实习报告
时光荏苒，岁月如梭，我们为期一个月的生产实习就结束了。现在回想整个实习过程，感触颇多。
根据学校的教学安排，九月一号我们正式开学了也就意味这我们为期一个月的生产实习也就开始了，九月一日上午全系在包印实验楼314召开了实习动员大会。张老师简要的介绍了本次实习的内容，蒋佩老师对我们的具体实习的企业进行了安排分配，李小龙老师对我们的实习纪律做了强调，我们代表了湖南工业大学在外实习，要遵守企业的规章制度。我被分配到了唐人神集团。唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过20多年的创业发展，已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局，在全国拥有40余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”牌都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。
第二天一早，在老师的带领下我们来到了唐人神集团。唐人神集团的人事部经理接待了我们，并且给我们介绍了唐人神的生产流程线，强调了在生产过程中的注意事项。在进入车间之前必须要换上工作服、戴口罩以及经过消毒后方可进入生产车间。唐人神集团有两条产品生产流程线，一条是低温产品生产线一条是高温产品生产线。短暂的准备过后，我们便按照规程进入了低温产品生产车间，车间主任带我们熟悉了整个生产流程过程，我们便开始了实习工作。
在低温产品生产车间，我的主要工作是火腿肠的包装及质检。唐人神集团最新推出了一种名为马蹄肠的产品，我的工作内容就是讲马蹄肠放在包装膜上，将其摆好，然后通过真空包装机生产成成品的马蹄肠，但是成品的马蹄肠的外包装上可能会出现有生产日期残缺或外包装漏气的情况，因此需要质检讲不合格的马蹄肠筛选出来。在工作过程中，我们需注意卫生，因为生产的产品是直接供消费者食用的，“生产在我手，顾客在我心”必须保证产品质量。此外，在质检过程中需要细心以及耐心，将不合格的产品仔细的挑选出来。在低温产品生产车间的实习生活让我明白了责任的重要性。无论做什么事情，那么就要把它做好，在食品生产过程中，我们必须得对消费者负责。
在低温产品生产车间工作了一段时间过后，我们又去了高温产品生产车间。我们的主要工作是产品的包装和装箱。不同型号的火腿肠所装箱的规格也不一样，因此我们需要格外的细心，不能够少装，并且不能装入异物，我们在装箱的过程中不慎将一根头发装入箱中，幸好及时发现，然后车间主任便跟我们说唐人神的正式员工如果在产品中混入了杂物，被发现时要被扣工资的。这一项措施旨在提高员工的生产责任意识。 经过这一次事件我们都更加小心仔细，责任意识也得到了进一步的提高。
这一段难忘的经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步 。在此次实习中，我的收获颇丰，我感受到了工作的不容易，挣钱的艰辛，也进一步的认识到了责任感在工作中的重要性，在以后的学习工作中我会牢记责任这个词。最后，谢谢我们的实习带队老师们，以及感谢唐人神集团为我们提供了此次宝贵的实习机会！
