好”，而且大量采用报纸软文宣传功效和产品配方龟鹿二仙膏，和真鹿茸、真龟板的中药材信息。而产品更是体现了“药酒”特色，酒色偏酱色，药味浓郁，完全忽视了产品中酒的属性。

更为可惜的是，椰岛鹿龟酒的推广并没有进行很好的追击，海南椰岛集团就匆匆走上了多元化发展的道路，至今椰岛鹿龟酒成为一个区域性品牌。显然，购买椰岛鹿龟酒的消费者是当成“药酒”，送椰岛鹿龟酒更多是在送健康，椰岛鹿龟酒同样未与黄金酒构成直接竞争，也未占据到“送给长辈保健的白酒”。

竞争对手并未占据“送给长辈保健的白酒”定位，而黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业巨头的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能，因此，成美形成研究结论：黄金酒的品牌定位是“礼品市场，送给长辈保健的白酒”。

定位下的营销整合

黄金酒的定位“在礼品市场，送给长辈保健的白酒”，这要求黄金酒将普通礼品白酒作为直接竞争对手，因此黄金酒必须在除了保健功能这个独特价值外，尽量贴近礼品白酒，包含产品、价格、渠道和推广各个营销方面。

在产品方面，成美建议黄金酒的包装应该以白酒包装为参考，并体现高档礼品的属性，通过在包装背面体现中药材和突出五粮液集团保健酒有限责任公司的企业名来体现滋补功能。

在价格方面，同样参考送亲近长辈白酒的主流价格，由于是五粮液集团出品并添加了道地中药材，成美建议黄金酒价格应该覆盖尽可能大的市场，应此建议黄金酒的零售价可以略高于送长辈的白酒主流价，而不应高得太多形成明显的价格障碍。

在渠道方面，由于黄金酒细分的是礼品白酒市场，自然铺货应该主要在白酒货架上。

在推广方面，黄金酒需要突出是一个送长辈的礼品酒，同时体现出酒的享受，还要能清晰让消费者理解这是一个不同于普通白酒的保健酒，其保健体现在具有滋补作用。显然在一条广告片中要诉求的信息相对较多，因此巨人投资根据其经验决定拍摄两条广告片，一条告知定位为主，一条强调送礼。

在定位传达广告片中，对保健功能的诉求特别需要把握尺度，如前所述，黄金酒需要区隔的是普通白酒，而且国家对于保健食品的广告推广有明确的规范，因此只要告知消费者黄金酒具有滋补功能因此更健康即可。成美建议黄金酒通过所含6味中药材来体现其具备滋补功能。

同时，五粮液集团的强大品牌力能够给到黄金酒事半功倍的帮助，自然在宣传上应该体现这一事实，从而给消费者信心。

后记

为了试探市场的反应，黄金酒精心挑选了两个区域进行试销。

2008年4月，黄金酒开始在山东青岛、河南新乡进行试销。青岛4月25日开始投放广告，至10月中旬累计投入广告费人民币300多万，回款1600万；新乡5月铺货，5个多月中投入广告46万，回款近350万。在这两个市场中，青岛的主要出货终端是大卖场，而新乡则由烟酒店控制着市场，两者都属于国内典型的白酒市场。

试销成功后，巨人投资决定从2008年11月开始，启动全国市场。

2009年，巨人投资在央视广告招标中投入1.2亿用于黄金酒的广告投放。该年，黄金酒完成销售额10亿元。

2010年，巨人投资在央视广告招标中投入2亿元，其中1亿用于黄金酒的广告投放。该年，黄金酒完成销售额13亿元。

推荐第5篇：五粮液案例

从宜宾市国资委态度看，政府更希望看到酒类资产的整体上市，这也正是证券市场乐意看到的。

五粮液发布的整改方案称，公司拟借证监会\"立案调查\"为契机，进行一次全面整改。其内容包括完善公司法人治理结构、规范高管人员薪酬管理、切实解决关联交易、关于证券投资、增强公司独立性、规范信息披露、加强法制学习教育等八大方面。

一、完善公司法人治理结构(一)整改措施。

1、本条措施旨在从组织保障上促进完善公司法人治理结构，从组织机制、组织结构、人事任免等方面保障股份公司独立运行。宜宾市人民政府已报请省政府审定。

二、规范高管人员薪酬管理。 (一)整改措施。

1、本条措施旨在改变以前将股份公司纳入集团公司进行统一考核的机制，单列考核更具科学性和规范性，促进股份公司规范运作。、

三、切实解决关联交易

(一)酒类销售公司的关联交易。

1、整改措施。股份公司向宜宾五粮液酒类销售有限责任公司单方增加注册资本1.5亿元(注册资本总额增加至2亿元)，使股份公司达到持股95%、集团公司持股5%。 2009年12月31日。

(二)商标、标识许可使用费的关联交易。

2、整改措施。 (1)厂徽标识。

五粮液集团公司“厂徽标识”除股份公司使用外，集团公司下属各子公司也在使用。集团公司及其下属子公司(约1.7万名员工)也需要生存和发展，需要共享厂徽标识这一无形资产。因此，“厂徽标识”只能提供给股份公司有偿非独占使用。

(2)商标。

按照股份公司的生产经营规划，股份公司拟在现有几十个酒类产品品牌基础上再进一步大幅度整合和减少酒类品牌，扶大、做大有市场前景的主要产品品牌，这样自然会减少商标关联交易数量和额度。由股份公司和集团公司两个独立法人协商一致后，对酒类商标进行审计、评估、论证、报批并提交股东大会审议。 (四)综合服务费的关联交易。

2、整改措施。(1)股份公司将积极与集团公司协商，对辅助性资产进行全面清理。 (2)由股份公司和集团公司两个独立法人在协商一致基础上，尽快拟订解决方案，聘请中介机构对所涉辅助性资产进行审计、评估、论证，并提交股东大会审议。 (3)鉴于集团公司下辖的后勤、保卫等辅助部门除向股份公司提供综合服务外，同时也在向集团公司及其下属控股子公司提供综合服务的实际情况，若股份公司收购了集团公司的辅助性资产，则股份公司又将对集团公司及其下属控股子公司提供综合服务，产生新的关联交易。因此，若拟进行收购的方式不能达成一致，股份公司与集团公司的综合服务费用将仍然按照现有模式进行，股份公司将严格按照公开、公平、公正原则，履行关联交易必须的审批、披露程序。

四、关于证券投资。

1、整改措施 (1)经批准，由宜宾市国有资产经营有限公司收购投资公司对中国科技证券有限责任公司享有的82,945,971.49元债权。

(2)2009年12月31日前，投资公司向中科证券破产管理人传真、寄送《债权转让通知函》，通知债务人中科证券债权转让事宜。

(3)公司将进一步完善内控制度，加强投资决策程序和信息披露管理，防范投资风险。

五、增强公司独立性，办公场所相对分开

1、整改措施。将集团公司办公大楼进行楼层相对划分，保障股份公司办公场所独立性。

六、规范信息披露。

(二)整改措施。

1、进一步规范公司信息披露工作，不断完善公司信息披露管理制度，落实责任制，确保公司信息披露内容的真实、准确和完整。在公司《信息披露管理制度》和《重大事项报告制度》的基础上，再进一步细化制定《信息披露管理制度补充规定》。

2、加强公司的信息披露管理，增强信息披露的法律意识。

七、加强规章制度建设 (一)整改措施。

对现有内控制度进行全面清理、修订、补充、完善，强化制度的执行力，从制度层面保障公司更好的运作。

八、加强法制学习教育 (一)整改措施。

1、公司将加强对各职能部门和控股子公司管理人员学习上市公司法律法规的培训，增强员工学法守法意识。

2、每年举办一至两次法律法规培训，提升管理人员证券法律法规水平，保障公司严格按照上市公司法律法规规范运作。

五粮液董秘彭智辅曾表示，解决关联交易的办法有几种，一是把进出口公司收进上市公司，二是和进出口公司之间建立一种其他方式的业务联系，如合资设立公司专门进行经销。 \"持股进一步增至95%，这将从根本上解决关联交易问题。\"一位研究员积极评价了此次新方案。

拟增资酒类销售公司

五粮液发布的整改方案显示，整改内容包括完善公司法人治理结构、规范高管人员薪酬管理、切实解决关联交易、关于证券投资、增强公司独立性、规范信息披露、加强法制学习教育等八大方面。

不过，其中最引人关注的是进一步增持酒类销售公司的股权等关联交易的彻底解决。公司表示，拟向酒类销售公司单方增加注册资本1.5亿元（注册资本总额增加至2亿元），使股份公司达到持股95%、集团公司持股5%。公司此次披露的完成时间为2009年12月31日，这意味着今年内就会完全解决关联交易。 案例分析 五粮液违规存放案例

五粮液(000858)2004年年报刚一出街，就引来一片质疑声。质疑观点主要表现在两方面，第一，五粮液公司短期股票投资为什么连续四年亏损？第二，1.44亿理财存款长期存在一神秘证券公司。有媒体报道认为，第一个原因可能是五粮液近年来采取多元化投资所带来的败笔，后者则归咎为五粮液公司让巨额存款一直处于高风险的状况，是对广大投资者不负责任的行为。

对于媒体质疑，五粮液公司仍然采取一向的漠不关心态度。4月15日，记者在五粮液的经销商大会上就此事采访五粮液股份公司副总经理刘中国，但刘称对此并不知情。记者还曾联系五粮液集团副总经理陈显煌及该公司证券办代表肖祥发，他们均称对情况不了解，只有董秘彭智辅才能回答。但一直至记者发稿时，彭的办公室电话没人接听。四川省证监局有关人士在接受本报采访时则称，将会把情况记录下来并上报有关领导，责成相关部门进行调查。

股票投资疑连亏四年

根据年报中短期投资栏显示(公司的短期投资主要是指股票投资)，公司在2004年一年内股票投资金额迅速增长，从年初的投资额212.8万元上升到年末的420.1万元，投资增长近一倍。年末最后一个交易日市价为234.2万元，跌价准备为185.9万元，即本年度公司股票投资预计亏损185.9万元。

事实上，五粮液投资股票早已不是新鲜事。记者查找公司历年股票投资的数据显示，2003年末股票投资额为212.8万元，跌价准备69.7万元。2002年末投资额为825万元，跌价准备为232.2元。2001年末投资额为1900.8万元，跌价准备为278.4万元。资料表明，所有的股票投资均通过下属子公司——四川省宜宾五粮液投资(咨询)有限公司(简称宜宾投资公司)操作的。宜宾投资公司由五粮液股份公司与五粮液集团公司共同发起设立于2000年，其中五粮液股份公司持有该公司95％的股权。

更有媒体对比该公司最近几年股票投资情况发现，自2000年开始，五粮液投资的股票已经连续四年亏损。股票投资似乎就是为了“跌价”而“准备”的。据粗略估算，四年来，五粮液年报中股票投资跌价准备数已累计亏损766.2万元。

巨款神秘存放证券公司

2004年年报显示，公司现金流比较紧张，但2004年度“其他货币资金”还有1.44亿，但对于该项资金用于何处并无详细说明，公司只在附注的说明中称“其他货币资金”系存放于证券公司的存款。记者发现，公司历年报表中关于该项资金去向这一栏，在2002年以前未作任何说明，直到2003年，该栏才开始有上述附注说明。

值得关注的是，年报中并没有披露这笔款项存放于哪家证券公司。五粮液为什么不愿直接披露，其中是不是别有隐情？而且从2003年至今，1.44亿存款存放于证券公司至少已经有二年，时间之久，实属罕见。因此，众多投资者关心，该证券公司的信用是否够可靠？如此巨额资金在证券公司里长时间存放，会否被挪用？这笔资金还能不能收回来？巨额资金存放于证券公司里一旦发生兑付危机，又由谁来埋单？

面对记者提出的种种问题，曾任五粮液股份公司副总的陈显煌称他去年11月份已辞掉股份公司的工作，现在身份不方便回答。而公司证券办代表肖祥发却称不知情。记者辗转找到了负责五粮液投资项目的四川省宜宾五粮液投资(咨询)有限公司电话，但在正常上班时间，该公司多个登记电话却一直无人接听。

四川证监局介入调查

国通证券分析师常景称，五粮液巨额资金原封不动地存放在证券公司(即不用于任何投资)的可能性极低，因为此方式产生利息比银行存款利息低很多。她称，通常上市公司大笔资金放在证券公司都会用于购买国债或股票，一旦五粮液动用此笔钱去投资，按照相关法规则必须对公司资金的去向及时披露，否则将视为违规。

有更大胆的分析师称，五粮液这笔巨款能追回的可能性不高，因为最近几年证券市场行情持续低迷，证券行业整体信用风险不断上升。特别是去年德隆系的证券公司崩盘后，更是对整个委托理财行业敲响了警钟。因此，五粮液此笔巨款很可能已陷入“沼泽”。

本报记者就此事向四川省证监局有关人士反映。该人士称，证监局将会对记者反映的情况立案，并责成相关部门对五粮液的资金问题进行监查，一旦发现有违规问题，将依法处理。

五粮液业务构成表

行业

收入

利润

酒类

62.8亿 30.8亿

印刷

590万

144万

化工

984万

－526万

包装材料 80.8万 10.3万

五粮液酒产品收入表

类别

主业收入 毛利率(％)

高价位酒

34.9亿

65.73

中低价位酒

27.8亿

28.21

经济新闻部制表

四年股票短期投资连续亏损

时间

股票投资额

跌价准备

2001年末

1900.8万元

278.4万元

2002年末

825万元

232.2元

2003年末

212.8万元

69.7万元

2004年末

420.1万元

185.9万元

经济新闻部制表

■ 对话

记者对话五粮液副总经理刘中国

五粮液收缩多元化战线

五粮液集团的“多钱”在业界看来是“足够可以任意多元化发展”。但正如证券投资分析人士所言，五粮液这几年来的多元化“有点滥”，甚至很可能已形成了“败笔”。究竟五粮液的投资战略如何？其多元化是否也会遵循一定的原则？

4月15日，澳门某五星级酒店，五粮液集团董事、股份公司副总经理刘中国，专程从四川赶来参加五粮液68度酒经销商大会，在会间他接受了本报专访。

收缩多元化趋势

南方都市报(以下简称南都)：五粮液这两年一直强调多化元发展，去年下半年，业界盛传五粮液要做汽车、芯片和显示器等，这些项目究竟最后做成功了吗？

刘中国：那都是业界捕风捉影的传言，其实我们最后没有投资这三个项目。只是前期曾进行过有关市场调查。

南都：五粮液除了食品制造业之外，还涉及了塑胶、药业、印务、电子等近十个“外行”业务，有人戏言五粮液“只要有钱赚就去投资”，请问五粮液的“多元化”有什么原则吗？

刘中国：五粮液下面专设有投资公司分管投资项目，我不负责这块因此具体操作知道得不多。但我认为上市公司主业太单一则不利于降低风险，特别是酒业这几年竞争加剧，税收加重，多元化可以减少风险，也是行业大趋势。事实也证明，五粮液这几年来的多元化是比较成功的。特别是模具行业，发展特别快，为公司创下了不少利润。

南都：按你的意思，未来几年，五粮液的“多元化”投资策略仍会向其他产业扩张？

刘中国：五粮液去年开始已在调整投资策略，估计未来几年“多元化”趋势会有所收缩，新战线不会有多大发展，也就是说，原来已投资的项目将会继续做下去，但以后不会随便投资更多的行业。公司决定以后的投资重点仍是白酒主业。

重点开发高档白酒

南都：五粮液虽然总利润在白酒中稳坐第一，但在高档酒方面还是落后于新锐品牌如国窖1573及水井坊等，在价格方面与其相差较远，对这一大利润空当，五粮液有无应对措施？

刘中国：五粮液其实一直注重高端酒的开发，无论是自有品牌还是合作品牌，这两年新出来的高档酒都很多。但五粮液自有品牌中，我们不断完善产品线，如在原有39度、52度的基础上，前两年又推68度五粮液，形成五粮液“三朵金花”，它们代表着不同的消费人群，充当着不同的品牌使命。以后，五粮液仍将加大高档白酒开发力度，尽量满足所有不同消费层次的需求者。

南都：五粮液68度酒刚上市时，业界认为是五粮液为了将39度、52度酒再次提价所冠以的美名，而且该产品酒精度高得“如让人喝酒精”，当时许多人并不看好此酒。请问你如何理解业界的看法？

刘中国：中国消费者有人爱喝低度酒，有人偏好高度酒，这就是消费形态和习惯。五粮液认为，只要有需要，那么就有市场。68度酒虽然酒精度高，但质量是五粮液酒中的顶级产品。而且五粮液经过市场调查发现，这种高端酒的销量不多，但利润空间是喜人的。实际上，该产品也不完全比竞争对手价格高，我们最高的卖2800多元，最低的也近500元，目前在上海、北京、广州等大城市销量很好，今年我们打算扩大产量，向更多城市开拓。

■ 新闻链接

五粮液去年净赚8.28亿

股票投资连续四年巨亏，这与白酒“蓝筹股”五粮液的形象有点违背。以白酒业为主业的五粮液一向在白酒中享有盛名，这几年来由于向高档白酒发展较顺，集团进行宏观调控子品牌的增长幅度，使得公司在酒行业业绩一片下滑的中仍然取得较好的业绩。

2004年年报称，去年销售五粮液系列酒12.75万吨，实现主营业务收入62.98亿元，净利润8.28亿元，虽然主营收入比上年同期有较大幅下降，但纯利润却是增长了17.78％，全年实现每股收益0.31元。今年1月份，五粮液实现销售收入33.8亿元，利税11.3亿元，创造五粮液历史上单月销售收入30亿元、单月利税10亿元的新纪录。“五粮液”品牌价值一路直升至306.82亿元，居全国白酒制造业第一位。

已成为白酒劲旅的五粮液，为什么出现股票投资连年巨亏？有分析家认为可能与五粮液多年来推崇的多元化投资策略有关。从五粮液公司的网站可以看到，公司除了酒业之外，已涉及了塑胶、药业、印务、电子、饮料等多个行业。去年汽车行业一片沸腾，业界还盛传五粮液将投巨资进军汽车模具业，后又传五粮液投资芯片、显示器等。分析家猜测，股票投资的亏损可能与五粮液多元化投资策略有紧密关系。

2004年报表中，公司主营业务酒类利润仍占大头，达到30.8亿元，而印刷业只有144万元，包装材料利润仅10.3万，而化工则亏损近526万。该公司证券办代表肖祥发却否认了上述有关分析家的说法，不过他并不愿意透露真正原因。

推荐第6篇：五粮液导游词

途中讲解（成都---蜀南竹海）

各位评委老师，早上好（下午好）！我的名字是先科洪。

今天我给大家介绍的是川东南旅游环线（请问老师，我可以开始了吗？） 各位游客朋友：

大家好，欢迎大家参加由成都青年旅行社组织的本次吸氧之旅，我是大家的导游小先，今天，我们从成都出发，沿途经过眉山、乐山，前往我们的目的地---蜀南竹海，经过4个多小时300多公里的车程，现在我们即将下高速了，不知道大家有没有闻到一股浓浓的酒香呢？不用我讲，想必大家都知道我们已经到了酒都宜宾境内了，那么，大家又对宜宾有多少了解呢？下面就由小先为大家慢慢道来吧。

宜宾位于四川盆地南部，位于金沙江和岷江的交汇处，东靠万里长江，号称“万里长江第一城”，是中国著名的历史文化名城和优秀旅游城市。它穿越了4000多年的历史时空，承载了3000多年的酿酒史，2780多年的建城史，是长江上游开发最早的古老城市之一，自古就有“一家饮酒千家醉，一户开瓶满城香”的美誉，发展至今，蜀南竹海更是享誉海内外。 蜀南竹海幅员面积120平方公里，核心景区44平方公里，共有八大主景区两大序景区。景区内共有竹子58种，7万余亩，是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”；植被覆盖率达87%，为我国空气负离子含量极高的天然氧吧。

大家请看车窗外道路两旁，看到了吧，到处都是宜宾特产名酒五粮液的广告，请问有谁可以告诉我五粮液这一酒名的由来吗？这位朋友回答得很正确，它的确是由五种粮食酿制而成，属于浓香型白酒，但是，五粮液在最初却没有这么好听的名字，因为它是由大米、高粱、小麦、玉米、糯米五种粮食酿制而成，因此人们将其称为杂粮酒，直到1909年，晚清举人杨惠泉品尝到此酒后便说道：

“如此佳酿，名为杂粮液，似嫌凡俗，此集五粮之精华而成玉液，何不改名五粮液？”意思就是说：如此美味的酒，却取这么难听的名字，既然是从五种粮食中所提取出来的精华，为何不叫五粮液呢？至此，杂粮液才遇到了他的伯乐，摇身一变，就成了今天的五粮液。

好了各位，小先的讲解到此结束，请大家稍作休息，稍后将开始咱们的吸氧之旅。

谢谢各位评委老师，我的途中讲解到此结束。篇二：导游词 2 各位评委老师，途中讲解，抵达宜宾。

各位贵宾：

我们现在正行驶在人文景观众多，城市文明较集中的川东南的旅游环线上，也就是长江旅游环线，川东南长江旅游环线涵盖了乐山、宜宾、泸州、自贡、内江、遂宁、成都七个市的行政区范围，其中以长江自然山水和川南民俗文化为主，沿线开发了宗教文化、白酒文化、竹文化等一系列旅游产品。从成都出发近3个小时300公里的车程。途中经过彭山、眉山、乐山，现在马上就要抵达万里长江第一城，宜宾了。宜宾被称为中国的酒都。

我们大家知道泸州因泸州老窖而得名中国酒城，那么宜宾又因什么得名中国酒都呢，那就是五粮液，这五粮液的原材料是取自长江底100深的浸水层，再经过多到工序精心酿造，自然有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的称誉。今天来到这美酒的故乡，我不给大家说这酒精湛的酿造工艺，也不说它在国内外获得了多少的赞誉，那说什么呢？我就给大家说说五粮液的来历和酒的作用。

明朝末年，在四川宜宾，一位姓陈的老板创办了温德半酒坊，他潜心研究，终于探究出用高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种粮食配置杂粮酒的配方。在当时这配方可是商业机密不得外传的，就正如今天我们谁都不知道可口可乐的配方一样，那么再说到这酒在成家嫡传了三代到了清朝，这陈家没有儿子了，传男不传女是老祖宗定下来的规矩，这最后一代陈三便将这秘方口传给自己的徒弟赵盛名，赵盛名又传给了弟子邓子君，邓子君根据师傅和前辈代代传下来的秘方和经验，继续创新，使得这酒的色、香、味，更加的完美。1909年举人杨惠泉在品尝此酒后说，“如此佳酿，名为杂粮酒，似乎鄙俗”，意思是你这么好的酒该改名字了，他又品尝了几口，继续说道“此酒集五粮之精华而成玉液，和不更名为五粮液”从此这杂粮酒就有了这高贵的名字，五粮液。

酒有着十分广泛的作用，首先正如我们我知，酒可以消忧解愁，曹操的“可以解忧，唯有杜康”民间俗语“三杯通大道，一醉解千愁均表明了酒可以消忧解愁；其次，酒还可以起到激发创作灵感的作用，杜甫有诗说道“李白斗酒诗百篇”说明李白的诗歌创作与喝酒是分不开的；宋代大诗人在被贬宜宾期间，品尝宜宾美酒的同时，也留下了许多脍炙人口的诗句；再有，酒还可以起到巩固兵权的作用，宋太祖赵匡胤杯酒释兵权，用一杯酒把一场与磨杀驴的戏演的温情脉脉，除此之外酒还有交流感情，增进友谊的作用，这也是正是同学同事朋友，聚餐招待时，往往要喝酒的原因了。

其实适量饮酒对人的健康是有益的，有研究表明适量饮酒可以抵御风湿病，减少冠心病的发作等等，但是酒多伤身，饮酒过度还可能造成酒后误事等等问题，所以饮酒时一定要适量，同时养成良好的饮酒品质。

好，各位贵宾，相比大家早已留意车窗外那只硕大的酒杯了，那就是宜宾的标志了。有人说诗之头李白，酒之头五粮液，江之头宜宾，现在我们就进入宜宾城区了，再过一会儿就到达我们今天的旅游目的地蜀南竹海了，现在请大家休息一下，待会我们就去参观蔚为壮观的竹子森林。 谢谢。

