畜禽定点屠宰企业需要提供:
1、畜禽定点屠宰企业自身建立监管队伍人员名单;
2、畜禽定点屠宰企业现在可利用的检测设备(含试剂)清单;
3、畜禽定点屠宰企业自身风险评估报告;
4、畜禽定点屠宰企业基本信息,包括企业名称、地址、经济性质、固定资产、电话(传真)、法定代表人、联系方式、畜禽屠宰许可证号、肉品检验人员数、职工总人数;
5、畜禽定点屠宰企业屠宰过程中各环节岗位指定肉品品质检验人员名单;
《畜禽定点屠宰企业需要提供.doc》
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