质监局食品安全工作三年规划（2012-2014）
为全面贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的精神，深入持久地开展和实施食品放心工程，保持食品安全工作的连续性，现结合我县实际，特制定食品安全三年（2012-2014）工作规划。
一、指导思想
全面贯彻落实党的十七大精神，以科学发展观为指导，紧紧围绕确保食品安全这一中心任务，深入开展食品安全专项整治，突出加强区域食品安全工作，着力解决食品安全领域人民群众最关心、最直接、最现实的问题，进一步巩固产品质量和食品安全专项整治成果，积极探索食品安全长效监管机制和治本之策，为保障全县人民群众的饮食安全，促进经济社会又好又快发展”作出新的更大贡献。
二、工作重点
以城郊结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，抓好与群众息息相关的肉制品、奶制品、豆制品、饮料、酒、小麦粉等重点品种的整治。在食品生产加工环节上加强日常监管。将监管的重点和中心下移，切实加强对分散在各乡镇的获证食品生产企业和无证生产户的监管。
三、工作目标
把实施食品安全工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重点环节和薄弱环节，使食品安全状况得到进一步改善，努
力实现食品安全。
具体目标为：
（一）获证食品企业年监督抽查率达100％。保证对全县所有获证食品生产企业每年至少进行一次监督抽查，对在监督抽查过程中发现的问题要求企业按时整改，整改不到位的依照相关法律、法规进行处理。
（二）加强对食品生产加工企业的整顿，对有制假劣迹和质量不稳定的企业进行重点监管和整治。
（三）加大对非法食品窝点的打击力度，坚决依法取缔无营业执照、无卫生许可证、无生产许可证的小作坊，严厉查处无证照生产销售的违法行为。无证食品生产小作坊待省人大出台相关政策之后，依法监管。
（四）深入实施食品生产企业监督量化分级管理制度，食品生产企业量化分级实施面达98％以上；将企业分为ABCD 四类，A类企业每年监督检查不少于一次，B类企业每年监督检查不少于两次，C类企业每年监督检查不少于三次，D类企业每年监督检查不少于四次。
四、主要措施
（一）加强食品安全监管机构基础建设。加强对食品监督股的支持，配备工作人员、提供经费保障、健全工作制度、及时收集整理工作资料。
（二）注重发挥基层食品安全组织协调机构作用，不断强化部门联动和协调机制的有效运转。
（三）充分发挥舆论和其他社会监督的作用。采取多种形式，向社会各界广泛宣传食品安全的法律法规，宣传健康安全的食品消费常识，曝光典型案例，开展舆论监督，提高广大群众对食品安全的认知认可水平和消费信心。进一步畅通消费投诉渠道，充分发挥消费者的监督作用，建立公众参与的监管体系。
五、工作要求
(一)局属各单位要充分认识到抓好食品安全工作是践行科学发展观的具体体现，是整顿和规范市场经济秩序的重要组成部分，要把此项工作纳入重要议事日程，坚持在县委、县政府的统一领导下，建立局主要负责同志亲自抓，分管领导具体抓的工作机制，确保人力、财力、物力到位，切实保证食品安全工作取得实效。
(二)加大督查督办的工作力度。食品股、稽查队、检测中心要认真履行职责、加大督查，充分发挥部门职能作用，在加强对各乡镇食品安全工作指导的同时，要把之前工作中有待加强的、媒体曝光频率较高的、群众反映集中的地区或问题以及信息报告不及时、不准确、不真实的问题列为今年督查督办的重点。对在食品监管工作中因工作不力，造成严重后果的要予以通报批评并追究责任人的责任。
(三)进一步加强食品安全信息报送工作。局属各单位每月应按时上报本单位、本部门开展食品安全检查的主要活动情况，局党组要建立健全食品安全例会制度，定期分析、研究食品安全工作中存在的问题和困难，并制定和完善相关制度、措施，确保辖区
内不发生重大的食品安全事故，保证人民群众的食品安全。
二○一一年十二月十三日
