趣味实验
实验员：张燕年级、班级：09级化学三班学号：40907147 联系方式：18792601806
一、实验目的：
激发学生学习化学的兴趣，通过化学实验的趣味化活动，使学生的思维更加活跃，手脑并用的能力更强，创新意识和创造精神得到充分发挥。
二、实验内容：
（一）蓝色振荡实验：
1.实验原理：
亚甲基蓝的水溶液呈蓝色，在碱性条件下，葡萄糖可以将它还原为无色，搅拌条件下空气会把无色产物亚甲基白氧化为蓝色，蓝色又被还原为无色，如此反应，实验能多次重复。
2.实验仪器和药品：
碘量瓶（用于微量元素的测定）、小烧杯、NaOH固体、葡萄糖、亚甲基蓝溶液（10mol/L）。
3.实验步骤：
（1）称取5.0g氢氧化钠（为整个实验过程提供一个碱性环境）于小烧杯中，加入约30mL水充分溶解。再将所得溶液转移至碘量瓶中，加水至约150mL；
（2）称取7g葡萄糖加入到（1）所得的溶液中，充分搅拌，使其完全溶解。再向碘量瓶中滴加1mL（约20滴）亚甲基蓝溶液，缓慢摇匀，之后静置大约半分钟，会发现蓝色的溶液慢慢变为无色透明的溶液，再继续振荡碘量瓶，会发现溶液又变回蓝色，再继续静置半分钟左右，溶液又变为无色。此现象可重复若干次。
（二）化学冰袋：
1.实验原理：
铵盐溶解会吸热，可以起到降温的效果。
2.实验仪器和药品：
密封袋、(NH4)2SO
4、NH4NO
3、Na2SO410H2O和NaHSO4。
3.实验步骤：
（1）分别称取4g硫酸铵、5g硝酸铵、9.6g十水硫酸钠和4g硫酸氢钠；
（2）将所称取的药品按顺序加入到密封袋中，添加顺序如下：十水硫酸钠、硫酸氢钠、硫酸铵和硝酸铵。将所加的药品用手压碎，会发现密封袋温度很低，此时我们的冰袋就做好了。
（三）固态汽水：
1.实验原理： 3
碳酸氢钠和柠檬酸钠反应可以释放出二氧化碳，能带走部分热量，这就是特别爽口的碳酸饮料。
2.实验仪器和药品：
烧杯、玻璃棒、研钵，柠檬酸、柠檬黄、蔗糖、明胶、碳酸氢钠。
3.实验步骤：
（1）称取0.1g明胶于小烧杯中，加入约10mL水使其吸水膨胀，如溶解过慢可用酒精灯适当微热；
（2）称取2.5g碳酸氢钠与小烧杯中，再取1mL（1）所得的溶液加入其中，最后用电吹风将小烧杯中的液体吹干；
（3）取4g蔗糖、4.5g柠檬酸和微量的柠檬黄于研钵中，研细成粉末状之后再加入到（2）所得的固体药品中，这时我们就制成了固体汽水；
（4）用100mL来冲调固体汽水，就制成了我们日常饮用的爽口的饮料。
三、实验注意事项
1、明胶微热溶解时不可温度太高，烧杯距离火焰需保持一定的距离，原因是明胶是一种蛋白质，高温容易变性。
2、称量NaOH时需用烧杯，纸张要现称现用，这样也会产生潮解。当然由于此实验主要是要一个碱性环境，所以此影响在此实验中可以忽略。
3、蓝色振荡实验过程中包含的是一种热力学平衡，在2—3h后这个实验现象就完全消失，此时已达到了极限状态。
4、冰袋制作不能使用无水碳酸钠(纯减)粉末，必须是含结晶水的晶体碳酸钠或成块状纯碱。可以将无水碳酸钠粉末溶于水，然后加热浓缩至晶体析出，自制晶体碳酸钠。
四、实验反思
1、1.化学是一门实验科学，化学实验能够引起学生的认知兴趣，如果把实验做趣味化处理，则更能引起学生的兴趣，产生强烈的学习动机。我们本次实验包括观察性趣味实验和操作性趣味实验。
2、作为一名准化学教师，做好演示实验是很重要的一项教学技术，尤其是趣味实验，它在激发学生学习化学方面起着很重要的作用。而在这次演示实验时，我由于过于紧张，所以出现了小差错，而且讲解实验的方式也不够生动，没有“趣味”，没有很好的达到趣味实验所要求达到的目的。
