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门店改善计划范文(精选多篇)

发布时间:2022-10-15 06:08:23 来源:工作计划 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:终端门店改善建议(推荐)

终端门店改善建议

通过近几日对终端门店的走访及了解,发现了一些需要改善的地方,为了能够使公司的营业额实现新的突破,现将需要的地方归纳如下:

一、卖场陈列位。我司产品在大部分KA卖场冷货柜的明显位置,但是有部分门店虽然

处于客流主通道位置,但不是为拦截客户的第一组货架,与此潜在顾客在与竞品比较时候,我司产品可能没有优先与顾客接触。产品广告KT板没有处于明显易于发现的位置,不易达到视觉传播的良好效果,易冲淡整体视觉效果,不易吸引和拦截顾客。

二、产品促销位。在卖场活动档期,我司产品的促销位虽然处于活动区域,但离顾客流

向主通道稍远,其搭建的活动宣传板易被其他活动产品的促销位展示所遮挡,从而造成促销展示不够突出,不易引起消费者关注,从而弱化了品牌的推广活动效果,在促销位的整体包装风格上突出公司的视觉识别效果,加大促销位的顾客流量和关注度。

三、POP海报。POP海报的陈列展示都能做到整齐、有序,但是一些被油迹沾染、破损

的海报没有及时更换,部分较早时期的海报需要更新为新版的活动宣传品。一个漂亮POP海报做为产品展示的门面,能起到吸引顾客的作用,醒目的产品展示能使顾客对产品有一个好的印象,吸引顾客浏览选购。但是如果POP海报不醒目,过于陈旧、破烂,这样不仅不会起到吸引顾客的效果,还会使顾客对这样的产品有怀疑,认为这样的产品质量有问题。

四、促销员的着装和销售技巧。部分门店促销员着装只是身着围裙,帽子、口罩、手套

的佩戴情况要提高,促销服装的清洁也很重要,沾有油脂的围裙看起来既不卫生也影响顾客的购物体验,促销人员的销售技巧及应对顾客提问的话术应当加强熟悉程度,加大成交机率。促销人员的态度影响着顾客的态度,促销人员和善、热情会使顾客的购物经历很愉快,能提升顾客的满意度,使之成为本产品的忠实消费者;相反,销售态度差则会使顾客的心情很差,不仅自己不会购物,甚至还会影响其他人不来本超市购物。销售技巧方面,可以采用CARE促销方法:吸引注意Capture--提高兴趣Arouse--加强欲望Reinforce--确定行动Ensure。使用:“您好,欢迎来了解一下具有百年历史的肉联食品,百年历史,独具特色,正宗的俄式味道,现在活动产品„„,您是否还需要„„”

五、产品陈列应便于顾客选择。促销员应该听取消费者的反映和意见,并坚持定期做好

销售数据分析,不断对门店经营商品结构进行优化调整,促使商品结构合理化、科学化,满足顾客的购买需求。陈列产品做到重点单品突出,特色产品吸引顾客关注,产品摆放整洁,有层次,易于选购。

综上几点为店面销售需要改善的几点,不足之处请领导及同事批评指正。

推荐第2篇:门店整改计划

门店整改计划

一、合理利用资源开拓市场,加强营销、捆绑销售

二、制作新餐牌、新门头、新形象(围绕中高端)

三、制定餐厅管理架构、配置人员表

四、制定门店管理制度,岗位职责

五、出品质量、服务水平统一培训计划

六、加强门店内部管理、加强部门沟通配合

七、制定营销推广方案,推广自身品牌口味及环境

八、制定出品部门成本管控及内务管理计划

九、制定员工考核及奖惩计划

市场竞争、地理环境分忻

迎宾菜场店于

日开业,地处南湖路与水西门大街交界商圈。使用面积15平米,12年销售业绩

门店是围绕迎宾菜场的小区性商圈,商圈周围无写字楼及高档休闲聚客点,顾客主要来源蓓蕾村、迎宾村、艺苑村,购买能力较低。

水西门大街左侧商圈教发达,就地理位置而言,过马路的概率很小,商圈内顾客年龄分布80%为中老年人,消费行为以买菜顾客顺便购买,购买力度小,门口拥挤,不方便排队购买。门店对面及人流上流均有公车站,共有5路公车经过,其中三路为长线。马路红绿灯不明显,横穿马路过路的较多,拦截一部分客流。

顾客一般选择自行车或电动车到门口,平均到店时间为15分钟,停车不方便,人流拥堵。菜市价格一般,顾客比较注重价格,品牌意识不强,现有顾客注重口感和品牌。

一、品牌环境缺陷

机会点:连锁包子店就是要给人高服务,高品质,高环境的品牌印象。而本店面的店面形象太差,展示效果不够突出,品牌底蕴不够。

改进行动:改造围绕环境及品牌,最好拥有属于自己的特色,做到人无我有,人有我精。注意品牌的定位:市场定位、价格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建议走传统路线。

二、出品质量、口味及速度改进 机会点:本门店产品包装上没有自己的特色,而且做出来的种类或口味要有独到的一面,且店面缺乏有竞争力的饮品。产品出品的速度价速较慢。

改进行动:品种上研发新品种,顾客口碑好的品种,如果不受时令限制,可以转为长期产品,对销量低及口味不适合的产品及时下架或隔年或隔季销售,新产品上市可伴随搞活动,增加品牌知名度,增加市场占有率。

包装上建议有创新,如在包子地步垫隔油纸,用纸袋包装支持环保等,也可以用传统的手绢包装等来增加特色。

三、服务水平、质量、流程问题

机会点:门店的服务水平,可能只有外面大排档的服务水平,根本没有经过专业的服务培训,连基本的服务水准,礼节礼貌都没有。再加上中高档需要具有一些高素质及形象较好的服务员去服务客人。营业员年龄及素质不高。

改进行动:招聘年龄在18-25岁的营业员,最好文化水品高中以上。 培训:制定员工的培训方案,定期培训。

流程:制定各岗位的流程及注意事项,培训并监督或考核。

四、客服投诉及处理

机会点:服务员销售及投诉技巧不足

改进行动:服务员应当具有相应的处理客人投诉能力,如处理不了应当请上级去处理,让客人能得到满意的结果,要力及的留住老客户。在上岗前必顺接受前期各方面的培训工作。

五、维护客户关系增加VIP客户

机会点:店长及督导对顾客把握不够

改进行动:维持及维撤客户关系不尽要从环境、出品及服务当中体现,还需从干部与客户的交流、交谈。了解客户的需求及信息,让客人得到高贵享受,增强客人宾至如归的感觉。餐厅整改计划

行动:

一、合理利用资源开拓市场,加强营销、捆绑销售

店面的自身资源还是没有被开发出来,有客房三十间可以抓住散客住房在此消费,如果酒店客房与旅行社及网络订房中心签定团房预订,餐厅也可以在此抓住住房的消费。也可以制定捆绑客房销售用餐打折方案,来增加餐厅的营业收入。以及可以做棋牌室送餐服务或者可以做一系列的联合促销,增加客人到酒店的消费。甚至可把旁边KTV签订为合约公司,如推荐客人晚上到酒店入住午夜房,可给予推荐人提成。只要有住进酒店的客人,餐厅就要想办法抓住客人消费。

二、制作新餐牌、客房送餐牌及棋牌室送餐牌

更换了现在的餐牌,现有的中餐牌完全把餐厅的档次下降,根本无法请高档或高官客户到此用餐,完全降低了请客人的档次。增加客房送餐牌及棋牌室送餐,抓住一切到酒店消费的机会,形成一个一条龙的中高服务档次。

三、制定餐厅管理制度,干部岗位职责

西餐厅经理岗位职责

1、全面负责餐厅的经营管理工作,直接对公司老总负责。

2、制定本部年度,月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。

3、制定服务标准和操作规程、服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门和食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

4、控制厨房出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用增加盈利。

5、推广餐厅销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售计划有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。

6、处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费的环境。。

7、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具,物品。

8、对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务级力和工作水平。

9、抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。

10、参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议,互相协作、配合、保证营业工作顺利进行。

11、抓好设备、设施的维修保养,提高完成效率,加强日常管理,防止事故发生。

12、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全防卫,防火教育,确保餐厅,厨房的安全。

13、配合人事部招聘工作,挑选、奖励、处罚、晋升、调动等工作。

14、协调本部门与公司其他部门的沟通关系,做好公司老总交办的其他工作。西餐厅楼面主管岗位职责:

1、做好西餐厅经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。

2、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作规程。保质,保量地完各项服务工作。

3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌,酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。

4、负责员工的考勤,考绩工作,第个月的盘点工作的安排。

5、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪,操作技术和思想作风。

6、如开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。

7、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。

8、检查餐厅的电掣,空调掣,音响情况,做好安全和节电工作。

9、负责楼面餐具,酱料,用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。

西餐厅领班岗位职责

1、在部门经理的领导下,对主管负责,负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向经理汇报各员工的工作表现。

3、做好各项物品申购和维修跟查以及破损的累计,单据交接工作。

4、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

5、加强公关意识,广交朋友,做立本部门良好的形象,有一定客源。

6、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力。

7、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

8、作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

9、主持每周班务会,听取服务员的工作汇报,及时总结并发挥主观能动性,对经营管理上不足之处提出自己的意见、设想,上报经理。

西餐厅服务员岗位职责

1、积极配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及立于善于帮助同事工作。

2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作。

3、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答,言简彰明。

4、迎宾顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感。

5、工作时要做到四勤:即口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人以态需求,为顾客提供服务。

6、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。

7、要有熟悉的业务操作和推销本餐厅饮品及菜肴。

8、要有熟悉的业务操作知识,掌握及懂得管人需要的每份饮料用食物的用餐规律。

9、工作责任心要强,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。

10、做好上班前后的楼面卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

11、加强业备知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量。

西餐厅迎宾员岗位职责

1、服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。

2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作。

3、上班时仪容仪表端庄大方,衣着要整洁,精神要饱满。

4、迎送空人要面带笑容,主动、热情、礼貌、做到客到有请声,客人问有应声,客人走有送声。

5、善于运用礼貌语言和客人说话。

6、要掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜牌、饮品牌、待服务员迎上前才离去。

7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道 ,迎客走在前,送客走在后。

8、不断加强业务知识学习,提高服务水准和服务素质。

酒吧员岗位职责

1、执行上级指示,努力完成上级布置的工作任务。

2、精通业务,熟练掌握本部门各种工具、器皿使用方法。

3、认识、了解所供酒水的特性、饮用形式和掌握一定的酒水知识。

4、不断创造了最新的饮品,保证新出饮品的卫生安全。

5、懂得一些基本的服务知识,善于向客人推销酒水,努力做好服务接待工作。

6、负责自己所属区域的清洁卫生工作。

7、与楼面服务员保持良好的合作关系。

8、了解和熟悉各种中国名酒、洋酒知识用类酒的配制方法。

9、研究酒的陈年问题,研究各种酒的度数,成分及对人体的益处,熟悉各种酒的储存知识的技术。

10、掌握一定的餐饮卫生知识,严格按餐饮卫生的要求完成各项工作

西厨主管的岗位职责

1、处理日常事务,负责西厨记的工作安排,在管理上起承上启下的作用,制定餐厅中西式菜牌,厨房菜谱及食品价格。

2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工作给予指导和监督。用时处理工作中的问题,直接和经理反映协调。