我的讲解完毕，谢谢各位评委老师。

川东旅游片区，阆中古城。

各位贵宾：

我们现在所看到的这块牌坊它是位于阆中古城状元街外的状元坊，穿过这块牌坊我们就正式进入阆中古城区了，大家可以看到街上人很多，所以在参观游览时请大家紧跟团队，不要拥挤，注意安全，同时注意爱护景区环境卫生。我们参观的路线依次是：张飞庙，贡院，华光楼再到风水坐标地中天楼，最后到风水馆，游览时间为两个半小时，请大家把握好时间。

阆中位于四川的东北部，嘉陵江中游，东枕巴山，南依剑门，雄峙川北，为国家级历史文化名城。阆中别名“阆苑”，本是传说的西王母的住处，因唐代时封滕王李元婴在此，大肆修建离宫别苑，故而得名。阆中在三国时期叫巴西，是三国时期著名将领张飞驻防要地。所以，从某种程度上讲，阆中还是张飞的故城。张飞字益德，东汉末年随刘备征战，刘备称帝之后，封张飞为巴西太守，镇守郎中长达7年之久。

穿过这条到处都是张飞牛肉和保宁醋的状元街，我们现在所在的就是国家级重点文物保护单位，汉桓侯祠，这四个大字是我国著名书法家赵朴初先生题写。汉桓侯祠就是我们平时说的张飞庙。现在的桓侯祠是明清时，重建的四合院式古建筑群，迄今有1700多年了，占地5000多平方米，规模宏大，建造精美。

现在我们看到的就是，张飞的墓亭了，这亭柱上有一副对联，想必大家早已留意，上联是“随先主逐鹿中原，北征南战，地址四川成帝业”就是说，张飞随刘备一生征战，但实现全国的壮志未酬，英魂任有遗憾；下联是“剩残躯付诸荒冢，春去冬来，人犹千古吊忠魂”意思是说张飞死后，此墓虽是无头之躯，但人们纪念其，英勇的情怀千古不衰。

关于这个无头之躯，还有一个民间传说。据说，张飞被杀害之后，凶手范强、张达二人割下其头颅，想拿到东吴献给孙权作为晋（jin）升之阶，可正当听他们乘船东下时，却听说孙权正向刘备求和，二人惊慌失措之下，便将张飞的头颅抛到了江中，头浮到河南云阳地界时，被一位渔翁捞起，葬在了云阳凤凰山麓下，这也就是张飞“头葬云阳，身埋阆中”的悲壮故事了。

大家再看，这墓亭下方，拱穴内，端坐的就是张飞的武身相了，大家仔细看看，这豹头环眼，燕颔虎须的猛张飞，是不是跟大家心目中的张飞，有几分相似呢。这石像前，摆的盘石龙斗窝叫长明灯，据说，张飞在驻守阆中的时候，曹魏大将，张合带领五万大军进攻巴西首府阆中，当时张飞手足不过万人，但在阆中人民的支持下以少胜多，取得了保境安民的胜利，阆中人民为了感戴他的英勇事迹，在其死后，特意选取了最好的石头，精工雕成了眼前的这座长明灯，每到清明时节，人们就来给张飞扫墓，给长明灯添加香油，来纪念他。

好了，各位贵宾，这墓亭的后方就是张飞的墓冢了，现在呢，我们就一同前去看看。 谢谢。

我的讲解，到此结束，谢谢各位评委老师。

川南旅游片区，乐山大佛。

各位贵宾，你们好，欢迎大家来到乐山大佛。

这座堪称中国之最，世界之奇的乐山大佛，位于岷江、青衣江、大渡河三江交汇之处与乐山城隔江相望。在游览大佛之前先给大家说下：游览时请大家紧跟团队，危险区域注意安全，爱护景区的环境卫生，同时记住车牌号码和我的手机号码。我们游览的路线是：沿着下九曲栈道饱览临江尔雅，然后参观佛国天堂，接下来去乌尤山，再去寻觅神秘的睡佛，游览的时间大约4个小时，之后我们就顺着凌云栈道向上，参观麻浩崖墓，最后在门口集合。下面我给大家简单的介绍下乐山大佛，后面在说说大佛的特点和来历。 古有“上朝峨眉，下朝凌云”之说，这峨眉当然是指峨眉山，这凌云自然是指咱们的乐山大佛，大佛依凌云山、栖霞峰而建又名凌云大佛，它不仅是乐山市最著名的景点，也是全国重点文物保护单位，还是世界遗产名录中文化与自然双重遗产，是闻名遐迩的旅游胜地。

好，各位贵宾，现在我们所处的位置就是乐山大佛头部的一个平台上，乐山大佛最主要的特征就是一个字“大”，那么它到底有多大呢？相比大家都觉这佛大吧，乐山大佛有“世界第一大摩崖大佛”之称，通高71米，就相当于24层楼的高度；比号称世界第一的阿富汗巴米阳大佛还要高出18米，大佛的眼睛和嘴都有3.3米长，这比两个我的高度还要长；大佛眉毛有5米长，鼻子6米左右，耳朵高7米，这就要今天在场4位游客叠起来才有那么高；不着急，还有呢，大佛肩宽24米，这就相当于两辆大巴车并排起来的长度；而大佛的脚面宽就有8.5米，这是个什么概念呢？那就相当于我们100人，能够同时围坐其上打麻将，“山是一尊佛，佛是一座山”果然名不虚传吧！

乐山大佛是修建于公元713年，距今有1200多年历史了，现在请大家看看它两侧的岩石，这是一种疏松容易风化的红色砂岩，那么为什么我们的乐山大佛还能够在此矗立1200多年呢？这就得益于它的地理位置和自身的排水系统，大佛地处凌云山的阴坡，又隐藏于山体之中，自然减少了风雨和流水对它的侵蚀和风化，另外在大佛的头部、耳背、前胸、肩部、衣纹褶皱处都巧妙的设有排水系统，并且在大佛修成之时，还修建了一个，高十三层的大象阁覆盖，可惜明朝时毁于战火，现在大家依稀可以从崖壁上看见其清晰的痕迹。

那么，如此雄伟奇特的乐山大佛是何人因何而建呢？他就是当时有名的和尚，海通。海通建佛可不是为了开发旅游资源，大家已经知道大佛位于岷江、青衣江、大渡河三江汇流之处，眼前这三江风平浪静，可在当时它们是没有这么可爱的，古时的三江汇流之处，水流十分的迅猛湍急，江面极易发生沉船事故，海通为了普度众（zhong）生,立志修佛，借佛力镇水，减杀水势，可惜在大佛还没有修好之前，他就因积劳成疾去世了，他的弟子和石匠在朝廷官员的支持下，继续休佛，跨时90的艰辛终于修好了眼下的这尊大佛。

好，各位贵宾，俗话说“不到长城非好汉，不下佛脚真遗憾”现在就请大家随我一道下九曲栈道去参观大佛的全景吧。

谢谢。

我的讲解到此结束，谢谢各位评委老师。您们辛苦了。 川西旅游片区，坪头。 各位贵宾，欢迎你们来到茂县坪头羌寨。接下来就由我来带领大家参观游览。

羌族人信封多神，相信万物有灵。但他们的神全是以一种白色石英为象征，火神就是放在火旁边的一块白色石头，而在森林这块白石就变成了树神；放在山上就是山神；在水中就是水神；而供奉于屋顶最高处那块白石就是天神，被羌族人视为最高的神灵。所以游览时，有一点必须强调，白石在羌族人心中是非常神圣的，大家切记只可远观不可用手触摸，同时紧跟团队，注意安全，爱护景区环境。我们游览的路线是，先观览千亩果园到释比文化长廊，然后经‘子牙亭’到傩戏广场，最后到观景台俯瞰整个村子的全貌，游览时间需要1个半小时，请大家把握好时间。

坪头因是，岷江河谷最宽广之茂县台地的翘楚之地，故名坪头。坪头羌寨是5.12大地震后重建起来的一座典型的羌族村，具有着深厚的羌族文化底蕴，海拔1600米，国道213线横贯全境，是前往九寨沟、黄龙、大草原旅游的必经之地。现在村寨演变成为景区，是集休闲、观光、中转、度假等功能于一体的羌寨村落。是著名的果乡，清脆李、红富士、甜樱桃是坪头的三大优势水果。

各位贵宾，现在在您们的右手边，就是释比文化长廊了，这条长廊是全部用石块，砌垒的石墙，墙体石块上画满了很多的图案和符号，而要解开这些人物，图案之谜，我们就不得不认识下释比，释比又叫许，许仙的许字，我们称之为端公，是从事宗教活动是神职人员，是羌族中最权威的文化人和知识的集成者。关于许的来历，有人说，是三皇五帝当中的高阳帝颛顼，古书上又说，他是炎黄中皇帝儿子昌邑与蜀山氏的女儿所生的儿子，后来“将于若水”，有的说是今天的大渡河，其实，应该是阿坝的大金川，那时候不像今天对河流名称有这样的细分。由于羌族在历史上没有文字，诵念的经文全靠师徒、父子之间口传心授，所以能够掌握社会历史经验，熟悉法事，人们就相信他能够与神灵通达，产生神秘的、不可思议力量，为人们做不寻常的事。释比呢，他要主持祭山、供奉、还愿、看病、驱邪消灾，男女合婚、超度亡灵等仪式，还掌握一些巫术，在羌族生活中享有崇高的地位，受到人们的尊敬。因此人们常说“天有多大，许就有多大”。 羌族是中国最古老的民族，是炎黄的子孙，尽管在历史的进程中多灾多难，但他们不屈不挠，1933里氏7.5级的叠溪大地震，1976年的松平大地震，到2008年的汶川大地震，这些灾难都没有打垮这个民族，他们从废墟中站立起来，继续以崭新的姿态面对新的生活，而这堵石墙就是坪头1903名羌民用着1903块嵌刻着有释比图案的石块向上天祈福，把自己对未来生活的美好祝愿都赋予在这道土石墙里。

历史上，羌族人才辈出，从炎帝开始，后有治水英雄大禹，创立最早王朝夏朝的启，助武王伐纣的姜子牙，好各位贵宾，说到这姜子牙，前面就是子牙亭了，那么它又有着怎样的故事呢，我们现在就一同前去看看。

谢谢。

我的讲解完毕，谢谢各位评委老师。

川北旅游片区，七曲山大庙。 各位贵宾，欢迎您们，来到梓潼七曲山大庙。七曲山古称九曲山，因位于梓潼县城北6千米处，又被称位梓潼山。七曲山祥云笼罩，大庙依山而建石级较多。所以，游览过程中请大家注意安全，特别要留意脚下的台阶，我们游览的路线依次是：山门、正殿，桂香殿，然后到关帝庙，最后参观“天尊殿”，1个小时后，我们在景区门口集合，请大家把握好时间。 各位贵宾现在，我们现在看到就是与文昌殿平分秋色的关帝庙。全国关帝庙何其之多，与之相比，七曲山的关帝庙又有着独特之处。

熟知三国故事的朋友都知道，关羽桂印封金的故事：曹孟德送给关羽高官黄金，而关羽却权财不移其心，爵禄不移其志，从此名流千古。对于功名、钱财关公从来不放在眼里，但恰恰是七曲山关帝庙中的这位关公，又可以说是全国关帝庙中跟黄金关系最为密切，黄金含量最高的一处。为什么这么说呢？

首先第一金，大家抬头就可以看到，这是一尊金脸金身的关公。总所周知，在中国传统文化里，关公是形象不管是在文学、戏曲还是民间故事中，总是以枣红脸的形象出现。但从未进入过四川的关羽，他的神像一进入四川就玩起了变脸，成都武侯祠的关帝是一张白脸，而现在我们看到七曲山的关帝形象，则变成了金脸金身，这是什么原因呢？因为中国古代统治者讲究文武并重，文能治国，武能安邦，所以，文武二圣要相辅相成，在我们七曲山文昌帝君是文圣，是金脸金身的帝王打扮，而关羽在明代就被明神宗封为关圣帝君，所以就把武帝关羽塑造成了金脸金身了，这就是第一金。

其次，关公也被人们识为招财进宝，驱邪降魔的武财神，财神是管钱的，掌管金银财宝的，所以财神爷的身份是我们所说的第二金。

可能，你会觉得奇怪，为什么关羽是财神呢，他没有财，也不爱财啊，其实，关公的钱财就是他诚信的品格：诚信是金嘛。所以，关公的诚信为第三金，也是足赤的一金。诚信这样的品格如同金子一样珍贵，所以不乏有‘一诺千金’之说法。

诚信是现代市场经济的生命线，是国家强盛，文明的重要标志，是企业的一种无形的资产，储存在广大的客户和消费者心目中，成为企业运营取之不尽，用之不竭最有效的资本。

好，各位贵宾，“耳听为鉴，眼见为实”，现在就让我们作为另类的拜金主义者，一同进殿去参观膜拜，这位金脸金身的关圣帝君吧。

谢谢。

我的讲解到此结束。谢谢各位评委老师。篇三：宜宾导游词

宜宾——蜀南竹海途中导游（口试用） 1.开始，应先介绍自己和问候考官：

各位考官，下午（上午）好，我是xxxx号考生xx，这是我的准考证和身份证，请过目（递上），那么下边我可以开始了吗？

我讲解的内容是“宜宾—竹海途中导游”。 2.讲解内容：

各位团友：

大家好，首先我代表xx旅行社对大家的到来表示热烈的欢迎，欢迎大家参加我们这次竹海之旅，我是大家这次旅行的导游，我叫xx，大家叫我小x就可以了，这位是我们的司机，他姓x，别看他年轻，驾驶技术可是相当不错的。

我们今天从宜宾到蜀南竹海，行程85公里，行车时间大概需要两个半小时，可能对大家来说，行程长了一些，不过呢，我们宜宾—长宁的高等级公路到年底就将完工，那时候宜宾到竹海就只要半个小时左右了。好了，先给大家介绍一下我们的宜宾市吧，说到宜宾，就不得不提酒。宜宾在中国都以酒乡、酒都著称。宜宾酿酒的历史可以追溯到3000年前，是中国酒业最早的发源地。那么我们中国酒类中，最为有名的当属白酒，中国的白酒按照它酿造方法的不同产生了不同的香型，大概分为4种，贵州茅台代表的是酱香型；山西杏花村汾酒代表的清香型；桂花酒代表的多香型；宜宾的五粮液，是浓香型的代表；好多人可能知道五粮液，却不一定知道宜宾，大家经常都可以在新闻联播开始前听到五粮液集团为您报时，可见我们宜宾的五粮液为何号称“中国白酒大王”了。可惜呢，五粮液这个酒业大王在中国却只能屈居第二，茅台是中国酒业的no.1。其实这样确实是委屈了五粮液，我这么说倒不是因为我是宜宾人故意抬高自己地方的产品，而是有事实根据的，现在五粮液市场上销量远远超过茅台，而且就单瓶价格而言也在茅台之上。政府官员把它摆上国宴，外国客人慕名而来，宗教领袖用它祭祀??这些都给五粮液打造出了这个金字招牌。可能有的朋友就要问了，那为什么茅台会在我们国家酒类排行中居五粮液之上呢？这个要说，就要说到红军长征的时候了，我们都知道红军长征经过了湘江血战，好不容易进入了贵州，国民党军队仍然在后边是穷追不舍，战士负伤了，更没有医药的支援，很多同志的伤口感染溃烂了，整个部队都陷入了很严峻的危机之中。正巧这个时候，红军来到了赤水河旁边的茅台镇，在这里发现了地主藏匿在地下的几十缸茅台酒，红军真是大喜过望，没有酒精，就用茅台酒清洗伤口，而多出来的呢，大家就痛痛快快的喝了。美美的睡了一觉。这下，红军士气大振，战斗力恢复了。传的更神气的是，当时中央领导人也在一起喝了茅台，这毛泽东毛主席就在喝了这个酒 之后半梦半醒之间突然想到引着敌人在这赤水河上边丢圈子，就有了后来著名的“四渡赤水”，使红军摆脱了国民党军队的追击。这些传闻真真假假我不知道，但是红军以及中央领导人在这赤水河边喝了茅台，度过了难关一直让周恩来总理和惦记。新中国成立以后，周总理宴请外国宾客的时候就摆上茅台，并且说道：“这茅台啊，可是我们中国的国酒！”好了，就总理这么一说，茅台自然就登上了no.1的宝座。五粮液也只有感叹：这红军长征咋不走咱们宜宾过呢？

好了，说了宜宾的酒，还是来说说竹海的竹子吧。竹子可是人们的老朋友了。说道植物，我们可以分为木本植物和草本植物两大类，大家觉得这竹子到底是木呢还是草呢？这个问题可让好多植物学家犯难的，这竹子说它怪它也真的怪，生来就给人一种傲然独立的气势，说它是草吧，长的高高大大，枝繁叶茂；说它是木吧，这树木可又有什么树皮呀、年轮呀什么的，这竹子又什么都没有。现在倒免勉强强把它归进了草科。不过它和人们的关系倒是很密切的，在很早很早很早以前，比我爷爷的爷爷的爷爷讲的故事还要早的时候，人们就和竹子有脱不开的关系了。大概是在人类刚会建造房屋的时候，居住在我们南方的原始人就用竹子建造茅舍，竹子柔韧，而且砍伐方便，编制容易，一根根的捆起来，既可以做墙又可以做屋顶，直到现在，我们在云南的西双版纳地区，那里的傣族人民仍然还在用竹子建造竹楼。不过呢，竹子在建筑上也有自己的不足，它不耐腐蚀，后来人们开始使用土木工程，竹子就淡出了我们的建筑领域。虽然淡出了建筑领域，竹子和人们的生活仍然脱不开关系，大家都知道我们最有中国特色的餐具—筷子，对了，筷子最早的质地也是竹的，而现在好多的筷子都是竹筷。还有我们夏天睡的竹凉席，因为竹子是凉性的，夏天还可以吸收人体的汗液，睡在竹凉席上特别凉快。还有我们用的扇子、坐的椅子、背的竹篓??真的是举不胜举。竹子中空，这个特征也使得在古代竹子有了它独特的用武之地，我们知道离宜宾很近的自贡，有着盐城的美称，以前生产盐，需要管道，古时候又没有钢筋水泥管啊，塑料管什么的，自贡又生产的井盐打井、熬盐甚至装载都需要竹子来挑大梁。不过话说回来，竹管道可比钢筋水泥和塑料绿色和卫生多了！竹子工艺更有其特色，像我们即将到达的竹海，在路上我们可以见到勤劳的竹海工匠，他们一直在孜孜不倦的雕刻着一个个栩栩如生的形象，那就是我们著名的竹雕和竹根雕。竹簧，取材于楠竹筒内壁，色泽牙黄，用它镶嵌、雕刻、制作的珠宝盒、镇纸等工艺品，典雅豪华，被誉为“竹象牙”。竹筷，以镂空雕狮头筷为上乘工艺品，有含宝、空花、采宝、单双狮等数十种产品，远销海内外。当然还有更绝的，就是竹丝扇。竹丝扇编制出来的时候，不了解内情的人根本不能分辨这扇子的质地，自贡有个叫龚老五的匠人编了一把“七禽啄食”的竹丝扇上供到皇帝那里，连皇帝都不知道是什么，

当皇帝知道这扇子竟然是用竹子编制而成的，大为赞叹，赐给这个龚老五五品官位。这就是竹丝扇的绝妙，它只能选取特定3年声的慈竹为原料，然后用工具将竹子切成丝线那么细的竹丝，再用竹丝编制图案，它有三个特点：一是薄如蝉翼；二是柔若丝绢；三是灿若云锦。 竹子和文化人就更有独特的关系了，大家想必都该听过文天翔《过伶仃洋》，最后一绝句“留取丹心照汗青。”这汗青，这里指的是史书，那么汗青真正的含义是什么呢？“青”实际上就是指我们的竹子，那么古代的时候人们将竹子砍下来切片放到火上烘烤，把竹子中的水分蒸发出来，就叫“汗青”了，那么水分蒸发后的竹子呈黄色，在上边写字平滑顺手而且不易褪色。就是我们古代很重要的记载文献的工具——竹简。孔子的《春秋》、《论语》这些经典著作就是用竹简记录下来的。今天广为引用的《竹书纪年》、《穆天子传》，其内容也是来自于竹简。在现代，许多认为早已丢失的文献书籍，由于地下竹简的出土，再次为我们所得，并且为我们解除了一个又一个历史之谜，比如：孙武、孙膑并非一人，千古流传的也并非只有一部《孙子兵法》，另还有一部《孙膑兵法》。以竹作文具，一直伴随着我们的文化生活。随着历史的发展，竹简渐渐被纸代替。而纸的制造大量采用竹。以竹造纸，纸质好，其优点众多，因而被宋代大书法家米芾颂扬备至，并有“然今独竹纸名天下”的举世惊叹！竹子的文化寓意也很让很多文学家喜欢，竹子虚心有节，代表了我们中华民族的气节。说到这里，让我想到了一个苏武牧羊的故事，我们都知道古代的时候称某国大使为使节，这个在汉朝武帝以前还叫使臣的，这个时候出了个有名的使臣就叫苏武，他出使西域规劝西域各国不要以汉朝为敌，这个时候当然汉朝最大的敌人匈奴也在西域，匈奴王就劝苏武投降，并以高官厚禄收买他，苏武没有答应。就这样被匈奴软禁在大西北的荒漠中牧羊，一直生活了13年，在这里以野菜和羊奶为生。但是苏武始终惦记着自己的使命和自己的国家，终于寻找到一次机会逃回了汉朝，他回到朝廷复命的时候，由于10多年没有与人沟通，语言已经不清晰，但是皇帝一下就看到了他手里还拿着以前出使西域的时候赐予的竹杖，十分感叹他这种精神和民族气节，以竹节笔直象征了民族的精神，后来出使外国的大臣就叫“使节”了。也是告戒出使外国的大臣要富贵不能淫，威武不能屈，永远像竹子一样笔直。竹子它高傲的气节，在中国古代也同松树、梅花一起并称“岁寒三友”，同梅、兰、菊并称“花中四君子”。历代著名文人都非常喜欢竹，特别是宋朝大文豪苏东坡更是“宁可食无肉，不可居无竹”，他曾感叹自己向往的生活是“堂上万卷书，门前千竿竹”。我们从历史上浩若烟海的竹诗画中，不难发现，竹子是相当具有个性内涵的事物。人们欣赏竹子的色彩、姿态美、音韵美、意境美，我们从“漫空竹翠扶山住，数点梅花补屋疏”，“风过有声留 竹韵，月色无处不花香”以及“云影波光天上下，松涛竹韵水中央”等这些诗句中都可以一一领略。而千百年来，人们更仰慕竹子虚心劲节、洁身自好、不畏寒暑的君子之风、英雄之胆。像魏晋的“竹林七贤”、唐代的“竹溪之逸”、前边给大家提到的苏轼、清代的郑板桥等，无一不是深受竹的影响。特别是文同与郑板桥，他们二位在我国墨竹画界有着深远的影响。享有“竹圣”美称的文同，他笔下之竹无论丛竹，折枝竹，无不精妙，画风潇洒，如迎风而动。他的“胸有成竹”的画竹理论，一直被历代推为画竹的基本原则。而清代的郑板桥则进一步主张“胸有成竹”。他的墨竹，清瘦挺拔，古今独步，有险峻挺拔的风骨与华采。可见竹子对人们精神境界的影响。而竹子的精神早已成为我们民族性格的 象征！ “文房四宝”、“琴棋书画”自古以来都是激发人们灵感的温床，而竹乐器同样也有这种功能。用竹制作乐器，几乎与人类同时诞生，为上古所列八音之一。因其音色优美、清纯，最善抒情且表现形式多样，所以在民族乐器中占统治地位。这当中有从唐朝流传下来的伴奏民间说唱的道琴；有在少数民族特别是苗族流行的芦笙，有宛如“龙吟凤舞”的竹笛、竹箫；还有这广流行于南方民间在春秋佳节才吹奏的花号；其它还有二胡、排箫、尺八等都是民族乐器中喜闻乐见的。看来，竹既可以作敲打乐器、管乐器，还可以作弦乐器，它真是乐器中的“多面手”，所以能在世界乐坛上独树一帜！ 到今天，蜀南竹海的竹子对我们的作用，一当然是观赏性，黄庭坚曾经感叹过：“壮哉！竹波万里，峨嵋姊妹耳！”蜀南竹海天下翠，那一眼望不到尽头的绿还需要大家一会儿去亲身感受，也是对我们枯燥、呆板、喧嚣的城市生活的一种反衬；大家出来旅游，不就是为了缓解平时工作生活的压力么？二呢，是竹林的空气清新宜人，让大家可以痛痛快快的感受一次森林浴，竹子可是细菌的天敌，在我们一般城市中每立方米口气中有400多个细菌，而在我们竹林中，细菌几乎为0，可以这么说，它是我们宜宾的一大天然氧吧也号称“宜宾之肺”。三呢，是竹林茂密，隔音强，噪音没有任何容身之地，在这里只有鸟鱼花香和天籁之声。前面已经进入长宁界，我们国家有竹180种，蜀南竹海的竹子有58种，包括一些稀有的罗汉竹、人面竹等等，相信大家会在竹海里边感受到很多惊喜。 祝大家玩的愉快！！篇四：川酒导游词

