人人范文网 岗位职责

购物中心岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-04-18 18:36:49 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:购物中心岗位职责说明1124

市场经理:

任职条件:

1、本科及以上学历;

2、5年以上商业地产运营工作经验,具有完整的商业广场、购物中心或大型 百货筹备期自主招商或开业后营运管理及企划推广工作的管理经验;

3、具备较丰富的商业资源、较强的谈判和沟通协调能力以及团队管理的能力

4、文笔优秀,职业形象、气质佳。

岗位职责:

1、负责商业综合体中大型项目的宣传推广及营运企划工作;

2、执行市场推广计划方案,包括线上线下活动、广告、公关、合作的执行等

3、负责公司各种宣传资料的制作与完成;

4、协助购物中心营运管理为客户提供推广支持与营销策划;

5、制定品牌策略、对产品的整合营销方案和内部营销方案提出合理化建议;

6、收集行业市场、产品信息,通过调查研究,收集市场数据,进行竞争性分 析,为品牌和市场策略的制定提供依据;

7、活动 / 广告 / 营销等文案的撰写,包括撰写完整的项目策略方案、活动策划、细化执行方案等;

8、指导设计团队及文案日常工及任务工作,有效组织部门高效率工作;

9、主持公司媒体公关活动,制定并组织执行媒体公关活动计划;策划或召集举行相关重要会议及公关活动;

10、部门团队建设与管理工作。

客服主管:

任职条件:

1.大专或以上学历,不少于3年的购物中心客服主管经验;

2.口头表达能力较好,具有英语听说读写能力;3.具有亲和力;

岗位职责:

1、负责顾客服务项目、服务设施的正常运转,保证在营业期间能够为顾客提 供周到的服务;

2、负责现场顾客投诉的接待和处理,对于处理有难度的投诉,交上一级投诉 受理部门解决;

3、能够熟知并实施购物中心的应急预案;

4、负责日常工作进行监督检查;

5、有良好的人际沟通和独立工作能力。

客服专员:

任职条件:

1.大专或以上学历,具有相关商业客服的工作经验;

2.口头表达能力较好,具有英语听说读写能力;3.具有亲和力;

岗位职责:

1、负责顾客服务项目、服务设施的正常运转,保证在营业期间能够为顾客提 供周到的服务;

2、负责现场顾客投诉的接待和处理,对于处理有难度的投诉,交上一级投诉 受理部门解决;

3、能够熟知并实施购物中心的应急预案;

4、负责日常工作进行监督检查;

5、有良好的人际沟通和独立工作能力。

推荐第2篇:购物中心商场楼层经理岗位职责

楼层(商场)业务经理岗位职责

职位概要:分管楼层业务、企划工作

直接责任:

1.配合楼层经理及指导部经理完成本楼层年度及各阶段经营指标

2.进行本楼层(商场)的经营分析

业务人员岗位职责

3.对本楼层(商场)商品促销方案、氛围及商品负责

4.掌握与楼层(商场)合作的重点厂家经营情况

5.带领部经理进行楼层(商场)经营布局调整

6.负责商场的进货审批,并指导前台促销,商品展示

7.负责审批楼层(商场)商品布局及小范围内装修工作

8.负责本楼层的商品质量、物价管理工作

9.负责楼层(商场)的招商工作

10.配合楼层(商场)经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务

11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况

◇4 商品部经理岗位职责

职位概要:负责本部门的业务、企划工作,领导整个商品部完成及各阶段经营指标

直接责任:

1.根据商场下达的各项经营指标制定本商品部各小组各阶段经营指标(企业重大活动或会战期间经营指标落实到天)

2.检查、落实本商品部各柜组经营指标完成情况

3.与厂家真诚合作,帮助、指导厂家销售

4.掌握本商品部合作厂家的名称、地址、联系电话、联系人、经营情况

5.与本商品部各厂家建立良好的厂商合作关系

6.与厂家沟通谈判,引进商品,引导消费潮流

7.掌握本商品部各类商品成本价、出厂价、进价、售价

8.组织安排换季、节假日、旺季销售的商品货源及促销活动

9.了解本部门经营状况,对各品类商品经营情况做以分析,促进重点品类商品的销售

10.负责审核经、联销商品的送货清单,审核联营厂家的供货情况,确保商品合理及有效库存

11.对本商品部促销方案及促销商品负责

12.严把进货质量关,商品价格关,对有质量问题、价格高的商品进行调整

13.负责处理本部门的售后服务

14.配合楼层经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务

15.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况

◇5 业务主管

职位概要:协助部经理工作

直接责任:

1.将本商品部各小组各阶段经营指标(企业重大活动或会战期间经营指标到天)传达给本商品部员工

2.做好商品部经理交办的各项工作

3.与本商品部各厂家建立良好的厂商合作关系

4.所有合作厂家的合同签订

5.检查缺断货情况并与厂家要货

6.了解每天商品部经营状况,对各品类商品经营情况做以分析,引导员工销售

7.配合部经理做好本部门的进货和销售工作

8.对商品的摆放、价签、POP展示及各种备品进行检查

业务人员岗位职责

9.负责本部门商品质量、物价检查,并将发现问题及时向部经理汇报进行整改

10.配合楼层经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务

11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况

◇6 业务员岗位职责

1.配合商品部经理及业务主管做好本部门的进货和销售工作;

2.做好商品部经理和业务主管交办的各项工作。

商场楼层经理职责

1、传达商场各项指令、通知和规定,并贯彻执行;

2、制定本分部工作计划并组织实施,检查、跟进计划完成情况,对未完成的计划分析原因,采取措施确保完成商场下达的各项任务指标;

3、提高各级人员工作技能,充分调动员工的工作积极性;

4、负责考核员工业绩,对职工提升、降级及调动提出建议;

5、识别各级人员培训需求,制定培训计划并组织实施,验证培训效果;

6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理;

7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制,做到布局合理,陈列丰满、美观,促进销售;

8、识别顾客需求,向商场提出新商品(新专柜)引进和滞销商品淘汰的建议,不断优化商品结构,满足顾客需求;做好重点销售客户的管理工作;

9、执行商场下达的促销计划及促销活动,积极策划、组织开展本分部的各种促销活动,对促销效果进行分析和反馈;

10、负责对本分部经营成本的控制,努力降低商品损耗,降低管理成本;组织做好本分部盘点工作,并对盘点结果进行分析,对存在的问题采取纠正预防措施;

11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查,采取措施减少商品丢失,做好预防工作;

12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持及营造现场良好的秩序;

13、与专柜客户的沟通和协调,及时向专柜负责人反馈信息。

商场楼层经理的工作职责

一、基本要求:

1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则;

2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;

3、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项,并具备改进和创新的管理意识;

4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;

二、卖场管理

1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;

2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;

3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:顾客争议、商户纠纷等;

4、监督和控制卖场的经营情况,防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;

5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;

三、商户关系

1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜的经营动态;

2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;

3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;

四、顾客关系

1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在保持服务水准的前提下不断提高;

2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议;

3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;

4、妥善处理各类退换货及各种投诉;

五、部属管理

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;

2、负责主持定期的内部例会,及时解决工作中的问题;

3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;

5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

6、积极了解所属员工的思想动态,进行必要的沟通,及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;

六、上级关系

1、完成主管上级安排的各项工作任务;

2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通,确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;

3、定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;

七、同级关系

1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保证协作工作的质量和效率;

2、在主管上级的安排下,完成同级部门要求的协作任务。如:协助防损部进行每日清场工作等;

八、其他

1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作;

2、完成公司领导安排的其他工作任务。

商场楼层主管的日常工作和职责

工作职责

1、组织本楼层工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组情况,起承上启下的作用;

2、认真协助营运经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;

10、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的领导方式和督导方式;

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;

13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;

14、承担本区域的销售任务;

15、完成上级领导下达的其他工作任务;

推荐第3篇:商场、百货店、购物中心策划部策划经理岗位职责

商场、百货店、购物中心策划部策划经理岗位职责

1策划部经理岗位说明书

一、岗位标识信息岗位名称: 策划部经理隶属部门: 策划部直接上级:

市场管理公司总经理直接下级: 策划主管、策划专员工资等级: ×××可轮换岗位:

二、岗位工作概述

一、日常工作时期培训学习提高业务水平,健全策划部电子资料库,协助市场部收集整理市场信息,影响市场管理公司与房地产的时政信息收集与分析等。

二、项目运做时期

1、项目前期洽谈阶段深入了解分析项目、制作谈判所需的各种提案、协助进行谈判、起草制定各种服务代理合同

2、项目可行性研究阶段市场分析:宏观、微观市场分析,区域市场、板块市场分析项目可研:投资可行分析、成本、收益分析,总结撰写项目可行性研究报告

3、项目前期策划阶段项目前期发展策划:项目市场定位、项目综合分析、开发运作、项目实操,总结撰写项目项目前期发展策划报告项目产品规划设计策划:项目产品定位、项目规划调整、建筑单体规划设计、景观环境设计建议、户型设计建议,总结制定产品设计任务书

4、项目品牌策划及形象包装形象包装定位:品牌形象定位、项目主题形象定位、平面风格定位品牌形象包装:项目VI识别系统、工地现场包装、物料、印刷等文案创作及平面设计

5、营销策划阶段市场整合营销策划、卖点提炼与卖点设计、营销主题定位、营销策略,总结撰写项目营销策划报告

6、项目推广策划阶段项目销售策划:阶段销售策划、销售节奏、具体销售计划安排,总结制定销售策划报告推广传播策划:项目推广主题、媒体、广告策划、推广节奏控制、阶段推广岗位编号:G-CH-001编写日期:2010年9月8日2策略,总结制定项目市场推广策划方案单项实操策划:SP活动策划、项目开盘策划等各种单项方案制定三工作职能与任务

一、遵守国家法纪法规及公司各项规章制度,并高度认同公司的价值体系,忠诚于公司的事业;

二、熟悉了解房地产开发的法纪法规及相关理论,谙熟房地产全程策划的工作流程,具备楼盘职业操守的素质;

三、根据公司发展战略目标,组织制定营销策略和目标,包括产品策略、价格策略、广告促销策略;

四、负责企业品牌建设和塑造,项目形象包装推广,为项目销售提供支持平台;

五、负责组织搜集相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势,并根据项目销售情况和市场信息随时调整营销策略;

六、能众观大局,对房地产宏观、微观市场动态有真知灼见的认知,并能掌握房地产的各种信息和相关理论,演绎到房地产的全程开发之中;

七、组织市场调研,并及时将结果反馈给相关部门,提出产品开发设计、改进的建议;并参与设计任务书的审核;

八、各种优势资源的整合能力,加强客户关系的管理,做到公正、廉洁,维护公司的形象及利益。

九、领导部门员工完成市场推广宣传工作,并根据年度营销目标,制定本部门工作计划和预算,并组织执行;

十、组织策划各种公关促销活动,并配合广告公司制定相关可行性执行方案;十

一、组织制定和落实各项营销策划管理制度、管理规程,负责本部门队伍建设,选拔、配备、培训,评估本部门人员;能以身作责完成重要工作,并能有效的发掘员工的潜能,发挥部门的团队精神。

十二、负责制定本部门的工作计划,指导下属制定阶段性工作计划;加强管理工作,充分发挥“四要”原则: 1)工作要有目标和计划;(落实到每一周,重要工作落实到每一天) 2)过程要监控,发现问题随时进行修正;3)结果要考核;(做到数量、质量、完成时间的考核) 4)信息要及时反馈十

三、负责控制部门预算,降低费用成本;十

四、完成上级交办的其他任务。

四、工作绩效标准

1、年计划和月度计划应提前做好;

2、准备计划项目100%落实;岗位编号:G-CH-001编写日期:2010年9月8日

33、周、日计划完成率超过80%;

4、工作无重大失误;

五、岗位工作关系

(一)内部关系1.在本岗位的工作,接受公司领导的指示和监督工程进度了如指掌2.和招商部及时沟通,已确保招商活动信息在市民中最大化传达

3、和工程部及时沟通,做到

(二)外部关系

1、和广告公司沟通,确保活动物料及时到位

2、和媒体沟通,确保对外宣传按部就班的进行

六、岗位工作权限

(一)所属人员工作岗位临时调动权;

(二)对所属人员的工作指导权;

(三)对所属人员的工作分配权;

(四)对所属人员的工作监督、考核权;

(五)对所属人员的违纪、违规纠正权;

(六)对所属人员的违纪、违规事实处理权或处理申报权。学习是成就事业的基石

七、知识及教育水平要求

(一)教育水平:本科

八、岗位技能要求

(一)精通商业策划

(二)深究项目推广整个流程项目

九、其他素质要求

1、忠于企业

2、诚实、守信

3、敢于承担工作重担

4、具有健康的体魄,充沛的精力;强烈的责任心和热情;具有创新精神;思维缜密,工作细心;无特殊性别与年龄要求。

十、岗位涉及的制度流程表单广告需求表岗位编号:G-CH-001

推荐第4篇:商场、百货店、购物中心策划部策划经理岗位职责

商场、百货店、购物中心策划部策划经理岗位职责

1策划部经理岗位说明书

一、岗位标识信息岗位名称:

策划部经理隶属部门:

策划部直接上级:

市场管理公司总经理直接下级:

策划主管、策划专员工资等级:

×××可轮换岗位:

二、岗位工作概述

一、日常工作时期培训学习提高业务水平,健全策划部电子资料库,协助市场部收集整理市场信息,影响市场管理公司与房地产的时政信息收集与分析等。

二、项目运做时期

1、项目前期洽谈阶段深入了解分析项目、制作谈判所需的各种提案、协助进行谈判、起草制定各种服务代理合同

2、项目可行性研究阶段市场分析:宏观、微观市场分析,区域市场、板块市场分析项目可研:投资可行分析、成本、收益分析,总结撰写项目可行性研究报告

3、项目前期策划阶段项目前期发展策划:项目市场定位、项目综合分析、开发运作、项目实操,总结撰写项目项目前期发展策划报告项目产品规划设计策划:项目产品定位、项目规划调整、建筑单体规划设计、景观环境设计建议、户型设计建议,总结制定产品设计任务书

4、项目品牌策划及形象包装形象包装定位:品牌形象定位、项目主题形象定位、平面风格定位品牌形象包装:项目VI识别系统、工地现场包装、物料、印刷等文案创作及平面设计

5、营销策划阶段市场整合营销策划、卖点提炼与卖点设计、营销主题定位、营销策略,总结撰写项目营销策划报告

6、项目推广策划阶段项目销售策划:阶段销售策划、销售节奏、具体销售计划安排,总结制定销售策划报告推广传播策划:项目推广主题、媒体、广告策划、推广节奏控制、阶段推广岗位编号:G-CH-001编写日期:2010年9月8日2策略,总结制定项目市场推广策划方案单项实操策划:SP活动策划、项目开盘策划等各种单项方案制定三工作职能与任务

一、遵守国家法纪法规及公司各项规章制度,并高度认同公司的价值体系,忠诚于公司的事业;

二、熟悉了解房地产开发的法纪法规及相关理论,谙熟房地产全程策划的工作流程,具备楼盘职业操守的素质;

三、根据公司发展战略目标,组织制定营销策略和目标,包括产品策略、价格策略、广告促销策略;

四、负责企业品牌建设和塑造,项目形象包装推广,为项目销售提供支持平台;

五、负责组织搜集相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势,并根据项目销售情况和市场信息随时调整营销策略;

六、能众观大局,对房地产宏观、微观市场动态有真知灼见的认知,并能掌握房地产的各种信息和相关理论,演绎到房地产的全程开发之中;

七、组织市场调研,并及时将结果反馈给相关部门,提出产品开发设计、改进的建议;并参与设计任务书的审核;

八、各种优势资源的整合能力,加强客户关系的管理,做到公正、廉洁,维护公司的形象及利益。

九、领导部门员工完成市场推广宣传工作,并根据年度营销目标,制定本部门工作计划和预算,并组织执行;

十、组织策划各种公关促销活动,并配合广告公司制定相关可行性执行方案;十

一、组织制定和落实各项营销策划管理制度、管理规程,负责本部门队伍建设,选拔、配备、培训,评估本部门人员;能以身作责完成重要工作,并能有效的发掘员工的潜能,发挥部门的团队精神。

十二、负责制定本部门的工作计划,指导下属制定阶段性工作计划;加强管理工作,充分发挥“四要”原则:

1)工作要有目标和计划;(落实到每一周,重要工作落实到每一天)

2)过程要监控,发现问题随时进行修正;3)结果要考核;(做到数量、质量、完成时间的考核)

4)信息要及时反馈十

三、负责控制部门预算,降低费用成本;十

四、完成上级交办的其他任务。

四、工作绩效标准

1、年计划和月度计划应提前做好;

2、准备计划项目100%落实;岗位编号:G-CH-001编写日期:2010年9月8日

33、周、日计划完成率超过80%;

4、工作无重大失误;

五、岗位工作关系

(一)内部关系1.在本岗位的工作,接受公司领导的指示和监督工程进度了如指掌2.和招商部及时沟通,已确保招商活动信息在市民中最大化传达

3、和工程部及时沟通,做到

(二)外部关系

1、和广告公司沟通,确保活动物料及时到位

2、和媒体沟通,确保对外宣传按部就班的进行

六、岗位工作权限

(一)所属人员工作岗位临时调动权;

(二)对所属人员的工作指导权;

(三)对所属人员的工作分配权;

(四)对所属人员的工作监督、考核权;

(五)对所属人员的违纪、违规纠正权;

(六)对所属人员的违纪、违规事实处理权或处理申报权。

七、知识及教育水平要求

(一)教育水平:本科

八、岗位技能要求

(一)精通商业策划

(二)深究项目推广整个流程项目

九、其他素质要求

1、忠于企业

2、诚实、守信

3、敢于承担工作重担

4、具有健康的体魄,充沛的精力;强烈的责任心和热情;具有创新精神;思维缜密,工作细心;无特殊性别与年龄要求。

十、岗位涉及的制度流程表单广告需求表岗位编号:G-CH-001

推荐第5篇:购物中心资料

目录 前言

第一章

购物中心招商概述

1.1 购物中心的发展历史\\概念及分类 1.2 购物中心招商的概念 1.3 购物中心招商的对象 1.4 购物中心招商业态概述 1.5 购物中心招商的特点 1.6 购物中心招商的类型

1.7 购物中心招商工作的阶段划分 第二章

购物中心招商原理

2.1 零售、服务、娱乐体验科学组合价值原理 2.2 品牌价值原理 2.3 2/8价值原理

2.4开发商、商家双赢价值原理

2.5招商谈判的价值原理

2.6总体租金收益中期最大化原理 第三章

购物中心招商执行原则 3.1 统一经营管理原则 3.2 商户价值原则 3.3 商户互动价值原则

3.4 投资型招商的价值及价值发挥原则 3.5 招商节奏原则 3.6 招商可行性原则

第四章

购物中心招商工作的基础 4.1 主力店招商工作的基础 4.2 其他商家招商工作的基础

1 第五章

购物中心招商推进计划 5.1 开发前期招商推进计划

5.2 开发期(开发至开业前6-9个月)招商推进计划 5.3 开业(开业前6-9个月)招商推进计划 5.4 开业后及远期招商推进计划 第六章

购物中心商家选址要素和 6.1 购物中心商家选址要素 6.2 购物中心 商家的选址原则 第七章

购物中心典型商家分析 7.1 娱乐类商家分析 7.2 家居建材类商家分析 7.3 超市类商家分析 7.4 百货类商家分析 7.5 电器类商家分析 7.6 餐饮类商家分析 7.7 酒店管理商分析 7.8 商业街商家分析 第八章

购物中心招商实施 8.1 形成目标商家组合 8.2 招商政策制定 8.3 招商团队建设 8.4 招商谈判

8.5 招商方式与渠道选择 8.6 招商实施细节

第九章

购物中心招商典型失误 9.1 忽视主力店招商 9.2 只关注主力店招商

2 9.3 误判主力店商家价值 9.4 招商时机把握失误 9.5 招商节奏失误 9.6 招商政策失误 9.7 招商洽谈失误 9.8 招商2/8原理把握失误 第十章

购物中心招商调整

10.1 市场的动态特点导致的招商调整 10.2 商业业态的动态特点导致的招商调整 10.3 项目的自然成长过程导致的招商调整 10.4

定位失败导致的“二次定位、二次招商” 第十一章

国际购物中心品牌商透视 11.1

欧美购物中心品牌商透视 11.2

香港购物中心品牌商透视 附录A

品牌商家开店要求 附录B

招商合同范本

第一章

购物中心招商概述

购物中心是目前零售业的最新业态形式,产生于欧美发达国家,英文名称是:SHOPPING CEN,11ER或MALL(指超级购物中心),是指集各种零售业、娱乐、餐饮及休闲于一体,满足人们各种需要的、对购物者充满吸引力的购物、休闲场所。

1.1 购物中心的发展历史、概念及分类

1.1.1购物中心发展历史

购物中心最先出现于美国,其时间最早可以追溯到1907年,第二次世界大战后在美国得到充分发展,20世纪60年代中后期才盛行于欧美发达国家。

随着当时美国经济发展进入高涨阶段,艾森豪威尔总统的州际公路计划的实 3 施使美国的高速公路形成网络化;汽车工业的发展,使私人轿车日益增加并得到普及;城市人口追求自然,远离城市的喧闹,向郊区迁入,而且乡村的人口也大量迁入郊区,使市郊区得以发展。据统计,从1950—1960年的10年中,美国郊区人口增加了1700万,其中1200万是从城市中心或农场迁入的。

1910年时,住在城市中心的美国人(占26%)比住在郊区的人(占12%)多一倍多。而1960年的统计表明,住在郊区的人口已与市中心的人口几乎一样多 (31%:32%),因此,美国的购物中心在郊区得到广泛的发展。

购物中心号称是零售商们的天地,在这里聚集着众多的零售商,不仅包含多种零售行业,而且也包含同一种行业的多个商家。在满足消费者各种需要的同时,也充分给消费者提供比较、选择的空间。正是如此,形成了购物中心占地面积大,提供的零售空间规模巨大的特点。人们经常用“GREATER、GI.

ANT\'’形容它。国外有的购物中心(大型购物中心,SHOPPING MALL)零售面积达40万平方米。虽然各个国家的购物中心零售空间有所不同,但从占地面积上看,基本上都在60—600亩以上。

购物中心占地面积的大小也和购物中心的类型有关。从美国购物中心的情况看,商圈规模大小决定着购物中心的占地面积。

从第一家购物中心问世,到遍及世界各国经济较发达的国家,购物中心也经历了一个发展的过程。起初购物中心还只是建立在满足人们购物与服务的功能上。20世纪80年代以后,购物中心的功能逐渐从商品流通功能向休闲消费功能转移,更加突出了购物之外休闲娱乐的主题。购物中心足以让消费者花一天的时间去消费,去享受。这里有许多的娱乐活动可参加,如看电影、参观自然奇迹馆、溜冰,甚至可以欣赏到迪斯尼乐园的某些场景;也可以观看赛马并且下赌注中彩;当你就餐的时候,不仅有许多的风味可选择,而且可以体验到不同餐厅特定的文化场景或过去的历史底蕴。如美国的GREATER WOODFI—FLD购物中心,就有多达65家饭店,其中包含表现中世纪文化特色的餐馆。购物中心也为远道而来的顾客提供住宿,设有几十家旅馆,人们在满足休闲消费的需要后,再购买所需商品回家。这样,兼有休闲娱乐与购物等多功能的购

4 物中心在世界上迅速发展了起来。

中国购物中心产业的发展相对滞后:20世纪80年代中后期开始在北京、上海等大中城市出现的“购物中心”,目前已经扩展到中小城市,严格来讲属于百货店;90年代中期,这些“购物中心”有些在百货店的基础上,将餐饮、娱乐等设施小规模引入,真正成为名副其实的购物中心,大多数规模较小,很多香港地产商在北京、上海、深圳等大城市开发了许多香港特色的购物中心,一度引领市场潮流;90年代末期,一些城市中心SHOPPING MALL开始登陆上海、北京,预示着购物中心在中国崭新的姿态;21世纪初,郊区SHOPPINGMALL的开发热潮在中国兴起,中国购物中心业进入高速发展的阶段,目前全国各地在建及开业的购物中心数量大约有300多个。但是依然处在购物中心行业的探索期,所以不少项目或者面临开发资金制约,长期无法启动开发进程,或者开发完成后无法良性运行。

1.1.2购物中心的概念

按照美国购物中心协会的定义:“购物中心系由开发商规划、建设、统一管理的商业设施,拥有大型的主力店多元化商品街和宽广的停车场,能满足消费者的购买需求与日常活动的商业场所。”

日本购物中心协会对购物中心的定义为“购物中心是由一个单位有计划地开发、拥有、管理运营的商业和各种服务设施的集合体,配备有停车场,按其选址、规模、结构,具有广泛选择性、方便性和娱乐性等特征,并提供适应消费需要的社交空间,发挥一定的城市功能。”

我国国家质量技术监督局于2000年5月发布的国家标准《零售业态分析》中,对购物中心的定义为“企业有计划地开发、拥有、管理运营的各种零售业态、服务设施的集合体。”其业态结构特点为“由发起者有计划地开设,实行商业型公司管理,中心内设商店管理委员会,开展广告宣传等公共活动,实行统一管理。内部结构由百货店或超级市场作为核心店,以及各类专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成。服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售面积:设相应规模的停车场。选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。商圈 5 根据不同经营规模、经营商品而定,设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制。目标顾客以流动顾客为主。”

1.1.3购物中心分类

购物中心可以按照规模、结构形式、经营特点以及开发主题等进行分类。

1.按照规模分类

1)近邻型(小型)购物中心出租面积平均为7000平方米,入驻商户10.20家,商圈内人口为5万一10万人,商圈半径在10分钟车程以内,主要经营日用品和一般食品,停车位约100个。

2)社区型(中型)购物中心出租面积平均为1.3万平方米,入驻商户20—100家,商圈半径在30分钟车程以内,主力店为大型超市或从事批发的商店,停车位约500个。

3)区域型(大型)购物中心出租面积在1.5万~7万平方米,入驻商户数量为100家以上,主力店为大型百货公司或批发店,商圈人口在20万人以上,停车位1000—5000个。

4)超区域型(超大型)购物中心出租面积在7万平方米以上,入驻商户数量150~200家,主力店如大型百货公司或批发店有3—5家,商圈人口在50万人以上,停车位数量在5000个以上。

5)超级型(SHOPPING MALL)购物中心出租面积在10万平方米以上,入驻商户数量在250~’700家,主力店如百货公司、超市、家居主力店等3~6家,商圈人口辐射几百万人,甚至千万人不等,停车位数量在1万个左右或更多。如1989年开业的世界第一大SHOPPING MALL,加拿大的West Edmonton和1992年开业的美国第一大SHOPPING MALI。,Mall 0f America就是超级购物中心的典范。

