酒店绩效工资考核办法
办法一
1.酒店全员工资以销售额和基数为核算中心，基数参照晚年同期水平、结合物价上涨因素、经营环境、条件改善因素等确定考核基数，按销售额完成基数的一定比例计算绩效完成指数，工资内容包括一定比例的岗位工资、一定比例的绩效工资等
2.管理类岗位工资=岗位工资+绩效考核工资*绩效完成指数+其他
3.一线员工工资=岗位工资+绩效考核工资*绩效完成指数+全勤补贴+其他
4.餐厅厨房工资根据经营模式确定
办法二
1.酒店经营部门员工工资以销售额和基数为核算中心，基数参照晚年同期水平、结合物价上涨因素、经营环境、条件改善因素等确定考核基数，按销售额完成基数的一定比例计算绩效完成指数，工资内容包括一定比例的岗位工资、一定比例的绩效工资等
2.管理类岗位工资=岗位工资+绩效考核工资*绩效完成指数*工作业绩综合考评指数(包括本职工作、领导交办的其他临时工作、部门协助工作等)+其他
3.综合类岗位工资=岗位工资+绩效考核工资*绩效完成指数*工作业绩综合考评指数(包括本职工作完成质量、领导交办的其他临时工作、部门协助工作等)+其他
4.一线员工工资=岗位工资+绩效考核工资*绩效完成指数*工作业绩综合考评指数(包括本职工作完成质量、领导交办的其他临时工作、部门协助工作等)+全勤补贴+其他
5.该办法要求因事设岗，因岗定人，各岗位工作职责明确清楚
办法三
1.酒店全员工绩效工资以销售额和基数为核算中心，基数参照晚年同期水平、结合物价上涨因素、经营环境、条件改善因素等确定考核基数，按销售额完成基数的一定比例计算绩效完成指数，
2.同时拿工资总额的一定比例作绩效工资核算，按部门占绩效工资总额的比例分配到部门分配（部门分配比例可按部门编制和工资基数等确定，部门员工再按其工资基数和比例及工作业绩确定分配额）
3.该办法要求部门上岗人员不少于部门人员编制的90%以上
4.其他要求
不管采用何种办法，绩效工资都是一把双刃剑，请谨慎使用