川酒导游词--原创

如今四川的酒产业占食品工业的11%，且上升势头不减。篇五：导游词

各位评委老师，今天我为大家讲解川西路线。

各位游客朋友们，大家好！我是导游小陈，非常荣幸能为大家讲解，希望我的讲解会使你们满意，预祝朋友们在这里玩得开心，过得愉快！

川西环线贯穿成都、阿坝、甘孜、雅安四个市州的行政区范围。雅安是世界上第一只熊猫的发现地，周公山、上里古镇，加上碧峰峡而深受人们喜欢，而甘孜被称为“蓝色星球上的最后一片净土”，堪称中国一绝。自然景观以稻城、香城名扬四海，海螺沟风景区享誉海内外，以康巴文化为特征的藏族民俗风情丰富多彩，蜀山之王贡嘎山，蜀山之后四姑娘山更是让全世界为之震撼，这里既是茶马古道最重要的通道，也是红军长征最重要的路线，丹巴美人谷、康定溜溜城，都令人心驰神往。

游客朋友们，我们今天的路线是从成都出发，经新津、蒲江、岷江、雅安、天泉，穿过二郎山，前往今天的目的地康定。全程300多千米，坐车约6小时。

现在，我们已经在泸定县内了。

请大家看窗外边的这条河，有人知道它叫什么河吗？有诗句这样说“金沙水拍云崖暖，大渡桥横铁索寒”。对，这就是著名的大渡河了。

大渡河是岷江最大的支流，古称“沫水”，全长852千米，以泸定和铜街子为界，划分为上中下游三段，全年流量丰沛稳定。同时它也是一条历史长河，太平天国时的翼王石达开，在大渡河全军覆没；72年后1935年工农红军被迫进行长征，在这里留下了强渡大渡河的壮举。在不到百年的时间里，这里就发生了两大历史事件。所以说它见证了历史。

现在已经进入泸定了，泸定有“康巴东大门”之称，是茶马古道的必经之地。说到这里，可能有人就对茶马古道感兴趣，实际上我们走的这条路，是茶马古道的一部分。所谓茶马古道，是一条以马为交通的国际贸易通道。它起源于唐宋时期的“茶马互市”。‘茶马互市’是用中原地区的“茶”换藏族聚居区的“马”。从隋唐开始，到清代止，历经了漫长岁月，商人在西北、西南边陲，用自己的双脚，踏出了一条崎岖的文明古道，形成了今天我们所熟知的‘茶马古道’。

茶马古道只有两条线路，一条是滇藏茶马古道，另外一条是川藏茶马古道。今天我们走的是川藏茶马古道。泸定最早以前是不毛之地，自茶马古道以来，它就成了川滇最大的茶马互市的交易站。所以泸定的经济、文化就是这样发展起来的。

好的，朋友们，我们还有60多千米、1小时的车程就到达康定了。请大家稍作休息，一会儿再给大家介绍康定的情况。

我的讲解完毕，谢谢评委老师！

各位游客朋友们，大家好！欢迎来到广安的思源广场，我是导游小陈，非常荣幸能为大家讲解，希望我的讲解会使你们满意，预祝朋友们在这里玩得开心，过得愉快。思源广场位于广安市的新城区，距小平故居8公里左右。现在请看我们正前方的这尊目前世界上最大最高的青铜宝鼎，它的名字叫实事求是鼎。

此鼎由著名的设计大师卢银涛先生设计，它总高为100厘米，直径为7米，重48吨，耗资260万元，由宜宾五粮液集团捐建，在南昌铸造。您看它三足鼎立，双耳高耸，除造型美观之外，其文化内涵也是相当丰富的，总高为100厘米，暗含纪念邓小平百年诞辰之意，我们知道三足最具有稳定性，那么它就暗含了邓小平一生三起三落永不倒之意，这双耳呢就代表邓小平理论的两个基本观点：实事求是和解放思想，这四排乳头钉代表四项基本原则。

那为什么要将实事求是宝鼎矗立在这里呢？我们知道2004年是小平的百年华诞，就是为了纪念邓小平的百年诞辰。鼎作为我国青铜文化的代表，最初只是烹饪食物的器皿，从大禹王收九州铸宝鼎“定鼎朝纲”，到诸侯们“问鼎中原”，鼎就是国家统一和政治权利的象征。后来呢，鼎又是记录功德的礼器，其纪念意义更加突出，比如港澳回归就铸有香港宝鼎、澳

门宝鼎。此鼎名“实事求是”，象征了邓小平以实事求是的作风改革开放，才奠定了中国的繁荣与富强！

朋友们，相传历史上项羽臂力过人，能单手拉动千斤大鼎，号称“霸王”，与小平相比，他也是有勇无谋，而魂断乌江，但小平却能“拨乱反正”、“扭转乾坤”，他才是真正的力拔山兮、气盖世兮的英雄。因此有人说新中国是“始于毛，而成于邓”，薄一波先生评价他是“千古一人，一人千古”，正是他开创了中国特色社会主义道路，才成就了中华民族振兴、富强的千古伟业。而纪念碑、功德堂等都不足以表达人民对他的爱戴之情，因此铸此千秋不朽之鼎，来表达对他的千秋爱戴之情！

好了，现在请大家仔细欣赏宝鼎，十分钟后我们将前往小平故居参观游览。

各位游客朋友们，大家好！欢迎大家参观三苏故居——三苏祠，我是导游小陈，非常荣幸能为大家讲解，希望我的讲解会使你们满意，预祝朋友们在这里玩得开心，过得愉快。

三苏祠位于眉山市东坡区，原来是小庭院，明朝为纪念“三苏”改宅为祠，以此得名。明末毁于兵乱，清代康熙年间重修扩建，到现在已经建成为一座别具四川特色的园林建筑，占地56000多平方米。周围红墙环抱，绿水环绕，具有“三分水，两分竹”的岛居特色。2005年，罗哲文先生在参观了三苏祠后这样评价道：三苏祠是历史文化上一颗璀璨的明珠。

现在大家看到的是三苏祠内特别神奇的三苏古井。这口古井是两块半月形的石板拼凑而成，古井三面都有石护栏，另一边则刻着“深宅古井”四个苍劲的大字。这井深13.3米，内径0.8米。相传这口古井由苏东坡亲手所挖，距今已有1000多年的历史，虽然年代久远，却依然清澈明净，人影清晰可见。据说这口井的源头是与眉山的老人泉相通，井水清纯甘冽，永不枯竭，若长期饮用此水，还可使人耳聪目明，神清气爽，因此这里的井水也被后人称为“圣水”。

各位朋友，不知道大家是否注意到这棵黄荆树，虽然它的主干已经干枯，但是它的枝丫却依然茂盛，相传这棵树由苏洵亲手种植，小时候的苏东坡天资聪明，但是淘气贪玩，苏洵为了鼓励他能勤奋读书，因此种下了这棵黄荆树，正应了咱们四川有句俗话“黄荆条下出人才”，说到这儿，就有人要问了，既然这黄荆树主干都干枯了，那它的枝丫为什么依然茂盛呢？这就要感谢这口古井了，这里的井水不仅养育了三大文豪，还给了这棵黄荆树新的生命。大家是不是觉得很神奇呢？最后，在我们离开这个古井之前，大家不妨用这清纯甘冽的井水来洗洗手，沾沾这三苏的灵气与才华。

好了，朋友们，接下来我们去下一个景点参观。

各位游客朋友们，大家好！欢迎大家游览七曲山大庙，我是导游小陈，非常荣幸能为大家讲解，希望我的讲解会使你们满意，预祝朋友们在这里玩得开心，过得愉快。

七曲山大庙建于晋朝，是为了纪念张亚子而修建，集文昌文化、三国文化、蜀道文化为一体。景区文化以天下文昌祖庭和全国最大的古柏林区享誉海内外，被道家誉为“天下第九座名山”。据传当年唐玄宗来蜀，经过这里时，由于思念杨贵妃，有人题有“细雨霏微七曲旋，郎当有声哀玉环”的诗句，从此，“七曲山”就扬名天下。 如果说，七曲山的古柏是七曲山的幽，大庙则体现了七曲山的奇，文昌文化展现了七曲山的深，而七曲山风景区的精，就是大家眼前看到的这座与文昌殿平分秋色的关帝庙。但恰恰是七曲山关帝庙中的这位关公，又可以说是全国关帝庙中跟黄金关系最密切、黄金含量最高的一处。

首先说第一金，大家抬头就可以看到，这是一尊金脸金身的关公。

大家都知道，在中国传统文化里，关公形象不管是在文学、戏曲还是民间故事里，总是以枣红脸形象出现。但从未进入四川的关羽，他的神像一进入四川就玩起了“变脸”：成都 武侯祠的关帝是一张白脸，而现在我们看到七曲山的关帝是金脸金身，这是什么原因呢？因为中国古代统治者讲究的是文武并重，文能治国，武能安邦，所以，文武二圣要相辅相成。在我们七曲山，文昌帝君是文圣，是金脸金身帝王打造；而关羽在明代被封为关圣帝君，所以，就把武帝关羽塑造成金脸金身了，这就是第一金。 其次，关公也被人们视为招财进宝，驱邪降魔的武财神。财神是管钱的，掌管金银财宝，所以，财神爷的身份就是我们所说的第二金。

但你可能会觉得奇怪，为什么关羽是财神呢？他没有财，也不爱财啊！其实，关公的钱财就是他诚信的品格：诚信是金嘛。所以关公的诚信为第三金，也是重量级的一金。诚信的品格如同金子一样珍贵，所以有一诺千金的说法。

接下来，就让我们作为另类的‘拜金主义者’，一起去膜拜眼前这位金脸金身的关圣帝君吧！

各位游客朋友们，大家好！欢迎大家光临望江楼风景区，我是导游小陈，非常荣幸能为大家讲解，希望我的讲解会使你们满意，预祝朋友们在这里玩得开心，过得愉快。

望江楼景区坐落在成都锦江南岸，以拥有望江楼古建筑群、唐代著名女诗人薛涛纪念馆等遗迹及各类珍奇异竹而闻名中外。全园面积188亩，分为文物保护区和园林保护区，现为国家重点文物保护单位。

现在呈现在我们眼前的是薛涛塑像。这尊汉白玉塑像是一位留下诗歌最多的唐代女诗人，她的一生多灾多难。一生中有几次感情挫折，其中尤以与元稹的姐弟恋的失败对她打击最大。薛涛文采风流，精通音律，一生未嫁，晚景凄凉。但我们从她‘不结同心人，空结同心草’的诗句中就可以看出，她对真挚爱情的追求和幸福生活的向往。尽管才华卓绝的女诗人饱经风霜，但她常常以竹自比，突显了自己的高尚风格。

这尊1984年雕成的塑像应该是中年薛涛的形象，高鬓垂首，表现了薛涛‘虚心能自持’的形象。塑像周围的竹林也正好村托薛涛气节操守。薛涛诗中有‘多留晋贤罪，早伴舜妃悲’，竹子早就成了传达感情的载体。白居易在其《养竹记》中将竹子视作君子；苏东坡‘宁可食无肉，不可居无竹’；国画中，松竹梅为‘岁寒三友’。

望江楼公园既是中国唯一以竹为主题的城市公园，也是纪念薛涛的唯一园林。其实，当年薛涛坟墓前种的不是竹子，而是桃花，这在唐诗、明诗中都有证明。直到清初，墓边桃花成了几丛翠竹。清初诗人郑成基在《咏薛涛坟》中感慨道：昔日桃花剩无影，至今斑竹有啼痕。

薛涛坟的具体位置已经无法证实，但《史记》记载就在这一带。所以，清朝时根据薛涛生前事迹修建了吟诗楼、浣笺亭等建筑，后人只好到此来凭吊了。而今，薛涛创制的浣花笺至今还在制作生产。顺便告诉大家，今晚的风味餐就安排在望江楼园里品尝‘全竹宴’。

好了，现在请大家仔细欣赏塑像，十分钟后我们将前往崇丽阁参观游览。

各位游客朋友们，大家好！欢迎大家参观九寨沟，我是导游小陈，非常荣幸能为大家讲解，希望我的讲解会使你们满意，预祝朋友们在这里玩得开心，过得愉快。

九寨沟是中国唯一拥有‘世界自然遗产’和‘世界生物圈保护区’两项国际桂冠的自然风景名胜区。它位于阿坝藏羌自治州，距离成都400千米。九寨沟因为有九个藏族村寨而得名。九寨沟景色秀丽、世所罕见。藏族人信奉神灵，他们认为九寨沟的一草一木、山山水水都是神灵所恩赐，所以我们要尊重九寨沟藏族同胞的习俗，珍爱这里神圣的一切。在这里我代表九寨沟人感谢大家的合作和支持！ 九寨沟风景区总面积710平方千米，以诺日朗为中心，有树正沟、日则沟和则渣洼沟三条沟组成，成‘丫’字型景观带。它以叠瀑、翠海、彩林、雪峰、藏情五绝而被世人称为‘人间仙境’，‘童话世界’。今天，我给大家介绍‘五绝’之一的翠海。 一般说到海，人民脑中想到的是东海、南海之类的海洋。九寨沟是距海洋最远的地区，因为它的海拔太高了，而九寨沟地理位置所处的青藏高原与海洋隔着十万八千里，但这个话贸然说出，其实只对了一半，殊不知在亿万年前，海洋就在我们眼前——翠海。 九寨沟流传着一个传说，很久以前，有个名叫达戈的男神，热恋着美丽的女神活络色嫫。他将一面宝镜作为爱情的信物送给活络色嫫。活络色嫫接过宝镜，欣喜不已，不慎将宝镜跌落。跌落的宝镜碎成114个海子，镶嵌在山谷幽林之中，便有了这童话般的九寨风光。但从科学角度，九寨沟翠海的形成，是由于岩溶、泥石流、冰川运动和生物钙化等多种因素，使整个景区沟壑纵横、翠海叠瀑。湖底的绿色藻类植物加上光的作用使湖水的颜色和大海的颜色非常接近，所以藏族人亲切地称它们为大海的儿子——海子。海子清澈见底，并且随光照变化和季节推移而呈现出不同的风姿，被人称为‘水景之王’。赵紫阳同志曾说：桂林山水甲天下，九寨山水胜桂林。

推荐第7篇：五粮液主持词

五粮液万事如意酒品鉴会主持词

开场：

男：尊敬的各位领导，各位来宾。

女：亲爱的朋友们，大家上午好。欢迎来到五粮液万事如意酒品鉴会的现场。我是来自十堰广播电视台的节目主持人：胡彬。 男：我是来自十堰广播电视台的节目主持人：李郝飞。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。关于酒也有很多的典故，比如这个贵妃醉酒，盛唐饮中八仙长安酒会等。

女：的确如此。中国人自古就把美酒比做“玉液琼浆”,五粮液啊更是享誉世界的美酒品牌。而我们今天要推出的美酒，正是与五粮液同根同源，一脉相承的：五粮液万事如意酒。

男：万事如意是五粮液对世人的一种新的礼赠，它以优良的品质，精美简练的包装，寓意深厚的名字，被第七届西部国际博览会组委会指定为唯一接待专用酒。

女：而今天啊，正这样一款美酒，这样一份深情的祝福，这样一种绵厚的文化把各位高朋汇聚与此。接下来请允许我为大家介绍出席今天品鉴会的各位领导和嘉宾，他们是：xx

男：到场的还有:xxx。非常欢迎各位的到来，接下来我们有请： （领导讲话）

男：非常感谢xx.五粮液股份有限公司精心打造的优质产品“万事如意”系列酒，将人们对美好生活的向往和祝福很好的融入到中国传统酒文化，以其精良的工艺，成为人们赠送亲友，祝福美好生活的最佳礼品。

女：听了郝飞的介绍，我觉得咱们的万事如意酒，不仅代表着美好的祝愿，也具有非常高的品质。不过呢，俗话说：金杯银杯，不如老百姓的口碑。万事如意酒的品质到底有多好，接下来我们有请xx与我们分享他与万事如意酒的一份情愫。

（经销商代表）

女：谢谢您的这份支持。五粮液是国产酒的领军品牌。五粮液万事如意酒是五粮液最新推出的中档系列酒。共有6款，分别是万事如意佳酿，万事如意精酿，万事如意珍藏。

男:还有万事如意特酿，万事如意餐饮装，万事如意豪华装。接下来我们请出活动的主办方：十堰市祝玖贸易公司总经理xx做产品的推介。

（十堰市祝玖贸易公司总经理xx做产品的推介）

男：感谢xx的介绍。听了这些介绍，我都想自己买几瓶慢慢品了。

女：恩，好酒还得细细品味。郝飞，你知道吗？这品酒啊对心情和环境也有很大讲究，心烦气躁的时候再好的酒也品不出个子丑

寅卯，唯有解愁而已。

男：品酒还有这么多讲究？

女：对啊，除了心情，环境，品酒的方法也很重要，今天我们的现场还请来了专业的品酒师，为我们分享品酒文化。

男：有请xx

（品酒师互动）

女：刚刚我们一直在介绍万事如意酒的好品质，当然啦，为了回馈各位的支持，今天我们还有力度空前的促销活动。

男：今天的奖项非常诱人，有东风悦达起亚轿车，欧洲旅游大奖，还有时下非常流行的苹果系列产品。具体的促销政策如下： （促销政策）

男：心动不如行动。这么好的产品，这么好的促销政策，您还在等什么呢？现场订货现在开始。

(现场订货)

两次抽奖，订货情况，采访订货商，：

万事如意酒，是浓香型大曲酒的典型代表，它集天，地，人之灵气，精选高粱，大米，糯米，小麦，玉米酿造而成。具有“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各位协调。恰到好处的”的独特风味，是当今酒类产品出类拔萃的精品。“万事如意酒”以其优异的酒质，精美的包装和带有深厚祝福的品牌名称，被第

七届西部国际博览会组委会指定为唯一接待专用酒。 五粮液万事如意酒精酿介绍（资料）

五粮液万事如意酒珍藏介绍(资料)

无酒不成宴也是中国政务，商务，婚宴的主流文化，然而过量饮酒对健康无益，五粮液万事如意酒正是迎合消费者对于健康饮酒的迫切需求，发扬中国养生文化，倡导健康生活理念。

就餐：

男：大家订货的热情都非常踊跃，今天我们十堰市祝玖贸易公司也特别准备了午餐，希望大家用餐愉快。

女：美酒配佳肴，大家再享用美食的同时别忘了品鉴我们的万事如意酒。

男：酒逢知己千杯少，接下来就让我们就着美食，端起美酒，开怀畅饮。

合：干杯。

推荐第8篇：五粮液集团

五粮液集团

1.在壮美神奇的酒圣山下，有一片宽阔浩大的厂房，这里的厂房采用现代连跨式建筑，最长达300多米，共有窖池6000多口，是当今中国乃至世界最大的酿酒车间。

2.这就是五粮液集团现代化的513和507酿酒车间，用先进的设备、精密的仪器酿造出最优质的美酒。

3.在酿酒车间，传统的酿酒技术得到了现代化改造，酒糟、原料和黄水起运全部采用行车，大部分工序采用了机械化操作。1998年江总书记视察五粮液集团时亲自深入这个车间考察，而今已成为中外游客参观的重要景点。

4● 总部大楼

这座半圆柱形的办公楼是集团决策者和高层管理者运筹帷幄、发布指令的地方。它高78米，怀抱表现顽强生命力的大仙人球和生长在球体上的5个小仙人球。大仙人球喻示集团主业，5个小仙人球则喻示依主业而生存的其它产业。这正是五粮液集团一业为主，多元发展战略的奇妙体现。楼体背面青藤密布，盛开的三叶梅和金银花，构成了巨大的花柱，这真是人与自然和谐统一的奇观。

5.观沧海（不锈钢雕塑群）

三国时代的一代袅雄曹操，写下了“东临竭石，以观沧海”的名篇。五粮液人点化曹操的豪气，把世界装在了心中，将这座艺术雕塑取名为“观沧海”。 坐落广场中心的这座用地球版块组成的艺术雕塑，是五粮液人多重意识的组合。这个象征“四海” 的水面上一条硕大的又不锈钢制作的勇猛大鱼正跃出海面，口中紧咬这一只挣扎的小鱼。寓意着“大鱼吃小鱼，强鱼吃弱鱼” 的经济世界化的全球观与危机观，冲出国门、放眼世界的开放观，不进则退，不强则亡，这个市场经济的普遍规律，时刻警醒着五粮液人。 企业要生存，要发展，就得“创新、开拓、竞争、拼搏、奋进”。艺术群雕折射出的是“五粮液人精神”。 观沧海”的点睛之处，是15个人物头像组成的“智慧群雕” 不锈钢大型雕塑。雕塑左侧刻有“打开智慧的脑袋”，右侧刻有“发现无穷的奥秘”，背面刻有“内外同心集杂成醇寰球玉宇任我独行”的字样，寓意五粮液集团公司长江后浪推前浪，五粮液人一代更比一代强，告诉人们，二十一世纪是知识经济的时代，知识经济要靠科技，科技的关键是人才。打开智慧的脑袋，同心协力，快速反映，方能集杂成醇，再创辉煌。

6.奋飞门

世纪广场以别致的围栏与五粮液大道相隔，进出大门门槛用不锈钢制成，其W状的造型犹如一只正振翅飞翔、搏击蓝天的雄鹰，因而得名“奋飞门”。

7.世纪碑

“世纪碑”位于总部大楼左前方约100米，是一座高7米、宽18米、厚3米的卧式长方体丰碑。世纪钟碑由钟体和碑文两大部分组成。钟体正面，是直径约3米、走时准确的时钟面板，上方装分3个方向共装有7只直径约300毫米的硕大扬声器。钟体的右边，洁白的大理石面碑体正面镶嵌着两段富含深意、令人回味无穷的警句文字：一是“只有奔驰在时间的前面，才有资格生存和发展。我们懂吗？”二是“今天做明天的，想后天的，我们行吗？

8.诚信碑

“诚信”二字赫然于碑座上，它是五粮液集团经营理念的结晶，在“诚信”之上，碑面镶有七块金砖，寓意以诚信为基础，事业才可能蓬勃发展；财富只有在诚信的道德平台上，才能够产生和积累。同时，在碑体顶端五粮液标徽下共设有七级台阶，它所表达的，是五粮液人的一种雄心壮志、崇高理想和美好愿景。 诚信碑左右两侧镌刻着五粮液人的诚信宣言，左为：“保护诚信资源；培养诚实守信品德；努力建设公司诚信体系”；右为：“形式主义、假冒伪劣、欺骗欺诈、邪门歪道、滥用权力”，诚信宣言有破有立，先破后立，旗帜鲜明，态度坚决，既是五粮液人今天的态度表达，也是今后发展的方向指引。