2.按照结构形式分类

购物中心也可以按照结构形式分为平面式购物中心和垂直式购物中心。其中,平面式购物中心主要指结构上采用单层建筑,建筑覆盖范围大,便于购物者逛街购物;垂直式购物中心结构上采取多层结构,建筑覆盖范围小,节约土地资 6 源,便于提高开发土地的利用效率,但开发成本较高,购物方便程度不够。

3.按照开发主题分类

不同的购物中心有着完全不同的开发主题,所以也可以按照项目的开发主题分为:

1)节庆型购物中心。以创造生活的乐趣与活力,并使之与购物功能相结合为经营理念,打造节庆氛围,让购物者在浓郁的节日欢庆气氛中轻松消费购物。比如,位于美国波士顿的Faneil Hall:Marketplace就属于节庆型购物中心,拥有不少餐饮店及纪念品店等。

2)景观型购物中心。购物中心将基地周边的自然景观进行系统性开发,将诸如海景或湖景融入购物中心的建筑空间里,为购物者创造既可以观景,又可以轻松购物消费的氛围。景观型购物中心吸引市场的核心点就在于项目的景观效果。例如,位于美国纽约的Pier 17等。

3)城市再开发型购物中心。由于美国郊区购物中心的发展日趋饱和,而城市里面可以直接用于开发建设的土地资源越来越有限,有些发展商采取对城市里有名的建筑进行再开发的方式进行购物中心开发建设,这类购物中心就属于典型的再开发型购物中心。这类购物中心的开发建设往往受到周边地域现状的限制,在规模、规划布局等方面只能量体裁衣。

4)休闲娱乐型购物中心。通常是区域型、超区域型或超级购物中心加上主题谷园、电影城等娱乐设施组成。这种购物中心在亚洲地区得到市场的广泛认可。随着人们生活水平的提高,休闲娱乐概念日趋被市场广泛关注并接受,这无疑将引起商业地产机构的广泛重视,并在项目运作过程中,加以有机结合。

1.2 购物中心招商的概念

购物中心招商对于绝大多数从事购物中心开发、经营的业者来讲显然属于耳熟能详的词汇,但是绝大多数人对招商的理解仅停留在浅显的层面,对于购物中心招商内在的东西普遍缺乏足够的了解和理解。也正因为对招商认识不够,所以才对招商普遍感到困惑。

购物中心的招商指购物中心的开发商在开发阶段以及管理商在管理运营阶 7 段引入零售、体验娱乐、餐饮及其他服务商家到购物中心里面开设店铺,进行商业持续经营的过程。因为招商关系到购物中心能否合乎商业运营成本架构进行建设、能否按照项目的定位形成商业环境、能否成功开业并且永续经营等阶段性目标,所以大家对此普遍关注,并且投入极大的精力,这完全符合购物中心项目的特征。

大家可能会提出这样的问题,“不同类型的商业地产的招商有什么不同吗?”结论是肯定的,购物中心、商业街、社区商业、底商、市场商铺等的招商存在显著的不同。如果开发商或管理商采取商业街或专业市场招商的方法进行购物中心招商,犯错误似乎是不可避免的,毕竟购物中心所针对的终端消费者和其他商业地产形式是存在差别的,这种差别直接决定购物中心的特定特点。违背规律进行各种商业地产招商是有风险的。当然,购物中心的招商和商业街、社区商业、底商等的招商也有共性。

需要特别提出的是,购物中心招商包括了两个阶段的招商,即开发商在开发阶段的招商和管理商在管理运营阶段的招商,这两个阶段的招商需要解决的招商目标不同,发挥的作用不同,相互制约也相互影响。如果购物中心的开发商在招商过程中,忽视了以上两个阶段的招商的区别,那么招商工作的效率会大打折扣,不仅事倍功半,而且会导致项目经营的失败。绝大多数国内购物中心的开发商并没有有效解决开发阶段招商的问题,于是把大量的招商压力留在项目开业后的管理运营阶段的招商上。更可怕的是开发阶段的招商因为定位失误等原因导致二次定位、二次招商或者管理运营阶段的招商。任何探索和尝试都需要付出代价,有些购物中心付出的代价可能会使项目胎死腹中。

1.3 购物中心招商的对象

购物中心的招商简单地理解就是将零售、体验娱乐、餐饮及其他服务商家引入到购物中心里面开设店铺,但我们必须同时清楚零售、体验娱乐、餐饮及其他服务商家存在着显著的档次、品牌、经营特点、经营规模等的区别,为了让招商工作的目标更加清晰,我们需要对购物中心招商的对象有更深入的了解。

为了有利于大家对招商对象的理解,我们按照几种方法对购物中心招商的对 8 象进行分类介绍。

1.按照经营主体的类型划分

按照经营主体的类型划分,购物中心的招商对象包括:①百货类,大型百货商店、小型百货商店;②食品类,超级市场、熟食店、鱼店、面包店、干果店、农产品店、肉店、水果店、乳品店、方便食品店、饮料店、健康食品店、作料和调料品店;③服饰类,女装店、男装店、青少年服装店、童装店、婴儿装店、童鞋店、休闲服店、沙滩装店、布店;④家具和装饰类,家具店、窗帘店、灯具灯罩店、瓷器和玻璃器皿店、地板和地毯店、古玩店、现代艺术品店、陶器店、室内装修公司、特制家具店;⑤五金类,壁画、墙纸、家用五金、低压电器类门店;⑥药店,药房;⑦餐饮店,小吃店、快餐厅、中餐厅、自助餐厅、咖啡店、鸡尾酒店、火锅店;⑧其他商店,礼品店、电器店、音像制品店、珠宝店、戏装店、工艺品店、花店、布料店、白酒店、皮箱店、化妆品和香水店、烟店、报纸店、毛衣店、摄影器材店、金店、文具店、玩具店、邮票和纪念品店、运动器材店、收藏品店、健身器材店、热带鱼店、宠物店、汽车配件店、轮胎和电池店、园艺用品店、纪念品店;⑨服务类,餐饮、酒吧、美容店、理发店、修鞋店、洗衣店、干洗店、眼镜和验光店、减肥沙龙、配钥匙店、出租书店、照相馆、旅行社、裁缝店、加油站、机票代售点;⑩机构类,银行、邮局、信贷处、股票代理、医疗机构和牙医诊所、保险公司、房地产公司、会计师事务所、公共展厅;⑩文化娱乐设施,剧场、影院、KTV、会议室、保龄球馆、儿童乐园等。

针对不同的购物中心项目,以上招商对象并非完全适合,开发商或者管理商需要结合项目的类型、定位等进行微观的判断。

2.按照商家对整个购物中心经营的影响度划分

按照商家对购物中心项目经营的影响度,可以将购物中心的招商对象作以下划分:

1)主力店:包括百货主力店、家居/DIY主力店、超市、工厂式折扣店、娱乐主力店及电影城等。

2)半主力店:服装旗舰店、电脑、音响店、书店、运动品店等。

3)专卖店:国际一线、国际二线及普通品牌店。

4)餐饮:美食广场、中西餐厅、各式快餐、特色餐厅等。

5)娱乐:诸如多屏幕影院、虚拟现实娱乐中心、儿童娱乐中心等高端、现代娱乐。

6)文化:多种特定文化类型公共空间。

1.4 购物中心招商业态概述

1.4.1百货店

百货店有很长时间的发展历史,基本上属于从街市商业向室内商业延伸后的最基本的商业店铺形式,当然最开始的规模也比较小,商品品类及种类也会少一些。满足人们各种生活需求是百货最基本的特点,商品往往以服装、化妆品、珠宝、皮具、鞋帽为主导。

到了现代,百货的商品结构更加多样化,品牌特点更强,化妆品、珠宝、服装、皮具的品牌档次往往成为百货店品牌档次的标志。

1.百货店的概念

百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品门类设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对商品多样化选择需求的零售业态。

1)选址在城市繁华区、交通要道。

2)商店规模大,营业面积在5000平方米以上。

3)商品结构以经营男、女儿童服装,服饰,衣料,家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。

4)商店设施豪华,店堂布置典雅、明快。

5)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合的方式。

6)采取定价销售,可以退货。

7)服务功能齐全。

2.百货店分类

百货店可以按照多个角度进行分类,比如按照经营档次分类以及按照经营特色分类。按照经营档次可以分为高档百货店,比如北京赛特、燕莎购物中心、上 10 海恒隆广场等,中高档百货店如太平洋百货、新世界百货、崇光百货等,中档百货如王府井百货、北京华联等。按照经营特色可以分为时尚百货店,比如北京中友百货、崇光百货等,精品百货店,如太平洋百货等。

虽然百货店这种传统的零售业态在全球来说都受到其他新的零售业态崛起的威胁,如品牌旗舰店或主题主力店等,以致于有减弱的趋势。在中国零售市场,百货店仍占零售业态的主导地位,很受消费者欢迎。

1.4.2超

针对日常生活消费品的业态在过去十几年保持了相当高速的发展,无论是规模庞大的综合超市,还是超级市场,乃至便利店,都得到了世界范围内消费市场的普遍认同。从沃尔玛、家乐福、特易购等超市卖场,到便利店7.1 1的成功,就可以看出超市业态行业的爆发力和市场空间。它一方面具有人性化、便利化及品质化的商业特点,另一方面具有良好的可复制性,‘这两个方面奠定了超市业态的商业价值。

之所以把便利店、超级市场和综合超市放在一起进行分析,是因为它们都属于超市的范畴,只是规模有差距。它们之间似乎不存在竞争,属于独立性比较强的业态,但实际情况恰恰相反,其间存在着明显的市场竞争和补充关系。如果商家及开发商不能了解这些因素,势必发生定位及选址的失误。

1.超市的概念及分类

超市按照其规模大小以及经营模式的差别,分为超级市场、大型综合超市和便利店等,至于量贩式超市实际上也属于综合超市的范畴,只是增加了个性化经营的概念。下面分别对上述概念进行说明。

(1)超级市场

按照国家商务部的相关定义,超级市场指采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。

1)选址在居民区、交通要道、商业区。

2)以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。

3)商店营业面积在1000平方米左右。

4)商品构成以购买频率高的商品为主。

5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。

6)营业时间每天不低于11小时。

7)有一定面积的停车场地。

(2)大型综合超市

按照国家商务部相关定义,大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。

1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

2)商店营业面积2500平方米以上。

3)商品构成为衣、食、日用品等,重视本企业的品牌开发。

4)采取自选销售方式。

5)设与商店营业面积相适应的停车场。

(3)便利店(方便店)

便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

1)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机。 关、团体、企事业所在地。

2)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。

3)居民徒步购物5~7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。

4)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。

5)营业时间长,一般在16个小时以上,甚至24个小时,终年无休日。

6)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行。

以上关于超级市场、大型综合超市和便利店的概念,从目前市场发展的状况看,超级市场和大型综合超市的定义和规模似乎已经不能准确描述所有的超市品牌,尤其在规模的界定上。现实中的超级市场规模已经大大超过2500平方米,规模两三万平方米的大型综合超市已经司空见惯,所以势必用动态、变化的思维关注超市业态。

从目前超市业态的实际发展情况看,便利店的市场状况和商务部相关定义基本一致。规模在1000~2500平方米的超市基本上属于生鲜超市、生活超市的范畴;规模更大的超市,包括美国沃尔玛、法国家乐福、英国17ESCO、法国欧尚、万客隆、泰国易初莲花、乐购、旺市百利、世纪联华、物美、京客隆等,其规模普遍超过5000平方米,最大的规模可以达

到两三万平方米。这些大型超市的经营模式以及竞争力架构很显然有别于2.500平方米规模的综合超市,从开店选址的角度看,它们之间存在很细微的市场补充及竞争问题。

超市的经营是以最优惠的价格,提供最齐全的商品及家居用品给消费者。基于其受市场欢迎的程度,我认为在全国范围内这种业态都将是重要的市场角色,尤其大卖场这种主力店可确保有固定的客群定期重复地到访,特别是附近商圈的居民可为项目带来稳定的客源。

1.4.3家居大卖场

伴随国内房地产市场的发展,装修、装饰、家具的市场需求巨大,家居、建材大卖场的发展成为满足这一市场需求的重要业态。

家居、建材大卖场主要指以满足消费者家庭装修、装饰、家具需要为目的,采取自选式经营的现代业态,单店规模通常在1万平方米以上,经营的商品种类几乎覆盖装修、家饰、家具相关的所有商品品类。

和家居、建材大卖场产生鲜明对比的就是传统的建材市场、建材街等。家居、建材大卖场营造的1~3万平方米的一站式卖场空间,以及“天天平价、一站购齐、自由选购、明码实价”的经营理念,还有其先进的管理模式、科学的经营格局和在建材、家具流通行业积淀的丰富经验,都提升了家居、建材大卖场的竞争力。与全国各地沿街建材、家具店面、摊位制的建材、家具市场相比,拥有比较明显的特色与优势,也给人耳目一新的感觉尽管新型的家居建材大卖场有其优势,在国内一些地方也对传统市场形成了一定程度的挑战,但这并不意味着现有的传统市场会失去生存的空间。毕竟,大卖场与传统摊位制市场是两种不同的经营模式,各自有自身的特色和优势,也有各自的客户群体,谁也不可能百分之百 13 地满足所有消费者的需求。大卖场的优势是价格的透明和一站式的服务,其生命线则是全国统一的采购体系。卖场直接采购数量的多少决定了其产品的价格水平,如果过分依赖当地经销商供货,则会大大增加中间成本,卖场就会失去固有的生命力。相比而言,传统摊位制市场采取的是品牌联手专卖店的方式,可以为消费者提供非常个性化的服务,这一点对需要提供非标准化服务需求的产品和高端客户而言,显得尤为重要。

家居大卖场中的白行组装家具店主要销售床上用品、家居用品、灯饰、电器及自助式的装修材料。相应的商家如宜家(瑞典)、B&Q(英国)、OBI(德国)、乐华梅兰(法国)等。除0BI外,在国内经营均非常成功,无论在销售额还是吸引远距离的顾客方面都有独特之处。

根据对国内生产总值的强劲增长的预测,全国各地居民的收入会不断增加,预计有关生活用品及改善家居生活质量的商品将有更大的需求,这将为自行组装/家具店的商家提供巨大商机。

与大卖场不同,自行组装/家具店于全国各大城市的开店数量不会太多,因此这类型主力店的存在容易形成卖点。

1.4.4专业店

专营商店一般的店铺面积为500~5000平方米,是中等规模的半主力店,专营特定的行业类别商品。虽然由其所带动的人流量并不那么多,但其规模、价格及多元化的商品将是很多消费者决定是否到访的主要因素。

1.电器专业店

过去20年,电器专业店在国内的发展突飞猛进,尤其以国美电器、苏宁电器、大中电器、五星电器等为代表的电器专业店品牌,不仅为消费者创造了低价消费品质家电的繁华盛世,而且推动了中国家电行业的繁荣。从发展状况看,未来电器专业店依然有持续发展的市场空间。

电器专业店更多的是独立为战,但伴随购物中心行业的发展,电器专业店逐渐成为购物中心招商的重要组合。通常电器专业店的租赁面积在2000~5000平方米。

2.家居旗舰店

和家居大卖场的发展产生鲜明对比的是家居品牌商的旗舰店,其经营面积通常在2000~5000平方米,国内比较有影响力的家居品牌旗舰店包括伊力诺依、曲美、皇朝家私,以及一些具有国际血统的店,如博洛尼等。

家居品牌因为自身品牌差异化等原因,往往各有特色,所以在购物中心往往会形成特殊的市场吸引力,值得招商时关注。

3.运动用品店

与国际性的趋势一样,北京以至全国消费者对健康的意识日益提高,同时对

健身中心、体育用品及运动服装的需求亦甚为殷切。在国内不同大城市如北京、上

海、天津等地均已有多家大型运动用品店,如名店运动城、运动一百、迪卡侬等。

为了增加运动用品店的吸引力,并增强差异化特性,与项目所在城市现有

类似的店铺不同,建议这种类型的租户设置一些体验型运动设施,如六人足球

场、篮球场、攀岩墙、自行车道、仿真高尔夫球练习场等。这些场地可供有兴趣购买的顾客试用运动器材或纯做娱乐的用途。

4.“时尚生活\"书店

传统以来书店是最受欢迎的业态之一。购物中心设置一家具有一定规模的书店,提供舒适、装修现代化及高雅的阅读环境,与当前世界各地知名的大型书店,如Borders(美国)、Barnes&Noble(美国)、诚品(中国台湾)、叶壹堂(:PAGE ONE,新加坡)等,所体现的“时尚生活”主题相类似,有市场聚合力。这些书店鼓励顾客自由自在地于店内浏览书籍,并为顾客提供一个理想的休闲场所,可在咖啡厅品尝茶点,全无被压迫购买的压力。

这些类型的书店的经营理念是希望把纯粹购书这个行为变为休闲享受的过程,台湾诚品、新加坡PAGE ONE两家大型连锁书店,以销售各类外文原版书籍为主,并经营一些各具特色的艺术品、手工艺品等,有些店铺更是发展为复合式书店商场。

在这类书店中,顾客一边于舒适的环境里享受阅读的乐趣,一边放松心情。 15 现在北京、上海各地都有特色经营的书店,无论是北京的“雕刻时光”、“光合作用”,还是上海的“思考乐”,都属于休闲化书店。

5.玩具店

为了塑造一个能成功吸引市民的购物中心,必须充分照顾到儿童及年轻家庭的需要,现今的儿童对成年人选择购物的地点具有越来越重要的影响力。因此大型玩具店可作为项目的半主力店,如玩具反斗城(美国)、FAO SchwalFz(美国)、Hamley(英国),甚至迪斯尼玩具店(美国),它们都有良好的市场价值。

玩具店也可以有所创新。可鼓励有关的租户于店内创造一个互动的经营环境。例如,在英国的1~Iamley玩具店内,除了有多元化、齐全的商品外,还有一个很大的场地,把很多的玩具展示出来,让孩子随便接触、感受或试玩,甚至场地内可举行不同的表演或节目。这个经营手法已被证明可以很有效地吸引大量的人流,他们有些是有目的来购物的顾客,有些则是纯粹为了感受店内零售设施,但很多时候,这些顾客都会自发地消费。

1.4.5专卖店

专卖店在购物中心里面是重要的招商对象,也往往是租金利润的主要创造者,所以需要作深入的关注。根据销售商品的区别、品牌的差别,专卖店无论是在招商政策还是在租约等方面都会有所不同。

各种专卖店中,服装专卖店的品牌组合将是项目成败的关键,因为此零售类别较其他任何零售类别所提供的可比性选择更多、更广。因此,成功引入多元化种类的国内外受欢迎的服装品牌将是购物中心成功的重要因素。

为了吸引服装商家进驻项目,年轻时尚化服装旗舰店值得关注。可以是单一品牌,也可以由拥有多品牌的商家或代理商经营。一些销售较少变化的经典服饰商店,如马莎百货(英国)或Dehenhams(英国)都可成为选择对象。

1.4.6餐

合适的餐饮设施可延长消费者在购物中心的逗留时间,所以可惠及其他零售行业的整体营业额。为了确保消费者多样化的要求能够得到满足,提供多元化的餐饮,包括中西式快餐、各类家乡风味、咖啡店、酒吧、小型食肆、美食广场、16 不同种类的亚洲菜馆、西餐厅及大型中式酒楼,有助于扩大经营效果。

1.美食广场

美食广场是一个成功购物中心的重要组成部分。其快捷方便的食品,加上价钱便宜及选择多元化,可让一家大小或一班朋友于同一环境中获得满足。美食广场多采用较传统的概念,包括一系列中西美食选择,如麦当劳、肯德基、星巴克等西式餐饮,日韩、中国港台及内地特色风味小店等,都针对家庭化、年轻化及大众化的消费者。这个组合配合周边的装饰和环境等将对顾客形成一种吸引力。

2.主题、特色餐厅

主题餐厅对世界各地成功的购物中心贡献很大,它们不但使这些购物中心与其他购物中心区别开来,更重要的是它们自己成为受当地居民和游客所欢迎的就餐选择。因此,主题餐厅值得广泛关注。

主题餐厅特色在于餐厅的菜品、装潢、布置、服务、音乐、服务员的声音及服装等都围绕着一个特定的主题,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛,千姿百态,主题纷呈。但这类主题餐厅所掀起的热潮的确很容易减退,因此,在选择租户时,除了其主题明确外,必须确保其产品的质量本身已足够吸引回头客。

主题餐厅最好是结合餐饮与娱乐的新概念,如国外的House 0f Blues(美国)、Iggors(新加坡)、NBA City(美国)或ESPN Zone(美国)。这种类型的餐饮设施可同时提供两种不同功能——既是一间食肆,也是一个娱乐的好去处,两者的功能不能分割。例如与运动有关的主题,好处在于运动节目经常播放,而且经常变化。

3.大型餐饮

餐饮在国外购物中心是重要的角色,但需要指出的是国外餐饮的规模整体比较小,即使一些主题餐饮也往往规模有限,3000平方米的餐饮在欧美国家基本上很少见。需要指出的是,中国人口密度很大,加上消费市场对餐饮的特殊喜好,所以大型餐饮的发展状况尤其好,规模在1万~2万平方米的大型娱乐餐饮在全国各地都普遍出现,而且经营状况普遍比较好。所以我们特别提出:在中国,大型餐饮将会成为购物中心重要的主力店类型,这和欧美国家选择以百货作为购物 17 中心的主力店的情况有根本的不同。

1.4.7娱

根据经验,购物中心经营成功的一个最重要的因素在于提供零售以外的多,种设施,令顾客在周日及非繁忙时段内到访。越来越多的消费者视逛街购物为社交“休闲”活动,多于视之为纯粹购物。娱乐设施与餐饮设施互相配合,将可延长顾客的逗留时间,将为零售租户带来更多额外的利益。这解释了为什么在世界各地有些能不断壮大或成功经营的购物中心,因为它们中大多数都是能成功结合零售与娱乐的典范。

经营娱乐设施其实犹如经营一个旅游景点一样,并不是一般商场的营运模式,它所需要的是一个很细致、全面的计划,以确保有不断的充足的投资定期更新景点,令顾客保持新鲜感并重复到访。世界各地很多近期成功的大型购物中心提供的娱乐设施主要是小规模的,而且多是由租户自行经营。这样,若它f『丁不受欢迎或概念变得落伍时,发展商就可以有弹性地更换租户,而不需要作出重大的投资或资金的投入。

1.电影院

多屏幕电影院很可能是购物中心内最普遍的娱乐设施,在一个相对低廉的消费水平上,电影院利用不断更换片源的优势,并配合其他餐饮与零售设施,成功吸引顾客重复到访消费。随着中国加入WTO,每年分账电影(大片)进口的限制将逐步放开,相信可以吸引更多世界各地的院线经营者进入庞大的中国市场。

2.3D-IMAX巨幕立体电影

一般来说旅游消费者不会观看电影,但这类具有特殊震撼性光影、音响效果的电影类型,加上面向全年龄段的影片类型和1小时之内的片长,可以对来访游客形成巨大的吸引力。3D—IMA)(立体影院与大型购物中心有着良好的组合效果,在加拿大West Edmonton Mall、日本东京高岛屋百货、上海来富士广场等购物中心内均在成功经营,并对扩大项目影响力,带动团体、家庭消费有积极帮助。

3.虚拟现实娱乐设施

除了电影院外,虚拟现实娱乐设施,如Dave and Buster\'s,结合餐饮和桌球、18 电子游戏、运动仿真器及其他虚拟现实游戏,此类概念在美国和日本都得到了极大的成功。另一个与Dave and Buster\'s相似的概念是澳洲V.illage公司所开发的终极室内互动娱乐概念——Intencity。它结合一系列的电子游戏、仿真器及虚拟现实游戏,配合餐饮设施以吸引顾客。在其中一个名为“世界运动会”的游戏中,玩家可以参与包括虚拟拳击、棒球、高尔夫球、网球、保龄球以及足球等运动。如一种Hyper Bowl比一般保龄球更为刺激有趣,投球者只要“拨动”在原地的保龄球,屏幕会显示保龄球在不同情境下滚动,可能是颠簸的帆船甲板、旧金山的市道或罗马的神庙,是个从幼儿园小朋友到老太太都喜欢玩的游戏。

国内的深圳华强娱乐也已从美国引入类似的娱乐设施,并已被北京金源Mall和天津铜锣湾广场引入,包括“恐龙危机”、“环幕4D影院”、“方特科幻世界”、“方特儿童天地”等娱乐项目。

4.儿童娱乐中心

儿童在成人选择购物地点的决定中扮演着重要的角色。商场设有儿童设施十分重要,因为父母可暂时把孩子寄托在商场的儿童设施内而轻松地去购物。

同样地,孩子亦希望去一些可以让他们玩耍的地方。基于上述原因,加上现在国内商场多没有任何具有代表性的儿童设施,因此,建议商业项目中要关注儿童娱乐中心。

儿童娱乐中心可配置一个有托儿服务的软性游戏活动中心,以及一个以换领游戏券形式经营的嘉年华会摊位游戏和餐饮设施。另外儿童娱乐中心应安排在玩具旗舰店附近,以增加相互性消费及提高互利互惠的作用,并可形成一个易于辨认的主题集中点。

儿童娱乐中心在国外的发展已经相当成熟,购物中心开发商很清楚大型游乐娱乐和购物中心里面的娱乐之间的区别,并且比较好地进行了娱乐项目在大型游乐吏吴乐设施和购物中心不同定位的判断和实施,有效地进行了市场细分。国内开发商至今对于娱乐的市场细分不够了解,并在不少项目中发生了大的失误。

1.4.8酒店品牌的招商

从国际购物中心发展的历史和经验看,购物中心的开发往往和酒店密切相 19 关:无论是城市购物中心,还是郊区购物中心,4星级及以上星级酒店往往会成为购物中心商业环境形成的重要市场支撑。从北京国贸商城和北京东方新天地的成功就可以发现酒店所发挥的巨大作用:北京国贸商城的中国大饭店、国贸饭店带动了本地及旅游商务高端人流,对于国贸商城高端定位的形成功不可没;北京东方广场的东方君悦大酒店,超五星的定位,也良好推动了东方新天地商业档次的提升。

从上面的分析可以看出,高端酒店品牌相当于购物中心的主力店角色,所以酒店品牌的招商可以定位为主力店的招商。

1.5 购物中心招商的特点

购物中心招商是购物中心收益的实现形式,一个购物中心项目运作成功与否,主要看是否能按计划成功招商。因而,对于购物中心来说,掌握购物中心的招商特点有利于项目的运作成功。

