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客户经理新员工入职培训

发布时间:2020-03-02 11:11:54 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

入职员工须知

知道什么娱乐行业?

解:开心快乐的发源地,享受精神生活场所;释放压力收获快乐,放飞心灵的驿站! 娱乐种类?

解:酒吧(英文:club);量贩式KTV;夜总会;茶吧,咖啡吧;主题餐厅;桑拿洗浴等等娱乐工作义务和职责?

解:制造快乐,传递快乐为本,做到为顾客的心情或需求提供服务!

娱乐怎样才能更快的融入到新的工作和团队中区?

解:积极快速接受公司的培训,了解团队的成员,虚心向有经验的同事请教!

一.熟悉环境和部门职责

前台 ;酒水出品处;存酒房;公告栏:厕所;安全通道;存包处;指纹打卡处;化妆间;更衣室;办公区;收银台:场内位置分布及名称;酒水价格单;

二.上下班的规章制度

上班:8:00之前必须存好包,打好指纹或签到。去指定的地点点到开会。上班之前必须画好妆,妆容要清新得体,服装必须符合上班要求;1男:头发得体,长而有形;不穿背心和拖鞋;2女:不穿的太休闲,禁止穿长裤,需穿高跟鞋。长发最好盘发或扎发!

下班:非周末3:00周末节假日3:30下班,不得太准时下班。要视场子里的环境而定,特别是还有歌手舞者在台上表演时,必须等他们表演完才能走,期间也不会相差太多时间。下班后同样需要打指纹(或者签退)补:签到,签退,必须写真名和时间。

三.上班时间的规章制度

1:上班点完名开完会,各自应由组长安排去指定的桌子补位。三个人一桌(人手不够时两人一桌).补位时只允许有一个人坐着(大家相互协商轮流坐)其余要站着跳舞。有歌手及舞者在台上表演时,要挥手,呐喊,鼓掌配合气氛,使场子热闹起来。

2:上班时间不得私自离开场子,吃夜宵必须经过组长同意且20分钟之内必须返回。不得串到别的场子。有客人在外场需要维护时,报备领导去目的地,不超出45分钟回,注意:不在其他场所发本公司名片,未经报备在外场所逗留娱乐自行承担责任。

3:如遇其他部门叫去帮忙,须给组长打招呼若是组长不在,需发短信告知。

4:不得使用洗手间里供客人使用的物品,如:香水,啫喱水,擦手纸等等。

5:上班时间善待小费不收取客人给的小费,如遇客人馈赠(可买成酒水或小吃与客人一起享用,会更能给客人留好印象)

四.订位规章制度和流程:客人还没到达前需到控台预留客人号码。客人到达现场时由当事

人带领叫迎宾带入现场并告知迎宾订位人的姓名。若订卡座且非上班时间,可拨打控台电话预留28827799。 若是客人已经在现场玩再订位,是不可以再订属做假行为。 订位分类:1.招待是指公司请客喝酒。一般圆桌低消200元,送客人一瓶酒,200元是用来消费软饮的。订招待必须在迎宾带客人进场开桌时,告知迎宾是订位人预留a餐(招待);待客人买好200块软饮之后,把桌号告知组长,组长会帮忙签送酒。不说的话那瓶酒永远不会送过来的。(节假日及周末不订招待,平时是10:00之前,招待视现场情况而定。先问前台是否可以在留资料,找负责发放请客酒的领导签单)请客酒100元以下不计入业绩! 2:聚会群活动消费:(b餐)非正常消费和正常消费之间,

3:正常消费:(c餐)迎宾带客人入场开卡,需跟迎宾报订位人的名字,圆桌低消五百起。卡座低消非周末1000起,周末低消1200起(节假日价格以公告栏为准)

五.去卡座及圆桌维护客人时的注意事项:首先向客人敬酒,应该注意形象,懂得礼貌,果

盘小吃和酒水的先给客人。圆桌的凳子应该给客人优先就坐。不要私自拿走客人的物品,特别是整包的香烟。

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