成都百事兴科技实业有限公司
一、目的：建立称量岗位标准操作规程，规范称量操作。
二、适用范围：适用于车间称量岗位。
三、责 任 者：操作者、QA质检员、工艺员。
四、操 作 法：
1认真检查磅秤等所使用的工具是否清洁，并将磅秤调节平衡。
2根据生产指令单，接受原辅料，接受时要认真检查品名、规格、批号、数量等是否与生产指令单相符。
3根据生产指令及领料单，称取所需物料。
3.1称量人核对原辅料是否相符，确认无误后，准确称取配方量的物料。
3.2复核人核对称量后的原辅料的品名、数量，确认无误后记录、签名。
3.3称好的批量原辅料装入洁净的桶中，放上“配料标签”，移交下一个工序。
4操作程序：
4.1电子台秤安全操作程序：
4.1.1接通电源后，按“置零”键，稳定指示灯亮置零成功。
4.1.2按“去皮”键可以将显示皮重扣除，去皮标志亮。
4.1.3根据要求进行称重。
4.2按磅秤的安全操作规程进行称量。
4.2.1平衡砣调至零点。
4.2.2将称量物轻轻放在台秤台面上，称量读数。
4.3称量配料岗位操作程序与方法：
4.3.1直接使用原料或中间产品，称量人认真核对物料名称、规格、批号、数量等，确认无误后按规定的方法和生产配料单的定额称量，记录并签名。
4.3.2称量必须复核，核对称量后的物料的名称、重量，确认无误后记录、签名。
4.3.4需要进行计算后称量的物料，计算结果先经复核无误后再称量。
4.3.5配好批次的原辅料装于洁净容器中，并附上标志，注明品名、批号、规格、数量、称量人、日期等。
4.3.6剩余物料，贴上标志，放入暂存区域。
4.3.7每配制完成一种产品的原辅料必须彻底清场，清洁卫生后经检查合格后方可进行另一种产品的称量配制。
5一个品种称量后按清场要求进行清场。
6及时填写原始记录。
《称量岗位标准操作规程.doc》
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