****小学2009学年后勤人员管理制度
后勤工作是办好一所学校其中重要的一方面，是完成学校教育教学工作的“先行官”。为使全校师生员工有一个良好的工作、学习、生活环境，更好的服务于教学，我校特制定了后勤人员管理制度。
1.负责人必须严把质量关，尽量到指定采购点采购大宗食品。采购的蔬菜须卫生安全、无毒清鲜。并留有销售人员的电话号码以便查询。
2.每天定时清洗炊具，经常打扫食堂卫生，注意保洁。食堂内的 一切器具都归工作人员整理、保洁、爱护。
3.每年参加一次身体体检，有“健康证”方可上岗，在岗期间需着装上岗，形象整洁。
4.热情为师生服务，态度和蔼。不大声呵斥学生。努力做到公正、公开、公平。
5.精心制作炒煮小盆菜，色、香、味，纯正、爽口。每餐须保证两菜以一汤，并留样查验。
6.每天保证学生吃肉不少于一次。花样翻新，尽可能保证大多数学生吃到。
7.上岗期间不得随意脱岗或随意请人代岗，否则按旷工论处。做到有事先请假，再离岗。
8.注意防火，灶前尽量少放柴火，烧煮结束及时切断火源。
9.注意节约，不随意浪费。
10.每学期清洗水池不少于两次。注意适时消毒，保证水源清洁卫生。每学期校内大面积防疫工作不少于两次。
11.按时烧开水保证师生都能打到开水，冬季为学生早晚烧洗脸洗脚水。做好来客接待工作，倒水泡茶。保证客人洗脸洗脚水的供应。
12.除特殊情况外，食堂工作人员必须再食堂就餐。
13.星期五下午整理食堂物品，消毒防疫，不提前离岗。
《后勤食堂管理制度.doc》
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