中源电站安装检修有限公司各电站项目部
食 堂 管 理 细 则
中源公司安检(2006)第3号
食堂是工程顺利开展的重要保障设施，直接关系到项目员工的切身利益，为做好项目后勤保障工作，以保证项目员工的基本生活。公司根据电站项目具体情况制定以下食堂管理细则：
一、食堂必须严格搞好环境卫生及食品卫生工作。
二、食堂炊事员必须按项目规定的作息时间，确保员工就餐，对于因工作需要而晚下班的员工，食堂必须保证供给可口饭菜。
三、食堂物资采购由项目部指定专人负责，食堂管理员必须严格控制物资采购价格、采购数量和质量，并经炊事员验收、入库，并对当日所购物品公示。项目经理、公司将定期或不定期对食堂账目，员工生活质量进行核查。
四、食堂炊事员必须听从管理员及项目部领导的指挥，必须遵守项目部制定的规章制度，努力作好本职工作。
五、食堂物资是集体财产，严禁个人到食堂私拿和私分及私煮吃食堂物资、。
六、非本公司员工在食堂就餐，按员工每人每天实际支出收取就餐费。
七、食堂必须每月25日进行盘存结算，公示当月人均每天就餐费，并由食堂菅理员统计汇总公布员工个人当月就餐费，由员工本人当日核实后，由项目部汇同考勤表上报公司劳资部，劳资
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食堂管理细则
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食堂管理细则报送: 川江公司
《食堂管理细则（推荐）.doc》
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