生活健康教案
教学内容:《饮食安全》 教学目的与要求:
1.通过真实的案例及情景剧表演,让学生懂得不注意饮食安全的危 害性。
2.掌握分辨不安全食品的基本常识,提高学生自我保护的意识。 3.引导学生乐于探索、交流,提高学生辨别不安全食品的能力。 教学重点与难点:
掌握分辨不安全食品的方法,提高学生的自我保护意识。 教学课时:1课时
教学方法:提问法、启发法、讨论法、情景表演法。 教学道具:多媒体、食品实物 教学过程:
一、图片导入,激发兴趣
我们看看他们在宿舍里都做什么呢?(播放图片)
面对香气扑鼻的小摊食品,很少有人可以抵挡它的诱惑,不过,在你们津津有味的吃着这些小摊食品时,有没有想到它对自己的健康是否有益呢?今天我们就一起来学习《生活健康——饮食安全》。
二、新授
1.案例揭发,探讨深入
(1)提问:你们买过这些小摊食品吧,都是多少钱的呢?价格这么低,小摊的摊主们为什么还愿意来卖这些东西呢?难道他们不想赚钱吗?
(2)播放《黑心小作坊》视频
(3)小结:小摊食品不卫生,不安全。乱吃零食不健康。
2、掌握方法,表演巩固
(1)出示不可食用的食品。(三无食品)
(2)如何辨别不安全的食品(出示实物、食品安全标志)
(3)情景剧表演:劝阻正在买不安全食品的同学
三、升华主题,总结延伸
1、学生说说自己的心得体会
2、教师小结
四、布置作业
每人写一条关于“饮食安全——我的健康我做主”的小标语,择优在宿舍口头做比赛。下节课在教室做5分钟脱稿演讲比赛。
《生活健康教案.doc》
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