3、安排西厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力,必要时安排员工加班。

4、做好西厨房财产管理,严格的检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。

5、提供一些业务信息和构思给餐厅管理人员作参考。

6、监督、检查员工的个人卫生,加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训,严格执行员工纪律。

7、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题,确保不使用肮脏和破损的餐具、用具,训练员工按照规程操作。

8、参与各岗位的业备操作检查和理论学习,确保西厨房食品出品质量,经常检查食品味道成色,所要求的温度及菜肴的份额。

9、熟悉食品卫生及操作安全知识,确保在食品生关过程中不使用不清洁或污染的产品,禁止患病员工进行操作或取送食品。

10、定期对部门的工作进行总结,对员工的表现作考核并和,向上级江报。

11、妥善使用西厨房内的设备,注意经常清洁保养,如发现问题及进报工程部维修。

西厨领班岗位职责

1、在西厨主管的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。

3、遇到货源变化时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。

4、按主管分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

5、协助管理和爱护本岗位各项设备用品的盘点工作。

6、负责运送与提取经批准的各种食品。

7、清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。

8、清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。

西厨厨工岗位职责

1、负责协助领班做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)。

2、负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作。

3、负责破板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料,是否够用、配料是否齐全、有否变坏,按各种用料的需求来预计用料量。保持食品新鲜度,生、熟食品分开存放。

4、负责汁水的厨工,每天要检查所需的冰热汤汁,是否够量,调味是否恰到好处,并密封存放在冰柜中。严格按顺序出菜。

5、对肉类的切割要斤两准确,熟悉肉类的配制和保存。负责厨具的清洁,把剩余的食品等放回冰柜保存,并做好炉头的清洁。

洗碗员岗位职责

1、在领导的带领指挥下,负责洗碗消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准,保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生,按时上班,按规定着装上岗。

2、懂得消毒餐具的卫生知识,做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管的方法。及时清理餐厅、厨房的垃圾,定点摆放,定时清理,保证无异味、无积水、无死角、垃圾桶应加盖并经常清理。

3、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,尽量减少损耗。

4、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放,注意分类摆放。

5、服从安排,遵守各项管理制度。

四、出品质量、服务水平统一培训计划

五、餐饮中的应急服务

六、加强餐厅内部管理、加强部门沟通配合

(一) 落实餐厅经营任务,制定多项经营方案,调动员工的积极性。

(二)

(二)抓好规范管理,加强部门与部门之间合作关系,强化协调关系,提高综合接待能力。

(三)

(四)

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

(五)

(六)

(四)锻炼出服务员的推销能力,增强了员工的销售信心。

(七)

(八)

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

(九)

(十)

(六)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

(十一)

(十二)

七、制定营销推广方案,推广自身品牌口味及环境

(十三)

(十四)

为西餐厅制定出,网络推广及宣传单推广出本店的特色,品牌。经常性推广出新菜式,季节性的新特色,新餐品。餐厅的特色包括口味、环境,服务质量等,为了能做到出品的多样化,有特色风味,过口不忘,留住所有到店的新老客户。

(十五)

(十六)

八、制定出品部门成本管控及内务管理计划 (十七)

(十八)

要求和制定厨房,吧台出品部门成本管控,西餐的毛率利要达到60%以上,厨房食材成本率控制在32%以下,吧台食材成本控制在12%以下,没达到数字的管控内,将对出品部进行奖惩计划。制定各部门的内务管理计划及卫生质量评比计划。

(十九)

(二十)

九、制定员工奖惩计划及组织员工活动增加团结合作精神

(二十一)

(二十二)

为调动干部,员工的积极性,有能力者上任,较差者将被淘汰。制定年度,季度优秀干部,员工评比(技能评比,服务水平评比,出品质量评比)制定餐品及吧台出品推销提成奖励,更好的提高餐厅各项营业收入。

(二十三)

(二十四)

(二十五)

(二十六)(二十七)(二十八)

推荐第3篇:人力资源部帮扶门店计划

人力资源部针对公司现阶段情况作出如下计划

1、加大门店走访和采访力度,设计温暖员工内心的采访环节,对基层员工工作进行跟踪报道,通过内刊、主流报纸媒体、主流网站等渠道进行宣传。

2、对签单员工及门店,打电话致谢并且做鼓励,并且在适当的时候通过新闻公告、员工论坛(置顶)进行精神宣传。

3、对于过生日员工、结婚员工、生孩子的员工,通过电话致以生日问候,若遇其签单,由我们亲自提取蛋糕并且购置小礼品,上门店致谢。

4、对于遇到突发事件员工,通过保险以及员工基金做好工作,最低由部门经理级别亲自去到该门店(医院)看完员工,并且做好宣传工作。

5、做好未开单员工的鼓励工作,通过业绩查询,把开单员工分类,从片区那边获得营销方案入围员工和接近入围员工以及从未入围员工名单,通过宣传做好鼓励动员工作。

6、组织各类活动,包括在片区、门店的活动和在总部的活动,以文娱类为主,目的在营造和谐气氛,让员工能够留在中环,安心做业绩。

7、参加各片区的业务交流会、各级别会议,以及片区内部的营销大会,通过会议了解员工心态以及帮助片区做好宣传以及动员工作。挖掘员工好人好事、感动事迹、值得员工学习的事迹。

8、成立记者团,这也是2012年文化宣传的一个重要工作,在片区或者门店设立小记者,小记者通过自己撰稿或从员工处收集稿件,精心编排,把握员工整体思想,并且通过宣传渠道或从员工基金中拿出部分经费(不会太多),作为稿件的奖励。

9、积极配合各片区、各部门、各门店的各类会议、活动事宜,尽可能参与其工作,定位宣传目的以及由点到面进行囊括宣传。

10、加强人力资源管理基础工作,在入职、离职、调职、请假等人事手续上,建立完整档案,并且做好离职员工的电话沟通工作,争取能够想到各种方法留住门店员工,对门店情绪波动员工,由门店或片区提请,人资部会通过拜访、沟通等方式尽可能安抚员工,保持门店团队的稳定。

11、冬天马上到来,包括新年,是员工离职的高峰期,做好防范准备。在报纸、网络等媒介宣传渠道上,尽可能对所有门店倾斜,勤走门店,为门店做动员,做鼓励,以员工为核心,参加门店早会,为门店早会内容的完善和改进提出更多实质性的方法。

行政中心人力资源部

2011年10月27日

推荐第4篇:门店员工培训计划

春伦茶业集团有限公司直营店员工培训计划

培训对象:直营部店铺新近员工、导购。 培训目的:

1、调整新老店员心态,找到归属感激发员工主人翁精神。掌握各职务应掌握的基础知识,在日常销售当中活学活用。

2、推进店铺科学化的管理,建立可持续发展的机制和有效丰富终端的表现力

3、提高店员管理能力与营销技巧,以及店铺团队协作能力,提升单店的运营质量与业绩,更好的培养我们公司的终端店铺人员的管理能力,强化店铺管理,提高店铺单店业绩与储备人才。

第一培训阶段 课程设计板块 第一部分:

心态激励板块:团队破冰 一流的思想才有一流的业绩

第二部分

基础知识板块:企业文化 茶叶知识 产品知识 茶具知识

第1节:了解公司企业文化、熟悉公司的发展历程,融入到企业的发展进步氛围中熟悉店铺规章制度,认识公司的晋升机制

第2节:茶叶知识,茶具知识,掌握一定的茶叶知识,充分利用到销售当中。 第3节:产品知识,了解公司产品规划,熟悉各种面料知识及保养方法

第三部分

管理知识板块:服务礼仪 店面日常运营流程 茶艺技能 门店陈列

第一节:销售服务礼仪

1、了解公司的服务规范要求

2、提升服务的意识提升服务质量改正以往消极的服务心态;从而提升销售业绩, 第二节:店面日常运营流程

第三节门店陈列 对公司系列产品的划分、色彩规划及现场讲解 第四节:茶艺技能 第五节:茶艺技能

第四部分:

技能提升板块:茶叶销售技巧 一泡茶销售法 客户开发与维护管理

第一节:茶叶销售技巧 对各类型客户的分析与应应对方方法,常见案例分析。 第二节:一泡茶销售法 针对试泡茶型客户的销售技巧。

第三节:客户开发与维护管理 针对大客户的开发技巧与方法。 第四节:实战模拟演练

备注:在每个课时结束后,每个参加培训学员对课时培训的 一些内容进行总结,一个工作日后各写一份课时总结及心得。

2、培训表现方式

学习+演练+PK+探讨+互动+考试

第二培训阶段

1、后期会议、门店辅导跟踪

终端门店业绩的稳步提升与管理模式的标准推动是一个漫长而必须持续正确方向的过程,通过后期的学习与执行情况进行教导式跟踪,再次理清终端管理经营系统的执行内容,确保终端门店运营标准化系统落实到位且固化

推荐第5篇:质量改善计划

中山汇盈金属制品有限公司

质量改善计划

一:目的:

为了保证产品质量能够达到客户的要求,最终达成顾客满意度。

二:范围:

适用于全厂质量改进工作

三:具体要求:

1.以公司现有的全体管理人员组成QC质量改善小组。通过小组活动对客诉及现场的质量问题展开质量改善活动,做到目标明确,现状问题清楚,对策措施具体,实施责任到人,检查总结及时,改进效果显著,巩固推行得力。

2.加强教育培训工作,提高员工整体素质。任何先进的管理理念都转化为员工的自觉行动,才能产生实实在在的效益,所以我们以QC小组为依托,在提高员工品质意识上下功夫,有针对性,分层次的进行系统的培训和教育,使全体员工牢固树立“质量第

