生猪屠宰监管工作小结
8月份，屠宰管理科继续加强生猪屠宰环节的监管工作，加大对我县益民肉制品有限公司和远大肉制品有限公司两家生猪定点屠宰企业日常巡查和专项检查力度，积极开展对生猪的进场、待宰期间的静养、屠宰环节的瘦肉精检测、病害猪及其产品的无害化处理、生猪产品的出厂等环节的现场监督检查。同时通过市场宣传、日常巡查、走访、暗访、群众举报等方式收集私屠滥宰线索，认真开展好打击私宰窝点准备工作。本月共出动执法4次，出动执法24人次，现场监督处理三腺及不可食用肉品折合病害猪9.6头。
《8月畜禽屠宰管理科工作小结.doc》
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