1.Bonjour / Bonsoir.早上好 / 晚上好。 2.Vous êtes combien?你们有几位？ 3.Avez-vous réservé?你们有预定座位吗？ 4.Fumeur ou non-fumeur?吸烟区还是非吸烟区？ 5.Voulez-vous un apéritif?要开胃酒吗？ 6.C’est offert par la maison.这是免费赠送的。 7.Vous avez choisi?你们选好了吗？
8.Puis-je prendre votre commande?我可以为你们点餐了吗？ 9.Voulez-vous une entrée?你们要点前菜吗？
10.Qu'est-ce que vous voulez en accompagnement?你们需要什么配菜？ 11.Quelle cuion pour la viande?肉要几分熟的？ 12.saignant / à point / bien cuit三分熟 / 六分熟 / 熟透
13.Qu'est-ce que vous voulez comme boion?您要什么饮料？ 14.Terminé? Puis-je vous debarraer?吃完了？我可以收走了吗？ 15.Ça a été?还满意吗？
16.Voulez-vous un deert?您要甜点吗？
17.Vous payez ensemble ou séparément?你们是一起付还是分开付？ 18.Vous payez comment?您怎么付款？
19.Je vous amène tout de suite la machine.我马上把刷卡机拿过来。
20.Merci beaucoup.Au revoir et à la prochaine!非常感谢。再见，期待您下次光临！
餐馆打工实用法语
来电订位时：
- RESTAURANT XXX BONJOUR/BONSOIR (XXX餐馆， 你好/晚上好)A/POUR QUELLE DATE ？ (哪天的 ？)FUMEURS OU NON ？ (抽烟的吗 ？)
- VOTRE NOM S’IL VOUS PLAIT (你性什麼 ？)
- POUVEZ-VOUS L’EPELER S’IL VOUS PLAIT ？ (能拼读出来吗 ？)
- SERAIT-IL POSSIBLE D’AVOIR VOS COORDONNES S’IL VOUS PLAIT ？ (能留下您的联繫号码吗 ？)VOICI VOTRE MANTEAU = 这是你的外套BONNE SOIREE = 晚上好啊 ！AU REVOIR ET A LA PROCHAINE = 下次再见 - MERCI DE VOTRE VENU = 多谢光临
单词:
CENDRIER = 烟灰缸 COUTEAU = 刀 FOURCHETTE = 叉 CUILLERE = 汤匙
BAGUETTE = 麵包或筷子 PAIN = 麵包 CHIPS = 炸薯片 CHIPS AUX CREVETTES = 虾片 OLIVE = 尷楠
SERVIETTE = 餐布 VERRE = 玻璃杯子 TASSE = 卡非或茶杯 COUVERT = 餐具
UNE ASSIETTE = 一个盘子 UN PLAT = 一道菜
UNE CARAFE = 一瓶饮料 (酒， 水…) (1L) UNE DEMIE (CARAFE) = 半瓶饮料 (50cl) UN QUART (CARAFE) = 四分一饮料 (25cl) UN VERRE PLAT =平底杯 UNE PAILLE = 吸管 DES GLACONS = 冰块
une sous-tae=杯下面的托碟 les condiments=调料盒 un porte baguette=筷子托 un seaux à vin=冷酒桶
un rince-doigt=湿纸巾(吃完油腻实物后使用)
调味品:
GLUTAMATE = 味精
ASSAISONNEMENT = 调味料/ 调味品 SAUCE PIQUANTE = 辣椒酱 PUREE DE PIMENT = 辣酱 POIVRE = 胡椒 SEL = 盐
SUACE SOJA = 酱油 VINAIGRE = 醋
SAUCE NIOC NAM = NOC NAM 酱 (越南的鱼水) SAUCE NEM = 小春酱
SAUCE AIGRE-DOUCE = 糖醋
SAUCE BARBECUE或HOI-SIN = 海鲜酱 SAUCE SUCREE = 甜酱 DU SUCRE = 糖
DE LA SUCRETTE = 低脂糖 sel et poivre=椒盐 moutard=芥末 poivre noir=黑椒 sauce saté=沙茶酱
sauce haricot noir=豆豉酱
CAFE:
EXPRESSO = 高压打的卡非 CREME = 有热奶的卡非
CAPPUCCINO = 意大利的奶泡沫卡非 CAFE SERRE = 浓缩卡非 CAFE ALL O N GE = 淡卡非
NOISETTE = 加了一点冷奶的卡非 DECAFEINE = 没卡非因的卡非
CAFE VIENNOIS = 加了CHANTILLY (奶油)的卡非 IRISH COFFE = 加了威士忌的卡非 CAFE DOUBLE = 双份的卡非
CAFE DANS UNE GRANDE TASSE = 一杯卡非放在一个大杯裡
CAFE AMERICAIN=一杯咖啡粉打两杯(甚至更多)量的大咖啡=jus de chausette(法国人戏称洗袜子水)
甜品:
NOUGAT = 软糖
NOUGAT CHINOIS = 芝麻糖 GINGEMBRE CONFIT = 糖疆 KUMQUAT = 金桔 ARBOUSES = 杨梅 LYCHEE/LITCHI = 荔枝 MANGUE = 芒果 ANANAS = 菠萝 COCO = 椰子 FRAISE = 草莓 CERISE = 樱桃 PECHE = 桃子 L O N GAN = 龙眼 RAMBUTAN = 红毛丹 GLACE = 奶造雪糕 SORBET = 水造雪糕
GLACE A EAU = 有家味道的冰 PARFUM = 味道/品味 VANILLE = 香草 PISTACHE = 开心果 MENTHE = 簿荷 CAFE = 卡非 MELON = 密瓜
PERLES DE COCO = 糯米慈 GATEAU DE RIZ = 糯米糕点 GATEAU = 饼或蛋糕
COULIS DE FRUIT = 甜果酱 CREME ANGLAISE = CUSTARD = 英式花奶 CREME CHANTILLY = 奶油