与传统的商业地产相比,购物中心招商具有五大特点。

1.5.1 目标客户主次分明

主力店的作用主要有四个:其一是有助于稳定整个项目的经营,主力店一般占有整个项目一半左右的营业面积,其影响之大可想而知。知名度较高、有良好业绩记录的主力店可使项目更加稳定,且有利于项目的可持续发展;其二是知名主力店的入驻能够吸引投资客的眼球,刺激铺位的销售,以及带动其他店铺的招商;其三是主力店拥有一定忠诚度的消费群体,这一优点可以帮助项目在日后的运营中在保持一定量的基础上发挥更大的效用;其四是主力店的进驻能够影响中小店铺的租金水平,提高项目整体租金收入。

半主力店及其他店铺的作用主要有两个:其一是按业态组合设计招入半主力店及其他商家,以满足项目商圈内不同层次、不同需求的消费群的购物或消费需求;其二是中小店的铺位租金往往是主力店的4—10倍,有的甚至更多,其租金总和是项目收入的主要来源。

1.5.2租金高低悬殊,租期长短不一

主力店投资大,投资回收期长,其租期要求一般为8年、10年,有的长达 20 15年、20年。同时,其租金相对便宜得多,一般从第4年起,租金开始递增,递增在3%一10%。由于发展商考虑了多种因素,成功经营的主力店有利于项目的可持续发展。而中小店的租期一般为3年左右,租金较高。以北京市某近50万平方米的购物中心为例,先行入驻的主力店某百货店,其租金为80形m。/月,租期为15年,而同一层楼名店廊的铺位租金高达300~800形租期为3年,租金差距悬殊的确令人吃惊。

1.5.3招商时间长

购物中心的招商时间较长,从业态组合确定开始至项目全面营业,可分为主力店招商和中小商家招商两个阶段。主力店的招商集中在项目业态组合之后、规划之前。而中小商家的招商则分散于整个项目的建设期间。由于主力店决定项目的形式,在产品形成之前,发展商需确定主力店,并按其要求设计、建造相适应的产品及商业设施,而中小商家则对形成后的商业设施改造要求不大,因而中小商家的招商可在主力店确定后才正式进行,当然项目建设期间可进行各类中小商家的招商咨询登记工作。

1.5.4招商难度大

招商难度大的主要原因在于如下四个方面:其一,项目建设期较长,主力店对项目业态化趋势把握不住,不容易与开发商结成合作联盟。其二,装修进度影响中小店的入驻。虽然有项目装修效果图,但中小店主的担忧是有一定道理的,毕竟他们也需要在适合的场地发展新的分店。其三,功能分区的招商进度影响了各类店的进驻决策,按照合理的功能分区计划,顺利入驻相应的商店或服务机构可使各类店的经营互动起来,对于项目和各店经营有很大的帮助。而一旦某一类商店或服务机构招不进来,则整个项目的服务功能可能不尽理想,特别是能够吸引人的各类主力店或同类店中知名店(特色店)没法进来时,更是影响了整体的经营。在进驻决策过程中,各类店除考虑区域布局外,这一点也是考虑的重点。其四是营运知名度不高、缺乏经验,使招商难度进一步提高。购物中心在我国兴起的时间不长,像广州天河城购物中心成功经营的案例更是瘳若晨星,因而绝大多数的发展商或营运商并不具备丰富的商业地产营运经验。

21

1.5.5招商技术要求

招商技术要求高主要表现在四个方面:其一是招商人员需具备丰富的零售服务知识。招商人员必须熟悉商品或服务的类别及特点、商品或服务组合原理、价格面、产品线、房地产开发、物业管理等相关的基本知识,掌握市场学、经济学、管理学中的一些基本原理,了解租赁、消费、产品、销售等相关法律法规。其二是招商人员需具备较强的招商技巧和谈判能力。由于招商难度大,这就要求在招商过程中使用一些技巧,如制造某些位置有多家入驻的抢手局势等。在招商前期,主力店招商工作异常艰难,知名度较高的主力店一般受众多购物中心项目的欢迎,他们在某一区域内选址的机会也较多,因而要在了解竞争对手之后制定出吸引人的条件和谈判策略,并争取同时分别与不同的多家主力店洽谈入驻意向、条件。其三是需要具备较强的评估能力。在租户表达了入驻的意向之后,招商小组应派有关人员考察租户的经营情况,特别是对主力店的调查和评估,其评估的内容包括资金实力、经营业绩、经营特色、注册资本金、管理层的管理能力、营业额及其增长率、财务状况、合作意愿程度等

项目,并按一定标准进行量化评估,为选择租户决策提供科学的数据及报告其四是需要制定合理的招商推广策略。招商推广的好坏将影响到资金的预算和招商效果,招商推广策略应符合策划内容的要求,并围绕项目的市场定位、功能定位和亮点设计等内容进行招商推广策略的制定和实施,以保证招商工作投资少、效率高。

1.6 购物中心招商的类型

如果想有效推进购物中心招商的工作,除了对购物中心招商的对象有深入的了解外,还需要对购物中心招商工作进行多角度分类研究,才可以确保工作的顺利实施。

下面就按照几种标准对购物中心的招商进行分类,并分别阐述说明。

1-6.1按照招商顺序划分的招商类型

按照招商顺序对招商类型进行分类,有助于开发商清晰思路,对招商的轻重缓急和商家的价值关系作出准确的判断。哪些商家先招商,哪些商家后招商,既 22 符合购物中心项目开发建设的需要,又符合租金或商铺售价最大化的需要,无疑是开发商最期望的。但是实际情况却恰恰相反,不当的招商顺序会阻碍开发的顺利进行,而且抑制项目租金和/或销售利润的实现。

按照招商顺序的先后,可以将购物中心的招商划分为以下四个类型:开发前期招商、开发中期招商、开业招商和开业后招商。

1.开发前期招商

开发前期招商指购物中心开发商在项目市场定位、规划设计期间就需要进行的招商,通常指大的主力商家及娱乐体验商家的招商等。大的主力商家包括大的百货店、家居建材店、超市、大卖场等,娱乐体验商家当中的电影等。之所以要先期进行上述招商,有以下原因:这些商家尤其是大卖场和电影娱乐往往有开店的不同技术要求,购物中心项目的规划设计需要针对性地解决不同主力商家的需求;主力商家的经营模式、档次等将直接影响项目的档次和未来定位的形成,没有适合的主力商家进驻,项目的市场定位形成的难度会很大,甚至不可能;需要特别指出的是,主力商家的招商对其他店铺的招商有极大的促进作用,不仅有利于租金的提升,对于采取商铺出售方式的购物中心的商铺价格的提升都将是超越性的;购物中心项目规模越大,风险越高,显而易见,开发前期招商有利于降低投资商的投资风险和开发商的开发风险,总不能大笔资金投入,最后建出一个空城吧!

行业里面争论最多的往往是开发前期招商的时间可行性,不少项目面临政府的压力,既要解决主力店的招商,又要解决项目形象问题,所以绝大多数不得不先施工,再招商,顶多边施工边招商,这样就出现了全国很多购物中心都不得不面临的开发前期招商、开发中期招商和开业招商全变成开业招商的情况。项目没有明显的硬伤还好,如果出现进深不够等硬伤,最后的结果将是惨痛的。我在北京、河南都见到过长200多米,进深只有30多米的购物中心,进深几乎无法满足任何百货、超市大卖场的进驻需要,显然,这样的项目主力店招商几乎不可行,开发商未来面临比较大的投资风险几乎是必然。就国内购物中心来说,开发前期的招商被迫延迟并非不可行,这需要开发商在没有和超市大卖场、电影娱乐商家 23 形成招商合作前,即在规划设计阶段,由团队中对主力商家的开店要求有专业了解的人才,或者委托专业的商业地产顾问机构进行专业把关,以避免这些硬伤出现。

开发前期招商是所有购物中心项目都需要关注的。回头来看,在过去几年中,很好实现开发前期招商并销售部分商铺的购物中心项目,开发商绝大多数都赚得盆满钵满。当然,解决好开发前期招商,开发商实现高额的商铺销售利润,并不意味着这样的购物中心项目也可以取得经营的成功。购物中心的经营要想取得成功,还需要很好地完成其他两个阶段的招商。

2.开发中期招商

开发中期招商指开发商为了推动整个项目的招商,按照项目的市场定位进行的有选择的、品牌商家的招商。开发中期的品牌招商工作是绝大多数不成熟的购物中心开发商和不成熟的管理商所普遍忽视的,往往就招商而招商,没有清晰的思路和招商层次。忽视依照市场定位选择品牌和品牌价值的招商不仅招商效率低,而且最终会导致项目的定位发生偏差,甚至根本无法形成准确的定位。

开发中期招商所针对的商家从规模上看,很少超过一万平方米,多以专业半主力店、品牌专卖店及其他商家为核心对象——如果开发商在此阶段依然在关注规模超过一万平方米的主力商家,那就说明开发前期的招商工作发生了延误,招商工作已经出现了一定的问题。这一点特别建议开发商予以关注。

需要特别指出的是,开发中期招商的核心在于根据市场定位进行的有选择的品牌商家的招商。在确定招商目标的时候,开发商也好,招商顾问机构也好,如果对项目定位不作针对性研究,就盲目进行招商推进,招一些不相干的商家进来,不仅影响项目定位,而且无法带动租金提高,更无法提高招商效率。开发中期如果成功招进和项目定位匹配、品牌带动力强劲的商家,将意味着项目可以取得预期的成功。

3.开业招商

购物中心开业招商指开发商委托专业的招商顾问机构、管理商或自己为了项目顺利开业所进行的针对大批中小商家的招商工作。开业招商最核心的特点就是 24 针对大批中小商家招商,和开发前期招商、开发中期招商的对象有显著区别。

既然开业招商是针对大批中小商家,而且往往开业招商的时间目标很紧迫,那么招商的效率就成为所有开发商、管理商关注的问题。从我们的经验看,这一特点基本上是购物中心开业招商的共同特点,但个人认为开业招商需要关注另外一个特点:大批中小商家的招商如果能够实现租金的最大化和招商时间的最短化,那么这样的开业招商才是成功的。很多购物中心项目的开业招商完全是以招满为目标,不惜以租金大量损失或完全损失为代价,仅在形式上完成了招商。

我并不是反对为了营造商业气氛进行的虚饰性招商,而是不建议有些开发商、管理商不计收益进行简单的招商——对所有的商家免租,还不如补贴给一定数量的品牌商家,让它们进来——尽管放心,其他小商家一定会付租金,而且会乐此不疲。

北京燕莎作为国内首屈一指的高端百货、奥特莱斯、大型购物中心管理商,在开业招商方面展现的魅力值得关注:燕莎几乎所有的项目开业招商都是打“攻坚战”,实现短期招商目标,同时还很好地依靠首先完成的品牌招商,大幅拉升租金空间,招商往往又快又好。国内购物中心开发商在招商探索中无疑需要关注成功者的经验. 4.开业后招商

购物中心开业后招商指项目开业后管理商进行的招商工作,根据项目定位是否进一步调整,开业后的招商又可以分为补充性招商、招商调整和二次定位性质的二次招商。

补充性招商指前期招商不存在定位失误、品牌招商不到位等宏观问题,仅对前期招商中的小问题进行修正,或者把剩余的商铺招满。如果开业后的招商属于补充性招商,那么就说明前面的招商工作是成功的。

招商调整指开业后开发商或者管理商根据市场的变化情况、商家资源的整合情况以及项目管理的实施情况,进行的招商调整工作。招商调整是所有的购物中心也是所有的商业地产项目都必须面临的问题,只有经过循序渐进的招商调整,最终才能达到预期的招商组合,明确项目的市场定位。以北京的东方新天地为例, 25 开业后经过三年多的招商调整,最终成功实现了’70%旅游消费者、30%北京中端消费者到20%旅游消费者、80%北京中高端消费者的目标市场的跨越,其中,招商调整是推动这种成功变化的根本原因。

二次定位性质的二次招商实际上宣告前面的招商工作是失败的,开发商、管理商不得不在项目开业后重新做项目的定位工作及前面的招商工作。很显然,开业以后做开发前期的招商工作存在很大的问题,因为一个现成的购物中心项目适合哪类主力商家,就只能招哪类商家,结构无法调整——即使调整,一方面要增加成本,另一方面,诸如电影等娱乐商家,改动几乎也无法满足商家的需要。关于二次招商问题,后面会有专门的章节进行介绍。

以上是按照招商顺序划分的招商类型,这样划分是希望提醒大家上述四个阶段的招商有不同的招商目标,每个阶段的任务都很具体。如果因为操作问题发生顺序的颠倒,那么招商的结果、招商的效率会受到比较大的影响,甚至导致招商工作无法完成。很多购物中心的开发商往往忽视或者没有能力完成开发前期、开发中期的招商工作,把这两个阶段的招商任务都放到开业招商阶段完成。如果没有知名商家进驻来带动或协助招商,这种隋况特别容易导致二次定位性质的二次招商。

很多业者会有这样的观点,“在国内现阶段,开发前期招商不可行,在国外可以先招商后开发,但在中国似乎不可能。”对于这样的论断,我个人表示理解和一定的认同:上述四个阶段对于尚不成熟的中国购物中心市场和商业零售业市场来说,绝大多数开发商要严格操作是有难度的。尤其中国商业零售业市场本身也只是2004年12月11日才完全开放,加上商品进出口税率尚处在非完全市场化的阶段,所以招商受太多非市场化因素的影响。我的观点是在如此环境下,对购物中心和商业零售业规则越熟悉的开发商,越有可能按照上述四个阶段进行购物中心的招商。其实“订单地产”就属于很好完成开发前期招商的招商案例,当然“订单地产”如果能够很好地解决开发中期的品牌招商工作,估计就不会出现那么多问题。

总之,按照招商顺序进行的购物中心招商分类很大程度上体现的是完全竞争 26 市场的招商步骤,在当前市场环境下,专业化水平比较低的开发商几乎无法按照上面的步骤进行招商,但不能因为专业化水平低,去否定上述招商步骤对招商提出的阶段性目标要求。开发商专业化水平越高,越有可能按照上述步骤无差错地完成招商。

1.6.2按照商家开店模式划分的招商类型

国内外各种商家开店的模式有以下几种,分别是直营开店、加盟开店和投资开店等模式,相应地,购物中心的招商可以分为直营店招商、加盟店招商和投资型商家招商。

开发商需要了解不同商家的开店模式,若是不知道商家怎么开店,又如何成功招商呢?

直营店招商实际上是招商的主要类型,指直接开店经营类型商家的招商。绝大多数商家采取直营的方式,所以绝大多数招商对象属于直营店。这种类型大家基本上有广泛的了解和认识,在此不作进一步介绍。

加盟店招商,指采取加盟方式经营的商家进驻购物中心,在商家认同项目市场条件、同意入驻的情况下,依然需要加盟商投资经营才可以完成的招商形式。因为这类招商牵涉到第三方,即加盟商投资经营,比直营店招商多出一个环节,所以操作存在一定难度。但伴随加盟连锁行业持续健康的发展,未来该类招商将呈现明显的上升趋势,尤其中小经营规模的招商将更多地面对这些商家。

投资型商家招商,指采取直接经营管理或管理指导,但鉴于投资规模较大,商家大多数需要开发商或投资机构进行投资合作类型商家的招商。既然这类招商主要集中在体验、娱乐行业,很显然其对市场的聚合价值是值得开发商足够关注的。这类商家的投资类型主要包括开发商现金投资方式、第三方投资方式及开发商以商业面积作为固定资产出资等方式。开发商现金投资方式指开发商投资进行相应商家品牌和设备等的引进,自己投资建设,在商家的管理指导下进行运营的投资招商类型。这种类型和加盟招商有类似的地方,根本不同在于主要是开发商投资。第三方投资方式,指第三方承担商家的投资,并引入或委托商家经营的投资招商的模式。开发商以商业面积作为固定资产出资的方式是比较普遍的情况, 27 尤其电影院的引进很多是采取这种方式。

上述三类招商存在结构性的差别,意味着开发商在项目招商过程中可以进行战略、战术组合,以提升招商的效率和收益能力。大型购物中心项目的招商过程中,上述三种类型招商中的投资型招商对于整个项目招商的推动效果是最值得关注的。位于广东东莞的华南MALL在开发前期就是首先通过投资招商,引进国际电影业最前端的立体电影——加拿大的IMAX,从而对项目进行初步的定位。在加拿大IMAX的带动下,其他主力商家的招商取得了良好的成果。虽然对华南MALL的实际运营的情况褒贬不一,但从这个案例可以看出,投资型商家招商显然对开发商进行大规模招商有战略价值。

提出按照商家的经营模式对购物中心招商进行分类,有助于开发商依据开发策略制定招商策略。最浅显地讲,知己知彼,百战不殆。如果开发商对此没有基本的认识,那么显然无法准确制定招商策略。对大规模商业面积进行招商需要考虑方式方法,需要用巧力,而不是盲目操作。

就目前国内购物中心项目的招商操作进行分析,我们发现绝大多数开发商、管理商在进行招商的时候忽视投资型商家招商。一方面是因为资金实力,另一方面是因为对商业不了解。

1.6.3按照招商策略划分的招商类型

鉴于中国购物中心行业处在发展初期,行业的竞争尚处于初期无序状态,所以购物中心行业存在抢占战略制高点的问题,包括“中国最大的购物中心”、“第一个购物中心”、“购物中心第一品牌投资商”、“第一品牌开发商”、“第一品牌管理商”、“第一品牌顾问机构”、“第一品牌金融服务机构”等在内的所有制高点都是空缺的,这种制高点的空缺无疑为有能力首先塑造第一品牌制高点的企业和项目提供了机会。很显然,能够在国内,甚至某个省市创造

第一个大型购物中心、最大的购物中心的开发商显然是成功塑造了某种制高点,这种制高点的塑造对于招商以及商铺的营销有显著的提升效果。

上述制高点,相信大家完全可以理解,而且大家可以把制高点视为品牌价值。如果你可以建立制高点,别人就会不惜代价在您的制高点下建立其他制高点。

28

可以看出,开发商塑造的第一购物中心、最大的购物中心等制高点,可以很好地借势利用,并在招商中进行概念发挥——客观讲,国内开发商竞相追逐的“第一MALL”、“最大的SHOPPI:NG MALL”,从市场经济的角度看,同时也是风险的代名词,“第一MALL”说明当地市场的市场机会在孕育,“最大的SHOPPING MALL”面临的将是市场规模和开发规模的冲突,所以开发商必须对概念的价值和概念的风险有足够的心理准备。不幸的是不少购物中心开发商在这种概念的追逐中,最后获得的不是成功,而是痛苦的失败。

按照开发商、商家对购物中心项目制高点的期望,可以把购物中心的招商分为战略性招商和战术性招商。战略性招商并非常规意义的招商,而是投资价值性招商,是指开发商通过项目制高点的打造所产生的对商家、管理商价值的带动,北京新燕莎投资集团进驻金源MAI_L的招商就属于典型的战略招商。战术招商自然指除战略招商之外的常规招商,绝大多数招商都属于战术招商。

之所以把北京新燕莎投资集团进驻金源MALL的招商作为战略招商的典型列出来,是因为过去一段时间,我碰到很多对金源MALL项目的招商运作模式有浓厚借鉴兴趣的开发商,他们都希望按照金源MALL的招商方式,招几家管理商或主力商家把大量商业面积批租过去,再进行散租。对于这些开发商的想法,我很担心。为了让大家有清晰的认识,我们需要对金源MALL的招商进行尽可能深入的分析,也最大限度地避免误区。

金源MALL的开发商凭借资金势力,在最短时间将规模达68万平方米的单体商业巨无霸建起来,从而在激烈竞争“北京第一SHOPPING MALL”的北京市场,悄然拔得头筹,创造了北京乃至中国“第一SHOPPING MALL”的战略制高点。这一制高点的打造对于主力商家、管理商乃至顾问机构均有绝佳的战略价值,毕竟中国SHOPPING MALL领域第一品牌管理商、第一品牌顾问机构等行业座次尚无定论。既然有战略价值,那么无论项目存在什么样的问题,无论成本多高,这些机构都有浓厚的兴趣参与进来。在这样的框架下,金源的招商就属于典型的战略招商。

以进驻金源MALL的北京新燕莎投资集团为例,北京新燕莎投资集团的进 29 驻并不是由集团的分公司——北京燕莎购物中心完成,而是由集团的投资部完成。之前金源MALL的招商人员和北京燕莎购物中心的开发人员早已进行过常规的战术招商,但双方并未达成合作。为什么这种常规的战术招商没有结果呢?个人认为创造了制高点的项目,最恰当的招商方式一定是战略招商,而不是战术招商,如果忽视了战略制高点的价值,混沌地进行简单的招商,那么招商目标就无法高效、高收益地实现;对于没有创造出制高点的项目,如果简单

模仿进行这类批租方式的战略招商,而不是脚踏实地的进行战术招商,最终也自然会因为缺乏战略价值,使一切成为空想。因为世纪金源集团创造了中国SHOPPING MALL的行业制高点,所以希望在中国大型购物中心管理市场拔得头筹的北京新燕莎投资集团也站在战略高度,从投资的角度决定进驻金源北京新燕莎投资集团和金源MALL开发商的初次交流就是一个典型的战略价值研讨的沟通,在达成了符合双方战略、战术价值的‘‘双赢’’共识后,后期的决策和谈判堪称高效率的典范。在北京新燕莎投资集团进驻金源MALL的过程中,金源MALL的招商团队没有参与招商相关事宜,完全是黄如伦董事长直接和北京新燕莎集团高层之间的战略沟通。所以某种程度上讲,金源MALL开发商的招商并非真正意义上的招商,完全可以理解为“投资’’决策。或者可以这样认为,金源MALL的开发商没有依赖团队进行战术招商,而是依托战略制高点进行的战略招商。

我希望想复制、借鉴金源MALL招商模式的开发商对此问题有深入的认识,避免招商失策。

1·6.4按照商家招商的用途划分的招商类型

在研究招商分类的时候,我们也需要从另外一个角度进行分类,即招商商户是租商铺自己经营还是再找租户进行转租,租商铺自已经营的商户的招商属于自营性招商,再找租户进行转租的商户的招商属于批租性招商。当然还存在租了商铺自己经营一部分、并且转租其他部分给其他商户的招商,这种招商我们可以称之为混合性招商。

上述按照商家招商的用途进行的招商类型的划分,意在提示大家商家租商铺 30 后的转租情况。实际上,这种情况下,商家转租商铺就等于在做二房东,商家的利益点在于通过品牌价值从开发商手里以低租金租来商铺后,再经过整体商业策划,在统一管理的框架下以较高的租金出租。这样就出现一个问题:开发商如何恰如其分地既发挥了品牌商家的作用,又最大限度地保障自己的利益。实际上主力商家单店自营的面积很少超过2万平方米,但有不少主力商家往往向开发商租更多的面积,一部分自营,其他部分再出租,做得好的话,再出租商业面积的租金收益可以和支付给开发商的整体租金持平,甚至更高。

比如主力商家以每平方米每天2元的租金租下5万平方米的商业面积,自营面积1万平方米,因为其品牌知名度很高,所以剩余面积经过合理操作,租金完全可以达到每平方米每天8元左右的水平,简单测算大家就可以发现主力商家多租面积的价值。

从目前国内主力商家的经营方式看,绝大多数都属于自营和商铺转租结合的方式,只是商铺转租的规模有区别。我想对于品牌知名度不错的主力商家,开发商需要有正确的心态,因为商业品牌的价值以租金价值的方式来体现是最基本的商业规则,最让人警惕的应该是有些名不副实的商家,开发商牺牲租金利益将其引入,但他们并未发挥良好的品牌拉动效应,甚至拉项目的后腿。我曾经在国内一个三线城市遇到这样的项目,开发商因为对市场不熟悉,所以把三楼整个租给一个商家,后来临近开业,这个商家招商不利,干脆一走了之,

最后令开发商措手不及。上述自营性招商、批租性招商和混合性招商之间的区别,需要开发商关注。通过对有品牌知名度商家的低价批租性招商或混合性招商可提升项目的价值,把最大的利益点放在自营性招商的商家身上,是完全符合项目价值规律的。在批租性招商和混合性招商中,我个人更建议开发商关注混合性招商商家的引入,因为没有直营的品牌商家的长期带动力,项目的稳定性比较差;如果批租性招商商家的品牌管理能力很强,那么对其进行关注似乎更加合理,否则就需要谨慎对待。

如果开发商对所招商家的类型没有清醒的认识,对所有的商家都一视同仁,那么必然会发生招商价值的误判。自营性招商操作更复杂,但利益更高;批租性 31 招商操作简单,但开发商的利益保证最差;混合性招商操作简单,但开发商的利益保证至少比批租性招商要好。总之,在进行购物中心招商的过程中,知己知彼才有利于最大限度地保证开发商的利益。

自营性招商针对的商家几乎包括90%以上的品牌商家和普通商家,尤其是国际商家,但令人关注的是不少国际商家到中国市场后,突然发现中国的购物中心开发商绝大多数不太内行,所以很快从纯粹自营调整为自营和批租结合的方式。换言之,国际商家在中国很快学会了做商业地产,做起了转租的生意。国际商家用于转租的面积获得的租金价差收益甚至和自营面积的租金持平,也就是说开店不要钱。目前,国内市场的现实情况就是这样,几乎绝大多数国际商家都从开发商手里租比较多的面积用于转租招商。

1.6.5按照商家租金计算方式划分的招商类型

谈起商家租金的计算方式问题,大家都有同样的疑问:是流水倒扣好、固定租金好,还是固定租金加流水倒扣的方式好。按照商家租金计算的方式划分的招商类型自然可以划分为以上三种。

开发商和商家对租金的计算方式在项目不同的发展阶段有迥然不同的表现:在开业前及开业后1年内,市场环境往往不太成熟,开发商面临资金压力,所以往往希望以固定租金的方式控制风险;而商家恰好相反,为了控制市场不成熟的风险,所以往往要求流水倒扣的方式。项目经过几年的经营,市场环境逐渐成熟,这个时候,开发商或管理商感觉原来的固定租金显然低了,这时候会特别希望采取流水倒扣的方式;但商家这时候的心情恰恰相反,市场好了,流水倒扣的话,管理商赚得太多,所以希望采用固定租金的方式——当然,大品牌可以获得很低的流水倒扣率。

不少开发商问我,是流水倒扣好还是固定租金好,我想从上述说明可以看出,其实有利有弊。

需要补充指出的是,开发商、管理商必须了解不同业态、不同品牌的租金计算方式,否则会影响招商合作。比如,电影院线绝大多数采取流水倒扣的方式,按照10%一15%左右的流水计算租金;百货店里面的专卖店往往采取统一收银、32 流水倒扣的方式,但是购物中心室内商业街店铺主要采取固定租金的方式;还有国际一线大品牌在国内高端百货店里面的流水倒扣比例甚至只有5%,而一般的品牌可能会高达30%以上。对于以上行业惯例性租金计算方法有了解,很显然有助于招商的实现。

1.7 购物中心招商工作的阶段划分

购物中心招商工作可以按照多个角度进行阶段划分。从开发商或管理商内部执行的角度,招商工作可以划分为以下几个阶段:招商前期工作、招商实施、谈判、招商签约、商户维护等;从购物中心项目开发节奏的角度,招商工作可以划分为以下四个阶段:开发前期招商、开发中期招商、开业招商和开业后招商等。