9.东大门

五粮液的东大门，门高32.6米，宽51米，门内宽18米，门上五粮液巨型不锈钢厂徽直径18.5米，雄鹰展翅长36米，重约300吨，被称作“国内企业第一门”。 大门集建筑与雕塑溶为一体，左右由两组五级花岗岩阶梯作基座托着的那个“V”字，是英文“VICTORY”胜利的缩写，意为法国有“凯旋门”，中国五粮液有“胜利门”， “V”字与五粮液标志构成的雕塑似雄鹰展翅、旭日东升。整个大门意喻企业“内外同心，集杂成醇，有容乃大，酒奉天下”的文化理念。从门前看基座略高，五粮液雄鹰已腾空而起；从门后看基座略低，五粮液雄鹰展翅欲飞，令人叹为观止。

大门基座下面，左侧为五粮液产品陈列厅。厅内这幅《*用五粮液祭神》的汉白玉浮雕，长13.25米，高9米，总面积近120平方米，总重量108吨，是五粮液号称“酒神”的形象解释；藏有中央、省、市有关领导及文人墨客、中外友人的16幅赞颂五粮液的书法精品；这首《重碧色生荔枝绿源远流长酒中王》词，记录了五粮液的发展史。这里展出的是历朝历代酒具和五粮液系列酒。可谓五光十色，琳琅满目。

右侧模型厅内展出了《五粮液酒厂全貌》模型，按1:350的比例，有大小厂房建筑500余幢，•雕塑艺术品点缀其间，这是国内目前最大的工厂模型，形象地展示了企业的地形地貌，这是国内目前最大的工厂模型。厅内四周是32幅反映五粮液厂容厂貌、先进生产线的巨型图片，从各个不同侧面展示出了五粮液现代化企业形象。南面墙上这幅《百鸟朝圣》汉白玉浮雕，浮雕材质细腻乳白，工艺精湛，重约108吨。

10.镜碑以此为镜 （不锈钢雕塑）

东大门广场南面是“镜碑”。它用不锈钢架、椭园形红色花岗岩铸建。镜碑铭文曰：敬业奉公，精艺克靡，我们为消费者而生，先天下消费者之忧而忧，后消费者之乐而乐，如此而已，别无它求。它显示了五粮液宏大的气魄与胆略，是五粮液崇高的服务宗旨与精神境界之“镜”。

11.第一展厅为中国酒文化展厅

该厅通过翔实的史料，大量的实物，展示了中国酒发展5000年的悠久历史。第一部份介绍了酒的起源，第二部份介绍了酒与人类社会，第三部份介绍了酒文化有关知识。有趣的是第三部份中的这幅图。中国名优白酒企业半数以上集中在川、黔两省，在地图上将这些企业依次连接起来，竟是一个神奇的酒杯，更神奇的是五粮液不偏不倚，处于酒杯正中央，而且盛酒的杯底。所谓发“好货沉底”，五粮液的确是天造地设的神州神酒，大自然鬼斧神工的杰作，上天恩赐和玉液琼浆。

12.第二展厅为五粮液酒史厅

主要介绍五粮液在古代的形成过程和五粮液酒厂的发展史。我们从中可以看出，五粮液源出于南北朝时期的咂酒，经唐代的春酒、重碧酒，发展到宋代的的荔枝绿、姚子雪曲，演变到明代的杂粮液酒，直到清代得名五粮液，历经一千多年的发展历程。我们还可以从中看到，五粮液酒厂从1959年诞生起，发展成为今天这个“以一业为主、多元发展的现代公司体制”大型企业，可谓突飞猛

进

，

一

路

13.五粮液包装车间

五粮液包装车间 ，绿瓦、黄檐的八层仿古塔楼式建筑。由主塔楼、副楼、小塔楼构建而成，主楼高耸于主塔楼之上，与位于副楼上的三个小塔楼相映生趣，别具风格。同时五粮液包装车间也是一栋集现代化生产功能与古典艺术风格于一体的特殊建筑，之所以在主建筑物上修建塔楼，原为流水线包装需要大量的水，而酒也必须高位储存，副楼顶上塔楼，实则是经装饰过的高位水箱，构思奇妙，气派

壮

观

。

14.五粮液瓶楼

五粮液人把自己的每一种建筑都当做艺术品来雕塑，把自己对文化艺术的理解深深地熔铸进建筑物中，个个造型鲜明，风格独特，瓶楼不失为这其中的代表之作。五粮液瓶楼矗立在彭城广场东边的高台上，巍然屹立。居高临下，形成一个巨大的五粮液酒瓶，它与酒圣山相对，代表着中国酒王的形象。瓶楼高66.8米，底部直径26米，是目前世界上最大的瓶型建筑物。两旁有两幢小瓶楼，与主楼呈“品”字型摆布，意为五粮液要高品质地奉献给社会、奉献给消费者。

此外，瓶楼也可以说是五粮液集团的心脏，瓶楼底层是一个抽水站和化验中心；顶层是一个高位水塔；中部是五粮液集团的配电总站，设有微机全自动化配电监控中心，集团公司十里酒城的24个无人配电站都由这里总控制。因为它高大醒目，还是宜

宾

机

场

导

航

的

重

要

标

志

。

15.《奋进》雕塑

登临酒圣山顶，纵目远眺，东可观滔滔岷江，南可见巍巍孜崖，西可望西山白塔，北可看宜宾城区；回眸脚下，十里酒城，鳞次栉比建筑尽收眼底。山顶中央有四组蘑菇，均为不锈钢质地，共15朵，大的高约2米，小的约1米，睛天可遮阳，雨天可挡雨。平台北面，有一组寓意深刻的《奋发》雕塑，五组人字型钢板，顶着一个斜面；斜面上，滚动着一个呈上升趋势的五粮液厂徽。象征五粮液如逆水行舟不进则退，只有齐心协力拼搏奋进才能使五粮液不断上进，到达更加辉煌的高度。

16.

推荐第9篇：五粮液遭遇多事之秋

五粮液遭遇多事之秋

营销危机的出现，根源在于五粮液近年来‘多子品牌’营销模式造成的硬伤。五粮液的许多系列酒经销商不赚钱？就是由于五粮液“超生”过多过滥，市场养不活这么多中低档子品牌，相互杀价，价格倒挂而起。

一路高歌的五粮液，在2004年遭遇了多事之秋。

猴年春节刚过，从五粮液集团股份公司（000852）传出消息：原主管经营销售的集团股份公司总经理徐可强因身体原因，不再具体负责酒类营销，改由副总经理陈显煌负责。

营销大权易主仅仅数天，2004年2月初，五粮液召开全国重点经销商大会。会上，一个个坏消息扑面而来：五粮液全国市场价格大面积回落；不少经销商反目倒戈。来自四川、江西、天津等地的经销商纷纷向五粮液高层痛陈五粮液在市场上存在的种种问题。

有业内人士分析，营销大权易主、价格回落、经销商反目，诸多事件的发端，皆因半年前的那次涨价事件。

9月涨价风暴2003年9月，五粮液向全国经销商下旨———全面涨价。一时，换新包装的500毫升装52度五粮液批发价从215元飙升到了358元，五粮液要求经销商零售价420元，在酒店卖到五六百元。五粮液的涨价很快在全国引起了跟风潮。茅台、泸州老窖、剑南春等纷纷跟进，平均涨幅在10％左右。

但是，这场以粮食涨价为借口的白酒业涨价风，仅仅刮了3个月，涨价的始作俑者五粮液很快就露出了颓势。

有五粮液的经销商透露，2003年12月底，换了三重防伪新包装的五粮液市场价就开始回落。其批发指导价由最高时的390元调到了360元，甚至更低。今年2月中旬，记者在成都红旗超市、好又多、成都百货大楼了解到，经销商纷纷采取保本策略；同期的济南和南京市场，五粮液高度酒在时代超市等商场零售价也下降到360－370元之间；而在个别市场，甚至有经销商将五粮液新、老品的价格几乎定在同一价位，这与五粮液要求的上400元的零售价相差甚远；年前将价格提到116元的五粮液系列酒五粮春，尽管也换了新衣，春节期间仍下滑到105元。

刚涨了价的五粮液为何被迫降低门槛？曾在五粮液呆了10多年的万女士分析，主要有两大原因：一是涨幅太高。五粮液这几年每年都在换包装，这次涨价涨了30％，但这对消费者来说却是“新瓶装老酒”，同样的酒为何要贵100多元？二是新包装不成功。改后的五粮液少了企业文化和品牌内涵，且采用的透明塑料盒很小，放在柜台上不起眼。

事实证明，新包装五粮液的销量确实受到了影响。在全国白酒销售大省江苏，有专营五粮液系列酒的经销商告诉记者，他手里的老包装五粮液年销量在1000箱左右，每瓶售价350元。这次进了500箱新包装五粮液，每瓶售价涨到400元，结果动得很少。据江西、天津、广州、四川等经销商反映，新品五粮液在这些区域走势也不理想。

五粮液全面涨价仅仅只有3个月，五粮液的新价格体系不仅未能在国内市场同步提升，还形成了不同地区间的价格较大差异。有业内人士认为，产生这种情况的最根本原因应该在渠道上，经销商没把价格执行到位。

经销商倒戈

为什么经销商要有选择地执行新价格？该人士指出，这涉及到涨价后的利润再分配问题。产品涨价，无外乎两个理由：一是生产成本升高。二是市场操作的需要。不管怎样，如果利润分配符合各级渠道的需要，其对市场的好处是显而易见的，而不合理的价格分配体系，会因为渠道及消费者的阻力导致涨价失败，严重的还会丢掉市场。 “去年12月18日，五粮液经销商大会期间，五粮液就有很多省外经销商往邻近其他市跑了，倒戈去做另一高档酒品牌。”2月中旬，参加了那次经销商会的红火爆酒经销商李先生说。这一说法，记者从另一知名白酒企业得到了证实。

而还没有离开的五粮液经销商，特别是销售系列酒的经销商，从今年1季度开始，已有相当一部分没有进货。江西新余市一专营高档酒的经销商余某明确表示，正在积极寻找新的品种。而扬中市的经销商沈某这几天也正在犹豫。

为何不愿销售五粮液甚至反目倒戈？在采访中，不少经销商都向记者大倒苦水。“因为五粮液的很多中低档系列酒是不赚钱的，这部分经销商在亏本经营。”江苏扬中一经营五粮液、友酒、五粮醇及五粮液其他系列酒的沈姓经销商说。

“因此，为了让经销商有利可图，五粮液集团以前规定，一是配搭限量的五粮液酒给系列酒经销商；二是经销商年销量达到50吨或销售额达200万元以上，就给5万元奖励，或给1吨五粮液酒的市场价和出厂价之差。所以，经营五粮液中低档系列酒，一年下来亏损和配搭、奖励的五粮液相抵后有结余才有赚头。”他说道。

结果，去年12.18经销商大会，配销政策来了个“一刀切”。五粮液股份公司总经理徐可强宣布，从即日起，五粮液正式取消给尖庄配销一定量的高利润的五粮液的政策，目的是着重发展中高产品。

这一方案的出台被不少经销商视为涨价后，五粮液减少经销商利益的“样本”，这直接导致了不少人的倒戈。江西新余的余某算了一笔帐，他经销尖庄，但五粮液没和他签订书面合同，承诺的100件五粮液至今还差70件，3年来他亏了70万元。扬中市的经销商沈某对今年具体奖励办法至今没出来很不满意，去年贷款几百万元进货，结果做系列酒亏了，后来从其他地方调来五粮液才基本持平。 据五粮液系列酒“红火爆酒”的全国总经销商反映，五粮液对经销商利益承诺的不兑现已早有苗头。“去年非典”影响了销售额，五粮液集团曾给经销商发了一封公开信，承诺损失由厂里全部弥补，扩大五粮液配额比例，但一直没兑现。

经销商天津鑫鸿祥商贸有限公司则给记者传来了一份合同纠纷问题的情况报告。法人代表王军称，从2002年4月起他就开始做五粮液系列酒，结果由于宜宾特制尖庄销售公司不按合同办事，连广告费、车辆配置费、促销品、通路费等都无法兑现，造成他前后投入300万元的货款，至今没赚到钱。他表示，本月的全国糖酒会，他要亲自到五粮液集团总部去解决。

多品牌营销之败

涨价失算，经销商倒戈，五粮液一度引以为豪的营销模式显出了败象。

从销售上，五粮液限量提价后，五粮液高层本欲通过它力挽利润增长颓势。据上市公司年报，五粮液2002年度的净利润已呈下滑趋势，同比下降24.42％。然而，涨价后的五粮液并没有卖出期望中的价格。

倒戈事件发生后，五粮液已经出现品牌信任危机。白酒专家、中国名牌战略研究所所长钟冠华说道，“最大的失误不是销售不好，而是把经销商推给了其他的品牌。在白酒竞争日益惨烈的今天，失去了部分经销商，就是失去了市场！”

“营销危机的出现，根源在于五粮液近年来‘多子品牌’营销模式造成的硬伤。”对全国100多家名酒进行过调查的钟冠华指出，为什么五粮液的许多系列酒经销商不赚钱？就是由于五粮液“超生”过多过滥，市场养不活这么多中低档子品牌，相互杀价，价格倒挂而起。 据业内人士透露，只要向五粮液交纳从30万到60万元不等的保证金（实际上是买断品牌费用），即可摇身一变成为五粮液的“子品牌”。由五粮液负责生产或联营生产，总经销商负责销售，由五粮液建议价，经销商自己定价。总经销权一般在5－8年。

这种拿钱就贴牌的营销模式让五粮液迅速发挥了规模效应。2000年，五粮液的延伸品牌销售额突破25亿元，五粮液一举抢占了中国白酒行业的头把交椅。

然而，品牌延伸速度创中国之最的五粮液有百余个品牌，价格却主要集中在30－80元之间。除五粮液、金六福、浏阳河等少数品牌经营良好外，有人统计，当时80％的品牌营业额，仅占五粮液酒厂营业总额的10％。

“多品牌”经营的业绩不佳，让五粮液和经销商在利益分配上产生了分歧。

按当初双方的利益约定，五粮液收取买断费或赚取生产利润，经销商获得的则是销售利润。有白酒专家分析，如今，经营系列酒的大多经销商因消费者接受程度低，卖不起价而亏本经营。

事实证明，五粮液涨价也并未成为拉动经销商利润的一支“强心针”，五粮液涨价后造成的“压货”，让渠道上的中低档系列酒经销商利益再次受挫。此外，多子品牌战略，还造成了厂家对经销商利益分配的不均。配销政策的取消，在不少经销商眼里就成了五粮液未兑现给经销商承诺的导火线。

目前，“多品牌”营销的隐患已经引起了五粮液高层的正视。

年初，营销老总调整之后，五粮液已经着手对现行的营销模式进行变革。据经销商透露，2月初的重点经销商大会上，五粮液高层向大家“吹风”，在原有“品牌营销”模式的基础上，公司将成立三个品牌办，对五粮液系列酒分别进行管理。五粮液公关部一胡姓人员也承认集团早在去年下半年就成立全国品牌管理工作事务部进行运作。 “成立品牌办不是内部权力的再分配，而是让每个部门都能重点把握两三个品牌。”钟冠华分析道，五粮液要自己掌握市场主动权，不能让做得亏损的品牌，五粮液挂名；做得好的品牌自立门户。

推荐第10篇：五粮液股票分析

一、基本分析

（一）宏观分析

① 目前，我国按季度公布GDP数据。在没有月度GDP数据的情况下，判断整体经济走势可以参考固定资产投资增速和工业增加值增速。在5月PMI数据出台前后，多数机构已经选择下调二季度中国GDP的预测值。如交通银行预计二季度GDP增速为7.8%，国泰君安则给出了7.5%的预测值，和今年政府确定的增长目标一致。

② 5月份居民消费价格指数(CPI)同比上涨3%，涨幅创近两年来新低。食品价格的下降及外部输入型通胀压力的减缓，使物价增速整体趋降。业内人士普遍认为，实现年内CPI同比增长4%的目标成为大概率事件，这也将为宏观经济政策“稳增长”提供更多的空间。

③ 7日晚间，伴随央行一声降息令下的还有存贷款利率的浮动区间进一步扩大。这标志着利率市场化在渐进的改革道路上又向前迈出了突破性的一步。有分析人士认为，放宽利率浮动空间的意义甚至大于本次降息。央行表示，自2012年6月8日起，将金融机构存款利率浮动区间的上限调整为基准利率的1.1倍，将金融机构贷款利率浮动区间的下限调整为基准利率的0.8倍。

④ 中国人民银行最新公布的《2011中国区域金融运行报告》指出，2012年，各地区金融机构将继续认真贯彻落实稳健货币政策，坚持金融服务实体经济的本质要求，保持货币信贷平稳适度增长和合理的社会融资规模，进一步优化信贷结构，加大对经济结构调整的支持力度，更加注重满足实体经济的需求。

（二）行业分析

① 酿酒行业的行业地位稳定

在经济环境变化较大的背景下，我国酿酒行业虽然受到了经济危机的冲击，价格出现了一定的波动，但是在国内消费需求平稳增长的带动下，随着消费旺季的到来，酿酒行业的生产不断得到恢复。2011年1-11月，酿酒行业的工业总产值达到3313.69亿元，同比上升了20.053%，在国民经济中的地位稳步提高。

② 行业规模保持较快增长

从近3年酿酒行业的发展情况看，酿酒行业的扩张速度较快，行业规模不断扩大。分析具体的数据，规模以上企业数量保持了稳步增长的趋势；从业人员也处于上升阶段，；行业的生产效率有所提高；资产和负债在2011年的增速有所下滑，这主要受到经济环境的负面影响；同时，由于我国消费者对于酒类产品的刚性需求没有改变，以及部分酒类产品的价格略有提升，从而保证酿酒行业的利润总额快速增长。

（三）公司分析

1、公司基本素质分析

宜宾五粮液股份有限公司是以五粮液及其系列酒的生产、销售为主要产业，同时生产经营精密塑胶制品、大中小高精尖注射和冲压模具现代制造产业，以及生物工程为发展产业，药业工业、印刷业、电子器件产业、物流运输和相关的服务业的具有深厚企业文化的现代化企业集团。主要从事“五粮液”及其系列白酒的生产和销售。数年来\"五粮液\"品牌连续在中国白酒制造业和食品行业\"最有价值品牌\"中排位居前。在中国白酒行业，有资格挂上国字号招牌的企业并不多，作为家喻户晓的民族品牌，五粮液具备了这个资历，所以此次推出国字号产品后，受到了业内人士的好评。今天在现场品鉴环节中，首次亮相的国五液获得了国家级品酒大师沈怡芳的16字高度评价“芳香浓郁，溢香长久，醇甜谐调，尾怡净爽”。此前高端白酒市场带“国字号” 的有国酒茅台、国窖1573，而这次上市的52度浓香型“国五液”，是五粮液首次推出的“国字号”超高端白酒。它的上市，意味着国内高端白酒市场竞争将更加激烈。相对于其他白酒，五粮液有其独有的优势，主要表现在：独有的自然资源生态环境；独有的600多年明初古窖；独有的五种粮食配方；独有的酿造工艺；独有的和谐品质。

2、公司财务报表分析

① 偿债能力比率

公司流动比率在2012年为2.59，相对于2011年的2.22而言，略有上升，一般认为偿债保证程度有所提高，但并不一定有足够的现金或银行存款偿债。再看2012年的速度比率，2012年也比2011年有所提高，达到2.12，总体相对平稳，另外，负债结构比率的下降和现金与总资产的比率的上升都说明该公司短期偿债能力在上升的基础上稳步发展。

② 经营管理能力比率

公司的存货周转率2012年与2011年相比，下跌幅度大，从1.37落到0.45，说明2012年产品积压或采购过量，企业经营效率降低颇多，应当及时采取措施加以处理，促使产品销售顺畅。2012年的应收账款周转率从2011年的246.78到2012年的98.62，说明企业的营运资金会过多的滞留在应收账款上，影响正常的资金周转。

③ 盈利能力比率

2012年不论是公司的净资产收益率还是总资产收益率都比2011年末均大幅度下降，反映公司盈利能力的指标各项指标均低于去年年末水平，说明公司的盈利能力在不断下降。这可能与运营成本的上升关系密切，成本费用利润率从2011年的0.83到2.12年的1.24。

二、技术分析

作为白酒行业龙头企业,该股从08年底以后整体处于上升趋势中,2010年11月以后,该股处于一个高位大箱体震荡过程中,箱体上下边线分别位于40元和30元附近,如果公司基本面未来不出现重大变化,该箱体仍将维持,同时51元作为该股历史高点,在未来的行情中也将构成重大阻力位

中短期来看,该股3月以来已经构成一个小双顶图形,5月24.25日,该股放巨量击穿双顶颈线位,近期的反弹可以看作是对破位有效性的确认,如果短期内不能迅速放量上攻,则后市将继续下行考验30元箱体底边,但是30元的支撑较强。上周五，收盘价为32.55元站在了五日均线和十日均线之上，有一股向上的趋势，倘若后期市场环境转好，加上五粮液良好的基本面，五粮液势必会进行填权。而且观其分红历史，五粮液历次分红后，股价都进行了填权，而且不断向上突破。因此我看好五粮液后期走势。

第11篇：家庭五粮液工艺

家庭五粮液工艺

摘要：喂饭发酵法生产多粮型小曲白酒，出酒率高，成品酒风味醇厚，酒药用量少，发酵率旺盛，酒质好。

原料配比：高粱35％~40％，玉米10％，小麦15％，大米30％~40％。糯米5%采用喂饭法，分两次添加原料及麦曲。

喂饭法类似于现代发酵学中的“递加法”，具有出酒率高、成品酒风味好、等特点。其工艺特点是酒药用量少， 主发酵时间长，酵母不易老化，发酵率旺盛，每次喂饭还可以通过调节饭温和加水来调节发酵醪的温度，增强发酵温度对气候的适应性。喂饭法的酒醪较稠，接近固态发酵，更有利于形成各种呈味物质，提高酒质。高粱产酒香爽，玉米产酒甜，小麦产酒冲，大米产酒绵净。通过合理配比，利用各种粮食之间香味互补，而产生琼浆玉液。

1、原料：米酒专用曲或者安琪白酒曲都可以，生香活性干酵母，麦曲。

粮食＝高粱、大米、玉米、小麦。

2、工艺流程：大米－浸米－淋米－蒸饭－淋水－拌饭－搭窝－糖化－加曲/加水/第一次加饭－开耙－第二次加水/加曲/加饭－第二次开耙－养醅－蒸馏－陈酿－勾代－成品。

备注：大米、糯米 分开蒸熟 一起搅拌酒曲糖化

3、操作：

3.1 浸米、蒸饭、淋水：

将大米放入干净的浸米容器中，先在容器中注水50％，然后把大米慢慢放入容器，注满水，浸米时间根据气温不同，

控制在4-6小时。然后捞出冲洗净，沥尽浆水。

蒸饭：常压蒸煮，要求饭粒熟而不烂，内无白心。

淋饭：直接对热饭淋冷却水，迅速降低饭温达到落缸要求的温度，饭温一般应控制在28℃～42℃（根据气温而定），并用淋饭水回淋，使饭层上下温度均匀。按大米 35斤 糯米5斤小麦15斤 玉米10斤 高粱35斤计算

3.2 落缸搭窝：

发酵缸洗净杀菌，将淋冷后的米饭直接倒入发酵缸中，按粮食的0.5％撒入米酒专用曲或者是安琪白酒曲拌匀，稍压一下，以利搭窝， 并在饭缸中央挖一个V字型的窝，再在米饭上面撒些酒曲粉。并盖好保温。