一、效益至上”的观念,增强员工质量管理的使命感及责任感,最终实现全体员工质量意识提高,乃至全体员工素质提高的目的。

3.建立激励机制。每月对全体员工及管理人员进行考评,对优秀个人及团队给予通报表扬并加以奖励,全厂推广成功经验,做到奖罚分明,对于落后员工给予培训教育,缩短整体员工的差距,以此来调动员工的积极性。

4.后工序操作要规范化、标准化。

4.1 所有负责表面修补、检查、包装的员工在转移产品时必须做到轻拿轻放,不得远距离用力抛、扔产品,现场管理人员必须监督员工的规范操作,不规范的动作必须及时制止并加以纠正;

4.2 修补人员在修补产品时要注意查看产品是否有沙孔、漏穿孔、碰缺、飞边等现象,有缺陷的产品必须及时挑出,可以修补的要利用修补剂进行修补,以最大限度的减少产品的报废,修补的位置要涂抹均匀,表面要处理整洁干净,无法修补的产品经相关人员确认后再进行其他处理;

4.3 经过确认后确定需要报废的产品要按照正常流程进行报废,不能私自进行报废处理,现场管理人员必须肩负其责,严格控制产品在后工序的报废现象,做好产品的报废统计及分析改善工作,为后期减少产品报废做好预案工作;

4.4 负责包装的员工在包装之前除做好产品包装工作外,还必须对所要包装的产品进行外观检验,发现有漏喷锌、碰缺、沙孔、飞边等不良的产品要剔出,交给相关人员进行处理;

4.5 喷锌台面上不能堆放太多产品,必须预留大约半径为40cm的半圆空位不堆放产品,保证喷锌作业时不会意外喷到其他产品的表面,产品的几个特殊尺寸都是很小的公差配合度,意外喷到会导致产品的局部表面加厚,尺寸变大,对此现场管理人员要进行监督,所有作业员都必须掌握此作业规范;

5.为了能更好的控制后工序的产品质量,建议机加工和表面处理工序各增加一名现场检验员(两名检验员的工作职责以及薪资结构另行定制)

6.为方便后续品质管控,各工序对员工的上班作息时间必须统一,便于后期开展生产过程质量管控。

四:备注:

1.以上质量改善计划从颁布之日起开始生效;

2.此计划最终解释权、修定权归汇盈金属公司品管部所有。

End

推荐第6篇:工作改善计划

工作改善计划

我在不凡帝公司做队长已有1年多了,在有些问题上走了不少弯路。虽然能做好本质工作,但还是对工作不够认真仔细,特别是这次车销宝笼申请方面,没有加以多方了解就片面的认为不用申请。给办事处在公司方面造成了不好的影响。为此特做出以下改善计划。

1.做事。

接到手的事情必须按时,按标准完成。已做完的事,认真检查认定完全没有错误再上报,不能等到检查出破绽或漏洞再辩解。这是工作,不是自己想怎么做就怎么做。既然在公司就要服从公司的安排。

2. 学习探讨。

多学习工作销文 ,例会,来提升自己的工作能力。和实施具体工作。多和其他队长沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能提高自己的工作水平。

3、工作态度和勤奋敬业方面。

热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作。工作要投入,不要为自己的错误找理由找借口,多为自己错误找原因。经常总结自己,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再出错。

4、工作质量成绩、效益。

在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作高效率,同时在工作中不段学习,锻炼自己,不懈的努力,使自己工作水平有长足的进步,开创了工作的新局面。只有认真才能把事情做对,用心才能把事情做好。

以上就是我的工作改善计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。在以后有新的气象,面对新

的任务新的压力,我也应该以新的面貌,更加积极主动的态度去迎接新的挑战,在岗位上发挥更大的作用,取得更大的进步。

明天总是充满着希望,我在这个朝气蓬勃的团队、公司一起成长,共同奋斗,一定能实现公司的目标和个人理想,一定能!

XXX

2012-6-6

推荐第7篇:仓库改善计划

仓库改善计划

一目的

改善仓库现状,达到物清帐清,账物相符,作业规范,物尽其用,为各个部门生产工作提供有力的保障,提供及时准确有效的物料信息。

二 目前的主要问题点:

1﹥库存准确率较低,系统数据不准确,ERP未能发挥其真正的效果。

2﹥物料摆放不合理,区域划分不明确,出现混,乱,杂。标示不清,没有规范的物料标示,找货难,作业效率低。 3﹥仓库管理系统不完善,管理制度不健全,没有严格依照仓库的运作流程。

三 原因分析

1﹥仓库经常换人,流动性高,即使有好的经验及作业方法没有系统全面整理加以规范,

形成制度化,标准化。

2﹥长时间的无序化管理,仓库处于开放式状态,如同菜市场,没门禁管制。

3﹥物料收发存环节管控松懈,各项具体作业流程执行困难。

4﹥计划性差,营运体系不完善,工作负荷不平衡,仓库物料作业处于被动,做到哪,

领到哪,哪儿少,哪儿找。

四 改善思路

1﹥定规矩,成方圆。逐步建立及完善一套专门适合公司的物料收发规章制度,作业方针,库存控制策略。进料入库退仓遵循单据不全不收,品质状态不清不收,达到规格清,数量清,品质清后方可入库,做好物料标示,纳入库存管理。发货时真正做到按章可循,见单发料,名称规格正确,数量准确,品质良好,及时登帐。如果收发这2个环节都不错的话,账物相符的准确性就有了保障,再加以平时的循环盘点或者+月底定期盘点+年中或者年底的大盘点,误差率及时修正,物料的库存数据准确率真正得以提升一个台阶。

2﹥整理整顿,目视管理。分类分区,标示盘存。固定储位与自由储位的结合,,固定包装,统一规则,及时更新,零头最少化,随时整合,达到物料叠放整齐,单位统一,数量准确。做到规格清,数量清,品质清。保生产,保安全,保品质。

3﹥降低库存成本,控制物料损耗。 针对物料采购方式,建议可将物料分为三种类别采购:现用现购(也叫订单采购,针对非常备物料),定量采购(A类物料,价值高物料),定期采购(常用低值易耗品,包材,其他辅助材料,按月或者按周请购),这样既可保证生产,降低采购成本,保持适当的库存物料,减少采购,IQC,仓库的频繁进货的工作量。车间领劳保用品可实行定额消耗,集中领料,以旧换新,,建立每个人工具及劳保用品台账,登记造册,离职辞职需仓库签字缺认。因特殊情况对于多发车间的物料,可以实行多发部分暂以借料单形式出库,但系统帐需挂在仓库,多余部分可以让车间一定时间段内缴库或者在正常工单下次扣除。

4﹥文具及办公用品,后勤厨房用品,派车单,放行条等印刷品,建议可在仓库过账,转到行政部管理。

5﹥单据管控,财务用单据(物料入出库单,退料单等)建议财务统一每本变序号进行管控,用后的存根单据收回,依序发放及收回管理存档备查。

五 改善资源需求 (略)

以上本人之拙见,不妥请见谅!

推荐第8篇:工作环境改善计划

工作环境改善计划(WEIP)

工作环境改善计划是针对的已经合作的客户,跟客户拉近关系的一项免费服务。主要的免费服务内容有以下几个方面:

1.活性炭雕

活性炭雕有很多的种类,很多的款式。这个是让销售人员自己用你们的经费来购买送给企业的领导,沟通感情,拉近关系的。选活性炭的好处是,它既是一个摆设,放在办公室里很显贵气,再来活性炭雕可以净化空气,吸收空气中的有害物质,吸收电脑释放出的有害物质,臭氧,甲醛,粉尘等,洁净空气,美化环境。

2.加湿器

加湿器使用,如果企业自己有加湿器,那我们可以免费的给他们提供一周药品,这种药品作用,可以预防流感,提神醒脑。一般药店都可以买的到,如果企业用完一周觉得好,可以自己到药店购买,也可以让我们帮他们购买。药品是液体,倒在加湿器的水里就可以,方法很简单。药品名称:双黄连口服液,风油精。

3.除蟑螂

除蟑螂是我们自己买的药品,我们自己去企业给企业进行蟑螂的清除。在公司员工下班后或是上班时间不耽误员工工作的时候给企业来做。 程序很简单,只需要在办公室的各个死角喷上除蟑螂的药品就可以,药品无色无味,已经在咱们公司用过了,效果还可以。

4.空气净化器

空气净化器是现在居家和办公室使用最多的净化空气的仪器,但是使用的面积比较小,只适用于领导的小办公室。所以这个免费的项目只给你们觉得有决定权的重要的领导使用。

推荐第9篇:品质改善计划

2015品質綜合改善計畫

品質綜合改善計畫

目前所談論的品質綜合改善計畫,有一部份是執行面的議題。過去我們已經做過的,但是在執行上還不夠的徹底,需要進一步的強化或者調整。

第二方面是屬於新的工作方向。有部份方針或者做法是我過去所沒有引用的,希望能夠即刻採取行動。

希望以上兩個副不同的角度來降低整個市場的不良反應比率。

0 對品質指標的再度確認以及細部調整

如果要談到品質改善計畫,首先傅就是如何去找到一個適當指標,而這個指標能夠適切的反應我們市場交貨的品質。

也就是說當我們觀察這個客觀指標的升高或降低,就能夠很輕易地研判當前的改善方向是否有的的的的具體的成效。

所以,我們必須重新確認現在所使用的指標是否有具體的代表性。

目前,我們所使用的品質指標是客人所反映的不良品質事件,一筆一筆的作成月統計不良率的連續趨勢圖(Trend Chart)為主。這個連續圖是由各協力工廠交貨品質逐月逐月地作出。

但是經過了過去若干時間實行以後,我們發覺這個品質指標有小部份盲點有待克服。 彭元

第一個盲點是不良比例的分佈情況。如果協力工廠的不良品質事件平均分配分佈在每一個客戶的身上時候,那麼客戶所感受的壓力並不是很大。

但是如果說某一個協力工廠的品質不良事件全部都發生某些個別特定的客戶(好比Packeteer)的情況。這個時候,我們遇到了極大客人的壓力,甚至於對客人給我們訂單與否都有嚴重的影響。

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所以,對於局部客戶所遭遇的品質事件,我們必須對他們採取特別的監督與管理,以避免連續性或者累積的不良對客人造成重大衝擊。

第二個的使用統計方法的盲點,發生在交貨數量的變化過大的時候。如果其中一項產品的交貨數量很大的時候,他的良率或者是不良率會嚴重的誤導我們的統計結果。

一般而言,這種交貨都屬於單價低但數量都是上萬的情況。t所以未來我們統計時候,必須把這種產品做特別的處理,讓他們的結果不致于影響我們統計的正確性。

1.

