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毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课程教案
第一章 马克思主义中国化的历史进程和理论成果
授课人：杨金纳
教学目标：通过本章教学，使学生了解马克思主义中国化的历史进程，理解马克思主义中国化的理论成果毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本含义，掌握马克思主义中国化理论成果各自形成的时代背景、实践基础、科学内涵、主要内容、历史地位和指导意义，坚定大学生在党的领导下走建设中国特色社会主义道路的理想信念。 教学重点难点：毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观。理解马克思主义中国化各个理论成果之间既一脉相承又与时俱进的关系。
教学方法：讲授、讨论、课型：新课 课时：2课时 教学内容：
第一节 马克思主义中国化的科学内涵及其历史进程
一、马克思主义中国化的提出
（一）毛泽东最先提出“马克思主义中国化”的命题
（二）历史进程
1、党的幼年时期没有认识到这个问题的重要性
2、遵义会议以后真正认识到“马克思主义中国化”的意义
3、毛泽东在党的六届六中全会上最先提出“马克思主义中国化”
4、党的七大确立了“中国化的马克思主义”的毛泽东思想作为党的指导思想
（三）必然性：
1、解决中国实际问题的需要
2、马克思主义理论的内在要求
二、马克思主义中国化的科学内涵
（一）马克思主义中国化的含义：所谓马克思主义中国化是把马克思主义基本原理与中国具体实践相结合解决中国实际问题，同时又使中国丰富的实践经验上升为理论，并同中国的优秀文化相结合，以形成具有中国特色、中国风格和中国气派的马克思主义理论。其实质就是马克思主义基本原理与中国具体实践相结合。
（二）实现的基本途径：
1、运用马克思主义解决中国革命、建设和改革的实际问题；
2、使中国丰富的实践经验和历史经验上升为理论；
3、把马克思主义植根于中国的优秀文化之中。
三、马克思主义中国化的历史进程和重要意义
（一）马克思主义中国化的历史进程
1、党在幼年时期，提出了把马克思主义中国化的问题
2、党从遵义会议以后，不断推进马克思主义化
3、马克思主义中国化各个理论成果之间的关系
（二）马克思主义中国化的重要意义
1、马克思主义中国化的理论成果指导党和人民的伟大事业不断取得胜利
2、马克思主义中国化的理论成果提供了凝聚全党和全国各族人民的强大精神支柱
3、马克思主义中国化不断开拓着马克思主义在中国发展的新境界
四、中国特色社会主义理论体系是马克思主义中国化的最新成果
1、旗帜问题至关紧要；
2、道路问题是关系党的事业兴衰成败的首要问题；
3、思想理论建设是党的根本性建设，党的理论创新引领各方面创新。
第二节 毛泽东思想
一、毛泽东思想的形成和发展
（一）含义：是马列主义在中国的运用和发展，是被实践证明了的关于中国革命和建设正确的理论原则和经验总结，是中国共产党集体智慧的结晶，是马克思主义中国化的第一个重大理论成果。
（二）形成和发展
1、时代背景：帝国主义战争与无产阶级革命的时代主题
2、实践基础：中国共产党领导革命和建设的实践
3、历史过程：马克思主义与中国实际的“两次结合”
二、毛泽东思想的科学体系和主要内容
（一）科学体系：博大精深的科学思想体系
（二）主要内容（六项理论成果）： 新民主主义革命理论，社会主义的革命和建设理论革命，革命军队建设和军事战略理论，政策和策略理论，思想政治和文化工作理论，党的建设理论。
（三）灵魂和精髓
1、灵魂：实事求是，群众路线，独立自主；
2、精髓：实事求是。
三、毛泽东思想的历史地位和指导意义
（一）历史地位和指导意义
1、马克思主义中国化第一次历史性飞跃的理论成果；
2、中国革命和建设的科学指南；
3、党和人民宝贵的精神财富。
（二）科学评价毛泽东和毛泽东思想
1、必须克服两种错误态度：一是坚持“两个凡是” 的教条主义错误，二是“全面否定”的自由化错误。
2、科学评价毛泽东和毛泽东思想：毛泽东的功绩是第一位的，错误是第二位的；坚持和发展毛泽东思想。
第三节 邓小平理论
一、邓小平理论的形成和发展
（一）含义：是马列主义基本原理同当代中国实践和时代特征相结合的产物，是毛泽东思想在新的历史条件下的继承和发展，是马克思主义在中国发展的新阶段，是当代中国的马克思主义，是中国共产党集体智慧的结晶，是马克思主义中国化的第二个重要理论成果。
（二）形成和发展
1、时代背景：时代主题的转换——由战争与革命转向和平与发展
2、历史和现实根据：社会主义现代化建设正反两方面的历史经验，改革开放和社会主义现代化建设实践。
3、历史进程：
二、邓小平理论的科学体系和主要内容
（一）科学体系：完备和发展的科学体系
（二）主要内容：社会主义本质理论，社会主义初级阶段理论，改革开放理论，社会主义市场经济理论，还包括发展战略、政治建设、精神文明建设、统一战线、军队和国防建设、国家外交战略、祖国完全统一理论、党的建设等理论
三、邓小平理论的历史地位和指导意义
1、马克思主义中国化第二次飞跃的理论成果；
2、改革开放和社会主义现代化建设的科学指南；
3、党和国家必须长期坚持的指导思想。
第四节 “三个代表”重要思想
一、“三个代表”重要思想的形成和发展
（一）“三个代表”重要思想的形成
1、含义：“三个代表”重要思想是马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的继承和发展，反映了当代世界和中国的变化发展对党和国家工作的新要求，是加强和改进党的建设、推进我国社会主义自我完善和发展的强大理论武器，是中国共产党集体智慧的结晶，是马克思主义中国化的第三个重大理论成果。
2、时代背景：国际局势和世界格局的深刻变化
3、实践基础：改革开放和建设中国特色社会主义的伟大探索
4、现实依据：党的建设面临的新形势和新任务
（二）“三个代表”重要思想的历史进程
（1）2000年3月，第一次提出“三个代表”的要求；
（2）2001年7月，全面阐述了“三个代表”的科学内涵和基本内容；
（3）2002年11月，阐明了“三个代表”重要思想的历史地位和指导意义； （4）2003年7月，胡锦涛阐明牢固树立“三个代表”重要思想的指导地位。
二、“三个代表”重要思想的科学体系和主要内容
（一）“三个代表”重要思想的科学体系
1、“内容：“三个代表”重要思想是“中国共产党必须始终代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益。”
2、内在关系：三者是相互联系、相互促进统一的整体。发展先进生产力，是发展先进文化的基础，是实现最广大人民根本利益的前提；发展先进文化，是发展先进生产力和实现最广大人民根本利益的重要思想保证；发展先进生产力和先进文化，归根到底都是为了实现最广大人民的根本利益，而人民群众是创造先进生产力和先进文化的主体，也是实现自身利益的根本力量。
3、科学体系：“三个代表” 重要思想是在邓小平理论基础上进一步回答了“什么是社会主义，怎样建设社会主义”的根本问题，创造性地回答了“建设什么样的党，怎样建设党”的重大历史课题，集中起来就是深化了对中国特色社会主义的认识，形成了一个系统的科学理论体系。
（二）主要内容： “三个代表”重要思想的主要内容（10项新理论成果）：建立社会主义市场经济体制的思想；社会主义初级阶段的基本经济制度和分配制度的思想；实行全方位对外开放战略的思想；社会主义物质文明、政治文明和精神文明协调发展的思想；发展是执政兴国的第一要务的思想；正确处理改革发展稳定关系的思想；建设社会主义法治国家的思想；以法治国和以德治国相结合的思想；走中国特色精兵之路的思想；巩固党的阶级基础和扩大党的群众基础的思想等。
三、“三个代表”重要思想的历史地位和指导意义
1、面向21世纪中国化的马克思主义；
2、全面建设小康社会的根本指针；
3、加强和改进党的建设、推进我国社会主义自我完善和发展的强大理论武器。
推荐第2篇：课程教案
课程教案
（按章编写）
课程名称：机械原理
适用专业：机械设计制造及自动化等机械类专业 年级、学年、学期：2002级，2004-2005学年第二学期 教材：《机械原理》，黄茂林、秦伟主编，机械工业出版社，2002 《机械原理教程》，申永胜主编，清华大学出版社，1999 任课教师：秦 伟
编写时间：2005年2月 机械原理课程教案
绪 论
绪 论 .....................................................................1 第一章 机构的结构设计 .....................................................3 第二章平面连杆机构及其分析与设计 ..........................................5 第三章 凸轮机构及其设计 ...................................................7 第四章 轮系及其设计 .......................................................9 第五章 其它常用机构 ......................................................11 第六章 机械动力学 ........................................................12 第七章 机械系统运动方案设计...............................................14
绪 论
一、教学目标及基本要求
1.认识和了解机器及其基本功能结构—机构；了解机构的基本功能和结构特征；对机构、可动联接、构件、零件等有明确的概念和具体的认识。
2.了解本课程的研究对象、主要内容以及在机械设计和人才培养中的地位和作用；了解学习本课程的要求和方法
通过“绪论”的学习，使学生能为后继内容的学习打下一定的感性认识和理性认识基础；明确本课程的内容与作用，激发学生学习的兴趣和积极性。
二、教学内容及学时分配
机器的功能结构及机构（1学时） 机械原理课程的定位与任务
机械原理课程的主要内容、基本要求与学习方法（第
二、三节共0.5学时）
三、教学内容的重点和难点
从机器及机械系统的总体去认识机构。
机构的基本功能特征—传递与变换运动；机构的基本功能结构—构件及可动联接。 本课程的学习内容与要求，注意突出其系统综合性和创新性。
四、教学内容的深化与拓宽
介绍本学科领域的现状及发展前沿。
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，通过典型机器案例的功能分析、结构分析及工作过程（特别是其运动传递、变换与做功的过程）分析，具体、形象、生动地认识了解机构及其结构与运动学特征，认识典型常用机构。
应强调学习知识和培养培养能力是相辅相成的，但后者比前者更重要。本课程的教学内容较多而教学时数相对较少，因此在讲授本课程时，着重讲重点、讲难点、讲思路、讲方法。学生在学习本课程时，应把重点放在掌握研究问题的基本思路和方法上，着重于能力的培养。这样，就可以利用自己的能力去获取新的知识。
1 机械原理课程教案
绪 论
六、主要参考书目
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999 3 王知行，刘廷荣主编．机械原理．北京：高等教育出版社，2000
七、相关的实践性环节
参观机械创新设计实验室，认识及了解典型机器和机构。
八、课外学习要求
学生通过自学了解本学科（机械学、机构学）领域的现状及发展方向、机械工程在国民经济中的地位和作用。
九、思考题 0-1~0-3 2 机械原理课程教案
第一章 机构的结构设计
第一章 机构的结构设计
一、教学目标及基本要求
1.从功能与结构设计的角度认识和了解运动副与运动副元素。
2.熟练掌握机构运动简图的绘制方法。能够将实际机构或机构的结构简图绘制成机构运动简图；能看懂各种复杂机构的运动简图；能用机构运动简图表达自己的设计构思。
3.了解运动链和机构的结构以及机构结构设计的理论和方法，掌握运动链成为机构的条件。4.熟练掌握机构自由度的计算方法，从结构和功能设计的角度了解局部自由度及虚约束，能准确识别出机构中存在的复合铰链、局部自由度和虚约束，并作出正确处理；
5.掌握机构的组成原理和结构分析方法。了解高副低代的方法；会判断杆组、杆组的级别和机构的级别；学会将Ⅱ级、Ⅲ级机构分解为机架、原动件和若干基本杆组的方法。
二、教学内容及学时分配
机构的基本结构及简图（1.5学时）
运动链及机构的自由度计算和机构运动简图的绘制（2.5学时）平面运动链与机构的结构设计（1学时）
按基本杆组的机构结构综合与结构分析（1.5学时）
三、教学内容的重点和难点 重点：
1.机构运动简图的绘制。2.机构自由度的计算。 3.运动链成为机构的条件。 4.机构的组成原理与结构分析。 难点：
1.机构运动简图的绘制。
2.复合铰链的准确识别和虚约束的正确判断。
四、教学内容的深化与拓宽 空间单封闭形机构自由度计算。
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。 本章是进入整个机械系统设计的开篇。它不仅为学习各类机构的运动设计和动力设计打下必要的基础，也为机械系统方案设计和新机构的创新设计提供一条途径。在教学过程中，应注重突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。运动简图是设计者交流设计思想所需要的一种工程语言，既要求简洁，又要在讨论和评价设计方案时，能够正确表达设计思想，显示出设计方案；保证机构运动学、动力学分析计算无误。介绍绘制机构运动简图和机构自由度计算时，应通过典型例题的分析，指出初学者容易犯的错误，并要求学生在绘制机构运动简图和机构自由度计算时，采用正确、严谨的步骤。
六、主要参考书目
3 机械原理课程教案
第一章 机构的结构设计
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999 3 王知行，刘廷荣主编．机械原理．北京：高等教育出版社，2000 4 曹惟庆．机构组成原理．北京：高等教育出版社，1983
七、相关的实践性环节
机械设计及结构展示与分析实验。
八、课外学习要求
自学虚约束与过约束的设计及分析、运动链结构公式推导法、运动链的演化与派生及运动副元素与构件的功能结构演化等内容。
九、习题
1-2，1-4，1-5，1-6 4 机械原理课程教案
第二章平面连杆机构及其分析与设计
第二章平面连杆机构及其分析与设计
一、教学目标及基本要求
1.掌握平面连杆机构的基本类型，掌握其演化方法。
2.掌握平面连杆机构的运动特性，包括具有整转副和存在曲柄的条件、急回运动、机构的行程、极限位置、运动的连续性等；
3.掌握平面连杆机构运动分析的方法，学会将复杂的平面连杆机构的运动分析问题转换为可用计算机解决的问题。
4.掌握连杆机构的传力特性，包括压力角和传动角、死点位置、机械增益等；能够熟练地对移动副中的摩擦问题进行分析计算；掌握转动副中摩擦问题分析和计算方法；掌握机械效率的概念、效率的各种表达形式及机械效率的计算方法；正确理解自锁的概念，掌握确定自锁条件的方法。
5.掌握平面连杆机构的静力学分析方法，学会合理选择与设计平面连杆机构。
6.了解平面连杆机构设计的基本问题，掌握根据具体设计条件及实际需要，选择合适的机构型式；学会按2~3个刚体位置设计刚体导引机构、按2~3个连架杆对应位置设计函数生成机构及按K值设计四杆机构；对机构分析与设计的现代解析法有清楚的了解。
二、教学内容及学时分配 概述（1.5学时）
平面连杆机构运动特性与分析方法（4.5学时）平面连杆机构的传力特性与受力分析（3.5学时）平面四杆机构综合的内容与方法（4.5学时）
三、教学内容的重点和难点 重点：
1.平面四杆机构的基本型式及其演化方法。
2.平面连杆机构的运动特性，包括存在整转副的条件、从动件的急回运动及运动的连续性；平面连杆机构的传力特性，包括压力角、传动角、死点位置、机械增益。 3.平面连杆机构运动分析的瞬心法、相对运动图解法和杆组法。
4.总反力的确定，移动副和转动副中摩擦问题的分析方法，自锁条件的判定和机械效率的计算。
5.按给定2~3个位置设计刚体导引机构，按给定的2~3个对应位置设计函数生成机构，按K值设计四杆机构。难点：
1.平面连杆机构运动分析的相对运动图解法求机构的加速度。2.总反力的正确确定。
3.机械的自锁问题及移动副自锁条件的求解。4.按给定的2~3个对应位置设计函数生成机构。
四、教学内容的深化与拓宽 平面连杆机构的优化设计。
5 机械原理课程教案
第二章平面连杆机构及其分析与设计
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。
在教学中应注意要求学生对基本概念的掌握，如整转副、摆转副、连杆、连架杆、曲柄、摇杆、滑块、低副运动的可逆性、压力角、传动角、极位夹角、行程速度变化系数、死点、自锁、摩擦角、摩擦圆、总反力、速度影像、加速度影像、装配模式等；基本理论和方法的应用，如影像法在机构的速度分析和加速度分析中的应用、连杆机构设计的刚化—反转法等。在教学过程中，应注意突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。