上述内容在前文已经进行了相应的介绍,在后面也会有专门的章节进行介绍,在此不再赘述。

招商对于购物中心项目的成功开业和运营有着决定性作用,购物中心作为商业地产中最复杂的形式,也必然面对同样的问题。绝大多数购物中心的开发商对招商缺乏深入的了解,

往往局限在对沃尔玛、家乐福这种类型的主力商家招商的理解上,很显然这种招商意识是不--l-~g实现成功招商的。即使把沃尔玛、家乐福招了进来,对于规模庞大的购物中心项目来说也仅仅意味着招商初步框架的建立,而不是招商问题的解决。国内的确有不少开发商认为主力商家订单化进驻就意味着项目招商万事大吉,这是极端错误的想法。

虽然购物中心在国内外有长期的发展,但对于招商的深入研究似乎是普遍欠缺的,这种欠缺对于正飞速发展的中国购物中心行业来讲,将意味着行业以及相关企业比较高的成本。

在过去的案例操作以及外部沟通合作过程中,我发现国内很多商业企业在招商方面有很多成熟的经验,但很遗憾的是,这些经验并没有人进行专业化总结,并没有提出可以供整个行业借鉴参考的招商理论。在充分借鉴商业企业经 验和教训的基础上,我个人结合近期实践,经过深入思考,在此特别就购物中心招商进行系统总结,并且提出购物中心招商原理,希望对国内购物中心行业以及 33 购物中心开发商有所帮助。当然,也特别希望得到广大业内人士的指正。

我所提出的购物中心招商原理总体包括以下六个,即零售、服务、娱乐体验科学组合价值原理;品牌价值原理;2/8价值原理;开发商、商家双赢价值原理;招商谈判的价值原理;总体租金收益中期最大化原理。

上述原理基于购物中心招商实践,希望能够有助于中国购物中心开发市场的成长。

第二章

购物中心招商原理

招商对于购物中心项目的成功开业和运营有着决定性作用,购物中心作为商业地产中最复杂的形式,也必然面对同样的问题。绝大多数购物中心的开发商对招商缺乏深入的了解,往往局限在对沃尔玛、家乐福这种类型的主力商家招商的理解上,很显然这种招商意识是不可能实现成功招商的。即使把沃尔玛、家乐福招了进来,对于规模庞大的购物中心项目来说也仅仅意味着招商初步框架的建立,而不是招商问题的解决。国内的确有不少开发商认为主力商家订单化进驻就意味着项目招商万事大吉,就是极端错误的想法。

2.1 零售、服务、娱乐体验

34

科学组合价值原理

商家无外乎商品销售类商家(便利店、专卖店、专业店、百货、超市、市场等)、服务类商家(餐饮、美容美发、健身等)以及娱乐体验类商家(儿童娱乐中心、公园、游乐园、电影、KTV、溜冰场、休闲酒吧等),购物中心项目招商的目标就是科学合理地引进上述三大类型商家。需要特别提示的是,传统商业更多地关注商品的销售业态,对服务及娱乐体验关注很少,过去百货大楼在中国盛行,但是与零售、餐饮等服务业态及娱乐设施缺乏联系。

从经济的角度,上述三种商业内容针对共同的消费市场,各自良好经营的基础都是对目标消费市场的有效吸引。从这一点可以得出结论:既然目标市场是共同的,那么如果按照过去没有任何互动的方式进行布局经营,各类型商家必然重复进行市场成本的投入,从长期市场竞争的角度,任何类型的商家都降低了利润率。

需要特别指出的是,大家不能认为上述三种商业元素的融合是无条件的。在消费水平比较低的时候,消费往往属于典型的目标性消费,在这样的阶段,去买东西、去吃饭、去娱乐都成了目标性消费,所以相互之间的互动自然会很少。商品销售商业、服务商业及休闲娱乐商业各自为政、独立经营就属于再正常不过的事情了。在这样的经济发展阶段,三种商业元素各自为政经营或者融合互通都不会有本质的区别,而且融合互通有可能会因为经营成本增加,反而降低利润率。

伴随经济的发展,人们生活水平持续提高,在基本生活得到充分保证的情况下,目标性消费逐渐向休闲消费转变,这种转变必然推动零售、服务、娱乐体验三大形态的良好互动。单纯的零售,单纯的服务业态,单纯的娱乐体验不是不可以,但从商业成本最小化、收益最大化的角度来看,显然将零售、服务、娱乐体验科学地进行组合较符合消费市场的需求,也符合商家成本控制和收益最大化的原则。

鉴于上述原因,特别提出购物中心招商的第一条原理,即“零售、服务、娱乐体验业态科学组合价值原理”。

各种零售、服务、娱乐体验业态主力店、半主力店、专业店及专卖店经过科 35 学合理的组合和规划布局,从而实现不同业态价值的良好互动。

在这里,我们首先想说明的是上述三大业态的“科学组合价值原理”,希望所有的购物中心业者对此有最基础的理解。至于如何实现科学组合,这就是定位及商业规划等工作的内容,其组合比例是有科学依据的,即依托市场内在需求进行组合比例判断。有些国际购物中心设计机构在进行购物中心规划设计的时候,简单套用欧洲或美国购物中心上述三大业态组合比例的方式进行国内购物中心的业态组合判断,这样的方式显然缺乏科学性,毕竟中国人的消费方式和欧洲人、美国人是有区别的,绝对不可以按照美国人的消费方式进行中国购物中心的业态组合分析。

从上面的分析可以看出,购物中心乃至其他的现代消费商业地产类型,实际上都是以上三大商业形态的组合,所有的现代商业中都是零售、服务、娱乐体验元素的组合,只是组合的比重不同,品牌档次不同,商家的数量不同。北京cBD几乎所有的商业地产项目的方案我都看过、参加过评审或者参与过服务,我发现不少项目所谓的定位就是“集购物、餐饮及休闲娱乐”于一体的现代商业,这种表述实际上根本没有解决项目定位所需要的深度问题。换言之,这样讲几乎没有参考价值。

2.2 品牌价值原理

谈到购物中心,大家肯定会对购物中心里面所充斥的各种各样的品牌有深刻的印象,从诸如美国梅西、日本西武百货到北京燕莎购物中心等百货品牌主力店,到家乐福、华堂、乐购等超市品牌主力店,再到时代华纳、加拿大IMAX等电影娱乐主力店,以及星巴克、肯德基、麦当劳等餐饮服务品牌店,国际知名的专卖店品牌GIVENcY、DIOR等自然更不用说。品牌是购物中心里面的重要的角色。

需要特别指出的是,品牌在购物中心招商中具有决定性价值:简单讲,一个购物中心的档次实际上并不取决于开发商或商业管理服务商,而是取决于整个项目中和目标消费市场相匹配的品牌商家。购物中心开业后,消费者对项目的认知度、忠诚度很大程度来自于对品牌的满意度。

36

综合上述分析,特别提出购物中心招商的品牌价值原理:购物中心招商工作的核心就是品牌商家的招商,品牌商家对于整个项目定位的形成以及有续经营产生直接影响,购物中心开发商、管理商必须正确估价品牌的价值,如果没有正确的品牌价值观念,购物中心招商将陷入困局。

既然品牌对于购物中心定位形成及持续经营有如此深刻的影响,开发商、管理商在招商过程中又如何制定对品牌的招商政策呢?品牌有价值应该是大家的共识,商业品牌的价值对于招商有价值也很容易理解,但不少开发商不能正确理解甚至不能够接受对品牌价值予以肯定的方式,即对品牌商家进行租金优惠,甚至和品牌商家进行投资合作经营。

通常情况下,开发商可以接受对主力商家进行租金优惠,无论是沃尔玛,还是家乐福都享受到了开发商、乃至政府给予的租金以及政策的优惠,这就是品牌价值在招商过程中的体现。但是对于认可品牌商家的价值,与品牌商家进行投资合作经营,往往是开发商不太能够接受的。一方面,开发商并不想介入后期运营管理;另一方面,开发商对于需要自己拿钱想不通。从现代商业发展的角度看,休闲娱乐消费必然成为未来消费市场关注的重要元素。国际娱乐商家大多数采取投资合作经营的方式在中国市场进行市场扩张,所以中国的购物中心项目将会遇到不同程度的投资合作经营的问题。如果从品牌商家价值的角度去考虑,开发商也许更容易对各类品牌商家的价值作出切合实际的判断。

从商业社会的市场规则看,对品牌价值的认可是购物中心招商的关键点,不能建立这样的理念,品牌商家是招不进来的。品牌商家如果真的招不进来,那么项目最终失败几乎是必然的。

还需要特别提出的是,大家不能认为购物中心招商中的品牌商家就是简单意义上的主力商家,大家从国内不少购物中心项目的失败中可以看出,不少项目主力商家获得了租金的优惠,其经营状况比较好,但是主力商家之外的室内步行街以及室外步行街往往经营惨淡。原因是什么呢?室内步行街以及室外步行街还需要一定数量的和整个项目的定位匹配的品牌商家。换言之,这些方位还需要采取关注品牌价值的思路以比较低的租金引入品牌商家,从而推动室内步行街以及室 37 外步行街商业的形成。如此看来,品牌价值观念必须贯穿在购物中心的各个招商层面。

需要补充说明的是,中国本土越来越多的自主商业品牌,其品牌价值也表现出持续提升的市场状况。所以在购物中心招商过程中,要客观评价中国本土商业品牌的品牌价值,并给予和国际品牌一样的商业待遇。

2.3 2/8价值原理

购物中心招商所要求的零售、服务、休闲娱乐三大业态的融合,以及商家品牌价值的原理,对于绝大多数中国购物中心开发商、管理商来说已经成为常识性认识,当然这两大规则也是购物中心招商的基础所在。显然,这两个基础性的原则更大程度上属于定性的内容,成功的购物中心招商绝对不能完全凭定性的感觉去做,这种定性感觉会延迟对项目正确招商的实施。

购物中心是商业地产中的“高科技”,所以我们必须用现代思维考虑如何精确化实施招商工作。我们关注品牌价值,也认可对品牌商家进行让利或租金优惠,甚至和部分品牌商家进行投资合作经营。但是开发商一定会提出质疑,“对他们都让了利,我的利益如何保证?”这正是本节要谈的购物中心招商的第三个原则。

为确保购物中心成功开业及稳定有续经营,需要和项目目标消费市场匹配的品牌商家的带动,这些品牌商家在整个购物中心或购物中心某个区域要占多大比重,无疑将成为大家关注的焦点。

根据对国内成功购物中心项目的分析研究,特别提出购物中心招商的“2/8价值原理”。

如果想成功实现购物中心的招商,购物中心开发商或者管理商需要拿出相当于整个项目20%甚至以上的面积进行品牌商家的招商,占据另外80%的面积的商家即使品牌度较低,或者没有品牌,这些商家将会在品牌商家的带动下,共同推动项目商业定位的形成;对于主力店以外的室内外步行街,如果想取得经营成功,也需要拿出该部分20%及以上的面积进行对应定位品牌的招商,其他80%的商家作为补充,形成整个商业环境;20%的品牌招商需要开发商或者管理商考虑品牌价值进行租金等优惠,在成功解决20%品牌招商的前提下,其他80%的 38 商家一定愿意在高租金前提下很快进驻,整个项目的招商会很快推进,甚至完成。

上述2/8价值原理一方面让大家对影响项目定位的品牌商的数量、规模有基本的认识,同时清醒地认识到这“2”的部分是需要进行让利的,真正的盈利对象在于“8”的部分——既然这些品牌度比较差,或者还需要分享项目的品牌价值,这样形成上述的利益关系完全符合商业价值原则;另一方面,2/8价值原理也阐明了购物中心招商工作合理延续的问题,首先解决品牌招商,将有利于实现整个项目招商的时间目标和收益目标。

只要我们对国内几个知名的购物中心项目进行了解,就会发现这些购物中心在使用2/8价值原理上驾轻就熟,不仅在开业的时候巧妙地引进国际顶级、一线品牌,从而带动项目品牌的形成,而且在经营期间良好地利用2/8价值原理进行商家调整,在满足市场需要的同时,实现更大的收益。

以北京的燕莎购物中心为例,无论是北京东三环的燕莎购物中心,西三环金源新燕莎MALL里面的燕莎购物中心,还是东四环的燕莎奥特莱斯,都首先对项目的目标消费市场进行准确定位,继而针对目标市场确定20%的品牌商家的招商目录,随后在最短的时间以比较低的流水倒扣比例解决20%的品牌招商。比如国际一线品牌在燕莎购物中心里面流水倒扣的比例会比较低,大大低于其他品牌的流水倒扣比例。这些国际品牌进驻后,其他国际品牌以及国内品牌必然竞相进驻,它们不惜高租金,甚至采取公关措施。从北京燕莎购物中

心成功的实践可以看出购物中心的招商完全是一个经典的商业操作:不能简单地理解招商,更不能没有策略地进行招商操作,开发商、管理商必须懂得并善于利用大品牌、知名品牌推动、带动大规模商业招商,采取笨拙的各个击破的方式进行购物中心招商是最常见的失败的招商方式,建议大家广泛关注,并最大限度地避免这样的错误。

当然,购物中心招商2/8价值原理中的“2”并非都是国际一线品牌,必须根据项目的目标?肖费市场来考虑。不少开发商有这样的梦想,希望项目未来成为国际奢侈品的发布中心,但这些开发商忽略了项目自身市场环境与国际奢侈品品牌的定位差距。所以这样的梦想不仅没有价值,而且会影响项目正常的操作。

39

2.4 开发商\商家双赢价值原理

在解决了以上招商的原则问题后,购物中心的招商问题自然就落实到具体的操作层面了,我们必须从招商步骤细化到招商实施的层面。

开发商和商家既是合作伙伴,又是生意的甲乙双方,所以从招商的角度就存在双方如何协调利益的问题:对于带动市场并推动项目定位形成的品牌商家,一定要在租金上给予理性的优惠,存在的问题是开发商优惠到什么程度。

优惠太多,开发商的基本利益得不到保证;优惠太少,品牌商不进来,可能意味着项目注定会存在经营的风险。如何进行双方的利益平衡呢?

根据市场规则,双赢、多赢已经成为最基本的合作发展模式,对于购物中心开发商和商家来讲,双赢价值原则成为双方合作竞争最基本的准则,所以购物中心招商的第四项原则就是“开发商、商家双赢价值原理”。

开发商和商家双赢是购物中心招商合作的基本价值原则,开发商需要让利,不代表租金可以无底限的低;质素良好的购物中心对于商家有品牌价值,不等于购物中心可以随意加租;客大可以欺店,店大可以欺客,但是必须以双方双赢为基础。

双赢原则看似简单,但是在购物中心招商过程中,双方如何有效良好地把握实在是一件比较棘手的事情。

当前国内购物中心的市场又出现了新情况,那就是在开发商和商家之间又多出了管理商的环节,国内购物中心管理商不像国外成熟的购物中心管理商,管理商只以管理收益为基本收益模式进行运作。国内不少购物中心管理商从商家转化过来,不少人把购物中心管理的收益模式从单纯的管理收益已经扩展成做商业地产,以比较低的价格从开发商手里租过来,再经过包装后,以比较高的租金再租给中小商户。管理商从中间担当批租商,一定程度上加大了购物中心项目的风险。开发商获得的收益并没有最大化,但商家的开店租金成本却被最大化了,中间利益被以批租商的角色出现的管理商拿走。这样的中间成本对于购物中心项目来说,意味着风险的急剧加大,尤其在中国购物中心发展的初级阶段,这种中间成本将至少延迟购物中心项目经营成熟的时间。甚至对于绝大多数购物中心来说, 40 就是将极大的成本风险演变成项目的失败。所以,中国的购物中心产业需要在保证开发商、商家多赢的前提下,进行专业化管理商的引入,管理商的收益绝对应该以管理收益为基本收益,通过商业地产批租的方式最大化管理商的收益是中国购物中心产业发展初期的阶段性产物,最终将会 规范化发展。

在市场经济环境中,“双赢”已经成为人们耳熟能详的词汇,对于正在逐步成长的开发商、商家都需要逐步深刻理解什么叫购物中心“招商的双赢”。当然,理解应该没有问题,关键是在具体招商操作中的实施。

从2001年开始,开发商和商家在购物中心的招商谈判已经经历了几个阶段的发展:最开始,因为国外大型零售商在中国开店受到政策的限制,加上国际大型零售商在中国开店初期也比较谨慎,所以国际大型零售商在这个阶段从开发商、政府获得的利益或者优惠比较高。无论是政府,还是开发商都把能够和国际大牌零售商进行合作视为荣耀,根本不在乎成本,所以在此阶段国际零售商赢得更多一些。当然,开发商也没有少赢,只是赢的方向不在于国际零售商,而是商铺的投资者——2004年以前多个国内购物广场就是采取这样的策略。当然,伴随国际零售商在中国开店相关限制性政策的终止,加上国内商业地产市场竞争以及国际零售商之间竞争的加剧,开发商从国际零售商身上获得了更加符合市场准则的利益,购物中心开发商和商家的双赢,双方都能够接受。

很多开发商的招商团队和商家的开发部进行的招商洽谈就存在这样的问题。以金源MALL引入北京新燕莎投资集团为例,在2003年9月以前,金源MALL招商人员和北京燕莎购物中心开发部的人员进行过无数次的招商接触,每次见面谈的内容无非是租金等,开发商设定的给主力店的租金标准和燕莎购物中心设定的租金标准存在明显差距,所以每次招商接触都很短暂,仅仅按照领导的要求谈租金,两个回合就产生结果:不能合作。但2003年9月北京新燕莎投资集团和金源MALL董事长就双方招商合作的沟通就截然不同,大家首先谈清楚的就是双方可以合作双赢:双方合作对于金源MALL来讲无疑是招商里程碑式的成绩,毕竟燕莎的品牌对于金源MALL的定位、经营、长期发展具有重要的、决定性 41 的价值;燕莎进驻金源MALL将奠定新燕莎集团在北京商业领域王者的角色,也会推动北京新燕莎集团打造中国第一品牌大型购物中心管理商的品牌——这样双赢的判断令双方对合作坚定不移。在双方双赢的判断之下,才会就租金多少进行谈判。

大家应该可以从这样的案例中得到启发,开发商和商家无法就合作双赢作出判断,就不会有招商合作的可能性;在作出双赢的判断之后,才涉及合作方式及租金价格问题等。

2.5 招商谈判的价值原理

我们谈双赢,必须明白这样的道理:因为购物中心开发商存在品牌、专业化、资金实力及发展策略等方面的差别,因为商家存在严格的品牌级别的区分,所以开发商和商家的双赢一定是有差别、多样性的,忽视品牌元素去考虑双赢是不符合基本商业规律的。

综合购物中心自身的运营规律,以及开发商和商家的双赢规则,就具体的招商,我们提出“招商谈判的价值原理”。

开发商和商家谈判达成合作的基础是双方的“价值”是匹配的,开发商的购物中心可以为商家赚钱,商家在购物中心里面可以维护、甚至提升购物中心的经营定位乃至品质。因为商家品牌有差别,所以招商达成的重大前提是双赢,招商合作的条件是基于品牌等因素的量化的“价值”。

很显然,不同的购物中心以及其开发商、管理商有着不同的品牌价值、专业价值、市场影响力,商家更表现出不同的品牌价值和市场影响力。

不少购物中心的招商团队在进行招商谈判的时候,往往会有这样的困惑——大家很难深入推进,这样的状况不利于达成招商合作。招商谈判的核心不完全在于价格,首先在于双方的合作对于彼此产生的价值。大家认同价值,然后才是价格的问题,否则,根本没有谈判的基础。

2.6 总体租金收益中期最大化原理

购物中心招商过程中棘手的问题自然离不开租金收益,这几乎成为所有开发商、投资商关注的焦点。通常情况下,绝大多数开发商考虑租金时会静态地看问 42 题:整个购物中心的租金目标是每天每平方米几元钱,就按照这个租金水平去招商,低于这个标准的商家不予考虑;每层的租金目标是几元钱,也按照这个租金水平去招商。这样的考虑方式最后直接导致大商家的招商很难推进,品牌商家的招商有很高的门槛,最后招进来的商家普遍比较差。实际上品牌商家并不是没有租金支付能力,问题的关键在于绝大多数购物中心以及其他商业地产项目因为市场环境不成熟,本身需要时间养。“养”的意思很简单,购物中心初期的租金水平应该考虑到市场因素,适当低些,随着市场逐渐成熟再涨,这样才能真正体现双赢。

针对购物中心定位形成所必需的20%与项目定位相匹配品牌的招商面临的租金优惠问题,以及所有的购物中心项目都不可回避或长或短的市场培育期问题,特别提出购物中心招商的“总体租金收益中期最大化原则”。

购物中心租金政策应该以3—5年内购物中心整体租金收益的最大化为目标:考虑购物中心市场环境成长的原因,开业初期的租金水平可以低些,随后的租金可以涨,中长期租金满足收益目标;考虑主力店的价值,主力店的租金可以低些,其他店的租金可以高些,整个购物中心的租金可以达到收益目标;考虑品牌招商的价值,同一楼层中20%品牌商家的租金可以低些,其他80%的商家的租金可以高些,楼层平均租金可以达到租金收益目标。

从上面的分析可以看出,购物中心所面临的市场成熟过程,以及主力店、品牌商家因为品牌价值所引发的租金优惠问题,必须在租金政策中作充分的考虑,不能平均主义,也不能年年一样。打破租金平均主义和年年一样的做法,就是购物中心招商的市场化过程。我希望国内购物中心的开发商、管理商能够关注“总体租金收益中期最大化原则”,并在招商过程中进行理性实施。

我们在大型SHOPPING MALL的顾问工作中,始终关注租金的结构问题和动态特点,并按照10—15年不等的财务模型进行项目的动态财务测算,完全依据购物中心市场及行业特性,遵守购物中心“总体租金收益中期最大化原理”的做法。不少开发商在进行项目投资收益评估的时候,仅仅按照平均租金静态地进行项目的投资可行性分析,完全忽略了不同业态、不同品牌租金水平的差别和租 43 金的成长性。这样的结果显然是无法作为决策依据的,作为制定招商政策的依据自然也会出现问题。

总之,购物中心属于战略性投资的商业地产项目,其收益绝对不是底商的商铺销售价值,其价值在于长期收益。如果想获得购物中心的长期收益,就必须有战略眼光,遵守这些招商原则。

第三章

购物中心招商执行原则

对于规模比较大的购物中心项目来说,招商过程中除了对招商原理有清晰的把握外,势必要对招商的执行原则有彻底的了解。这样,招商团队在招商对象的选择、招商节奏的把握、招商谈判、招商商务条款的控制方面才能够以项目价值最大化、开发商收益最大化为终极目标,综合考虑,高效实施。

44

购物中心招商执行原则主要体现为:①统一经营管理原则;②商户价值原则:主题营造商户招商、品牌价值商户招商、区域价值推动型商户招商、补充招商不同价值原则;③商户互动价值原则:商户相互推动对市场的认可度,合理的招商顺序和节奏,有利于互动价值的实现;④投资型招商的价值及价值发挥原则;⑤招商节奏原则;⑥招商可行性原则。本章主要针对以上原则进行全面的阐述。

3.1 统一经营管理原则

统一经营二般包含四个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管。这其中“统一招商管理”又是后面三个统一工作的基础和起源。这项工作的成败不仅决定了发展商前期的规划是否成功,而且决定着后期购物中心商业运营的管理能否成功j

购物中心统一招商管理包括以下内容:

1.要维护购物中心购物、服务及体验三大内容的恰当比例不少人坚持所谓的“黄金比例”,即零售、餐饮、娱乐按52:18:30这个购物中心产业经营黄金比例来布局。我认为,开发商需要根据市场的需求进行有针对性的判断。

2.要维护购物中心统一的主题形象和品牌形象

购物中心是一种多业态组合的商业组织模式,但它绝不是一个无序的大杂烩,购物中心必须是一个拥有明确经营主题和巨大创造力的品牌形象企业。招商要始终注意维护和管理好已确定的经营主题和品牌形象。

3.购物中心的招商目标要能够在功能和形式上形成同业差异、异业互补的业态

简单地说,同业差异就是市场有一定承受力,不能盲目招同一品类的店进入。譬如零售业态的核心主力店招商,就不要同时招两家基本上都是经营食品和日用品的大型超市;核心主力店同质化无差异更是不允许的。异业互补的目的就是要 45 满足顾客消费的选择权,并能让顾客体验变化,提高其消费兴趣。譬如百货、超市因为经营品项不同,可以互补;让顾客逛得疲劳的零售店与让顾客休息放松的餐饮店可以互补等。

4.购物中心的经营方式基本有三种:自营、联营和租赁购物中心毕竟是一个以零售为主的商业组织形式,而零售是一个精细化管理的产业,精细化管理要求管理者加强经营控制力度。相对于非主力零售商户的招商条件,核心主力零售店必须引入知名度高的大商家,故核心主力零售店的招商较困难且招商条件放得较宽,造成核心主力零售店的提成或租金收入偏低。原则上讲,核心主力零售店尽量自营一部分或全部,这样第一可以加强经营控制力度,有利于购物中心长期经营;第二可增强其他商户与之合作的信心;第三可以提高非主力零售店的提成或租金收入。而招非主力零售商尽量以联营为主、租赁为辅,这样也可以增强发展商对购物中心的整体控制力度。

5.核心主力店招商布局原则

核心主力店的招商对整个购物中心的运营成败,购物中心辅助和配套店的引进都有重大的影响。一个品牌连锁店或品牌百货公司的入驻,常常能带动整个购物中心的顺利招商与管理。另外,核心主力店对于吸引人流也起着关键的作用,其布局直接影响到购物中心的形态。购物中心特别是大型购物中心的核心主力店适合放在经营轴线(或线性步行街)的端点,不宜集中放置在中间,这样才能达到吸引人流的效果。

6.统一招商的“管理”要充分体现和强调对商户的统一服务

统一服务包含统一的商户兰毫算、统一的营销服务、统一的信息系统支持服务、统一的培训服务、统一的卖场布置指导服务、统一的行政事务管理服务、统一的物业管理服务等。这个“统一服务”不但要体现在思想上和招商合约中,更要体现在后期的管理行动中。这个“统一服务”就是要求“服务”出购物中心的品牌与特色来。

7.购物中心要具备完善的信息系统

购物中心有必要建立完善的信息系统,以便在招商时就能够承诺对顾客与商 46 户提供信息技术支持服务,最终为顾客与商户提供便利。在购物中心发达的国家和地区,发展商对购物中心的信息系统建设都非常重视。但国内购物中心在建立统一的信息平台方面还做得远远不够。购物中心作为一个以零售为主的商业缉织形式,更需要精细化管理。当然餐饮、娱乐经营也需要精细化管理。而精细化管理需要数据说话,统一的信息系统就能提供决策者、管理

