《把液体倒进水里去》教学设计
【教学目标】 知识目标
1.知道液体在水中也有沉浮现象。
2.知道热水比冷水轻、热水会浮在冷水上。 3.知道液体混合前后体积和重量的变化。 能力目标
1.能够认识液体在水中的沉浮现象和溶解现象。 2.能像科学家一样探究科学。
3.能用比较的方法认识液体混合前后，体积和重量的变化。 情感、态度、价值观目标 1.愿意合作交流。
2.体验生活中处处有科学。 【教学重难点】
重点：借助水认识液体更多的性质。 难点：了解液体在水中的沉浮现象。 【活动准备】
多媒体课件、烧杯、水槽、带盖的小瓶、天平、量筒、食用油、蜂蜜、冷水、红色的热水、酒精。
【教学过程】
一、激情导入
1 ．谈话：同学们，老师今天选了几种大家比较熟悉的液体，(水、蜂蜜、食用油)你们想不想知道他们分别是什么？请一名善于观察的同学上来辨别一下。请问：你是根据什么来辨别的？生：(颜色、气味、粘稠度等) 如果将这两种液体分别倒进水里，会发生什么现象？这节课我们就《把液体倒进水里》一起来探究液体更多的性质与特点。(板书课题)
二、民主导学
（一）认识不同的液体在水中的沉浮现象。
1、猜想
如果将食用油倒进水里，猜测一下会有什么现象呢？ 师 ：引导学生汇报自己的预测情况。
2、实验
师：怎样才能知道我们的预测是否正确呢？(生：做实验)
我们在把液体倒进水里的时候要注意，动作要轻，要慢慢地让液体沿试管壁流进去，烧杯要略倾斜。(师边讲边演示) 要求学生用语言描述观察到的现象。（生 ： 油浮在水上面）
板书 ：浮
如果将蜂蜜倒进水里呢？生预测，汇报。 师：讲实验要求，生演示，下面同学观察。 3．交流
要求学生用语言描述观察到的现象（生 ：蜂蜜沉在水下面）
板书 ：沉
4、小结
师：实验说明液体与固体一样，有的会浮在水面，有的会沉在水底。 师：现在请同学们观察器皿里的三种液体，它们的顺序是？ 生：（蜜——水——油） 师：奇怪吗？刚刚老师是先放——水，再倒——油，最后倒——蜜。对啊，是这样的顺序，但结果怎么会是这样呢（指量杯），你有什么想说的吗？ 生：油比水轻
师：如果我们把液体倒入的顺序调整一下，先倒蜜，再倒油，最后倒水，结果会有变化吗？ 生：猜
你们想怎么安排倒的顺序，小组讨论，汇报。学生说一种，师上记录一种。边操作边说明，一共有6种液体倒入的顺序。
师：请把你们组的倒法和预测的结果用文字或图画的形式记录在表格中。 师：用不同的液体倒入顺序，分别会产生什么结果呢？想不想自己试一试？
师：讲要求：你们倒的时候要小心，因为器皿是玻璃的，要特别注意安全，要慢慢地让液体沿杯壁流进去，最重要的是要仔细观察，不要忘记填写观察记录表格。在填写观察记录表的时候，要把每一项的内容都填写清楚。 学生实验、教师指导。
5、汇报交流实验结果，并说明为什么会这样。
6、小结：在实验中我们发现，由于比重的不同，不管怎样倒，油都会浮在水面，蜂蜜都会沉在水底。
师：看到这么多颜色的液体倒在一起，分成漂亮的层次，你想没想到鸡尾洒呢？酒吧里的鸡尾洒就是利用酒的轻重不同调出来的。（鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺人鲜果汁或果子露以及香料、苦味剂而配制成的酒。酒味甚佳，非同寻常。各种颜色的酒混合在一起，在阳光下闪闪烁烁，五彩夺目，像雄鸡尾那样美丽，于是人们为它取名鸡尾酒。） 师：（举起倒有多种液体的烧杯现在油浮在水面，蜂蜜沉在水底，变个魔术才猜猜看），现在液体有三层，如何使它变成两层呢？生猜测 师：搅拌能使蜂蜜溶解在水里了，板书:溶解。 油还浮在水面上，师板书：不溶解。
（二）探究热水在冷水里怎样流动。
1．过渡：看把液体倒进水里有这么多神奇的现象！那你知道热水倒进冷水里会发生什么现象？
2．学生猜测
3．师：究竟会怎样呢？还是让我们亲自动手去验证吧！好！现在我们把红色的热水瓶放入水槽底，然后在拧开瓶盖。（这个透明的容器里装的是冷水，为了上同学们看得更清楚老师在这个小瓶中装的是有颜色的热水，我现在把装有热水的小瓶迅速地放进装有冷水的透明容器里）
4．师：同学们，你们看到了什么现象？ 5．学生回答。（像火山喷发或红色的热水向上流动。） 6．师：为什么会这样呢？ 7．学生回答。（因为红色的热水比冷水轻，所以红色的热水会向上流动。） 8．教师随机小结，（水火山的形成是因为热水比冷水轻的缘故）板书：热水比冷水轻
（三）探究液体倒进水里后，体积和重量的变化 过渡：那你有没有想过我们把液体倒进水里后，重量会发生变化吗？体积会发生变化吗？就让我们通过下面的活动来试着对这种现象作出自己的解释吧！ 1.研究重量是否发生变化。
（1）活动（边说边演示）用天平测量染色酒精重量50克和水50克，混合后再测量。 （2）师：前后两次数据比较，你发现了什么？ （3）学生对比两次数据后进行回答。（把酒精倒进水里后，重量不变。） （4）教师小结得出：把液体倒进水里后重量无变化。板书：重量不变。 2.研究体积是否发生变化。
（1）介绍量筒。同学们这是量液体的量筒，它能准确的量出液体的体积，在读数时我们视线要与液面在一个水平线上。
（2）活动（边说边演示）下面我用量筒测量酒精50毫升，水50毫升，再测量混合后体积。 （3）师：前后两次数据比较，你又发现了什么？ （4）学生对比两次数据后进行回答。（把酒精倒进水里后，体积变小。） （5）教师小结（液体倒进水里后体积有变化）。板书：体积变小。
三、检测导结
今天我们学习了把液体倒进水里的知识，其实在生活中有很多地方都用到，只要同学们留心观察身边的事物，你就会发现生活中处处都有科学，就会发现更多的科学奥秘。
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