六、主要参考书目
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999 3 华大年，华志宏，吕静平．连杆机构设计．上海：上海科学技术出版社，1995
七、相关的实践性环节
机构运动学参数测试实验，工业机器人认识及应用实验，机械创新展示与分析实验。
八、课外学习要求
自学运动分析的相对运动图解法，机构的合理选用，平面四杆机构的优化设计和空间连杆机构等内容。
九、习题
2-1，2-2，2-8，2-10，2-13，2-16 2-5，2-6，2-18，2-19，2-21，2-24，2-26 2-27，2-28，2-29，2-30，2-32 6 机械原理课程教案
第三章 凸轮机构及其设计
第三章 凸轮机构及其设计
一、教学目标及基本要求
1.了解凸轮机构的基本结构特点、类型及应用，学会根据工作要求和使用场合选择凸轮机构。
2.了解凸轮机构的设计过程，对凸轮机构的运动学、动力学参数有明确的概念。
3.掌握从动件常用运动规律的特点及适用场合，了解不同运动规律位移曲线的拼接原则与方法。
4.掌握凸轮机构基本尺寸设计的原则，学会根据这些原则确定移动滚子从动件盘形凸轮机构的基圆半径、滚子半径和偏置方向，摆动从动件盘形凸轮机构的摆杆长、中心距以及移动平底从动件平底宽度。
5.熟练掌握应用反转法原理设计平面凸轮廓线，学会凸轮机构的计算机辅助设计方法。
二、教学内容及学时分配 概述
凸轮机构的传力特性
凸轮机构的设计过程（第
一、
二、三节共1.5学时）
凸轮机构运动学参数和基本尺寸的设计（1学时）平面凸轮轮廓曲线的设计（1.5学时）
第六节 凸轮机构从动件的设计（1学时）
三、教学内容的重点和难点 重点：
凸轮机构的型式选择。
从动件运动规律的选择及设计。
3.盘形凸轮机构基本尺寸的设计，凸轮轮廓曲线设计的图解法和解析法。从动件的设计，包括高副元素形状选择，滚子半径和平底宽度的确定。 难点：
凸轮轮廓曲线设计的图解法
四、教学内容的深化与拓宽
空间凸轮机构与高速凸轮机构简介。
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。
在教学过程中应强调凸轮机构的运动学参数与结构参数的概念及其选用设计；应用反转法原理进行凸轮轮廓曲线的图解法设计时凸轮转角的分度，要注意从动件反转方向；正确确定偏置移动从动件凸轮机构在反转过程中从动件所依次占据的位置线；滚子从动件凸轮机构理论轮廓曲线与实际轮廓曲线的联系和区别等。要注意突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。
六、主要参考书目
7 机械原理课程教案
第三章 凸轮机构及其设计
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999 3 石永刚，徐振华．凸轮机构设计．上海：上海科学技术出版社，1995
七、相关的实践性环节
凸轮机构运动参数测试实验。
八、课外学习要求
学生通过自学了解空间凸轮机构的应用特点和高速凸轮机构设计应注意的问题。
九、习题
3-1，3-3，3-5，3-6，3-7，3-8，3-11，3-12 8 机械原理课程教案
第四章 轮系及其设计
第四章 轮系及其设计
一、教学目标及基本要求
1.了解各类轮系的组成和运动特点，学会判断一个已知轮系属于何种轮系。
2.熟练掌握各种轮系传动比的计算方法，会确定主、从动轮的转向关系；掌握周转轮系的传动特性与类型和结构的关系。
3.了解各类轮系的功能，学会根据各种要求正确选择轮系类型。4.了解行星轮系效率的概念及其主要影响因素。
5.了解复合轮系的组合方法，学会分析复合轮系的组成，正确计算其传动比。6.了解行星轮系设计的几个基本问题；了解几种其它类型行星传动的原理及特点。
二、教学内容及学时分配 轮系的分类
定轴轮系及其设计（第
一、二节共1学时） 周转轮系及其设计（3.5学时） 复合轮系及其设计 (0.5学时) 第六节 少齿差传动简介（1学时）
三、教学内容的重点和难点 重点：
1.轮系传动比的计算。2.轮系的设计。 难点：
复合轮系传动比计算
四、教学内容的深化与拓宽 新型少齿差传动
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。
在教学过程中应注意强调应用反转法原理求解周转轮系传动比方法的实质、转化机构的概念、正确划分基本轮系的方法。要注意突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。
六、主要参考书目
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999 3 曲继方，安子军，曲志刚．机构创新设计．北京：科学出版社，2001
七、相关的实践性环节 参观机械创新设计实验室。
八、课外学习要求
9 机械原理课程教案
第四章 轮系及其设计
自学定轴轮系的传动效率计算、定轴轮系设计中的几个问题、封闭型轮系的功率流等内容。
九、习题
4-1，4-2，4-5，4-6，4-7，4-9，4-13，4-14，4-18
10 机械原理课程教案
第五章 其它常用机构
第五章 其它常用机构
一、教学目标及基本要求
了解槽轮机构、棘轮机构、不完全齿轮机构、凸轮式间歇机构及螺旋机构的工作原理、运动特点和适用场合。
二、教学内容与学时分配 间歇运动机构 螺旋机构
摩擦传动机构（第
一、
二、三节共1学时）
三、教学内容的重点和难点 重点：
1.槽轮机构、棘轮机构、不完全齿轮机构、凸轮式间歇运动机构及螺旋机构的组成和运动特点。
2.简单螺旋机构与复式螺旋机构位移与转角之间的关系。3.摩擦传动机构传动比的计算。
四、教学内容的深化与拓宽
液动、气动机构及电磁传动机构。
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。
本章教学应侧重于概念分析，简要介绍这些机构的工作原理、运动特点和适用场合。通过学习，开阔眼界和思路，扩大知识面，为机械系统方案设计提供一些基础知识。在教学过程中，应注意突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。
六、主要参考书目
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999
七、相关的实践性环节 机电流体传动控制实验。
八、课外学习要求
自学液动机构、电磁传动机构等内容。
九、思考题 5-1~5-4
11 机械原理课程教案
第六章 机械动力学
第六章 机械动力学
一、教学目标及基本要求
1.明确认识惯性力、惯性力矩对机械工作的稳定性、动载荷和输入力矩的影响，了解机构动态静力分析的方法。
2.了解机械平衡的目的及其分类，掌握机械平衡的方法。熟练掌握刚性转子的平衡设计方法，了解平衡试验的原理及方法，了解平面机构惯性力平衡的方法。
3.掌握机械运转过程的三个阶段，机械系统的功、能量和原动件运动速度的特点。了解作用在机械中的力与某些运动参数之间的函数关系。
4.掌握建立单自由度机械系统等效动力学模型以确定机械的真实运动规律的基本思路及建立运动方程式的方法，能求解等效力矩和等效转动惯量均是机构位置函数时机械的运动方程式。
5.了解周期性速率波动的调节方法，掌握飞轮调速原理及飞轮的设计方法，能求解等效力矩是机构位置函数时飞轮的转动惯量。
二、教学内容与学时分配 机构的动态静力分析 2学时 机械的平衡 1.5学时
机械的运转及其速度波动的调节 4.5学时
三、教学内容的重点和难点 重点：
1.刚性转子静平衡、动平衡的原理及平衡设计方法。
2.单自由度机械系统等效动力学模型的建立及机械系统真实运动规律的求解。3.机械系统运动的波动及其调节方法。 难点：
1.刚性转子动平衡计算 2.等效力（力矩）、等效质量（等效转动惯量的计算）
四、教学内容的深化与拓宽
机械系统的计算机辅助运动学和动力学。
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。
在教学过程中应强调，机械的真实运动规律是由其各构件的尺寸、质量、转动惯量和作用在各构件上的力等许多参数决定的。只有根据这些参数确定出机械原动件的真实运动规律，才能进而对其进行运动分析，确定各构件的真实运动规律。了解机械的真实运动情况，是对机械进行动力学研究与分析所必需的。要注意突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。
六、主要参考书目
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999
12 机械原理课程教案
第六章 机械动力学
3 唐锡宽，金德闻．机械动力学．北京：高等教育出版社，1984
七、相关的实践性环节 刚性回转体平衡实验。
八、课外学习要求
自学机构动态静力分析的图解法等内容。
九、习题
6-1，6-4，6-5，6-7，6-8，6-11，6-14 13 机械原理课程教案
第七章 机械系统运动方案设计
第七章 机械系统运动方案设计
一、教学目标及基本要求
1.了解机械系统设计的整个过程，明确机械系统总体方案设计阶段的设计目的及工作内容。2.了解机械系统总体方案设计中应具有的现代设计观念以及机械现代设计和创新设计的特点，逐步学会在机械执行系统、传动系统的方案设计和原动机选择过程中，正确灵活运用这些设计思想。
3.了解机械执行系统方案设计的过程和具体设计内容，学会根据机械预期实现的功能要求，进行功能原理设计的创新构思；学会根据工作原理提出的工艺动作要求，创造性地构思出合适的运动规律。
4.掌握执行机构型式设计的原则，学会运用选型和构型的方法进行执行机构型式的创新设计。
5.了解执行系统协调设计的目的和原则，掌握机械运动循环图的绘制方法。6.了解方案评价的意义、评价准则、评价指标和评价方法。
二、教学内容与学时分配
第一节 机械总体方案设计（1学时）
第二节 现代设计观念与创新设计简介（1学时） 第三节 机械执行系统运动方案设计（3学时） 第五节 机械系统运动方案设计举例（1学时）
（注：课内只安排2学时，着重介绍第
一、三节的部分内容，其余内容安排在课程设计进行时讲授）
三、教学内容的重点和难点 重点：
1.机械系统总体方案设计阶段的设计内容和设计思想。
2.机械执行系统方案设计的内容和全过程，执行系统方案设计的具体方法。
四、教学内容的深化与拓宽 机械现代设计方法。
五、教学方式与手段及教学过程中应注意的问题
充分利用多媒体教学手段，围绕教学基本要求进行教学。 在教学过程中，要强调机械总体方案设计是机械产品设计中十分重要的一环，产品的功能是否齐全、性能是否优良，在很大程度上取决于总体方案设计阶段的工作；执行系统的方案设计是机械总体方案设计的核心，对机械系统能否实现预期的功能以及工作质量的优劣和产品在市场上的竞争力，都起着决定性的作用。要注意突出重点，多采用启发式教学以及教师和学生的互动。
六、主要参考书目
1 黄茂林，秦伟主编．机械原理．北京：机械工业出版社，2002 2 申永胜主编．机械原理教程．北京：清华大学出版社，1999
14 机械原理课程教案
第七章 机械系统运动方案设计
七、相关的实践性环节
机械创意组合设计实验，机械运动方案创新设计实验。
八、课外学习要求
自学现代设计观念与创新设计、机械传动系统的方案设计和原动机的选择、机械系统运动方案设计举例等内容。
九、思考题 7-1~7-3 15
推荐第3篇：课程教案
篇一：课程教案
教研室： 针灸基础教研室 课程名称： 《经络腧穴学》 专业（层次）：针灸推拿学（本科） 教材：“十五”国家级规划教材 章节：第二章 腧穴概述
（一） 学时： 2学时
教研室： 针灸基础教研室 课程名称： 《经络腧穴学》 专业（层次）：针灸推拿学（本科） 教材：“十五”国家级规划教材 章节：第二章 腧穴概述
（二） 学时： 2学时
教研室： 针灸基础教研室 课程名称： 《经络腧穴学》 专业（层次）：针灸推拿学（本科） 教材：“十五”国家级规划教材 章节：第二章 腧穴概述
（三） 学时： 2学时
篇二：课程教学设计方案模板
（除模板上已经加粗的内容外，教师编写的信息字体都不要加粗，封面上的字体大小为
仿宋小三，正文部分为宋体小四，且请将红色提示部分内容删除。）
《建筑工程制图与识图》课程教学设计方案
适用专业：工程造价、建筑工程技术 编制人：付媛洁 编制单位：建筑系
编制日期：2013年 11 月 20 日 审核人： 系部主任：
郑州信息工程职业学院教务处制
年 月 日
目 录
(本页的目录内容是参考，实际做时请自动生成目录)
一、课程整体教学设计方案
（一）基本信息
（二）课程设计
（三）考核方案设计
（四）教学组织形式
（五）教学材料
（六）说明
二、课程单元教学设计方案
（一）教学内容1
1、教案头
2、教学过程设计
（二）教学内容2
1、教案头
2、教学过程设计
（三）教学内容3
1、教案头
2、教学过程设计
（若还有内容，请往下增加）
《建筑工程制图与识图》课程教学设计方案
一、《建筑工程制图与识图》课程整体教学设计方案
（一）基本信息
课程名称：建筑工程制图与识图 学时：72 课程类型：专业基础课学分：3 所属系部：建筑系 授课对象：工程造价、建筑工程技术专业 先修课程：无 后续课程： 制定时间： 批准人： 课程团队负责人及成员：
（二）课程设计
1、课程目标设计（1）能力目标: （2）知识目标: （其它目标:有则写，无则不写）
2、课程教学内容设计（一般指一级项目内容，根据实际内容增减表格行数）
3、能力训练项目设计（一般指二级项目内容，根据实际内容增减表格行数）
4、教学进度表设计（本表不含节假日，能力训练项目编号即上表的编号）
5、教学方法与教学手段设计（教学过程中采用的教学方法以及教学设计）
篇三：编织课程教案
2011-2012学年度第一学期
新海实验中学苍梧校区
七年级巧手编织
备
课
笔 记
教师：时间：2011年9月
活 动 制 度
为了使校本课程活动规范化，制定以下规章制度：
一、每个成员必须遵守活动时间，不迟到。
二、有事应及时向任课老师请假，不无故缺席。
三、每次活动完，都要有专门人员打扫卫生、整理物品， 不损坏公共财物。
四、在活动中认真观察、注意力集中，无追逐打闹现象。
五、每学期对表现突出的成员给予表彰。
指导思想：
孩子的天性是好动的，他们在“做”中运用自己的感觉器官去认识客观世界，并通过各种实践活动来检验对事物的感知是否符合事实。学生的动作技能和心智技能都是通过“做”形成的，他们的兴趣、动机的形成，情感意志和道德品质的培养也都是通过“做”进行的。
中国手工编织历史悠久，是中国劳动人民文化宝库中的一朵奇葩。劳动人民运用各种材料，通过手工劳动，编织出各种各样手工作品，近年来手工编织的各种围巾、披肩、手套、成衣、工艺品在国际市场上深受青睐，由于纯手工的制作一个工作日才能完成少量的作品，无法大量生产，商品凝聚着大量的劳动价值。因此已经引起了抢购手工编织物的热潮：手工编织是一种体现中华民族传统文化的古老艺术，它所编织出来的各种作品有着无穷的魅力，五花八门的个性编织作品，让世界一流服装大师也为之兴叹，而各位编织大师在各种花色、线质、艺术的编织中享受到手工劳动的原始快乐。
编织既是一种手工劳动，又是一种休闲方式，既能得到劳动果实，又能促进身心健康，用棒针、钩针、刺针等工具，在色彩多样的花式材料的配合下，通过灵巧双手的劳动，构编出了一个我们编织小组学生的美好心灵。
活动计划
“手编”是一种简单、随意的编织方法，从来没有被人们所重视。我在进行棒针教学和钩针教学的过程中，因为经常出现缺乏由浅入深的学习台阶，学生在学习中容易出现困难，如：不能熟练使用针；手指僵硬不灵活等。这就更加合我强烈地想把手编整理成课，让学生通过《手编》课的学习，来解决以上两个难题。在手编过程中，手既是工具，又是模板即大手板，具有双重作用，而且用自己的手感觉明显，运用灵活随意变化，针法多样，学生越编越有乐趣。一学就会，一会儿就勾成一个小辫。然后，再教给学生们简单的针法，勾成一片、元、小帽子、各种花样等，随着针法的熟练及各种花样的学习，学生积极性会大大提高，重要的是学生在学习中，已不知不觉地掌握了一些编织的方法，提高了手的灵活程度。同时为学习“棒针编织”打下了良好的基础。
在教与学的过程中让学生体验《手编》学习的乐趣；激发学生动手、动脑的兴趣；培养学生的团队协作意识与协作能力；引导学生会关心他人；提高学生的动手能力和技术学习素养。
活动记录
校本课程记录1 篇四：地方课程教案
修文县小箐乡中心小学地方课程教案表
教案是个人的心路历程，闪动着教师的美丽心情！ 1 2 3 4 篇五：课程教学设计方案
课程教学设计方案参考格式
《化工设备操作与维护》课程教学设计方案
适用专业：化学工艺
编制人：单小刚
编制单位：山西潞安职业中专 编制日期：2014年2 月 20日 审核人：
系部主任： 冯云峰
目录
一、课程整体教学设计方案
（一）基本信息
（二）课程设计
（三）考核方案设计
（四）教学组织形式
（五）教学材料
（六）说明
二、课程单元教学设计方案
（一）教案头