者想要的数字以及用数据为顾客与商户服务。建立统一的信息平台,进行精细化管理,不但能够为顾客提供统一收银、消费一卡通等便利的服务,还能为广大签约商户提供丰富准确的顾客信息和市场信息,甚至提供更详细的经营信息,譬如零售商品单品进销存信息等;更能为购物中心自身提供布局疏密度、品项搭配、人员配置、场地坪效、商户业绩等经营信息,便于购物中心分析后对经营场地(稀缺资源)进行无限再分配。招商不是一个开业前就完结的工作,实际上购物中心的招商是一个无限循环的工作,这都需要信息系统的分析支持。

购物中心取得经营成功必不可少的控制环节无疑是统一经营管理。目前,在国内经营成功的购物中心,无论北京的东方新天地、广州的天河城,还是上海的广汇广场,都是在统一经营框架下,逐步取得商业成功的典范。与此形成鲜明对照的是开业仅一年的北京金源时代购物中心,因为并未采取统一经营管理,从而导致诸多困局。另外,过去的北京西单赛特开始采取商铺销售的方式,导致赛特集团进驻管理期间,很难协调解决统一经营的问题,以至于后期的经营屡次调整,但屡次无法达到预期目标。

国内外各类品牌商家普遍关注大型购物中心是否统一经营,甚至成为是否进驻开店的重要判断依据。所以购物中心招商遵守的第一个原则即统一经营管理原则。

在开始招商前,招商团队必须了解项目统一经营管理的理念;在招商过程中,招商团队需要始终向商户传递项目采取统一经营管理模式的信息,以及国际品牌管理商对未来统一经营管理水平的保障的信息。

与统一经营管理形成鲜明对比的就是国内不少购物中心项目采用传统的产权商铺销售模式,对后期的经营管理很少关注,尤其是将招商工作变成为商铺小 47 业主提供服务的形式。在北京cBD的商业开发过程中,s0H0中国独树一帜,完全采取商铺销售的方式进行商业地产的开发,不管项目属于商业街还是购物中心。但采用完全产权商铺的方式,最终是否会给北京cBD留下最心痛的风景,的确需要大家拭目以待。

3.2 商户价值原则

购物中心项目未来将面临多业态、大量品牌、不同品牌价值商家的招商,庞大的招商操作需要核定合理的价值,并以价值原则为基本原则,在整个招商过程中充分贯彻,否则招商计划乃至招商商务条款都无法达成。在购物中心招商过程中,对商户价值的正确判断是招商成功的基础。

对于购物中心项目来说,商户价值原则可以落实为:主题营造商户招商、品牌价值商户招商、区域价值推动型商户招商、补充招商等不同的价值原则。

1.主题营造商户招商

中等及以上规模的购物中心项目,娱乐成为最基本的商业组合元素,娱乐元素需要彻底通过娱乐商进行完整表达。所以包括多厅影院如华纳、星美院线,特种电影如IMAx,儿童高科技娱乐如方特娱乐以及不少合作招商,都属于主题营造商户的招商。

娱乐商户的招商往往牵涉到投资合作,甚至由开发商完全投资,所以开发商需要对此有足够清晰的了解,并对投资有一定的准备。当然,娱乐商家的招商并非国内业界人士认为的娱乐似乎只是赔本做特色,从市场发展趋势看,休闲娱乐有良好的市场需求;从国外成熟经验看,包括环球影城在内的各种娱乐形式在市场成熟的情况下,毛利润达到50%以上属于常规情况。

另外,国外商业地产成功的规律表明,“主题化”和“专业化”是极为核心的关键点。“主题化”指文化元素和商业地产的融合,主题化内容是商业元素之外对商业地产产生重要牵引的内容,无论是环球影城每个项目的主题化,还是迪斯尼每个项目的主题化,都是国际旅游商业地产成功的典范。在购物中心里,这些主题元素不需要那么多,但是主题化的吸引力的确是购物中心,尤其是大型SHOPPING MALL成功的要素。

48

从目前隋况看,绝大多数购物中心开发商对于电影院线的合作招商已经可以接受,但对于其他娱乐的投资通常没有共识。购物中心的开发商如果能够充分认识到未来市场巨大的竞争压力,我想对此问题的理解就不会成为障碍。根据我对目前环渤海地区SHOPPING MALL项目的供应市场的估计,至少有近30个大型SHOPPING MALL项目目前处在开发运作中,绝大多数项目都在讲这样的故事:“未来本项目会成为环渤海地区的商业中心”。根据我的判断,未来中国环渤海区域可以成功的SHOPPI:NG MALL项目数量也就6~8个,所以最终哪个SH~)PPING MALL项目能够成功赢得市场,就要看项目在娱乐及主题化方面的营造效果,以及能否实现极富竞争力的差异化。

2.品牌价值商户招商

按照购物中心的行业特性,百货店、国际家居主力店、奥特莱斯、超市、国内外知名院线、特种电影品牌都属于品牌价值高、可以有效推动区域价值成长的商户。这些品牌商因为在中国市场已经建立了品牌美誉度,对于不成熟区域有显著的商业提升功能,所以势必需要关注这些品牌价值商户的招商。

需要特别指出的是品牌商家因为品牌度、经营特色的差异,其品牌价值有差别:比如宜家的品牌度对于区域价值来说明显高于包括家乐福在内的超市商家;燕莎奥特莱斯虽然是国内品牌,但因为在中国市场已经奠定的绝对市场形象以及在不成熟区域的生命力,从区域价值角度看,其品牌价值也会比包括家乐福在内的超市商家高。所以要对不同品牌商家的价值作准确考虑,并直接体现在招商政策上。品牌价值最高的商家无疑会成为招商的首要目标,要牺牲一

定的利益或进行必要的投入,用最高品牌价值的商家撬动购物中心项目,尤其是对sHOPPING MALL项目的招商,要符合经济杠杆的原理。

3.区域价值推动型商户招商

不少购物中心业者对周边市场环境、区域价值不了解。实际上,除了包括国际主力商家在内的品牌有区域价值推动力外,从投资市场来看,五星级酒店品牌对区域价值的推动也是直观的。所以,将包括五星级酒店管理商在内的商家作为招商重点,先要对其价值作充分考虑。对于城市综合体的开发来说,区域价值推 49 动型商户的招商往往可以起到带动市场营销的作用,所以开发商要特别关注,处理恰当会达到事半功倍的效果。

不少综合体项目运作时因为缺乏这样的思路,所以写字楼、公寓的营销很困难。尤其在新开发区域,区域价值推动型商家的角色尤其重要。一个综合体楼盘就仿佛地球,区域价值推动型商家一定是阿基米德的杠杆专点。

4.补充招商

除了主力店的招商,购物中心室内商业街的招商整体看属于补充性招商,在商业街依然存在的20%左右的上游品牌对商业街的招商以及未来的经营会发挥重要的作用,所以对这部分品牌的补充招商,招商团队也必须关注其合理的价值,并制定招商政策给予必要的优惠。另外,经营有特色的商家往往也具有很强的市场吸引力,所以也应该给予一定的政策优惠。

中国的消费市场上,中国本土企业显然具备把握微观需求的优势,所以在补充商家的招商过程中,一定要能够理性地对待品牌和特色商业,不能因为本土商家品牌知名度低,而忽视特色商业的市场重要性。

3.3 商户互动价值原则

众所周知,不同业态对市场成熟度的要求有根本的区别,比如奥特莱斯因为品牌加折扣的特定模式的吸引力,对城市市场可进入性的要求比较高,但一旦城市具备开店条件,在具体选址的时候,对选址区域的市场成熟度的要求最低;家居建材对市场成熟度的要求也比较低,只要周边房地产开发市场有一定的规模,就具备相应的条件;超市对周边3公里商圈有典型的依赖性,所以对市场成熟度有一定的要求;电器对市场成熟度的要求和超市比较接近;百货对市场成熟度的要求相当高,从中国当前百货行业的发展状况以及人们的消费习惯看,百货行业在新商圈的发展机会比较少,风险比较大;娱乐业往往处在模棱两可的状态:一方面可以带动商圈形成,另一方面又需要一定商圈氛围的支持。当娱乐特色化或规模化后,对市场成熟度的要求才会降低。另外需要说明的是:对市场环境成熟度要求越低的商家往往是品牌力或特色化越强的商家。

对于购物中心项目来说,招商团队需要关注不同商业业态对市场环境的依赖 50

推荐第6篇:购物中心工作计划

来来购物中心2012工作计划

一、门店各部门销售计划

1、2011年,超市在全体管理干部和同仁齐心协力、共同努力下,在面对前所未有的竞争压力情况下,销售业绩依然保持一定的增长。2011年度销售额相较2010年销售额同比增长率为9%。

销售业绩2011年度相较2010年度都有一定程度的增长,从客流量上看,我们的客流人次有轻微的流失,客消费单价有一定的提升,但是根据市场的整体情况,我们的销售增长并不是纯增长。

根据国家统计局的资料:全国范围从2010年四季度开始,粮油等食品的价格不断创出新高,而到了2011年年末,牛奶、饮料、酒类等商品的价格也开始大幅攀升,从最新出炉的统计数据来看,2011年居民消费价格指数同比上涨了4.8%,其中食品类价格涨幅最大,上涨了12.3%,成为推动CPI(居民消费价格指数)上涨的主力军,在涉及居民消费价格的五大类商品中,五大类都出现了上涨。

从资料结合门店的实际,可以看出我们2011年度的总体销售增长大体与物价上涨幅度持平,我们更应该看到的是客流量的流失。但是我们同样应该看到2011年度竞争对手的进入虽然瓜分了我们的部分市场份额,但是相较其运营成本,它的负毛利率将会很高。

2、2012年度销售计划:

2012年销售计划是建立在国家对物价宏观调控,市场价格基本稳定,建立在对

2012年市场竞争充满信心的前提下明确各部门努力的目标和方向。

二、管理计划

有效的管理是销售计划实现的基础和保障,2012年度在管理工作方面的计划如下:

(一)、人事管理

1、新用工怎样更好的分工以及培训和工作的落实。

2、员工招聘:结合店内的用工实际情况和公司储备计划拟定招聘计划,外聘同时提拔一批员工来补充和储备公司的中层及基层的管理人员,关注新人的个人品格,依据性格特点及在工作过程中存在的优缺点,合理安排储备岗位。

3、加强培训,减员增效并不断培养新人:加强员工在礼仪及用语方面的规范培训,提升员工服务意识和服务质量,加大各个部门岗位操作流程及管理知识的培训交流力度,极力培养新人,在培养新人的过程中同时进行卖场内用工评估:考察员工的适应性和工作有效性,提升卖场员工的整体素质,特别针对生鲜部门各课可能存在的用工浪费、工作效率低下的情况,对员工的工作状态和效率进行评估,合理调整人员配置。

4、岗位调整,合理匹配,在排班的过程中注重新老员工搭配,以老带新,形成优势互补调动管理人员工作积极性,提高工作效率和团队执行力。

(二)、营运管理

1、供应商优化,引进新供应商,特别是家用类优秀供应商的引进,降低自采类商品的比重,健全货品品项及缓和滞销及破损商品退换货压力;

2、规范各营运部门操作流程,以文件的形式召集各部门管理人员对大型卖场规范营运流程进行认证和学习,并要求各部门严格执行认证后的流程,纳入管理考核范畴;

3、健全中层管理人员考核制度,区分主管及组长的考核重点及考核内容;

4、确保商品质量安全,加强食品类QS认证的排查、电器类商品3C认证的排查;

6、商品陈列、货架调整,依据商品的季节性需要和卖场整体布局调整卖场布局,确保实销商品的场地最优;

7、商品品种优化,淘汰零销、滞销商品;

8、商品库存的合理化、清理历史遗留非良性库存。

9、确保安全生产,建立卖场各个地方可能存在安全隐患的设施和区域的定期检查制度,要求防损部门指定人员进行该项工作。

(三)、促销管理

1、确保一年12期海报,以生鲜贴近民生商品为牵引加大促销力度,针对竞争对手弱项遏制竞争对手,并随时跟进竞争对手促销情况及时调整促销内容;

2、针对2011年度客流部分流失的情况,2012年度将延用2011年度比较有效的促销方式,利用部分足量民生特价商品,惊爆价持续输出以吸引客源,并配合促销合理安排会员卡积分兑换时间和兑换内容,并做好收银台的疏通工作,提升客源的高效流通。

(四)、财务管理

1、延续2011年度落实的财务对账制度,确保财务对账的规范和有效;

2、2011年底已签定的2012年度供应商合同各种费用收取情况跟进;

3、店内开支合理化控管,多渠道合理化增加营业外收入,提高门店净利润;

4、要求财务部门按时向老板提供门店月度精确损益报表;

5、加强门店应收账款单据管理

(五)、2011年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约公司发展的问题: 问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。 问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

问题六:供应商渠道的整合去年虽有改变,但效果并不明显。

推荐第7篇:购物中心总结

购物中心工作总结

2003年度,对于购物中心来说,是非常特殊的一年。一方面,新秀Shopping Mall是世界面积最大的单体商业建筑,集团领导要求招商部在今年底之前要基本完成全部招商任务。另一方面,今年上半年,突如其来的\"非典\"病魔漫延全国,给经济发展及人民生活都带来了不可估量的损失和极大的不便。特别是在北京,由于发病率较高,波及范围较广,受到的影响更是前所未有的。但病魔的猖獗并没有阻挡新秀集团的前进步伐。吴总裁与集团领导审时度势,及时调整了发展战略,从根本上扭转了不利局面。在吴总裁的亲临指导下,在蔡总的亲自领导下,在各位领导的大力支持下,在各位同事的共同努力下,招商部基本完成了领导交给的任务。在实际工作中,招商部努力将新秀理念用于工作中,秉承\"务实高效\"的精神,在招商工作中\"开拓进取\",在管理工作中\"用心做事\",在服务租户方面除了坚持原则按规定办事外,还\"以情服务\",让租户满意。以下是招商部在2003年度的工作情况汇报:

一、招商工作基本完成

北京新秀时代购物中心的Shopping Mall目前为止是世界面积最大的单体商业建筑,招商工作艰巨,能否在保证业态布局合理、确保租户质量的前提下按时完成招商任务,有所突破,对每个人都是一项考验。

为了完成招商任务,我们本着服从领导和集团的统一安排与布置,充分领会领导的意图,根据总体需要安排和吸纳租户,尽力开发潜在客户。对同类业态,我们几乎找遍了已在国内经营的所有国内外知名品牌,并逐一调查,精心筛选,确保每一个入住的商户无论是在公司实力上,还是在经营思路上,或是在支付能力上,都能在最大程度上满足Shopping Mall的需要。在签订租约的过程中,我们努力做到耐心、细致、严谨、完善,避免出现任何差错。同时,无论大小租户,是否成交,一律以礼相待,充分体现新秀集团良好的文明素质与管理水平。

经过多轮艰苦的谈判及大量的筛选,购物中心最终与\"新燕莎集团\"、\"居然之家\"、\"易初莲花\"、\"星美影院\"等大型企业及数家餐饮正式签订了协议,签约面积达30多万平方米,出租率超过95%。对于尚未出租部分,我们正紧锣密鼓地与有意向的客户进行洽谈。招商工作有望于年底之前圆满完成。

二、组织推介会、展会,扩大招商对象

今年,为了加大招商力度,加快招商速度,吸引更多的优秀租户入住,同时扩大Shopping Mall在社会中的影响,在蔡总的统一安排下,招商部先后与海淀区商委共同主办了\"海淀区重点流通项目推介会\"、与海淀区餐饮协会联合举办了\"饮食行业招商推介会\",并参加了由(中国)商业发展中心和北京市商业联合会主办的\"2003中国(北京)国际商业博览会\"。这些活动都取得了预期的效果。一些商户通过这些活动对我们的项目有了深入和全面的了解,并与我们签订了协议。

三、积极做好工程协调工作

由于招商工作已经基本完成,招商部的工作重点已从招商转向工程协调方面。

根据蔡总的指示,招商部人员对各层建筑平面图、设备安装情况、卸货区和卸货通道、停车场等都做了认真的研究,充分了解有关情况,以便在工程协调中为租户提供更好的服务。

工程协调工作对建筑施工进度有直接的影响,而且涉及的面积大,租户设计方案千差万别,对水、电、气、空调、土建等工程方面的要求也比较复杂。为了做好工程协调工作,招商部协调人员对Shopping Mall的工程进度、工程结构及各项工程内容进行了相当深入的了解。同时,协调人员也在工作中与租户保持细致、耐心的沟通和协调,努力保证协调工作及时、准确、有序、到位。

四、建立租户档案库,规范发送文程序

为了给今后购物中心的管理打下良好的基础,招商部为每一个租户建立了租户的文书档案和电子档案,汇总每个租户的有关资料,确保租户档案资料的完整性。

Shopping Mall在施工、设计、招商及宣传等方面涉及到的公司、部门很多,每一个环节出现漏洞都可能阻碍整个项目的进程。为了使各项工作脉络清晰、准确及时,在与相关公司或部门进行业务来往时,都确保以文件、传真、电子邮件的方式进行传达,并予以确认,以便做到有行文可依,有纪录可查。

旧的一年即将过去,新的一年就要开始了。明年Shopping Mall将进入紧张的内外装修阶段,并将于十月一日全部开业,等待我们的将是更加艰巨的任务。在吴总裁和集团领导的领导下,我们有信心完成领导交给我们的任务,为新秀事业贡献自己绵薄之力。

推荐第8篇:长沙购物中心

长沙百货转型多业态购物中心 餐饮成人气主力军

今年3月、4月、6月先后开业的河西步步高生活广场(王家湾)、奥克斯广场、城南喜盈门范城,以及即将开业的奢侈品集中地万达广场,这些集合美食、休闲、购物于一体的商业地产均心照不宣地增加消费者享受体验业态,更向时尚体验靠拢,希望在与电商的竞争中差异化胜出; 长沙悦方IDMALL自开业起,每到饭点,这个“美食城”都要排起几个长龙,适逢最热季,更成为消费者的避暑胜地;悦方的模式不是首家,也不是独家,与悦方格局相当的乐和城,早在其入驻前,就打起美食概念; 五一商圈的新世界百货(新增一楼、六楼大面积)、王府井百货(新增七楼整层)也都悄悄加大餐饮比例,包括开业不久的奥克斯广场、喜盈门范城,都在以餐饮为首的差异化竞争中达成共识;

数据对比

项目名称 体量

餐饮比例

租金

凯德广场 7.5万方 10% 50-100元/平/月

悦方 12万平方 17% 60-120元

乐和城 6万平方

18% 50—100元

奥克斯广场 45万方,其中商业部分27万方,

三楼内街,整层,约九千方 60-150元

步步高广场

9万方

17%(1.5万方)七楼、八楼整层

100-240元

喜盈门范城 48万方,其中商业16万方

8% 70-120元(内)

喜乐地 8万方 18% 40--70元

世纪金源广场

24万方

7% 45-70元

餐饮行业的租金相比其他行业,虽然不是最高的,但餐饮可以吸引庞大的人流,附加值肯定是其他行业无法相比的;当然综合体也不能是单一的美食,KTV、电影、休闲、健身、娱乐、美容,这些不一定说要齐全,但至少得配置大部分;

推荐第9篇:购物中心年终总结

购物中心年终总结

几年来,**店员工站在新的起点上,努力迈向新的目标,我们创建工作的主要特点是:以社区为依托,打造社企共建新局面;以文化为手段,创造科普超市新形式;以学习为途径,塑造干部员工新面貌;以诚信为宗旨,营造便民利民新形象。 文领头羊-

我们针对**店地处全国文明小区临汾路街道的特点,把“融入社区,服务社区,在融入和服务中发展壮企业”作为企业文明单位的目标,抓融入与社区携手共建,使企业成为社区文明家园的一员;抓服务,努力营造家的氛围,使顾客走入卖场有一种到家的感觉。

**店创建文明单位以来,先后与地区街道共同订立了“拥军优属服务公约”,被闸北区双拥办授予“社区服务拥军基地”,被临汾街道授予“青少年德育教育基地”等,我们还分别与上海市武警指挥学校、空军士官学校、区交巡警中队签订了共创精神文明协议,共同落实地区的创建规划。为临汾小区精神文明工作,发挥了应有的作用。

1、把吉买盛广场办成传播两个文明的场所

我们利用吉买盛广场的优势,基本上做到月月有活动,这些活动结合了卖场与文明小区的特点,形式多样、内容丰富,使广场成为两个文明的宣传阵地和活动基地,得到了街道、区领导的高度赞扬。由于今年受“非典”影响,广场活

动改为以展板式进行宣传,如:“民族宗教法制宣传周”、“生命与健康”科普广场宣传、“倡导交通文明、塑造上海形象”、“全民健身周宣传”等宣传活动。在“八一”建军来临之际,还与临汾街道共同举办了“四季华彩20xx年闸北之夏社区文化巡回展演出”等广场活动。

2、把吉买盛广场办成社区服务基地

我们将南京东路每月20日为民服务活动搬到了**地区,与地区街道、居委联合组织了吉买盛广场每月20日“为民、便民、利民”服务活动,内容有免费理发,家电、钟表、雨伞修理,义务咨询等,近四年来,我们和地区街道共同开展了社区为民活动80多次。

3、把吉买盛广场办成奉献爱心、弘扬社区公德的中心

在开业之初,我们主动与街道联系,把地区里的三位革命烈士家属和革命伤残军人作为优抚对象,聘他们为企业“荣誉职工”进行定期慰问;还在重阳节、春节期间向社区孤老送温暖活动;向社区贫困学生、五好家庭捐赠礼品活动等。因此,**店被街道授予“社区志愿者服务”先进集体,今年闸北报还报道了我们拥军优属先进事迹。今年我店还为“抗击非典”捐款,献了爱心。

**店借鉴临汾社区思想政治工作的成功经验,以推动社区的精神文明建设,推动社会的科普工作作为根本目的,把普及与公众日常生活密切相关的基本科学知识工作作为任

务,弘扬科学精神,倡导健康人生,传播科学思想,普及科学知识。今年我店荣获上海市科普示范商业企业光荣称号,引起上海科技报、上海青年报、闸北报等相关媒体的关注并相继采访报道。

1、增加商品的有关科普知识介绍

**店作为全国首家科普超市,创造性地把商品的有关科普知识作为向顾客介绍的主要内容,通过对商品的有关科普知识介绍,使消费者在选购自己需要的商品的同时,了解该种商品中包含的科学知识,帮助消费者更好地选购商品、使用商品,使普通的消费活动成为一次有意义的科普教育,如介绍新品家电类的商品“西门子KK23EDD双门冰箱”、“东芝29G6D3C电视机”、保健食品类商品“红桃K生血剂”、“脑白金”等,在商品进行科普知识介绍的同时,相应赠送有关方面知识的小册子、小资料,让消费者及时提供需要了解的科普知识,起到了相互沟通的良好效果。

2、定期举办科普知识讲座

配合商品的各类促销活动及其它有关公益宣传活动,定期进行一个专题的科普宣传,请有关方面进行讲座、咨询等活动。如糖尿病的防治、高血压用药知识,茶与健康一百知,非处方药讲座 ,家庭小药箱的应用,心血管病的防治,饮用水知识等等,由瑞金医院、闸北区中心医院、上海医药公司等专业单位讲课,近两年来,累计听课达一万多人次,提

高了企业知名度。

3、做好地区及员工的科普教育培训工作

利用超市内两万多种商品,为地区**五中、**职校等学校学生进行普及科学知识,增强感性认识的教育,使他们能在实践中得到学习锻炼,对自己学习有一种紧迫感。同时对超市内的员工进行相关的科普讲座、培训,增加员工对商品知识的了解,从而帮助消费者更科学的选购商品,增强超市科普宣传的力量,如每月一次邀请新品厂家来为员工及厂方促销员上课,让他们先熟悉了解商品,使之能在工作中更好地为广消费者服务。

坚持为社区服务是卖场的首要任务,而做好社区服务工作必须有一支过得硬的员工队伍,近两年来,我们从企业的基础工作着手,从企业的长远利益出发,党支部、工会、团支部各个部门层层发动,加强员工学习教育,塑造干部员工新面貌。

1、以建设学习型企业为目标,形成良好的学习氛围

门店在抓好班子和管理干部队伍学习的同时,还根据不同层次、不同对象,采取多种形式抓好员工队伍的学习,推动学习型企业的建设。我们平时对主管以上干部不仅抓好如十六文件精神的政治理论学习,还针对不同时段企业的情况,如现阶段重点抓好ISO9001企业质量论证体系学习,以及经常同主管以上干部研讨其他卖场的最新发展情况,以适

应我们企业不断开拓创新。

我们自99年建立党支部以来,就成立了党章学习小组,平时除了积极分子学习理论知识、交流思想情况,还采取“一帮一”形式,使许多员工迅速成长,向党组织不断靠拢,目前已有6名同志先后加入党组织,还有14位同志打了入党申请报告。

我们工会坚持利用班组的晨会和班后会组织员工学习,学习内容有《上海商业服务质量规范》、《上海计量监督管理条例》、《上海价格管理条例》、《零售商品称重计量监督规定》、《中华人民共和国计量法》等,使班组争先创优意识增强,目前先后有两个班组被评为上海市文明班组,今年又有两个班组被评为市商委先进班组。

团支部较好地发挥了自身作用,在前台青年集中的地方开展争创“共青团号”活动,公开向顾客承诺,做华联吉买盛青年员工的表率。

2、加强岗位培训,增强员工参与市场竞争的能力 门店内及时安排员工参与业务培训,让他们尽快掌握一门技术,以增强商场竞争的能力。近两年来,我们共培训员工千余人,还坚持每月一次为促销员培训,前后有3000多人参加了培训。四年来为新开设的门店输送了各类骨干人员100多人,为企业的发展做出了一定的贡献,因此我们门店被称之为吉买盛的“黄埔军校”。

3、加强技术练兵,提高服务水平和技能 根据公司的统一部署和门店的实际情况,近两年来我们积极组织开展“练一流技能,创一流服务,建一流业绩”为主题的岗位练兵竞赛活动,在广员工队伍中形成“比技能,比服务,比业绩”的竞赛氛围,充分调动了广员工的工作热情,并且多次获得了集团、公司收银、理货员操作练兵等多个项目的第一名。

以诚信服务作为企业宗旨,千方百计为广顾客营造一个便民利民的新形象,正是我们所追求的目标,为此我店今年获得了上海市诚信服务先进单位荣誉。

倾听他们对华联吉买盛**店诚信服务工作的意见,了解消费者对卖场的反映,以及社会各界人士从政府职能部门的角度向我们提出宝贵建议,拉近了企业与政府职能部门、消费者的距离,为扎实开展诚信服务工作打下了基础。