提高最終覆檢工作對不良產品的偵測能力

品質代表日常所進行的最終產品覆檢工作(OBQC),是我們對客人交貨品質的最後一個關口。

換一個角度而言,萬一協力工廠在他們自己的出貨檢驗(OQC)沒有做的很周全,而我們能在出貨之前的最終覆檢工作實行得很確實,依然可以把不良的產品阻擋在客人的大門之外。

一般而言,我們的品質管理針對生產批次作覆檢抽樣檢查的時候,對每一個交貨批次抽取量兩個或或者五個不等的抽樣數。對於品質穩定的交貨批而言,可以完全的反映出品質的實況。

但是,許對於產品過去已許許多多不良反應實例發生,以上的抽樣數不能足夠保証品質的完善。也就是數還有大部分不良產品有流出的可能,沒有被我們偵測出。

另外,對於產品產品將運輸到我們售後服務涵蓋面邊緣區域的時候,為了保証並品質的完善,抽樣計畫必須加以適當的調整。

當以上的兩種情況法上的時候,我們品質代表要做百分之百地加嚴的檢kevinlee 李忠柱

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驗工作。

2.

嚴格要求協力工廠確實執行出貨檢驗 (Outgoing Inspection)

一般而言,協力工廠在實行出貨檢驗工作的時候,他們的資源分配以及人員配置等相關條件都比我們來得方便。如果協力工廠能夠確實的執行工作,對於我們品質代表所執行的覆檢工作將會輕鬆很多。

協力工廠出貨檢驗工作的成效受到兩項因素的影響。第一項就是抽樣計畫的選定。以目前到各協力工廠的抽樣計畫而言(AQL 2.5 % Type II)的,如果確實被執行,他們涵蓋面非常大而深入。在這種抽樣計畫下,只有非常微小的不良品會被流出的可能。

第二項因素就是檢驗項目涵蓋面的影響。檢驗項目大的部份都在產品開發的初期已經被指定而製作完畢。一般而言,檢驗項目是以工廠的標準以及過去客人抱怨的紀錄所累積(經驗)者而成的。必要的時候可針對客人不良反應而加以適當調準以及增加。

3.提供協力工廠運作以及品質實際狀況

對客戶品質抱怨申訴的處理。這也是我們品質代表作的工作主要的工作之一。這項工作又分可分為兩項,第一項就是關於復原計畫(Recovery plan)規劃。所謂復原計畫就是當品質發生的時候,我們如何在最短的時間內,協調協力工廠,讓客戶得到正常合格產品,以維持他們生產線的流暢與順利。

另外一項工作就是針對已經發生的不良的問題,如果去尋找他的發生原因,並指定改正防止未來發生計畫。以及監督協力工廠在這一方面的實行。

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由於品質管理代表駐紮在工廠的生產基地,所以他們最能夠適切反應在協力工廠所發生的各項事情。品質代表有義務將所建的各項實質做成紀錄,並根據事實知會相關部門人員。

4.監督協力工廠做好製程管制工作 (Proce Control)

除了以上兩項比較重要的工作以外,如果我們的品質代表工作行有餘力,必須再並進一步的做好製程管制工作。

所謂製程管制監督工作,就是監督我們協力工廠在製程中,做好各項品質系統規定的程序以及動作。好比工作先後次序地遵守,以及各工作站相關工作指導書的建立以及遵行,在製程中各項各工作站的檢驗執行,不可有忽略或的跳躍情況發生。

如果在製程中,各項品質相關工作的人確實執行,在最終產品的組合以及檢驗時,大家所面對的困難以及問題應該相對的減少許多。

5.監督第二階層協力工廠

(Monitor Sub-tiers)

工廠所生產多數零件或組件,有的時候是由第二階層協力工廠(Sub-tiers)所生產。協力工廠本身必須建立對第二階層協力工廠管理的制度,具備執行能力以及供應必要資源。

目前,部份協力工廠他們所供應的零組件已經有高達70%以上是由協力工廠所供應。所以對第二階層協力工廠的掌控,也引伸出一個新的知識領域以及工作的重點。

如果對於第二階層協力工廠的完善的工作逐步完善,那麼后續的裝配以及檢驗出貨工作將增加許多沒有必要的困擾。

6.實行協力工廠的分級制度

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協力工廠的工程能力以及對產品的熟悉程度不同,所以我們必須對他們有綜合的了解並作成適當的分級制度。

分級制度的目的就是要避免某些特定產品到no專長類協力工廠去製作,而造成事後的品質問題。

同樣的,根據分級制度資料,我們也可以明顯知道如何幫助協力工廠培養新的製作能力。

7.強化協力工廠處理問題的基本知識 (PDCA)

此外,品質管理的工作,每天都會面臨許多異常事件的處理或者要填寫不良品發生的改善建議書(SCAR)。

品質處理問題的薄弱,將會造成同一不良事情不斷的發生,另外也會增加處理不良問題的時效性。

我們希望藉由提升工廠處理問題基本知識,能夠讓每位員工都知道最有效,同時也是最經濟解決問題能力。

8.提高基本品質管理規章的周全性以及中文化

我們所制定品質管理的規章已有一段日子,但基本上這些文件都是英文的基礎上所製作的。必須把它們逐步逐步變成中文,以便讓工廠工作同仁能夠很容易的去瞭解以及應用。

另外對於目前我們還不足的品質規章制度,我們也將以把他們制定起來。

9.從事定期性協力工廠品質稽核工作 (Quality Auditing)

品質稽核工作正如同對於人進行健康檢查一樣重要,這是一項屬於事先防範性的工作。

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所以我們必須製作好品質稽核的清單,並定期對所以有協力工廠做全面性或者重點性的考核,以了解他們品質管理系統的完善性以及管理系統的實際執行情形。

所有事後的稽核報告,我們也會呈現給協力工廠的管理階層。並定期最終他們的改善以及維持成效。

經由品質稽核的結果,我們能夠夠做做綜合性的研讀以判斷,作出對協力工廠的品質綜合診斷報告。這一份診斷報告書必須包含現有的優勢與劣勢的分析,找出協力工廠未來最最急迫需要的改善的契機,以及改善的策略方法進度等延伸項目。

10.Manpower allocation

當然以上的工作範圍很廣,雖在不同的時間,不同協力工廠以及不同的階段,我我們會斟酌人員的配置以及資源的情況,來加以適度的調整。主要目的,還是希望協力工廠在出貨的時候能夠把品質做穩定,減少產品運到客人手上以後不必要的煩惱。

品質管理工作的好壞,是以長期客戶反應不良的情況法來做判斷。 也就是說我們工作成效,是以長期協力工廠品質不良率的推動曲線而來

依照市場的反應,協力工廠體質作出適當的調配。並與永續改善,推動協力工廠不斷的進步。

經過客戶以及協力工廠的不斷互動,品質代表接受新的挑戰,以達成個人以及公司的永續成長為主要目標。

11.建立電器品品質保証制度

目前,大部份簡單地電器零件是由客人向我們採購板金零件。而這些電器品如果出現問題,對我們許多的困擾。所以所以我們有制定特別的品kevinlee 李忠柱

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質保保証辦法。這些辦法或和廠商的選擇,以及量產其品質保障方法的四。所以這些電器品的廠商必須列入我們品質代表監督的工作範圍之一。

目前部份電器零件的採購都會寄到我們在大陸的協力工廠。確認期間我們必須有台北人品質管理代表所首先的監督一檢驗。

12生產日期追溯性向下延伸到中等零件

目前生產日期橡皮章已經推展到整個機構和主要大產品為主。由於生產日期橡皮章的引用,使得我們處理品質不良事件的時候發揮了極大的助益。因此,我們要逐步逐步的把生產日期橡皮章的觀念推展到中等的零件上。

在未來,對於客人沒有指定使用生產力事項以上的零件,我們將要求協力工廠配合推動。

對於版便的體積較小的零件或者單價或重要性不夠的零件,目前我們沒有這一方面的需求。

13建立系統性的品質指標監督系統

目前我們品質指標監督系統的建立是在客戶最終市場反應為主。這種指標是建立在發生的結果上。

如果如果從事前防範的觀點來看,這個時候為時已晚。所以在未來我們將品質指標向上延伸。

kevinlee 李忠柱

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第一項延伸的目標是到我們品質代表在從事重複檢驗時候的結果列入管制監督項目。

第二個延伸計畫,是把廠商出貨檢驗的合格比率資料列入管制監督項目。

第三的延伸計劃,是針對重要零件的第二層次的工廠進料檢查合格比例進行監督。

如果我們能夠對以上所有的品質指標做最終比較,這個時候就很容易找出各項指標的正確性以及我們需要改進旳地方。

15 對品質長期不良的協力工廠從事強制性的快速改善活動

對於品質合格率長期不良的協力工廠,我們必須積極的尋求快速改善的方法,而不能由他們自發的逐步逐步改善。

因為這些工廠不能及時的改善,不但得罪了我們的客人,同時也延誤了很多商機。另一方面我們的營業人員也不會將訂單給他們,造成了惡性循環。

像這種情況,我們在找其就必須投入充足的支援,強制性的讓協力工廠能夠迅速的成長。另外,工廠品質制度的建立需要一段前置時期,如果不在這裏平淡熟把基礎打好,將來一旦生意好的時候忙不過來造成出品質不良,這龍損失更大。

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推荐第10篇:酒店门店开业筹备计划

门店开业筹备计划

一、餐厅的工作任务

餐饮、服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中,餐厅员工各个工作岗位业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到的业务知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐饮管理标准化,对整个公司的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工,各类饮食、食品的烹制,各餐厅产品销售的服务工作,满足客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受的需求。

二、餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业前的运营,在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括:

(一)确定餐厅的管辖区域及责任范围店面负责人。一般要提前1个月到岗。到岗后,首先要通过实地察看,熟悉店面的平面布局。然后根据实际情况,确定餐厅的区域分布(如:沙拉间、厨房、收银台、大厅、库房、更衣间。)及餐厅的主要责任范围,(如:一家店面正常编制有店经理、厨师长、主管、领班、训练员、一线员工;由厨师长、主管协同店经理负责店面人员及营运正常运作,责任到人。)以书面的形式将具体的建议和设想呈报上级领导。将召集有关

部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,各自安排好所划分的营运区域,要有良好的服从意识。

(二)确定餐厅各区域主要功能及布局。根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;服务流程的标准;厨房工作流程的标准;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间。