（二）教学过程设计
《化工设备操作与维护》课程教学设计方案
一、《化工操作设备与维护》课程整体教学设计方案
（一）基本信息
课程名称： 化工设备操作与维护 学时：204 课程类型： 核心课程 学分： 所属系部：授课对象： 先修课程：后续课程： 制定时间：批准人： 课程团队负责人及成员：
（二）课程设计
1、课程目标设计
《化工设备操作与维护》课程是以化工单元操作各工种的《国家职业技能标准》为依据，以典型的化工生产过程的核心设备为载体，结合学校实训条件设计七个学习任务将化工单元操作分成不同的典型工作任务，同时将典型工作任务整合成7个项目，每一模块对应一个学习任务。采用行动导向方式组织教学内容，编制学习任务任务书、工作页、指导书。在具体的教学任务设计中，最初是学习职业经验性知识，最终是基于经验的综合能力的培养。关于理论知识及拓展知识的学习，先以工作任务按行动导向的方法组织经验性知识和陈述性知识，并融合必要的理解性知识。
课程知识目标：化工单元操作的任务和作用；掌握化工单元操作的基本原理；化工单元操作的计算方法；化工单元操作典型的化工设备及相关的化工工程实用知识；化工单元操作基本原理在实际化工生产中的应用。
职业能力目标：能够用工程和经济观点处理遇到的各种化工单元操作的问题；会筛选恰当的单元操作去完成给定的生产任务；在设计设备计算工作中能寻求出所需的经验数据以及适宜的公式；能管理设备的正常运转，找出故障的原因并及时排除；应具有强化设备与初步创新的能力。 方法能力：培养学生谦虚、好学的品质，能利用各种信息媒体，获取新知识、新技术；培养学生勤于思考、做事认真的良好作风，能立足专业，规划未来的职业生涯；培养学生分析、解决实际问题的能力。
社会能力：具有团结协作意识、竞争意识和良好的沟通能力；具有吃苦耐劳的敬业精神；具有良好的职业道德和公共道德。
通过工作过程系统化的课程学习，学生在个人实践经验的基础上，完成从初学者到岗
位技能人才的职业能力发展。
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校本课程教案
1、让我和你交朋友
一、教学内容：通过小玩具示范介绍自己，同学们也能介绍自己。并主动认识同学，和同学交朋友。
二、教学目标：
1、能主动与别人交谈,态度自然大方,有礼貌；
2、有表达的自信心；
3、能认真听别人讲话，适当做出一点评价；
4、知道生活中处处需要朋友，人人可可以成为朋友；教学重点：主动与人交谈。难点：能在生活中识字。 课前准备：
生：每位学生用彩色卡纸准备十五至二十张名片，上面写清班级、姓名、住址、电话号码；也可画一些图案作美化。
师：一个魔术盒，一个皮卡丘玩具，一个天线宝宝玩具。
三、教学过程
（一）魔术引入
老师取出一个魔术盒,让学生仔细观察(盒子里什么也没有),老师变变变,手在空中抓几把,盒子转几转,把手塞进盒子里,忽然发出“唧唧唧”的声音，学生一阵骚动，老师从盒子里拿出一个会叫的小玩具，学生异口同声地喊“皮卡丘”。 老师引导：听听它会和我们说些什么？要听得安静。皮卡丘（老师童音口述）：我是皮卡丘，从神奇宝贝王国来，今年7岁，在湖川小学二（3）班读书，我的班主任是应老师。我爱吃巧克力馅饼，爱好跳绳、踢球„„我想和大家交朋友，谢谢！
交流：我听到皮卡丘说„„（指明学生回答）我知道了它住在哪里，爱吃什么，爱好是什么，它想和我们交朋友。你是怎么知道这些的？生：是皮卡丘告诉我们的。它说得很清楚。它的声音很响亮。
（二）鼓励自我介绍
1、你能不能像皮卡丘一样介绍一下自己？
2、点名叫举手的学生上台自我介绍。
3、鼓励学生评价你觉得他说得怎么样？优点是什么？哪里需要再进步？根据介绍情况逐步提出说话要求：说话时要声音响亮；语句要通顺，不能颠来倒去；眼睛要看着大家；站立时手放两边注意仪态，不要在衣服上不停地绞。„„
4、与已经介绍的同学谈话：你刚才没有上台的时候怕不怕？（怕）那么你现在还紧张吗？（不紧张）如果让你在上台你害怕吗？（不怕）为什么呢？（因为已经上了一次台了，也没什么大不了的，所以我就不怕了）师小节：是呀，只要我们敢走出第一步，上台一次以后，你就再也不会怕面对很多人了。而且你会因此充满信心，经常举手。你要不要也来试试？
5、再请更多举手的学生自我介绍。
（三）交换名片找小朋友
1、再请出一位新朋友（老师出示天线宝宝）
2、听它说什么？天线宝宝面对皮卡丘，说：“你好，我是天线宝宝，我想和你交朋友。这是我的名片。”皮卡丘说：“我也喜欢和你交朋友，这是我的名片。再见。” “再见。”
3、有哪两位同学能像他们一样互相介绍一下，交换名片呢？
4、请两名学生上台表演《换名片，找朋友》
5、说说他们做得好的地方？如果哪些不够的地方改进了回找到更多的朋友呢？
6、再请一对同学上台表演。
7、全体学生起立，将凳子放在桌子下面。下面我们要开始换名片找朋友，等会我们数一数，哪位同学得到的名片最多？找到的朋友最多？
8、学生自由交换名片，气氛热烈。老师适当引导一些学生主动去找那些较内向、胆小的同学交朋友，将他们带动起来。
9、结束活动，小节。将名片归类：我付出几张？收到几张？表扬收到名片较多的同学：你很大胆，朋友也很多，有很多同学想和你交朋友呀。
（四）认名字，识字活动
1、你有了这么多的朋友，请你将朋友的名片摆在桌子上，自己先认一认他的名字，不认识的可以问一问同桌和前后的同学。
2、学生自由读同学的名字
3、请一名同学起立大声读名片，被读到的“朋友”就站起来，如果有不认识的名字就请站着的“朋友”帮忙认一认。
4、读完所有朋友的名字，朋友们就竖起拇指对这个同学大声说：“***，我们是你的好朋友！”这位同学回答“谢谢大家”或者“我是你们的好朋友”。
5、依此方法多练习几人
6、再请同学们将自己朋友的名字大声的朗读出来，如果有不认识的名字，可以离开座位去问自己的朋友，请朋友帮忙。
7、小节：在生活中要使用很多的汉字，每个中国人的名字就是由汉字组成的。我们可以做个有心人，认一认别人的名字，在生活中多学习汉字。
（五）思想的升华
1、你喜欢有很多朋友吗？我们为什么需要很多的朋友呢？也就是说要朋友干什么？
2、生回答：朋友可以帮助我认别人的名字；在我没有雨伞的时候朋友会借给我；在我上课不专心的时候朋友可以提醒我；朋友和我一起做游戏„„我有不懂的题目朋友可以帮助我。师：朋友帮助我进步是很好的，可是不能教你抄作业，朋友教你学习你也要动脑筋，不能只靠朋友，自己也要努力。
3、那么你可以用什么方法得到朋友呢？生：胆子要大，主动认识朋友，交换名片。
4、你可以从哪里找朋友？生：自己班的同学、其他班级的同学、高年级的同学、老师、家长、弟弟妹妹„„
（六）游戏结束
那么我们现在就来找朋友，游戏《找朋友》，老师与学生一起游戏。争取每个学生都能得到游戏机会。
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普通心理学课程教案
第一章
绪
论
第一节
心理学的研究对象和任务 ［教学目标］
认知目标：通过教学使学生了解心理学的研究对象、心理学的内容、心理学的发展历史，掌握心理的研究方法，理解心理学与教育学的关系，明确学习心理学的意义。
情感目标：激发学生学习心理学的兴趣。
第二节 心理科学的发展
一、心理学发展的历史
（一）心理学的形成和发展
德国心理学家艾宾浩斯曾经说过：“心理学有一个悠久的历史，但只有一个短暂
（二）心理学在中国的发展 第三节
心理学的研究方法 心理学是研究人的心理现象，及其活动规律的科学，由于心理现象的特殊性和复杂性，科学心理学的研究方法必须以辩证唯物主义方法论为指导思想，遵循客观性原则、系统性原则和实践性原则。
一、心理学研究的基本原则
（一）客观性原则
（二）系统性原则
（三）发展性原则
（四）理论联系实际的原则
二、心理学研究常用的具体方法 心理学的一般研究方法有：
（一）实验法
实验法是指有目的地控制一定的条件或创设一定的情境，以引起被试的某些心理活动进行研究的一种方法。心理学的实验法也有两种主要形式：
实验室实验法
这是指在实验室内利用一定的设施，控制一定的条件，并借助专门的实验仪器进行研究的一种方法。例如，当我们需要知道室内光亮度对学生视觉阅读效果有什么影响时，即可选择正常同等视度的若干学生作被试，在实验室的设备条件下，一面控制室内光亮度的不同变化(自变量)，一面测量被试在不同亮度下阅读的速度(因变量)，然后通过实验所获得的各项数据，加以处理和分析，即可得到某种光亮度对视觉阅读最适宜的实验结果。
实验室实验法，便于严格控制各种因素，并通过专门仪器进行测试和记录实验数据，一般具有较高的信度。通常多用于研究心理过程和某些心理活动的生理机制等方面的问题。但对研究个性心理和其他较复杂的心理现象，这种方法仍有一定的局限性。
自然实验法
这是在日常生活等自然条件下，有目的、有计划地创设和控制一定的条件来进行研究的一种方法。例如，研究评价(表扬或批评)对激发学生学习积极性的作用问题，即可以采用自然实验进行。如有一个实验，选择100名条件相当的学生作被试，把他们随机分成四个不同评价性质的实验组。然后令所有被试“做算术”加法练习五天，每天练习十五分钟，在评定时，表扬组只给予正确评价；批评组只给予批评；忽视组只可以间接了解评价，控制组则不给予了解任何评价。最后检查学习效果，发现表扬组最好，批评组次之，控制组最差。这说明对激发学生的学习积极性，表扬和批评都是必要的，而应以表扬为主，不作任何评价反而会降低学习积极性。
自然实验法比较接近人的生活实际，易于实施，又兼有实验法和观察法的优点，所以这种方法被广泛用于研究教育心理学、儿童心理学和社会心理学的大量课题。
（二）观察法 客观观察法
这是在日常生活条件下，研究者通过观察被试在自然情境中的表情、动作、行为和言语等外部表现，以了解人的心理活动的方法，必要时也可采用录音录象等辅助手段进行。例如，教师经常通过学生的劳动、学习、游戏等活动，通过学生在课堂上、考试或竞赛中的表现，以及通过学生日常交往情况等等的观察，便能了解学生的许多心理特点和变化，即是采用的客观观察法。
但是，作为科学研究的方法，必须要有严格的要求。观察要有明确的目的性和计划性，要较系统地、长期地进行，对观察的具体情境和被试的各种表现要作详细的记录，对系统观察获得的材料要能作出科学的分析和评估，使其具有理论认识的价值。如达尔文的《一个婴孩的生活概述》和我国教育心理学家陈鹤琴的《一个儿童发展的程序》等著作，主要就是采用客观观察法所取得的研究成果。
2.自我观察法
人自己对自己的心理活动也能进行观察和分析，这通常叫做自我观察法。人在实践中的认识活动，自我体验，动机的意识，或对某些心理特点和行为的感受与评价等等，都可以进行自我观察和分析。这是由于心理学对象的特殊性而采用的一种可行的、也是必要的特殊方法。不过，自我观察时需要按照客观的指标，具备一定的心理学知识和观察技能，才能更有效地实施。
自我观察法和客观观察法可以相互补充，相互验证。如研究者对其他被试进行客观观察时，必要时亦可要求被试本人作出自我观察的口头陈述，以进行比较验证，这样更能提高观察研究的效果。
（三）访谈法
访谈法也可以叫口头调查。它是根据预先拟好的问题向被调查者口头提出，以一问一答的方式进行的调查方法。要使晤谈法富有成效，首先应创造坦率和信任的良好气氛，使被调查者做到知无不言；同时，研究者应该有良好的准备和训练，尽量使谈话标准化，记录指标的含义保持一致性。这样才有可能对结果进行客观的分析和概括。
（四）问卷法
问卷法是根据研究课题的要求，设计问题表格和相应内容让被调查者自行陈述的方法。它可以同时向许多人搜集同类型的资料，加以分析、处理和研究。 问卷法的正确实施还应注意：首先要尽可能消除被试的各种顾虑，便于说出真实的想法，为此常需要足够量的被试，以减少可能出现的误差。其次，提出的问题要简单明确，易于作答，而又能反映出某种心理状况。最后，还要注意某些技术性问题，如设问的策略、要求的一致性、问题的量和质的关系、所获答案便于处理和统计等等。
晤谈法与问卷法相比，其优点是，如研究者可以直接控制晤谈进程，可以不同的方式考察被调查者对问题回答的真实程度，并可以根据被调查者的反应即时提出临时应变的问题等等。但是晤谈法较费时间，调查的数量有限。
（五）测量法
这是采用一种专门的测量工具(如测验量表)，在较短的时间内，对被试的某些或某方面的心理品质作出测定、鉴别和分析的一种方法。目前，心理测验名目繁多，如按其目的的不同，可分为智力测验、才能测验、人格测验、诊断测验等等；如按性质的不同，可分为文字性测验和非文字性测验两种；如按实施方式不同，可分为个体测验、团体测验等。关于心理测验法的实例将在以后有关章节中介绍。
不过，对人进行心理测验涉及的因素较复杂，测验量表的制定也较困难，实施的精确性和可信性还需要在测定之后的较长时期才能看出。但这种方法如能同其他方法配合使用，仍不失为心理学研究的一种具体方法。
（六）文献历史法
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素描课程
（讲师：薛浩）
教学目标：
（一）知识目标：坚持以“理解”为主的教学理念，反对传统意义上的大班“放羊式”教学，做到学一课懂一课，懂一课下一课。绘画欣赏中，多介绍一些大师逸闻趣事。这些知识简单而有趣，既可扩大学生知识面，又能激发学生学习兴趣，在课堂上创造热烈的绘画学习气氛。
(二)技能目标：让学生了解素描，介绍工具及其使用方法，让学生习惯姿势，学会素描的线条。在学生已有的知识基础上不断给予新知识，甚至每堂课都给予一定最新的知识，让学生形成认识的兴趣。学生接受这些知识的刺激，会花费更多精力和时间作进一步的学习。
（三）情感目标：素描课堂教学遵循“以学生为中心”的教学理论，研究合适的教学方法开展教学，并调整自身因素与学生的关系，通过展现绘画文化魅力来刺激学生素描学习兴趣。学生的需求是多层次的，这里仅探讨了学生“兴趣”这一层面。
课程安排： 1.临摹单体几何体素描 【1课时】 2.临摹组合几何体素描【2课时】 3.临摹单体水果静物素描【2课时】 4.单体静物结构素描写生【2课时】 5.临摹组合静物【2课时】 6.复杂结构静物临摹【4课时】 7.简单明暗静物临摹【2课时】 8.简单明暗静物写生【2课时】 课程预期：
结构课程结束时，学生能基本掌握透视知识。了解物体的各部位的形状、比例、结构与透视，可以总结归纳物体的形体分面。
所有课程结束时，学生可以自主写生静物。达到基本的明暗关系组织，空间感构成。
（一）临摹单体几何体结构素描【1课时】
1、教学目标 （1）知识目标
学习简单构图与布局，学习物体如何造型，做临摹石膏体造型练习。 （2）技能目标
完成2-3个单体几何体结构素描，让孩子们基本理解平行透视、成角透视。 （3）情感目标
从简单的出发单体几何出发，让孩子们理解结构、透视关系，让孩子们喜欢上素描。
2、重难点
（1）重点：理解透视与结构。 （2）难点：透视、结构。
（二）临摹组合几何体素描【2课时】
1、教学目标 （1）知识目标： 通过对几何形体的临摹，使学生理解体积的构成原理、透视变化的一般规律。
（2）技能目标：初步掌握正确的观察方法和表现方法，能运用线条和明暗调子较准确地表现对象的形体、结构、比例、透视、明暗、空间等关系。 （3）情感目标：素描训练的第一步往往是从静物临摹人手,通过这一训练可以使孩子们对透视关系有一定的了解。从思维上理解“看得到”和“看不到”的部分，锻炼孩子们的逻辑思维能力及想象力。
2、重难点 （1）重点
①素描的概念、素描艺术发展概况。石膏几何体所具有的色调单一,静止不动的特点，便于学生更好地观察研究形体，因此石膏几何体写生训练成为众多初学画者的必修课。
②有序地组织画面。运用归纳法，整体地去观察和认识客观自然世界，从自然法则中用几何形式去发现有序结构的绘画形式。
（三）临摹单体水果静物素描【2课时】
1、教学目标
（1）知识目标：从规则的几何石膏体转型向不规则的水果静物，让学生理解更多的面。
（2）技能目标：初步掌握正确的观察方法和表现方法，能运用线条和明暗调子较准确地表现对象的形体、结构、比例、透视、明暗、空间等关系。
（3）情感目标：通过这一训练可以使我们对周围现实中一切形体的多样性有所了解。素描画表现物体有空间、形体、体积、结构、光影等内容。
（四）单体静物素描写生【2课时】
1、教学目标
（1）知识目标：通过对第一阶段素描基础知识的学习掌握，运用实践加以理解，掌握。
（2）技能目标：学会静物写生——单个陶器或瓷器。
（3）情感目标：通过欣赏和观察实物，激发学生的绘画热情。
2、重难点
主要是掌握与理解透视。
（五）临摹组合静物【2课时】
1、教学目标
（1）知识目标：通过对第一阶段素描基础知识的学习掌握，运用实践加以理解，掌握。
（2）技能目标：学会静物写生——单个陶器或瓷器。
（3）情感目标：通过欣赏和观察实物，激发学生的绘画热情。
（六）复杂结构静物临摹【4课时】
1、教学目的
（1）知识目标：了解静物形体结构，形体比例、整体比例、构图比例及方式，对明暗、空间处理能有基本的认识。
（2）技能目标：锻炼学生抓形能力，处理复杂物体之间的空间组合，阴影明暗关系。
（3）情感目的：让学生能静下心完成一副长时间较复杂作品。锻炼学生的定力及逻辑思维、形象思维能力。
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一、教材：
1、蹲踞式跳远；
2、篮球比赛；
3、篮球基本技术练习；
4、足球比赛；
5、足球基本技术练习。
二、教学目标：
