将心注入 读后感
公共事业管理学院09公共事业管理班刘玉玲090304000
1在进入星巴克，成为星巴克的伙伴之一前，我对星巴克的认识仅限于“一家大型连锁咖啡店”。休闲消遣的地方那么多，为什么人们偏偏迷恋星巴克？为什么人们愿意在这儿花上几十块买一杯饮品，吃一块蛋糕？为什么它能在全球遍地开花？在踏上星巴克之路后，我渐渐发现到星巴克的独特魅力与个人之处，更从阅读《将心注入》之后，进一步地了解到CEO霍德华·舒尔茨是如何将星巴克推向非凡的。
一个梦想，一份激情，一杯咖啡，共同铸造一个传奇。
从梦想者到勇士，再从企业家到杰出领导者，从《将心注入》中，我们能清楚感受舒尔茨的成长蜕变，以及他作为一名非凡领导者的雄心与情怀。
勇于进取的冒险家
舒尔茨来自于美国，纽约贫民区布鲁克林的一个犹太人家庭，他与家人挤在一个狭窄的小公寓内，与兄弟姐妹分享着一张小床，屋外地面肮脏不堪，飞往肯尼迪机场的飞机在上空无情地吼叫。这里除了犹太人外，还住着来自意大利、爱尔兰和非洲的穷苦移民。在拮据的生活与恶劣的环境中，舒尔茨度过了自己的童年生活，也同时练就了自己坚韧强悍，积极进取，勇于冒险的精神。
努力成为家里第一个上大学的人后，舒尔茨获得了上学学士学位，并进入施乐的纽约分公司谋得了一份销售员的工作，拼搏奋进的他不久后便跳槽到了宜家进口瑞典出具的公司并成为该公司美国分部的副总裁。而他在销售产品的时候却发现，在西雅图一家叫“星巴克”的小公司购买了许多台煮咖啡器，他深感奇怪并决定亲自到西雅图一探究竟。这一走，他的命运就从此跟星巴克紧紧地系在了一起。
1982年，他毅然辞去了7.3万美元年薪的职位，加入1971年成立，当时还只有私家分店的仅精心经营咖啡豆，、茶叶和香料的星巴克，担任咖啡店的零售业务和营销总监。所有人都不解，为何要辞去高薪厚禄到一家小店？
1985年，舒尔茨到意大利出差，将把星巴克改造成不仅出售咖啡豆，同时提供舒适环境与饮料服务的理念带回了美国。可是却遭到了星巴克创始人的反对，无奈之下，舒尔茨离开了星巴克，在西雅图和温哥华开设了一些小型的咖啡吧连锁店。两年后，他筹募了足够的风险资金，买下了星巴克的全部股份。人们更奇怪了，何苦要如此执着，冒这么大风险呢？
可舒尔茨终于用星巴克的飞速发展消除了世人的疑惑，目前星巴克已经发展成为一个在全国四大洲拥有5000多家零售店的大型企业，并成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂以及注明咖啡品牌。
力求完美的执着企业家
作为一流的咖啡品牌，舒尔茨在每一处都力求完美。
为保证星巴克的咖啡质量，我们设有专门的采购系统，在我们的伙伴中，有一群是专注于咖啡豆的采购与品质监管的，他们常年游走与印尼，东亚和拉丁美洲一带，与当地的咖啡豆种植者和出口制作商交流沟通，为的是让星巴克能买到世界上品质最上乘的咖啡豆。他们还会在每一批咖啡豆制作的每一个过程中抽样检查，以保证咖啡豆从种植、生长、制作每一环节的完美无瑕，让所有热爱星巴克、热爱咖啡的人都能品尝到最纯正最具风味的咖啡。
在饮品上，我们坚持为每一位顾客递上严格按照标准流程制作的饮品，我们希望顾客在全球这五千多家星巴克里都能喝到一样口感绵滑，风味醇厚，外形漂亮的饮品，跟自己一向光顾的那一家星巴克喝的一样。
作为一个刚成为星巴克兼职员工四个月的伙伴，我在头一个月的培训期里，就深刻地体
验到了这种对完美的追求与品质的执着。首先，新人配有自己的训练员，一对一地进行培训，同时设有考核，只有三次的考核全部通过了，方能成为一名咖啡吧员，并为顾客制作饮品。所有的卫生、货物摆放、制作程序、制作用量等都有十分明确而严苛的标准，任一与标准不符合，或与顾客要求不符，则不是一杯合格的饮品，也就不能拿出去。打个比方，为防止过敏源，我们在制作饮品的时候有分开奶制品与非奶制品，如果一杯拿铁制作的时候流程、配方、卫生、外观等都是标准的，但却用了非奶制品的奶爵进行牛奶的蒸煮，则这杯饮品就不能算是合格，必须废弃并用奶制品的奶爵立刻为顾客重新制作另一杯符合标准的一致性高品质饮品。舒尔茨认为，这种废弃绝非浪费，它是我们对品质的执着，对完美产品质量的追求，，每一位星巴克人的义务，更是我们对所有星巴克顾客的承诺。