(三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:店面的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(四)制定物品采购清单。店面开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅,在制定餐厅部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本店面的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。(如:墙面颜色与简用家具的颜色搭配。)

2.餐厅所需的设备及用具。(如:厨房用具、沙拉间用具、食品用具、收银用具等。)由部门专人提供材料清单及采购细节。

3.本店面的设计标准及目标市场定位。餐饮管理人员应从本店面的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本店面的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。客单价的拟定。

4.行业发展趋势。餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备及促销方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

5.其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素。如:店面的营运状况,采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、价格、供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。(如:一家店面所需配备的标准。) (五)参与制服的设计。而且风格各异,为营造员工良好的精神面貌,在制服的款式、面料要加以区分。

(六)编写公司培训手册。是部门的方向指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,培训手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度、奖惩等部分。

(七)参与员工的招聘工作。餐厅的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐厅共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据店面工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅经理则负责把好录取关。

(八)抓好开业前培训工作。开业前培训是餐厅开业前的一项主要任务,店经理需从本店面的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求25天前到位,由部门安排培训,培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识;礼貌用语;基本功练习;服务规范流程的训练;主菜单培训;为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的游戏及户外培训活动等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

(九)建立员工档案。开业前,即开始建立员工档案,对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。(如:员工生日、工龄的长短等。)很多店面就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通,(如:老员工向新员工传授公司的企业文化及经营理念。)使大家领会公司未来发展的趋势。

(十)参与验收。验收,一般由基建部、工程部、餐厅等部门共同参加。餐厅参与餐饮的验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到店面所要求的标准。在参与验收前,应根据本店面的情况设计一份餐饮验收检查表,并对参与的部

门人员进行相应的了解。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十一)开业前恳荒卫生工作。开业前恳荒卫生工作的成功与否,直接影响着成品的保护。很多店面就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。店面应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,然后展开全面的清洁工作。(如:简用木质家具及墙面,易损坏刮花。造成可避免的损失。)

(十二)部门的模拟营运店面在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟营运。这既是对准备工作的检验,又能为正式的营运打下坚实的基础。

三、餐厅开业准备计划制定

餐厅开业筹备计划,是保证部门开业前正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,店面通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

(一)开业前第30天。餐厅负责人到位后,与工程承包商联系,这是工程协调者或店经理的职责。(如:店面的平面设计图与工期的拟定。)核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

(二)开业前第29天至第28天。1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解餐厅的经营模式、餐位数等。3.了解店面配套设施的配置。

4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5.了解有关的订单与现有财产的清单。(由财务部负责。) 6.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。 7.确保所有订购物品都能在开业7天前到位,并与相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的程序。

8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。(采购部与财务部共同完成。)

9.确定组织结构、人员定编、运作模式。

10.确定店面经营的主菜系。(菜单的拟定及价格的拟定。)

11.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12.落实员工招聘事宜。(三)开业前第25天至第20天。

1.按照店面的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 3.制订部门工作钥匙的使用和管理计划。 4.制定店面的卫生、安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。(化学药品:盐酸用于清洗顽固性杂质。)

6.制定店面设施、设备的检查、报修程序。7.建立餐饮质量管理制度。 8.制订开业前员工培训计划。

9.开业活动海报及宣传方式的拟定。(如:纸巾包、宣传单、宣传车及各类海报、婚庆公司等。)

(四)开业前第19天至第15天。

1、审查管事组洗碗机等设计方案、审查厨房设备方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个星期将所有必需品供应到位。

3、准备一份检查验收单,以供验收时使用。

4、核定所有餐具、服务用品、清洁用品、服务设施、厨房所需的原料、沙拉间所需的原料等物品的配备标准。

(五)开业前第14天

1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对店面整体经营思路的体现,也是出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后上报。

菜单设计程序:

① 明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)

② 店面的整体经营思路的目标客户群 ③ 原料供应方案 ④ 厨师队伍的实力 ⑤ 综合制订菜单

⑥ 印刷。要求开业一周前印刷品到位。

3、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,上报。

4、各种印刷品如筷套、刀叉套、牙签套、酒水单等设计印刷。

5、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

6、邀请财务部予以财务管理制订培训。

7、建立店面的文档管理程序。

8、继续实施员工培训计划。对服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。

(六)开业前第10天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套餐具、酒水等客用品的总库存标准。

2、核定所有设施的交付、接收日期。

3、准备足够的用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有物品按规范和标准上架存放。

6、与相关部门一起重新审定有关设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、继续实施员工培训计划。(七)开业前第9天

1、与工程部一起全面核实厨房设备安装到位情况。

2、正式确定餐厅的组织机构。

3、确定营业时间。

4、对就餐餐位进行全面的统计。

5、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

6、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

7、拟订餐饮消费的相关规定。

8、编制餐厅基本情况表。

9、着手准备餐饮的第一次清洁工作。(八)开业前第8天至前5天

1、全面清理餐饮区域,进入模拟营业状态。

2、厨房设备调试。

3、主菜单样品菜的标准化工作。

4、准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,取得全员统一。

四、开业前的试营业

开业前的试营业,往往是店面最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。店面的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度在店面进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况。实践中很多店面的往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响开业前的工作。

(三)重视过程的控制开业前,店面的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止个别员工走“捷径”,损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或厂家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护。对店面墙纸、设备、所需家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个

阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时餐厅的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程部的协调难度往往很大。尽管如此,管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。

(五)加强对仓库和物品的管理。开业前及开业期间工作特别繁杂,管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的制度。

(六)确定物品摆放规格。店经理要与管理人员等一起确定摆台规范、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范,以取得整齐划一的管理效果,使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成服务员重复返工、店面布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。

(七)模拟开业日程安排: 初级阶段:

前5天熟悉环境。服务员进入场地,熟悉店面整体环境,要给予员工十分充足的时间。厨师进场后,对设备熟练使用。

前4天熟悉台位。对餐厅布局、服务流程、上菜流程等予以熟悉。熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。

提高阶段:

前3天流程演练。在进一步熟悉的基础上,提高效率。特殊情况处理。加强协调能力的培训;并适当提高劳动强度。

熟悉阶段:

正式开业前2天熟练操作。完全掌握摆台、上菜、服务等各个环节。熟悉巩固。

筹备开业:

前1天全面筹备开业模拟开业阶段,要按正常运作召开行政列会(每周一,管理人员),班前例会(每日,所有人员),摆台、清理等;召开分析会(每周五,管理人员),并形成会议纪要。由董事长、董事长家人、朋友以及公司的高管人员。客观评价店面的服务和出品,纠正错误,保证开业后的正常营运。

第11篇:门店主管加强培训计划

门店主管加强培训计划

主旨:提升对精英项目的执行质量的掌控

① 端正督导与门店主管的工作态度,重申对巡店工作细节的精准化管理的重要性。 ② 细化精英项目的执行关键点,提升督导与主管对项目执行的理解、执行水平。

流程:分两大部分

第一部分:理论培训

内容:结合精英项目QC暗访反馈数据,修改《督导巡店技巧》课件,进行“标准化巡店”的理论培训。

第二部分:实地培训

内容:①由培训师带队,督导、主管队伍分两批进行巡店标准演练;

③ 过培训师观察督导、主管巡店的准备、流程进行逐一点评。

· 天河公园店的买赠由于门店布局的设置,ISP只能先送出赠品,后补报表(该情况于培训师早前的巡店总结已反馈)。由于巡店当时顾客较多,ISP当时也没有及时补填报表。 · 荔湾店的买赠,ISP反馈日报销量表放在储物柜。

如宝洁高层巡店时发现此问题,是否会质疑达生提交数据的真实性、准确性?该情况是否对达生构成诚信问题的危机?

第12篇:步行街实体门店开设计划

步行街实体门店开设计划

摘要: 本文主要从产品介绍,市场环境分析,人员组织安排,销售策略,财务安排,市场风险控制,来分析步行街(区)实体门店的规划设计,使步行街(区)能够真正成为“步行者的天堂”。

关键词: 步行街(区)、销售策略、市场环境分析

综述 :

步行街实体门面的设置,应考虑到以下四个的问题:

(一)市内艺术环境-一个清新舒适优雅的室内氛围可以有效的吸引顾客;

(二)经济效益——门面的开设应充分考虑到投入成本与回报周期之间的比例;

(三)周围环境——尽量减少空气和视觉的污染,交通噪声,并使建筑环境更富有人情味;

(四)交通方面——实体门面应紧靠或毗邻交通便利的市区和地段,这样有利于人流的往来,促进商业的发展。

产品介绍

本店为步鞋专卖店,出售各种款式的鞋子。产品种类齐全,覆盖几乎全部主要运动项目。产品开发坚持以广泛的科学研究为基础,确保运动是更加舒适安全,同时坚信科技与人类感性结合起来,才能创造完美的品质。在扩大产品范围的同时,不断采用新的技术,开发新的产品,加强产品的功能性,以满足当今市场的需要。精益求精的品质控制是本产品的立足之本。

产品卖点:

(1)各种鞋子具有抗菌防臭功能

(2)冷却皮肤产生“冰爽触感”

(3)平滑穿着感觉、易于保养

(4)透气,迅速吸汗,适合在夏天运动穿着

(5)价格合理,品质上乘,拥有完善的售后服务

市场环境分析

世界城·光谷步行街位于湖北省武汉市武昌区鲁巷广场,沿旧关山路一直延伸到关山一路,总占地41.79万平方米,总建面积约150万平方米,是由一条1350米目前世界最长纯步行商业街串起,集购物消费、餐饮娱乐、旅游观光、休闲健身、商务办公、酒店居住于一体的、多功能、全业态、复合型超级商业步行街区。

光顾步行街是洪山一带人流量最大、消费量最大的商业中心。由于光谷步行街紧邻华中科技大学,而华中科技大学拥有超过4万本科生,因此,一家主要针对大学生消费群体,以经营办公用品,生活必需品、礼品、饰品、体育休闲用品等与大学生相关物品为主的实体店是有必要的。

国内运动鞋市场概述:

在今天国内跑步鞋领域,阿迪达斯和耐克一同市场的局面已经开始瓦解。国内运动鞋市场呈现出国际国内品牌竞争的白热化。各大品牌协同竞争,共同维护国外品牌的品牌形象。而在国内的中段市场,又有李宁,安踏等,不断在技术上缩短与国际品牌的差距,在企业策划上也频出大手笔,不断赞助一些体育赛事。同时又引得一些国际品牌开始寻求在国内赛事

