郎溪县工商局二0一一年流通环节食品安全
监管工作总结
为认真贯彻落实《食品安全法》和国务院、省政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，确实保障广大人民群众身心健康，按照县委、县政府和市工商局有关食品安全工作部署，认真履行工商行政管理职责，现将2011年流通环节食品安全专项工作有关情况总结如下：
一、流通环节食品安全监管工作开展情况
2011年我局在县委、县政府和市工商局统一部署下，认真开展了食品安全监管工作，共出动执法人员1980人次、车辆320台次，检查食品经营户4860户（含重复检查户数），共查处各类食品安全违法案件89件，罚没款40万元，取缔无照经营4户。没收各类过期变质食品1300余公斤，价值
3.2万元。有效地维护了市场经济秩序，保障了人民群众身心健康。
1、抓普查，强化全面清理
为使我县流通环节食品安全监管工作进一步得到巩固，在去年的基础上，对辖区内的经营单位开展了拉网式检查和“地毯式”的清理，初步摸清了全县食品经营企业。全县现有流通环节食品经营户1800户，按照一户一档要求，建立完善食品经营主体“经济户口”，同时实行跟踪管理。
2、抓巡查、强化日常监管
进一步完善市场巡查制度，把食品安全监管的任务和责任落实到基层工商所，实行分片包干，层级负责，责任到人。通过“六查六看”，积极推行分类巡查，对不诚信经营户实行“零距离”监管，对诚信经营户实行“远距离”监管。
3、抓源头，强化“关口前移”
积极推行流通领域商品质量准入制度，目前初步建立了政府领导、工商推动、商家自动、厂家联动的市场监管机制。一是以食品批发市场、大型超市、集贸市场等为示范点，对粮、油、肉、蔬菜、副食品等八类重点食品建立购销台账和索证索票制度；二是以延伸食品监管范围为着力点，加强农村食品市场监管；三是以食品保健品为重点，加大对流通领域食品抽检力度，今年共抽检食品83组，3组不合格，快速检测食品120组。并利用网络、简报等多种形式向社会发布消费警示。
4、抓维权、强化消保意识
进一步完善12315工作运行机制，并在6个工商所建立了“所村挂钩”的安全监管模式，在农村、社区、企事业单位、商场超市设立投诉举报点95个。今年共受理食品投诉案件12件，受理消费咨询20起。
5、抓重点、强化专项整治
在抓好日常监管的同时，针对食品流通环节存在的突出
问题，集中开展了元旦、春节市场、地沟油、食品添加剂、水产品、校园及周边、农村食品、奶制品等食品市场专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
6、抓查处、强化执法力度
重点围绕社会关注、群众关心的食品大要案，组织精干力量，追要溯源，重拳出击一查到底。今年以来共查处各类食品违法案件89件，罚没款40万元，并开展与名优企业联手打假。
二、下一步工作打算：
我们将按照各级领导部门关于食品安全监管工作的统一部署，深入贯彻落实《食品安全法》，在相关部门的大力协助下，坚持不懈地把食品安全工作作为工商部门市场监管的头等大事抓紧抓实，严格按照“标本兼治，以防为主、防打结合、综合治理”的方针，进一步落实食品安全责任，加大监管执法力度，努力营造安全放心的食品消费环境。
1、进一步全面落实食品安全监管责任制。一是坚持“政府领导、部门协调、各方联动、企业自动”的工作格局和责任机制。二是坚持属地监管的原则，全力推进食品监管重心下移工商所，规范运作，对已签订的县局、工商所、监管干部“三级责任书”强化考核落实，并纳入今年的岗位目标和公务员考核序列。三是加强对企业的监管，积极引导和宣传法律法规知识，大力推进“票证通”制度的落实，真正使各
企业牢固树立食品安全第一责任人的意识。
2、进一步突出食品安全监管工作重点。 着重抓好奶制品、豆制品、水产品、粮、肉、蔬菜、水果等品种，并对一些季节性和节庆食品严格监管。同时，加大对集贸市场、超市、社区、城乡结合部、加工作坊、小食品和农村食品市场的监管力度。采取有效措施，努力做到监管到位，让消费者吃的放心。
3、进一步加大食品安全专项整治力度。目前主要是集中力量开展儿童食品及农村食品市场和夏季饮料、乳制品、非法添加和乱用食品添加剂行为的专项执法检查。
4、进一步加强流通环节监测体系建设。加大食品质量监测力度，充分发挥12315申诉举报网络作用，扩大食品安全监测渠道，及时发现安全隐患，坚决把不合格的食品从市场清退出去。
5、进一步抓好食品监管长效机制。继续全面推进食品市场准入制度、市场巡查制度、不合格商品退市制度、商品安全信息公示制度、企业信用分类监管制度和企业自律等五项制度，不断提高全县工商系统食品安全监管执法水平。
6、进一步加大配合协调力度。加强区域间、系统间、部门间协作配合，依法依职，搞好食品安全整治工作的协作、传递、沟通和汇报，做到在位不缺位、到位不越位，努力提高监管执法整体效能。
总之，我局将在县委、县政府的正确领导下和支持下，在全体工作人员的共同努力下，充分发挥工商行政管理职能，使我县流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增加，预防和杜绝重大食品安全事故的发生
