十三、后勤食堂安全生产责任制
1、采购员必须按卫生法规定，采购活源发现霉变物品,坚
决不予采购。
2、制作点心和出售饭菜人员必须两手消毒，炊事员和食堂
工作人员，必须保持自身的清洁卫生，不得留长指甲，严禁工作时吸烟。
3、卖饭菜人员必须戴上工作帽和口罩方可进入工作。
4、食堂的餐具，必须做好消毒清洁工作。
5、食堂人员必须定期进行体格检查，不适合于食堂工作的
人员，人及时调离食堂，另行安排工作。
6、炊事员同志上工地送点心或拾柴火，必须戴好安全帽。
7、食堂周围必须保持环境卫生，阴沟、明沟保持清洁畅通。
确认签字：
龙信集团公司
2007年3月10日
《十三、后勤食堂安全生产责任制.doc》
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