某市2012年酒类消费及需求情况调研报告
调研单位： 某副食品公司调研部
调研人员：XXX
联系方式：XXXXXXXXXXX
调研时间：2012年X月X日
目录
概要………………………………………………………………………
一、引言…………………………………………………………………
二、情况介绍……………………………………………………………
三、分析预测……………………………………………………………
四、结论及建议………………………………………………………… 附件………………………………………………………………………
概要
某副食品公司调研部对某市城乡居民各种酒类消费调查情况显示，大多数人都饮酒，酒的需求与消费的季节有重要关系，为了了解酒类的竞争市场，消费者的需求状况，提高市场份额，增加知名度，为企业的决策者提供有效信息，现特地对某市进行一场深入的市场调研。
本次调研历时一个月，采用了调查问卷的调研方法，主要调查某市消费者对酒类商品的消费情况及需求，调查问卷针对城镇居民，让消费者更加满意我们的产品，提高销售。
通过初步的调查结果显示，公司的销量连年增长，消费者对我们整体比较满意，酒类商品越来越受大众的喜爱，我们应该加强质量的管理，增大推销力度，更好的为消费者服务。
一、引言
改革开放以来，随着社会经济的高速发展，人们生活水平越来越高，追求的生活品质也越来越高，在每天忙碌的生活中，大多数人们会选择一群人吃宵夜，喝上几杯酒来放松自己，酒类商品越来越受消费者青睐，为了了解消费者对酒类商品购买的动机，了解消费者需求，特地对某市进行了一次市场调查，本次调查主要是为了详细的了解消费者对酒类商品的认知度及满意度，选取某市城镇居民为调查对象，通过问卷法了解居民的具体情况，以及影响消费者购买行为的因素。
二、情况介绍
某副食品公司为了调查酒类市场，通过调查问卷对周边消费者进行了调查，共调查300人。现发放问卷300份，回收300份，有效问卷占100%，通过酒类商品市场的调查，被调查的对象主要是某市城镇居民。针对消费者对酒类的消费及需求情况进行数据统计与分析。
1、人们的生活水平越来越高，酒类商品的需求量越来越大。2005年至2012年，酒消费量从14.5万吨上升到28.8万吨，城镇可支配收入有5160元上升到9422元，农村纯收入有2090元上升至2936元，本公司酒类销售量从7.25万吨上升到15.26万吨。
2、白酒在农村消费较大，啤酒慢慢成为主流商品。2011年城镇白酒人均消费2.33kg/人，2012年，城镇白酒人均消费2.01kg/人；2011年农村白酒人均消费有4.43kg/人，2012年白酒人均消费3.36kg/人。2011年至2012年，城镇啤酒消费由1.93kg/人上升到3.36kg/人；农村由1.04kg/人上升到1.96kg/人。
3、季节影响消费者对酒的需求。在冬季白酒销售旺，节假日销售量最大；啤酒
6、
7、8月销售旺，七月销量最大，果酒和其他酒销售稳定，节假日有所增
加。
4、大多数人都饮酒，成年男性站大多数。在300户居民家庭问卷调查中，不饮酒的人仅占20户，成年男性占81.1%，女性占17.2%且以果酒为主。
5、品牌和包装对人们的影响越来越大，在酒的购买中以中低档为主，高档酒主要用来送礼，消费者对酒类商品忠诚度，一般会选择自己喜爱的品牌，在外型上，仿古瓶装与异形瓶装占了60%。
三、分析预测
经过初步的调查分析，酒类商品的市场很有前景，加上企业的重视和营销手段的跟上，酒类商品一定会越来越受到消费者的青睐。
1、消费者对商品的购买越来越趋于理性，会更加注意商品的品质，口感，外形等等。
2、酒类商品的消费渠道越来越丰富，过年过节、发生重大都需要用酒，平时没事出去聚会也需要用到酒，走亲访友酒也是一个很好的选择。
3、现在的年轻人追求潮流享受，夏日炎热一瓶冰镇啤酒，仿古和稀奇的外形更能吸引他们的眼球。
四、结论及建议
在为时一个月的调查中，认为企业应该还在一下几个方面加强管理。
1、随着人们生活水平的不断提高，生活质量也有了很大的改善，人们更加在意产品的质量，口感和外形等等；我们应该加强产品质量的管理，让口感更加适合消费者的需求。
2、由于季节是一个很大的影响因素，在不同的季节应使用不同的营销手段来提升销售量。
3、酒类商品越来越受消费者喜欢，企业应该加大宣传力度，提高企业知名度与美誉度。
附件一
附件二
附件三
附件四市场调研方案 调查问卷 数据列表与编码明细表 汇报幻灯片