3.3 喂饭、加曲、加水

经过36～60小时后（根据气温）饭粒软化，窝中间有2/3酒酿时，加麦曲4斤 加水48斤 再加（喂）饭。

1 第一次喂饭：玉米10斤、高粱20斤，品温为28～32℃，搅拌－并倒碎大的饭块。喂饭法酒醅较稠 ，几乎接近固态发酵，

需要适时开耙调节温度，在喂饭后10～16小时，缸面温度为30～33度时，即可开启搅拌，并把温度控制在35℃以下。

第二次喂饭：也就是相隔第一次喂饭24-48小时后 余下的高粱15斤，小麦15斤，麦曲5斤，加水40斤（水温26度）。并接入50克生香酵母（加水活化）倒入

操作同上。

养醅：第二次喂饭两天后，就可把发酵缸用塑料布密封缸口，或灌坛养醅。养醅时间一般为20天～3个月（根据季节而定）。

需要时即可蒸馏，适当延长后发酵时间，有利于呈香的物质的形成。

3.3 蒸馏

酒味酒香靠发酵。将酒醅倒入蒸酒锅中蒸馏，小火蒸酒头，中火蒸酒身，大火追酒尾，掐头去尾。尽可能蒸出残酒，同时蒸出高沸点的呈香物质，酒尾转入下一轮复蒸。。

3.4 陈酿

酒的是陈的香，酒是陈的和。新酒有一股糙味，很冲的味道，且辣，必须经过一定时间的储存。酒经过储存后，会产生理化反应，产生各种呈香物质。

活化说明

用烧开的水冷到26-30度加入水2%的白糖

最好保持两小时25-30度温度

可以取一个洁净的玻璃杯 倒入 杯子外面不断的换上温水保持杯子里面25-30度温度 切忌温度不能太高

玉米酒工艺

该工艺为固态发酵流程，适合高粱玉米小麦等粮食，以玉米为例如下： 夏天玉米浸泡12-16小时 冬天24小时 将浸泡好的玉米捞起煮到8成熟 或者十分熟 将煮熟的玉米控干水分 盖上锅盖焖2-5小时

将焖好的玉米放上笼子蒸 当大气冒起10分钟 淋撒80度的开水 为的是让玉米蒸透 并且有较高的含水量，待到玉米蒸到开花（开裂）捞起，将蒸熟蒸透的玉米 摊开（可以放在薄膜上或者干净的凉席上）准备搅拌酒曲

酒曲的比例：一百斤玉米 夏天放酒曲（小曲）6两 冬天7两 （不要全部撒光 预留个5-10分之一的酒曲用于将来糖化好后撒缸底和粮食表面）在玉米冷却到30度左右即可搅拌酒曲 一定要搅拌均匀

糖化

糖化是一个培养酵母菌的过程 需要一定的氧气 不能绝对的密封 ，根据数量的不同有以下两种方法处理

（1）玉米数量少于10斤 将搅拌好酒曲的玉米，在泡沫内置放薄膜 再放上玉米 装好后把薄膜收拢 对折几下 不要密封，最好泡沫箱的容积不要太大 玉米装载到箱子的8成左右的体积 多余的高度可以用刀片割去 盖上盖子 切忌不要密封盖子可以反过来盖，因为糖化需要氧气 ，也可以用下面的方法

或者上面密封 比如内部的薄膜收口密封 泡沫箱盖子盖紧，在泡沫箱子的底部四周 用筷子扎几个洞 不要多一边一个就好了 要透到薄膜里面，这样底部就形成了空气的对流 这个比上面的方法要好，更利于糖化

48小时后装缸

新手 建议采取半固态工艺 也就是加水发酵 按一斤玉米1.5斤水的比例加入 记得每天搅拌 夏天10左右 春秋15-20天 冬天20-25天左右发酵完成 具体的发酵完成标准以酒液转清澈为标准。高粱小麦等也是一样

（2），如果玉米数量比较多 将玉米堆积到地上 覆盖薄膜，夏天温度高 可以将粮食堆积成10CM厚覆盖薄膜 ，底部用竹席或者是干净的水泥地。薄膜边角用一些砖块压住，冬天堆积最好能达到20CM厚度以上，夏天10公分高度。

堆积48小时后装缸

取干净的缸，缸底撒些酒曲将箱子中间的玉米先取出放入缸底 ，装完后表面撒剩余的那些酒曲 取薄膜一块密封缸口 最好是用有弹性的线绳来扎。

3 如果冬天温度低于10度 适当的进行保温 将缸外包裹个破棉被什么的 夏天密封15天以上 秋天20以上 冬天25天以上 中途尽量不要打开

等粮食在缸沿想显示明显下沉，掐去颗粒都空了 有水迸出，无甜味时 就可以蒸馏了 蒸馏

固态发酵蒸馏是需要隔水蒸馏，将锅底置放清水 20斤以下 按粮食的1:1放入 比如20斤玉米放入清水20斤

将玉米放置在隔层上，必须周密，如果有很大空隙的话就蒸馏不出酒了，如果空隙大了会导致水蒸气冲一些空隙中直接冒上 ，就不能实现全面蒸馏，如果不怕麻烦的话 最好是先将底锅的水烧开，然后先铺一层松散的放入好了，等有气冒出来的时候马上再铺一层，并在冒气的地方多铺一些（分两次即可），以达到不从一两个气孔冒气蒸馏不全面的情况，实现整体均匀的蒸馏。这样出酒才多。

取酒和酒度的测量：

酒在刚出来的时候度数有70然后逐渐下降直至无酒度，头酒不宜健康且引起上头的物质建议在开始出酒头二分钟作为头酒。去头酒后一直接到出酒的线状开始变成断线（滴流状）的时候，换容器接面的尾酒并把火调到中大火直至出酒没有度数时候停止，头酒和尾酒可放入下次蒸馏时一并倒入发酵好的酒醅中一起蒸馏。也可以根据下面的方法接你所要的酒度。

酒度的测量：

（一）酒度表配合温度计一起测定， 具体是用酒度表在盛装容器的酒中测量（不要在出酒上测量）酒精表浮起的度数为数据（最好配备量筒），但是并不是酒的度数，20度以上每三度减一度如23度减一度，26减2度，29度减3度，

如26度的温度，测量酒度为41度，实际酒度只有39度。如21度的温度测出的酒度是40那么要减去0.3度.一鼎坊酿造工艺全集 注意事项: 容器：油性，碱性、酸性、原来酿过酒的容器必须进行消毒，

消毒说明;如果是玻璃容器，最好热水浸泡，多道清洗直至干净为止，如果是陶瓷容器，因其内壁粗糙，细菌容易深度藏纳，必须要用酒精消毒或石灰浸泡清洗消毒以及其他等方式消毒。

粮食：不能用发霉、腐烂等粮食，

水：无污染，可用凉开水，如感觉繁杂直接用自来水也可。当然泉水、底下水、井水更好 发酵投料要注意容器空间，不能灌满容器，预留20%的容器空间 搅拌的器具必须每次搅拌完毕进行清洗晾干。

4 备注：

1，夏天 要注意温度 特别是半固态和固态发酵 发酵的温度尽量不要超过38度，否则容易滋生杂菌。

冬天注意保温，尽量少用金属的容器 因为散热性强，发酵需要温度。（有暖气的除外） 2，关于蒸馏时间的把握 ，夏天气候炎热 温度高 杂菌多，在发酵后不适宜长时间存放，建议粮食发酵好后5天内进行蒸馏，否则容易酸变。

3，家庭自酿 一次发酵的数量不宜过少 建议每次3斤粮食以上，选择的容器不能过大 最好装缸容积在70-90% 夏天空点没关系 冬天尽量不要低于缸的容积的50%。

冬天因为温度不高，杂菌不多 建议多放些日子再蒸馏，能增加多些酯香类物质。 4：在粮醅装缸后记得 清理残余的饭粒，比如挂在半壁的 和缸沿的 特别是夏天这些就非常容易导致菌变的情况产生。

白酒工艺

米酒类工艺,分两大类大米和糯米。 半固态发酵工艺

酒曲为米酒专用曲 A, 以大米为原料制作白酒

酒曲配料比例按10斤米计算（自行放大或缩小比例）： 米10斤 米酒专用曲中的酒曲用量为20-25克（冬25-30克）

如果增加麦曲（能增加口感）的话用量为：米10斤 米酒专用曲中的酒曲用量： 夏20克（冬25-30克）

麦曲：夏：100-200 冬：200-300克 工艺如下：

浸泡至内无白芯（夏一般4-6小时，冬6-8小时）

捞起入蒸锅蒸至大气冒起10分钟后取出 放入盆子中加80度左右的开水搅拌（倒入的开水为粮食的30%-40%加水搅拌到米饭看去已经比较饱满为止，一般蒸好的米饭最好是当初粮食的1.9倍）

放回蒸锅蒸至大气冒起5-10分钟后 即可取出一般是熟了 如果没熟继续蒸 可以适当的淋些开水 此时不能开水不能过多，只能是细细的淋。

新手 最好去药店买块大纱布 5元左右 包裹着米饭放进去蒸 中间捞起加开水搅拌也简单 直接拎出来就好了 在蒸好米饭后拎着出来 用个脸盆装满水 拎着米饭浸下冷水 马上提起 然后放缸里凉得差不多的时候搅拌酒曲 这样容易出酒酿些

将米饭跟酒曲搅拌好装缸，堆积中间留一个“井”直通底部，目的是让酵母菌能吸收到氧气糖化均匀（此时就是开始就算是糖化阶段了，糖化是一个培菌的过程。）装好后在米饭上面撒 5 剩余的酒曲，取一薄膜覆盖缸口，记住不能密封，但是也不能空隙太大，所以在薄膜的上面最好还是压点的东西 比如厚的衣物或者是棉被什么的

经过24-36小时后 出现酒酿（尽量让酒酿出的比较多的时候加水），（如有麦曲也在此时加入）加水13-15斤，如果米饭当初蒸的比较干的话 可能不会出现酒酿那么夏天的话48小时内加水 冬天72小时内加水加水后进行密封。

发酵管理：前面四天每24小时搅拌一次，后面2-3天搅拌一次，每次搅拌好后 器具记得清洗晾干再用于下次的搅拌。

待到酒液转清后进行蒸馏。 关于蒸馏将详细在蒸馏篇中解说。

备注：有不少人在糖化的时候因为温度 还有因为米饭蒸的太干 导致不出酒酿 这里需要你们注意一个公式 也就是生米到生成酒赔 为一比三 也就是说比如十斤米 到加水的时候是三十斤 比如蒸出来的米饭是17—19斤的话 后面糖化加水为13-11斤。

B 糯米做白酒 跟大米做白酒基本一样 相同的地方这里就不重复了 直接表述不同的地方； 跟大米做白酒不同之处

糯米浸泡的时间不宜过长 夏2-3小时即可 冬天3-4小时

大米是大气冒起时倒出加开水搅拌再放回，糯米建议采取淋饭的方式，大气冒起10分钟后淋开水。

备注：如果会做甜酒酿（也就是醪糟）的话 基本程序是一样的，就是后面用的酒曲不一样，和发酵时间不一样。

可以参看另外的附件《大米白酒篇》

高粱酒

玉米等酒

备注：新手最好采取半固态发酵工艺

也就是糖化好后 移缸发酵的时候加水发酵 后面就参照大米白酒的流程即可

下面介绍的是固态发酵

酒曲：传统烧酒曲或者是安琪白酒曲

100斤粮食的用量：传统烧酒曲夏6-7两 冬8两

安琪白酒曲夏5-6两 冬6-7两 采取固态发酵工艺以下为带壳高粱 以及整颗的玉米

将粮食浸泡18-24小时

上锅煮到9成熟为止 有一些裂开马上捞起

将煮熟的粮食去水，盖上锅盖焖2-6小时，捞起蒸，蒸至大气冒起时候加淋开水继续蒸直至蒸熟 颗粒有7成开花为止。

6 蒸熟后将粮食迅速摊开冷却，夏天可以用电风扇吹，当温度在30度左右的时候进行搅拌酒曲，要充分搅拌均匀

糖化

夏天温度高 可以将粮食堆积成10CM厚覆盖薄膜 ，底部用竹席或者是干净的水泥地。薄膜边角用一些砖块压住，冬天堆积最好能达到20CM厚度以上，

有些朋友会问能不能放到缸里面 答案是不好，糖化是一个培菌的过程，需要氧气，如果堆积在缸里面底部是死角。不要放缸或者是锅之类的容器 里面 因为底部接触不到空气 不利于出酒

看到有白霜出现，糖化完成。

缸底撒些酒曲 将粮食装入缸中，（中间不挖井哦）装缸时松散放入同时要注意 先将包裹中粮食中间那部分的粮食放到缸底，因为那部分粮食温度高。冬天可以装到容器的8-9成。装好后散剩余的酒曲，进行密封发酵

中间不需要搅拌 密封25天以上

等粮食在缸沿想显示明显下沉，掐去颗粒都空了 有水迸出，无甜味时 就可以蒸馏了 备注： 固态发酵最好用陶瓷缸。

不带壳的高粱 或者是糯高粱注意不用先煮 浸泡12-18小时即可，在蒸熟的过程可以参照米酒的处理

另外可以配合糖化酶进行发酵 酒曲用量为粮食的百分之0.5 糖化酶为粮食的0.1%，糖化酶需加温水和糖搅拌活化 待到粮食糖化好后搅拌糖化酶堆缸发酵。

另：固态发酵如果数量多的话 前面的糖化需要放水泥池覆盖薄膜，糖化完成后用移缸发酵 如果量少可以在酒曲拌好后连同塑料膜包裹起来（不能密封），放到泡沫箱等，进行保温糖化，不能密封死 糖化好装缸。

案例 如《高粱酒篇》

也可以采取半固态发酵工艺 前面的粮食处理注意下跟上面的一样半固态的话 就是在糖化好后加水入缸发酵

生料工艺

比例：100斤粮食（各类粮食均可，高粱荞麦玉米等粮食需要进行粉碎）350克酒曲，水250-280斤

先将粮食热水搅拌，待温度自然冷却到30度左右（期间适当搅拌以防止沉淀，夏天直接冷水投放），然后直接加入酒曲搅拌均匀，密封好 等到粮食全部沉淀 液体颜色转为茶色时才可进 7 行蒸馏

夏天一般发酵7-15天，冬15-30天，前三天每天搅拌1次，

大米(直接投放，不需粉碎) 另外推荐可以以高粱 玉米 大米 三者一比一的比例发酵 口感还可以 特别说明：蒸馏取酒 酒度建议在45度以上 酒度低了口感就不好了 水味重

白兰地的蒸馏：

白兰地是果酒进行蒸馏得到的，以葡萄酒最为盛行。

酒液的蒸馏很简单 直接倒入蒸馏即可。注意去头酒的同时取到45-50度就要停止换另外的容器接尾酒， 为了减少浪费可以将发酵好的葡萄皮渣和沉淀下来的渣一起放入蒸馏。如果皮渣很干可以加水蒸馏，加水蒸馏需要进行复蒸。

例如有30斤的皮渣可以分三锅蒸馏，第一锅放入皮渣后加水至皮渣快平止，亦可将皮渣置放在隔层上面。要将酒精全部蒸出才停止（无须去头酒），然后捞出皮渣，水留下，把第二锅皮渣倒入，将酒精全部蒸出，如此直至三锅蒸馏完毕后，将底锅清理好，倒入三锅蒸馏所得皮渣，进行复蒸，记住出酒后一定要最小火。切记不得用塑料容器接酒。

备注 白兰地蒸馏请以下面的链接为主要参考 http://www.daodoc.com/

二、果酒的酿造：

涉及葡萄酒、杨梅酒、苹果酒、荔枝酒、草莓酒等等 在此介绍下葡萄酒的酿造工艺

葡萄酒的制作（一般的果酒制作可参照此工艺）

比例葡萄10斤，白糖1-2斤，果酒酵母1-2克

将葡萄洗净、晾干，不得有水（或者不洗），

将葡萄一个个捏碎，放入容器，，不要超过容器的80%。容器盖好盖子，切勿绝对密封。放入偏重亚硫酸钾(以15斤水果放0.5克的比例放入搅拌)进行抑制杂菌。

2小时后取果胶酶（10斤水果一克）与果汁溶解后倒入搅拌

2-12小时后取100克葡萄果汁倒入一个容器（容器需要大一些，不能装满），将果酒酵母加入，然后略盖瓶口，千万不要将口封死，约几小时后酵母活化。当出现很多泡沫的时候倒入果酒中。过24小时后根据葡萄的甜度适当添加白糖（10斤葡萄放1-1.5斤白糖，搅拌均匀，盖紧瓶子，但不能绝对的密封）

投料7-9天左右去过滤去渣，换瓶子让果酒进行二次发酵，并放入0.5克的偏重亚硫酸钾 6，一周后二次发酵完结，进行吸虹取酒，并换瓶装并准备澄清，用果胶酶以加快澄清，也 8 可以自然沉淀澄清。一般10-20天后就可以饮用了

果酒度数的测量：

果酒度数不能直接用酒度表测量，最好通过蒸馏法进行测量，方法如下：

取100克果酒加水200克进行蒸馏 取到100克的时候停止接酒，然后直接用酒度表进行测量，按照白酒的测量办法计算度数。

三 黄酒的酿造

（一）红曲米黄酒（夏天不适宜做）

比例：500克红曲米 糯米9-10斤 加水1.5-1.8倍出酒大约为米的1.5-2倍左右。 流程：

糯米用一个容器浸泡4-6小时，同时红曲米在酒缸中加好做酒所需的水量浸泡。

糯米蒸熟——整体摊晾至28-32度—— 一小团一小团的投入已经提前浸泡好酒曲的容器中，

用纱布盖好，另外盖点东西 切勿密封，

过20小时后发酵旺盛，饭全部浮在上面并有裂缝，看到一个个小孔在冒气泡，就用酒粑把它打下去，（或者手洗干净，并且要擦干进行上下打捞）以后每天1-2次。（直到饭不再浮上为止。）

等到不会冒泡为止 才能进行密封，平时只需要盖住瓶口即可 防止灰尘进入 待酒液转清即可进行过滤。 过滤后的酒进行密封。

酒糟可以用于替代料酒使用为烹调好料，亦可制作酒糟鱼、酒糟大肠等 方法二

糯米用一个容器浸泡4-6小时，同时红曲米用容器装好加水 所加的水满到酒曲为止。另外准备冷开水一盆，用于到时候搅拌酒曲的时候防止米饭粘稠，不断浸手搅拌。

糯米蒸熟--整体摊晾至28-32度— 将酒曲连水一起搅拌到糯米中。然后装入容器中盖好盖子（不能绝对密封）。容器要进行保温。

24小时后，加水1.5倍（当初生米的1.5倍）盖好盖子（不能绝对密封）48小时后密封。 以后每天1-2次。（直到饭不再浮上为止。） 5， 6，平时只需要盖住瓶口即可 防止灰尘进入 待酒液转清即可进行过滤。

9 7， 过滤后的酒进行密封。

传统酒曲做黄酒

所用酒曲为绍兴黄曲+麦曲 请详细参看《黄酒篇》

淋饭酒工艺淋饭酒工艺：比例：100市斤大米：黄酒曲2-3两（气温在15度以下为3两）：半固态法。米（最好是糯米）-浸泡（中/秋天4～6小时，冬天～早春8～10小时）--蒸熟（要求熟而不烂）--先用冷水淋，将淋下的热水回收再淋使其温度25-35度（中秋～初冬）（入冬后～早春33～38度）----拌上酒曲装入容器----在里面堆积成四边略高中间低的样子，成喇叭状－－－塑料纸扎口--------36（秋天）～68（冬天）小时后，酒酿出现卤水，可以加水加水90-130斤（粳米），100～140 （糯米）（缓水倒入，冬天用（25度）温水），然后打散酒饭，加入麦曲 一百斤米加6-8斤麦曲的比例搅拌，保持饭粒的完整性------先敞开式发酵三～五天，略盖容器口不要密封。在饭团开始浮于上面的时候进行上压下捞的搅拌法进行散温排气（排除二氧化碳）2天三次，然后密封发酵，15～55天即可出酒（酒液澄清显透明，酒就开始熟了。）-----过滤酒糟装坛（瓶）-----如果需要长期保存则需要进行杀菌处理:可将酒装入玻璃瓶子放入温度约83度左右的开水中保温20～25分钟（水凉加热），如果是冬天请将玻璃瓶先温水适应再放入83度左右开水中防止爆裂。

摊饭酒工艺：跟淋饭酒的区别在于米饭蒸好后不用水淋，摊凉拌曲入缸，发酵工艺基本雷同。此酒比淋饭酒口感好

可在发酵中的加水环节中加入麦曲8～12斤，增加口感，储存后更能增加黄酒的醇（陈）香/厚的味道。@，黄酒 米酒的饮用方法

直接饮用外还可以有下面方法增加口感。

冬天可将黄酒温热（有气腾起即可不能煮开）加糖小酌，酒红艳如血，入口香软绵甜，亦可在温热的时候加一个打散的鸡蛋即成鸡蛋酒营养极其丰富。另，黄酒可作料酒，用于荤菜去腥效果极佳的同时可增加菜肴风味。同时酒糟亦可作为料酒使用（熟料发酵的酒糟）制作酒糟大肠，酒糟鱼等等。绝无浪费。

米酒可以在夏天加糖冰镇，别有风味，亦可在其他时节加入糖（白糖、冰糖、蜂蜜）畅饮。酒糟亦是烧鱼的极好辅料。

三、酒酿的制作（安琪甜酒曲）

1．糯米泡半天蒸熟成米饭，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵为宜）。拌酒曲，略留一

些酒曲待用。

2．用勺将饭在容器内轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。将容器盖严实发酵。

3，大约发酵24-48小时，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好）将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。

注意事项：器具和操作过程要保存干净，发酵时间不能过长或过短。拌酒曲时水不宜放多。

酿酒咨询解答： 0578- 2176569 QQ363905972

葡萄酒 以及白兰地的制作流程

原料：葡萄 （玫瑰香 巨峰 等尤佳 ）果酒曲 果胶酶 蒸馏设备

辅助工具：发酵器具 陶瓷缸 或者是玻璃瓶 或是不锈钢桶

吸虹管（食品硅胶管8X12 3X6）

酒度表 量筒

接酒容器（广口瓶或者是陶瓷缸）

步骤如下： 准备好葡萄 将葡萄捏碎

然后准备好果胶酶 20斤葡萄 2克果胶酶 以及2克果酒曲 将缸里面的葡萄汁取一些出来 或者是用纯净水 加入 搅拌 倒入破碎好的葡萄里面 搅拌均匀 目的是分解果胶

过2-5个小时后 加入果酒曲2克 需要加葡萄汁活化 一般半个小时差不多可以完成活化了

盖上保鲜膜 切忌不能密封 要开个口

然后倒入葡萄中

到这里初步告一段落了

对了缸要盖些东西 但是不密封 可以随便找个干净的锅盖盖下

等12小时后 开启加入白糖 或者冰糖 可以分几次加糖 我是比较懒 一次性加了 20斤葡萄加了3斤左右白糖

发酵中 记得每天搅拌几次 手要洗干净 晾干 不要有水分 吧上面的压下去

因为温度比较高 9天左右 差不多可以分离皮渣了

备注一点 千万注意不要压榨 因为皮渣压榨出来一些汁液 会让葡萄酒很难澄清 也影响了口感，同时皮渣压榨后蒸馏 还要加水 还要复蒸 白兰地也口感不好 也两三道的蒸馏很麻烦。采取吸虹 先用8X12的硅胶管吸虹 粗略吸一遍也有皮会吸进去 不过不管他 后面还有3X6的 12 底部留些酒没关系 不要感觉浪费 因为后面还能做成白兰地

我只取了10斤左右的酒吧 剩余的皮渣继续发酵 里面酒液还不少下面还有十斤左右的皮渣 又加了一斤白糖进去 继续发酵个一周左右

而这次取出来的酒 则封好 静置十天左右 然后就可以进一步吸虹用3X6的管子 装瓶

将装好酒的酒赔放在凳子上 垫海绵 然后套上热缩帽

用吹风机

下面继续皮渣的处理 制作白兰地

将皮渣直接倒入蒸馏锅 不需要蒸片 纱布 草垫之类的 倒入即可

安装连接好

连接的万能接头 （如果你不想用水龙头 那么原本连接万能接头的 管子去接水泵即可 水泵要放入水里工作 记得水热了要换水 ）

用自来水进水的话 前面可以注满水箱后也就是看到后面的排水管有水出来就可以停止 然后等酒出来后 开启水龙头 水也不用太大 不能过大水压 切记

结果发现太低了 换了桌子 加长了硅胶管

这里说下蒸馏的细节 前面加热的时候可以大火 最好是在还没有开的时候调整火力 夏天自来水温度高 所以一般建议用800-1000瓦的加热火力 煤气灶的话 调整到小火上面些 的火力来出酒 出酒的过程中火力尽量不要变化 讲究平稳 关于蒸馏取酒的话 跟粮食酒是一样的

