酒店文件管理制度
1、公文办理一般包括分级、分办、批办、承办、拟办、核稿、签发、印刷、用印、传递、归档、销毁等程序；
2、凡酒店的收文（信、函）包括领导的亲收件，由总经理室秘书处签收、登记，转交董事长或总经理；
3、公文登记后，根据总经理的批示，由总经理办公室转交各位领导传阅，如需转交有关部门阅办，应由总办秘书送交，并经登记、签收后方可送交；
4、阅读文件应按规定范围，秘密级以上文件须到总经理办公室阅读，因工作需要借阅文件应办理手续，用完后及时退还，秘密级以上文件，各级领导及有关人员均不得携离办公室；
5、各部门或个人对承办的公文，必须认真负责，按规定期限迅速办理，不得拖延积压；
6、各部门均应实行公文催办制度。负责办理公文的人员，对自己经手处理的公文，应件件有着落，事事有下文，转办要及时，催办有结果，防止积压误事；
7、公文办完后，应根据文书立卷、归档的有关规定，及时将公文定稿，正本和有关材料整理立卷，当年文件应于第二年第二季度移交完毕；
8、各级干部调动时，应将文件（含保密记录本）清理移交，凡参加会议带回的文件，应及时送总办秘书处登记保管；
9、没有保存价值的文件，经过鉴别和主管领导批准，由总经理定期销毁。销毁秘密文件，要进行登记，有专人监督，保证不丢失、不漏销，秘密级以上文件不准作废出售，一律集中销毁。
酒店档案文件借阅规定
1、借阅档案（包括文件、资料），必须先履行档案借阅登记手续，秘密级文件必须经酒店总经理批准方可借阅；
2、案卷不能借出，只供在办公室阅看；
3、文件、资料借阅期限不得超过一个星期，到期必须归还，如需再借，应办理续借手续；
4、借阅档案的人员必须爱护档案，要保证档案的安全与完整，对档案内容要保密，不得擅自涂改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、复印、摄影、转借或损坏，否则按违反保密法追究当事人责任；
5、借阅的档案交还时，必须当面点交清楚，如发现遗失或损坏，应及时报告领导；
6、外单位借阅档案，应持有单位介绍信，并经总经理批准后方能借阅，但不能带离办公室；
