XX酒店员工薪酬管理办法
一、总则
1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合酒店实际，制定本办法。
2、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。酒店定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，作为制定酒店工资标准的主要依据，结合酒店经营状况及员工绩效考评情况，动态管理工资。
3、本办法适用于酒店所有聘用人员。
二、工资结构
酒店采用岗位等级工资为主的结构工资制度体系，即：
员工薪资=岗位工资+全勤奖+店龄工资+奖金
1、岗位工资
A、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准.
B、各岗位设五个等级，见下表
其中：
试用期为新员工进入酒店的岗位工资，试用期一般一个月。试用期满考核合格后，转入基准级。不合格者要么继续试用，最长不超过三个月，要么辞退。熟练工入职，经考核鉴定属实，可直接定岗到基准级。
基准级为员工正常的岗位工资，当月工作失误经确认达五次及以上者，除其他正常处罚外，岗级降为一级，超过八次者降为试用或劝退。当月表现优秀，受到顾客表扬五次以上者（管理人员负责收集客人意见报总经理核实），报酒店经总经理批准，工资晋升为三级。特别优秀者晋升为四级。同时，该员工列为管理人员候选。
2、全勤奖
A、员工在职期间，除正常休息外，当月无旷工、无请假的，享有全勤奖。 B、当月上班未满正常工作日，有请休或旷工等缺勤现象的，除不享有全勤奖外，还应扣除相应的缺勤工资。 C、新员工不享有全勤奖。
3、店龄工资
员工在酒店工作，每满一个月，享有10元的店龄工资，下月在工资中发放。在店工作满一年，店龄工资累积为120元并封顶，今后每月加发120元店龄工资。
店龄工资具有连续性，即员工必须是在店连续工作的时间才作为计算店龄工资的依据。有间断者，从新入职起再计算店龄。
4、奖金
奖金包含多部分：
A、效益奖：酒店根据经营盈亏实际，决定奖金的发放与否及发放金额。 B、酒水奖：服务员在工作中通过推荐销售酒水所获得的奖励。根据多劳多得的原则兼顾团队。
三、工资计算与发放
1、工资计算以月为单位，员工每月享有4个休息日。
2、酒店新进员工工资自报到之日起开始计算。
3、每月15日发放上月工资。
4、员工请假期间待遇，按照国家有关规定和酒店考勤制度办理。
5、各部门于月初将上月员工考勤汇总统计后交总经理审核，财务部造表总经理审批后发放。
