洗衣部设备及各类衣物、棉织品的操作规程
客衣洗涤规程
(一) 开机准备
1.按安全操作规定打开总电源、压缩气、蒸汽、水阀开关.2.3.4.5.检查机器是否运转正常.检查机内是否有遗留物.
检查干洗机各油缸的干洗油分布情况.
清尘网、尘袋、纽扣器、蒸馏缸(如发现纽扣器有遗留物品,要及时交回客衣组处理).
(二) 衣物分类
1.确认衣物干洗或水洗.2.不宜机洗的衣物捡出手洗.3.不宜洗涤的衣扣、饰物，要先拆下来然后进行洗涤.4.有重污的衣物,洗涤前要先去污再洗涤.5.恤衫衣领、袖口在洗涤前先用洗涤剂刷洗一遍.6.着色牢度低的衣物捡出分别洗涤.7.按衣物颜色深浅分类洗涤.8.不同面料的衣物分类洗涤.9.对客人提出特别要求的衣物要分开特别处理.10.小件衣物装入网袋内洗涤.11.对易损衣物要装入网袋内洗涤或手洗.(三) 装机洗涤
1.开门关门时,要注意机门不能夹住衣物.2.不能超过该机所规定的装机容量.3.衣物装入时要防止互相勾连.4.干洗甩干衣物要根据面料、质地,选用长短不同的时间和速度.5.不干净的干洗油要放回蒸馏缸蒸油.6.发现异常情况要立即停机查明原因.(四) 出机
1.待机器完全停稳后,方可打开机门.2.取出衣物装入干净的布草车内.3.检查有否意外洗坏的衣物.4.发现有未洗掉污渍的衣物应起渍或重洗.5.检查机内是否有遗留物.
(五) 烘干
1.不同类别的衣物要分别烘干.2.不耐温的衣物要挂起自然晾干或用冷风吹干.3.深颜色和浅颜色衣物要分开烘干.4.易损坏和易变形的衣物要挂起晾干.5.客衣烘干温度在60度以下.6.衣物烘干后要及时出机.7.干洗衣物烘干要作排风处理.(六) 起渍操作
1.使用喷抢前放水,防止积水或锈水弄脏衣物.2.把有污渍部位展开,刮板来回刮动时注意掌握用力度.3.对时间长的污渍应采用每次少量去渍剂,反复多次的原则.4.对不熟悉的面料或不曾接触过的污渍,要采用以点带面的方式,先在衬里,边角等隐蔽处做实验.5.去渍时应由污渍的四周向中心擦拭,防止污渍扩散.6.任何衣物去渍后,要及时将去渍剂洗净.7.容易脱色衣物要小心使用起渍原料.8.每完成一件衣物的去渍后,要及时清理去渍台.(七) 手洗 1.2.3.4.5.6.7.1 2 3 4 5 6 7 一般手洗衣物都有特殊的地方,洗前要心中有数.深浅颜色要分批分件洗涤.质地娇嫩,结构疏松的衣物要弱洗.有饰物的衣物要速洗,速过水.手洗衣物最好用毛巾吸干,然后挂起整形吹干.丝质毛料类洗涤要使用所对应的洗涤剂.容易脱色的衣物要速洗、速过水.衣服各部位是否有破损.拉链、纽扣是否损坏.衣服各部位配件是否齐全.衣服是否有褪色、串色、缩水等现象.衣服内是否遗留物.衣服是否有特别的污渍.衣服是否有特别的饰物.(八) 客衣检查标准
熨烫规程
(一) 机烫操作四要求 1.2.3.4.1.2.3.4.5.1.2.3.4.5.6.7.烫前观察,领会要求.合理摆位,循序渐进 烫时把关,及时补救.烫后检查,做好标志.轻压长抽----为减少绒毛倒伏后产生极光,打蒸气抹平衣服后,用夹机轻轻拍压随即升起,用较长时间抽湿,靠吸力奖衣服抽平在夹机垫面上.上气底抽----轻薄衣料不宜上下用气(因机夹已具一定的温度,用气太多会吹起波纹),只需放小量气压烫抽湿定型.虚压闷烫----不需明显折痕之衣物,可将夹机控离衣服一定的距离内打气撑平, 抽湿定型.反面吹烫----在人像机吹烫较厚或衬里是人造毛衣服时,可将衣服正面反过来吹烫一次.底气升烫----不能机压之衣物(毛衣、绒毛等),可放在绒机面上,用底气升烫一段时间后整理抽湿定型.吹----用人像机向衣物喷射蒸汽使织物纤维受热伸展后,用冷风袋向衣物吹风,撑平定型.压----用带温的夹机或熨斗之压力,消除纤维的记忆特性.抹----用手抹平的方法,对不能压烫的衣物,将衣服平放在夹机垫面上,打蒸气抽湿,双手轻轻将衣服抹平,定型.磨----用特制的布枕脱着衣物的某一局部,在带温的夹机或熨斗下将皱折..闷----将衣服放在绒夹机垫面上,采取上下打气先闷后抽的方法清除顽固皱折.修----用熨斗修补在绒夹机上无法熨之部位,以之辅助成形. (二) 机烫操作五技巧
(三) 熨烫操作六个字
熨烫程序标准
(一) 西装
1.工具:(1)人像机
(2)绒夹机
(3)手烫台 2.程序:(1) 人像机吹烫:整理衣服,上袖撑吹烫定型.