一般来说取酒的话 前面要摘头酒 粮食酒是按粮食2%接头酒 头酒可以 白兰地的蒸馏的话 皮渣可以按十斤摘取15毫升的比例来去除 然后建议取到40-50度 也就是你瓶子中的酒中和酒度达到40-50度 然后换另外的容器去接后面的酒 接到酒度不高的时候就可以停止蒸馏了

下图为蒸馏整体图 一个电池炉 一个瓶子 链接水龙头 就是这么简单 可以看到出酒呈线 下面讲下酒度的测量 先在接酒的容器中取出一杯 差不多70-100毫升左右 然后倒入量筒 （不能低于70毫升否则酒度表浮不起来）

放入酒度表 一般前面用40-70的酒度表

酒度表就会悬空浮起 然后看浮起的刻度 上面显示是47度 这个还不是最后的酒度 还需要配合温度表的测量

经过测量 温度为35度

好了现在开始计算 酒度

20度环境温度以上是每三度温度减去一度酒度 温度35-20（基准温度）=15 除以3=5 这个是需要减去5度的酒度 47-5=42度

最后得42度的白兰地 大概2.斤多左右 后面还接了一斤尾酒

13 设备完成蒸馏后 停火 然后先拔掉后面的排水管 水自动从进水管流出 然后清洗好设备 晾干下次备用 整个果酒+白兰地的过程结束 希望你们一样能做好

大米白酒的制作

备注：冬天的时候 气温低 如果客户需要添加麦曲 可以在前面搅拌酒曲的时候一起搅拌 促进糖化能力 或者也可以后面加水糖化的时候加入

比例：大米 10斤 酒曲25克（环境温度高于28度时20克） 水13-15斤

流程：大米——浸泡——蒸熟——冷却——搅拌酒曲——糖化——加水密封——蒸馏出酒 以下为照片解说流程步骤

大米 浸泡4-6小时 掐开米粒 内无白芯

因为像素不高 拍不出效果 大家自己前面浸泡一小时的和后面四小时后抓起一颗恰开对比下就好了 。

取一大块纱布 药店有卖 90X90CM的 将浸泡好的米倒入纱布中包裹

蒸馏设备的底桶就是一个蒸桶，可用于粮食的蒸煮，底桶锅底要放入水4-5斤清水 放上三脚架 蒸片 将纱布包裹的米放入 点火开始蒸米饭

前面可以大火 约8分钟后可以转至中火 例如电池炉的话 可以开到1300瓦来蒸 不能一直大火蒸，当盖子出现比较大的气后继续进行5-10分钟，开锅将半生的米饭取出，直接拎出即可，准备个大脸盆 将米饭倒入脸盆中 加80-90度左右的开水4斤搅拌米饭，让其充分的吸收水分 达到蒸熟蒸透的目的，备注：糯米不要捞起搅拌开水

而是在锅里淋开水就好了，因为糯米柔嫩不同于大米 淋水即可，后面熟了后还是要浸冷拿出的，浸的时候也能吸收水分并且利于米粒的松散 易于搅拌。

将搅拌好的米饭 再装回纱布，继续回锅蒸

当再次大气冒起的时 过5-10分钟打开 看下熟了没有 如果熟了就可以取出 如果没有熟 还有夹生的话 适当的淋撒一点开水 继续蒸 到再次大气冒起的时候打开 直到熟了为止 。

然后准备一盆冷水

将蒸熟的米饭 提起 浸入冷水 并马上捞起 不要停留太久

目的是加快冷却 同时也增加米饭的含水量 （千万注意不要在水里停留太久 同时浸下去的时候 要荡下，这样能让里面的米饭有水 浸的时候 脸盆水要多些 如果水少 温度就会很高 尽 14 量 让浸的过程中米饭的温度下到50度下 最好选大些的脸盆 如果没有也可以在这盆水浸了后再换上冷水再浸下）

将米饭放入缸中 等到米饭冷却到30度左右 （不要以表明的温度为准 要适当的搅拌米饭 等整体温度不烫手时）倒入酒曲搅拌，一定要搅拌均匀，然后中间挖一个窝 便于糖化，清理好缸口上面的米饭 找个干净的薄膜覆盖缸口，上面最好盖个大衣什么的 进行保温。等24-48小时后 出酒酿

然后加水 加水为冷水 不能是热水 按粮食的1.5倍左右添加 比如十斤米15斤水 并且搅拌 然后密封。密封的话可以用塑料绳或者是有弹性的绳子来扎这个薄膜 如果实在找不到 就用设备配备的水管 进行扎口

加水5天内 每24小时搅拌一次

搅拌的时候 上压下捞 也就是将上面的压下去 底部的米饭捞上来这样 促使发酵均匀

约8天后

约11天后，酒液也清澈了 如果心急的朋友也可以取出蒸馏了

约18天左右，已经是沉淀差不多了 清澈见底

准备蒸馏了

设备BL5 和BL10都可以

这次用是BL10型的设备解说 原理是一样的BL5的需要多蒸馏一锅就是了

准备好底锅 将配置的新草垫先用水煮一遍 下次用是不用煮的 煮过用水泡下 冲下即可 将底锅放上三角架，蒸片，草垫然后往里面倒酒赔，注意倒的时候 尽量先让液体先流，最后下酒糟。如果一股脑往下面倒的话 会因为酒糟的密度 液体下不去，中间形成空挡 对蒸馏不利 不能全面出酒。另外也要注意 蒸馏装料不要超过缸的80% 否则容易造成上喷

放置好不锈钢衔接圈

后面还有排水管 里面的那个是排水管

水泵上的管子是链接设备的冷凝管进入冷凝器

蒸馏的火候要掌握 等到快要开的时候 就要调整火力 逐渐调整到1300 或者是1000瓦 要一步步慢慢调 不要一下调 否则会因此而形成负压 倒抽 导致喷涌。

蒸馏要摘取头酒 按粮食的2%去除 并不是扔了 和尾酒一起放好 放入下次需要蒸馏的酒中一起蒸馏不浪费 用量筒就可以

一般取酒是 先用一个瓶子接头酒 然后换容器接酒 取到你需要的酒度 后 余下的酒是尾酒 可以用接头酒的那个瓶子接尾酒 然后这些头酒 尾酒 放到下次需要蒸馏的酒中一起蒸馏

15 头酒按粮食的2% 尾酒是你接到你要的度数后 换另外的容器接的酒 到没有什么酒度为止 比如你要50度 当你接到50度的时候 换另外的容器接下面的酒 这个就是尾酒

备注几个情况 夏天环境温度高 自来水温度也高 也就会造成蒸馏效率没有冬天高

建议电池炉开到800-1000瓦 最好是800 排水管出来的水保持不烫手的状态 那么出酒温度一般是在30度左右

第12篇：游五粮液感受

游五粮液感受

今天，我们学校举行“小脚丫走家乡”活动，我们四年级是去五粮液。上午9点我们来到五粮液厂区，这里畅通无阻，各色建筑与雕塑错落树林之间。

接着我们来到五粮液的第一个景点酒圣山，我们爬到酒圣山的半山腰，看见了美少女和一只雄狮的雕塑，据说这里每年都要进行一次酒文化祭祀活动。过了一会儿我们顺着阶梯爬上了酒圣山的山顶，我就看见山上有几朵铁磨姑，酒圣山是厂区的制高点，四顾之下，目力以内尽皆五粮液势力范围，我们集体照了像，又休息了一会儿就准备到第一个景点是气势宏伟的鹏程广场，广场上有一个像酒瓶的巨大房子，这幢房子是五粮液的心脏，掌握着五粮液的供电，房子前面有一只神头鹰，神头鹰前面是五个美人鱼，她们代表着五粮液的五种粮食。我们参观完鹏程广场，就来到奋进塔。看见奋进塔的最顶端有一匹奔腾的铁马，这匹铁马代表着五粮液员工的奋斗力。最后我们到厂史馆，在这里我们看到了中国酒文化的发展史，这里有关于酒的一切，各种盛酒的器皿，记录着酒的技术发展，文献和有关酒的诗词和有关酒的诗人，也包括了五粮液的成长历程。

参观了五粮液让我知道了酒有几种不同的档次和不同口味。 五粮液人用他们的智慧、勤劳和不断追求卓越的精神，来创造五粮液卓尔不凡的美。五粮液是中国酒文化的缩影，她是中国酒文化的提炼和结晶。

第13篇：五粮液pk茅台

1.2012 年1~6 月五粮液实现收入 150 亿，增长 42%，净利润50 亿，增长50%； EPS1.33 元。

2.分产品来看，高价位酒（含税销售价>120元）收入 104.5亿（+37.6%），普通五粮液去年 9月份提价近30%的效应；中低价位酒营收 40.8 亿（+106%），反映了当前行业中低价位酒仍快速增长及公司营销组织变革持续发力 3.Q2 收入68 亿、增长57%，净利润20 亿、增长56%。

4.预收款74.8 亿，较Q1 末降3.1 亿，较11H1 降7.6 亿。上半年公司销售商品收到现金149 亿、仅增长0.6% 5.中价位酒营销变革：公司拟选择三个区域市场试行设立“营销中心(大区) ＋子公司”组织模式，进行双营销组织驱动，在现有的“华东营销中心”基础上，再设立“华北营销中心”、“西南营销中心”及具有独立法人资格的上海、北京、成都子公司，目的是使营销管理更扁平化，提升竞争力。同时公司受让五粮液集团公司所属五粮春、五粮醇、五粮神、尖装四个酒业公司股权也反映了公司拟加大中价位酒的营销力度。

强化分红政策提振长期价值，扩充产能着眼未来。公司拟强化分红政策，包括中期分红及最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利润的百分之三十。扩充 10万吨商品酒产能目的为实现十二五 600亿收入做准备。

6.当前普通五粮液一批价约 750 -780元，比之前的最低迷的700元有一定程度的回升，也预示了销售在旺季到了销售的回升。终端动销同比有回暖迹象，期待旺季能大幅降低终端的库存压力，增强公司明年的增长动力；

总结：五粮液的中报只是在预期内，超预期的中低端酒的销量增长（+106%）。目前看，中低位白酒占总体白酒的销售收入占比为28%。

行业巨头在行业相对低迷的时候，往往会展现出较好的防御能力。无论各行各业都是如此。毕竟拥有大量的现金，口碑，渠道和专业的优势，可以进行式低迷期的挤压发展。

白酒行业也是如此。当三公问题，经济下滑，淡季来临的时候，终于促使五粮液倒逼进行大动作的改革，比如销售上，生产上，集团持股上，都展现了一定的适应性和进攻性。因此也就慢慢反映在业绩和销量上。可以从中低端白酒增速大大超过二线，三线的白酒的增速（二线汾酒+32%，古井+39%，沱牌+60%，酒鬼酒+138%(11年的上半年太差，因此同比较好，但是环比11年上半年的话，酒鬼酒的增速就慢很多了)。

上半年报表的高端五粮液销售推算出来是增长了10%左右。 目前五粮液的总市值是1340亿，现金就超过230亿，变现能力好的资产算起来也有300亿，实际上就相当于1000亿的市值，没有任何的应收账款。

12年销售收入大概为280亿左右，12年的净利润约为90亿左右，每股收益大概为2.4元，目前的市盈率为14.7倍。

13年，每股收益大概可以达到3.1元，增速30%。五粮液的价格在不变动的情况下，也是可以达到这个增速，销量大概增长15%，上次加上提价的效果是延迟到12年2季度。还有中低端酒的发力。13年的市盈率也就11倍。其实也是达到很低廉的程度了。当然底部是底部，至于潜在涨幅，就看市场到明年可以给到多少倍估值了。

如果按13年的业绩，分红率30%的话，每股也分红1元，也比银行的存款利率高了。

贵州茅台VS五粮液

一个公司价值取决于公司的未来的盈利能力，公司的股价取决于未来的每股收益*未来的市盈率，而未来的成长性，对公司的影响 是巨大的。

任何关于股票的考虑点都不要偏离关键核心因素的每股收益和市盈率，其他的因素，都在每股收益和市盈率率上加权反映和体现。 12年的对比

茅台（235元）12年的每股收益是13.7元以上，折算下来市盈率17.1倍。增长62%。

五粮液（35.3元）12年的每股收益是2.4元，市盈率是14.7倍。增长48%左右。

比12年的市盈率，茅台看上去贵点。但是市场一般都看下一年的动态市盈率，特别是基金，当然对于某些人，是看2，3年成长后的市盈率。

13年的对比

到了13年，茅台可以进行大幅提价32%-48%，但是五粮液就不可以提价了。而且茅台的提价的事情基本是确定的。就这点，五粮液就会差上不少。 量方面，茅台可以增加15%的酒卖。五粮液也大概是这个数。 茅台可以通过直营店大幅回收利润，如果明年的新增量70%都给直营店，就可以增厚起码20%左右的利润。五粮液就不可以这样做了。

当然，五粮液的好处是低端酒的占比上了，但是这块利润率少。

因此，13年，茅台增长50%，理论上，是没有什么问题的。每股收益上21元（本人又一次乐观的预测）。那么茅台的市盈率就下降为11.2倍。 五粮液每股收益约为3.1元，市盈率为11.4倍。

结论：再过多几个月，茅台的当年动态的市盈率，会低于五粮液。即使过去2年茅台涨了70%，五粮液只是涨了20%。理论上，茅台的市盈率是会比五粮液的市盈率要高，因为14年，茅台依然可以增长30%以上（放量15%，这直营店，间接提价）五粮液成长性就一定比茅台差了。因此市场估值一定是比茅台大约低20%。

在确定性上，茅台依然高出五粮液不少，因为茅台的批发差价远比五粮液高。

茅台的出厂价格目前是619元，批发价格是1450元，差价为800元。这个足够让茅台以后几年，在零售价格1519元保持不变的情况下，提价几次了，是未来利润提升的关键来源。

五粮液的出厂价格659元，批发价格是750元，中间差价极小。安全边际太小。即使明年，五粮液也未必敢提价，这个情况也发生在目前大部分白酒上市公司身上。

去年和今年白酒公司业绩在如此低迷的情况下，业绩都基本联系两年增长50%左右的利器是提价。

首先是茅台提价，茅台出厂价格到没什么提，市场价格拼命提，导致五粮液和老窖也提，想跟上茅台。下面的洋河，水井坊，沱牌，酒鬼酒，汾酒也跟着都提价，后面的也跟着提，而且要注意，其他的酒厂，都是出厂价格提，有的一年提几次。有的甚至是通过提出厂价格倒逼市场价格提价。

而且小酒的提价的灵活性极好，想提就提了，所以二线和五粮液，老窖的出厂价格都到自己公司销售价格的极限，零售价格和批发价格空间极小，批发空间和出厂价格极薄，基本没有缓冲垫，当然，在白酒销售极为良好的情况，可以极限的发挥最大的盈利能力。

但是在行业进入一个相对低迷期的时候，就反而失去防御空间了。

像沱牌舍得出厂价格600元，市面只是卖690元，水井坊出厂610，市面卖780。 贵州茅台因为各种因素，导致本身的盈利能力没有充分发挥出来，现在反而变成了投资者的一个安全垫，茅台的投资者反而因祸得福，或许可以在大难临头的背景下得以存活下来，并且可以安稳赚大钱的法宝。

出厂价格都是600元出头的茅台，市面价格可以卖1519元以上。这个也可以算是一个极大的空间，不仅仅是一个价格空间，也是销量空间，大家都是600多出头的出厂价格，茅台一定可以在白酒市场低迷下，市场接受能力比沱牌舍得和五粮液，国窖，水井坊等好 们的眼中也估计剩下医药，毕竟，白酒，曾经的防御类股票，在三公的打击，周期影响，也被刻画上半周期类股票了，也吓到部分投资者，导致白酒的估值也是相当的低廉。 上个星期，长江证券的医药研究员过来路演一起吃饭，当时很多机构都说医药股太贵了，到了下不了手的地步。、

长江证券的医药研究员也认为现在医药股的风险很大了，并且都不没推荐什么股票了。

他们认为目前的情况，及其像2010年的情况，当年的医药股涨的好，好到把2011年的成长性和估值都涨过头了，然后就有了2011年医药股的大跌，当然，跌的多了，才有2012年的上涨。

长江证券的医药研究员认为，医药行业是一个极其平稳增长的行业，理论上，行业增速都往往在15%的速度增长，极少数很少公司可以短期非常规增长，绝大部分公司都是很平庸的增长。因此，那么多公司股价涨那么多，是极其不正常的。

还有部分新兴科技公司，也是一个努力的方向，要避免踩上地雷和陷入成长性陷阱，毕竟目前创业板的公司的业绩增速，是个位数，比主板还低，一个滑稽的数字。那么多的创业板和中小板公司，怎么确定一定自己买到的是未来极为辉煌的公司，而不是踩上一个地雷。

第14篇：五粮液营销策划书

五粮液--黄金酒营销策划书

营销策划书

五粮液·黄金酒

2015.12.22

五粮液--黄金酒营销策划书

目录

前言····················································（1）

一、背景分析············································（1）

（一）环境分析··········································（1）

（二）企业资源分析······································（2）

二、SWOT分析············································（2）

（一）优势··············································（2）

（二）劣势··············································（2）

（三）机会··············································（3）

（四）威胁··············································（3）

三、目标市场营销战略····································（3）

（一）市场细分··········································（3）

（二）目标市场选择······································（3）

（三）市场定位··········································（4） 四．营销战略行动方案····································（4）

（一）“黄金酒”营销策划方案主旨·························（4）

（二）总体营销策划······································（4）

（三）定位下的营销整合··································（5）

（四）媒体组合选择目标方式······························（5）

五、黄金酒市场营销战略目标······························（5）

六、营销成本控制········································（6） 结束语··················································（7）

五粮液--黄金酒营销策划书

前言：

五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”经营理念打造积极竞争、敬业精艺、坚韧奋斗、追求成功、注重理性、讲求实效、勤奋自富、能力一流的员工队伍，实现顾客的神奇梦想，始终致力于不断提升顾客的工作、生活质量、不断满足顾客的物质、精神需求，不断推动社会的全面进步。企业精神

创新求进、永争第一。核心价值观是敬业奉公，精艺克靡，我们为消费者而生而长，先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐。发展方向是由生产经营中国名优酒的中国知名公司成长为生产经营世界名优酒的全球知名公司。在全球优化资源配置，在全球优化市场，在全球增加产品忽然提高服务的竞争力。跨入世界经济大循环，走新型工业化道路，适时拉长生产链，努力提高综合经济效益。确保行业综合效益第一，竞争力第一。黄金酒全名黄金牌万圣酒，为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造，五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产，销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成。从产品层面看，黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基，这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革，从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，来确保具有滋补保健功能。

一、背景分析

（一）环境分析

春节将至，诸多经济上的压力并不影响人们在传统佳节期间大额消费的热情。特别在衣食住行领域，第一波圣诞、元旦的消费狂潮已经兴起。保健酒就日渐成为各大商家争夺节日酒市场的主力军。我国保健酒行业发展迅速，近几年来以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%。

虽然我国保健酒行业仍存在很多问题，但市场前景广阔。保健酒行业发展至今，涌现出一批优秀的品牌产品，其中，劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中

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五粮液--黄金酒营销策划书

国名牌榜单，应该说，保健酒行业品牌并不少，但竞争力相对较弱。

（二）企业资源分析 1．企业规模

2007年10月，巨人集团上海黄金搭档生物科技有限公司委托国内咨询对其新产品黄金酒进行品牌定位战略研究，该产品是巨人集团与五粮液集团合作生产的一款保健酒，也是巨人集团继脑白金、黄金搭档之后推出的第3个主力品种。 2．销售渠道

3．黄金酒的销售渠道主要是商超

二、SWOT分析

（一）优势

1、五粮液集团保健酒有限责任公司，十大药酒保健酒品牌，世界第一瓶功能名酒，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，中国酿酒行业著名企业。

2、黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能。

3、黄金酒的酒精度为35度，然而因为药材的缘故，消费者的口味测试时均认为酒精度在

42度左右，这就一定程度上解决了消费者对于酒口味偏好和健康冲突的问题，也满足了消费者送长辈时希望希望既健康又好喝的心愿。 (二)劣势

1、保健酒（药酒）不能多喝，每次1两左右，但可以天天喝，讲究药效细水长流；由于中国人传统的秋冬进补习惯，自家浸泡药酒的酒精度高又有令身体发热的2种药材，因此往往在冬季饮用为多，夏季少人饮用保健酒。

2、作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作，还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。

3、消费者观念中白酒分高度酒和低度酒，其中超过38度的白酒称为高度酒，其中真正喝酒的人都是喝高度酒，并认为好酒都是高度酒，高度酒更上档次。

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4、白金酒的进入 (三)机会

1、大孝为先：精确定位送长辈市场，把握目标人群消费心理

2、送礼，中国人崇尚礼尚往来，对于喝酒的长辈这个是很好的选择礼品

3、黄金酒知信力营销的第一步，也是打造信任度。黄金酒打造知名度的方式并不是直接上广告，而是在产品推出前进行了大量的新闻炒作，达到“未见其人，先闻其声”的传播效果。黄金酒的两个背景：史玉柱和五粮液，都是极具新闻价值的元素，在上市前期就为黄金酒带来了大量免费的媒体报道，从而迅速扩大了知名度。

4、传统节日春节的到来 (四)威胁

1、营销战术容易模仿

2、保健品的多样化

3、白酒市场越来越多样化

三、目标市场营销战略

（一）市场细分

黄金酒进入饮料酒（白酒）市场去细分：巨人投资的初衷是希望细分礼品酒市场，其实是指细分礼品白酒市场。在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。同时五粮液集团作为白酒行业的老大，其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。所以确定黄金酒细分为礼品市场。

（二）目标市场

黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场在礼品市场中，送领导、求人办事等功利型送礼市场较为特殊，此类礼品的一般高价值，注重品牌，品牌能保证礼品的高价格广为人知，而新品牌难以短期内企及。因此黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场。

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（三）市场定位

因为定位具有唯一性，必须是竞争对手没有占据该定位，即消费者的心智资源未被竞品占据时，该定位才能成立。目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒，“送给长辈保健的白酒”的定位并没有被占据。购买椰岛鹿龟酒的消费者是当成“药酒”，送椰岛鹿龟酒更多是在送健康，椰岛鹿龟酒同样未与黄金酒构成直接竞争，也未占据到“送给长辈保健的白酒”。竞争对手并未占据“送给长辈保健的白酒”定位，而黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业巨头的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能，因此，黄金酒的品牌定位是“礼品市场，送给长辈保健的白酒”。

四、营销战略行动方案

（一）“黄金酒”营销策划方案主旨

1.提升品牌形象，增强产品美誉度。中国的酒类企业特别是地方性酒类企业往往对品牌形象、产品美誉度的宣传力度不够，不能在消费者心中形成好感，留下深刻印象，这也是一些酒类企业形成不了一种品牌长期占领市场的特点。而且补酒市场中，几乎没有品牌很知名的补酒。 2.提高市场占有率。

（二）总体营销策划

本方案的总体营销策划就是围绕提高品牌知名度，以及提高库户忠诚度进行展开。本方案通过产品差异化，定位营销整合，促销整合策略的方式，分别采取了以下行动方案，以达到预期的目的。

根据不同消费者的需求和特征，所制定的重点有所不同。

1.针对老年人消费者，根据他们体虚需要补品，又喜欢喝酒的人群，对他们介绍产品时突出介绍黄金酒是遵循四百余年中医，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出的酒中补品。

2.针对过年过节需要带礼品回家给老人的消费者，针对他们孝顺老人的心理，告诉他们黄金酒是五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补的酒。

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（三）定位下的营销整合

黄金酒的定位“在礼品市场，送给长辈保健的白酒”，这要求黄金酒将普通礼品白酒作为直接竞争对手，因此黄金酒必须在除了保健功能这个独特价值外，尽量贴近礼品白酒，包含产品、价格、渠道和促销各个营销方面。在产品方面，成美建议黄金酒的包装应该以白酒包装为参考，并体现高档礼品的属性，通过在包装背面体现中药材和突出五粮液集团保健酒有限责任公司的企业名来体现滋补功能。在价格方面，同样参考送亲近长辈白酒的主流价格，由于是五粮液集团出品并添加了道地中药材，成美建议黄金酒价格应该覆盖尽可能大的市场，应此建议黄金酒的零售价可以略高于送长辈的白酒主流价，而不应高得太多形成明显的价格障碍。在促销方面，由于黄金酒细分的是礼品白酒市场，自然铺货应该主要在白酒货架上。在媒体方面，黄金酒需要突出是一个送长辈的礼品酒，同时体现出酒的享受，还要能清晰让消费者理解这是一个不同于普通白酒的保健酒，其保健体现在具有滋补作用。

