客房部楼层奖罚管理制度
一、仪容仪表、礼貌礼节:
1、当班期间不按规定着工装,工装不整洁、有破损、有污渍;
2、个人卫生:当班时牙齿不清洁、面部有污痕、身体有异味、手指甲过长。当班期间男生留胡须、女生不搽口红;
3、当班期间不按照规定要求站立或微笑服务;
4、当班期间在宾客面前有小动作、不规范行为;
5、上班不佩戴工号牌或上、下班不走指定通道;
6、上班期间态度不认真,不在工作状态、串岗、脱岗;
7、上班期间不使用标准语言,做与工作无关事宜;
8、在酒店客用场所吸烟、在宾客面前打哈欠、抓耳、搔痒、掏鼻孔。
二、服务标准:
1、对客人不礼貌、不微笑、无礼貌语言;
2、不理睬客人,站姿不规范,工作无责任心等;
3、不按照标准摆放物品、用品,漏放物品者;
4、没服务意识,主动性差;
5、与客人争吵,说话粗鲁;
6、服务不及时者。
三、劳动纪律:
1、除按照考核执行外,凡迟到、早退未经领班允许私自下班者;
2、工作时间按无事串岗、打瞌睡、打堆闲聊;
3、工作时间按在公共场所或岗位上发生纠纷、闹不团结者;
4、工作中遇事相互推委,工作散漫、不认真、粗心大意,有无拖时现象;
5、上班时间打私人电话、看书、报、听音乐、打游戏、吃东西等;
6、不服从分配,顶撞上级;
7、在发现酒店内设施设备损坏,不及时报修工程维修,修好后不验收;
8、上班吹牛、聊天、干私活;
9、工作时间未保持工作状态;
10、上、下班迟到、早退五分钟内。
11、未经允许擅自使用客用设施,擅自将私人物品带入工作场所。
如出现以上现象,每条处罚5元—50元不等。视情况轻、重而定。
四、卫生质量:
1、房门部份
1)门铃是否有异声、请勿打扰灯是否正常、无破损、无污迹;
2)门号号牌是否松动、表面是否光亮,字迹是否清晰、无破损、无污迹;
3)闭门器是否正常、门锁开启是否正常、保险舌有无丢失、无破损、无污迹;
4)门活页是否正常、门框、门面是否干净、无破损、无污迹;
5)防盗扣是否松动、是否正常、无破损、无污迹;
6)窥视镜、火警疏散图是否完好、无破损、无污迹;
7)送餐牌是否在位、无破损、无污迹;
2、廊道部份
1)廊灯、全身镜是否完好,光亮、干净;
2)请勿打扰、请即打扫开关是否正常,其它开关是否正常;
3)大理石地面是否有积尘、杂物、毛发;
4)空调是否发出噪音、隔尘网是否有积尘、新风滤网是否关闭、有无积尘;
5)空调风档是否调至最低档、温度是否调至22℃处;
6、衣柜部份
1)衣柜内外壁是否干净、合叶是否完好、无积尘;
2)衣柜门推拉开关是否正常、衣柜灯是否正常;
3)挂衣杆是否有积尘、是否完好;
4)西服架4只、裙架4只、裤架4只是否均按要求摆放到位;
5)浴衣是否按要求摆放、是否干净、无异味;
6)洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放、无破损、无污迹、无划痕;
7)衣刷是否干净、有无沾上毛丝质等杂物;
8)衣柜内鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否摆好整齐、鞋筐是否有积尘;
9)鞋拔是否完好;
10)保险柜是否完好、有效,无积尘
3、行李架部份
1)行李架是否完好,无积尘;
4、电视框部门
1)电机机框是否干净、无破损、无污迹;
2)电热水壶是否完好、无积水、无水垢;
3)凉水壶是否完好、光亮、干净;
4)冰桶是否干净、无积水、无污迹;
5)茶盒、托盘是否干净、无无积尘、杯垫是否干净、杯具是否干净、光亮、无迹印;
6)茶叶、咖啡是否配齐;
7)酒水、小食品是否配齐、有无过期或被开封;
8)电视机插头是否插在规定的位置上、开关是否正常、电视屏幕上是否有污迹;
9)电视机画面是否清晰、频道是否按要求调好;
10)遥控器操作是否正常、是否有电;