我们根据门店的实际情况,首先在班组类中学习并向社会公开承诺的标准,庄重地让门店所有员工在承诺上签名,要求落实并加强贯彻,诚信承诺向社会公开后,给**店每位员工都带来了压力,也促使了每位员工更加规范服务,企业实行首问制后员工的服务态度更好了,通过学习和公开承诺后,现门店是“三多一少”即:主动帮助顾客的多了,顾客的谢声多了,好人好事多了,投诉少了。各班组承诺内容都进一步完善了,如后台单证室帮助供应商解决订单过期签字问题得到兑现,过去由供应商到卖场找领导签字,到现在的

领班到后台为供应商签字,进一步方便了供应商送货,体现了善待供应商的精神;收货班组退调商品限时15分钟完毕,不断地提高了服务质量,得到了供应商的好评。

“诚信吉买盛,真情为您服务”活动,向社会公开承诺服务规范,提高服务水平,我们觉得光靠自己贯彻、落实、监督是远远不够的,因此我们通过社区招聘监督队伍俗称啄木鸟,让他们平时作为消费者来及时反映情况,监督我们的工作,使这项工作真正落到实处。

今年我们为把门店诚信服务工作更加规范化,便参加了上海市、闸北区市、区两级的“双信”单位评选,且登报接受社会各界人士的监督。为此,我们专门邀请了闸北区“双信”办公室的正、副两位主任,几次上门指导门店工作,提出存在的问题,要求他们以市“双信”单位标准严格要求每个类、每位员工,确保每个环节都不出错,提高了诚信服务的工作水平。

通过四年来的创建活动,**店在社区已树立了良好的形象,居民满意度、认可度提高。广员工的服务理念不断深化,融入社区、服务社区、贴近社区的意识不断增强,珍惜维护企业良好的社会形象,已成为广员工的自觉行动,促进了经济和社会双重提高。

通过四年的文明单位的创建工作,提高了干部、员工队伍的整体素质,加强了与社区居民的感情联系,带来了卖场

的兴旺人气,促进了门店的管理水平和经营业绩的同步提高,使企业经济效益逐年增加,为华联吉买盛这个新崛起的企业提高了知名度。

总之,通过创建活动,提高了员工的整体素质;提升了企业综合素质;展示了企业的创建特色;体现了企业文化内涵,让社会了解华联吉**店全体员工的精神面貌。

推荐第10篇:购物中心考察报告

购物中心调研报告

一、调研时间 2012年3月

二、调研地点

兰州王府井百货商场

三、调研目的

通过这两周的实地调研,对各购物中心进行仔细观察研究,并对具体案例进行深入的分析,加强关于商业空间设计的概念,进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题,为购物中心的毕业设计打下良好的基础。

四、调研内容 1.购物中心的定义

购物中心(shopping center,简称sc)于20世纪20年代产生于美国,后传到欧洲、日本及东南亚等国家和地区,并得到迅速发展。购物中心的定义较多,在不通国家,购物中心有着不同的特点。

国际购物中心协会的定义是:购物中心是被作为一个整体来进行统一规划、统一开发、统一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体,拥有自己的停车场。一般情况下,其规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。 中国国家标准“零售业态分类”中的购物中心定义为:企业有计划的开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。

我们还可以这样认为,购物中心不是一种零售形式,而是由一组

零售商店以及有关的服务设施组成的群体。随着时代的进步人们的生活方式、购物行为在不断更新,要求享受购物过程,购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动,而且是一种社会性的消遣,甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受 。无论有钱者或者无钱者,均可享受购物中心这个既有文化又具活力的公共场所。人们到购物中心,不仅可以基本买到一切生活用品,还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受,它不仅是一种购物场所,更是一种生活化的场所。独具特色的购物中心,不仅是能够成功经营的商业实施,而且是吸引市民和观光客前往的公共场所,并会成为城市的重要标志性建筑之一。 2.消费者的商业空间行为分析 a. 消费行为 1) 购物

购物行为主要表现接近商品,选择与比较商品,消费者购买商品,首先希望清楚地看到商品的形状,颜色,大小。其次,在决定购买任何商品之前,通常都有一个选择与比较的过程。同类商品较多时,有利于顾客比较选择,收到顾客的欢迎,同时吸引更多的商家聚集,产生聚集效应。 2) 饮食

饮食是人类的基本生理需要之一,同时也被赋予了多重功能。我们将这种功能分为消除饥渴,享受美食和社交三类。在购物过程中,消除饥渴的饮食行为一般对饮食环境要求不高,有较强的顺带性和就近性。享受美食的饮食行为有较强的选择性,对食品

的口味、特色要求较高,对饮食环境也有一定的要求。在商业建筑中,这种饮食空间应该是相对独立的。社交类饮食行为的目的性较强,如谈生意、聚会、约会等,对环境气氛、食品口味要求较高。在现代商业建筑空间中,这种饮食空间更要求相对独立,便于车辆与顾客出入。购物,对这类顾客只是一种顺便的行为,而且大多是诱导性的。 3) 娱乐

娱乐可以分为参与性的和旁观性的。参与性娱乐包括跳舞、卡拉ok、滑雪、打保龄球等;旁观性娱乐包括看电影、看演出、听音乐会等。 b. 非消费行为

商业空间中常见的非消费行为包括停息、交往、感受、行走等,这些活动时常交织在一起。

停息包括随机性步行暂停和休息。引发随机性步行暂停的原因很多,它随时随地都可能发生,一般持续时间较短。休息可以分为站和坐两种。一般来说,站的时间较短,对周围环境的选择性较小,坐的时间较长,对周围环境的选择性相对大一些。人类出于防卫和领域要求的原始本能,在休息时,通常喜欢倚靠在柱子、墙壁等竖向支撑物上,站在这些物体的附近,选择靠近各种空间界面的边缘、大空间中被分割出的小空间等地方,如柱廊、广场边缘、墙边踏步、树木周围、墙壁内侧转角处等等。这种地方,一是有倚靠;二是较有安全感,同时较少地妨碍他人;三是

有较有利的视野,可以较方便地观察别人,而又避免被别人过多观察。

交往是人通过参与他人来往活动获得信息和心里满足感的行为。交往的最基本方式是交谈。在商业空间中人们的交谈可以分为三种:与结伴同行者交谈、路遇熟人的寒暄、与陌生人交谈。不同的交谈,有着不同的环境行为特点。各种交谈虽有不同,但都不希望周围的噪声太大。噪声大时交谈就难以进行下去。

感受是人通过自身的感官直接从外界获取信息的行为,可分为观察、聆听、触摸等。感受的心里和生理要求包括:1.空间内容不能太杂乱或太单调。视野中的目标过于琐碎杂乱,会引起视觉疲劳、无所适从和心理烦躁;过于空无单调又会使人乏味无趣。 2.空间不能太曲折拥挤或太直白。过于曲折拥挤的空间会使人丧失方向感,产生郁闷急躁的情绪;过于直白的空间又一目了然,使人感到单调乏味。3.提供观察他人的空间。人们喜欢观察他人的相貌、举止、衣着和活动,这就是所谓的“人看人”现象。作为服务设施的商业建筑,应该满足人们的这种行为要求。4.良好的听觉环境。交通噪声和无规则的高音喇叭,往往会引起多数人的反感与不快;而柔和的音乐、欢快的笑声、鸟鸣水流声、威风吹拂声等,往往使人喜悦、放送、使人产生倾听、观察、的愿望。 5.良好、丰富的材料质感。建筑材料的质感也会影响人的空间感觉。在人们触摸得到的地方,建筑材料应该给人以与空间特征相一致的美好感觉。在商业建筑中,过多运用质感毛糙、冰冷的材

料是不适宜的。

行走分为有目的的行走和随意行走。在商业空间中,有目的行走是包括到达、寻找和离开的一系列活动。它受外界影响小,会选择便捷的途径,在一定时间和一定方向容易形成汇集的人流。随意行走是一种比较缓慢的,不连贯的步行运动,大多时候目的性不强,常常是时走,时停,时看。它的特点是受外界环境等的影响,行走路线和方向容易发生变化。商业空间中行走的一般要求:1.有一定的从容行走的空间,不致受到他人的推挤,不致因受阻而产生过多迂回。2.地面平坦清洁。3.行走的距离不宜太长,否则就容易使人疲乏厌倦。一般来说,大多数人可以接受的行走距离在500m以内。但是如果行走沿线的空间和警务变化丰富,行人往往可以走较长的距离。4.广场与道路空间不宜过大。人类有一种寻求防护、依靠和安全感的心里,在尺度较大的、较为空旷的街道或广场上,如果不是为了路线的便捷,人们总是习惯沿着边缘走。在过大的广场与道路空间中,应该对地面进行划分和设置引导物体,如柱子、树木、花坛、水池等。

3.具体实例分析——王府井百货商场 1)外部空间分析篇2:深圳购物中心考察报告

深圳购物中心考察报告

社会发展了,人们的生活丰富了,生活方式改变了,购物成了这种生活方式的一部分,它是立体的了。深圳购物中心也是随着深圳人生活方式的新变化而出现的。

深圳购物中心历史追溯

“所谓‘摩尔’,就是集吃喝玩乐购买消费为一体的综合商业场所。”有着“中国 摩尔第一人”之称的铜锣湾购物广场董事长陈智如是说。

伴随经济的发展以及城市规模、人口的不断增加,深圳商业发生了变化:传统百货风光不再,大型超市和复合百货成为深圳商业的主流业态。然而,消费者的需求在变化,他们在购物的同时,还希望在餐饮、娱乐、休闲等方面得到满足。

太阳广场是其中较早也较为成功的一个:于1999年11月开业的太阳广场,营业面积近6万平方米,包罗了休闲、娱乐、餐饮及购物等多种功能,经营组合中有百货商场、超市、餐厅,其功能与摩尔接近。虽未提出摩尔概念,但就其功能和规模而言,可以认为,太阳广场是深圳摩尔经营的较早探索者。

在深圳,最早提出摩尔概念并付诸实施的是铜锣湾广场:2001年1月,以铜锣湾百货为主力店的铜锣湾广场以美式shoppingmall业态现身华强北商业区,集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体,是全国首家shoppingmall,第二年华侨城铜锣湾广场开张。

中信城市广场的出现,则标志着深圳摩尔的发展进入一个新阶段:规模更大、功能更全,业态更加成熟。中信采取“只租不售,统一管理”的招商方式,吸引了国内外大批著名商家的进驻,中信城市广场成为华南地区集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游观光、文化等功能于一体的国际都市型shoppingmall。2004年11月,人民南面积12万平方米的金光华广场开业,500多国内外知名品牌入驻。金光华广场集购物、休闲、娱乐、looks潮流于一体,是形态成熟的一个shoppingmall,伴随着其开业,重振人民南老商业区的重任也由其担当起来。

随后,2004年12月开业的华润万象城,由华润集团投资,集零售、餐饮、娱乐于一体,总建筑面积达18.8万平方米,拥有6层商用楼面,近300个大小不

一、功能不同的独立店铺。有四个主力店reel时尚生活百货、嘉禾电影城、o'le超级市场、“冰纷万象”滑冰场以及6个次主力店,餐饮、家电以及国际品牌服饰等一批商户也陆续进驻。 深圳三大购物中心比较

购物中心占据了城市的主要空间,同时代表着经营者的思想、追求,这种精神内涵通过每天的运作散发出来,使其在出售商品之外有更多的有创意的活动,让消费者感受到消费的愉悦,感受到生活和世界的美丽。

让我们先来看深圳三大购物中心各自的“家底”。从这些比较中,或能明白其各自代表着的精神内涵。

给三大购物中心提个醒

考察深圳购物中心的前景,以下几个关键词,关系着其发展的趋势和可能。再此,通过对这几个问题的分析,给深圳目前的三大购物中心提个醒。

地铁:三大购物中心都与地铁亲密接触,地铁会为购物中心带来滚滚的人流,增加了购物中心的辐射半径。但是,不能忽视的是,地铁在带来人流的同时,也会将人流带走。

百货业:深圳几家大的百货公司因起步早,占据着城市的核心地位,有着成熟的消费群体,良好的人脉关系,丰富的管理经验和大量的人才储备,并且也积累了雄厚的资金。当百货公司和购物中心这两类商业同处某繁华地段,功能的重叠与浪费将或造成一方繁荣、一方冷清,或将两败俱伤。因此,百货业的雄踞,对新生的购物中心仍然是一个“威胁”。 容量:大型商场的存在必需有巨大的人流支撑,据称上海要80万人才能养活一个大型商场(按5万平方米营业面积),深圳人即使是购买力强,推算也要50万人。深圳有1000万人口,20个大型商场就够了。可以预见,购物中心必将出现竞争惨烈的状况。

竞争:雨后春笋般的购物中心正在涌现,据了解,深圳市内今明年即将出现中心区的怡景中心城、星河、晶岛三家购物中心,南山的花园城、保利城、欧洲城、益田假日等购物中心,加之龙岗的五洲风情等,近10家大型购物中心的出现,势必削弱公众对于现有购物中心的关注度,分流有限的消费者。

营运管理:在国外,商场大都是由专业零售商投资;在中国,商场则大多是由房地产公司投资。两种投资的利益取向是不同的。专业零售商投资的商场,体现“三统一”——统一产权、统一规划、统一管理,各种行业、业态的店铺按一定比例配备。不要为了达到销售、租赁目的,迎合客户购买力,将商场分割成“豆腐块”,致使产权肢解、各自为政、难于管理。篇3:青岛重点购物中心考察报告

青岛重点购物中心考察报告

青岛佳世客(日本jusco) 所属商圈:香港中路商圈 与海边距离800米左右 青岛佳世客空中停车场 1 图

岛佳世客正门 表1 佳世客市场调查表 2 青 图

世客购物广场业态组合 表2 佳

经营策

略分析: 定位:主题性购物中心包括连锁超市与百货.相对于一般连锁型购物中心其更注重各业态功能的整合,满足中高档消费者的需求.而相对于一般的主题性购物中心,内在文化主题不明确,虽然外在视觉识别系统统一,但其内部各业态经营存在差异.经营方向很明确.经营业态分析: a.超市: (食品特卖场)主要销售品类有:生鲜区、休闲食品、粮油、饮料、冷冻冷藏、冲饮等。定价中等偏上国,目标消费者确定为上班族。 (衣料特卖场)主要销售品类有:牛仔休闲、女士衬衣、女士裤装、女士上衣、女士内衣、女士鞋类和女士袜子、男士衬衣、男士西装、男士西裤、男士休闲装等。价格目标消费者为中层消费者。 (其他特卖场)主要销售品类有:家用电器、it数码、体育用品及服饰、家居用品、儿童用品等。主要消费对象为家庭。 (儿童用品)此部分经营主要分为男童玩具,女童玩具和童服饰。经营品牌有:tomy、oshisosh、miky、迪孚玩具、disney、snoopy、steffilove、barbie、caiwei、任天堂游戏机、海尔斑点狗、扭蛋、小飞狭、大圣玩具、启迪益智、假面超人、樱桃小丸子、耐克好孩子、加菲猫。

图23 ju sco收银区 b.品牌专卖店 女装:蜜雪儿、简、依梦、feizi、eitie、aikerl、v

2、g2000、vero、moda、jvlyfive、安魅力、fa:ge、ama、mk、cordier、mico。男装:jack&jones、smart、lamdo、fiying、苏格兰飞人、sprit、leyi、蓝豹。体育用品:耐克、adidas、piko。 c.专业店: 珠宝首饰:名饰珠宝、明牌珠宝、金王专卖。 包包店:米奇、dicaro、staccato、bivehubs、kamalily(丝巾)。 护理店:百草集护理、圣梦美容美体、纤致美甲。 工艺美术:工艺美术中心、伊菲工艺礼品。 洗衣店:伊尔 海产店:海世界 药店:法玛西可 眼镜店:巴黎三城 茶叶:满堂香茶 巧克力:神户巧克力 烟酒:百酒工厂酒屋、烟草专卖。 d.佳世客公共服务设施: 中国移动、中国联通、atm。

图4 工艺礼品与服装展示 e. 餐饮部分 卖当劳、无福回转寿司、青松馆韩国料理、大娘水饺、味千拉面、篇4:2015-2020年中国购物中心市场调研报告 2015-2020年中国购物中心市场调研

及投资战略分析报告

中国产业信息网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务:

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据 2015-2020年中国购物中心市场调研及投资战略分析

报告

【出版日期】2015年

【交付方式】email电子版/特快专递

【价 格】纸介版:7000元 电子版:7200元 纸介+电子:7500元

【报告编号】r348065 报告目录:

产业已成为最重要的零售经营方式之一,而且已远远突破商品零售的界限,它对一个城市的商业环境改善、消费与休闲方式的改变、投资结构的优化、对经济繁荣的贡献等越来越显示出它的重要性和生命力。

超大规模购物中心(shopping mall)产生于二十世纪初,五六十年代在美国等发达国家盛行,掀起了商业经营方式的新浪潮,并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。

我国的购物中心建设起步较晚,开始于20世纪90年代初期,最早的项目是位于珠江三角洲的天河城购物中心,但是近年来以飞快的速度向前发展。

在过去两年中,中国购物中心以每年开业近400家的速度高速增长。截至2014年底,已开业购物中心超过3500家,今年还将有500多家的增量。 2008-2014年中国购物中心新增数量(家)

数据来源:智研数据中心整理

在中国,shopping mall的概念越来越时髦,如果对目前的商业地产做一个评价的话,shopping mall无疑是最热门的业态。shopping mall在欧美的成功与这类项目高附加值的连带效应让投资商怦然心动,于是,shopping mall也渐成为一种新的投资风向,受到投资者的追捧。在国内已掀起了一股购物中心的开业热潮,诸如北京中关村、望京、金融街等地一批大型shopping mall遍地开花。

经济的发展为中国购物中心的诞生、推广和普及奠定了日益稳固的基础,特别是进入21世纪以来,在经济发展的推动下,购物中心在中国以日新月异的节奏展现和变化着自身的产业规模、产业型态,也越清晰地勾勒出中国购物中心的产业前景。区域性购物中心将成为未来10-15年中国大陆下一个有利可图的地产领域。篇5:香港购物中心考察报告

香港购物中心考察报告

一、考察目的与工作路径

1、考察目的

● 了解香港购物中心发展与城市演变和需求的逻辑关系,提炼其项目策划定位成功的内在规律,培养商业项目战略把握与理解能力。 ● 调查典型案例,探索其商业定位由来和运营成功经验,发现可供公司借鉴的案例,培养购物中心运营管理思维与操作能力。

● 与商业运营公司进行交流,学习其管理运作模式,为公司商业项目建设提供参考。

2、工作路径

● 交流:戴德梁行、新世界侨乐物业、正佳广场、中华城广场、广州道 本。

● 考察:26个购物中心

● 讨论:总结交流加深体会。

二、香港购物中心发展历程与基本特征

1、起步发展阶段(1980—1990年) 70年代,香港商业设施主要是百货商场及街边商铺。随着1979年地铁的开通与运营,改变了传统商业模式与格式。新商业业态购物中心开始出现。 地铁出现带来的变化: ● 居民交通工具发生改变:公车→地铁+公车

● 迅速聚集了人流:快速、便捷

● 地铁公司为减少公共交通运营所产生的亏损,增加收入,促进了地铁与购物中心相互联动,同步建设。

本阶段购物中心特点:

●购物中心以满足人们的日常生活需求为主,属中档购物场所

● 在保持购物传统功能外,引入了娱乐、餐饮等复合功能,形成了休闲购

物的消费理念,引发了香港商业的变革。

● 地铁交通引入购物中心

● 建筑功能单一,为建商业而建商业

● 1980—1990年期间,购物中心发展总面积超过200万㎡

● 代表案例:太古城

2、快速发展期(1990——1998年)

① 背景:

〃国际经验表明:购物中心在人均gdp达12000美元时,才是购物中心发展的时代。1980年,香港的人均gdp仅5644美元,直到1990年,人均gdp达13225美元,超过国际经验标准,具备了快速发展的条件。

〃产业结构发生变化。1980年,香港产业结构:第一产业占1.1%,第二产业占31.8%,第三产业占67.1%,而1990年,第一产业占0.34%,第二产业占24.1%,第三产业占74.5%,表明第三产业占主导地位,并不断加强,也促进了购物中心的发展。

② 特征

〃集写字楼、酒店、购物中心于一体,脱离了购物中心单独发展的模式。 〃购物中心人流充分整合:地铁站与巴士站在购物中心转乘,写字楼、酒店与购物中心出入口相连。

〃功能更加复合:尽可能容纳休闲、娱乐、商务、旅游等非购物元素,满足一站式需求。

〃购物中心整体档次提升

3、主题化阶段(1998-至今) 这一阶段,香港购物中心趋向饱和,竞争激烈,新进购物中心纷纷在变化,通过主题化的定位,开始细分市场。如apm时尚之都,ifcmall国际金融商场等。

三、香港城市特征

1、规模

面积约1104平方公里,主要由香港岛、九龙、新界三个部分组成。

2、人口规模

● 居住人口686万人,其中外籍人士52万人; ● 年访港人数2525万人/年,其中内地1359万人次,占54%; ● 人口流动率:每天约有1万人/平方公里流动,楼宇密集区人口流动率6 万人/平方公里/天。

3、交通状况

香港人口密度高,每日有1100万人在流动,主要靠地铁、电车、巴士、的士、轮渡等公共交通工具,公共交通系统发达,道路顺畅。其中地铁约占30%,公车及的士占38%,私车占15%。

4、香港居民消费习惯

● 品牌认识度高

● 消费能力较强,人均收入12000元/月——15000元/月

● 对价格敏感度低,看中就买,不喜欢货比三家

● 逛购物中心就如内地人喜欢逛超市一样,成为了生活习惯

● 在外就餐频率高

● 对生活素质要求较高,导致服装、鞋帽、化妆品消费量大大提高

● 由于本地娱乐业收费标准太高,香港人有周末到内地消费的习惯,其中

更以深圳为首选,其次是广州、东莞和番禺。以洗桑、按摩、唱歌、迪吧等

四、香港购物中心的类别及定位

(一)奢侈品购物中心

1、选址要求

● 周边聚集有众多知名写字楼及全港高档酒店、金融中心

● 交通便利:轻轨站、停车场

● 位臵相对隐蔽:排斥无效人流,给顾客安静的购物环境

2、规模要求 2000—3000平方米

3、定位

国际顶级品牌,满足上层人士的精品生活需求

4、环境要求

● 环境高档、优雅

● 安静,给顾客制造精心选购珍品的氛围

● 通过环境规避无效人流。奢侈品属于特定顾客目的性消费的产品,商家

绝大多数闭门待客,给非目标客户心里压抑之感

5、品牌要求

国际顶级高档品牌专卖店

6、代表案例

中环臵地广场 尖东半岛酒店 尖东新世界购物中心

(二)高档购物中心

1、选址要求 ● 周边聚集众多高档写字楼、住宅、酒店、金融中心

● 交通便利:地铁出口引入购物中心

2、代表案例

(1)ifc ● 地址:位于中环国际金融区,高档写字楼林立,濒临维多利亚港 ● 交通便利:4条轨道在此交汇,二楼人行天桥将各写字楼及商场连接 ● 定位:满足追求高档品牌的客户的需求

● 评述:定位准确,但由于新开业不久,人流量有限

(2)又一城

● 地址:位于九龙的观塘站,周边是高档住宅去,香港城市大学与之相临 ● 交通便利:相通九广路终点站及地铁站

● 定位:满足追求高档品牌的顾客需求

● 目标客户:高档社区的居民、大学教师、内地到香港1日往返购物的高

档客户(占总客户的40%)

● 评述:定位充分考虑现状居民需求,同时利用了九广铁路,牢牢抓住了

内地高档客户的需求,定位准确

(三)中高档购物中心

1、朗豪坊

● 开发背景:

七、八十年代成为香港最繁华的地区,但现已日趋老化,未

能配合经济的发展。政府与鹰君集团合作,投资100亿兴建大型购物中心、甲级写字楼及五星级酒店,重塑旺角新形象。朗豪坊于2004年8月落成。

● 定位:打造旺角新商业地标,为年轻人提供中高档的综合性购物中心 ● 目标客户:15-18岁的学生、中年女性及部分写字楼、酒店住客 ● 定位分析

(1) 主力店西武百货针对追求高档国际品牌的年轻人及中年人,基本与

定位相符

(2) 4-7楼的服饰、化妆品、饰品主要满足青年学生的日常需求,与定位

不符。调查发现:消费者绝大部分是学生,并且是三五成群结伴进入卖场,独立消费意识强,不需要家长陪同。但消费能力低,难以支撑其经营。 (3) 11-12楼的餐饮消费档次较高,主力客群为周边五星级酒店客人及写

字楼白领,与定位不符

(4) 朗豪坊的瑜伽中心为全球最大的瑜伽中心,主要满足28-40岁成年

人的需求,与定位不符

● 评述:项目招商没有贯彻定位,导致客户对象多层次化,楼层之间的人

流不共享。

第11篇:购物中心策划

知道”里的积分体系分为经验值和财富值两部分,您会付出财富值,也会获得经验值和财富 值。随着经验值的增加您也可以晋级并获得更高的头衔。 什么是经验值? 经验值反映了用户在知道的贡献,同时也决定着用户在知道的等级。 用户在知道上获得经验值的操作包括登录、回答、回答被采纳、投票。登陆每日登陆一次加 2 分,再次登陆不计分;回答次数没有上限;每次回答获得经验值+2,每次回答被采纳经验 值+20,投票每天最多获得经验值 20。此外,如果用户在知道上表现突出,比如获得知道 之星等,会额外加分。 什么是财富值? 用户可以通过在知道上的优质贡献来获取财富值,其中回答被采纳是获得财富值的主要途 径,每个回答被采纳财富值+20+悬赏分。此外,用户获得知道之星等荣誉也代表其在知道 上的优质贡献,同样可以获得财富值。 财富值可以用来消费,比如悬赏、匿名提问和知道 传情等。 “知道”的具体经验值和财富值得失规则如下: 积分增加: 操作 获得经验值 获得财富值 说明 日常操作 新用户首次登陆 +20 +20 完成帐户的激活 每日登陆 +2 回答 提交回答 +2 每日最多可获得 20 分 回答被采纳为最佳答案 +20 1.商业空间步行化 2.商业空间室内化 3.公共空间社会化 购物中心的本质特点是统一管理和分散经验的管理方式。 管理者对购物中心实行统一的 集中管理,购物中心的日常运行、保安、清洁、维修进货和促销活动等都是有组织地进行, 公共空间实行统一管理,供所有的零售商与购物者共享。经营者不参与管理,定期向管理者 交纳管理费用,而所有者与管理者部参与经营,租金收入和经营状况并无直接关系。 购物中心在发达国家发展日趋成熟,已经朝着生态化、娱乐个性化等方向发展。日本大 阪率先发展生态型购物中心,其中Namba 工程是独具特色的生态购物中心,建筑面积达到 32万平方米, 建筑师设计了一个带有自然地貌特点的人造峡谷式的公园式购物中心, 该峡 谷的植物覆盖 2~8 层建筑上面, 露天的坡道从2层逐渐走到8层, 坡道两边可以进入不同层 上的商店、餐饮与娱乐场所,并有天桥连接峡谷两端,此绿色方案得到业主与当地政府的喜 爱与批准。 每日只在第一次登陆加分 我国商业发展一直滞后,90年代后期,零售业与批发业发生剧烈变革,传统百货公司 在竞争中纷纷惨败,超级市场开始登上舞台。购物中心在90年代中期开始引入国内。 90年代中期北京万通新世界购物中心和阳光四季购物中心以及上海迪美购物中心, 90年代末期, 深圳首家 MALL 购物中心-铜罗湾百货在华

强北开业, 它是利用工业厂房 改建的物业; 2002 年上海正大广场由泰国正大集团附属公司上海帝泰发展有限公司投资 4.5 亿美元兴建,总建筑面积达 24 万平方米,是目前中国最大的集购物、餐饮、娱乐和休闲于 一体的大型购物中心, 堪称\"现代商业巨型航母\"。 正大广场位于享有\"东方曼哈顿\"之称的陆 家嘴金融贸易区核心地带,目前共有 350 家商铺签约,出租率超过 80%。 购物中心在我国发展很快, 但是对购物中心精髓理解不深, 投资的许多购物中心缺乏精 心规划,运作管理方式依旧是传统的百货管理方式,许多购物中心经营失败。

二、shoping mall 可行性研究 购物中心投资巨大,投资回收期长,风险与机遇并存,发展商作大型购物中心决策必须 进行周密的市场调研,对社会购买力与城市商业环境进行认真论证,超越社会购买力要求, 建设过多的商业中心势必导致项目失败,因此公正、客观的研究是策划的基础。 可行性研究包括如下内容: 1.1 用地选择

(一)用地区位和交通人口状况 总体策划对市场调研提出较高要求, 需要对城市经济实力进行准确深入地评估, 对主力 消费人群明确定位,而后对主力人群的不同社会阶层,进行市场调研是基础。 流量调查包括如下内容:容量、特征、设施状况以及商业流量方面的其他相关调查。

(二)用地经济状况,考虑租户的经济里利益需求。

(三)对竞争对手详细分析,重点分析经营特色与竞争战略。

(四)用地物理状况 重点考虑用地形状,用地的完整性,用地的可进入性。

(五)消费心理研究

第12篇:购物中心新概念

新鲜好玩物联网 社区交流“悦分享”

物联网现在已经慢慢进入了我们的生活,除了被动式的签到形式,上海大悦城通过物联网的方式,让主动式的签到也成为现实,消费者只需要花30元或1500积分去上海大悦城购物中心换一张“RFID VIP会员卡”,便可以提前体验物联网时代的便捷!