（四）媒体组合选择目标方式

（1）电视类：湖南电视台、湖南经视台、岳阳电视华容电视台；5秒广告片、15秒广告片、30秒广告片、公益广告；

（2）报纸类：光明日报、人民日报、燕赵晚报；系列创意广告、公益广告、产品广告、创意广告和产品广告的平面创意设计

（3）企业宣传册：POP展板、SP海报、条幅等宣传用品制作；企业宣传册是企业形象、公司理念、产品介绍的集中表现，有利于传播，更有利于吸引消费者。大量的海报、条幅在促销活动中的运用，能够起到视觉提示、协助促销的目的。强化企业在消费者心中的印象。

五、黄金酒市场营销战略目标

（一）区域扩张目标

北京、天津、内蒙、辽宁、山东、江苏、河北、广东、海南

（二）销售额目标

通过两年的时间成为当地白酒畅销品牌的前三位，抢占中档白酒30%以上的销售份额；利用鲁能集团旗下的餐饮酒店网络在山东各县市的布局，借助特渠铺

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五粮液--黄金酒营销策划书

店，然后以此为筹码在山东省内拓招合作商，在8月份前，实现全省二级分销及终端网络70%以上的产品覆盖率。

（三）营销目标

1、品牌：以“春夏秋冬酒”和“五粮液原厂出品的厚道好酒”为品牌定位，本年度在目标消费群中达到较高的品牌知名度及较高的美誉度。

2、销售额：全年销售目标：4000—5000万元。

六、营销成本控制

1.市场调研费用 市场调研费用10万元 2.广告成本 （1）网络广告成本 广告设计费用：10万元 广告制造费用：10万元 （2）电视广告成本

广告设计费用：10万元 广告制造费用：100万元 （3）户外广告成本 广告设计费用：10万元 广告制造费用：10万元 总计广告成本：160万元 3.终端销售网点建设成本 吸引经销商成本：100万元 终端销售网点建设成本：20万元 4.工作人员及行政费用

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工资：70万元 奖金：10万元 5.其他费用40万元 总计营销成本：400万元

结束语

本策划的目的主要是扩大市场，它不仅通过媒体的传播吸引消费者眼球，增加消费者购买。还针对目标市场进行有计划的宣传分析，提高品牌知名度及扩大市场份额。通过对产品发展的重新策划后，能够使公司对产品在对市场情况的了解，市场定位、市场细分与目标市场选择，以及营销组合策略的运用等各个方面有了更加清晰的思路，发展目的更加明确。相信公司无论怎样，只要真正按照现代市场营销理念进行运作，在一定时期的市场培育后，一定能完成战略目标，积极有效地占领酒品高端礼品市场。

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第15篇：参观五粮液有感

五粮液参观心得

这次我们班组织一起去参观五粮液酒厂，让我看到以下几点：

1、五粮液别致的雕像和宏伟的建筑。最为特别的就是它的标志，它是由园内五根动感的线汇集到一点组成，表示五种原料即高粱、大米、糯米、小麦、玉米升华为五粮液，表示一种蒸蒸日上的态势，两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德；中心小圆中的W表示五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。 还有那代表智慧的众人头像，它也使我们认识到我们在以后的学习和工作中，只有随时保持清醒的头脑，团结一致，共同思考，共同创新，共同超越，才能使我们适应这个社会，努力发展到像五粮液酒厂这样的新高度。

2、五粮液展览中各种精致的酒杯和酒瓶。追溯到古代的秦汉时期，南北朝，唐代，明清时期，到现在都有各自具有特色的酒杯和酒瓶，从以前的陶瓷到现在的玻璃，子曰：“君子和而不同，小人同而不和。”酒有沟通感情，加强联系之功用。俗话说 无酒不成席，无酒不成礼。因此五粮液作为一种酒，成为表达礼节，加强人际关系的重要工具，这也是“和为贵”的文化精神。五粮液以其对国家、社会、人民、职工的贡献和关怀，实践着自己的文化理念。也让我们懂得“以和为贵”的处世原则。

3、五粮液中有形有色的图片和各种来自酒渊源的书法。它不仅述说了酒的一种深远历史，更表达出酒的一种精神文化，从唐代杜甫赞美的“重碧酒”宋朝黄庭坚吟诵的“荔枝绿”、“姚子雪曲”，其间凝结了无数酿酒人艰苦卓绝的追求，终于成就了“五粮液”这朵中国酒文化的奇葩。。

4、五粮液醇烈的酒香。“酒香不怕巷子深”这也是五粮液的代名词之一，记得当我们坐车路过五粮液厂时，那种沁人心脾的酒香扑鼻而来，让人不饮已醉，这也让我们认识到我们只有不断的去探索，去追求，让知识和智慧充满我们的头脑，才能在这日益竞争加剧的社会站住脚，闯出属于我们自己的一片新天地。

第16篇：五粮液投资分析报告

五粮液（000858）投资分析报告

（一） 股票简介

我所选的股票名称是五粮液，代码是000858，它是1998年4月27日在深圳证券交易所上市的，其所属公司是宜宾五粮液股份有限公司。

（二） 宜宾五粮液股份有限公司的概况

宜宾五粮液股份有限公司是由四川省宜宾五粮液酒厂于1998年4月份独家发起设立，始以发起人净资产投入折为发起人股24000万股，经1998年3月27日在深圳证券交易所上网定价发行后，上市时总股本达32000万股，其内部职工股800万股，于公众股7200万股，1998年4月27日在深圳证券交易所上市交易期满半年后上市。其注册地址是四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号。注册资本是271,140.48万元。经营范围是以五粮液及其系列酒的生产经营为主，同时生产经营精密塑胶制品、成套小汽车模具、大中小高精尖注射和冲压模具，以及生物工程、药业、印刷、电子、物流运输和相关服务业及相关辅助产品(瓶盖、商标、标识及包装制品)的生产经营以及饮料、药品、水果种植、进出口业务和物业管理等多元发展，具有深厚企业文化的现代企业集团。 主要从事\"五粮液\"及其系列白酒的生产和销售。宜宾五粮液股份有限公司的历史沿革：公司前身宜宾五粮液酒厂1959年3月12日成立。 97年5月8日根据五粮油酒厂关于发起设立本公司的决议,对五粮液酒厂进行局部改组。97年8月经四川省人民政府[1997]295号文批准, 由四川省宜宾五浪液酒厂独家发起,并拟向社会公开发行人民币普通股募集设立该公司。

（三） 基本分析 1.宏观经济分析

宏观经济分析是判断证券市场发展趋势和投资价值的基础。宏观经济发展趋势决定证券市场发展方向，宏观经济的增长速度和质量，决定证券市场的投资价值。宏观经济分析主要分析社会经济的总体状况，它是个体经济的总和。不同行业、不同部门所有企业的业绩共同形成了社会经济的发展速度和质量，而宏观经济的发展状况又是企业投资价值的综合反应。因此，投资者应该通过宏观分析，判断经济运行目前处于什么阶段，预测经济形势将会发生什么变化，从而做出投资方向的决策。本文主要进行分析的是宏观经济运行分析、宏观经济政策分析、国际金融市场环境分析。 （1）宏观经济运行分析

宏观经济运行可以通过公司经营效益，居民收入水平，投资者对股价的预期，资金成本等途径对证券市场产生影响。宏观经济变动与证券市场波动的关系主要体现在GDP的变动与通货的变动。

GDP的变动对证券市场的影响主要表现为以下五种情况。①高通胀下的GDP增长：失衡的经济增长必将导致证券市场行情下跌；②持续、稳定、高速的GDP增长：证券市场呈上升走势；③宏观调控下的GDP减速增长：证券市场呈平稳渐升的态势 ；④转折性的GDP

1 变动：当GDP负增长速度逐渐减缓并呈现向正增长转变的趋势时，证券市场走势也将由下跌转为上升；当GDP由低速增长转向高速增长时，证券市场亦将伴之以快速上涨之势。 证券市场综合了人们对于经济形势的预期，这种预期又必然反映到投资者的投资行为中，从而影响证券市场的价格。⑤经济周期变动，经济总是处在周期性运动中，股价伴随经济周期相应地波动，但股价的波动超前于经济运动，股价波动是永恒的。

通货变动对证券市场的影响主要表现为以下方面：通货膨胀对证券市场的影响。通货膨胀提高了债券的必要收益率，从而引起债券价格下跌。 政府往往不会长期容忍通货膨胀存在，因而必然会使用某些宏观经济政策工具来抑制通货膨胀，这些政策必然对经济运行造成影响。通货膨胀使得各种商品价格具有更大的不确定性，也使得企业未来经营状况具有更大的不确定性，从而增加证券投资的风险。通货膨胀时期，并不是所有价格和工资都按同一比率变动，而是相对价格发生变化。这种相对价格变化引致财富和收入的再分配，因而某些公司可能从中获利，而另一些公司可能蒙受损失。通货膨胀不仅产生经济影响，还可能产生社会影响，并影响投资者的心理和预期，从而对股价产生影响。

2010年随着经济步入稳定增长阶段，宏观政策将着力经济增长方式的转变和产业结构调整，迎合政策调整方向的行业将获得持续性的增长空间，而通胀及人民币升值预期将吸引全球资本对中国资产的追逐，因而，投资机会可以围绕以下三个方面挖掘：把握经济增长方式转变带来投资机会；把握产业结构调整带来投资机会；通胀和人民币升值主题。 （2）宏观经济政策分析

股票宏观经济政策分析是指在市场经济条件下，国家用以调控经济的财政政策和货币政策将会影响到经济增长的速度和企业经济效益，进而对证券（有价证券的特征）市场产生影响。

股票宏观经济政策分析分为两类，分别为 ①财政政策分析

财政政策的手段及其对证券市场的影响。财政政策的手段包括：国家预算，税收，国债，财政补贴，财政管理体制，转移支付；财政政策的种类与经济效应及其对证券市场的影响，包括：减少税收、降低税率、扩大减免税范围，扩大财政支出、加大财政赤字，减少国债发行，增加财政补贴；分析财政政策对证券市场影响应注意的问题。

实施扩张性财政政策有利于扩大社会的总需求，会增大市场上的货币供应量，促进股市的上涨刺激经济发展，而实施紧缩性财政政策则在于调控经济过热，对上市公司及其股价（如何判断股价高低）的影响与扩张性财政政策所产生的效果相反。 ②货币政策分析

货币政策及其作用。货币政策工具，包括：法定存款准备金率，再贴现政策，公开市场业务，直接信用控制，间接信用指导；货币政策的运作；货币政策对证券市场的影响，包括：利率，中央银行的公开市场业务对证券价格的影响，调节货币供应量对证

2 券市场的影响，选择性货币政策工具对证券市场的影响。 货币政策会影响到市场上的货币供应量，利率升高，准备金上调等手段都会造成货币供应量的减少，企业融资成本的上升，反映在股市上就是股市下跌。反之则上升。

法定存款准备金政策。央行通过调整商业银行上缴的存款准备金率，改变货币乘数，控制商业银行的信用创造能力，最终影响市场的货币供应量。如果央行提高存款准备金率，将使货币供应量减少，市场利率上升，投资（股票投资资金管理）和消费需求减少，对公司经营产生负面影响，公司股价将趋于下跌。

例如09年的积极地财政政策和宽松的货币政策就造成了股市的大涨。另外像美国实行的“定量宽松”货币政策就类似于财政政策，是定向、定量的开闸放水，不像中国09年的流动性，泛滥到股市、楼市泡沫一片。 （3）国际金融市场环境分析

国际金融市场动荡通过人民币汇率预期影响证券市场；国际金融市场动荡通过宏观面和政策面间接影响我国证券市场。 2.行业分析

五粮液所属行业是酒精及饮料酒制造业。下面分析下五粮液在该行业的地位以及对该行业研的究。

（1） 五粮液在行业中所处的地位

截至到2010-09-30五粮液在该行业中的地位如下：

二级市场表现如下：

从以上表可以看出，五粮液的总资产、主营业务收入、销售净利率等等都是排名第一，其它指标也都是名列前茅的，可见，五粮液是中国白酒行业的霸头，销售总额连续很多年第一，在白酒行业中的霸主地位很牢固，市场占有率也很高，可以说在中高档白酒中为佼佼者。但五粮液现在也有竞争，山西汾酒，酒鬼酒，ST皇台等都具有很强的竞争力。虽然暂时是霸主，但面临的挑战也很严峻。

（2） 行业研究

中国的酿酒业，距今已有数千年的历史渊源。白酒作为我国特有的、具有悠久历史的传统酒种，在世界烈性酒类产品中散发着熠熠光彩。无论何时，它都与相应时期的政治、文化、经济、军事等休戚相关，影响着人们的日常生活，并在一定程度上满足了市场和消费的需求，在消费者的心目中占有十分重要的位置。同时，白酒也为国家财政积累资金做出了突出贡献。 中国白酒得以发展，还是新中国成立以后，在原先散、乱、小的基础上，开拓创业，历经了解放初期的恢复、中期的建设、改革开放以来的蓬勃发展三个不同阶段。50年的艰苦奋斗， 4 一代又一代的酿酒人的智慧、心血融入其中，取得今日成果。 以下简单分析一下2010年白酒业的现状 ①2010年白酒消费的市场环境

今年上半年，白酒规模以上生产企业累计产量为412.54万吨，同比增长百分之二十九点三八，啤酒产量2,118万千升，同比增长百分之五，葡萄酒产量49.6万吨，同比增长百分之二十一；黄酒同比增长百分之十三点二。从这些数据来看，酒类生产的增长速度非常快，白酒尤其突出。

最近有媒体机构对河北、黑龙江、安徽、广州、上海、湖北等六个省、市的个体私营企业主的白酒消费做了一个调查。

他们首先调查的题目是“通常情况下您喜欢喝什么酒”，其中喜欢白酒的占百分之四十四点九，喜欢葡萄酒的是百分之三十三点三；喜欢黄酒的百分之十二点八，喜欢喝啤酒的百分之四十一，喜欢喝保健酒的百分之十三点五。这个数据说明，白酒依然是我国酒类市场的主流产品，是消费者的首选，但这个数据也显示，葡萄酒的消费增长非常强劲，未来的市场空间非常巨大，将对白酒市场产生影响，其它酒种对白酒也构成了不同程度的威胁。

接下来的调查系列数据显示：“购买白酒的原因是什么?”其中家庭饮酒占百分之二十三点七，朋友聚会占百分之六十六，馈赠亲友占百分之二十一点八，节日送礼占百分之二十点五；“在何处购买白酒？”大型超市占百分之六十，商场专柜占百分之三十点八，社区商店占百分之十二点八，酒类批发市场占百分之二十一；“消费的价格范围？”100块钱以下的占百分之三十二点一，200块钱以下的占百分之二十点五；“影响你购买白酒的最大因素是什么？”品牌知名度占百分之六十六点七，精致的包装占百分之十一点五，商业广告占百分之九，价格占百分之二十五”饮酒的场所？” 百分之三十七点八在家里，百分之五十一点九在餐饮店，百分之三十二点一在高档酒店，百分之九点六在娱乐场所;”对于品牌的选择？”固定饮用一个牌子的占百分之十八，固定几个牌子的占百分之四十二点三，偶尔换牌子的占百分之二十五点六，经常换牌子的占百分之十四点一”您了解一款新的白酒的渠道是什么？”其中亲友推荐的占百分之三十六点五，商业广告占百分之三十五点九，导购介绍占百分之一点三，其它的是百分之二十五。 ②消费需求推动产业整合

最近有媒体在炒作“茅台”带动下的新一轮白酒涨价，我认为这是我国经济快速发展推动消费升级的必然结果，也包括通货膨胀的部分原因。还有人认为是因为最近农产品价格上涨，生产成本提高所致。我认为根本原因在于市场消费刚性需求的旺盛，而不是由一个企业或几个企业说了算的。

众所周知，白酒的市场程度相当高，如果企业自主提价，而市场不接受，必然形成价格倒挂，从而自毁市场。但“茅台”的出厂价并没有上涨，相反，是市场零售价格上涨带动了批发价格上扬。同时也说明，国家的经济发展了，人民的收入增加了，生活水平大幅度提高了。 5 受我们中华民族传统文化的影响，白酒这种包涵精神与物质双重属性的消费品，其市场需求必然大幅增长。尤其是高档名酒的生产能力有限，是稀缺性资源，供需紧张也在情理之中。但这些都是市场化的结果，而不是企业擅自所为。

同时白酒消费需求的这种增长也说明，白酒市场依然是非常广阔的，在我国经济持续高速发展的过程中，仍然有一段非常好的时光。我们非常希望，白酒行业的中坚企业能够抓住这一有利时机，抓住我们消费快速增长的发展态势，使我们的企业能够获得高于整个行业发展速度的增长。另一方面，从目前发展状况来讲，我们整个行业需要整合，需要一些更大更强的企业出现，把散、小、乱的企业整合起来，形成企业航母，推进产业发展到更好的阶段。 3.公司分析

在公司分析这方面我主要从公司财务分析和公司未来发展分析两方面进行。 (1) 公司财务分析 截至2010-10-21 资产与负债如下：

现金流量如下：

利润构成与盈利能力如下：

由此可计算出各项财务指标 主要的财务指标如下：

从财务指标的数据进行如下分析：①五粮液公司的净资产收益率在09年最高，说明在

7 09年公司的盈利能力比较强，今年的收益率比去年较低，但是相比于以前还是高的，总体来说盈利能力比往年好。从相关资料得知，该行业的净资产收益率平均为4.45%，而今年公司的净资产收益率为19.88%，远远高于行业的平均水平，由此可知，五粮液公司在同行业中的地位还是名列前茅的。②公司的净利润增长率也是在09年最高，今年比去年有所下降，同以往相比有所上升，总体来说其增长能力还行，前景可观。该行业的平均净利润增长率为87.20%，高于公司今年的净利润增长率，公司应该加强管理，对成本进行控制，以追上行业的发展。③今年公司的资产负债率为29.03%，比起行业的平均资产负债率41.17%较低，说明公司的负债较少，偿债能力较强。④2010年的净利润现金含量为115.73%，比行业的平均净利润现金含量142.96%的低，说明公司的现金流量不够强。 (2) 公司未来发展分析 公司未来发展机遇和挑战 ①公司发展机遇

首先，公司治理结构进一步完善。2009年度，公司通过收购集团公司酒类相关资产及设立酒类销售公司等重大措施解决了大部分关联交易，同时，宜宾市国资委对股份公司进行单独考核，有利于进一步完善公司治理结构，有利于公司的长远发展。

其次，公司具有独有的六大优势，（即：独有的自然生态环境，独有的642年明代＜1368年＞古窖，独有的五种粮食配方，独有的酿造工艺，独有的中庸品质，独有的“十里酒城”规模）。公司具有极高的品牌价值优势，五粮液品牌价值高达472.06亿元，具有强大的号召力和知名度。公司是酒类食品大型生产企业，长期高度重视食品安全，具有一流的硬件设施和软件管理，食品卫生严格按照国际标准管理，五粮液包装生产线按照ＧＭＰ标准进行管理，食品安全具有严格的保证。在酒类行业惟一两度荣获“全国质量管理奖”。

最后，公司具有良好的生态环境保证，积极推行循环经济，清洁生产，低碳经济，倡导生态文明，“三废”处理早已走在同行业前列。 一系列优势为公司奠定了可持续发展的坚实基础。 ②面临的挑战和竞争

公司面临的主要挑战和竞争，一是行业内厂家间的竞争激烈，地方保护依然严重。二是外来“洋酒”对白酒的挤压，国内白酒企业面临国外“洋酒”品牌的进入竞争和国际资本与业外资本进入的挑战。 ③2010年度经营计划

强化市场营销提高市场占有率，加快新品牌的研发和推出，重点打造高中价位产品，做强做大主品牌，提高系列酒销售量，力争实现主营业务收入、净利润２０％增长。

（四） 技术分析

从以上的周K线图中可以看出：2010年七月分那边六根阳线组合在一起，且后面的阳线的实体比前面的长，说明此时买方占绝对优势，股价涨势还将增强。十月二十二那边阳线的实体较长，表明买方的力量强，阴线的实体也长，表明卖方的力量强。十月二十二那边阳线的上影长，说明买方将股价推高后遇空方打压。

将10年7月和10月的最低点相连，可形成一条向上倾斜的直线，这就是上升趋势线。说明该股票在短期内呈上升趋势。也就是涨势。但是由于到了十月二十二日那边买方遇空房打击压，所以此时不建议买入股票。

（五） 投资建议

随着社会的发展，各种竞争越来越激烈，尤其是投资类产品，如何选择让投资者犯难。但对于长期投资者而言，选择的产品要有竞争实力以及持续、稳定的发展潜力是关键。而五粮液正是这种值得长期投资的产品之一。9月15日，第16届（2010年）中国最有价值品牌100榜在上海揭晓，五粮液以526.16亿的品牌价值，再次蝉联该榜单白酒行业榜首。与去年相比，五粮液品牌价值增长54.1亿。与此同时，在香港举办的第五届亚洲品牌500强盛典中，五粮液成为唯一一家闯入前200强的白酒生产企业，并且荣列该榜单第29位。五粮液在不断前进的步伐中，保持了稳健、持续提升的竞争能力。

今年8月，五粮液公布的2010年中报显示：公司上半年营业收入75.77亿元、净利润23.43亿元,分别较上年同期增长41.86%和44.65%，每股收益0.6元。业绩增长主要来自白酒销售增长和增量收入。公司上半年营业收入同比增长41.86%，业绩大增主要来自主业白酒的销售增长和增量收入。上半年公司白酒销售供不应求，淡季不淡。此外，去年4月份实施的收购酒类相关资产五家子公司和去年7月份设立的酒类销售公司收益计入，也为收入大 9 幅度增长作出了贡献。进一步说明五粮液在快速发展的进程中，保持了稳固的竞争优势，从而实现了稳定的营收增长。

同时，五粮液在国内外的影响力也不断扩大。在各类外交事务和对外文化交流中，五粮液那“水的外形和火的内质”散发着醉人的醇香，在每一个觥筹交错的地方，书写着优美的中国文化符号。2010年5月的上海外滩，五粮液迎来各国驻华大使，一起品尝中国五粮的精华，欣赏中国悠久历史文化的魅力。在8月17日，五粮液又领衔川酒“六朵金花”集体亮相世博园，引发世人广泛关注，使其影响力大幅提升。

近年来，随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，消费者对白酒产品的需求逐年提升，对白酒品牌的认知度越来越高。为了适应市场，五粮液生产了迎宾酒、婚宴酒、庆功酒、祝福酒等系列产品，来满足各阶层消费者的需求。同时，五粮液的生产规模逐年扩大，也为其在市场竞争中提供了产能上的优势。

在中国白酒金三角的战略指导下，9月19日，酒都宜宾-五粮液酒文化特色街区举行了奠基仪式，标志着以五粮液酒为核心，生态公园、旧州塔公园、酒文化博物馆、影视城、流杯池酒文化主题公园、商业步行街为附加产业的规划正式动工建设，届时五粮液的综合实力将更加强大。这为未来五粮液的发展提供了坚实的后盾。

