观阁镇开展畜禽屠宰专项整治工作阶段总结
根据《广安区2012年食品安全专项整治工作实施方案》(广区食安委[2012]2号)文件精神，及时进行动员部署，克服种种困难，采取有力措施，围绕组织建设、监管责任、企业责任三大目标，进行了严格检查，从检查情况来看，专项整治工作取得了良好成果。现将我镇畜禽屠宰专项整治工作总结如下：
一、主要特点
一是高度重视，周密部署。镇政府成立了畜禽屠宰专项整治领导小组，由镇长黄有林任组长、分管领导李彦林任副组长，各相关职能部门和单位负责人为成员，办公室设在镇安办。制定实施了本辖区畜禽屠宰专项整治实施方案，从机构、人员、经费、车辆等四个方面抓落实。
二是明确责任，建立机制。为使此项专项整治工作更加明确各自责任，确定了目标责任人、联系人、联系电话。及时上报和发布信息，及时了解和督查畜禽屠宰专项整治工作进展情况。
三是加强督导，狠抓落实。加大了对畜禽屠宰专项整治工作督查的落实情况，会同相关部门开展了形式多样的检查行动，现场检查畜禽屠宰检疫、检验和进场验收、销售台账等管理制度落实情况。截至目前，没有发现不符合要求的畜禽屠宰企业。
四是接受监督，加强宣传。充分发挥舆论监督作用，积极营造舆论氛围。设立了专项整治行动举报电话（2862001），利用新闻媒体进行了广泛宣传，在联合执法过程中，做到边执法、边宣传，公正执法、透明执法，不断提高执法的综合效力，为人民群众营造了良好的安全、放心消费氛围。
二、主要做法
1、提高认识、加强领导。开展产品质量和食品安全专项整治是一项严肃的政治任务，是政府对人民群众的庄严承诺，它的成败直接关系到政府执政形象、公信度和认知度，关系到辖区市场经济秩序、诚信建设、消费者利益和健康安全。党委、政府高度重视，加强了组织领导，采取发布通告、发放宣传单的形式，强化了肉食品安全意识就是为人民健康幸福的意识，确保了各项工作落实到位。
2、认真普查、狠抓落实。对辖区畜禽定点屠宰企业进行普查登记，摸清了本辖区畜禽定点屠宰企业基本情况和分布状况。对畜禽定点屠宰厂点布置、生产条件、企业管理、肉品品质进行拉网式全面检查，不留任何死角。辖区定点屠宰企业建立完善畜禽进厂验收制度达100%、台帐管理制度达100%，制定和落实确保不合格肉、病害肉无害化处理率100%、出厂肉品检验合格率100%的措施和机制，实现了屠宰企业统一管理收费标准。
3、密切协同、严格执法。各职能部门认真做好辖区内打击私屠滥宰的牵头组织协调工作，联合公安、卫生、工商、质检、环保等相关部门，对城乡结合部的私宰窝点以及其他屡禁不止的，不符合规定要求的屠宰点进行联合执法，开展重点整治，反复检查。实行动态监管，杜绝了防止打而不死，也要防止死灰复燃事件发生，即反复检查，又不能边整治边出事，想方设法克服困难，狠抓落实，同时充分发挥社会监督作用，发现一起，查处一起，举报一起，落实一起，做到了举报查处率100%。对大案要案加大了督查、打击力度，依法严惩，基本根除私屠滥宰行为。
4、加强领导、认真督查。组成检查组和督查组，明查和暗访结合，自查和互查结合，常规检查和突击抽查结合。重点检查重点地区和重大案件，不达目的，绝不罢休。对敷衍了事、弄虚作假、不履行职责、造成后果的，根据相关规定对相关责任人进行严肃处理。
5、做好宣传、着重实效。通过广播、网络、宣传单、宣传栏等多种媒介，采取多种方式，广泛深入宣传专项整治的成效。对重大整治行动和阶段性成果及时进行宣传报道，对行动迟缓、进展不快、问题突出的典型案例要及时曝光。运用各种宣传手段，营造浓厚的舆论氛围，形成专项整治的强大声势。积极发动群众参与，设立举报电话，对接到的举报，应当及时、完整地记录并妥善保存。目前，形成了厂点布局合理、生产技术条件不断改善、企业经营行为得以规范、肉品流通秩序良好、私屠滥宰得到遏止、上市肉品质量稳定的局面，确保了我镇人民群众的食肉安全和身心健康。
三、存在问题
在肯定成绩的同时，也必须清醒地看到专项整治工作存在的问题和不足：个别人员重视不够，重点不突出，措施不具体，影响了专项整治行动整体效果。
四、下步措施
一是按照“谁主管、谁负责”，将责任分解落实到人，将打击私屠乱宰工作属地化，常态化管理，调动其积极性，保持治理私屠乱宰取得的持久效果。
二是在加强对私屠乱宰高压打击的同时，发挥相关部门职能作用，加强对上市肉品以及用肉单位使用是否100%来自定点屠宰场肉制品的检查力度，多方面进行整治使不合格肉品无藏身之处。
三是对市场上存在的肉品加盖检疫章、肉品检验章不清晰的现象，要求本地定点屠宰场严格按照操作规程加盖检疫章、肉品检验章，确保印章清晰。
四是加大对私屠乱宰上市销售的肉品危害性的宣传力度，提高人民群众的的安全防范意识。 五是按照畜禽屠宰专项整治工作要求，明确职责，将专项整治工作落到实处，对检查存在问题进行回头看，检查整改情况，进一步提高监管的力度。
观阁镇人民政府 2012年8月20日
观阁镇开展餐饮具集中消毒、食品包装材料专项整治工作阶段总结()（推荐）
观阁镇打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治工作阶段总结()
观阁镇打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治工作阶段总结()