中获得品牌的延伸和落地的最佳契机,给本土运动鞋企业带来更大的竞争。

由于受到顾客现实购买率因素的制约,我国运动鞋市场消费区隔明显。大致可以分成三类:一个是富裕层市场,位于金字塔顶端,对应人群为一线城市如北京,上海,广州等的高收入阶层,对应的品牌如阿迪达斯,耐克等国际大牌;还有一个是中间层市场,也就是金字塔的中部,对应的是广大城镇人口,中低收入水平者,对应品牌包括李宁,安踏等国产运动鞋;金字塔的低端则是超过8亿人口的庞大农村市场,这里是国内杂牌以及仿冒品的市场。

人员组织安排

管理岗位设店长、店长助理,店员可设销售顾问、售后、仓管及前台收银岗位。

1、店长

◆ 代表者--店长代表整个店铺的形象。店长是公司管理门店的代理人,对外处理与主管部门、顾客等之间的关系;对内又是店员的代言人。

◆ 经营者--指挥店员高效运作,对店铺的经营的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。

◆ 管理者--控制和运用店铺的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。◆ 协调者--协调解决店铺出现的各种问题,使工作保持顺畅。

◆ 培训者--培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为店铺创造效益。

2、销售顾问负责顾客接待、礼送,推荐门店商品,解答顾客疑问,整理维护商品,保持店面清洁等工作,是门店为顾客服务的具体执行者。

3、前台收银负责收银、运营商业务办理、现金管理、门店账目管理工作及顾客咨询等服务工作。

4、仓管负责门店商品库存管理,定期对商品检查、盘点,对有问题的商品退厂,来货负责收货。

5、售后负责接待销售后有问题手机,退换货业务,顾客回访及保修机跟踪。

作为营业厅门店,必须制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行。包括门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时,营业厅门店实行统一的门店绩效管理、统一的薪酬福利管理及统一的岗位晋升管理。

销售策略

1.店面装修强化时代性

由于鞋店的顾客大多为大学生等年轻人,采用时代性强的店面装修有助于提升店面本身的吸引力。但店面的装修也不应太过花哨,而应简洁、大方,突出鞋店的活力与时代感。让店面设计和招牌也成为广告。

2.注重宣传

可以在开实体店的同时也在网上注册一家网店,通过网络来宣传本店的特色。给附近的一些大学的大学生发放宣传单。在一定时间内可以去各大高校摆摊,让同学了解到本店的特色与实惠。

3.优惠活动

可以在节假日时间里开展打折或返券的优惠活动。以及在刚开业时进行优惠大酬宾,并且赠送一些小的礼品以吸引顾客。

4.鞋子样式多样化

进各种不同款式,品牌,价位的鞋子以满足不同消费群体的需要,既有低价的杂牌产品,又有高价的精品鞋,鞋子的价格区间保持在10-50元之间。把握好鞋子的种类与数量的平衡。

财务安排

员工的工资支出为人均4000元,其他费用包括水电费和管理费合计大约1000元,在店铺比较集中的商业旺铺地段50平方米左右的店面租用价格大约为5000元/月。月销售额大约为35000元。除去各种费用,每月利润大概为12000元。

市场风险控制

消费力风险:

尽管光顾步行街是一个目标顾客集中而且又规模较大的市场,但由于目标顾客大多是在校大学生,基本没有什么经济来源(抛却部分兼职的同学不讲),而且还要除去寒暑假这段时间,店铺如何保证自己的盈利是个问题,如何达到自己预期的销售额又是一个问题。 产品风险:

一些鞋子的颜色搭配,制作工艺,新颖程度不够引起年轻人的购买欲望,或是其性价比不高。鉴于此种情况,在选择进货时要注意产品对于年轻人的吸引力。

第13篇:连锁KTV门店整改计划

运营中心门店整改计划

我公司旗下目前已有六家KTV门店,并且正以飞快的速度发展壮大,在徐州市已经形成一定规模,然而在不断扩张的过程中我们必须清醒的认识到“工欲善其事,必先利其器”,我们忽视了一些KTV赖以生存的基础工作项目,故此目前各门店营运现场存在如下问题:

1、员工管理问题:员工服仪不合格、无对客礼仪、工作纪律松散、服务流程未达标准、对客无服姿(如员工没有标准站姿、蹲姿、指引手势等)

2、日常管理问题:各包厢中摆放的物品名称及数量无标准,摆放位置不统一;各门店包厢机具、音响、系统、工程维修不同程度出现问题不能及时的给予监督、抽查并上报及追踪解决;未能及时发现店面存在的其它相关问题及问题的解决。

3、公司统一VI设计问题:兆银公司整体视觉识别系统启动及进展缓慢,目前能体现公司VI的元素很少。

4、大厅、通道、房间、超市、门头的布置问题:缺乏一些点缀使顾客进入后无法获得好感。

5、人力不足问题:(尤其保安、保洁人力不足)引发员工因工作疲惫而产生的心态问题,以及因此产生的服务不及时等与服务相关问题。

针对以上存在问题拟订的整改计划如下:

一、关于员工管理方面:因查看之前的培训课程发现心态课程方面的课程很少,老员工在工作技能方面是比较强的,可是只要心态不好技能再好也是没用的,因此心态有问题就要培训心态;其次基层干部的责任心较差,执行力较弱。遇到员工工作方面的问题时睁一只眼闭一只眼,不能及时的指正与教 导员工;再次高层管理人员缺乏对现场情况的观察,不能及时的发现门店内部问题并加以改善。故此计划:

1、在以后的培训课程加上心态课程,在培训模式上也要穿插一些新颖的培训方式以吸引员工,(视频心态培训课程、励志电影激励课程、团队游戏互动课程、员工分享、分组评分等)避免单一理论体能课程存在的乏味的现象,使员工真正学的进去、听的进去。另外第一批培训过的员工应安排时间补充学习心态培训课程;

2、各门店负责人给干部开会,要求所有干部以身作则,确实提升自身的责任心,抓好现场员工的礼仪礼貌、工作纪律,提升服务质量;所有门店干部亦需要安排时间进行干部专属培训,培训内容在基层员工课程的基础上,加入一些初级管理、干部心态以及执行力方面的课程,并且经过培训后实行干部奖罚机制,以此来调动干部的积极性,从而使各岗位干部发挥其真正的作用;

3、运营中心组织各门店高管会议,各门店经理级别以上人员例席,会议讨论并确定各门店负责人的权力下放以及责任范围。明确之后施行门店负责人责任制,对日常出现的管理问题不能及时发现、处理,持放任的态度的应采取问责处罚机制。

注:所有具有标准性的课程由公司统一拟定教材并发于各门店,门店可根据自身情况自行组织员工培训。

二、关于日常管理问题:

1、针对包厢摆置问题的整改计划:1)运营中心根据各门店的房型和实际情况制订相关文件《关于各门店包厢摆置物品标准的通 知》,对需摆置物品的名称、数量进行统一规划。2)各门店根据通知将现有物品摆置到门店各包厢,如缺少摆置物品,限各门店一天时间统计并申购所缺的摆置物品。3)经审批后需采购部配合三日内将申购物品购回并下发各门店,各门店收到物品将余下工作做完并及时上报运营中心。4)各包厢摆置物品的位置由门店负责人根据包厢实际情况进行位置的统一,通过会议教育现场每位员工包厢摆置物品的名称、数量、摆放位置。5)运营中心接到上报后至每家门店进行检核,对有完成有问题的门店负责人进行处罚并限期整改。

2、关于现场存在的各种工程技术问题计划如下:1)以各门店负责人为第一责任人,开展自检自查工作,限期将门店相关问题整理汇总上报运营中心;2)由运营中心与技术中心协调尽快处理工程技术问题,由技术中心给出问题处理完成时间;3)各门店负责人根据时间进行检核,将检核结果上报;4)根据规定时间内未完成的,门店负责人有权向技术中心提出相关责任人的处罚建议。

3、针对其它问题的发现与解决方面整改如下:1)运营中心下发文件,就现场走动式管理下达硬性指标:门店负责人于营运忙档期:白班14:30—16:30、晚班20:30—23:00必须于现场巡视进行走动管理,内容包括:现场各区域的运营秩序、待客情况、包厢消费情况、现场的卫生情况、干部的工作状态、责任心和执行力、员工的工作心态、服务质量、仪容仪表、服务礼仪、工作纪律等、每两日必须发现一个问题以上:在职权范围内的直接解决, 处理完毕后报告运营中心;2)运营中心下发统一格式的员工访谈表,各门店负责人每周至少三次与下属干部或员工进行沟通互动,了解员工的心态走向,注意员工反映的问题等。每周一将至少三份员工访谈表上交运营中心。

三、关于统一VI设计问题方面的计划:

1、各门店招牌兆银文字的添加最迟10月15日完成;

2、各中心以及各门店负责人、高管的名片文字内容的统一拟订并印发,标题一律全部为“河南兆银投资有限公司”,针对可能存在调动及职位变动等问题,每名负责人暂印两小盒,以免浪费;

3、其它VI制品由公司运营中心开会讨论哪些项目的VI制品有制作的必要性,讨论后上报副总、总裁审批,经批准后由运营提出标准,传媒中心、采购协同制作,预期一个月内将公司的所有VI制品制作并于各门店到位。

四、关于各关键区域的布置点缀问题的计划:由各门店负责人根据本店实际情况依照“投入少、效果好”的原则于三日内拟定《节日店面布置建议》,使各店平时的布置点缀都能向过节一样,增加节日气氛,使顾客进店时的消费感觉良好,意愿加成。《建议》经审批通过后,各门店依据建议布置内容申购相关物品,十五日内将店面布置完毕。

五、十一节日期间,已经联系上的保洁公司不敢与我公司签订合同,怕承担违约责任;而签订合同的保安公司则未能及时安排人力。节日过后关于保安、保洁人力补充问题的计划:

1、已签约的保安公司未能及时的安排人力,未能履行合同,首 先我公司要对签约的保安公司进行问责并进行索赔,其后限期要求保安公司将合约规定人数补充到位,由保安公司负责培训,10月30日上岗。

2、保洁公司由运营中心继续联系并将洽谈合作进度及时上报,预计10月30日保洁人力基本补足。

3、就公司现状而言,我们不能坐等员工,一味的指望与服务公司合作。目前仍需在自主招聘上加大力度,运营中心自主招聘计划:1)印发兆银公司DM招聘单页两万张,与罚单一并发放;2)总公司与各门店均找醒目位置制作大幅招聘条幅或喷绘;3)各门店人事走出门店,于门店门头或繁华地段进行现场招聘;4)各联盟商家中可挑选知名度高且人流量较大的商家洽谈,制作招聘海报放于商家处展示。

