水城县马铃薯产业10年发展汇报
近十年来，在县委县政府的正确领导下，在上级业务主管部门关心和指导下，我县马铃薯产业经过10年的发展，取得巨大成就，各项工作都跃上一个新的台阶，现将马铃薯产业发展汇报如下：
一、马铃薯产业发展基本情况
水城县位于贵州省西部边缘，全县土地总面积3589.1平方公里，全县辖33个乡（镇）、383个行政村，农业人口占总人口98%以上，是一个典型的山区农业大县，全县平均海拔1800米左右，是全省马铃薯的主产区及最适宜种植区之一，全县马铃薯产业由10年前40万亩左右发展到现在100万亩左右，平均亩产由10年前850公斤提升到现在913公斤，其中：脱毒马铃薯种植面积完成80.4万亩，平均单产965公斤，总产77.58万吨；商品马铃薯基地完成31.5万亩，平均单产1042公斤，总产32.823万吨；商品高产示范基地建设完成4.1万亩，平均单产1294公斤，总产5.3054万吨。脱毒马铃薯每年的平均单产均比本地品种当年平均单产增加150－200公斤左右，亩增数80－120元，到2012年，脱毒马铃薯温饱工程直接受益农户高达18万户，受益人口约45万人，占全县总人口70%左右。
二、10年来马铃薯实施的主要项目
10年来累计实施项目32个，其中：省农委12个，累计投入资金881万元；省扶贫办20个，累计投入资金648万元。
三、马铃薯产业实施效果
（一）种薯扩繁情况
自2002年以来，我县脱毒马铃薯原种扩繁面积约达0.2万亩，调进微型薯近1000余万粒，生产原种约2000余吨，为1.5万亩一级种扩繁提供种源，通过再次扩繁之后供应大田生产，同时我县每年平均向外调种100吨左右，十年来共计调种上千吨，满足了大田生产的需求。脱毒马铃薯普及率达到了80%以上。
（二）大田推广实施情况
自2002年我县被列为贵州省脱毒马铃薯种薯基地县和实施脱毒马铃薯温饱工程项目县以来，全县累计推广种植脱毒马铃薯上百万亩，投入各项资金上千万元，脱毒马铃薯播种面积从2002年上千亩增加到2012年的90万亩，占马铃薯总播面的90%以上。
（三）温饱工程对我县马铃薯产业的推动作用
1、推动马铃薯加工业的发展
由于我县脱毒马铃薯面积增加，单产提高，总产增多，大大带动了加工业的发展，目前我县已有马铃薯淀粉加工厂两个（玖圣公司和兴隆淀粉厂）、大型薯片加工厂一个（市
食品总厂）和一些小型的薯片（条）加工作坊。截止2011年10月30日，据不完全统计：两个淀粉加工厂已加工淀粉3000余吨（玖圣2500吨、兴隆500吨），折合鲜薯2.1万吨；薯片（条）加工在1000吨左右。
2、推动协会（合作社）、经纪人的发展
由于种薯产业的发展和马铃薯总量的增加，协会（合作社）、经纪人应运而生，目前我县现有马铃薯专业合作社两个：金鼎马铃薯专业合作社和箐马马铃薯专业合作社，这两个合作社虽然在建设基地，销售马铃薯方面做了大量的工作；马铃薯协会已建成4个（杨梅、纸厂、金盆、盐井），正在建设和准备建设的有4个。这些已建成马铃薯协会由于基础薄弱，仅仅承担了一些小型项目和在销售方面做了一些工作，知名度低，影响力小，有待进一步的扶持和指导；马铃薯经纪人多，有知名度的就有30余人。
总之，十余年来，通过马铃薯产业的实施，全县马铃薯共增产约50万吨，增值约2亿元，为我县的农民增产、农业增效和解决全县农民温饱起到了不可估量功效，同时提高了马铃薯的种植水平，调整了农业产业结构，推进了马铃薯产业化建设的步伐。
五、存在的问题
1、生产方面
主要存在单产不高,尤其是精品薯产量不高,群众的商品意识不强,针对市场需求生产专用薯,提高市场竞争力,增加经济收入的意识淡薄,耕作管理比较粗放,对病虫害的防治意识不高,病虫害除造成减产外,还使很大一部分马铃
薯在存贮期间腐烂变质,造成很大的损失。田间劳作主要依靠人畜力,机械化应用程度低,极大地限制了规模生产的发展。
2、技术方面
与先进省市县相比,在科学技术的推广应用上有很大的差距,技术覆盖率低。
3、开发利用方面
开发利用方面主要存在商品开发程度低,所加工产品也只停留在初级产品上,市场培育意识不强,力度不大,在培育市场、开发终端市场方面,基本上还没有形成一种很强的意识,具体运作几乎为空白。在销售运输方面,呈现出在县内小规模、小范围、短距离贩运方面势头强劲,而长途贩运、开发大中城市市场方面明显不足,并没有真正开拓出自己的市场,运销收益也就微乎其微。
4、服务体系建设方面
县上虽然对发展马铃薯产业化形成了共识,把马铃薯作为全县第一大支柱产业来发展,但是,仍普遍存在以下问题,如技术人员缺乏,现有技术人员缺乏再培训,知识更新跟不上,技术推广服务体系不健全,技术推广经费严重紧缺,很多先进实用技术不能很好地推广应用。
六、今后发展打算建议
1、在稳定种植面积的基础上,提高单产。在现有100万亩的基础上,加大技术培训，使技术到位率达85%以上，提高单产,在种植规模上实现新的突破。
2、加大脱毒良种马铃薯播种面积推广力度，进一步加大种薯扩繁力度，在种薯扩繁过程中完善体系发展。
3、在生产目的上要打破小农经济的思想,发展商品薯基地,通过精耕细作和病虫害防治,努力提高马铃薯产量和质量,力争在市场竞争中占据主导地位,通过脱毒马铃薯新品种的繁育推广,一方面提高单产,一方面利用我县高海拔、气候较冷凉的特点,力争把我县建成全省的脱毒良种繁育基地,为周边地区提供马铃薯良种,增加群众收入。
4、要建立自己的马铃薯加工大型龙头企业,使马铃薯在当地就能被加工转化增值,以提升市场价格,增加种植效益。通过政府鼓励和领导扶持,以水城兴龙精淀粉厂、水城玖圣有限公司为龙头，加大马铃薯加工生产能力，提高马铃薯附加值，增加农民收入。
5、全面完成2013年马铃薯原种扩繁3万亩。
6、认真实施好马铃薯产业园区申报建设工作。
7、加大马铃薯产业申报，积极争取省级资金扶持力度。