1、理解跑得快、跳得远的概念。
2、发展体能，掌握运动技术。
3、培养学生独立、自主、合作的精神与拼搏进取的精神。
三、课开始的做法：
1、上课响铃体育委员会与体育教师集合队伍与整理队伍。
2、体育委员或教师通过队列报数或点名了解学生出勤情况。
3、教师导入语。
4、体育委员带领学生慢跑，教师场地上移动或随队跑，鼓励提醒学生不掉队。
5、学生模仿教师做几节徒手操。
6、以上练习用时10分钟。
四、学习教材的做法：
1、蹲踞式跳远：
a.四路纵队按顺序轮流做蹲踞式跳远，练习内容有：
5米助跑、0.5米起跳点、蹲踞式跳远；
10米助跑、1米起跳点、蹲踞式跳远；
20米助跑、2米起跳点、蹲踞式跳远。
b.练习次数为每项内容各一至二次
c.练习用时10分钟
2、足球与篮球：
（1）学生选项足球进行全场比赛或半场比赛或抢截游戏；
（2）学生选项篮球进行全场比赛或半场三对
三、四对
四、五对五比赛；
（3）学生选项足球进行基本技术踢接球练习；
（4）学生选项篮球进行基本技术练习有：投篮、运球、传接球练习；
（5）学生选项分组以兴趣、友伴、能力等几种形式组合；
（6）教师引导学生分组练习，进行场地巡视，了解与解决学生分组练习所出现的问题或与学生一起练习。指导学生练习。
（7）此部分练习用时18分钟至20分钟。
五、距下课铃响两分钟，教师集队与讲评，或督促与提醒学生离开场地。结束本课。
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校本课：数的发展
学习内容：介绍数的产生、介绍古罗马数字和我国的记数符号 学习目的：让学生对数的发展有个系统的了解。
学习准备：教师准备好相关PPT
教学过程：
一、介绍数的产生
人类是动物进化的产物，最初也完全没有数量的概念。但人类发达的大脑对客观世界的认识已经达到更加理性和抽象的地步。这样，在漫长的生活实践中，由于记事和分配生活用品等方面的需要，才逐渐产生了数的概念。比如捕获了一头野兽，就用1块石子代表。捕获了3头，就放3块石子。\"结绳记事\"也是地球上许多相隔很近的古代人类共同做过的事。我国古书《易经》中有\"结绳而治\"的记载。传说古代波斯王打仗时也常用绳子打结来计算天数。用利器在树皮上或兽皮上刻痕，或用小棍摆在地上计数也都是古人常用的办法。这些办法用得多了，就逐渐形成数的概念和记数的符号。
数的概念最初不论在哪个地区都是
1、
2、
3、4……这样的自然数开始的，但是记数的符号却不大相同。
二、介绍古罗马数字
1.介绍：
古罗马的数字相当进步，现在许多老式挂钟上还常常使用。 实际上，罗马数字的符号一共只有7个：I（代表1）、V（代表5）、X（代表
10）、L（代表50）、C代表100）、D（代表500）、M（代表1,000）。
这7个符号位置上不论怎样变化，它所代表的数字都是不变的。它们按照下列规律组合起来，就能表示任何数：
（1）重复次数：一个罗马数字符号重复几次，就表示这个数的几倍。如：\"III\"表示\"3\"；\"XXX\"表示\"30\"。
（2）右加左减：一个代表大数字的符号右边附一个代表小数字的符号，就表示大数字加小数字，如\"VI\"表示\"6\"，\"DC\"表示\"600\"。一个代表大数字的符号左边附一个代表小数字的符号，就表示大数字减去小数字的数目，如\"IV\"表示\"4\"，\"XL\"表示\"40\"，\"VD\"表示\"495\"。
(3)上加横线：在罗马数字上加一横线，表示这个数字的一千倍。如：\"\"表示 \"15,000\"，\"\"表示\"165,000\"。
2.板书几个用罗马数字表示的数，请学生说出他们所代表的大小。
3.写几个数，请学生用罗马数字表示出来。
4.同桌互相出数进行改写。
三、介绍我国的记数符号
1.介绍： 我国古代也很重视记数符号，最古老的甲骨文和钟鼎中都有记数的符号，不过难写难认，后人没有沿用。到春秋战国时期，生产迅速发展，适应这一需要，我们的祖先创造了一种十分重要的计算方法--筹算。筹算用的算筹是竹制的小棍，也有骨制的。按规定的横竖长短顺序摆好，就可用来记数和进行运算。随着筹算的普及，算筹的摆法也就成为记数的符号了。算筹摆法有横纵两式，都能表示同样的数字。
2.根据算筹的摆法，说出表示的数。
3.根据数，画出算筹的摆法。
四 课堂小结：今天，这节课你学到了什么？
校本课程古诗欣赏:－教学教案
教学内容：
雨 里 鸡 鸣 一 两 家 ，
竹 溪 村 路 板 桥 斜 。
妇 姑 相 唤 浴 蚕 去 ，
闲 着 中 庭 栀 子 花 。
教学准备：录音机、液晶投影仪。
教学过程：
一、看图导入。
1、大屏幕出示课文插图问，这幅图美吗？美在哪里？
2、指导看图，学生用自己的话说。
二、初读感知。
1、自由读古诗，注意读准字音。
2、再读古诗，读通古诗。
3、教师范读古诗。
4、指名读古诗。
三、分组学习，体会入境。
1、学生分小组读古诗。
2、在小组里交流，通过读古诗，你知道了些什么？
3、学生提出自己不懂的地方。
四、全班交流，朗读感悟。
1、指名学生读古诗。
2、学生交流自己读懂了什么。
3、提出自己不懂的地方，师生互相交流。
4、教师点拨：这一首诗描写了雨中的山村景色，以及村民的生活情景……
5、学生自由体会朗读，指名读、男女生比赛读、齐读。
五、创造积累。
1、以小组为单位，用自己熟悉的歌曲调子来演唱这一首诗。
2、指名学生演唱。
（1）、我用我们在音乐课堂上学到的《小蜻蜓》的调子来演唱。（师生打拍子）
（2）、我用我最喜欢的《草原就是我的家》的调子来试着唱一唱。
3、评选优秀创作。
4、学生齐唱古诗《雨过山村》。
教学反思：
在这首古诗的教学中，老师以小组为单位，让学生交流自己对古诗的理解，提出自己不懂的问题，培养学生的质疑能力。再通过全班交流探索古诗意境。最后通过学生用自己喜欢的曲调来演唱古诗，感受古诗韵味，陶冶他们的情操，丰富他们的语言，更增添了他们对中华民族源远流长的传统文化的热爱。
推荐第9篇：摄影课程教案
摄影课程教案
大家好，从今天开始由我负责给同学们讲解摄影这门艺术，将各位同学带入摄影这门艺术殿堂。初窥门径。
一、光，颜色
1.光，我们摄影所涉及的有自然光和人工光源。
2.自然光，又称天然光，也就是我们看到的太阳光， 3.人工光源，也就是我们通过灯光获取的光源。
4.光线有冷暖的区别，比如太阳光早晚的的时候成红黄色，这就是片暖，我们的室内的家用荧光灯片冷，拍出的照片片冷，发蓝色。
5.我们所看到的光线从冷暖程度上是用色温表示的，比如3000K属于冷光，正常的5000K的白光，6500K以上光线片暖。
6.物体所展现的色彩，都是通过光线照射到物体上反射到我们眼中的，相机实际上是个人体仿生学光学记录仪器。
二、正确认识我们手中的工具——照相机
1.相机是如何产生的，从艺术的角度讲，摄影艺术起源于对图像的写实记录。也可称为写实艺术。
2.最早出现的相机是xxx相机，当时的相机还是只能使用一次成像的产品。3.后来在柯达公司的创新下出现了可更换胶片的35mm相机，所谓35毫米相机指的是xxx 4.相机的结构，镜头部分，机身部分，棱镜部分，握柄部分，存储部分，电子显示部分，电子接口部分。（配图和实物机拆解观察）
5.大家看，这部分就是镜头部分，镜头是由多个镜片的组合实现的，根据焦距的不同，我们可以将镜头分为，超广角镜头，广角镜头，标准镜头（50mm），长焦镜头，超长焦镜头。也可以分为定焦镜头和变焦镜头。
随着科技的发展，镜头也越来越具有更强的科技性能了，ED结构镜片，镜头防抖性能，镜头静音高速马达、内变焦技术、电子测光。都为我们获得更完美的图像，高效和稳定。
现在我们使用的相机都具备了ED镜片，请看图中的镜片结构，简单的说光线在进入镜头的时候，由于镜片拉伸图像，物体的边缘会出现蓝色的亮边，ED镜片结构就可以相应的解决掉一些问题。
防抖功能，能在我们手持相机的情况下，解决因为震动捕捉图像不清晰的问题。低速快门拍摄尤为明显。
静音马达，以及内变焦技术，加快了我们的对焦速度，更快捷的捕捉图像。 电子测光，可以将景物的正确曝光度通过红外感应测出正确的曝光数值。 6.握柄部分，电池在此部分，快门释放按钮即右手丰富的功能键位。
7.存储部分，拍到的图像要存储到一定的介质上。常用的有CF卡，SD卡，记忆棒，记忆棒是索尼公司的专有储存卡。当然，每种储存介质也有性能的区别，实际上就是储存的速度，相对应的几种介质的存贮速度如下： 8.CF卡133X为：10M/s CF卡266X为：20M/s SD卡为：20M/s
SDMC卡 2X：20M/s SDMC卡4X：20M/s SDMC卡8X：40M/s SDMC卡10X：60M/s 记忆棒： 记忆棒：
9.大家看，这就是机身部分，也是相机的核心，通过镜头把图像反映到机身里面的感光元件上，我们才能获得所需要的图像，这部分就是感光原件。10.大家请看，这里是棱镜部分，我们常用的是单反照相机，即单镜头反射照相机，通过镜头图像同时传给感光元件，又通过五棱镜把图像显示到相机的目镜上。
11.我们常用的观察图像的方式有两种，一是目镜，就像望远镜一样能直接观察到镜头里的实景图像，另一种方式就是通过液晶屏幕观察到图像。
12.目镜观察景物，虽然只是从目镜里只能看到实景图像，优点在于，拍照时反应速度快，当然要借助测光得出的结果我们来调整相应系数。
13.电子屏幕观察，现代显示技术可以实现通过电子屏直接显示拍摄时的最终效果在按下快门键按钮，但科技也有相应的弊端，电子屏幕反应的速度慢，图像要经过电子传到到液晶屏幕上，延长了按下快门的反映速度。
14.所以我们为了获得更快捷的拍照速度，基本上使用目镜观察实景进行拍照。15.要了解我们手中相机的几个常用功能键，快门、光圈、白平衡（wb）、感光度（iso）、曝光补偿。
三、正确曝光
不管是胶片还是数码，我们通过相机把图像记录到我们的相机里，我们拍到的景物要和实际的景色要保持一致，不能过亮，也不能过暗，不能偏红，也不能偏蓝。 1.快门：
从相机结构看，相机里面有个小板子，它的开关速度就是我们的相机快门速度。 快门的速度是我们捕捉图像的关键，速度快，捕捉的快，特别是对于运动的物体，快门速度慢了，图像就虚化了。 2.光圈：
光圈，相机中用F表示，叶片组合控制进光量，数值越小光圈越大，数值越大光圈越小。对于上一个知识点快门来说，有时候光线太过于刺眼，我们的快门速度无法调到再高了，就需要光圈控制光线，达到完美的曝光。当然，小光圈和大光圈各自有不同的效果。
3.大光圈，比如2.8以上的大光圈拍摄出来的图像，景深很浅，能够突出主体。4.小光圈，我们可以获得更强烈的层次感。特别是拍一些云彩之类的图像尤为显著。
5.上面两张图，采用的相同的位置，相同的角度，分别用1.8的大光圈和5.6的小光圈拍的同一景物，大家就可以看出，左图大光圈精深很浅除了主体后面都已经虚化了，5.6的小光圈，景物的深度都可以看到前后的东西了。6.白平衡：
就是因为光源的色温高或者低的缘故，我们拍摄的物体可能和实景颜色不是完全一样，有可能偏红，或者有可能偏蓝。白平衡就是用白色进行校准其他的颜
色，白色如果正确了，既不偏红也不偏蓝，其他的颜色就正确了。
常用的几种白平衡，相机里现在有自动白平衡，手动白平衡，更是消费级相机还把室内荧光灯和室外太阳光都作出白平衡选项。更方便了我们实际操作。 7.曝光补偿：实际上是一种控制曝光的方式，由于光源过暗或过亮，无法达到正确的曝光，我们就需要提高或减少曝光补偿。
8.感光度：也就是ISO，由于进光量的限制，曝光补偿也满足不了拍摄的需求了，我们在将光圈调到最大的情况下，我们的快门速度仍然仍然满足不了我们的需求，我们需要更高速的快门。我们就需要提高感光度，获得更高速的快门速度。当然iso越高图像的质量相应差些，毕竟是在我们的镜头进光量满足不了我们的需要情况下。 图例讲解感光度。从iso50-iso3200
四、美学常识
1.艺术来源于生活，又高于生活的。所以对于美学以及美每个人都有不同的定义，通俗的讲，美是对一切美好的向往和追求。
2.我们学习摄影只是美学或者艺术的一小部分。所以我们对于美学要从多方面的角度涉及一些常识。我们要在不同的领域去观察美审视美，才能对美学更加理解丰富。比如美食方面讲究色香味，其中色就是造型美。我们拍动物，也要掌握动物相关的特性，不能把老虎拍得跟只小猫似的，要展现丛林之王的其实。书画方面也可以借鉴美学丰富我们的摄影水平。西洋的油画大家可以抽时间看看，为了突出主体，尤为在人物方面，面部最清晰，眼睛非常明亮，其他部分就很模糊了。
五、构图
构图的好坏，直接的体现一幅作品的表现力，我们获取的图像为了在仅有的范围内表现出来，我们需要合理的构图。
常用的构图方法有九种： 1.水平2.地形 3.圆形 4.交错行 5.扩张型
六、光线的运用
有光我们才能看到颜色，光线的运用是构筑摄影作品的基础，拍摄时，我们会采用，顺光、逆光、侧光、全光源、冷光、暖光、背光等等光照效果。就是为了实现我们要达到的图片表现力。
1.顺光：是顺着光源的角度拍摄物体。可以从正常的视角获取图片，也是我们人们观察事物的角度。缺陷是，有时候反光的缘故失去了部分色彩的表现力。
2.逆光：对着光源拍摄，请看，这是光源，咱们的相机朝着光源拍照，
七、室外摄影
八、室内摄影
九、艺术摄影
十、人像摄影 十
一、风景摄影
1.拍摄水流，凝固水滴，运用高速快门拍水冠。
2.拍水雾，低速快门拍云雾状水流。使用三教架，将快门速度降低到2秒， 十
二、新闻摄影
十三、照相馆和影楼摄影
十四、摄影后期技术和图片后期修饰 十
五、室内实拍练习十
六、室外实拍练习
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校本课程教案
姜洋
1、相思 唐 王维 红豆生南国， 春来发几枝？ 愿君多采撷， 此物最相思！
欣赏：“南国”（南方）即是红豆产地，又是朋友所在之地。首句以“红豆生南国”起兴，暗逗后文的相思之情。语极单纯，而又富于形象。次句“春来发几枝”轻声一问，承得自然，寄语设问的口吻显得分外亲切。然而单问红豆春来发几枝，是意味深长的，这是选择富于情味的事物来寄托情思。第三句紧接着寄意对方“多采撷”红豆，仍是言在此而意在彼。以采撷植物来寄托怀思的情绪， “愿君多采撷”似乎是说：“看见红豆，想起我的一切吧。”暗示远方的友人珍重友谊，语言恳挚动人。
2、蜂 唐 罗隐 不论平地与山尖， 无限风光尽被占。 采得百花酿成蜜， 为谁辛苦为谁甜？
欣赏：无论是平地还是山尖，凡是鲜花盛开的地方，都被蜜蜂占领。它们采尽百花酿成蜜后，到头来又是在为谁忙碌？为谁酿造醇香的蜂蜜呢？ 山尖：山峰。
这首诗赞美了蜜蜂辛勤劳动的高尚品格，也暗喻了作者对不劳而获的人的痛恨和不满。这首诗有几个艺术表现方面的特点：欲夺故予，反跌有力；叙述反诘，唱叹有情；寓意遥深，可以两解。
3、劝学 唐 颜真卿 三更灯火五更鸡, 正是男儿读书时.黑发不知勤学早,
欣赏；五更鸡：天快亮时，鸡啼叫黑发：年少时期，指少年 白首：人老了，指老人。每天三更半夜到拂晓鸡啼，是男儿读书最好的时间，年少时不知要早早地勤奋学习，到老时会后悔读书太晚了。
4
4、剑客 唐 贾岛 十年磨一剑， 霜刃未曾试。 今日把示君， 谁有不平事。
欣赏：诗中包含着有朝一日能发挥才干，不枉费十年苦功夫的希望，这是诗人咏物言志。【解释】①霜刃--形容剑刃锋利，寒光闪闪。②把示君--把剑给你看看。
5、咏风 唐 虞世南
逐舞飘轻袖， 传歌共绕梁。 动枝生乱影， 吹花送远香。
欣赏：太宗的第四子李泰,封为魏王,他作了一首咏风的诗,请陪同的大臣也作一首,所以题作“应魏王教”。诗的意思是：长袖轻飘，大家起舞蹁跹，共歌一曲，歌声绕梁，经久不息。风吹动树枝，影子随之摇动，和风将花香吹送到远方。
6、浣溪沙（南唐 李 璟）
手卷真珠上玉钩,依前春恨锁重楼。风里落花谁是主,思悠悠。
青鸟不传云外信,丁香空结雨中愁。回首绿波三楚暮,接天流。
五代南唐中主李瞡《摊破浣溪纱》词：“手卷真珠上玉钩，依前春恨锁重楼。风里落花谁是主？思悠悠。青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。回首绿波三楚暮，接天流。”此词是写一个女子，手卷珍珠帘上玉钩的时候，仍然是春恨绵绵紧锁高楼，风里落花无主，云外不见青鸟传来亲人的书信。雨中的丁香花蕾空结在枝头，又一次绝望的愁绪浓得化也化不开。回首三楚大地，天低日暮，长江水滚滚东去，更加映衬了愁思的深广和渺无尽头。“丁香空结雨中愁”一句，既是写景，也是抒情，情景交融，意象生动。“接天流”3字，也不禁让人联想到李瞡之子后主李煜名句“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”的源头。
7、嫦娥
（唐）李商隐
云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。 嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。
作者介绍
李商隐（约812年或813年—约858年），汉族，字义山，号玉豀生、樊南生，晚唐著名诗人。他祖籍怀州河内（今河南沁阳市），生于河南荥阳（今郑州荥阳）。诗作文学价值很高，他和杜牧合称“小李杜”，与温庭筠合称为“温李”，与同时期的段成式、温庭筠风格相近，且都在家族里排行16，故并称为三十六体。在《唐诗三百首》中，李商隐的诗作有22首被收录，位列第4。其诗构思新奇，风格浓丽，尤其是一些爱情诗写得缠绵悱恻，为人传诵。但过于隐晦迷离，难于索解，至有“诗家都爱西昆好，只恨无人作郑笺”之诮。因处于牛李党争的夹缝之中，一生很不得志。死后葬于家乡荥阳。
