大蒜种植介绍讲话稿
今天借这个机会向大家介绍一下现在枧塘大蒜的生产情况，枧塘的蒜子每年都种有2000-3000亩，主要集中在塘福、昌郑、屏山和高峰，枧塘的大蒜、香瓜、圣女果是枧塘农业的三大特色，也是大家俗称的枧塘三宝。枧塘的大蒜香、辣、脆比较有特色，特别是独蒜非常出名，每年都有很多人想到枧塘来要独蒜，有自己吃的，也有请客送礼的，出了枧塘，大蒜的味道就不一样，这些与枧塘的土质和气候有关。经专家测定大蒜含有人体所需的10多种微量元素，也有很好杀菌驱毒的作用，所以有专家讲经常吃有防病抗癌的效果，这是很有道理的。
今年，新来的县委陈书记对农业产业结构调整非常重视、准备加大力度和采取措施大面积推广种植枧塘大蒜，提高枧塘大蒜的影响力和市场竞争力，所以今天组织大家来参观一下，本来是到塘福新房子那边去的，县里面在那边搞了个大蒜示范点，有300-400亩，面积比较壮观，比任何一年都种得多，但那边在修水泥路，过不得，所以就到这里看一下，这里面积也还可以，县里面特别是要大力推广“稻—稻—蒜”种植模式，“稻—稻—蒜”模式也就是种两糙水稻后再种一糙“二月蒜”，种蒜子的成本大概是：蒜种150斤，每斤4块钱，要600块钱，化肥及农药微肥等300-400块钱，种两糙水稻基本上可以抵消这些成本，种蒜子基本上是尽得的了，一亩田蒜子可以打1200-1500斤蒜条，这几年蒜子价格都不错，今年开始老板收3.5块钱一斤，后来收到5-6块钱一斤，按4块钱一斤，光蒜条就可以买到5000-6000块钱一亩，湿蒜蔸按1000斤算也有一千来块钱，这样算，如果人工不计不算，除去成本，一亩田可以搞到6000-7000块钱，安心在屋里搞生产的，种几亩蒜子还是划得来的，要说累比坐在家里肯定要累些的，冬天事情少种点蒜子搞点收入还是蛮不错的，就是光种地里面，一亩地种得好也有4000-5000块钱，也划得来，今年县农业局引进了大蒜良种---云南通海紫皮蒜，现在塘福新房子村和昌郑野鸡渡村两个地方试种。这个通州紫皮蒜在云南本地种植，每亩仅是蒜苔就有2000-2200斤，加上蒜头每亩总产量达4000余斤。如果在枧塘试种成功，将大大提高了种植大蒜的经济效益，每亩实际纯收入将突破万元。现在发出来还没有好大株，等
3、月份打蒜条的时候，大家来看一下或者打听一下，如果好就大面积推广，不好呢就另想办法把枧塘大蒜这个产业做强做大。要讲蒜子怎么种，大家在十几，二十几年前就是行家里手了，在这里就不讲了，回去到政府开会的时候有种植资料大家认真看一下，我就讲这些，谢谢大家！
附：
技术关键：①种植与收获时间：九月底至10月初种，第二年三月底至四月初采收蒜苔，四月底收获蒜头；②搞好田间管理施好肥：苗期追好肥，不能让大蒜叶尖发黄；在蒜苔现尾前半个月左右重施硫酸钾复合肥30斤/亩，以增加蒜苔产量；蒜苔采收前视蒜叶颜色深浅施蒜头膨大肥，以磷酸二氢钾等速效性钾肥为主。各个生长阶段可适当叶面喷施磷酸二氢钾以增强抗性和提高品质。③禁止使用高毒农药，使用乙草胺除草剂时最好不要添加草甘磷类灭生性除草剂；提前预防病毒病和叶枯病，雨后及时排水，于发病初期喷施20%病毒A500倍与75%百菌清可湿性粉剂600倍或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍，隔7-10天一次，连续防治3-4次。
