卫生管理制度
一、室内清洁
1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无灰尘、无水渍；
2、墙、地角线、壁面、门、电器表面无灰尘；
3、包厢内无异味，沙发底下无秽物；
4、烟缸无垃圾，无水渍，墙饰物无倾斜、无灰尘；
5、垃圾筒内无秽物及筒内清洁无异味。
二、室外清洁
1、走廊地毯无异物，走道，楼梯，大厅，装饰画、花瓶无尘，摆放 整齐、无倾斜；
2、地毯无毛团、无酒渍，无异味，无口香糖。
金澳门娱乐会所二零一零年四月一日
文化娱乐场所卫生制度
一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格必须齐全有效，做到亮证经营。
二、保持室内外环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。
三、保持室内空气清洁，按时通风换气和空气消毒。
四、影剧院、音乐厅、录相厅（室）、游戏厅（室）、舞厅（卡
拉OK厅）等场所内禁止吸烟（并有禁止吸烟标志），宜设专门吸烟室。
五、室内空气卫生质量应达到国家卫生标准。
六、工作人员要注重个人卫生，养成良好的卫生习惯。直接为
顾客服务的人员，要着装整齐清洁。
七、要有专人或兼职人员负责卫生管理工作，设有卫生专用消
毒设施，供顾客使用的饮（餐）具，应做到一客一换，用后及时清洗消毒。
金澳门娱乐会所二零一零年四月一日
空调清毒制度
集中空调系统的清洗和消毒
一、过滤网
1、将过滤网到下，用水清洗，再用250mg/L的二澳海因
或二氧化氯消毒剂浸泡消毒15分钟——30分钟消毒后用水冲洗，晾干。
2、将50mg/L的碘伏消毒剂放入冷却水，冷凝水进行消毒。
3、用0.3%——0.5%的单链和双链季胺盐阳离子表面活性
剂进行擦拭或喷雾消毒，作用30分 钟。
二、要求
1、空调通风系统及新风系统必须安装有效除尘过滤装置。
空调系统的过滤网每周清洗消毒一次，定期更换。
2、空调系统的表冷器、加湿器、新风机组、冷凝盘每周清
洗一次。
3、通风管道要定期进行清洗消毒，以达到国家相关标准规
范。
4、独立空调通风系统在使用期间，过滤网每周清洗一次。
5、在发生空气传播性传染病流行期间，应及时进行空调通
风系统的清洁消毒。
金澳门娱乐会所二零一零年四月一日