(2)绒夹机压烫:左衣领----后衣领----右衣领----后身----左前身----左上胸----右前身----右上胸----磨右膊----磨左膊----左衣袖 ----右衣袖----压左领----压右领.(3)手烫台整理:烫衬里,整烫.3
标准:衣领挺实圆活,高低宽窄一致,肩口顺滑,前袖线圆活,后袖线不外露,衣袖扁圆,袖口衬里平整,衣身挺括不起泡,袋盖无压痕,衬里光亮平服.4
要求:在人像机吹烫时根据衣服大小调好肩托和风袋,吹风定型时要用手协助整理.在绒机压烫时要根据面料质地和衣服款式掌握好压力和用气,衣服要求平服又不返皱,挺括又不板硬.(二) 西裤
工具:(1)手烫台
(2)绒夹机
程序:(1)手烫台整理:吹裤裆,开裤缝,整烫裤袋衬里. (2)绒夹机压烫:右前腰----右后腰----后腰----左后腰----左前腰----左裤腿----左前裤线----右裤腿----右前裤线----左后裤线.
标准:裤腰顺服,外折长度不过插袋下口,内折与裤线衔接,后裤线高度过插袋下口,内外裤缝相对,不卷曲,无多余烫痕,裤裆无折痕,裤线无双骨.4
要求:烫裤腰深吹轻压,烫裤腿要对裤线(注意,是否可以重新对裤线),容易出现极光的面料不能压实抽烫.(三) 光烫恤衫
工具:(1)弯位机
(2)长扳机
程序:(1)弯位机:袖口正面----衣领反面----正面反领----左右肩膊
(2)长扳机:左衣袖----右衣袖----左前身----右后身----左后身----右前身.3
标准:衣袖平服,衣身平整,袖折,背折对称顺挺,袖口挺实.4
要求:两侧边骨后收,袖骨对边骨.(四) 手烫恤衫
工具:(1)喷水壶
(2)手烫台
(3)熨斗 2
程序:(1)喷水壶:把衣服润湿.(2)手烫台烫斗熨烫:右贴----左贴----正领----反领----膊----右袖----左袖----后袖----后幅----右前幅----左前幅----整理后幅.3
标准:领尖成弧形,衣身和两贴平服,袖折和腰折对称顺挺,袖口成圆形,无熨斗痕.4
要求:掌握好熨斗温度,衣服湿度适中,熨烫力度要均匀.
水洗布草操作规程
(一) 操作前的准备工作
打开电源,检查蒸汽、压缩气、水是否正常,并打开机器开关.2
空机转动,观察机器运行是否正常.(二) 分检
客房,日常布草. (1) 将布草进行分类. (2) 将毛巾类与床单类要明显分开. (3) 发现特别脏的布草或污渍会污染其它布草的,要将其分开. (4) 随时清理布草中的杂物. 2
客房计划布草
(1) 检查布草是否有金属物品,并将其拆下交回所属部门. (2) 容易褪色的分开. (3) 不能受热的分开. (4) 容易磨损的分开. (5) 需要特殊洗涤的分开. (6) 容易粘合的分开. (7) 不能脱水的分开. (8) 不能受强碱的分开. (9) 需要干洗的分开. (10) 不能漂白的分开. 3
餐厅日常布草
(1) 抖干净布草的杂物并及时清理. (2) 将白台布,白席布,有色台布, 有色席布及香巾明显分开. (3) 将没有展开的布草展开. (4) 将特别脏的布草或污渍会污染其它布草的分开. 4
餐厅配套布草
(1) 检查布草是否有金属物品,并将其拆下交回所属部门.(2) 容易褪色的分开.(3) 不能受热的分开.(4) 容易磨损的分开.(5) 需要特殊洗涤的分开.(6) 容易粘合的分开.(7) 不能脱水的分开. (8) 需要干洗的分开 (9) 不能受强碱的分开.(10) 不能漂白的分开.(三) 洗涤 1 客房日常布草.(1) 将布草装入机内.(2) 关门时观测是否又布草卡住.(3) 根据布草程序选择对应洗涤程序.(4) 留意机器运转情况,发现异常马上停机报修.(5) 洗涤完毕后,机器完全停下来才可以开门.(6) 洗好的布草要装在干净的布草车内.(7) 发现布草有杂物要立即清除.(8) 洗涤整个过程不允许又布草掉在地上.2 客房计划布草
