酒吧策划方案目录
1.前言
（第一部分酒吧）
2.酒吧概述
3.经营宗旨
4.酒吧主题
5.市场背景
6.发展战略
7.人事安排
8.主题派对制作
前言
最近看到很多人都在说苏荷和88 而且正面的东西很多，所以很多人都在追捧我觉的追捧没有必要，苏荷和88的装修是后现代的复古风格，本身就是旧的东西拿出来做做造型使他看起来感觉起来很艺术很后现代个性与自由、张扬与艺术等特点，，时尚跳动的欧美音乐是现代人充满个性，崇尚艺术，追求自由自在
的生活方式
但当新场还处于筹备开业的时候，投资人满怀信心的将大笔钱花在设计、装修环境（硬件设施）上而忽略了分配小部分资金在创意、氛围营造和运营控制等（软件设施）只有两者有效结合 才能稳固市场 占据有有力地位
第一部分酒吧
酒吧概述
模糊DJ台和舞台 模糊客人和工作人员 模糊演员的表演性 模糊音乐类型(什么音乐都在穿插,不单一,只要接得流畅) 模糊客户经理和外联部)
经营宗旨
酒吧核心价值观：“单身男女寻找中的诗意栖息之地”
酒吧核心目标：“打造一个属于所有渴望追寻自由与放纵的时尚休闲音乐酒吧”
酒吧宗旨：“每一次的到来，都能带给您不同的享受”
酒吧主题
爱自由放纵
想要找到真正的自由先要找到真正的自己人性的放纵是一种自由的享受
除了最基本的“自由”这一必备元素之外我们要引入的主题就是“浪漫”
市场背景分析
据当今九江娱乐市场背景分析 从硬件到软件 属 88乐巢及凤舞 可稍称规模
表面上看这三家每日场内人气虽平分秋色但实际经营状况都欠佳其客源稳定性反更不如凤舞我本赞同动中求稳 即借凤舞七周年店庆之际 闭门休整我意不可大动干戈 需借此各方面进一步改良 升级 从而打造凤舞七周年庆典升级版 冲击整个市场
发展战略
第一阶段
借此七周年庆典调整之际，
1..升级音响 及灯光等设备 从而解决最基本的硬件问题
调整舞台演员配置 改变以往舞台编排模式 提高演员演出质量
2：开设酒吧场内特区
（1）`每晚推荐特色酒水品尝区：必须要有优秀的调酒师作秀，增加喝酒的氛围。每晚
推出的特色酒水要有概念性，这样可以增强酒水本身的价值。
（2）`都市夜语交友区：这个区域是针对单身男女白领开设的，白领绝对是酒吧的一个
重要消费群体，开设这个区域主要是更深的留住来本酒吧的单身白领，为他们思想中注入爱巢的概念。
更多的可根据当地的情况具体定位
3.广告投放：以派对或以联营主题活动内容对外宣传，先不考虑分量 且要做到数量
4:市场拓展（广告联营）：为了达到最佳的外围广告推广效益
即可与各类企业（KTV 美容美发婚纱摄影还包括餐饮列）以广告活动联营的模式进行合作
以浪漫爱情路线为共同推广主题 通过企业联营模式与各行各业
共同推出系列主题活动及宣传广告
5:市场占有率：通过系列广告联营宣传及主题活动形式，即可带动部分新客源
可挖掘百分之十五至二十潜在客源。
6：经营目标：月营业额70万
第二阶段
初步稳固市场之后其一 稳固客源二 扩大宣传范围 提高企业形象
1：会员积分制： 创办联营金卡 VIP消费卡 采用刷卡与会员积分制
通过会员积分 联合举办各类会员活动派对及反馈项目
2：酒吧名人榜娱乐行榜娱乐，我为快乐。何为酒吧名人榜，顾名思义就是酒吧名流
的。酒吧名人榜可以将每次活动酒吧选出来的娱乐达人都登记上去，
并为他们免费做好广告对面公开，不仅给予他们海报展览，再条件允
许的情况还可发送酒吧小册，而且针对排行榜的人员开设特权，
3：日场活动宣传：企业之间联合举办日场综艺（歌 舞选秀） 及各类公益活动
可与比赛中选取 优秀演员签约 作为联营企业形象宣传代表 打造
凤舞实力舞台阵容
4：网络宣传：建立酒吧主题网站 和客户Q群
1:针对酒吧系列互动主题 及派对活动通过网络进行宣传2:针对联营举办系列比赛活动 通过网络进行报名与投票
5：市场占有率：形成一部分酒吧俱乐部成员，稳固基本客源
通过联营模式所举办的比赛等公益活动 引导部分无
酒吧消费倾向的客户群体融入 占其比例约百分之十
6：经营目标：月营业额100万
人事安排
主要负责两大版块
1 舞台演绎部： 主打DJ一名要求音乐层次明显 风格多元化能良好掌控现场气氛并熟练掌握各类音乐制作软件可做主题舞曲
副打DJ一名要求音乐风格时尚动感 主要能稳住后场客人
实力MC一名要求擅长电台气氛 反差点缀需结合每日主题资料
中英文男女歌手各一名：擅长情调气氛歌曲 现场互动能力要强
专业表演舞队一支(3-5)：结合主题情景伴舞 形象业务需俱佳
花式调酒师一名形象专业水平俱佳
2市场拓展部： 拓展部（3-6）可与营销部结合
1：（要求善于沟通应酬表达方式流畅 有一定的语言技巧 ）工作性质：主要负责与外围广告宣传及联营企业合作沟通
2：通过回收客户资料（QQ号码及电话号码）
建立Q群并经常维护 宣传 与群友时刻保持互动 并且定期通过网络进行调查 反馈客户所提要求与意见
3：现场氛围营造 俗称：闹场必须积极参与学习酒吧主题互动舞蹈及派对各项流程安排
主题与派对制作
酒吧主题（—）
打破传统酒吧经营理念告别单一 商业化运作模式
每星期固定的周期时间定为不同的主题每主题由本酒吧与联营企业
联合赞助推出
例：（1）星期五XX美容美发机构 XX 婚纱摄影 友情客
串 凤舞领衔主演“舞林大会”
（2）7月9日XX餐饮集团与凤舞与您共度 9（酒）鬼之夜
以上皆为案例 具体主题方案当结合实地情况
1： 通过主题活动形式 可进行广告互换
2： 可以企业联营的方式互相派送邀请卡凭此卡进入酒吧
结合音乐 节目编排 即可打造系列商业合作主题
（二）
以浪漫为主题派对 联合打造系列浪漫主题路线
例：Q群对对碰利用 所建立的网上Q群 以单身男女为报名要求 或以追寻浪漫为主题；进行网络速配 和现场男女互动为主题活动
为浪漫打造一条路线我们可以选材以从复古走向现代 上演每个时代的经典时刻
引经据典选材于电影情节或歌曲内容类似“全城热恋 ”“我爱九江妹”等等可结合当地文化 和语言穿插于亮点。。
感观意境系列此类主题派对 偏意境 例:茉莉花小鸡变凤凰仙剑奇缘
结合现场布置 主题音乐 及情景表演打造大型化妆舞会
派对的创作源自生活当中的点点滴滴并非纸上谈兵
派对的精髓在它的主题思想推广
派对的成功在于是否能让全场产生共鸣 形成互动
以上内容由本人制作
再一次感谢您的支持与合作
娱乐策划：天天
2010-6-10
