超市晚间值班管理规定
一、晚间值班经理主要职责
（1）值班时必须坚守岗位、恪守职责。经超市总经理授权后，全权负责处理、裁决及指挥超市当晚值班期间重大事情及突发事件，并在获知突发事件后5分钟之内赶到现场，不得回避、拖延、推拖搁置。
(2) 对超市当晚值班营业时间内的卖场进行全面巡视、检查，指导各部门的晚间工作，确保正常营业环境和服务标准。
（3）定时到银台回收购物车、筐及客人遗弃商品（对于银台客人遗弃商品，在回收时，应主动询问收银员客人放弃购买的原因），第一时间解决银台扫商问题，确保银线的畅通和问题商品的及时反馈处理。
（4）遇顾客投诉，及时协调助相关主管、采购，供货商等相关人员，协助顾客服务部人员妥善处理，如当天未处理完毕，应与下个班次人员做好交接。
（5）如营业结束后，仍有客人在购物，要及时安排有关人员坚守岗位，做好服务，直至送客人满意离店。
（6）在值班过程中如遇火灾、盗窃、抢劫、停电等紧急突发事件，要立即拨打电话报物业管理管理部监控室（监控
室电话：），同时协助晚间各部门值班人员立即启动执行《突发事件应急处置方案》、《消防演习预案》和/或其他应急预案。
二、晚间值班工作内容
1、提前十分钟到岗，与门店早班主管沟通了解上一班的工作情况，做好交接班准备。
2、进行全场初次巡查（这是对上一班各部门主管工作情况的检查和评定），项目有：
（1）检查人员到岗情况。
（2）检查并督促商品的缺货补货工作。
（3）每排货架至少验查5种商品的价签、产品标注、日期等相关销售标准，有问题的商品及时处理，并做好笔录。
（4）进行商品质量和计量的抽样检查。
3、晚餐时间后进行第2次的卖场巡查，重点内容：
（1）检查人员在岗情况。
（2）检查并督促商品的缺货补货工作。
4、进行第3次的卖场巡查，重点内容：
（1）检查销售高峰时出入口和收银台的工作情况，检查各部门人员是否到位。
（2）督促检查各部门工作完成情况注意发现新的问题。
（3）组织送宾，送走最后一位顾客，并检查店内水电气等安全设施，确认无误后关闭营业照明，离店。
● 检查各楼道门、通道门，卷帘门、消防门等上锁或关闭情况；
● 检查灯光电路、消防设备、煤气安全情况；
● 检查水源、冷藏冷冻设备、电子秤运行及关闭情况；● 检查环境卫生工作；
● 检查商品、设备归位情况。
5、当班工作结束。
