7-3-2 油脂
（二）
[教学目标] 1．知识目标
（1）了解肥皂和常用洗涤剂的成分． （2）了解洗涤剂的去污原理。
（3）能够比较肥皂跟合成洗涤剂的优缺点。 2．能力和方法目标
通过从油脂制取肥皂的学习，理解油脂在酸性、碱性条件水解的异同点，提高根据不同条件分析研究有机反应的能力。 3．情感和价值观目标
通过洗涤剂的去污原理的学习，培养从微观角度认识宏观化学性质的观念。
通过肥皂、洗涤剂的学习，加强从化学角度认识生活中正确使用肥皂和洗涤剂的能力，养成合理使用洗涤剂的观念。
[重点与难点]
肥皂去污原理和合成洗涤剂的优点。
[教学过程]
见ppt课件。
课堂练习：
1．衣物干洗正逐渐得到人们的普遍认可，目前世界各国干洗店公认的标准干洗剂是（
）。 （A）煤油
（B）酒精
（C）苯
（D）四氯乙烯
（
）。 2．牙膏里填充少量甘油，主要是因为甘油
（A）有甜味
（B）能防潮
3．已知：
（C）能杀菌消毒
（D）吸湿性强
环己烯常用于有机合成，以环己烯为原料合成环醚、聚酯，现采取如下设计（如图所示）。其中D可做内燃机的抗冻剂。
图14
请回答下列问题：
（1）A的分子式为_________________________；C含有的官能团是_________，D的名称是_________，F的结构简式为__________________。
（2）属于加成反应的是（填数字序号）_________；
（3）分别写出⑤、⑦反应的化学方程式：
⑤_______________________________________________________________。
⑦_______________________________________________________________。
课堂练习答案： 1D。2D。 3．
（2）①，④。
OO||||浓硫酸⑦nHOCH2CH2OHnHOOCCOOH[OCH2—CH2O—C—C]nnH2O
。