因此，随着五粮液品牌价值的不断攀升，以及营业收入的稳步增长，再加上五粮液在国内外不断扩大的影响力，令其稳健、潜力巨大，是值得长期投资和持有的增值产品。

第17篇：五粮液唐桥个人简介

五粮液唐桥-----个人简介

1977年11月—1981年11月宜宾机械厂技术员

1981年09月—1988年11月宜宾地区经委工作员

1988年11月—1989年04月宜宾地区计经委计划科科长 1989年—1994年宜宾地区统计局副局长

1994年—1995年地区物价局局长

1995年—1997年宜宾地区行署专员助理

1997年—1999年长宁县县委书记

1999年—2006年宜宾市副市长

2006年—2007年中共宜宾市中共宜宾市、副市长、党组成员 2007年—2011年四川省宜宾五粮液集团有限公司董事2011年06月—至今五粮液董事长

第18篇：五粮液专卖店店员管理制度

五粮液直营形象店员工管理制度

为规范直营店管理，体现直营店品牌形象，特别制定本管理制度。

一、考勤制度 (一) 迟到、早退、矿工

1.凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗，且无正当理由，视为迟到或早退。月累计迟到和早退三次或三次以上，扣发工资50元，情节严重的扣工资的50%。

2.超过规定的上班时间一小时尚未到岗，无正当理由，或不按请假程序请假，擅自不来上班，或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣发工资50元，年旷工累计5天以上者予以辞退。 (二) 请假制度

1.不论时间长短，不论什么假，除紧急情况外，一律凭请假条，经领导批准方可休假。特殊情况事后补填假条，非特殊情况不以电话形式请假。

2.请事假两天以上（含两天），须经总经理批准，批准后方可有效。

二、营业员纪律规范 (一) 营业前准备

1.提前十分钟到岗，在签到处签到后，立即投入工作。2.上足产品、码放好陈列品，做到充足美观。

3.检查核对物价、标签，做到货签对位，一货一签，准确无误。

4.核对备用金，准备好零钱，整理好款台。

5.做好直营店内的清洁卫生工作，清洁范围包括:大厅、办公室、会客室、展柜、玻璃柜、地面、形象墙及陈列货品，要保持柜台及玻璃无指印、无灰尘，地面无积水、纸屑，产品整洁、无灰尘、无印迹，雨天时还须及时对脚印进行拖洗；不准将清洁用具、垃圾堆放在公共走道或垃圾箱上；。 (二) 仪容仪表规范

1.衣着整齐、讲究卫生；2.发型庄重、语言文明； 3.思想集中、接待热情； 4.服务周到、站资规范； 5.礼貌用语：

顾客进店时，说“您好，欢迎光临五粮液直营形象店”。 顾客出店时，说“欢迎下次光临”。 (三) 纪律

1.上班时间不准在专卖店内吃零食、玩游戏、做私事、带宠物，可以播放五粮液相关宣传视频或音乐，或轻音乐等，要适当控制音量，不能影响与客户的正常交流；2.不准擅自离岗、不准在工作时间酗酒，上班时间必须保持店内有人照看。

3.不得与同事或顾客恶言相向，顶嘴吵架和辱骂殴打。

4.不准靠货架、趴柜台、登货架。

5.不准挪用货款和票券，不准擅自涂改发票。

6.不准私自少收或多收现金，未经同意不得擅自取用产品 7.未经许可不准上班时间办私事，有事必须请假。 8.不准无故迟到、旷工。

9.除工作人员外，他人未经许可不得私自介入收款。10.不准用公司电话长时间拨打私人电话，工作需要除外。 11.不听从调度，公司将予以辞退。 (四) 营业后清理工作

1.下班前店内如还有客人，不得做下班准备，接待好最后一位顾客，要耐心热情。

2.清点好货款、票证，做好登记记录。3.实行日清日结,要及时盘点结帐。 4.整理好货架，打扫干净店内卫生。

5.检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。

6.下班后，要将防盗系统布防，店头灯打开，锁好所有门窗，关闭店内空调、电视、打印机、照明灯等电源。

二、仓储保管制度 (一) 产品验收入库制度

1.产品到达后，工作人员持进货票及时验收货物，即查品名、规格、单位名称、数量、批号、出厂日期，五粮液水晶盒、1618要核对包装箱上的不干胶条码，如发现有破损和质量

问题，应及时上报，并登记清楚,确保验收无误。 2.验收后要按货品分类摆放，要做到整齐美观。 (二) 产品出入制度

1.营业员提货时，必须持公司统一的销售清单，营业员按单提货，不得随意改变。

2.产品出库后经手人在出库单上签字盖章，并将第二联，第三联返回。

3.营业员按出、入库单及时登帐，每月盘点，及时将盘点表上报财务。若出现货品及促销品缺欠，由店员共同负担，货品按公司指定价赔偿，店员移交货款时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由店员承担。 (三) 产品的保管

1.按产品的类别不同，分别码放，爱护产品，爱护包装。2.定期检查，防潮、防火、防止保管不善造成产品的损失。 3.有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式向总经理报告。

商丘华之商商贸有限公司

2012-11-18

第19篇：五粮液投资分析报告

五粮液（000858）投资价值分析

学院： 商 学 院

专业： 会计1班 姓名： *** 学号： ***

目 录

前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3

一、公司简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4 二．公司未来机遇与挑战„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

三、利润表项目分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

四、资产结构分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 11 五．资本结构分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„14

六、现金流量表分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 18

八、偿债能力分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 21

九、盈利能力分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 22

十、投资建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 23

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前言

世界经济虽然充满变速、虽然依旧不看好，但是随着金融环境逐步改善、悲观情绪提前释放，新兴经济体和美国经济的稳定以及全面新一轮宽松政策的全面实施，2013年世界经济初步出现小幅回暖。

发达国家为首的新一轮全球货币宽松将有效缓解世界金融环境的低迷，第三轮数量宽松性货币政策基本在发达国家同步实施，导致的结果大家会看到发达国家资产负债表占GDP比重全面上调，当然我们还会看到新兴市场央行负债表占GDP比重上扬的态势。

基于以上我对四川的上市公司五粮液股份有限公司进行了投资价值分析，分析方法主要采用定量分析和定性分析。本文分析主要着重对公司财务进行分析。

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一、公司概况

宜宾五粮液股份有限公司是由四川省宜宾五粮液酒厂于1998年4月份独家发起设立，始以发起人净资产投入折为发起人股24000万股，经1998年3月27日在深圳证券交易所上网定价发行后，上市时总股本达32000万股，其内部职工股800万股，于公众股7200万股，1998年4月27日在深圳证券交易所上市交易期满半年后上市。注册资本是271140.48万元。经营范围是以五粮液及其系列酒的生产经营为主，同时生产经营精密塑胶制品、成套小汽车模具、大中小高精尖注射和冲压模具，以及生物工程、药业、印刷、电子、物流运输和相关服务业及相关辅助产品(瓶盖、商标、标识及包装制品)的生产经营以及饮料、药品、水果种植、进出口业务和物业管理等多元发展，具有深厚企业文化的现代企业集团。 主要从事\"五粮液\"及其系列白酒的生产和销售。宜宾五粮液股份有限公司的历史沿革：公司前身宜宾五粮液酒厂1959年3月12日成立。 97年5月8日根据五粮油酒厂关于发起设立本公司的决议,对五粮液酒厂进行局部改组。97年8月经四川省人民政府[1997]295号文批准, 由四川省宜宾五浪液酒厂独家发起,并拟向社会公开发行人民币普通股募集设立该公司。

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二、公司未来发展机遇和挑战 （1）公司发展机遇

首先，公司治理结构进一步完善。2009年度，公司通过收购集团公司酒类相关资产及设立酒类销售公司等重大措施解决了大部分关联交易，同时，宜宾市国资委对股份公司进行单独考核，有利于进一步完善公司治理结构，有利于公司的长远发展。

其次，公司具有独有的六大优势，（即：独有的自然生态环境，独有的642年明代＜1368年＞古窖，独有的五种粮食配方，独有的酿造工艺，独有的中庸品质，独有的“十里酒城”规模）。公司具有极高的品牌价值优势，五粮液品牌价值高达472.06亿元，具有强大的号召力和知名度。公司是酒类食品大型生产企业，长期高度重视食品安全，具有一流的硬件设施和软件管理，食品卫生严格按照国际标准管理，五粮液包装生产线按照ＧＭＰ标准进行管理，食品安全具有严格的保证。在酒类行业惟一两度荣获“全国质量管理奖”。

最后，公司具有良好的生态环境保证，积极推行循环经济，清洁生产，低碳经济，倡导生态文明，“三废”处理早已走在同行业前列。 一系列优势为公司奠定了可持续发展的坚实基础。 （2）面临的挑战和竞争

公司面临的主要挑战和竞争，一是行业内厂家间的竞争激烈，地方保护依然严重。二是外来“洋酒”对白酒的挤压，国内白酒企业面 5

临国外“洋酒”品牌的进入竞争和国际资本与业外资本进入的挑战。 3.经营计划

中国一线白酒品牌仍有一定的提价空间，五粮液今年产品量价齐升，提价效应将在四季度以及明年显现。中档酒上升潜力大，目前销量同比增长了20%-30%，今年全年计划销售800吨，目前已销售近600吨。2015年之前，五粮液计划将“永福酱酒”产量提高到3000吨以上。

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二、利润表项目分析

1、利润总额

2012年公司利润总额为137亿，于2011年的85亿相比增加了52亿，增长率为61%，与2010年的60.7亿相比增长了76.3亿，增长率125%。

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2.营业利润

公司2012年营业利润为137亿，于2011年的85亿相比增加了52亿，增长率为61%，与2010年的60.9亿相比增长了76.1亿，增长率125%。

3、投资收益

公司2012年投资收益为301亿，与2011年的240亿相比增长了61亿，增长率为25%，与2010年的338亿相比增长了-37亿，增长率为-11%。

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4、营业成本

公司2012年营业成本为80.2亿，与2011年的69亿相比，增长了11.2亿,增长率为16.23%,与2010年的48.6亿相比增长了31.6亿,增长率为65%。

5、销售费用

公司2012年销售费用为22．６亿，与２０１１年２０.７亿相比，增长了１.９亿，增长率为９．１２％。与２０１０年的１５.６相比增长了７亿，增长率为４４.８７％。

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6、管理费用

公司2012年的管理费用为20.1亿，与2011年的17.5亿相比增长了亿2.6亿，增长率为14.86%。与2010年的15．6亿相比,增长了4.5亿,增长率为28.85%.

7、评价

该公司从2010—2012年利润增长都较快，所以说该公司的盈利能力还是较强的，在利润增长的费用也在增长，但费用增长速度明显低于利

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润增长速度，从这方面看来公司对成本费用的控制是比较不错的。从公司投资收益来看，公司的投资收到了不错的效果，并且历年来都是比较稳定的。

四、资产结构分析

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1、资产结构构成

2012年末，公司资产总额为452亿，流动资产为379亿，其中存货为66.8亿，占流动资产的17.63%，应收账款为0.81亿，占流动资产的2.14%，货币资金为278亿，占流动资产的73.35%。非流动资产合计为73亿，其中长期股权投资为1.2亿，占非流动资产的1.64%，固定资产为55亿，占非流动资产的75.34%，无形资产为2.9亿，占非流动资产的3.97%。

2、资产的增减变化

2012年末，公司资产总额为452亿，流动资产为379亿，所占比例为83.85%。与2011年相比，2011年公司资产总计为369亿，其中流动资产为297亿，所占比例为81.15%,,流动资产增长率为2.7%。与2010年相比，2010年公司资产总额为287亿，其中流动资产为214亿，占总资产的74.56%，流动资产增长率为9.29%。

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3、资产的增减变化原因分析

五粮液在这3年里，资产增加的原因主要有以下原因 ：

（1）货币资金的增加。货币资金增加的原因来源于销售的增加和费用的合理控制。

（2）存货的增加。随着销量的增加，公司加大了库存量，这主要是为了满足销售的需要。

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五、资本结构分析

1、资本构成基本情况

公司2012年负债总额为137亿，实收资本为38亿，所有者权益为315亿，资产负债率为30%。在负债总额中流动负债占137亿，占负债和所有者权益总额的30%。长期负债为0.59亿，短期负债为136.41亿。

2、流动负债构成情况

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公司2012年流动负债总额为136.41亿，其中预收账款为64.7亿，占流动负债总额的47%，表明公司的市场前景较好，应付账款为7.31亿，占流动负债总额的5.35%，所以这样看来公司的偿债能力较强。

3、负债的增加变化情况

2012年负债总额为137亿，与2011年的135亿相比增加了2亿，增长率为1.48%，与2010年的103亿相比增加了34亿，增长率为33%。总体来说，公司的负债规模不大，负债压力也较小。

4、负债增加原因分析

负债增加的原因主要有以下原因：

（1）应付账款的增加。如果企业合理利用应付账款，加大财务杆干，对企业是有利的。

（2）长期应付款的增加，对于五粮液来说，虽然长期应付款增加，但增加对企业并不能产生多少影响，因为公司本身的偿债能力较强。

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5、权益的增减变化

公司2012年所有者权益合计为315亿，与2011年的234亿相比增加了81亿，增长率为34.61%，与2010年的184亿相比，增加了131亿。增长率为72%。

6、权益增减变化原因的分析

使所有者权益变化的原因主要是盈余公积的增加，而盈余公积的增加来源于利润的增加，利润增加的原因是营业收入的增加。

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下图是2012年主要白酒的营业收入比较图，通过比较可以发现2012年五粮液营业收入处于行业第一位。

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六、现金流量表分析

1、现金流入结构分析

2012年公司现金流入为62.99亿，公司通过销售商品提供劳务产生的现金流入为330亿，它是公司当期现金流入的主要来源，而投资活动和筹资活动产生的现金流量都处于亏损状态，这对企业是不利的。

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2、现金流出结构分析

2012年公司现金流出为 275.61 亿。购买商品和接受劳务所支付的现金占总额的 40 %。

3、现金流动的稳定性分析

2012年，最大的现金流入项目依次是： （1）销售商品和提供劳务劳务收到的现金 （2)收到的其他与经营活动有关的现金 (3)取得投资收到的现金 最大的现金流出项目依次是： （1）购买商品和接受劳务支付的现金 （2)支付的各项税费

(3)支付给职工以及为职工支付的现金

4、现金流动的协调性评价

2012年宜宾五粮液股份有限公司投资活动需要资金 3.56 亿；经营活动创造资金 87.5 亿。投资活动需要的资金能被经营活动所创造的现金满足，不需要公司筹集资金。

5、现金流量的变化

2012年现金及现金等价物净额为 62.99 亿元。 2012年经营活动产生的现金流量净额为 87.5亿元 2012年投资活动产生的现金流量净额为-3.41亿

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2012年筹资活动产生的现金流量净额为-21.1亿

6、总体分析结论与建议

五粮液股份有限公司，总体来说现金流量正常，经营活动产生的现金流能满足企业日常活动和投资活动的需要，企业能维持其发展，但同时也应关注近三年来的投资活动都为负数，企业要想维持其长远发展也应关注投资活动的质量。

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七、偿债能力分析

1、流动比率

2012年公司流动比率为2.78，与2011年的2.22相比，高出0.56个百分点，与2010年的2.08相比，高出0.7个百分点。

2、速动比率

2012年公司速动比率为2.29，与2011年的1.8相比，高出0.49个百分点，与2010年的1.64相比，高出0.65个百分点。

无论是从流动比率还是速动比率还看，公司的偿债能力都是在往好的方面发展，并且在逐年增强，所以公司短期时间并不会面临偿债压力。

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八、盈利能力分析

1、毛利率

五粮液股份有限公司2012年毛利率为63.16%，与2011年的58.25%相比，增加了4.91个百分点。与2010年的59.75%相比，增加了3.41个百分点。

2、净资产收益率

2012年公司的净资产收益率为36.82%，与2011年相比，增加了6.81个百分点，与2010年相比10.41个百分点。

总体来说，公司总体盈利水平在趋于好的方面发展，并且发展的水平都较快。

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3、盈利预测

从未来发展来看，公司未来还有一定的发展空间。所以无论是从长期还是短期来看，公司都是有一定投资价值的。

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七、投资建议

随着社会的发展，各种竞争越来越激烈，尤其是投资类产品，如何选择让投资者犯难。但对于长期投资者而言，选择的产品要有竞争实力以及持续、稳定的发展潜力是关键。而五粮液正是这种值得长期投资的产品之一。五粮液在不断前进的步伐中，保持了稳健、持续提升的竞争能力。

同时，五粮液在国内外的影响力也不断扩大。在各类外交事务和对外文化交流中，五粮液那“水的外形和火的内质”散发着醉人的醇香，在每一个觥筹交错的地方，书写着优美的中国文化符号。

近年来，随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，消费者对白酒产品的需求逐年提升，对白酒品牌的认知度越来越高。为了适应市场，五粮液生产了迎宾酒、婚宴酒、庆功酒、祝福酒等系列产品，来满足各阶层消费者的需求。同时，五粮液的生产规模逐年扩大，也为其在市场竞争中提供了产能上的优势。

在中国白酒金三角的战略指导下，以五粮液酒为核心，生态公园、旧州塔公园、酒文化博物馆、影视城、流杯池酒文化主题公园、商业步行街为附加产业的规划正式动工建设，届时五粮液的综合实力将更加强大。这为未来五粮液的发展提供了坚实的后盾。

因此，随着五粮液品牌价值的不断攀升，以及营业收入的稳步增长，再加上五粮液在国内外不断扩大的影响力，令其稳健、潜力巨大，

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是值得长期投资和持有的增值产品。

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第20篇：五粮液企业文化活动策划

五粮液企业文化策划

一、企业概况

五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”——中国西南腹地四川省宜宾市北面的岷江之滨。其前50年代由几家传统酿酒作坊联合组成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式更名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“五粮液集团有限公司”。五粮液集团有限公司是以五粮液及其系列酒生产经营为主，同时生产经营紧密塑胶制品、成套小汽车模具、大中小高精尖注射和冲压模具，以及生物工程、药业印刷、电子物流和相关服务等，多元化发展，具有深厚的企业文化的现代企业集团。 五粮液人通过质量、规模、效益为工作中心，实施了阶段式战略突破和高速发展，使五粮液股份有限公司已经具备了年酿制五粮液及其系列酒40多万吨，生产能力以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。同时，集团公司还开发了“仙林青梅果酒”和“亚洲干红”等优质产品来开拓果酒市场。

企业文化

二、企业形象策划

（一）、理念识别

1、企业管理理念 ○

—— 求实、务实、开拓、创新、拼搏、奋进

企业精神是企业的灵魂，是全体员工为之拼搏的凝聚力的不竭源泉。经过多年实践经验，确立了“求实、务实、开拓、创新、拼搏、奋进”的企业精神为指导的管理原则，它鼓舞着“五粮液人”以饱满的精神面貌努力工作，热爱生活。

企业物质环境

2、企业营销理念 ○

—— 以市场为先导

五粮液始终充分运用市场细分理论，组织精通勾兑技术人员，以市场为先导精心设计酒体，相继开发了五粮春、五粮神、五粮湖液“五”字开头的全国性品牌和金六福、浏阳河、享酒等系列区域性品牌。走出了一条具有五粮液特色的产品结构调整之路，并针对不同群体，开发出五粮液引用型、精品型、珍品型、豪华型等系列品种。极大的提高了产品占有率，实现公司跨越式发展。

3、产品质量观 ○

——为消费者而生长

质量是五粮液为消费者服务的核心价值观，是五粮液人永无止境的不懈追求，在“为消费者而生长”这一价值观的指导下，五粮液相信质量赢得顾客的信任和忠诚才是真正的立身之本。五粮液形成

1当今的局面，最重要的是把质量作为永恒的主题，不懈追求、认认真真的卓有成效地推进质量管理。

4、人才理念 ○

在人力资源开发上，五粮液领导人始终坚持“唯才是举”的用人观，注重加大自我培养人才的力度基础上，不受地域的限制广纳群贤，依托项目聚集人才，吸引人才，使公司人才资源得到迅速补充形成良性循环，聚合了一批国内外各路精英。王春城坚持人才引进和送出培育相结合，不断完善员工教育培训基地，成立兼职教师队伍，外聘企业专家担任资深教师，加强分层、分类多种形式的经常性内外结合的培训。还建立学习激励机制，变“要我学，为我要学”，鼓励员工结合企业需要，岗位需要，带问题学习，增强解决问题的动力和能力。

（二）、行为识别

1、工作环境 ○

五粮液酒厂在我国首创将设试、景点、雕塑等融入为一体的厂区建设格局。即满足了生产条件，有美化工厂环境。在厂区放眼一望，到处是斗拱飞檐、雕梁画栋银泉涌珠、假山重栾、绿草茵茵、鸟语花香景色各区统筹规划，自成富有特色的小景区。

五粮液企业形象和美丽壮观和浩大建筑环境已上升到艺术高度，有“东大门”、“五粮液酒文化博

物馆”、“奋进广场”、“鹏程广场”、“日月宫”、“总部大厦”等气势宏大的现代建筑，还有“酒圣”、“奋进”、“参天大树”、“五粮液史话”、“人头

鹰身”、“五粮神女”、“饮品八仙”、“邓子均”、“观沧海”人物代表精美建筑雕塑艺术景点，还有“酒圣山”“安乐泉”“五粮大道”“世纪广场”等综合园林景观，更有酒文化博物馆，日月宫内外众多书法、摄影、五粮液包装、展品等文化、装饰艺术品。

五粮液优美的环境形成了陶冶职工情操、增强职工荣誉感和自豪感的气氛，也是潜移默化培育职工爱美之心，爱厂之情。

○

2、生产设备

自1985年，五粮液酒厂不断技术改造，通过技术改造扩张企业规模，提升企业技术水平，包括设备更新，厂房扩建，扩张企业生产规模。

五粮液集团技术研发中心不断出现新成果包括：传统与现代生物工程的融合，“双轮底”技术“TD新工艺”“窖藏培养液研究与应用”HM技术、FZ技术、固态蒸馏技术、双轮底发酵技术，改革创新传统酿酒技术工艺，提高五粮液酒产出比例。

○

3、办公设备

几十年来，五粮液集团投入巨资购买先进分析检测仪器和设备。目前，公司共有分析检测仪器和设备各种规格色谱仪30余台构成了高水平的质量检测体系。五粮液集团早已实现办公全面系统化，办

公设备齐全，使办公更加高速高效。

○

4、消防设备

近几年来，五粮液一直保持着零火灾事故，零死亡事故。其消防设备车辆、通讯、自动消防系统、灭火器材的配套设备都十分健全。

5、教育培训 ○

五粮液注重自我培养人才的力度基础上，不受地域的限制广纳群贤，依托项目聚集人才，吸引人才。还不断完善员工教育培训基地，成立兼职教师队伍，外聘企业专家担任资深教师，加强分层、分类多种形式的经常性内外结合的培训。还建立学习激励机制鼓励员工结合企业需要，岗位需要，带问题学习，增强解决问题的动力和能力。

6、产品研发○

开发了“仙林青梅果酒”和“亚洲干红”等优质产品来开拓果酒市场，走向国际市场。

7、文体活动 ○

五粮液集团公司及基层为展示工人阶级时代风采，加强企业文化建设，激励员工爱岗敬业，多年来组织一系列文体活动。例如，文体活动庆祝“五一”劳动节，组织歌手大赛，赛中选手们歌颂祖国、赞美企业、憧憬未来，增进友谊，增强团结，激励拼搏奋进精神。

（三）视觉识别

○

1、企业标识

企业的名称、标志、图案做到鲜明易懂易记

○

2、办公用品

包括纸张、笔、纸杯、办公桌、操作台都要整齐洁净，标识企业图案标识

○

3、产品设计



 产品设计包括：产品外部包装，产品本身包装都要以质量为主，然后做到精细精美 设计公益酒：产品带有公益宣传文字符号等等，如；绿色环保公益酒。宣传企业，提高企业形

象

三、企业文化活动策划——新年联欢会

（一） 目的

为加强企业员工凝聚里，丰富员工文化活动，使员工开开心心，快快乐乐过好元旦，增强员工对企业的归属感和认同感是员工日后工作以饱满的激情投入到工作中。

（二） 主题

“拼搏迈进”为主题，体现企业拼搏奋斗的价值观

（三）、地点

企业内活动场所

（三） 活动内容

1、领导总结一年全体员工的整体成绩，宣布下一年的目标展望

1、组织大合唱，主题“拼搏”

2、歌舞、演唱、舞台剧、杂技······

（四）、活动形式

以员工报名参与为演出主题，展示员工风采，宣传企业文化

（五）、对外公关

邀请媒体前来报道，展示企业环境、文化，提升企业形象。

《五粮液广告.doc》

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