上海大悦城想要给购物者打造的是一个全新的购物社区,在这个社区里,消费者可以随意分享自己的购物心得和心情,所以上海大悦城不仅有官方网站,还有官方微博、开心网官方账号、官方会员社区,可以分享消闲攻略、时尚博文、现场直播,甚至最流行的消费方式如“团购”等,上海大悦城似乎总是走在时尚的最前沿。

同样在4月中旬,大悦城官方手机应用程序也会在苹果官方的app store上线,集成了签到和社区的所有功能,还有部分加强版,如社区中的“悦分享”,在手机中是更加懒人化的“我猜我猜”,选择你现在的人物时间地点,程序会告诉你,在上海大悦城下一步的最佳消闲地是哪里。

虽然签到方式看来简单,但在前期开发过程中,却是需要投入大量的人力和物力。上海大悦城一直都在努力将消费者带入一个全新的购物时代,赶快去上海大悦城“签到”,第一时间享受最时尚最前沿的购物体验!

休闲购物两不误 逛街签到获利多

如今Foursquare的流行风飘扬过海,催生了“街旁”“玩转四方”这类“逛街签到”。接下来的风向,在购物中心怎么玩“签到”,对于标榜时尚的商业推广人士,似乎已是迟早的课题。4月中旬开始,上海大悦城赶在其他同行之前,独家抢先示范“逛街签到”。

上海大悦城普通的签到有两种方式,可以去每层的楼介触摸屏进行签到,或者通过官方手机应用程序,先输会员卡号、再输手机后四位,选择楼层,就可以看到你在当前位置可以签到的商户。进一步选择商户后就算完成了对一家商户的签到操作。

通过签到,商户的店铺推介短信息会被发送至消费者,消费者可以选择自己感兴趣的商户了解,还可以利用签到集中消化一些消费优惠券,更有机会参与购物中心组织的抽奖或其他活动,让消费者购物、休闲两不误,获取更多优惠折扣信息。

亲子中心:比如世界购物中心可以说是适合全家总动员的好去处,在这里既可以买到生活所需,又可以带着孩子体验“工作”的乐趣,亲子购物两不误!

最有人气的就算是二楼的“比如世界”了。“比如世界”是一个专为3-12岁儿童精心打造的,孩子们在这里可以独立工作、赚取报酬、自主消费,通过模拟真实世界的各种职业,树立自尊心,提高创造力。“比如世界”游乐设施、体验项目超多,是目前京城规模最大的超五星级儿童室内娱乐场所。

举办“亲子同乐月”,每天上演三场劲爆活动,“宝贝最闪亮”才艺大赛、熊出没舞台剧、愤怒的小鸟亲子竞技赛等活动,为期一个月。平时忙碌的爸爸妈妈们是不是也可以借此机会,放下手头繁重的工作,陪伴孩子度过一个难忘的假期,也给自己一个回归童年的理由。新地购物中心携手FM98.8合肥故事广播、南京世纪之声在6/29~7/31期间举办为期一个月“宝贝最闪亮才艺大赛”,其通过政府合作,进入合肥35家幼儿园选拔、招募,影响合肥近50000个家庭。现场群英云集,小朋友们将会为大家呈现一场竞赛盛宴。此次活动奖项也是十分诱人,通过层层选拔将角逐出三名优秀宝贝分别获得“闪亮宝贝”、“天才宝贝”、“给力宝贝”。“闪亮宝贝”可获得8000元亲子全家游+早教机一台,“天才宝贝”可获得方特550元家庭套票+早教机一台,“给力宝贝”将获得550元方特家庭套票、429元乖乖兔儿童摄影券、牛奶一箱。奖品诱人,现场也将更加精彩,让我们在现场一同感受小朋友们是怎样在舞台斗秀斗艺吧!

眼前却是一派热闹的景象,“爱乐游”的儿童活动区到处是孩子的身影,场地外的一圈,坐满了家长。家长目光关注中游乐场里孩子的同时,身边也都有些购物袋,或者饮料、爆米花等小食品。

“我身边不少朋友也是经常带着孩子到大型购物中心的游乐区玩的。”崔雪说,现在一个月总要带着孩子来两三趟。

健康体检中心:

在美国,医疗系统的分工极细。光是为了安排全家人每年的例行体检,我就得分别预约家庭医生、儿科医生、妇科医生、眼科医生、血液化验、X光、B超等等。假如例行体检查出点儿问题来,还要再去约专科医生做进一步检查。由于第一线的医疗服务大多在医生的诊所里完成,所以在国外,人们习惯于把看病统称为“看医生”,而不是我们在国内常说的“上医院”。美国这种分散的医疗体系有它的优点,比如为民众提供了充分的选择自由,从而保证了医疗服务的竞争机制。又比如就医问药的需求被合理分流,避免造成医院负担过重。但是,这种繁琐的程序却也给就医者带来一些不必要的麻烦。由于很多项检查需要用大型的仪器,在医生的诊所里不能完成,所以必须拿着医生的处方到医院或是专门的检查中心里去做。这也是在美国看病总要打很多预约电话,跑好几个不同地方的原因。上班族的生活节奏快,不愿为看个小毛病打乱工作和生活的秩序。长此以往,很多人渐渐养成了不到万不得已不去看病的习惯。例行体检也是能拖就拖,两三年才做一次。

那么这家新开的医疗中心有什么独到之处呢?它又为什么会选址开在购物中心里呢?在我陆续找到这些问题的答案之后,不得不赞叹那个初始创意者的匠心。现代社会是建立在消费型的经济模式上的,医疗业虽然不属纯商业消费,但仍要根据消费者群体的需求来不断完善自己的服务,经济效益才能随之而来。为了给就医者尽量提供方便,这家医疗中心的营业时间和购物中心保持一致,一周开放七天,并且增加了很多晚上的时间段,上班族不必再为请假发愁了。最让我高兴的是,这里各科齐全,接受大多数的医疗保险,无论是就诊还是做各项检查,一般可以不用预约,一次搞定。另外,需要医疗服务的人群里老年人占大多数,在美国,很多独居老人出门不太方便。购物中心门前共有八路不同的公共汽车,四通八达到

周围各个地区,像这么便利的公共交通在郊区实属难得。这样一来,老人们坐上公共汽车,舒舒服服就可以来到这里,不但看了病,还可以约上几位朋友一起购物吃饭,时间过得十分充实快乐。实际上,医院网站上的宣传词就是这么写的:Jewelry、Shoes、MRIs (珠宝、新鞋、核磁扫描),快乐就医、健康购物。哈哈,虽然这样的宣传词似乎有忽悠之嫌,但仔细想想也有一定的道理。现代医学理念讲究治病不如防病,应该使积极的防病保健变成日常生活的一部分。新型的医疗中心一改传统医院那种令人望而却步的形象。无论是时尚的外观设计、舒适的环境氛围,还是令人愉悦的就医体验, 无不以润物细无声的形式悄然地改变着人们的观念和习惯。

当我正要转身离开,一位慈祥的祖母牵着她的小孙女从医疗中心的大门走出来。小女孩一蹦一跳,手里还举着一个大大的红气球。那温馨的画面令我动容。我知道,明年的体检我肯定不会再拖延了。

公益免费餐中心:

闫总:当然,我们将会赠送参与我们活动的乐享达人每人1000元乐享基金,请他们在我们的南通中南城里面吃、喝、玩、乐、购一天,我们中南城里面电影院、KTV、游戏厅、时装、创意产品等等应有尽有,保证你们去了就会流连忘返,不想回盐城啦,而且喜欢时尚生活的你们在这么漂亮的购物中心,玩的这么High,你们一定想跟你们的朋友分享吧,让他们也了解你们的快乐,我们会根据你们的互动、分享的表现,提供出色的达人一定的乐享基金奖励,最高可以有5000元哦。

2013年6月15日,『乡村学校蜕变计』之『爱心午歺、幸福厨房』首场联合劝募活动在保利中环购物中心举办,幸福厨房、爱心午餐、美丽桌椅、南都书屋、运动器材、电脑设备、艺术关爱、广东公益恤孤助学促进会、广东济德文化公益服务中心(童梦计划)、广东电视台、南方电视台、广州广播电视台G

4、羊城晚报、南方都市报、南方公益(幸福厨房)、广州日报、新快报、信息时报等NGO和热心媒体携手合作,为茂名信宜思贺镇12所乡村学校筹集善款,全面升级改善“麻雀学校”的教学环境,帮助当地孩子们筹集南方公益“幸福厨房”建设资金及G4落力帮“爱心午餐”费用。

针线包、雨伞等

即日起,消费者可以欣赏到德基广场原创的“碧水莲夏――唯美意境植物艺术景观展示”。德基广场独具创意得用睡莲创造了大型植物景观,给消费者在夏日创造了一个独具中国传统文化氛围的购物环境,这是国内高端购物中心内首次出现睡莲艺术的装置布景。

植物中心:

据介绍,德基广场以优雅的睡莲为展示主体,结合精致的植物艺术手法,用中国禅文化的韵味展现唯美神圣的夏日意境,寄托了对中国传统节日――端午的无限祝福,同时用这种特殊

的艺术展现形式让顾客在购物中心置身清净、淡雅之地,缔造了清凉、极有意蕴的购物环境,展现了周年庆展望未来的美好愿景,寓意深远、怀香隽永。

6月6日―6月11日,“未来的力量―陈志光巨龙蚂蚁先锋装置艺术展”在德基广场二期负一楼中庭亮相,高近4米的巨型蚂蚁装置,巨大的不锈钢作品带有强烈的视觉震撼力,同时作品本身带有一定的寓意,将蚂蚁的力量与龙相结合,突出一种不懈进取的精神。本次展示德基广场选用国内最著名的艺术家陈志光创作的“巨龙蚂蚁”装置,旨在用先锋的艺术装饰形式,将消费者的购物场所布置出充满新锐艺术和国际设计灵感的时尚殿堂。通过奢侈品与尖峰艺术构造的呼应,让消费者感受到非凡的、特别的购物氛围和消费风尚。

第13篇:商场购物中心广告语

商场购物中心广告语

在台北,1+1+1+1=1.这不过是一个事实,并非数学上的奇迹:四个世界级的商业设施结合在一起组成了台北首屈一指的商业中心--台北世界贸易中心——台北世界贸易中心

我们经验丰富的售货员将竭诚地为您服务! ——王府井百货商场 这家华美的大商铺将您来西安的愿望全包了——西安华美商场 名流家饰城向您展示一个五彩缤纷的世界! ——红鹰商场

春季的浪漫与奔放,源自冬日凝聚的愿望,广百为您酝酿了最时尚的芬芳—— 广州百货公司

白燕步步为赢的法术:诚、信、实、慎——白燕百货公司 买家电到长安——长安商场广告

买空调,到爱华;省时省力,无忧无虑!—— 爱华商场 华联暧锅,温暖您我! ——华联商场

华联男士便服------无悔的选择! ——华联商场 时装潮流,源头在华联! ——华联商场习习凉风,来自华联!—— 华联商场

清凉世界,购物天堂,日用佳品,惟我华联! ——华联商场

如此辉煌,如此温馨,华联家具给您一个最合意的家! ——华联商场 华联饰品------使女性夏日更添魅力! ——华联商场 共享一片祥云,共塑一个国魂! ——祥云国货

圣诞老人的慈爱,来自“大江南“! ——大江南购物中心 圣诞老人的美好礼物,节日夜晚的好去处! ——大江南购物中心 七百知君心,虹彩迎嘉宾! ——第七百货商场

来自二百的惊喜......60万巨奖大酬宾!—— 第二百货商场 到“一百“给太太买金饰品,最放心! ——第一百货商场饰品 “新潮“时装更新潮! ——新潮服装商场 买空调到申艺------实惠! ——申艺电器商场

通达、通达,电器精华! ——通达电器行

传说神奇的故事发生在石梅湾,据悉绝秘的行情总源于万国商场! ——万国商场 天天到“兴浦“,日日有新意! ——兴浦商场 翔鹰盖飞天! ——翔鹰皮草行

“万佳“更上一层楼,您不想光顾了吗?——万佳商场 买“兴华“的商品,就是买放心! ——兴华商场 完美、优质属派力! ——派力商场

宝大祥的羊毛衬衫,定会给您好兆头! ——宝大祥商厦 宝大祥商厦,时装天地! ——宝大祥商厦 宝大祥保吉祥,吉祥自宝大祥! ——宝大祥商厦 日出东方,万千气象! ——东方商场 要买空调请到虹叶! ——虹叶家电商场 买友谊买满意! ——友谊商场 称心实在友谊风采! ——友谊商场

敞开销售货架之最新创举,组合方法之最新突破! ——天客隆自选商场 环境一流、商品一流、服务一流! ——北京燕莎商场 诚信为本,誉满京城.——城外城家具城

富豪床褥:出身豪门,平易近人!—— 富豪家具商场 家具还是老牌子可靠! ——光明家具商场

生活需要光明,光明家具给你带来温馨! ——光明家具商场 永兴家具商夏,家长的风范! ——永兴家具商场 天外有天! ——环宇家具商场

以其高雅听品味,走进千家万户! ——环宇家具商场 菱方圆家具------新、奇、全! ——菱方圆家具商场 真皮沙发,惟有永华! ——永华家具商场

这里不再老一套! ——春中扛商场

“春中扛“让您居室春意盎然,令您办公室锦上添花!—— 春中扛商场 金马奔腾万家,万家篷壁添光彩! ——金马家具商场 寻找您爱之归宿的忠实伴侣! ——金马家具商场 独此一家,别无他号! ——金马家具商场 选择金马,享受一生! ——金马家具商场 好运气在东风! ——东风家具商场 东风家具圆您美梦! ——东风家具商场

亲临东风家具店,好运气就在东风! ——东风家具商场 真皮高档沙发,全市最优价! ——东风家具商场 拥有东风卧室家具,便拥有了诗人的情怀!—— 东风家具商场 欧州家具,劲吹摩登风! ——富都家具商场 座下首选,舍我取谁?! ——富都家具商场

美好居家新天地,百里挑一家具城! ——富都家具商场 为您带来每一个清新舒畅的早晨!—— 富都家具商场 伴您大业早成! ——富都家具商场

名优家什,价格跌破极限! ——富都家具商场 富都家具,口碑完美! ——富都家具商场

件件精心制作,款款新颖不凡!“大行动“豪华家具------特价家具.——南天家具商场

滨河家具超时实的享受! ——滨河家具商场 夜逛一条街,好运伴随你! ——北京商业街 购物的天堂! ——北京商业街

一个让消费者祈盼的季节;一个令市民们心动的时刻;一个给你与他省钱的机会;即日起,“新大新“您共同演绎一部真实而动人的换季大减价故事......——新大新百货公司

第一百货,温馨万家! ——北京百货商场

请您潇洒走一回! ——北京百货商场 新世界:新生活,从新世界开始 美美:时尚府邸 天河城:我的广州生活 银泰:传递新的生活美学

王府井百货:穿在王府井 引领新时尚 太平洋百货:流行时尚的领导者 东方商厦:礼在东方 百盛:百盛给您多一点。 鸿德百货:非鸿德 不购物 君太百货:有心、用心、求创新 中友百货:快乐生活的提案者 君太百货:以客为尊 金鹰:比承诺做得更好

大洋百货:领导流行、展现品位 诚信至上、值得信赖 服务品质,顾客至上 西单购物中心:把一颗热心、耐心、诚心、爱心,奉献您 丹尼斯百货:流行时尚,精致生活,全家人的丹尼斯。 百盛:尽如您意

新世界:打造精品时尚新世界

东方商业大厦:甜蜜美味皆在东方,美名早已传遍津城 华联:走进华联,物美价廉! 万佳百货:把万佳带回家 时尚金鹰:比承诺做得更好! 铜锣湾百货:我快乐,我shopping 茂业百货:真诚服务每一天! 茂业百货:百货经典,时尚先锋! 优越美莎百货:预言流行,优越生活 金陵:时尚与经典共语,购物在金陵饭店 杭州大厦:生活/购物/享受

新光三越:HAPPY NEW LIFE~新生活‧新天地 优越百货:预言流行,优越生活 胖东来:爱在胖东来

爱家:关爱社区居民 共建温馨家园! 安徽商之都:购物是享受,休闲商之都

松雷:不论是一大步,还是一小步,松雷始终带动商业的脚步 天虹商场:一点一滴的关怀! 人人乐百货:人人乐,乐人人。 中兴百货:精致生活文化

天和百货:满足顾客需求,创造精彩生活 杭州百货大楼:百分之百为大家 连卡佛:相约经典就在连卡佛! 宝百货:全新全意为人民服务! 万科万佳:把万佳带回家 友谊阿波罗:服务创造价值! 重庆百货大楼:绿叶不忘根的情! 元华购物中心:时尚.休闲.生活 东百商场:东方人的本色,百姓家的向往! 五联国际百货:领舞时尚生活,创造无限欢乐 天富佳:购物天富佳,实惠你我他 青岛国货:购物在国货,开心每一天 西安民生:诚招天下客,情从民生来。

潍坊百大-万家福超市:“省钱到家福到家,福到万家万家福。” 东方美莎:你会赚,我会花,时尚购物在美莎 大统百货:统领时尚 引爆流行 汉神百货:创造新新生活

天和百货:满足顾客需求 创造精彩生活! 天伦商厦:满足现代人的生活需求 华润万家:与您携手,改变生活。 家润多:新鲜价廉每一天 家家福:家家福 福家家

丹尼斯大卖场:天天都省钱,服务更满意,全家人的丹尼斯。 庆客隆:我们所做的一切都是为您省钱 海星超市:购物在海星,满意在海星

金妮亚超市:欢乐购物金妮亚 微笑服务进万家 皇朝家具:经常被模仿,从未被超越!

一分钟买到所需,一小时看到世界——赛特购物中心 现代的感受在蓝岛——蓝岛大厦

称心如意,美好回忆;购物是享受,享受到燕莎——燕莎友谊商城 求新、求美、求精、求全,去城乡——北京城乡贸易中心 叩开名流之门,共度锦绣人生——精品商厦 上海中兴百货,中兴上海百货——上海中兴百货商厦

江南江北精品荟萃,工商携手比翼齐飞——淄博新世纪精品商场 到“南洋”,喜洋洋;喜洋洋,到“南洋”——南洋商场 中原之行哪里去,郑州亚细亚——郑州亚西亚 只要客到“四同”,无须货比三家——四同百货 南风南巡樱花绽——昆明樱花购物中心 何日君再来,再到金利来——昆明金利大厦 联你联我联大家 盛情盛意盛中华--九江联盛集团 新的都时尚——海雅百货

引领时尚 缔造经典——珠海扬名广场 New Arraval,New You——台湾The Mall 购物休闲初体验——上海港汇广场 最IN最FUN唧购物中心——香港千色广场 利客来商贸——利惠顾客 共创未来! 崂百——老百姓的家! 不忘根的情——重庆百货大楼

生活的好芳邻——好又多敞开便利之门 万里传送真情 湖南邵阳万里购物广场 家百货公司和她倡导的生活——成都仁和春天 我们大家的百货公司——国贸广场遵义店 倡导时尚精致生活——国贸广场贵阳店 生活的好芳邻——好又多 就是便宜——好又多 一切为了老百姓” ——老百姓大药房 东方新天地,新鲜每一天

让顾客满意,超越顾客期待.百汇购物,温馨倍至。 华银旺和 以客为尊 丽日,您永远的朋友! 沈阳商业城,城中求“诚”。 新生活,兴万家 铁百买金 终身放心 今天,从华地百货开始 你家我家购物还是新一佳 华银旺和 财旺人和

你家,我家,阿波罗是大众温馨的家! 友谊购精品,精品在友谊!

近水楼台此一家,悠然自得别无处。 聚红水东岸,赢天下财富

聚四面八方货物,供千家万户需求。 足不出户逛伊藤-----伊藤网络超市

第14篇:购物中心培训计划

培训计划目标 培训体系运作计划 人才培训开发计划 课程实施与预算 培训体系运行计划评价 公司高层管理者对培训的认识明显比基层员 工及中层管理者高很多,这为公司开展年度培训 计划工作提供了有利保障。高层管理者对急需的 课程是《人力资源管理》《团队建设》,必须的 课程包括《企业文化》《人际交往谈判技巧》 《影响力与领导风格》《如何授权》。 调查结果总结 从问卷反映的其他数据还可以看出, 员工在公司任职期间参加的由公司组织 的培训较少,且难以形成系统,而员工 对公司年度培训计划的期望还较高。公 司存在的一些问题也能反映出公司的培 训需要大力提升,以提高员工的职业素 质和管理技能。

1、原则 ①、培训计划覆盖企业各层次; ②、整体培训计划与个人培训计划相结合; ③、培训方式灵活多样,培训内容结合实际;

2、目的 ①、向员工灌输新知识、新理念,拓宽员工的知识面; ②、使员工转变旧观念,调整好员工的心态,从而更好 地为公司服务; ③、培养一批既有专业技能,又有管理知识的复合型人 才; ④、提高整体员工的素质,从企业文化入手,从5s开始, 到安全生产、成本节约,形成7s; ⑤、使员工具备上岗所要求的技能。

1、原则 ①、培训计划覆盖企业各层次; ②、整体培训计划与个人培训计划相结合; ③、培训方式灵活多样,培训内容结合实际;

2、目的 ①、向员工灌输新知识、新理念,拓宽员工的知识 面; ②、使员工转变旧观念,调整好员工的心态,从而更好 地为公司服务; ③、培养一批既有专业技能,又有管理知识的复合型人 才; ④、提高整体员工的素质,从企业文化入手,从5s开始, 到安全生产、成本节约,形成7s; ⑤、使员工具备上岗所要求的技能。 xxx百货迅速发展的2011年,人 力资源开发中心将在培训方面为公司 发展提供大力支持,力求达成以下培 训目标: 1.完善基层员工的培训课程,加强培 训,显着提高基层员工的专业知识、服务技能; 2.执行人才开发计划,培养一批公司 急需的中层管理者; 3.提高现有中层管理者的职业素质与 管理技能; 4.为公司高层管理者提高自身管理技 能提供条件; 5.进行大规模的团队建设培训,加强 部门、员工的沟通; 6.积极宣传企业文化,增强员工对企 业的认同,提高企业对员工的凝聚力。 2011年,重点开发一线员工(导购员、收银 员、防损员)的业务技能与服务意识培训课程、中 层以上员工职业素质培训课程,同时引进重要职位 所需的技能培训课程、管理技能课程。

一、内训,派遣内部培训师参加外部培训课程,进行 二次开发,形成 公司内部培训课程;

二、直接聘请外部培训师,形成外部培训课程及外部 培训师团。 培训的方式有: 培训体系运作计划

(一)  培训师资的培养是2011年培训组织部门的工作重 点之一。2010年9月1日后,所有的培训师应取得资 格证书后才能开展培训活动。

总部需要培训一批较 高素质的公共课程培训师,各分公司(分店)需要 培训一批担负一线员工技能培训的培训师和一些公 共课程培训师,至少保证每个分公司的每个现场部 门有一名岗位技能培训师。在本培训年度内,人力 资源开发中心为内部培训师创造多种机会提高培训 技能,提供开发课程便利,使内部培训师能高效地 实现培训目标。 培训体系运作计划

(二)  2011年,继续完善培训设施,力争总部能建 立一个独立的合适的培训教室,各分公司有 自己的培训场地。总部应添置光学投影仪、摄像机、数码相机、便携式cd机、dvd刻录 机等培训设施。 培训体系运作计划

(三)  2011年,继续完善培训管理制度,根据执行 反馈的情况修改现有的管理制度,增添新的 培训管理制度。在整个公司(包括分公司) 内部建立培训管理员体系,年底前达到每个 分公司(分店)有一至两名素质较高的培训 管理员,有一个运行良好的培训管理体系。 培训体系运作计划

(四) 人才培训开发计划 ?6?1近期人才培训开发计划主要以培训行业特色较 浓的职位人才和具有很高协调能力和服务意识 的中层管理者为主,包括营运经理、楼层主任、防损经理、防损组长、收银主管、收银组长、物管部主任、财务主管等分公司(分店)中层 管理者和总经理、副总经理等高层管理者,同 时培养现有的中高层干部,提升其职业素质, 提高其工作效率。通过培训开发,培养公