第14篇:物业工作改善计划

物业工作改善计划

公司地区管理项目业态众多,业主组成结构也有不同,因此要求我们提供的物业服务适应管理业态需求,满足开发商及业主对物业服务的标准和要求。

通过集团飞检、公司检查、管理部自查等方式,发现在物业服务过程中,各个项目或多或少都存在一些问题,涉及物业基础服务各个环节,管理部通过会议、讨论等形式集思广益,力求解决目前发现的问题,改善和提高物业服务质量。

一、团队建设和队伍提升

1.做好管理处的自控工作,管理处主任做到严以律己,以身作则,督促管理处员工做好“5S”工作。在执行过程中依据制度落实、加强执行监督,杜绝违规。

2.倡导和形成“真诚、沟通”的工作方式,沟通直接,拒绝繁琐,各司其职,分工合作,发挥合力。

3.加强员工培训,建立长效的培训、考核机制,同时根据条线、岗位的特性进行有针对性、有重点性的培训。如加强对客户服务人员的物业服务综合专业知识培训,提高客户服务人员在与客户沟通时的专业性。

4.规范物业各条线人员在日常服务工作中的行为标准和服务标准,要求每位员工必须严格遵守,管理部责成各管理处对员工服务行为、质量标准进行系统的考核、过程监督,结合每月月度评分表评判员工工作成果,充分发挥绩效考核的作用。

5.员工服务意识的灌输和培训,通过建立详细的培训课件,灌输员工沟通技巧、服务意识、首问责任等主题(可以是日常物业工作的小细节、应急情况处置的应对等)。

二、业户沟通和辖区安全

1.定期与业户进行沟通、回访,了解业户对物业的要求及建议,并对业户提出的合理要求及时解决、反馈(如港区码头部分工作人员常抱怨在堆场、码头等区域没有便利店,可设置自动饮料销售机为港区码头工作人员提供服务)。

2.宣传物业公司品牌和服务理念,了解业户提高业户对物业工作的了解、信任,宣扬安全生产、消防管理,力求营造辖区安全大环境(如中心在与区域内业户沟通消防安全工作中,各银行、商户积极响应消防演练、配合安全检查,从“你要查”转变成“要你查”)。3.积极应对业户投诉,对业户投诉内容进行分析,找出原因、力促解决。对应建筑施工遗留问题类的投诉,管理部责成管理处积极地与开发商进行沟通、跟进,同时和业户做好解释,让业户知晓非我司责任,但物业已经努力地去协调解决。 4.服务中体现细腻,为业主解忧(在服务过程中常发生业主委托办理合同外工作的情况,如集团委托管理处代购或联系管理中心大楼1F茶水间相关家具、定制挂绳、修理微波炉等事宜,管理处尽最大量完成到最好,在无声中使业主形成对物业的依赖)。 5.策划通过图文形式宣讲物业工作(管理处思考可否通过图文并茂、手册类的形式宣传,内容包括安全知识、消防案例、服务项目、生活常识等。通过这样的方式,让业主从意识上被动接受。目前在思考未执行)。

6.定期组织应急预案演练、考核,保障全员的应急处置能力。尤其加强监控中心保安员的技能培训考核,确保非工作时间段小区管理受控。

7.定期组织进行安全检查标准培训,确保各条线员工在巡视辖区时能发现问题、处置问题(如消防安全标准、二次装修标准、设备运行安全标准等等)。

8.加强业户自用区域的安全监管,从思想上让各管理处知晓辖区安全责任主体,向业户宣传安全生产、监督责任范围内的安全工作,建立开发商、入驻业户、当地安全办、物业四方的安全沟通联络,以书面文字形式构成安全联防、规避安全责任风险。

三、设施设备和运行安全

1.协调公司职能部门对各项目的技术培训和技术支撑,提高项目工程条线员工工作技能、突发设备故障处置技能、设备安全管理和自检技能。

2.对设备老化、配置有缺的项目,加强与开发商沟通,确保设备及时维修更新、不带“病”运行。

3.严格落实三级巡视检查制度落实(员工自检、领班督检、管理处不定时抽检)。对发现的小问题及时解决、大问题及时上报。力求管理区域建筑设施设备状态完好。

四、物业相关费用收缴

1.加强与业主的沟通联系,注重物业管理相关法规的宣传力度,力求得到业户和物业使用人的支持和配合(针对现阶段不同程度的业主、使用人拒交物业管理费情况,管理部在为业主提供优质服务的基础上让业主理解交纳物业费为保证管理处正常运转的重要性,及时交纳物业管理服务费)。

2.针对部分辖区业户较多为仓库型,财务均不在辖区内,对管理处物管费的按时收缴带来一定难度。对此,管理部要求该类型管理处制定月度管理费收缴目标,客服人员在日常工作中需加强与业户财务人员的沟通,于每周、每月逐一对辖区所有业户上门协商。

五、外判监管

1.提高保安服务质量监管,加强门岗管理制度、辖区巡检制度的执行和监督,规范辖区车辆管理,对外来车辆及人员加强管控。

2.加强保洁人员对辖区卫生清洁工作的管理和监督,要求保洁人员不定时对辖区公共区域进行卫生清洁,客户产生的生活垃圾及时清运,保证垃圾堆放不过夜;

3.跟进外包对辖区绿化的管理工作,确保辖区绿化无枯死、无杂草现象,加强与外包负责人沟通,发现问题及时处理。

4.定期组织对外判供应商的标准培训,让保安、保洁、绿化等主要供应商知晓辖区业户需要的标准、物业管理需要的标准,让供应商提供的工作内容围绕物业的需求、工作标准达到物业的要求。

物业服务改善提升是一项持续性工程,需要管理部全员不间断地坚持和发扬,严格规范标准的执行、促进服务创新和激励,同时根据开发商和业户的变化、物业服务标准和市场大趋势的变化及时进行有效调整,做到物业服务让集团、上级公司、开发商、业户满意,“执行标准可以统

一、业户满意永无止境”。

2014年5月

第15篇:改善计划问卷调查工作总结

营养改善计划开展情况

调查活动工作总结

为了全面了解我校营养改善计划的实施情况,更进一步做好此项工作,2013年5月14日我校对师生进行了问卷调查,教师、学生全部参与调查 ,现就此项工作总结如下:

一、我校从2013年4月22日开始由区配送中心统一配送热餐,主要在上午课间加餐,改善学生营养。学生营养加餐的标准为每人每天4元,全年800元。

二、对于学生营养计划我校采用多种形式向学生进行宣传教育,主要是通过班会、晨会、学校集会以及学生应知卡等方式进行宣传,使全体学生都能明白国家实施营养餐工程的意义和要求,并教育学生注意节约,不能浪费。

三、学校将学生的食品安全教育和卫生知识教育作为一项长期工作来抓,通过学校集会和班级教育现结合的办法加强教育。

四、学校对于营养餐的接受、保管、发放进行了细致的安排,专人负责。

五、通过调查问卷,学生、教师对此项工作的知晓率达100%,满意度达100%,师生普遍认为热餐比原来的预包装食品花样多、营养更丰富,学生喜欢吃。学生认为有利于身体的健康成长,营养提高了,身体更加健康了。

六、通过了解,大部分学生认为营养计划工作实施的很好,深入人心,有的老师、同学建议:希望有关部门经常调整供应

种类,避免长时间食用同一类食品,学生会口味厌烦,造成不必要的浪费。

总之,营养改善计划,是改善农村学生健康水平的有效途径,是功在当代,利在千秋的民心工程。在我校开展顺利,受到了广大师生及家长的一致好评。

金陵寺镇中心小学

2013年5月15日

营养改善计划开展情况

调查活动工作总结

金陵寺镇中心小学

2013年5月15日

第16篇:营养改善计划标语

营养改善计划实施工作宣传标语

1.实施农村义务教育营养改善计划,是坚持以人为本,全面贯彻落实科学发展观的重要举措。

2.改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平。

3.实施农村学生营养改善计划是民心工程、德政工程。

4.改善农村学生营养,促进教育公平发展。

5.落实营养改善政策,惠及千万农村学生。

6.补贴“营养餐”,情暖农村娃。

7.营养改善,国家补贴,学生受益。

8.保证学生营养餐,开启健康成长路。

9.国家每天补3元,免费提供营养餐。

10.加强监管体系建设,优化学生营养供餐。

11.实施营养改善计划,关注孩子身体健康。

12.吃营养餐,感国家恩。

第17篇:营养改善计划工作总结

温泉中学营养监测工作总结

农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,温泉中学高度重视学生营养改善计划实施工作,按照上级部署,结合本校实际,精心组织,统一安排,认真组织启动“计划”的实施。

一、基本情况

温泉中学位于县城南7公里处,是一所镇级寄宿制学校。被列为营养监测重点学校。全校有教学班11个,在校学生423名,其中被监测班级分别为七(1)班、八(1)班和九(1)班,共计115人。

二、主要做法

㈠加强领导,落实责任

我校在学生营养餐改善计划实施过程中,严格执行上级政策和规定,强化工作管理,成立了由校长负责的营养餐改善计划工作领导小组,落实了由总务主任负责的营养餐改善计划实施小组,组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的营养餐改善计划监督小组。制定了《温泉中学学生营养改善计划实施方案》,领导小组负责统筹安排,加强组织领导。实施小组负责具体落实方案,监督小组监督方案的落实,并及时提出改进意见或建议。

㈡建章立制,确保工作落到实处

为确保学生营养改善计划落在实处,我校结合校情,研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养 1

餐供餐实名制制度。二是建立了学生营养健康状况监测评估制度。三是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训,食品进货采购等相关管理制度,健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法等。由于建立完善了各项工作管理制度,保障了学生营养改善计划的顺利实施。

㈢强化监督检查、落实责任追究

为规范管理,确保供餐质量,一是学校注重强化过程管理,落实营养食物供应。通过市场调研,确定供货点,由实施小组购物后交由食堂仓库保管小组签名验收,再分发给加工小组按操作程序进行加工,再由监督小组品偿并取样、留样、保存、登记签名。二是实行张榜公示,接受监督。以学籍管理为平台、动态公示当月享受学生营养餐人数;在食堂外公示“今日营养食谱”;按照资金管理办法,公示资金支付情况及学生消费信息;公示县教育局及镇中心学校监督举报电话。三是学校自检自查,采取日常监督检查与专项监督检查相结合,内部监督检查与外部监督检查相结合等方式,通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对“计划”实施进行全过程、全方位的监督检查,出现问题,及时整改并公示检查结果,确保“计划”实施透明、公开。四是落实责任追究,建立完善“计划”实施工作通报、目标责任考评、信息公开等机制,对“计划”实施过程中造成不良后果的,追究相关人员责任。