全部注释
1.嫦娥：古代神话中的月中仙女。《淮南子·览冥训》：\"羿请不死之药于西王母，恒娥窃以奔月。\"恒又作姮。
2.云母屏风：嵌着云母石的屏风。此言嫦娥在月宫居室中独处，夜晚，唯烛影和屏风相伴。
3.长河句：银河逐渐向西倾斜，晓星也将隐没，又一个孤独的夜过去了。
4.碧海：《十洲记》：\"扶桑在东海之东岸，岸直，陆行登岸一万里，东复有碧海，海阔狭浩汗，与东海等，水既不咸苦，正作碧色。\"
【韵译】：
云母屏风染上一层浓浓的烛影，
银河逐渐斜落启明星也已下沉。
嫦娥想必悔恨当初偷吃不死药，
如今独处碧海青天而夜夜寒心。
赏析
此篇讽刺信神仙而求长生者。以嫦娥为例，说她偷吃不死之药成仙以后，在月宫里永远品味着孤独寂寞的滋味。诗人在讽刺虚妄的同时，提出了一个重要的生命哲学问题：生命的意义到底是什么？由这一问题牵连而出的问题是：人应该怎样生活？长寿甚至长生的目的是什么？在爱和长生不老之间，现实的人应该选择什么？作者显然并不赞成嫦娥那样牺牲现世的生活而换取长生不老。他认为那样孤独寂寞的长生，实际上正是对生命的折磨和摧残。与其如此，还不如人间儿女们那样有悲欢地热爱、有聚散地执着更有意义。
这首诗的艺术技巧也很成熟。全诗旨在揭示人生哲理，但完全不用概念化的语言，而是讲述一个动人的故事，启发人们去思考。
前人于此诗有自伤不遇、怀人、悼亡、讽女冠等诸说。刘、余《集解》云：“悼亡说最不可通。……而自伤、怀人与女冠三说，虽似不相涉，实可相通。……推想嫦娥心理，实已暗透作者自身处境与心境。嫦娥窃药奔月，远离尘嚣，高居琼楼玉宇，虽极高洁清静，然夜夜碧海青天，清冷寂寥之情固难排遣；此与女冠之学道慕仙，追求清真而又不耐孤孑，与诗人之蔑弃庸俗，向往高洁而陷于身心孤寂之境均极相似，连类而及，原颇自然。故嫦娥、女冠、诗人，实三位而一体，境类而心通。”
8.出塞 （唐）王昌龄
秦时明月汉时关，万里长征人未还。 但使龙城飞将在，不教胡马度阴山！
译文：
依旧是秦时的明月汉时的边关，征战长久延续万里征夫不回还。倘若龙城的飞将李广而今健在，绝不许匈奴南下牧马度过阴山。
9.凉州词 （唐）王翰
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
译文：
将士们正准备畅饮夜光杯里的葡萄美酒，马背上传来催促出征的琵琶声。
请不要笑话我们醉卧沙场，自古以来出征打仗有几个人能回来？
10.芙蓉楼送辛渐 （唐）王昌龄
寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。 洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。
译文：
冷雨洒满江天的夜晚我来到吴地，天明送走好友只留下楚山的孤影。 到了洛阳，如果有亲友向您打听我的情况，就请转告他们，我的心依然像玉壶里的冰一样纯洁。
11.黄鹤楼送孟浩然之广陵
（唐）李白
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流。
译文：
老朋友从西边辞别黄鹤楼，在百花盛开的三月去繁华的扬州。 孤独的帆船远去的影子在蔚蓝的天空里消失了，只看到长江水向天边奔流。
12满江红 [岳飞] 怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼、仰天长啸，壮同激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲、白了少年头，空悲切。 靖康耻，犹未雪；臣子憾，何时灭。驾长车踏破、贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河。朝天阙。 [注释] 怒发冲冠：形容愤怒至极。潇潇：形容雨势急骤。长啸：感情激动时撮口发出清而长的声音，为古人的一种抒情这举。等闲：轻易，随便。靖康耻：宋钦宗靖康二年（1127年），金兵攻陷汴京，虏走徽、钦二帝。贺兰山：在今宁夏回族自治区。天阙：宫殿前的楼观。 [译文] 我怒发冲冠，独自登高凭栏，阵阵风雨刚刚停歇。我抬头远望天空一片高远壮阔。我禁不住仰天长啸，一片报国之心充满心怀。三十多年的功名如同尘土，八千里经过多少风云人生。好男儿，要抓紧时间为国建功立业，不要空空将青春消磨，等年老时徒自悲切。靖康年间的奇耻大辱，至今也不能忘却。作为国家臣子的愤恨，何时才能泯灭！我要驾上战车，踏破贺兰山缺。我满怀壮志，发誓喝敌人的鲜血，吃敌人的肉。待我重新收复旧日山河，再带着捷报向国家报告胜利的消息。
第11篇：心理健康课程教案
兴趣是求知的动力
一、教学目的
帮助学生了解兴趣是学习的动力，引导学生在学习、生活中培养广泛的兴趣。
二、教学准备
字谜答案 扇形的小苹果找座位图 四组数学口算机 录音机 配乐录音带
三、教学过程
1．导入
教师：今天我们先来听一段录音故事。（播放麦克斯韦小时候的故事配乐录音）
2．学文明理
提问：谁来说说小小的麦克斯韦为什么喜欢提出许多问题？/
（学回答后教师小结）
教师：同学们说得很好，麦克斯韦对什么事情都好奇，都想知道究竟，这是一种学习的兴趣。正是因为有了这种学习的兴趣，麦克斯韦最后城为了英国著名的科学家。
许多有成就的人，他们从小对自己身边的事物有极大的兴趣。衣同学们看看书上还为我们介绍了其他的人。
（学生自己阅读课文中有关达尔文及严文井的故事）
教师：听了刚才的故事，看了书中的课文，请同学们说说看书的想法。（学生自由发言）
3．活动明理
（1）请同学们分组说说自己的兴趣是什么？说完后再选一名代表给全班同学说说你们组的发言情况。
（2）做个放松小游戏
出示课前准备好的字谜条幅粘贴在黑板上，请学生猜。将学生猜中的答案随时粘贴在字谜的旁边，并为猜中答案的学生发一颗智慧星。
（3）谁来帮助苹果娃娃
分别将扇形的填字游戏及写有“青、晴”等文字的苹果贴在黑板上，谁给苹果娃娃找到座位，就请谁把苹果娃娃带到他的座位上。
（4）开个小擂台赛
分别出示口算比赛题，每次两名同学比赛，看谁能当擂主，教师为擂主颁发证书。
（5）想想自己最感兴趣的课有哪些？把它填在书中的表格中，填写完后再想一想自己为什么会喜欢这些课？对自己不喜欢的课，想个办法使自己对这样的课有兴趣。最好能将这个办法写在表格后面。
4．总结全课
同学们喜欢今天的学习吗？大家的回答和笑脸告诉了老师。你们很喜欢这样的学习。其实我们的学习都能像今天的学习这样使你有兴趣。请同学们回家后问问自己的家长，他们的学习兴趣，并请你的家长和你一起动脑筋，找一找培养学习兴趣的好方法。
镜子里的我
一、教学目的：
帮助学生知道什么是真正的自我，什么是对自我的正确认识，懂得什么是悦纳自己。通过活动，引导学生正确地评价自己。知道正确评价自己有利于身心健康。能够接纳自己的优缺点，充分利用自己的长处，使自己快乐地学习和生活。
二、教学准备
写有关人物的形容词题板、格言条幅、个人小时候的生活照片、森林动物演出大会故事配乐录音及录音机。
三、教学过程
1．导入
同学们，老师知道大家都是乐于助人的好学生，今天，老师为大家带来了一个小朋友，它最近的心情不好，请大家帮助它。
2．学文明理
（播放课文录音故事）
请每个同学对小黄莺说句话，老师把大家说的话录下来带给小黄莺。
（学生轮流发言的同时老师为学生录音）
在我们的生活中在许多人，他们也有过小黄莺这样的烦恼，但是他们能正确的对待自己的问题。书中的课文就给同学们介绍了一名美国残疾人的故事，请一名同学给大家读一读。
3．活动明理
（1）分角色表演“小马过河”。表演结束后
A．请小马说说开始时为什么不敢过河？
B．请观众说说后来小马为什么又敢过河了，完成了妈妈交给的任务？
C．请演员与观众共同分析：如果小马不了解自己的身高与能力，结果会怎么样？
（2）模仿人物：请参加表演的同学尽量表现出被表演同学的特点与优点，然后请问同学们猜一猜被表演的同学是谁？这个同学还有什么优点？再请这位同学说说自己的优缺点以及自己的特点。
（3）发给每个学生一张图画纸，并将写有形容词的条幅贴在黑板上，请同学们参照词语为自己画像。
要求：画得不好没关系，但要在图画上表现出自己的优点。
冲动 顺从 好奇 助人 独立 爱争论 细心 沉着 节约的 周到 合作 文静 乐观 固执 有效率的
4总结全课
今天，同学们在活动中开始学会怎样正确地找到自己的优缺点，回家后请你将课后[实践园]中的话读给妈妈听听，再把[实践园]中的小报作好，把它贴在你的床头，每天看看自己的长处，增加一份信心，就会增加一份前进的力量。 最后老师送给同学们一句话：要记住，不论美丑，世界上只有一个你。
学习要有好习惯
一、教学目的
通过教学使学生认识到，只有养成好的习惯，学习和工作才能取得好的成绩。从各个方面培养学生良好的习惯。
二、教学过程
1．导入
师：你们生活中、学习上经常有成功和失败的时候，原因是什么呢？这与我们每个人的生活习惯、学习习惯有关。有了好的习惯就可以帮助你获得成功；没有好的习惯就可能影响你的学习成绩。可见，好的习惯对一个人的成长有多么重要。我们今天就学习新的一课《学习要有好习惯》。
2．学文明理
（1）教师通过放录音，讲[档案馆]里的故事，引导同学思考：佳佳在班上出了丑，到底是谁的错？应该怎样做？可分组讨论，然后找代表进行汇报。
（2）教师按课文提示，帮助学生明事理，让学生明白：习惯有好坏之分，但不是天生的，而是后天培养的。我们应该不断约束自己，养成好的习惯。
3．活动明理
（1）演一演
通过角色扮演，让学生产生不同的情绪体验，从而学习剧中人物的某种精神，如：
熊姐姐是一个办事认真的人，所以取得了好的效果，教育学生要向熊姐姐学习，做作业的时候认真仔细，不丢三落四，从小养成认真负责的精神。
熊妹妹是一个做事不认真的人，比较马虎，但她能知错就改，这种精神也值得我们学习，我们要克服缺点，培养自己的好习惯，没有这种精神也不行。
（2）填一填
教师在黑板上写两段话，让学生读，并思考在空白处填上什么词语，才能使勉励 子完整。目的是使学生记住，只有办事认真才能有好结果。学生填空时，不拘于词语的准确，只要意思对就行。
如：熊姐姐是一个办事认真的人，所以能取得好的效果。
熊妹妹是一个办事不认真的人，但她能知错能改。
4．总结全课
通过今天的学习，我们看到，从小养成良好的习惯有助天学习和工作的提高，小学生要注意培养良好的学习、生活、劳动、文明礼貌的好习惯。
学会与人合作
一、教学目的
教育学生懂得在集体生活中，与人合作是十分重要和必要的；教育学生懂得，学会与人合作对自己的成长有好处；引导学生在与同学相处时，学会与人交往。知道与人合作有利于自己的成长；学会与人合作，可以使自己的生活更加愉快。
二、教学准备
写有与人合作方法的字幅及成语、配乐录音故事
三、教学过程
1．导入
今天我们先来听个故事，听完故事后请同学们讲一讲自己听到了什么？
2．学文明理
（1）听了刚才的故事，我们来看看课文中三年级（2）班的科技活动搞得很成功的窍门是什么？请同学们自己看书找窃门。
（2）找到了三（2）班的窍门后，请一名同学给大家读一计[咨询台]中的话，看一看是否有道理。
3．活动明理
（1）请同学们看看黑板上的词语，以小组为单位，找一找哪些行为对自己学会与人合作有好处。
（2）现在我们共同编个童话故事，老师说一句，然后同学们按顺序每人添上一句，使我们的故事动听又有趣。
同学们说说自己在做故事接龙游戏时的感受。
（3）现在我请五组同学，每组两名，为大家表演猜成语的小品。
（教师将准备好的成语字条拿出，请学生抽签，并请学生根据签上的内容进行表演）
（4）现在我们来做出包围圈游戏：
全班同学分成两组，一组扮演包围者，一组扮演突围者，然后说说自己的感觉。
4总结全课
要想让自己健康成长，使自己生活得愉快，就要学会与人合作。下课的，同学们要认真的看看书上[实践园]中的十六月条有关学侍与人合作的内容，并按照书中的要求，把它画下来，看看自己的苹果树是否美丽。
做情绪的主人
一、教学目的
情绪对人的学习和生活影响很大，教育学生要做情绪的主人，才能适应社会生活；学会控制自己的情绪，掌握调控情绪的方法，做一个快乐的小学生。
二、教学准备
准备活动中所要用的各种情景问题。
三、教学过程
1．导入
三年级小学生还不能控制自己的情绪，而对交往过程中的纠纷、误会不善于处理，表现为遇事容易冲动，感情用事，从而影响同学关系，自己也很苦恼。教师应引导学生认识控制情绪的重要性，这样才能做一个令人喜欢的人。
我们每个人都有自己的情绪情感，遇到不同的事，就会有不同的感受，但我们要学会控制自己的不良情绪，这样在与同学的交往中，才不会感情用事，在学习和生活中，保持乐观的情绪，今天我们学习《做情绪的主人》这一课。
2．学文明理
（1）读遍课文，让学生思考。
A关成的学习成绩为什么退步了？
B小花是怎么对待跳绳失利的？
分组讨论，然后派代表在全班发言。
（2）议一议
如何调控自己的不良情绪呢？
A、宣泄法。 B、转移法。 C将心比心。 D、挫折不一定都是坏事。
3、活动明理
（1） 演一演
建议6位小品扮演者提前进行排练，尤其要挑选好女主角王小燕，以确保表演成功。议论时，如果时间允许，可多请几位同学谈谈看法。
师：王小燕爱生气好不好？为什么？
生：不好，生气影响身体健康。
生：生气容易使人得病。 生：生气容易影响同学关系。……
学习要专注
一、教学目的
帮助学生了解自己的注意特点、培养自己的注意能力。学会调节和控制自己的注意力、提高注意的稳定性。
二、教学过程
（一） 导入
师：同学们同学们坐在教室里听讲，教师讲相同的内容，为什么学习的效果不一样呢？这除了与本人的努力程度有关，还与注意力集中不集中有关。下面我们学习一课与注意力有关的课文，题目是《学习要专注》。
（二） 学文明理
（1） 教师读一篇课文，然后让学生默读一遍。
（2） （分组讨论：吴义为什么成绩不佳，学习时为什么要专注？）
（三） 学生活动
1、说一说，讨论后，找代表发言。
吴义为什么成绩不佳？除了自己努力程度不够以外，更主要的是上课精神不集中，学习不专注，边听边玩，经常走神儿，所以老师讲的知识他没有听到，作业当然就不会了。
帮助学生归纳出以下几点：A、要用眼，仔细看。B、要用耳，仔细听。C、要用脑，勤思考。D、要动口，敢发言。E、要动手，认真写。
请记住：课堂学习是我们小学生获得知识的主要途径，听讲时要努力排除干扰，自觉听讲。
2、走迷宫
可以让同学们自己先走，看能不能走出，然后同组相互启发，培养合作精神。
想想做做：三年级的学生还不能很好地调节和控制自己的注意力，注意力容易分散，通过“想想做做”或在规定时间内开展竞赛，培养和训练学生的注意力。
3、做一做
根据小学生注意力不能持久集中和控制能力差的特点，通过行为规范进行训练，一旦学生养成良好的习惯，注意力也就集中了。
训练时特别注意三点：
A、保持良好坐姿：趴在桌上听讲容易疲劳，也容易影响身体的发育。
B、注意排除干扰：课桌上不要放容易分散注意力的文具，当自己注意力分散时，心理就要暗示自己，写出明显的警示语提醒自己。
C、怎样调节自己的课堂行为呢：人注意某一事物的时间是有限的，一般来说，刚上课时需要注意力转移，尽快转移到这节课上来。当我们听讲或思考一段时间后，就会产生疲劳；当老师在抄板书的时候，我们可以放松一下；教师总结和归纳时，又要集中精力，把重点记住。
（四） 总结全课
心理健康教案
德育处
2016．9
第12篇：微课程教案
健康教案《我爱吃蔬菜》
活动设计背景
蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多的蔬菜特征及营养，知道多 吃蔬菜有利于身体健康。 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯，我设计了《我爱吃蔬菜》主题活动。
活动目标
1.引导幼儿认识常见的蔬菜，幼儿知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2.教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3.发展幼儿的观察力和概括力。
教学重点、难点
认识各种蔬菜，了解它们的特征。
活动准备
1.实物：西红柿、萝卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2.几种常见的蔬菜头饰若干。
活动过程
一．开始部分：
1.创设情景，引入课题
（1）猜一猜，它们是谁？
又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。 （ 西红柿 ）
兄弟七八个，抱着柱子过，听说要分家，衣服都扯破。（蒜）
一个胖娃蛙，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种冬天拔，我们人人都夸它。 （萝卜）
（2）小朋友真聪明猜的对，它们都是可爱的蔬菜宝宝，今天老师就带你们到蔬菜王国去参观，你们高兴吗？蔬菜王国里有许多蔬菜宝宝你们想认识它们和它们做好朋友吗？
二．基本部分：
（一）观察讲述
1.师出示实物，让幼儿看一看、摸一摸、闻一闻、说一说自己看到的蔬菜宝宝叫什么？
2.引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
（二）经验分享
提问：1.你最喜欢吃的蔬菜是什么？为什么?
