（二）值班经理工作规范
1.目的与适用范围：
明确规范门店值班经理工作，使日常操作有章可循。
本规范适用于新潮流购物中心值班经理。
值班时间：通班
参加值班人员：
生鲜部经理；食品部经理;百货部经理；收货部经理；
值班时间只供参考，各门店可视实际及营月时间调整。
2.职责：
2.1值班经理值班时视同门店店长职责。
2.2落实店长工作指示及工作安排。
2.3确保电脑运作正常。
2.4确保收银结账畅通。
2.5确保自动扶梯运作正常。
2.6确保卸货电梯运作正常。
2.7确保门店及周边环境清洁。
2.8确保收货区收货作业顺畅。
2.9确保端架、地堆及正常排面商品陈列整齐、清洁、饱满。
2.10确保人员调度分配合理。
2.11确保快讯商品及店内促销，不可缺货。
2.12下达各部门工作指示及工作安排。
2.13门店突发事件处理。
2.14场内不定时巡场最少4次（巡场范围：各部门销售区、仓库区、收货区、收银台、接待及各办公室）。
2.15场外不定时巡场最少2次（巡场范围）：门店员工出入口、顾客出入口、停车场、联营区）。
2.16值班时间不可离开门店。（如有公务外出须有代理人）。 3.早班值班经理职责：
3.1准时开启员工通道大门，会同保安解除监控警报系统。
3.2监督各部早班人员例会及人员出勤状况、传达工作安排。
3.3检查记录表，并作出相应处理。
3.4检查各部人员出勤状况，人力是否需要进行调配。
3.5巡场：设备运转、灯光充足、手推车、卖场清洁、冷库温度。
3.6确保开店前准备工作完成，准时开店营业。
3.7准备对店长的工作报告。
3.8午餐时间各部组人力安排。
3.9销售高峰时段人力安排。
3.10督促各部门孤儿商品回收。
3.11协助顾客投诉处理。
3.12与晚班值7：00-16：00
4.晚班值班经理职责：
4.1与早班值班经理交接。
4.2主持晚班人员列会，及人员出勤状况。
4.3落实店长交办事项。
4.4巡查卖场，处理急事项。
4.5晚餐时间各部组人力安排检查。
4.6检查各部门晚班列会。
4.7清场，清差滞留人员。
4.8帐管、总收、金库上锁检查。
4.9工作书面交接（值班记录）。
4.10确保日结作业正常启动完成。
4.11会同保安设定监控报警系统。
5.相关记录：
5.1值班检查表。
5.2排班表（生鲜、食品、百货部各组）
5.3主管值班排班表。
5.4值班经理排班表。
5.5值班经理交接薄。
5.6经理值班日记。