11)冰箱插座是否插在规定的位置上、启动是否正常、冰箱门指示灯是否关闭;
12)检查冰箱外壳是否完好、速冻格有无结霜;
5、写字台部分
1)写字台是否干净无灰尘、玻璃是否光亮、无水垢;
2)立式文件架是否干净无污迹、文件架内的宣传品是否配齐、无破损、无污迹;
3)烟灰缸是否干净、火柴有无划痕、如有应及时更换、摆放是否端正;
4)服务指南有无破损、缺页或污迹、如有应及时更换;
5)文件夹有无破损、无污迹、无划痕、如有应及时更换;
6)印刷品(信纸、信封、电传纸)无折皱、无划痕、无破损,如有应及时更换;
7)针线包是否按规范摆放、无破损;
8)台灯是否完好、灯泡是否正常、无灰尘、是否按标准摆放;
9)网线是否完好、是否一头插在网线插口内、上网指南无破损、如有应及时更换;
10)书桌椅是否完好、无积尘、是否按标准摆放;
11)垃圾桶无污迹、无积水、无破损、无杂物;
6、窗台、阳台部份
1)窗槽、窗台、阳台门是否干净明亮、无破损、无污迹;
2)窗台、阳台门是否已经关闭好、玻璃是否光亮、无污迹;
3)阳台地面无杂物、无灰尘、无积水、地漏是否堵塞、完好、光亮;
4)阳台天花板上有无霉点、污渍、蜘蛛网、有无发出异味;
5)窗纱、窗帘挂钩是否按规定排列、拉动是否顺畅;
6)遮光布是否漏光;
7)窗帘、窗纱覆盖处的地毯上是否有杂物或污渍;
8)沙发是否稳固、有无杂物、有无污渍、靠垫是否干净;
9)落地灯是否稳固、开关是否完好、无积尘;
10)插座电源是否完好、无污;
11)茶几是否稳固、完好、无灰尘;
12)烟灰缸是否干净、火柴有无划痕、如有应及时更换、摆放是否端正;
8、挂画部份
1)挂画是否完好、牢固、摆放是否端正;
2)挂画内装裱无污渍、无灰尘;
3)挂画顶是否有灰尘;
9、天花板部份
1)天花板四周边角线部位是否平滑无裂纹、无污迹;
2)天花板是否平滑无裂缝、无污迹;
3)天花板上有无霉点、污渍、蜘蛛网、有无发出异味;
4)烟感器有无松脱或破损;
10、床部份
1)床铺是否平整无折皱;
2)床单是否平整、无污渍、床单中线是否重叠;
3)床角处是否对称、整齐;
4)被褥有无破损和发出异味;
5)枕头是否松软、无污迹、异味、高度是否适当;
6)床上有无头发等杂物、床裙是否干净
7)靠枕与床尾巾是否干净、按标准摆放规范;
11、床头板部份
1)床头灯是否完好、灯杆是否稳固,有无积尘;
2)床头灯罩是否干净无污迹、是否完好;
3)床头板开关是否正常、完好、无污迹、无灰尘;
4)夜灯是否正常;
5)床头柜是否完好、无脱漆、无灰尘;
6)电话线有无按规定绕好放置、完好、无污迹、无灰尘;
7)电话机无灰尘、无污迹、无异味、话筒音质有无杂音;
7)环保卡、电视节目单、晚安卡、无折皱、无划痕、如有应及时更换;
8)便签本无破损、便签纸是否按规定摆放、无划痕、无污迹、铅笔芯有无折断、能否书写;
9)闹钟是否完好、时间是否准确、有无电池;
10)电筒完好无破损、是否有电;
12、地毯部份
1)地毯是否平整疏松、无折皱、无破损、无线头;
2)地毯上无污迹、无杂物;
3)床底地毯上是否有杂物;
4)地毯表面是否有积尘;
5)地角线是否有积尘、无破损;
13、墙纸部份
1)墙纸无霉点、无污渍、无划痕;
2)墙纸无脱落、无破损;
3)墙角有无破损;
14、卫生间部份
1)卫生间门无破损、无变形、无污迹;
2)门锁转动是否灵活、光亮、完好;
3)浴衣钩是否松动、光亮;
4)抽风机开启是否运作正常、无噪音、无污迹、无灰尘;
5)镜前灯、顶灯、吊灯是否完好、正常、无积尘;
6)化妆镜是否光亮、无污迹、无水垢、无破损;
7)剃须刀插座是否能正常使用、完好、无破损、无污迹;
8)天花板上无霉点、无蜘蛛网、无污迹、无破损;
9)小花瓶是否干净无污迹、植物是否枯黄;
10)面盆水龙头开关是否完好、无松动;
11)面盆活塞拉杆是否失灵、无破损、