2.你知道吃蔬菜的哪一部分？
（1）小组交流
（2）师小结
蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。
三．实践应用
1.蔬菜是我们每天都吃的食物，吃蔬菜的好处很多，你能光吃就自己喜欢的蔬菜吗？
2.听故事《挑食的豆豆》
3.幼儿交流。启发幼儿讨论我们要和蔬菜做朋友，我们离不开蔬菜。
四．游戏《找朋友》
师做蔬菜国王，小朋友戴头饰扮蔬菜宝宝。1.找颜色相同的蔬菜宝宝。
2.找可以吃叶的蔬菜宝宝。3.找自己喜欢的蔬菜宝宝。
五．活动结束
小结：蔬菜宝宝有各种丰富的营养我们和蔬菜做朋友会使我们健康成长。
六．活动延伸：
组织幼儿到活动区玩《开蔬菜商店》的游戏。
第13篇：家长课程教案
家长课程教案
教育孩子需要艺术
[教学目的] 1．向家长介绍几种类型孩子的表现；
2．让家长知道应该惩罚孩子才会受到好的教育效果； 3．让家长知道应该如何增强孩子的自信。 [教学方法] 案例分析法、讨论法。 [教学过程]
一、介绍材料，导入新课 各位家长，大家上午好！
欢迎大家再次走进我们的教室，百忙中抽出时间来参加学习，感谢大家对我们工作的支持。谢谢大家！
俗话说“一把钥匙开一把锁”，你了解你的孩子吗？你希望你的孩子和你融洽相处吗？你希望自己的孩子成器吗？今天我们就从如何教育孩子入手，交流一些教育的方法，希望能对您有所帮助 。
二、学习新课
1、学习第一部分“爸爸，你打死我算了”。
（1）先请大家欣赏一段情景剧。（课本38页，情景剧表演）
各位家长，剧中这种景象是否有些眼熟呢，你的孩子是否有您的有类似的趋向呢？ （1）家长自由发言。
（2）倾听孩子及爸爸的心声。师角色扮读。
2、你遇到过类似的情况吗？你又是怎么处理的？请几位家长谈自己的感受。（1）教师推荐
下面，推荐常见的几种类型孩子的表现，看你的孩子是否有此类表现？
第一类：精力过剩的孩子。此类孩子主要表现为爱玩，爱闹，爱打架，难以管教，但他们较聪明好动，反应快，接受能力强。
第二类：上课不专心听讲的孩子。此类孩子主要表现为上课多动、好玩、爱讲话，甚至在家中学习也表现出心不在焉。
第三类；追求金钱与物质享受的孩子。 此类孩子主要表现为“穿要名牌，吃要精品，”讲究吃穿，有的上学要坐摩托车、三轮车。
第四类，对长辈教育抱无所谓态度的孩子。此类孩子对父母，师长的教育，充耳不闻，当耳边风。
第五类，具有严重惰性的孩子。此类孩子主要表现为学习被动，作业不完成或抄袭，造成考试交白卷或作弊，生活散漫。 （2）家长交流。
三、专家支招
惩罚是一种教育手段，它是在一个人、一个儿童，做了与社会准则相违背的事，而教育者希望他改正时使 用的。一般来说对幼儿能用轻一点的惩罚手段即足以使他改正错误，就不要用比较重一点的惩罚手段。当然， 在任何时候都不要进行体罚或变相体罚。
为了使惩罚行之有效，应该做到这样几点：
一要弄清情况。惩罚总是在孩子做了一件错事或违背了某种规定以后采用的。那么，要惩罚孩子，必须先了解他做了什么错事、违反了什么规定，更要弄清楚他为什么会犯这个
错误、为什么会违背这个规定。这时，你采用的惩罚手段就会比较切合实际，孩子也会心服口服，教育的效果就达到 了。
二要宽容真诚。孩子年龄小，对事情的对错有时判断不清，又因情绪易波动，或受其他儿童的影响，偶尔 会做出不符合社会准则的事，这时你就要宽容，要真诚相待，告诉他这样做是 不对的，稍稍说几句就可以了，千万不要故意虚张、夸大问题、用刺激的字眼（如捣乱、偷等），改变问题的 性质。须知这样做的结果，孩子会变成谨小慎微的人，或者说谎，以求安宁，次数多了，会破坏和孩子的关系 。
三要及时处理。孩子的记忆短暂，对在激情中发生的事，或在漫不经心的心态下做的事往往过后即忘，所以要及时处理。如果孩子在一天内做了两三件错事，应该一件一件事分开来 处理，有的要重罚一点，有的只要说两句即可，切不要到晚上因为心情不好来个
一、
二、三细数，孩子对有些 事早已忘记了，且作出的惩罚的分寸又不知与哪一件错事相当，这样的教育方式就不好。有时还有这样的情况 ：母亲自己觉得惩罚孩子“不忍心”，就把“坏事”推给父亲，对孩子说：“等你爸爸回来好好收拾你。”这种做法的结果是：问题没有得到及时的处理，还会降低自己在孩子面前的威信，或人为地破坏父子感情。
四要简化说理。在惩罚孩子以前要说理，但是，这时的说理要就事论事，用孩子能理解的话语来讲，切忌 抽象地讲大道理，要愈简洁明了愈好。在现实生活中，常常看到母亲数落孩子，滔滔不绝，反复唠叨，孩子愈 听愈糊涂，愈听愈不耐烦，最终产生逆反心理，索性不听、不改了。有经验的母亲往往只把为什么做了这个错 误要到惩罚的道理讲一遍，然后指出应该怎样做就可以了。
五要个别处理。所谓个别处理是指：在孩子做了错事以后，家长要和他个别谈话，或者个别处罚。为什么 要这样做呢？主要是保护孩子的自尊心。
六要先有预告。对有些不良行为的出现可以预知时，先给一定的信号作为“要惩罚了”的前奏，会减少许多不良行为。有预告，孩子觉得是尊重他的，同时在预告后的短暂时刻可以使 他调整自己的行为，避免了错误。
七要错罚相当。错与罚要相当指的是：孩子犯了多大的错，就要用多大的罚，绝对不能轻错重罚，当然也 要避免重错轻罚了。
八要重奖改正。奖励与惩罚都是教育手段。奖励用在使被奖励的行为在类似的情况中再出现。比如一个儿 童看见一个小朋友跌倒了，赶忙去扶他起来，家长奖励（或表扬）了他。第二次他又看见一个小朋友跌倒了， 他也会这样做。 采取惩罚手段教育孩子，是一种不愉快的选择，从某种意义上说，是一种痛苦的选择。但是惩罚又是一种必不可少的教育手段，任何时候都不能完全摒弃。前苏联著名教育家凯洛夫曾说：“没有惩罚就没有教育。
四、课后作业：
（1）了解一下孩子愿意接受怎样的惩罚？ （2）多读一些名人教子的故事。
总之，父母在家庭教育中只要坚持“动之以情，晓之以理，导之以行，持之以恒”的教育原则，在了解孩子，理解孩子的基础上讲究家教方法，就一定能为国家培养合格的下一代作出应有的贡献。
祝愿大家都能做好现代社会的成功家长，祝大家事业发达、家庭幸福！ 再见。
第14篇：家长课程教案a
亲子共成长教案 失败是成功之母
教学目的: 1．向家长介绍引起孩子自卑进而产生厌学心理的原因； 2．让家长知道应该重视孩子的自信心的培养教育； 3．让家长知道应该如何帮助孩子克服挫折和失败。 教学方法: 案例分析法、讨论法。 教学过程: 各位家长朋友：
一、谈话导入： 各位家长朋友：
大家好！欢迎大家再次走进我们的教室，百忙中抽出时间来参加学习，感谢大家对我们工作的支持。谢谢大家！
今天我们坐在一起，来共同学习《牵手两代——家长课程》第四讲，这次，我们就引起孩子自卑进而产生厌学心理的原因进行探讨；
学习如何帮助孩子克服挫折和失败，让孩子充满自信的迎接每一天。
二、学习新课
1、学习第一部分“爸爸，我又丢丑了”。
（1）先请大家欣赏一段情景剧。（课本58页，情景剧表演）
各位家长，剧中这种景象是否有些眼熟呢？有是否遭遇类似的情况呢？ （1）家长自由发言。
（2）倾听孩子及爸爸的心声。师角色扮读。 （3）家长自己读教育故事。 （4）请几位家长谈自己的感受。
2、现实生活中，象冉冉这样缺乏自信心，不敢面对失败的孩子大有人在，每个孩子都会在一定的时间对上学或多或少地产生抗拒心理, 其实，孩子的自卑来源于学习和生活中的父母和老师对待他们的态度上。孩子的自卑、厌学心理是怎样形成的? （1）长期受冷落；（2）被贬低；（3）家长的支配欲太强。
三、专家讲堂 下面为家长们分析一下帮助孩子克服自卑和厌学的办法。
第一、要从改变家庭环境入手，创造宽松的环境氛围是培养子女良好的心理素质的基础，家长要改善家庭关系，多跟孩子取得心理沟通，特别要经常了解孩子的心理状态，满足孩子的心理需求，及时帮助孩子调节情感，使孩子能在温暖的家庭氛围中消除紧张，焦虑、苦闷、疲劳等不良心理情绪，保持积极愉悦的健康心态。
第二、家长要教育和帮助孩子消除自卑和厌学心理。家庭教育中家长要有耐心和信心。在教育孩子时，家长除了要有良好的行为和道德观念外，一定还要有耐心。孩子学习上的差距不是一朝一夕所造成的，要赶上去非一日之功，对孩子的要求要逐步提高，切不可操之过急或过早下结论。一要有信心。对孩子的学习能力在经过努力后是否能提高，家长要充满信心，要相信孩子经过教育，帮助和自己的努力一定会取得进步，鼓励孩子的信心和勇气，让孩子感到“我能行！”。二要设法让孩子不断体验到学习有所提高的喜悦和成功感。对孩子的进步，哪怕是微小的都要及时地肯定，及时地给予表扬和鼓励。如果孩子的某门功课以往经常开“红灯”，这次经过努力及格了，哪怕只是六十分，也应充分肯定他努力的结果，用肯定和鼓励重新点燃起孩子自信的火焰。
第三，正确了解自己的孩子，确定适当的期望值，对孩子不作过高的要求，也不放任自由顺其发展。
第四，加强与老师的配合，让孩子在学校也得到成功的机会，得到鼓励。而不是贬斥，让孩子获得快乐。
四、家长做法
在家庭教育中，要使孩子真正处理好以上的问题，还需要家长从以下入手。 （1）让孩子觉得“我能行”。
①
只有父母相信自己的孩子行，孩子才觉得自己“我能行”。 ②
要善于发现孩子的闪光点，捕捉孩子的闪光点。 ③
不要烂贴“标签”。 ④
满足和引导孩子的表现欲。 ⑤
要注意扬长避短。
（2）让孩子成功的四种说话语气。
①
信任的语气②尊重的语气③商量的语气④赞赏的语气
(3)如果孩子产生不想上学的念头,你要高度重视,读错孩子尽早寻求心理医生的的帮助。
五、课后作业：
（1）想想你的孩子有哪些优点?至少写五个品质。 （2）读66页中的文章,写写自己读后的感想。
六、课堂总结：
有一句教育名言是这样说的:要让每个孩子都抬起头来走路” 。在座的各位家长对今天的所学肯定有所感悟吧!相信只要我们的家长抱着”他(她)能行”的心态去面对孩子,我们的下一代就一定会健康快乐地成长。
第三讲 教育孩子需要艺术
[教学目的] 1．向家长介绍几种类型孩子的表现；
2．让家长知道应该惩罚孩子才会受到好的教育效果； 3．让家长知道应该如何增强孩子的自信。 [教学方法] 案例分析法、讨论法。 [教学过程]
一、介绍材料，导入新课 各位家长，大家上午好！
欢迎大家再次走进我们的教室，百忙中抽出时间来参加学习，感谢大家对我们工作的支持。谢谢大家！
俗话说“一把钥匙开一把锁”，你了解你的孩子吗？你希望你的孩子和你融洽相处吗？你希望自己的孩子成器吗？今天我们就从如何教育孩子入手，交流一些教育的方法，希望能对您有所帮助 。
二、学习新课
1、学习第一部分“爸爸，你打死我算了”。
（1）先请大家欣赏一段情景剧。（课本38页，情景剧表演）
各位家长，剧中这种景象是否有些眼熟呢，你的孩子是否有您的有类似的趋向呢？ （1）家长自由发言。
（2）倾听孩子及爸爸的心声。师角色扮读。
2、你遇到过类似的情况吗？你又是怎么处理的？请几位家长谈自己的感受。（1）教师推荐
下面，推荐常见的几种类型孩子的表现，看你的孩子是否有此类表现？
第一类：精力过剩的孩子。此类孩子主要表现为爱玩，爱闹，爱打架，难以管教，但他们较聪明好动，反应快，接受能力强。 第二类：上课不专心听讲的孩子。此类孩子主要表现为上课多动、好玩、爱讲话，甚至在家中学习也表现出心不在焉。
第三类；追求金钱与物质享受的孩子。 此类孩子主要表现为“穿要名牌，吃要精品，”讲究吃穿，有的上学要坐摩托车、三轮车。
第四类，对长辈教育抱无所谓态度的孩子。此类孩子对父母，师长的教育，充耳不闻，当耳边风。
第五类，具有严重惰性的孩子。此类孩子主要表现为学习被动，作业不完成或抄袭，造成考试交白卷或作弊，生活散漫。 （2）家长交流。
三、专家支招
惩罚是一种教育手段，它是在一个人、一个儿童，做了与社会准则相违背的事，而教育者希望他改正时使用的。一般来说对幼儿能用轻一点的惩罚手段即足以使他改正错误，就不要用比较重一点的惩罚手段。当然， 在任何时候都不要进行体罚或变相体罚。
为了使惩罚行之有效，应该做到这样几点：
一要弄清情况。惩罚总是在孩子做了一件错事或违背了某种规定以后采用的。那么，要惩罚孩子，必须先了解他做了什么错事、违反了什么规定，更要弄清楚他为什么会犯这个错误、为什么会违背这个规定。这时，你采用的惩罚手段就会比较切合实际，孩子也会心服口服，教育的效果就达到了。
二要宽容真诚。孩子年龄小，对事情的对错有时判断不清，又因情绪易波动，或受其他儿童的影响，偶尔 会做出不符合社会准则的事，这时你就要宽容，要真诚相待，告诉他这样做是不对的，稍稍说几句就可以了，千万不要故意虚张、夸大问题、用刺激的字眼（如捣乱、偷等），改变问题的 性质。须知这样做的结果，孩子会变成谨小慎微的人，或者说谎，以求安宁，次数多了，会破坏和孩子的关系。
三要及时处理。孩子的记忆短暂，对在激情中发生的事，或在漫不经心的心态下做的事往往过后即忘，所以要及时处理。如果孩子在一天内做了两三件错事，应该一件一件事分开来处理，有的要重罚一点，有的只要说两句即可，切不要到晚上因为心情不好来个
一、
二、三细数，孩子对有些 事早已忘记了，且作出的惩罚的分寸又不知与哪一件错事相当，这样的教育方式就不好。有时还有这样的情况：母亲自己觉得惩罚孩子“不忍心”，就把“坏事”推给父亲，对孩子说：“等你爸爸回来好好收拾你。”这种做法的结果是：问题没有得到及时的处理，还会降低自己在孩子面前的威信，或人为地破坏父子感情。
四要简化说理。在惩罚孩子以前要说理，但是，这时的说理要就事论事，用孩子能理解的话语来讲，切忌 抽象地讲大道理，要愈简洁明了愈好。在现实生活中，常常看到母亲数落孩子，滔滔不绝，反复唠叨，孩子愈听愈糊涂，愈听愈不耐烦，最终产生逆反心理，索性不听、不改了。有经验的母亲往往只把为什么做了这个错 误要到惩罚的道理讲一遍，然后指出应该怎样做就可以了。
五要个别处理。所谓个别处理是指：在孩子做了错事以后，家长要和他个别谈话，或者个别处罚。为什么 要这样做呢？主要是保护孩子的自尊心。儿童心理学告诉我们，两岁的孩子已有明确的自我意识了，有了自我，渐渐地就有了自尊心。有的家长不注意，往往喜欢当着小朋友的面数落孩子，甚至将他与别的、他们认为是 好孩子的小朋友比较，这样就会使孩子的自尊心受到极大的伤害，有时他会离群独处，有时又会出现攻击行为，教育出现了负效果。
六要先有预告。对有些不良行为的出现可以预知时，先给一定的信号作为“要惩罚了”的前奏，会减少许多不良行为。有预告，孩子觉得是尊重他的，同时在预告后的短暂时刻可以使他调整自己的行为，避免了错误。
七要错罚相当。错与罚要相当指的是：孩子犯了多大的错，就要用多大的罚，绝对不能轻错重罚，当然也要避免重错轻罚了。一定要掌握惩罚的“度”。愈是年龄小的孩子，惩罚应该愈轻。有时，家长不是按孩子的 年龄，也不是按错误的程度，而是按自己当时、当日的情绪来处理孩子的不良行为。明明孩子的问题不大，但家长今天情绪不好，就劈头盖脑地把孩子打一顿；有时孩子把邻居小朋友打出了血，邻居找来了，偏偏家长今天工作很顺心，还受到领导的表扬，孩子出现了这样的错误，也只轻描淡写地叫他以后注意，这就不好了。罚与错要是不相当，孩子不能分清是非，也难以改正。
八要重奖改正。奖励与惩罚都是教育手段。奖励用在使被奖励的行为在类似的情况中再出现。比如一个儿 童看见一个小朋友跌倒了，赶忙去扶他起来，家长奖励（或表扬）了他。第二次他又看见一个小朋友跌倒了，他也会这样做。惩罚用在使被惩罚的行为在类似的情况中不再出现。比如一个儿童在公共场合大声喧哗，家长 批评了他，第二次他又在公共场所，但没有大声喧哗，他改正了错误。相对来说受到奖励而再做类似的行为比受到批评，不再做类似的行为要容易得多，这是因为对儿童来说抑制比兴奋困难。所以，儿童的好行为固然应 该受到奖励，而改正了不良行为，更应该受到重奖。鲜明的奖罚对比，更容易使儿童避恶从善，教育的目的就达到了。
采取惩罚手段教育孩子，是一种不愉快的选择，从某种意义上说，是一种痛苦的选择。但是惩罚又是一种必不可少的教育手段，任何时候都不能完全摒弃。前苏联著名教育家凯洛夫曾说：“没有惩罚就没有教育。
四、课后作业：
（1）了解一下孩子愿意接受怎样的惩罚？ （2）多读一些名人教子的故事。
五、课堂总结
总之，父母在家庭教育中只要坚持“动之以情，晓之以理，导之以行，持之以恒”的教育原则，在了解孩子，理解孩子的基础上讲究家教方法，就一定能为国家培养合格的下一代作出应有的贡献。
祝愿大家都能做好现代社会的成功家长，祝大家事业发达、家庭幸福！ 再见。
第15篇：幼儿课程教案
幼儿课程教案
时 间：2011-7-4 16:30
教师： 徐欣
班级：小19班
活动名称：语言故事《虎娃和兔娃》 活动目标：
1.理解故事内容。
2.能在引导下结合故事图画，大胆猜测故事内容。活动准备：动物图片，幼儿用书。 活动过程：
1.胆大的和胆小的
①出示动物图片，辨认是什么动物？按胆小的和胆大的分一分，把胆小的分在一起，胆大的分在一起。
②说说它们的习性，着重说说兔子胆小多疑，老虎凶猛。 2.讲故事
①引起幼儿对故事的兴趣，打开幼儿操作材料《语言》第22页“虎娃和兔娃”，引导幼儿阅读故事图画：虎妈妈和兔妈妈在做什么？小老虎和小兔子在做什么？
②结合阅读故事图画，教师讲故事，随着讲述，解释“领养”的意思。有些内容可以启发幼儿看图说话。
时 间：2011-7-5 9:20
教师： 文茜
班级：小19班
活动名称：语言故事《虎娃和兔娃》 活动目标：
1.学讲故事。
2.愿意做有礼貌、细心、勇敢的孩子。活动准备：幼儿用书。 活动过程：
1.谈论故事 ①回顾故事内容。
②你愿意像虎娃一样、还是愿意像兔娃一样呢？如果兔娃不勇敢了，好不好？如果虎娃不礼貌了好不好？启发幼儿愿意把虎娃和兔娃的优点都学来。 2.讲故事
①带领幼儿学讲故事，问一问、说一说：虎妈妈和兔妈妈为什么要互相领养孩子？虎娃怎样表现有礼貌？怎样表现细心？兔娃怎样表现勇敢？
②打开幼儿操作材料《语言》第22页“虎娃和兔娃”，结合故事画面，幼儿自由讲故事。
第16篇：艺术课程教案
艺术课程教案
南川乡奕龙希望小学
小学美术课教学教案----
我一直认为：“教学活动不是以单纯的知识、技能传授为目的，而是要鼓励学生积极参与造型表现活动”、“教师不应企图将知识硬塞给儿童，而应该找出能引起儿童兴趣、刺激儿童的材料。”因此，这节课中，重难点是：“引导学生探索、创造性地进行自主表现”。为了突破难点，我在教学中根据作业的设计与引导，由浅入深，潜移默化的展开活动，使学生在不知不觉中掌握知识。为了上好《会飞的玩具》这堂美术课，我先确定好了课堂教学目标。
一、教学目标
1、知识与技能方面：通过教师示范和学生优秀作业展示，让学生了解有“关”飞的原理，通过分析飞机会飞的技巧，让学生掌握制作的技能。
2、过程与方法方面：感受合作制作带来的愉悦，让学生在合作中学会交往，掌握合作学习的方法。
3、情感态度与价值观方面：通过本课的学习，激发学生对科学的热爱。【重点难点】创造性地进行会飞玩具的制作。
【设计意图】借助“鸟的翅膀”，引导学生了解“飞”的原理，让学生在对翅膀添加创意设计过程中培养创新意识，并激发对科学的热爱。
二、教学实录 1、谈话导入
通过情景创设，将学生引入课堂，集中了学生的注意力，调动了学生的积极性，给学生拓宽了知识面，激发了学生对“飞”的好奇心。 （出示课题：会飞的玩具）
2、探究学习A、提升体验：
师：今天老师给你们带来了一些玩具，想看看吗?请每个同学从盒里拿出一个．边看边想,小组内轻声交流:它的形状什么样的？上面翅膀是怎样的啊？摸上去什么感觉?这个看上去又象什么?（学生欣赏玩具，互相交流）
师: 你们觉得它们“妙”在哪儿啊？ 生：„ 师：对啊，翅膀有直的，有曲的，还有条状的．真是千姿百态，色彩斑斓啊！ B、创造设计： 1、欣赏
师：这些美丽的画纸除了自身很美，我们还可以把它制作成我们可玩的玩具呢！ 瞧：出示纸做的飞机。
（师生一同玩纸飞机。玩具是学生们最感兴趣的，也是最能调动他们兴趣的，“转转飞”对于学生来说是很希奇的，对于怎么玩，学生们更是不明白，由此在激起学生玩的热情同时，也激起了学生研究学习的欲望）
师：好玩吗？除了这好玩的，还可以用它们制成各种精美绝伦的会飞的玩具呢？（一同欣赏实物玩具）
师：好看吗?其实用纸做的玩具不仅仅这些还有更多呢!(播放多媒体欣赏，来拓宽学生的视野) 2、制作步骤
师：如果是你来制作这些,你准备怎样一步步的来创作呢?(板书:选材—构思—制作—组合—调整—试飞) 师:刚才咱们不仅仅欣赏了这么多美丽的作品,还掌握了制作方法.现在你们想自己也创作一个好吗?
