收银要求：
1.热爱企业，热爱岗位。上班不能迟到、早退、或擅自离开岗位。
2.必须服从上级安排，日常规范由楼面经理负责管理，无条件完成上级部门下达各项任务，如有异议，做到先服从后上诉的原则。
3.在岗位不能用餐，要穿工服，戴头花，不能离岗，注意岗位卫生，台面不能乱摆乱放，要做到干净、整齐、美观。
4.对顾客有礼貌，不能顶撞顾客，如遇到特殊情况，通知经理或部长解决，尽量减少磨擦，影响形象。
5.必须要对酒楼的出品（点心，厨房，楼面的酒水，饭，茶位等）的价格熟悉，与楼面服务员起到互相监督的作用。
6.对所有收费必须认真严格核对，不能出差错，如有刷卡或签单的一定要认真核对签名或笔迹。
7.下班要跟踪好所有电脑是否已关，抽柜是否锁好。
8.收银台，未经收银同意，不能随意进入。
9.上班时间不能做与工作无关的事情，例如看电影，玩手机等。
10.团结进取，紧密合作，不以搞小集体，不搞帮结派，不做损害他人利益的事。
11.在有围餐的情况下，若楼面人手不足，楼面经理有权调动人手或要求收银加班。加班按8元/小时计算，不得以任何借口同理由拒绝服从调动，同时本方案制度未经楼面经理同总经理同意任何个人都不得随意变更同违反。
《收银要求.doc》
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