实践岗位改进建议书
大学四年刚开始时感觉时间挺多，现在大学生活已经过了一半之后，时间过得真快，我们能够挥霍的时间真的不多了，应该为自己的未来做打算了。大二放暑假之后，同学们都迫不及待地准备着回家，我也理所当然得回家和父母亲人团聚。其实我每次回家也没休息几天，基本上都在我哥开的酒店里干活，这样既能挣些零花钱，又能丰富一下自己的生活。我认为大学四年里不仅仅是学些专业知识，还要多体验一些真正的生活，丰富一下自己的生活经历。
作为一名大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。所以我选择寒暑假去酒店商店打打小工，当当家教，既可以丰富假期生活，又可以锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验实践经历及收获。得到了一个锻炼自己的能力和实现自身价值的机会。在酒店工作了两个假期之后，让我学会了许多，体味了许多，思考了许多。不管你在哪个岗位工作，对工作认真负责，做人诚实守信，待人真诚善良，老板都会赏识你的，同时你也会结交一些志同道合的朋友。
在酒店里打过工之后，我发现每个行业都有自己的行业背景,如果自己不去了解，有些看似简单的工作自己都不一定能做好，我在酒店当过传菜员、服务员、点菜员。这些工作里传菜员应该轻松一些，而服务员点菜员你要和客人打交道，你的服务能让客人感觉舒适满意并不是那么容易，你还要能够向客人推销酒店的菜肴。其实这些工作看起来比较简单，没有多少技术含量，但是真正能够做好的人却没有几个。而且有些活是自己熟练之后才能做好，并不是刚去就能学会全部，需要自己去慢慢积累经验，慢慢一步一步学习。还有人际关系也很重要，因为自己刚到这里，很多都不熟悉，而且也没有认识的人，这就需要自己与别人处好关系。同时酒店里各岗位之间文化程度还有很大差别，可能有些人与你性格不合，个人素质不高，要能够包容别人，但是不要因为受他们影响而改变自己，因为你是大学生，应该有自己的判断。还要遵守酒店的基本规定，做一个合格的员工。 我开始觉得寒暑假社会实践应该找与自己专业相关的公司，这样才能学到知识。后来我发现，对于做人做事，道德修养这些方面与你从事什么工作没有多大关系，不管你干什工作，对这些都是有要求的。还有自己的交际能力，这些也是要通过锻炼才能提高的，这就需要自己去接触更多的事物，体验更丰富的生活，多与人沟通交流，善于聆听别人，善于表达自己的观点，学会与他人合作。不管从事什么样的工作，别人都会看重你的为人，你工作的态度，专业知识强不强只是一方面。学习知识是多方面的，绝不仅仅是学习本专业那一个很窄的面，拓宽自己的知识面，以后不管在哪个行业都会少碰壁。
在酒店干了两个假期之后，我发现不管是酒店还是其他的企业，企业文化很重要，每个企业都要有自己独特的文化，向酒店要有自己特色的菜肴，定期推出一些新菜品，不定期搞一些优惠活动，这样可以吸引更多的顾客。各部门的协调工作要做好，尽量能够及时满足客人要求。服务人员上岗之前，应该先进行一些培训。在酒店工作，要注意一下三个方面：
（一）素质篇
作为服务员首先应该具备有真诚、诚实、周到、耐心等等一些基本的素质，我认为还应该有细心，认真观察顾客的一言一行，不通的人表现的动作神态不一样，从这些神态中可以得出不同的个性喜好。
（二）效率篇
做任何事都要讲究效率，效率对办事效果具有重大的影响，当然服务工作也不例外。服务的效率高低直接关系到营业的好坏，效率高意味着时间成本、资金成本等都得到了最大的发挥，从而使得营业的效益增加。对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要，并保质保量、准时的满足顾客需要，在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的。
（三）技能篇
服务应该注意流程顺序清晰，服务流畅，无论是倒茶还是摆场都要动作规范。不能忘记“热情服务，微笑服务”这一理念，有的员工在开始的时候很注意，到后面就开始松懈了，所以说服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的，要严格把关才是。一方面，服务员的技能应该在正式上岗之前就先培训好，通过了考核才允许上岗；另一方面，服务工作的质量还应该在工作过程中不断提高，不能一成不变，而应该按照顾客的要求做出相应的改变。
作为一名服务性质的工作人员，我想学习工作的目的不在于通过业务考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在工作中学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入社会实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。