第三空间理念的营造者
舒尔茨致力于将星巴克营造成一个“第三空间”，也就是除了家和工作场所之外的的第三个生活区域。我们为顾客准备由柔软舒适的座椅，柔和温润的灯光，浪漫轻松的音乐共同营造的一流环境，最重要的不是让顾客来星巴克消费，而是来星巴克享受咖啡，在星巴克能拥有美好的体验。
我所在的门店拥有室内，室外长廊与室外花园三个部分。我们除了每天的清洁之外，所有区域，大至花园木地板，走廊扶手，小至地漏咖啡机的齿轮机件都有彻底的清洁，务求让我们能为顾客提供一个干净清洁的环境。“无感”亦是我们环境营造的重点之一，例如室温我们通常控制在24至27度之间让人舒适而不感觉冷或热的温度。音乐则是似有若无的大小，打个比方，当你一个人坐着的时候你能听到悠悠的音乐，而当你与好友共聚畅谈时又完全感觉不到音乐的存在。最重要的，还是人，还是服务。一杯咖啡，不仅仅是饮品而已，它还凝结着我们的精神，顾客们来星巴克, 冲着的更多的是我们的服务而不仅仅是这杯咖啡.我们遵循”just say yes”原则，关注每一位顾客的需要，凝听每一位顾客的心声，虽然我们无法为顾客做所有事，但我们能在自己力所能及的范围内，在不违反法律与原则的基础上，为顾客做更多，让他们在星巴克有更好的体验。在星巴克，我们的使命宣言是“为顾客提供灵感激发的一瞬间，每人，每杯，每个社区。”舒尔茨认为，咖啡只是一个载体，通过这个载体，我们关注顾客的情感感受，旨在吧这种星巴克的独特的格调与氛围传递给顾客。在我们真切对顾客倾注的同时，我们亦感受到了他们的回应，星巴克真的成为了他们除了家跟工作区域外的“第三空间”，成了生活中不可或缺的一个部分。
珍视伙伴的合伙人
星巴克信念里，伙伴，是极为重要的一环，伙伴们的感受与顾客们的感受在星巴克里是受到同样的关注和重视的。在星巴克里，职位虽然有高有低，但我们互相称之为“伙伴”，因为我们之间的每一个对于星巴克来说都是极为重要的，我们之间是相互合作的伙伴关系。舒尔茨非常重视员工，认为员工是星巴克的品牌代言人，《将心注入》里舒尔茨如是写道：创建星巴克的品牌，首先靠的使我们的人，而不是消费者——这与饼干与谷物食品公司的做法正好相反。因为我相信，要投合乃至超越顾客期待的最佳方式，就是聘用和训练那些出色的员工，我们聘用的都是对咖啡有着热情的人。我们这些合伙人，是将激情贯注于行动的典范，也是我们的咖啡品牌大使。他们的知识和热情在顾客中会引起共鸣，并将顾客再次吸引到店里来。这就是星巴克品牌的强大秘密：我们的合伙人以自己的个人感受来连接与顾客之间的关系。
作为伙伴，我们每天有两杯自选的饮品作为我们的partner drink作为福利，以让我们有更好的状态进行我们的工作。无论全职或是兼职的伙伴，公司都帮我们买了全额的商业保险，让我们在医疗方面无后顾之忧。每天的八小时工作时间里，除四十分钟用餐时间外，我们另外会有两个十分钟的带薪小休时间，好让我们能稍作休息，调整状态。每天的工作岗位都不是规定好的，而是在不影响营运的前提下，值班主管与各位伙伴协商并根据伙伴们的意愿与
状态设定的。而这些岗位又是可调配的，因为根据科学研究显示，约两到三个小时人们就会出现岗位疲劳，而这时值班主管又会对伙伴们的岗位进行调配，以更好地调整伙伴状态与激发工作热情。又如炎炎夏日将至，随着我们星冰乐新促销活动的推出，星巴克还另外设立了一个项目：伙伴自制星冰乐。伙伴们可以用店铺内的原材料，自主调配出属于自己独特口味的星冰乐，店铺会将伙伴们的个性星冰乐选择写在收银台前让顾客尝试并最终选出最受顾客欢迎的个性口味星冰乐，创作的伙伴还会得到公司的奖励。诸如此类的人文关怀可谓数之不尽。
看完《将心注入》后，舒尔茨的理念与构想深深地影响着我, 领导者只有拼搏,坚持,真诚,全心投入,并从自己开始,影响身边的每一个人,用意念打动你所领导的人群,让他们也接纳并认同这种价值观,才能真正地将事业推向非凡.作为星巴克的一员，我一直认为，工资并不是引导伙伴们的最重要因素，吸引并让伙伴们留在星巴克的原因，更多更多地来自于舒尔茨先生为我们带来的星巴克理念，里面的追求，里面的执着，里面的人文关怀，才是这儿闪闪发光的东西，我为此而感到光荣。