三、取得的工作成效

1、自实施学生营养餐以来,我校师生工作和学习的精神面貌焕然一新,良好的学风、班风、校风正在逐步形成。

2、减轻了家长负担,对控辍保学取到了积极的促进作用,使学生进得来,留得住,吃得饱,吃得营养,学得乐、学得好。

3、有效调动了学生读书的积极性,教育教学秩序良好,学生成绩呈明显上升趋势。

4、改善了学生的生活质量,优化了营养结构,增强了学生的体质,促进了教育教学的全面发展。

5、通过一年对115名学生进行监测超重肥胖的学生14人占12.17﹪,营养不良的有9人占总人数的7.8﹪,体格正常的92人占总数的80﹪,总体情况良好。

四、存在的主要问题

1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、受地域、交通等客观条件限制,物价不稳定,供餐营食品有待改进。

五、下步工作打算

1、充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。

2、健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度,确保规范管理。

3、加强人员培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。

34、加大宣传力度,营造良好氛围。充分利用板报、橱窗、班会、校会等全方位宣传实施“计划”工程,使营养改善计划工程实施深入民心,社会认可,积极参与。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进了学生努力学习的氛围,促进学校良好学风的形成。

温泉镇初级中学

2013年11月 26日

蔡川小学2012 —2013学年度第二学期

蔡川小学

2013年7月1日

第18篇:营养改善计划工作总结

营养改善计划工作总结

为了做好营养改善计划工作,切实把这项民心工程办好,本学期我们做了大量的工作,取得了一定的成效,现简要总结如下:

(一)成立组织 ,健全制度

1、成立领导小组:校长任组长,所有副校级领导为副组长,其他班子成员为成员。

2、成立营养餐管理办公室:校长任办公室主任,分管副校长为副主任,班主任和有关人员为成员。

3、制定各项制度。

4、建立应急机制,制定突发事件应急预案。

(二)管理责任

学生营养餐安全监督必须坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针。

1、实施学生营养餐的乡镇政府对营养餐食品安全负总责;

2、实施学生营养餐的学校、营养餐配送企业对营养餐食品安全负主体责任;

3、实施学生营养餐的学校校长、营养餐配送企业负责人为营养餐食品安全第一责任人。

(三)食餐管理

1、营养餐专管员要求。各校要选调政治思想好,业务能力强,工作认真、负责、细心的同志担任营养餐专管员。专管员必须每年进行一次健康体检;必须参加食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识培训;必须做好营养餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档

案资料的完善、归类、入档工作。

2、严把三道关。专管员在分发时,严把第一道关,按照培训要求,认真检查营养餐的生产日期、保质期,胀包、破袋,受潮霉变等等;到班后,班主任严把第二道关,再详细检查;分到学生后,要求学生进行第三次把关,确保无异样后再食用。

3、学生生病、过敏、不适者不用;空腹慎用,建议“先吃后喝”。

4、食用后的包、袋要收集,不得乱扔、乱抛、乱丢;收集后单独存放或处理,不得再进入储存室。

(四)宣传教育

1、各学校要通过各种有效方式和载体,向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策,宣传普及科学营养知识,营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围,使此项工作家喻户晓、深入人心。

2、学校要利用校园广播、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地,开展营养与健康的宣传教育,将营养知识教育纳入健康教育课中,从正面引导学生食用营养餐,培养科学的营养观念和饮食习惯。

(五)应急处理

学校必须制定食品安全事故应急预案,建立应急处理机制,具体到人员、车辆,并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,应立即向当地政府和教育主管部门报告,并保护现场,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,采取积极有效的措施,

把事态控制在最小范围。

(六)责任追究

对违反本规范,疏于管理,造成学生食物中毒以及造成食物中毒后,隐瞒、谎报、漏报、缓报的学校和责任人,将追究其责任。在监督检查过程中提出的整改意见,学校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究学校校长和相关责任人的责任。对违反本规范,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。

营养改善计划工作总结

故县镇中

2014.1.12

第19篇:客户服务部门改善计划

客户服务部门改善计划

目标一: 结束”传声筒”时代

1 发现不足.整理与客户日常联络中经常遇到的问题,客户需要客服人员提供哪些信息和服务.让客服人员了解自己面对客户时的欠缺

2 掌握资源.了解各部门之间具体协作的细节,了解各部门对于客服部门所能提供的各种类型的信息和帮助,这是给客户提供及时有效的解决方案的资源所在

3 理清思路.让客服人员在面对客户的需求时懂得运用自己能动用的资源第一时间解决客户的问题

目标二: 提高客服团队现有服务水平

1 从性格特点、客服意识、邮件技巧、电话技巧、持续改善、准确程度和时间管理等各方面了解现有客服人员的专业水平,针对不同人员的薄弱点重点加强

2 全员培训,重点在提高客服意识(内部客户和外部客户)、电话技巧、邮件规范、商务礼仪、客户投诉处理、细节放大、职业操守、情绪管理等

3 就培训内容设置题库,以占时不多为原则设置每日一练,滚动复习,持续改善

4 客服团队内不定期举行讨论会,探讨得失,互相学习,也可活跃气氛加强团队和睦

5 掌握供应商工作流程,培训客服使其对产品有必要的了解,以便客服更直观地理解客户需求

6 组织客服团队学习行业知识,对所在公司和自己的工作有全局了解,从而热爱自己的工作,激发个人主动性

最后,就以下内容定期考核:

月度考核:日常工作准确度、客户投诉次数

季度考核:向客户发放针对客服部门的服务质量卡,以及时并解决发现问题 月度自评:解决问题的效率(解决同一问题来回邮件或电话的次数)、与客户联络的主动性

部门互评:部门间信息传递的准确度及主动性,可先每月一次,若成绩稳定则可改为季度调查

目标三: 超越客户需求

1 客服人员主动向相关部门索取信息并加以判断,对可能存在问题的信息加以求证以确保所掌握信息的可靠性

2 指导客服人员总结客户需求规律,注重细节,养成“想客户所想”的思维习惯,争取在客户提出要求之前主动提供客户需要的服务

3 设计容易填写的客户满意度反馈表,适当提高客户满意度调查的频率,总结问题点并解决问题,与相关部门讨论制订并实施避免问题再发生的措施 4 整理目前的客户关系,对目前比较困难的客户关系作弥补

目标四: 重点客户

在客户群中设置重点客户,重点维护客户关系,加强重点客户再开发

目标五:制定员工发展计划

1 争取在半年内培养出两到三名优秀客服人员分别服务重点客户,其余人员持续改善

2 制定合理的奖励制度以激发员工积极性,建议形式有公开表彰、奖金、外出培训等

目标六:改善客服程序文件

标准是更贴近现实和更易于遵守

目标七:制定客服队员的员工手册

第20篇:营养改善计划实施方案

罗田县李婆墩中学 学生营养改善计划实施方案

为了切实改善我校学生营养状况,提高学生健康水平,加快教育发展,促进教育公平,依照《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)文件,在教育局组织召开的学生营养改善计划工作会会议精神指导下,结合我校实际,制定本实施细则:

一、供餐方式

本校就餐学生512人,采用食堂供餐方式。

二、营养餐供餐内容

每周

一、

二、

三、四提供价值5元的免费午餐,食谱四季不同,周内每天不同。

三、工作职责要求

1、物资采购和供应组: 组长:卢诚 韩柏阳 职责和要求:

(1)、负责联系采购米、猪肉、鸡蛋、米粉、粉、面条、新鲜蔬菜等,落实、查验供货商的“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证)和质检报告并建立食品质量档案;

(2)、负责检验、接受猪肉和新鲜蔬菜等,清点数量,保管储存,确保安全关;

(3)、做好食堂供餐的管理工作,保证按时供应学生; (4)、做好每一天的午餐统计; (5)、做好定期的专项财务预支工作。

2、质量监督和工作宣传组: 组长:付建朝

成员:班主任

教职工代表

家长代表

学生代表 职责和要求: (1)、随时对采购的货物进行质量抽查,填写抽查表; (2)、每天对营养餐进行验收,确保质量关; (3)、每天对各班用餐情况进行检查;

(4)、走访学生,了解学生对营养餐工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见;

(5)、对此项工作做好宣传;

(6)、组织教职工代表,检查营养餐专项账务工作。

3、加工组 组长:方玉喜

成员:刘自莲

刘玉兰

杨宗纬

方显聪 夏谷莲 职责和要求:

(1)、负责把午餐安全卫生的加工成熟;

(2)、负责食堂的清洁卫生,碗具等消毒,食物的留样。

4、学生就餐管理组 组长:夏世伦

成员:各班主任

值日教师 职责和要求:

(1)、指导各班做好学生的思想工作,对学生进行营养卫生及食品安全教育; (2)、督促学生按时就餐,不能浪费,同时把吃剩的饭菜倒在指定位置,不能乱倒;

(3)、指导各班做好学生的用餐登记工作;

(4)、了解学生对营养餐的满意情况,及时将情况汇报领导小组。

5、统计及资金管理组 组长:王吉能 成员:各班主任 职责与要求:

(1)、按时每周、每天做好用菜肉的统计工作; (2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作; (3)、每周进行总结,找出问题,提出整改方案;

(4)、每天保证按时向采购组提供足够的资金,保证营养餐所需材料; (5)、每周公布营养餐资金的支出情况;

(6)、整理好每天每班的用餐登记表册,装订成册,归档管理。

四、工作实施具体步骤:

(1)、每日分管安全领导牵头,负责验收营养餐材料是否有安全隐患问题,米、粉、面、菜和肉,(数量、质量)有无问题,并由营养餐采购管理人登记后保管;

(2)、每天早8点组织加工人员,按质按量加工; (3)、每天12点准时提供午餐;

(4)、值日教师引导学生排队凭票用餐,指导学生餐后将垃圾放垃圾桶,不得乱扔;

(5)、加工组将餐具消毒清洗整理,并打扫干净食堂工作场所。

五、营养餐补助标准

每个学生每天5元。必须保证每生足额享受国家5元的补助。

六、安全防范

学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

七、实施时间:

本计划从2016年9月1日起实施。

门店改善计划范文
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