C、学生学习，教师巡回辅导（分发作业要求板）
师：接下来同学们就用老师提供的材料,根据作业提示板上的要求小组制作.一件或几件你们自己喜欢的作品，哪一组的同学分工最有序,合作最默契,作品最新颖独特,那你们就有机会打开这个魔术盒,最先了解到我们这里有哪些同学20年后能成为著名的创作家，科学家。
三、评价作品 1、自我评价
小组内学生互相介绍自己的作品。
每组推选一个最好的作品，派代表给大家介绍他的作品。
2、生生互评
让学生说出自己喜欢哪个作品，为什么？
3、教师评价
结合学生的意见评选出最佳作品。
四、展示学生作品 教师在学生作品展示这一环节中，根据当时情况要做到及时改变原来的教学预设，面向全体学生，给了每个学生一次展示的机会，其意义将是深远的。反映教师良好的教学机智，同时也反映教师在教学过程中，不断实践不断提高的过程。
面向全体学生，给每个学生一次展示的机会，这是符合小学低年级学生的一般心理特征的。这是学生“自我实现的需要”。对于小学低年级学生而言，他们往往呈现一种以自我为中心的现象。他们往往对自己的作品特别感兴趣，他们都希望自己的作品能被展示。如果让学生向同学介绍自己的作品，他们个个都争先恐后。在这一过程中，看似学生把自己的作品介绍给了同学，实际是自我欣赏的过程，也是自我满足的过程。
因此，面向全体学生，给每个学生一次展示的机会。实际也是给了每个学生一次成功的经验。
五、教学拓展
同学们，美丽的“会飞的玩具”是来自你们的巧手，它们以奇特的形状，瑰丽的色彩和“转转飞”博得了同学们的赞叹．它们是大家雕琢而成的精品，经过同学们的智慧和巧手，创造出更多新颖独特的作品，我们每位同学只要善于观察,乐于思考,精于创作那你们都有机会成为未来的创作家。 （通过学生之间互相影响，相互感染，产生一种浓厚的艺术创作氛围，再加上音乐的烘托和教师的协助、鼓励，进一步增强了学生的创作信心。）
第17篇：校本课程教案
《学做家常菜》教学计划
一、指导思想
从生活中选定主题，让学生关注社会，体验社会角色，学会健康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活。开设《学做家常菜》校本，希望本主题的课程让学生学会做家常菜，提高动手实践能力，培养学生爱劳动的意识和习惯；体会父母的辛劳，学会体贴父母；与老师、同学合作，加强沟通，增进理解。
二、教学目标
根据《综合实践活动课程标准》以及初中学生的特点，我从知识、能力、情感态度与价值观三个维度，确定了本次活动的目标。
1、知识目标：让学生掌握做菜的基本功，学会做家常菜。
2、能力目标：培养学生的认真做事、勇于创新的态度，培养学生合作、交流和分享的能力，提高学生的评价和鉴赏能力。
3、情感态度和价值观目标：在实现知识目标和技能目标的同时，学生的情感态度、价值观也得到了提升，让学生体会父母的辛劳，学会体贴父母．通过与父母的学习合作，加强沟通，增进理解。
三、活动实施过程
1、每名学生至少学做一道家常菜。
2、学生依据家庭住址就近原则，自愿组成活动小组，利用节假日合作完成一桌菜。
3、以小组为单位，现场厨艺展示。
4、聘请家长和老师各三位，担当评委，对活动过程进行评价；小组成员进行自评和互评；小组间互评；综合各种评价结果选出 “金牌大厨”一名;“银牌大厨”“铜牌大厨”各两名；颁发荣誉证书，进行表彰。
四、总结反思
1、立足活动，积累素材。
老师要及时了解和记录学生在综合实践活动课开展过程中的表现和感受，使用摄像设备做记录。
2、多方位、多角度开展总结。（1）、针对活动环节、过程、成果的分析总结。 （2）、针对学生的兴趣、参与性、学习方式、学习效果分析总结。
3、师生撰写总结性文章。
第一课时 土豆
学习目标
1、让学生了解土豆的营养价值。
2、让学生学会土豆的几种基本作法。学习过程
一、土豆的相关知识。
1、土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。
2、土豆营养分析
（1）和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
（2）宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
（3）降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
（4）补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
3、土豆食疗作用：
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
二、土豆的几种作法。
1、酸辣土豆丝
（1）主料：土豆 干辣椒
（2）辅料: 花椒 精盐 味精 葱段 姜丝 香油 白醋 (3)酸辣土豆丝的做法步骤
a.用刨子把土豆去皮，然后切丝。
b.土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。
c.热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。 d.再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。
e.倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！
2、土豆丝玉米饼的做法 （1）做法步骤
a.土豆切细丝，小葱切碎末；把土豆丝、玉米、小葱末、面粉、鸡蛋和盐，放入一个大碗中，加适量清水，搅拌均匀
b.电饼铛预热，刷一层薄油，把面糊倒进电饼铛，摊开。盖上盖子。上下火，5分钟即可；把饼盛出，切块即可
(2)小提示
1、加清水的时候掌握住量，不要加的太多了；
2、面粉我自己感觉还是少加点好吃，只要能把土豆丝和玉米粘一起就可以了。
三、学生以小组为单位活动。
四、评委投票选出优胜小组。
五、学生总结本次活动。
第二课时 白菜
学习目标
1、让学生了解白菜的营养价值。
2、让学生学会白菜的几种基本作法。学习过程
一、白菜的相关知识。
1、大白菜营养分析
大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病
2、白菜的食疗作用
国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。多食大白菜，既能预防和治疗便秘，有能预防痔疮及结肠癌。白菜汁中含有的维生素C，还可以治疗胃溃疡。
3、大白菜适合人群：
一般人群均可食用。 特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素缺乏者。大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
二、白菜的几种作法。
1、白菜炖豆腐
（1）主料：白菜 豆腐 胡萝卜
（2）辅料:精盐 味精 葱段 姜丝 香油 (3)
a.大白菜洗净控干水分。 b.用刀片着切大片。 c.切好的白菜备用。 d.老豆腐一块。 e.把豆腐切小块。
f.胡萝卜切片，切葱花姜丝。
g.油热后放入葱花姜丝煸出香味。 h.放入胡萝卜片煸炒。 i.放入大白菜煸炒片刻。
j.放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。 k.放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
l.直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
2、白菜炒木耳
（1）主料：白菜 水发 木耳
（2）辅料:精盐 味精 葱段 姜丝 香油 蒜 酱油
a.葱、姜、蒜切碎。 b.白菜洗净切菱形块。
c.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。 d.放入白菜翻炒。 e.木耳摘洗干净。 f.放入木耳翻炒。
g.放入酱油、白糖、盐和醋翻炒片刻。 h.放入味精调味即可。 i.出锅装盘，即可享用。
三、学生以小组为单位活动。
四、评委投票选出优胜小组。
五、学生总结本次活动。
第三课时 猪肉
学习目标
1、让学生了解猪肉的营养价值。
2、让学生学会猪肉的几种基本作法。学习过程
一、猪肉的相关知识
1、营养分析 （1）蛋白质
猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。 （2）脂类
猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用，但它也是血栓和结石的主要成分，所以，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。 （3）碳水化合物
猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
(4)浸出物
猪肉在烹煮时可溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，包括含氮浸出物和非含氮浸出物。含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等。浸出物的成分与肉的风味和滋味有密切的关系，尤其是含氮浸出物的含量对肉汤厚鲜味道的影响很重要，浸出物一般可促进食欲并增加消化液的分泌，利于消化吸收。
2、食疗保健作用
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3、适宜人群
一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。
二、猪肉的几种作法。
1、红烧肉
（1）材料：五花肉500克 姜五片 草果一个 冰糖适量 八角八颗（小） 盐一茶匙 老抽三分之一汤匙 生抽适量 料酒一汤匙 味精适量 （2）制作步骤
a.原料图如图所示。
b.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
c.锅里放油煸炒肉块到微黄。
d.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
e.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。 f.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
g.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。 h.到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。 (3)红烧肉做法小贴士
这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能留住肉香。另外也改变了
炒糖的过程，冰糖放在最后收汁的时候用。会起到增色增香提亮的作用。不习惯这么多糖的话，可以减少。一定要炒锅-砂锅-炒锅，因为只用炒锅会没有酥烂的感觉，汁用砂锅，收汁不好。没有那种浓郁粘稠的色泽。
2、糖醋排骨
（1）材料：小排500克 料酒一汤匙 生抽一汤匙 老抽半汤匙 香醋三汤匙分两次放 糖三汤匙盐半茶匙 味精半茶匙 芝麻半茶匙 （2）制作步骤
a.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
b.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
c.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 d.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 e.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。 f.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。 (3)糖醋排骨做法小贴士
如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味。怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。
三、学生以小组为单位活动。
四、评委投票选出优胜小组。
五、学生总结本次活动。
第四课时 鱼
学习目标
1、让学生了解鱼肉的营养价值。
2、让学生学会鱼的几种基本作法。学习过程
一、鱼的相关知识
1、营养分析
不管是哪种鱼肉，其中的蛋白质含量都非常的丰富，比如黄鱼中所含有的蛋白质含量达到17.6%、带鱼中则含有18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17.3%、鲫鱼含13%。研究发现，鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此很容易被人体消化吸收。 （1）.脂肪含量低
在鱼肉中的脂肪含量非常的少，大多数只有1%--4%，而且多为不饱和脂肪酸，这对人体健康非常的有利。比如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%，而在鳙鱼中脂肪的含量仅仅只有0.9%。而且研究还发现，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，经常食用具有降低胆固醇的作用。 （2）.无机盐、维生素含量较高
鱼肉的营养价值非常之多，在鱼肉中多半都含有无机盐以及维生素的存在，特别是在海水鱼中，无机盐等营养物质更加的丰富，除此之外，在海水鱼和淡水鱼中还含有磷、钙、铁等无机盐。很多人都不知道，在鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素d、维生素B
1、尼克酸等营养物质，而且都是人体需要的营养素。
2、食疗作用 （1）.保护心脏
鱼肉中的营养物质非常多以及丰富，其中有一种营养物质对人体的益处非常的明显，那就是愈吃愈苗条的不饱和脂肪酸。它可以减少血液中的胆固醇浓度，不仅仅可以起到减肥的作用，同时还能帮助我们预防血栓的形成，可以说鱼肉是心脏以及血管的保护神。 （2）.预防骨质疏松
很多女性在产后以及进入更年期后多半都会出现骨质疏松的情况，如果不及时的调整，很容易出现骨折等情况，因此在平时应该多吃鱼类食品，在鱼类的骨头中含有大量的优质钙质，配合鱼肉中所含的维生素d，可以给女性补充充足的钙质，从而达到预防骨质疏松的作用。 （3）.活化脑细胞
对于鱼肉的营养价值，经过研究发现，在鱼肉中含有大量的dha。这是一种可以使大脑细胞的分子构造变得更为柔软而有弹性的物质，长期食用可以大幅提高内部讯息(脑波等)传导的速度，也就是可以让脑部神经的传导更为灵活，以此来增加人体大脑的智力以及记忆力。
二、鱼的几种作法。
1、酸菜鱼 （1）材料：
菜品口味 煮主要工艺
一小时所需时间 普通制作难度 食材明细 鲤鱼1条 酸菜100克 野山椒20克 姜片10克 蒜泥20克 淀粉10克 蛋清1只
料酒2茶匙（10ml） 盐适量 鸡精少量
糖1茶匙（5克） 胡椒粉少量 清汤适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1.将鱼平放在案板上。
2.准备好配料。
3.取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来。
4.将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。
5.片好鱼片以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
6.将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。
7.锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热，然后放入花椒和干辣椒，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
8.鱼片煮变色即可。酸菜鱼做法小贴士 做好酸菜鱼的关键：
1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍
2、制作酸菜鱼的酸菜（泡青菜）要用四川泡青菜，在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊，除了泡青菜，酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜，风味独特。
3、腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更嫩滑，但是也有个小缺点就是会使汤汁稍为混浊，而加一点白糖，我觉得会让肉质吃起来更鲜美
4、鱼片易碎，所以将鱼片放入汤中时要小心一些，用筷子轻轻拨散，不要用力翻炒，鱼片煮变色即可，看到变色了大致就差不多，时间长了肉老了也就不鲜美了
5、建议选用砂锅来盛装的好处就是：吃过之后的汤汁和酸菜往往会剩下一些，还可煮些豆腐、蔬菜。
6、最后热油倒在酸菜鱼上会让菜更香，如果你不喜欢太多油，也可以省略这一步 麻辣菜品口味 煮主要工艺
三刻钟所需时间 简单制作难度 炒锅所用厨具
食材明细 草鱼适量 黄豆芽适量 鸡蛋清适量 姜适量 蒜适量
郫县豆瓣酱适量 辣椒若干适量 花椒适量适量 盐适量 淀粉适量 料酒适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1.材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
2.将草鱼去腮、内脏处理干净。
3.切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。
4.鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
5.鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
6.姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。
7.鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。
8.黄豆芽掐根部，洗净备用。
9.黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。
10.铺在装水煮鱼的容器底部。提起猪肉这个百姓餐桌上的常客，不管是家庭主妇，还是职业厨师，都会就它的烹制方法、经典菜品说上好一阵子。但是，说起、食疗保健作用以及如何合理烹调猪肉等问题可能很多人就只知其一，不知其二了。今天，我们就借这个机会来聊一聊关于猪肉营养价值方面的话题，但愿能带给大家一些生活上或工作上的帮助。
11.锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。
12.倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。
13.待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。
14.倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。
15.加入适量热水，没过鱼即可。
16.水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。
17.煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。
18.将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。
19.将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。
红烧鱼的原料：鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净、熟鸡肉约半两，切薄片、鲜蘑菇半两，切片、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两，切段、老姜一小块，切片、蒜两瓣，切片、酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。 红烧鱼的做法：
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划
五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。
6、将鱼捞起装盘待用。
7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成1.蛋白质
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱
猪肉丸子汤口味：咸鲜味 工艺：汆猪肉丸子汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克
猪肉丸子汤辅料：木耳(水发)20克,黄瓜50克,番茄75克
猪肉丸子汤调料：香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
