2012-2013学年第二学期《农产品营销》教学计划
一、总学时数:36
二、学分:2
三、开课学期:1
四、教学目的:
通过讲授该门课程,使学生理解和掌握农产品营销学的基本理论、基本知识和基本方法,并在市场经济条件下树立现代整体市场营销观念,能够运用市场营销管理的基本原理和方法,对企业面临的营销环境、市场需求进行分析。同时,联系我国实际,通过案例教学,课堂讨论等实践环节,提高学员实际应用、分析问题和解决问题的能力。
五、考核方式: 课堂表现:
20 % 书面考试 :
80 %
100 %
六、教学内容、学时分配
第一单元 农产品营销概述
教学目的:
通过本单元学习,使学生们掌握农产品营销的定义、农产品营销的基本内容。 教学方式:
理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅。
实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。
1 教学内容
学习任务1 认识市场与营销 (2学时)
一、市场的认识
二、市场营销
三、农产品营销
学习任务2 农产品营销环境分析与调查(2学时)
一、市场营销环境
二、了解市场需调查
学习任务3 看准市场再选择(2学时)
一、细分市场
二、选定目标市场
三、适当定位
学习任务4 为营销做准备(2学时)
一、农产品标准化
二、农产品质量认证
三、农产品绿色营销
第二单元 营销组合中的产品策略
理论课教学目的:
本单元主要讲述产品策略的基本理论。通过本单元学习,重点掌握产品的整体概念,产品组合的基本概念,产品经济生命周期原理的基本内容;新产品开发的重要性及新产品开发的程序,品牌与包装策略。
教学方式:
理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅。
实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。
教学内容
学习任务1 全面了解农产品(2学时)
一、整体农产品的剖析
二、农产品组合
三、农产品也有生命周期
四、来给经营的农产品划个三六九等
2 学习任务2 走农产品品牌化道路(2学时)
一、什么是品牌
二、品牌与包装
三、地理标志农产品
学习任务3 开发新产品(2学时)
一、新产品的种类
二、新产品开发
第三单元 营销组合中的价格策略
教学目的:
本单元主要讲述价格策略的基本理论。通过本单元学习,要求学生理解营销定价的内涵,掌握影响营销定价的因素;了解营销定价的目标与程序;掌握营销定价的基本策略;掌握各种营销定价程序、定价方法和定价技巧。
教学方法:
1.理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅
2.实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。
教学内容
学习任务
探讨农产品的定价策略(2学时)
一、农产品定价的影响因素
二、学习定价的方法
三、巧妙定价有策略
第四单元 营销组合中的渠道策略
理论课教学目的:
本单元主要讲述分销渠道策略的基本理论。通过本单元学习,使学生们重点掌握分销渠道的概念;了解分销渠道的基本类型与模式;了解中间商的概念、作用与类型;基本掌握分销渠道选择及影响分销渠道选择的因素;掌握分销渠道的基本策略。 教学方式:
1.理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅
2.实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。
3 教学内容
学习任务1
农产品营销渠道知识介绍(2学时)
一、营销渠道模式
二、分销渠道的宽度
三、认清我国农产品营销现状
四、思考农产品营销渠道对策
学习任务2
选择农产品营销渠道讲策略(2学时)
一、直接销售与间接销售的选择策略
二、分销渠道长短的选择策略
三、分销渠道宽窄的选择策略
四、农产品渠道策略期货交易方式
五、探讨我国农产品的国际营销渠道
第五单元 营销组合中的促销策略
教学目的:
本单元主要讲述促进销售策略的基本理论。通过本单元学习,使学生们掌握促销的本质、促销策略组合的内容;了解人员推销的基本特点和策略、广告决策的特点和及策略;了解公共关系的基本内容,基本掌握公共关系的活动方式和促销途径;掌握营业推广的形式 教学方式:
1.理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅
2.实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。 教学内容
学习任务1 了解促销基本知识(2学时)
一、农产品促销及其特点
二、促销方式及其组合
三、影响促销组合的主要因素
学习任务2 学做广告来促销(2学时)
一、广告促销的流程
二、广告实施策略
学习任务3 做推销讲技巧(2学时)
一、推销中的社交礼仪
二、人员推销的技巧
学习任务4 搞好产品推广,重视企业公关(2学时)
一、弄懂公共关系
二、实施公共关系
三、营业推广
四、综合运用营销组合策略
第六单元 主要农产品营销
教学目的:
本单元主要讲述不同农产品营销的基本理论。要求学生重点掌握不同农产品营销的手段及不同农产品定位策略。 教学方式:
1.理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅。
2.实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。 教学内容
学习任务1
盘点一下我们的农产品(2学时)
一、探讨农产品中的食品营销
二、对主要农产品进行分类
学习任务2 种植业农产品营销(2学时)
一、粮食作物与经济作物的营销
二、干鲜果品与蔬菜的营销
学习任务3
养殖业农产品营销(2学时)
一、畜禽肉蛋类产品营销
二、奶业乳制品营销
第七单元 咱也能策划
教学目的:
本单元主要讲述创新营销对农民创造经济价值和企业竞争、发展的重要意义。 教学方式:
1.理论课以教师讲授为主,学生讨论为辅。
2.实训教学方式:案例分析、客观题练习、填空、判断对错。 教学内容
学习任务
咱也能策划(2学时)
一、策划一定有创意
二、如何做策划