食品安全大督查第二阶段工作进展情况
按照《××年××市食品安全工作督查方案的通知》要求，××月××日至××日，市督查组对县（市）区食品安全工作进行了第二次督查。
以市××局副局长××为组长的第一督查组，于××月××日起对××两地开展督查工作。督查组在听取汇报、查阅资料后，实地查看了××家食品企业（单位），将检查结果及建议及时向当地政府进行了反馈。督查组提出：一要将宣传贯彻落实食品安全法律法规贯穿到督查中，提升食品生产经营者的守法意识、安全意识，提高广大消费者的自我保护意识；二要突出整治重点，认真查找薄弱环节和易发生问题的关键部位，不留死角；三要加大抽检力度，建立产品质量安全公示制度，正确引导群众消费；四要加大执法力度，严厉打击各种违法行为。
以市××局副局长××为组长的第三督查组，于××月××日至××日对××两地开展督查工作。督查组采取听汇报、查资料、现场检查、随机抽查等形式对两地的食品安全工作进行了督导检查。共实地查看××家企业，并结合薄弱环节，随机抽查了小作坊、小商店、学校食堂等××家单位。对督查中发现的问题和隐患，及时向当地政府进行了反馈。
以××局××为组长的第四督查组，于××月××日对××开展督查工作。督查组在听取汇报，查阅有关资料的基础上，查看了××家食品企业（单位）。对个别食品生产经 - 1 -
营企业（单位）存在生产记录不完善，散装食品包装不规范、无标签，索证索票不齐全，学校食堂留样不规范等问题向当地政府及监管部门进行了反馈。
以市××局副局长××为组长的第五督查组，于××月××日对××开展督查工作。督查组要求当地党委政府，各监管部门要高度重视，落实责任，突出重点，搞好宣传、研究建立食品安全监管长效机制等。针对督导检查中发现的问题，及时作了意见反馈，要求限期整改落实到位。
以市××局副局长××为组长的第六督查组，于××月××对××开展督查工作。督查组听取了政府食品安全工作汇报，实地检查了××家食品生产经营单位，暗访了××个食杂店和养殖单位。针对检查中发现的问题，把重点放在督促当地政府和有关职能部门举一反
三、堵塞监管缺失和疏漏上。督查组提出建立了“检查-反馈-整改-汇报”的工作机制，针对发现的问题，要求当地政府和有关部门，逐一剖析、整改。
以市××副局长××为组长的第七督查组，于××月××日对××开展督查工作。督查组在听取汇报，查阅有关资料后，深入××家食品生产经营企业（单位）开展深入细致的督查工作。针对督查中发现的问题，及时作了意见反馈，并就食品安全工作与当地政府交换了意见，要求当地政府和相关部门采取特别措施，抓住工作重点和薄弱环节，加大整改检查力度，确保食品安全特别是“双节”期间不出现食品安全事故。
从督查暗访情况看，各级各部门高度重视，扎实工作，各食品企业认真自查、及时整改，取得了一定的成绩。但仍存在着一些问题和隐患，如相关记录登记不全，检测手段落
后，学校食堂留样不规范，从业人员食品安全意识淡薄等。
因此，各级、各关部门、各督查组要进一步增强责任意识，深入、扎实地做好食品安全大督查工作，认真整改，彻底解决存在的问题和隐患，强化对重点环节、重点区域、重点品种的安全监管，坚决遏制食品安全事故的发生，确保建国××周年庆祝活动和“双节”期间的食品安全。