猪肉丸子汤的特色：色泽美观，汤鲜肉糯。教您猪肉丸子汤怎么做，如何做猪肉丸子汤
1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。 TAG标签： 猪肉 丸子 汤
红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远。 营养价值
1.保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；
2.防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；
3.抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。地三鲜是一道常见菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。 做法：
1．土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。
2．土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。
3．下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度。 4．油温80℃以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色，不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后，立马捞出来，三个东西装成一盘。
5．油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香。 6．把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽（酱油），黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（水淀粉、芡粉）略炒，出锅，开吃。鱼香茄子原料 白蒲鉾 1包 茄子 220公克 绞肉 75公克 蒜头 2瓣 红辣椒 1/2根 葱花 少许 鱼香茄子调料 (1)米酒 1小匙 (2)水 2大匙 香菇蚝油 1小匙 辣椒酱 1包 蕃茄酱 1包 肉燥酱 1包
(3)太白粉水 少许 香油 少许
鱼香茄子制作流程
(1)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0.5公分薄片，蒜头、红辣椒切末，葱切成葱花备用。
(2)茄子切成圆斜片，先入锅油炸片刻捞起备用。
(3)起油锅炒香绞肉，再加入蒜末、红辣椒末及少许米酒一起爆香，随后加入所有调味料(2)及白蒲鉾一起入锅稍微焖煮片刻，最后以太白粉水勾芡至汤汁浓稠，再淋少许香油及葱花即可起锅。 TAG标签：
又名落苏、茄瓜。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
茄子，起源于东南亚热带地区，古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似；元代则培养出长形茄子；到清朝末年，这种长茄被引入日本。
茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史，我国普
遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。
茄子食用的部位是它的嫩果，茄子可分为三个变种：
（1）圆茄：植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，肉质致密而细嫩；
（2）长茄：植株长势中等，果实细长棒状，中国南方普遍栽培。果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。
（3）矮茄：植株较矮，果实小，卵或长卵。皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，肉质略松； 营养价值
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。适用人群
可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。 用法用量
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。
1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2、老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
3、油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4、在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。
5、茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便不容易变色。
6、切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分，在炖煮时，容易入味。
7、茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。 食用功效
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
1．炸茄饼茄子3O0克，肉末IOO克，鸡蛋三枚，葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮，切成直径3厘米长的夹刀片（第一刀切断，第二刀相连）；肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精，搅拌均匀；鸡蛋去壳打碎，投入于淀粉调成糊，茄夹肉撒少许干淀粉后，将向末放入做成茄饼；锅内放油烧至六成热时，茄饼挂糊，逐个下锅炸至八成熟时捞出，待油温升到八成热时，再将茄饼放入复炸，至酥脆出锅，撒上椒盐末即成。此菜香脆可口，具有和中养胃作用，胃纳欠佳，食欲不振者尤宜服食。
2．炒茄子茄子250克。先将茄子洗净，切成小块，置锅火上，加油烧至七成热，倾入茄子块不断煸炒至熟，再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效，适用于痔疮出血患者食之。
3．蒸茄子茄子250克。茄子洗净，切大条状，放入碗中，入蒸笼蒸20分钟左右；将蒸熟的茄子取出，趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效，适用于热毒疮痈所致皮肤溃烂。
4．虾仁茄罐茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片，每片挖成象眼花刀；猪肉切成4厘米长丝；笋、冬菇切成丝；用开水把冬笋、冬菇丝烫一下，控干待用；坐炒锅，将油烧温，先把虾仁炒一下，捞出，再下茄片炸至呈金黄色时捞出；鸡蛋炒成碎块备用；坐炒锅，将肉丝、面酱放入，加葱、姜炒熟，锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、笋丝，烹入料酒、酱油，加味精和少许汤拌匀，装盆中作馅，最后取一只碗，碗底铺一片茄子，贴靠碗边围上茄片，把馅装入碗内，上面盖上茄子片，上蒸笼蒸熟，蒸熟后的原汤倒勺内，将茄子罐合入平盘，锅坐火上勾芡，加花椒油，最后把汁浇在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳，营养丰富，具有健脾宁心，降压止血的功效。适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成及坏血病患者食之。 贴士
1、茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。
2、茄子的质量要求：以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。
第18篇：校本课程教案
传说故事之仙女化凤仪古镇
————《我爱五凤溪》校本课程教学设计
【教学目标】
1、了解“仙女化凤仪古镇”的神话故事；
2、熟悉“五凤溪”命名的来源；
3、了解如今五凤古镇的新变化；
4、培养学生对美丽家乡的热爱；【教学重点】
了解“仙女化凤仪古镇”的神话故事； 【教学准备】：
走访身边的人或查资料，了解家乡的神话故事。 【教学时数】： 1课时
【教学过程】：
一、导入新课
1、谈话引入：我们的家乡五凤镇是一个旅游资源丰富的地方，蕴含着丰富的文化内涵，这节课我们共同来了解一下。
2展示五凤镇的壁雕图案
（板书课题）
二、讲授新课
1、读一读
学生朗读“仙女化凤仪古镇”神话故事。
2、说一说
请你以简洁的语言概括“仙女化凤仪古镇”神话故事的主要内容？ 提示：主要人物不要遗漏；注意事件发展与经过，情节概括要完整。
3、看一看 五凤镇
新
旧
貌
照
片
对
比
：
4、谈一谈
学生自由发言：畅谈五凤近几年有哪些新的变化？
三、教师总结：
我们的家乡流传着许多神话故事，这让我们的五凤更加美丽，希望同学们为建设自己的家乡服务。
传说故事之王爷庙
————《我爱五凤溪》校本课程教学设计
【教学目标】
1、熟悉“王爷庙”的传说故事；
2、感受王爷庙的历史变迁并了解王爷庙的建设规划情况；
3、用心灵去感受家乡的美丽可爱，从而激发对家乡更浓的热爱之情。【教学重点】
熟悉五凤镇王爷庙的传说故事 【教学准备】：
走访身边的人或查资料，了解家乡的传说故事；要求学生游览王爷庙庙遗址。 【教学时数】： 1课时
【教学过程】：
一、导入新课
（课前要求学生游览王爷庙遗址）
畅谈游览感受。（板书课题）
二、新授新课
1、读一读
学生朗读王爷庙的传说故事。
2、说一说
请你以简洁的语言概括“王爷庙”传说故事的主要内容？ 提示：主要人物不要遗漏；注意事件发展与经过，情节概括要完整。
3、师讲述王爷庙来历
多少年过去了，这王爷庙里的两件怪事令当地老百姓和造访者无不惊叹：一是一年四季庙里都宜居，可谓冬暖夏凉；二是王爷和七个夫人的像上从来不沾灰。王爷庙的神奇远不止这些，“王子再造王爷庙”，以及“特别的捐赠者”等故事更在百姓中广泛流传。
4、师展示王爷庙的规划
古镇二期占地约79亩，计划投资4亿元，主要修建王爷庙码头、星级酒店、休闲会所和风情酒吧等。同时，对古镇核心区周边的玉凤山、白凤山、小凤山、金凤山、青凤山的山体进行绿化，修建楼、台、亭、榭等旅游设施，把“五凤山”串联起来，建设五凤旅游环线。 古镇二期计划今年10月开工建设，预计明年10月建设完成。把五凤古镇建设成为一个旅游的目的地，让游客留得下来，住的安心，吃得舒心，玩得称心。相信全面建成后的古镇将是成都市乃至西南地区一个绝佳的旅游度假胜地，更加为五凤镇经济社会发展插上腾飞的翅膀。
三、拓展迁移
(访一访)
访问你认识的人中有谁比较了解王爷庙，询问一下对王爷庙有什么印象，以及他们对其中的哪处景观最感兴趣。
四、教师总结
祝愿我们的家乡越来越美丽，明天更辉煌。
第19篇：校本课程教案
孝教案
—— 由九女集、孙寺集的传说说开
山东省成武第二中学 张明福
教学目标：
1、了解成武九女集和孙寺集的历史文化传说。
2、体悟“孝”，培养学生爱父母，爱家乡，爱祖国的情怀。（重难点） 教学方法：阅读法、问答法、小组合作交流法、讲解法 课时安排：1课时 教学过程
一、导入：我们成武县是千年古县，有着深厚的历史文化，它的每一个地方的来历，都有一个动人的传说。今天我们就一起来看一下九女集和孙寺集的传说。
二、整体感知：让学生自由浏览课文，然后找九女集和孙寺集的同学代表概述这两个传说。
三、引出孝：九女集的命名是为了纪念金家的九个女儿，孙寺集的命名是为了纪念孙期。老百姓为什么要纪念他们？因为他们“孝”（板书）。
（一）了解其它孝的故事：
（过渡语）一千多年过去了，他们孝敬父母的故事仍被成武人民流传。在中国历史上关于孝的故事还有很多，大家是不是知道一些？
先让个别同学说，然后共同看以下三个故事：
①恣蚊饱血的故事:吴猛，晋朝濮阳人，八岁时就懂得孝敬父母。家里贫穷，没有蚊帐，蚊虫叮咬使父亲不能安睡。每到夏夜，吴猛总是赤身坐在父亲床前，任蚊虫叮咬而不驱赶，担心蚊虫离开自己去叮咬父亲；（幻灯片1）
②啮指痛心的故事：曾参，世称“曾子”，以孝著称。少年时家贫，常入山打柴。一天，家里来了客人，母亲不知所措，就用牙咬自己的手指。曾参忽然觉得心疼，知道母亲在呼唤自己，便背着柴迅速返回家中，跪问缘故。母亲说：“有客人忽然到来，我咬手指盼你回来。”曾参于是接见客人，以礼相待；（幻灯片2）
③亲尝汤药的故事：汉文帝刘恒，汉高祖第三子，为薄太后所生。他以仁孝之名，闻于天下，侍奉母亲从不懈怠。母亲卧病三年，他常常目不交睫，衣不解带；母亲所服的汤药，他亲口尝过后才放心让母亲服用。（幻灯片3）
学生个别读。
总结：这三个故事是不是有点熟悉？对，和孙期的故事很相近。传说，用口耳相传方式记录故事，所以也未必可靠。不过，从以上传说故事我们可以看出，上至皇帝，下至贫民百姓都是非常推崇孝的。
（二）为什么孝？
人们为什么那么推崇孝？我们中国有句俗话，叫“百善孝为先”。（板书：百善孝为先）这句话的字面意思是什么？
生自由回答。
师总结：百善，意思就是所有的美德，百善孝为先，就是说在所有的美德当中，孝是最首先的，也是最重要的。我们古人为什么把孝放到这么至高无上的地位呢？
小组合作交流，然后代表发言。
师总结：是父母给了我们生命，是父母养育了我们，父母是这个世界中最亲的亲人。试想一个连自己的父母都不敬爱的人，怎么可能让他真心实意地去爱他人、爱民族、爱国家呢？还何谈什么美德！可以这么说：孝是一个人做人的根本。
对于这一点，古今中外的人都一致认同。我们看：
①慈乌尚反哺，羔羊犹跪足。人不孝其亲，不如草与木。——《劝孝歌》 ②夫孝，德之本也，教之所由生也。——《孝经》 ③不孝的人是世界最可恶的人。——鲁讯
④一个人如果使自己的母亲伤心，无论他的地位多么显赫，无论他多么有名，他都是一个卑劣的人。——(意大利)亚米契斯
⑤世界上最不能等待的事情就是孝敬父母。——（美国）比尔·盖茨 （幻灯片4） 齐读。
（三）如何孝？
（过渡语）既然孝是我们做人的根本，我们每个人都应该做一个孝顺父母的人。当然，随着社会的发展，在当今我们可能无法做到像金家九女和孙阳那样伺候父母一辈子，因为我们要离开父母，去求学，去出去打拼，在这种情况下我们应该如何去向父母尽孝呢？
有些同学可能会说，我现在还不能挣钱，等工作以后，挣了钱再去孝敬他们。这样想的同学可能不在少数，我认为这些同学还没有真正理解什么是孝，什么是孝呢？
找学生回答。
师生共同分析：从它的字形来看，子背着老，也就是子女要背起赡养老人的责任；还有，我们常说要孝敬父母，孝敬孝敬，没有敬，也就没有孝。 2000多年前，当弟子子游问孝时，孔子说了这样一段话：
子游问孝。子曰：“今之孝者，是谓能养，至于犬马，皆能有养，不敬，何以别乎？”（幻灯片5）
这句话意思是什么？
找学生回答。（现在人们所说的孝,是指能够养活父母,可是像狗马等动物,人也能够养活,如果没有发自内心的尊敬,这两者又有什么区别呢?）
师总结：因此，我们说，敬是孝的核心。所以，孝敬父母和你的财力并没有直接关系。
作为中学生，我们完全可以向父母尽一份孝心。那我们都做了什么，我们应该怎么做？
让学生思考一下，然后自由发言。
师总结：关于如何尽孝，当代作家毕淑敏在她的《孝心无价》里曾这样说：“孝”是稍纵即逝的眷恋，“孝”是无法重现的幸福。“孝”是一失足成千古恨的往事，“孝”是生命与生命交接处的链条，一旦断裂，永无连接。 赶快为你的父母尽一份孝心。也许是一处豪宅，也许是一片砖瓦。也许是大洋彼岸的一只鸿雁，也许是近在咫尺的一个口信。也许是一顶纯黑的博士帽，也许是作业簿上的一个红五分。也许是一桌山珍海味，也许是一个野果一朵小花。也许是花团锦簇的盛世华衣，也许是一双洁净的旧鞋。也许是数以万计的金钱，也许只是含着体温的一枚硬币„„但“孝”的天平上，它们等值。（幻灯片6）
齐读这段话。
四、结束语：子女对待父母的“孝”，无论什么方式，无论这种方式是丰厚还是微薄，只要是向父母献上一份孝心，这种感情都是无比珍贵和美好的。我希望我们每位同学都是一个孝顺的人。
孟子曾说过“老吾老以及人之老”，所以我希望我们同学不仅要孝敬自己的父母，也要尊敬其他老人；不仅要爱自己的父母，也要爱我们身边每一个人，爱我们的班级，爱我们的成武，爱我们的祖国！
五、板书设计：
养
百善孝为先
敬
第20篇：校本课程教案
校本课程教案
走进记叙文天地
——记叙文校本课程
一、教学目标
1、知识与能力：
①进行记叙文阅读方法的指导，掌握记叙
文阅读的方法。
②教会学生学会阅读，提高学生阅读能力。
2、过程与方法：
采用自主合作探究的形式，学习记叙文，
走进记叙文天地。
3、情感态度价值观：培养文学修养，增强对记叙文的兴趣。
二、教学重、难点
1、进行记叙文阅读方法的指导，掌握记叙文阅读的方法。
2、教会学生学会阅读，提高学生阅读能力。
三、教学方法：
鉴赏法、自主合作探究法
四、课堂教学准备：多媒体
五、课时安排：一课时
六、教学过程：
一、弄清记叙的要素和线索
阅读记叙文，首先应该搞清楚记叙的六个要素和贯穿全文的线索。
1、记叙文，一般是六个要素（时间、地点、人物、事件的起因、过程、结果）都具有的。新闻体裁尤其如此，例如自读课文中《刘胡兰慷慨就义》。阅读这样的文章，应该把记叙的六要素认识得很清楚，例如时间的先后，地点的转移，人和人之间的关系，事情的前因后果等，这样有助于掌握全文。在有的记叙文中，如果六要素中的某些要素是读者熟知的，或者某些要素不交代不影响表达效果，是可以省略的。
2、线索，是记叙文布局谋篇的重要因素。是它把表现中心意思的主要材料贯穿起来形成一个有机整体的。阅读记叙文时要设法找出文章的线索，并沿着它步步弄清各个段落，层次，直至全篇的思想内容。记叙文的线索是比较复杂的，它由于多因素决定，诸如文章的内容，文体特点，写作风格等，致使文章线索出现了多种形式。有的以时空转移为线索，人物活动，事情发展，景物变化等，都是随着时间，地点的推进而展开的，使文脉清晰，层次分明，读了一目了然；有的以一人、一事、一物为线索把全篇各部分内容紧紧的联合起来。例如《荔枝蜜》就是以作者思想感情的发展变化为线索。还有一些记叙文存在着两条或两条以上的线索。对于线索，阅读时只要认真揣摩，是不难搞清楚的。
二、明确记叙的顺序和人称
1、记叙的顺序主要有三种：顺叙、倒叙、插叙。
事情都有它发生发展的过程，按照这个过程的先后顺序进行叙述叫顺叙。
倒叙有两种情况。一种是把事情的结局先写下来，然后在按照时间顺序叙述事情发展的经过；一种是提到前面叙述的并不是事情的结局，而只是后面发生的事情，叙述由“倒”转“顺”后，并不是叙述到开头写的那件事情为止，而是发展下去写更多的事情。由于倒叙改变了叙述的自然顺序，阅读时应特别注意“倒”“顺”之间的起讫点，认清那些起关键作用的词句和段落。
在叙述中心事件的过程中，由于某种需要暂时把叙述的线索中断一下，插进有关的另一件事情的叙述叫插叙。插叙有两种情况。一种是插入的内容跟时间有关联，在叙述过程中插入一段从前发生的事情。另一种插叙是对人物或情况作一些说明介绍，跟叙述的时间顺序没有什么关系，插叙的前后也不一定需要说一些过渡衔接的话。
2、记叙的人称有第一人称和第三人称。
以“我”的口吻或角度展开叙述的是第一人称。“我”在文章中可以是主要人物；也可以是次要人物，只是作陪衬，甚至只起穿针引线的作用。采用第一人称来写，便于直抒胸意，读起来有一种亲切感和真实感。但所写的内容不能超过“我”的耳闻目睹的范围。所以阅读时应充分注意到“我”在文章中的地位和作用。
以第三者的地位叙述文章中的人物、事件、场景等，是第三人称。它的优点在于不受空间和时间的限制，能从更多的方面自由的叙述，但它不如用第一人称那样容易使读者感到亲切。因此阅读时要同作者在同一个角度去理解文章。
有的文章中运用了第二人称代词，一般多是出现在用第一人称或第三人称的叙述里，实际上仍是站在第一人称或第三人称角度写的。
三、注意记叙文中的描写、议论和抒情
一般来说，记叙闻的主要表达方式是叙述，但常常辅之以描写、议论和抒情。
1、描写是对人物、事件和环境等所作的绘声绘色、细致入微的描写与刻画。在记叙文中，叙述和描写往往是相辅相成的，两种手段缺一不可。描写手法运用得好，能使文章更加形象生动。
2、记叙文中的议论，一般是先叙后仪，使读者提高对所叙事物的认识，增强文章的思想深度；也有先仪后叙，使读者很快进入对将要叙述的事物的思考，引起对下文的密切注意。有些记叙文中，作者不直接对所写的事物发表议论，而由文章中某个人物去发表议论，作出评价，总之，记叙文中的议论目的都是为了直接点明和加深所写事物的意义，其中有的议论就是文章的中心思想 ，起着统领全文的作用。
3、记叙文中的抒情有两种方式，一种是作者在记叙的基础上直接抒发自己对事物的思想感情，阅读时只有把产生的这种感情的依据掌握之后，才能更加深刻地受到感染。还有一种是寄情于人，寄情于事，寄情于物，在叙述、描写的字里行间，渗透着作者的感情，阅读时要注意在情景交融、情事结合的内容里去接受感染和美的熏陶。
四、小结：
总起来说，阅读记叙文，要以整体感受为主。在方法上，不妨通过把握记叙的要素和线索，懂得文章的基本要求；通过弄清记叙的顺序和人称，掌握文章的结构；通过分析叙述和描写。了解文章的思想内容；通过研究议论和抒情，领会作者的思想感情。这样去阅读记叙文，可以不断提高阅读能力。
五、作业：
请寻找2001年以来的报刊杂志上的散文小品或小小说等，自行阅读、分析、欣赏，并选择一至两篇优秀的文章进行赏析评点，以备日后交流。
