食品安全承诺制度
本店郑重承诺：按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，诚实守信经营，严把食品质量关，认真对待消费投诉，确保销售食品质量安全放心。
一、严把食品进货关，严格履行进货查验质量，坚决杜绝“三无”商品；
二、严把食品质量关，严格履行不合格食品自行下柜销毁制度，不销售过期变质食品；
三、采购食品时向供货者索取“一票通”进货凭证，按工商部门要求规范食品进货台帐，严格履行进货台帐登记制度；
四、认真对待消费者投诉，主动协商妥善处理，严格履行消费者投诉处理制度；
五、食品经营场所与个人生活空间分开，商品陈列整齐有序，分类分价，严格履行日常卫生管理制度；
六、从业人员持有健康证上岗，保持良好的个人卫生，严格履行从业人员个人卫生管理制度；
七、定期检查本店各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患；发生食品安全事故立即以予处置，并及时向上级卫生行政部门报告，防止事故扩大。严格履行突发食品事故紧急报告及处理制度；
欢迎监督本店商品质量和经营行为。全国食品、药品投诉举报电话:12331
《办理食品经营许可证所需制度(六)食品安全承诺书（优秀）.doc》
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