环球号(SHIP)吧文件下达通知书
——————(管理公司)第SHIP字号文件———
传达部门:服务部
楼面部主管岗位职责
直属上级:服务部经理
直属下属:楼面服务员
管理权限:受服务部经理委托,对本部门的所有基层员工工作有指挥、指导、协调、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的管理责任,对所分管的工作全面负责。
主要工作:负责协助经理完成酒吧服务工作规划、指导、协调等各项工作,组织管理下属人员完成本职工作。
岗位职责:
1.保证楼面服务工作处于良好的状态。
2.协助经理制定工作计划。
3.编排员工工作时间,合理安排员工假期。
4.根据需要调动、安排员工工作。
5.督导下属努力工作。
6.负责现场楼面服务管理,熟悉各类服务流程和酒水价格。
7.协助经理制定培训计划,培训员工。
8.检查楼面日常工作情况。
9.控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃。
10.处理客人投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷。
11.协助服务经理制定各类用具清单,并定期检查补充。
12.根据员工表现做好评估工作,检查员工考勤,安排人力。
13.配合经理完成每月盘点工作。
14.协助服务经理完成每月工作报告。
15.沟通上下级之间的联系。
16.经理不在时代理经理行使其各项职责。
17.本部门人员应聘、解聘提出建议。
特此通知总经办
管理公司
2008-11-28
《楼面主管岗位职责.doc》
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