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酒店运营方案

发布时间:2020-03-03 04:46:58 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

***运营方案

一、项目概况:

**市城东路,站前大道上,总建筑面积为3576.20平方米,纳入本次承包经营范围为1-6层,建筑面积为3203.20平方米,

1、2层层高为5米,3-7层层高为3.4米,第一层大堂为钢化玻璃门,9间铺面为铝合金卷闸门,铝合金窗;第二层为框架结构开放式楼层;3-6层共有独立房间49间,面积约18-20平方米。

二、项目命名及功能格局分布:

根据项目的建筑结构、所处的地理位置及百色市酒店行业的实际情况,对该大厦进行酒店运营,并给予该大厦命名为“***大酒店”。 为充分利用好该大厦原结构布局,结合实际需要,做如下功能布局:

第一层:9间铺面用于出租,大堂经过装修后作为酒店的商务服务中心,为顾客提供通讯、打字、票务服务等。

第二层:设置为颇具百色特色的餐厅及茶艺包厢。 第三层至第五层:设置酒店的商务客房,共42间。 第六层:配置会议室、书画阅览中心、健身房。

三、经营优势

1、我司属于**集团所属的子公司,具有雄厚的经济基础和投资实力。

2、我司在**经营规模型酒店已有近5年时间,在**树立了良好的口碑,同时积累了一定客户资源。

3、我司拥有一支较强的酒店经营管理团队及规范化、专业化的流程管理系统,为酒店今后的发展,做好了充分的准备。

4、联谊大厦与我集团所属酒店-**大酒店毗邻,在很大程度上,我们可以资源共享,互惠互利。联谊大厦目前停车位是比较紧缺的,

我集团所属企业****大酒店有很大的停车空间,刚好可以弥补**大厦停车位紧缺的不足。

四、经营理念

***大厦,定位为即经济又舒适的商务型酒店,以“以人为本、诚信为客、周到服务”的经营理念,提出“客户满意是我们最大的心愿”的服务理念,打造**精致商务酒店。

市场定位:精致商务酒店

经营理念:以人为本、诚信为客、周到服务 服务理念:服务质量,比别人好一点

饭菜质量,比别人好一点 享受价格,比别人实惠一点

为商务沟通开辟一条通道 为商务沟通搭建一座桥梁 为商务沟通营建一个平台 全方位贴心服务质量,轻松商务之旅

五、酒店经营管理制度及安全、卫生保障措施(详见附件一)。

六、酒店前期装修及设备预算投入580万元(详见附件二)。

七、关于酒店各项目承包期的收入、支出、利润测算分析

根据酒店行业的投资、运营情况,我司分三个期限对投标项目进行收入与支出的测算分析。

收入大类分为:

客房收入:酒店共有精致商务标间、单间共42间。

会务收入:本酒店设置的会议室、按次收费,书画阅览中心、健

身房免费,主要是为满足商务服务为主。

餐饮、茶艺收入:二楼餐饮、茶艺面积500平方米(餐厅、茶艺)。 商铺租金收入:共9间,每间约 25平方米。

支出大类分为:租金、人工费、餐饮材料费、管理费、各类税收

1、第一期(第1-5年)效益分析

第一期因刚承租,前期运营装修及设备投入较大,约计580万元。从以上效益分析表预测,其5年的利润基本与投入相持平。

2、第二期(第6-10年)效益分析

第二期会随着物价的上涨各项成本也相应增加,前期装修已慢慢陈旧,入住率也会有所下降,需支出期利润的15%用于翻修及设备维修更新,预计投入资金约60多万。从以上分析,二期利润在370万左右。

3、第三期(第11-15年)效益分析

第三期会随着物价的上涨各项成本也相应增加,前期装修已陈旧、设备将过期,入住率也会有所下降,需支出期利润的30%用于翻修及设备更换,预计投入资金约70万。从以上分析,三期利润在160万左右。

综合上述三期分析,租赁期内需要5年时间才能收回前期投入,从第6

年开始盈利,因酒店行业实际状况,年限越长入住率也将逐步下降,需要再次投入资金进行维修及更新设备,因后期的盈利也逐渐下降。承包期纯利润估算在530万左右。

八、租金交纳方式

租金按年分别支付,每年租金在下个年度到期前15日内交纳完成。

****有限责任公司 2012年3月6日

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