(1) 每机数量不超过干态时半机.(2) 要根据分类时的类别来选择洗涤程序.(3) 关门时观察是否卡住布草.3 餐厅日常布草.(1) 将布草装入机内.(2) 关门时观测是否有布草卡住.(3) 根据布草程序选择对应洗涤程序.(4) 留意机器运转情况,发现异常马上停机报修.(5) 洗涤完毕后,机器完全停下来才可以开门.(6) 洗好的布草要装在干净的布草车内.(7) 发现布草有杂物要立即清除.(8) 洗涤整个过程不允许有布草掉在地上.4.餐厅配套布草
(1)每机数量不能超过干态时半机.(2)要根据分类时的类别来选择洗涤程序.(3)关门时观察是否卡住布草.(四)烘干 1.客房日常布草
(1)毛巾烘干分两个阶段:第一阶段用高温烘至九成干; 第二阶段由高温过渡至常温烘至十成干.(2)枕袋烘干至七成,启机时不能在车上用力压.2.客房计划布草
(1)可烘干类:可受高温的烘至七成待平烫;
可受中温的最高不超过60度烘至七成过渡到常温.(2)不可烘干类:晾干时不要折叠过厚,不能着地,不可挡住通道.3.餐厅日常布草 (1)台布双向烘至八成干.(2)餐巾烘干至七成.(3)烘干好的餐厅布草不能用力压,要加盖好.4.餐厅配套布草
(1) 可烘干类: 可受高温的烘至七成待平烫
可受中温的最高不超过60度烘至七成过渡到常温.(2)不可烘干类: 晾干时不要折叠过厚,不能着地,不可挡住通道,不可挡住消防器材.
布草烫平操作流程
(一) 操作前准备工作 1.清洁烫机及地面.2.抹干净电眼及反射板
3.打开电源,检查蒸汽,回水,并打开机器开关 4.用蜡布上蜡
5.开动平烫机及折叠机,观察机器运转是否正常.6.上蜡粉后先用报损床单先烫一次,去除多余蜡粉.7.操作人员洗干净双手.(二)
分检床单台布
1.把洗好的床单,台布,按规定分好方向,逐张拉出, 整齐地堆放在架车上.2.将空车内的杂物清理好.(三)平烫床单、台布
1.两位烫工把分检好的床单各人抓起同一方向两角拉紧,对准烫机中线同时放在传送带入口.2.两人一起动作协调地一只手拿起另外一张床单(为烫下一张床单作准备),另一只手把烫的床单一起撑直,至烫完,再重复烫床单的程序.3.发现需要重洗或报损的床单立即通知收叠人员并在床单后面折起一角以示重新或报损.(四) 收叠台布、床单
1.按布草的种类,调节折叠机程序.2.把折机送出的床单,台布折叠整齐,放在布草运送车内.3.听清烫单人员报出布单内有重洗或者报损,以便作出正确处理,不能有差错.4.有塞机现象出现,要立即停机,将信息及时送给烫单人员,烫机人员应立即停止烫机,及时避免人为塞机.5.及时反馈信息给烫单人员,包括干烫质量、干湿程度.(五) 平烫枕袋
1.双手扽直枕袋尾部,放在传送带上,然后迅速拉紧头部,顺纹平烫.2.发现破损 重洗后仍有污渍的枕袋,则横烫,以表示该枕袋需要报损.3.发现有污渍需重洗,则起角烫,以示重洗.(六) 收叠枕袋
1.把烫好的枕袋,逐个边检边按十字折法对边对角折叠整齐.2.有污渍的作重洗处理.3.对重洗后仍有污渍及破损的枕袋作报损处理.4.把折叠好的枕袋整齐的放在布草车内.5.需报损的枕袋待烫完枕袋后,拿到工服房,通知工服房人员.(七) 平烫餐巾 1.餐巾分色,分类放好.2.双手把餐巾拉紧并按规定方向放在传送带入口.3.烫时用双手拉平餐巾两底角,使餐巾不卷边.4.发现有污渍需要重洗的拿出放在一边.5.发现有报损餐巾,将餐巾斜角烫,以示报损.(八) 收叠餐巾
1.把烫好的餐巾分颜色收叠.2.边检边叠整齐.3.发现有污渍作重洗处理.4.发现破损及重洗后仍有污渍的作报损处理.5.收叠餐巾完毕后,把报损餐巾分色分类,过数后送到工服房.6.做好当日烫好的餐巾,台布登记记录.(九) 毛巾类 1.把洗烘好的毛巾分类放在折叠台上.2.边检边叠整齐.3.发现抽纱毛巾,即用剪子修整齐.4.有污渍的毛巾作重洗处理.5.有坡洞的毛巾作报损处理.6.毛巾折叠完毕后,分类按规定数量捆绑好送到工服房.