司自 己的人才梯队,使公司的人力资源适应公司发 展的需要。  1培训费用来源:低层全部由公司承担,中高层承担40%,其余由企业承 担  2.培训经费分配与使用: 1) 培训设施:光学投影仪、摄像机、数码相机、便携式cd机、dvd 刻录机等 培训设施。2万 2)教师工资:1万 3)培训教材和资料:13000元 4)培训场地的租用:16000元 5)培训负责人日常活动费用:1万 6)其他:5000元 7)设计费用:4000元  3.培训费用预算:78000元  4.培训费用控制:根据以上培训费用分配,可以适当之间调整, 但不能超过预算,建立有效的监督制度以节约降低成本 ?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1  培训体系运行计划评价指标: 1.培训课程开发数量; 2.内部培训师数量与技能; 3.培训制度及人员体系完善状况。 4.人才开发计划执行评价指标为人才培养数量与公司人 才需求满足程度。 年度培训计划课程实施计划执行的评价指标有 以下四项: 1.培训课程实施的数量; 2.员工素质及技能提高的程度; 3.员工满意度及士气; 4员工工作行为的改变与工作效率的提高情况。 通过以上指标的评测,来评估整个培训工 作的效果。因为有些指标在2003年没有数据, 所以无法准确测评2004年年度培训计划工作的 成效,但可以这些数据作参考,来评价培训工 作。 培 训 体 系 运

行 计 划 评 价篇2:购物中心年度总结与年计划

企划部2013年工作总结 与2014年工作计划 ? 回顾2013 ? 年度核心工作回顾; ? 资源挖掘的概述; ? 团队建设回顾; ? 部门工作现状。 ? 展望2014 ? 年度部门经营计划与目标; ? 部门工作思路及实施措施;

一、回顾2013

1、年度核心工作回顾 (1)营销活动的开展 ? 力战节假日 保市场份额

节假日是客流集中爆发的关键点,销售往往会在这些时间段出现井喷,因此各商家在这些时间段对市场份额的争夺也显得尤为激烈。因此,在元旦、春节、情人节、妇女节、清明节、五一节、端午节、儿童节、中秋节、国庆节、圣诞节这些节日,我们必须积极应战,确保促销力度不低于市场整体水平,宣传力度不小于竞争对手,以保持我店营销活动在市场上的竞争力,最终确保市场份额。这也是全年销售中不可或缺的一部分。2013年的节假日营销活动中,表现较好的是春节(前)、五

一、国庆、圣诞以及元旦。? 促销月月抓 营销有王牌

促销活动的开展,在销售业绩上承担着相当重要的责任。为了确保店面在市场的所占份额,我们着力打造以“会员尊享日”为代表的营销王牌,配合歌唱比赛等舞台活动,买赠、抽奖等实打实优惠活动,一方面尽量争取销售业的提升,另一方面在活动品质与服务质量上着重优化,受到了业界的关注与竞争对手的效仿。 ? 营销多元性 提升忠诚度

品类齐全、品牌丰富是店面的一大优势,因此在大型促销与节假日促销的基础上,品类营销活动将是完美补充,任一品类或两三个品类结合的促销活动都足以与竞争对手的全店性一般促销相抗衡,而通过各品类轮流不断的营销活动可以更好的加强对各品类经营品牌宣传,同时还可以确保全店整体利润的提升。品类营销活动的重点在于品牌推广资源的挖掘与放大、重点品牌商品促销活动的组织。 2013年的营销活动非常丰富频密,总体来看,还是传承本店面原有的传统品类节日继续做精,主抓节假日营销做大市场份额,最重要的是营销王牌的打造,将“会员尊享日”活动围绕“超值回馈、高贵品质、细致服务、情景体验”等方面做大做强,这种做法更加强化了会员尊享日这一营销品牌,在消费者之间引起

了较好的反响,为我店打造更多的区域品牌奠定基础。 部分活动实拍图展示: 年中庆活动现场 六一儿童节活动现场

圣诞节狂欢“松鼠、大树、地震”游戏 “我是偶像”歌唱比赛前三合影

“清凉饮料节”喝饮料比赛 圣诞老人派发糖果

(2)店面形象的维护

作为横岗商圈具有标识性的金沙摩尔购物中心,在店面形象及硬件设施上,也有不可动摇的地位,为了更加符合这种形象,2013年金沙摩尔在店面的升级和改造上做出了更多的努力。 ? dp点布置

万圣节场景布置

圣诞节场景布置

? 节日气氛、季节性布置

年中庆外墙巨幅 中秋节场内巨幅 ? 商场导视更新调整 ? 广告位规范 ? 店面形象的监控

但是目前的现状却是硬件固然升级,各专柜在促销宣传的形象及重视程度上一直没有升级 。

根据历次对卖场的宣传布置的跟踪检查依然发现很多问题: a、没有经过任何的请示批准程序随意新增规定以外的布置,而且安装随意,极不规范; b、即便是规定内的制作也没有按照要求安装; c、各专柜在活动结束后对布置物的拆除没有跟踪到位,导致日积月累留下不少布置残留物。

(3)费用控制

2013年1-12月企划费用汇总 (单位:元)

注:以上为财务数据,付款存在滞后性。 ? 2013年全年企划费用使用情况: a、广告宣传费用:215579.02元 (喷绘+印刷+节日主题氛围布置费用+活动宣传费用) b、现金券及奖品费用:147904.58元

c、全年企划费用:363483.6元,占2013年门店销售额的0.31%(2013年销售额为117200529.75元)

d、公司实际承担费用:134264.99元 ? 2013年全年企划费用使用情况分析总结: a、喷绘/印刷/布置各方面的广告费用占整个企划费用的比例较高,达60%。主要原因在于海报制作规格为a4/8p,且印刷频率较高,一个星期或者两个星期一档,另外从成本的控制方面考虑,商场的dp点的布置很大一部分都采用自制,需要的喷绘、印刷支持较多。 b、公司2013年全年承担的企划费用为134264.99元(平均每一个月11188.75元),占

实际产生的全年企划费用的37%。 c、企划费用的63%已通过pop、海报费用、活动赞助扣点的形式从供应商处扣取,一定程度上达到公司与供应商在促销活动上的双赢。 d、pop、气氛条存在浪费现象,pop是可长期使用的,但目前专柜、超市缺乏 篇3:xxx购物中心全年培训计划 (doc28页) xxxxxxxxxx 计 划 书 年度培训计划

目 录

第一条 目的···················2 第二条 适用范围·················2 第三条 培训计划的目标···················2 第四条 培训计划制定的原则·············2 第五条 培训实施流程···············2 第六条 年度培训计划内容·············5 第七条 年度培训费用预算·············14 第八条 执行与解释··················16 第九条 附件···················17 第一条 目的

一、改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能、工作态度,满足公司的发展需求,更好的完成公司的各项工作计划与工作目标。

二、加强公司各级员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识与服务水平,打造高绩效团队,减少工作失误,提高工作效率。

三、加强对应届毕业生的培养,为公司发展储备相关人才。

四、提高公司基层管理意识与管理技能,加强基层队伍建设;提升公司中层管理人员管理能力与领导水平。

五、完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作顺利、有效实施。

第二条 适用范围 公司全体员工

第三条 培训计划的目标

一、建立企业全员培训计划和终身培训制度。

二、建立、健全公司培训体系。

三、提升企业员工的综合素质和岗位工作技能。

四、加强企业核心竞争力。

五、进行高端人才的培养和储备。

第四条 培训计划制定的原则

(一)以公司战略与员工需求为主线。

(二)以素质提升与能力培养为核心。

(三)以针对性、实用性、价值型为重点。

(四)以岗位培训和在职培训相互穿插进行。

(五)坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。

(六)坚持公司培训与部门培训相结合、内训与外训相结合。

第五条 培训计划实施流程

一、培训需求的分析与收集 (一)由人资部于当年11 月下发各部门次年《年度培训需求计划表》(见附件一),12月25日前汇总各部门《年度培训需求计划表》(见附件一),根据公司发展战略和实际情况,结合上年度培训计划实施情况,拟写《年度培训计划》。

(二)人资部于当年11月20日,根据各部门提交次年《年度培训需求计划表》(见附件一),进行培训需求分析,主要包括:课程分析、主观评估、同行业比较等。

二、培训计划的制定

(一)由人资部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。

(二)各部门负责本部门培训计划的制定、培训组织实施以及对公司培训工作的配合与支持。

三、培训职责

(一)人资部根据年度培训计划,每月25日下发下一个月培训计划通知,对公司每月培训工作做整体安排,各部门应积极配合与支持。

(二)运营各部门(如店办、生鲜部、非食部、食品部)开展如岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等培训,由各相关负责人负责实施。

(三)各职能部门(如企划部、财务部、防损部、收银部、客服部、人资部、总经办等)专业知识与专业技能的培训由部门负责人组织进行。

(四)公司各部门的临时培训需求,应提前向人资部说明。

四、培训的实施

(一)内部培训的计划及实施

由人资部根据公司年度培训计划负责具体组织实施,包括培训教材的编制或选择、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备,培训的方式主要包括:面授、在职辅导、实践操作等方式。

1、培训前 1)各部门根据《年度培训需求计划表》(见附件一),当年12月30日前制定次年第一季度培训需求大纲及培训内容,人资部呈交店办审核通过后,形成部门培训计划初稿,呈总经理审批,总经理审批通过后,最终形成各部门培训文件。 2)人资部当年12月15日前根据各部门《年度培训需求表》确认各部门培训主讲人及培训内容。 3)各部门于每月15日前与人资部核对本部门参加培训人数,人资部每月20日下发本月培训通知,做好调班换休工作,原则上不允许请事假不参加培训。 4)人资部根据年度培训计划,每月25日(除1月)下发下一个月培训计划通知,对公司每月培训工作做整体安排,各部门应积极配合与支持。

2、培训中 1)对于面授的培训课程,要求受训员工填写《员工培训签到表》(见附件二),人资

部根据《员工培训签到表》(见附件二)按照考勤规定进行迟到、缺席等相关处理。 2)要求受训员工按照培训要求认真培训,培训主讲人做好培训课堂记录; 3)对受训员工进行考核,考核主要分为:笔试、实际操作演练考核。

3、培训后 1)培训完毕要求填写《员工培训效果评估表》(见附件三),人资部根据《员工培训效果评估表》(见附件三)结果进行汇总填写《总培训效果评估表》(见附件四)。 2)面谈或直接安排进入下轮培训课程计划。

(二)外派培训的计划及实施

为了提高公司培训效果及培训质量,同时提升公司中层管理人员管理能力与领导水平,公司应在每年安排一次外派培训。

1、外派培训计划

结合公司实际情况,由总经理决定是否开展外派培训计划,外派培训计划由各部门提出,人资部进行汇总,呈总经理进行审批。

2、外派培训计划的实施 1)拟外派培训者应填写《员工外派培训申请表》(见附件五),外派培训审批程序:拟外派培训者提出申请→部门审核→人资部审核→总经理批准。 2)参加外派培训的员工应填写《培训预算及执行情况表》(见附件六),各种费用按实际支出报销,不得报加班费。 3)参加外派培训者应获得相关培训的证书(毕业证、资格证、结业证等)者,如未获得证书且无正当理由,有关费用由受训员工本人负担。

五、培训效果评估

(一)人资部必须对每次培训课程总体效果进行评估,效果评估后应及时反馈培训负责部门,与培训主讲人就培训效果进行沟通。

(二)6个小时以上的培训(包括外训),受训员工在学习结束后应写出《培训心得总结》,经部门负责人审阅后交人资部存入个人培训档案。

(三)参加短训,受训员工学习结束后,得到公司允许的情况下,应将受训所学的内容对公司内部其他相关员工进行培训,以扩大培训效果。

(三) 培训获得相关证书的员工,应将证书原件件交人资部存档,受训员工可保留复印件。

(四)人资部对每次培训课程的评估结果进行存档管理,当年所有培训课程结束后 应拟写《年度培训课程效果评估汇总报告》。

六、培训风险管理篇4:服装商场导购员培训计划细则

xx购物中心导购员培训计划

一、培训目的

为加强楼层培训的职责与权限,以最大最直接的训练方式提高导购员的商品销售能力和商品专业知识,以使其熟练运用及发挥最高销售水平,从而达成公司对导购人员综合素质培训成长目标。

二、培训内容及形式

第一阶段:了解导购员职责,掌握基本基础知识(掌握应知应会的具体内容)

第二阶段:掌握基本的商品知识、公关礼仪、文明用语,商业礼仪,要有较强的服务意识、能够独立得体的接待商场顾客。

第三阶段:掌握多种商品知识、销售技巧、售后服务技巧、顾客心理学,增强竞争与销售意识、有一定的市场调研和反馈能力。

(一)培训时间

每人每月以6个小时为最低标准,各楼层应利用业余时间妥为安排,分批或全面实施。

(二)培训方式

1、以楼层为实施培训单位(助理或优秀店长优先进行培训)采用集中或点对点培训方式;

2、楼层以实际情况自行选择适当的培训方式,如:

(1)讲演式:由楼层推选优秀的导购员(或店长)对其他导购员进行培训

(2)示范表演及现场操作(主要针对新上岗导购员);

(3)互帮式:柜组与柜组之间互助互帮交流销售技巧、服务技巧等;

(4)知识问答等;

(5)趣味竞赛等;

3、实施流程:

(1)两个月为一周期,采取升级培训;

(2)各楼层应于每月将本楼层当月培训的目标、时数、时间、训练重点及方式等做成训练计划;

4、培训纪律

(1)管理人员如无特殊情况,任何人不允许无故不参加培训,如有特殊情况需到楼层管理办公室进行登记;

(2)导购员出勤情况由楼层进行统计制表,作为培训考核成绩的依据;

(三)培训考核

1、各楼层训练实施情况由本楼层主要负责人加楼层管理人员组成“考核小组”以两个月为一周期对其进行考核评定,内容如下:

(1)培训进数,每人每月平均时数(占5%);

(2)是否依计划落实实施(占5%);

(3)出席及参与情况(占5%); (4)员工流动率(占5%);

(5)相关培训内容考试合格率(占40%);

(6)日常实践考核(占40%);

2、对导购员进行阶段性考核制度,具体实行办法如下:

(1)每一阶段培训后,由楼层管理人员组织理论考核及日常实践考核,各占考核分数线40%,出勤考核占20%;

(2)首先楼层管理人员组织理论考核,根据合格者名单,对其日常实践工作表现进行考核打分,理论不合格者,不再参加日常工作考核;

(3)导购员在第一阶段培训合格后,转入第二阶段培训,循序渐进;

(4)楼层管理部将每半年完成第三阶段培训的导购员进行一次考核,对未合格者采取降级培训;

(5)导购员在第一阶段两次考核都不合格者,上报人力资源部将予以除名;

(6)每两个月为一次淘汰周期,淘汰率为楼层总人数的5%;

(7)导购员考核成绩存入员工档案,规商场统一管理;

三、通过各阶段培训,导购员应具以下素质:

第一阶段:品德高尚、高中以上学历、销售业绩较差(无法完成销售任务),但有较强的沟通能力务协作精神,并能得到全体导购员的认可; 第二阶段:品德高尚、高中以上学历、销售业绩一般(基本能够完成或接近完成销售任务),有较强的沟通能力和协作精神,能得到全体导购的认可; 第三阶段:品德高尚、高中以上学历、销售业绩较好(远超过或绝对完成销售任务),有较强的销售技巧和培训技巧,对商品面料及相关商品知识掌握良好,服务礼貌热情,能够独立完销售任务,具备担任楼层内部导购技巧和商品知识培训能力,沟通和协调能力强,能得到全体导购的认可。

第15篇:购物中心促销方案

t0:各部门

f r:企划部

抄送:杨总\\公司领导

发文日期:2015年1月18日

发文内容:关于情人节、春节主题活动促销方案事宜

活动主题:“享”新春 “惠”情人 high 翻天 总活动时间:2月7日—2月23日(17天)

第一波段:约“惠”情人节

活动时间:2月7日——2月14日(8天) 主线活动:男女服饰2折起;

靴鞋全场3折起;

箱包皮具2折起;

床品冬品清仓低至1折;

家电类节日全场2折特惠;

1、“享”新春 礼上往来:

(活动时间:2015年2月7日——2月10日)

购单票物满98元加1元送不锈钢饭碗一个,购物单票满198元加2元送,精美香皂盒一个;购物单票满298元加5元送4头彩碗1套;购物单票满598元加10元送快壶1个,购物单票满898元以上加20元送保温水壶1个;

每日限量、数量有限送完为止;

2、“惠”情人 套购特惠礼:

(活动时间:2月7日—2月14日)

情人节服饰套购198元起;(休闲男装出4家、少淑女装出6家,每家至少搭配四套) 情人节珠宝饰品套购99元起;(四楼珠宝饰品至少搭配出2套情人节套购)

2、“惠”情人 “20”分级赠:

(活动时间:2月14日当天)

情人节当天在指定专柜购物满“230元”,送精美彩色套碗;数量有限,送完为止; 情人节当天在指定专柜购物满“520元”,送精美巧克力一盒,数量有限,送完为止; 指定专柜:少淑女装、休闲男装、珠宝饰品、围巾丝巾、

3、high翻天 说你爱我吧!

(活动 时间:2月7日——2月14日)

摆放地点:四层观光电梯一侧

4、约“惠”情人节 有爱就“购”了!

(活动时间:2月14日12:00——15:00)

奖项设置:一等奖:100元情人节消费卡;(10张)

二等奖:大地数字影院情侣套票(20张)

三等奖:七彩嘉年华旱冰2小时畅游卡(30张)

纪念奖:四楼环游嘉年华游戏100元代币卡(40张)

第二波段:乐享新春 礼惠全城

活动时间:2015年2月15日—2月23日(共计:9天)

一、主线活动:春装新品上市;

运动、户外春款3折起;

箱包、床品、买一赠一;

靴鞋冬品清仓、全场1折起;

二、购物分级赠礼: (活动时间:2月15日—2月18日)

活动当天,购物单票满188元送厨邦酱油1瓶,购物单票满388元送品牌陈醋1瓶,购物单票满588元送食用油1瓶;购物单票满888元以上送高级饺子粉1袋,数量有限、送完为止,限当日购物(家电、家具、皮草、手机不参加活动,每票只限领取一次);

每天10:00——17:00 活动结束后不在参与赠礼活动;17:00以后的购物顾客第二天可以到活动现场领取礼品,营业员不允许代顾客领取赠礼;

二、摇钱树下 金盆抓“宝”

(活动时间:2月19日—2月23日11:00——17:00)

1、活动道具:

2、活动要求:

活动期间当日、单票购物满177元即可抓宝1次,单票满377元2次、单票满777元以上3次(家电(限大电)、手机、皮草、家居2倍354元、754元、1554元以上)团购商品除外;每天限前30名顾客;

限当日购物,过期一律不允许兑奖;

3、活动地点:庆南休闲购物中心四层

三、活动宣传:

1、8pdm海报5000份;

3、电梯框架、楼梯口活动展架;

4、《大庆晚报》各大商场促销信息栏目;

四、活动预算:见附表

庆南休闲购物中心企划部

2015年1月18日篇2:购物中心、百货商场、超市促销方案策划

购物中心、百货商场、超市促销方案策划

“促销”是指短期的宣传行为,目的是鼓励购买的积极性,或宣传一种产品,提供一种服务。在零售业中促销活动是购物中心、广场、百货商场策划出的主动自我推销的一种方式,除用以吸引人流,还可以塑造企业、商场的形象。

一、工作职责

1、企划部经理: 本着扩大公司销售额的目的,负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。

2、宣传主管: 负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。

3、装饰主管: 负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰,制作sign和pop。

4、特别活动员: 按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。

二、促销的时间及主题

一月份;元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年终奖金优惠购物计划、旅游商品展销。

二月份:年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。

三月份:春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。

四月份:清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。 五月份:劳动节(5/1)活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。

六月份;儿童节(6/1)服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。 七月份:欢乐署假趣味竞赛、商品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、cool在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。

八月份:夏末服饰清货降价、升学用品展销。

九月份:中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。

十月份:运动服装、用品联合热卖、秋季美食街、大闸蟹促销活动、金秋水果礼品展、国庆节旅游产品展、重阳节登山商品展、入冬家庭用品展、羊绒制品展。 十一月份:冬季服装展、火锅节、护肤品促销活动、烤肉节。

十二月份:保暖御寒用品展销、冬令进补火锅节、圣诞节礼品饰品展销、岁末迎春商品展。

三、如何策划购物中心、百货商场、超级市场的形象促销

(一)主题活动:主题活动的目的主要是提升整个店铺的形象和气氛,或提高某种商品的短期销量。

(二)公益活动:公益活动一般在商场所在的社区参与社区的建设或其它活动。此活动一般是非盈利性的,但可增强商场的亲和力,保持商场在社区居民中良好的社会形象。

四、如何成功策划购物中心、百货商场内的商业促销活动

1、新品上架

2、限时特价销售

3、派送赠品

4、赠送包装

5、加量包装

6、抽奖活动

7、积分卡或积点兑换

8、返还和优惠券

9、系列商品展销

10、以旧换新

11、公司内部销售竞赛

五、把握时机商场、购物中心做促销活动,策划为先,最重要的是宣传与推广

促销的基本目的是要提升业绩,树立商场的价格形象,巩固老顾客对商场的忠诚度,开发新的顾客,增加市场的占有率。有效的宣传媒体通常有以下几种。

1、电视

优点:直接、快速、范围广、动态画面且色彩清楚。

缺点:广告制作耗时,顾客可选择的电视台较多,被顾客观看的概率较低。 广告费用高,出现的频率较少而且时间短。电视广告有一定的时段差异,除黄金时段外,其它时段效果差。

注意事项:区域性促销不宜做全国广告,可尝试在地方台做广告。若不是大型活动,不必做电视广告。

2、广播电台

优点:收听广播不受地点限制,广告到达率高。广告费用较低。广告内容更改容易,只须更改录音既可。制作主题明确,对象易掌握。广播电台大部分为地区性的,可以根据地区性顾客的实际情况作促销宣传。

缺点:广播电台广告被收听的几率相对较低。没有影像,无法把产品的包装或外观传给顾客。有区域性不能小满足大型活动的需要。

注意事项:事先了解节目收听的对象,找到合适的顾客群广告才有效果。可利用电台不同的区域功能,做不同的促销广告。

3、报纸

优点:包装版面可调整控制,可根据广告费用预算来选择报纸的种类及版面。广告内容、设计更改容易,机动性大、报纸普及率高而且报纸广告较为经济、文字的表达、描述弹性大有足够的空间。

缺点:报纸纸质较差,且彩色排版效果不佳,影响到刊登的品质及公司的形象。如没有安排到好的版面,很难引起阅报者的重视,广告效果差。

注意事项:报纸广告的商品内容或主题内容必须精挑细选,才能吸引顾客来店购买。报纸稿的审稿必须仔细。

4、杂志

杂志广告的保有期限长,广告延续效果好。杂志的分类和读者群的分类也很明确。除了刊登介绍公司形象的广告外,一般商场不适合在杂志上做广告。

5、户外广告

优点:字体显眼明了,图案简单鲜明。可装设霓虹灯或射灯,增加夜间的广告效果。 缺点:是到台风、暴雨需要检修,增加后期的维护费用。

注意事项:板材质量好坏,须事先考虑预计使用的年限。

6、交通车广告

定点定时出现,对某部分人接触率很高。车站人潮集中,广告效果好。可利用车内的椅套、灯箱、外车体做广告。交通车广告有一定的成效,但须注意字体要大,且较合开幕或大规模促销活动,小活动不必做此广告。

7、夹报

优点:可将信息有效的传递给订报者,可根据目标商圈搜作夹服,以达到掌握商圈顾客的目的。可依据报纸性质的不同,来选择夹报的报纸。

缺点:夹报时间大都在深夜,必须派人监督。夹报的对象、年龄层、客户层较复杂,较特殊的促销活动要事先考虑是否有效。

8、快讯dm(direct mail)

优点:主题明确、dm内容印制精美、商品丰富可看性高,可以配合附送优惠券等。 缺点:现在的dm泛滥,顾客收到后可能不会翻阅或收到后随手扔掉。

六、购物中心、百货商场、超级市场如何策划供应商的促销活动

1、采购提前二周确定dm品项。

采购应在二周前就与供应商接触,对本期dm商品的价格和数量进行洽谈,以确定dm商品输入电脑并做变价动作。

2、企划部在采购人员确定dm商品后,到楼面收取样品进行拍照。 dm商品如属新产品,则需采购人员通知供应商携带样品前来拍照,并于制作过程中添入价格栏目;如属特价商品,则需有明显标志,最后打出本期dm之初稿。

3、初稿完成后,采购人员应认真仔细核对dm初稿,如有变化或差异应迅速更正,最后确定初稿并交企划部彩印。

4、当dm完成彩印后,通过邮递或分发等方式,传递到消费者手中。楼面工作人员应到电脑部领取快讯清单,熟记下期dm商品。

5、楼面人员按dm清单做出端架计划时,需遵循以下几项原则: a、商品相近原则; b、整体规划原则;

c、最大销售额原则。

6、楼面人员核实dm商品的订单及到货情况,查看订货量是否充足,如货量少时,则可暂时将几个商品并作一个端架陈列;货量多时,则可做退货。 楼面人员到企划部申请pop卡:pop卡是指商场为促进销售的广告,也称销售时点广告。凡是店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志都可以称为pop广告。pop卡是介绍dm商品品名、价格且悬挂于货架旁的广告纸,它具有强烈的视觉效果,可刺激消费购买欲望。

7、更换端架:时间为此期dm的前一天下午18:00到晚22:00,更换步骤如下: a、首先撤掉端架所陈列的上期dm商品,将其补充到货架,使排面丰满、多余商品分箱装好,上库存区,填写库存单的品名、数量以便补货; b、清洁空端架,及时将新dm商品拖到空端架位前,此时不能影响现场销售、堵塞通道,商品陈列应齐肩高,陈列时要保持周边区域的卫生并及时清除空纸壳等杂物; c、所有新dm商品的陈列应在快讯前一天22:00前逐一完成; d、撤除上期dm快讯商品pop卡和价签,不能有遗漏。 e、更换新dm商品和pop卡和价签。

8、新dm生效当天,楼面人员逐一检查新dm商品的电脑售价与dm宣传单、pop卡是否一致,如有错误,立即做电脑更正。

9、为方便消费者咨询及加快收银速度,客服员与收银员应熟记新dm商品,楼面人员检查上期dm商品价签是否恢复原价。

10、新dm商品的销售。

七、促销商品的陈列和标示

(一)促销商品的陈列

通道端架:

端架上促销商品的陈列不能超过二种。

1、做端架计划时,应考虑所有消费层(不同的人或购买目的);

2、促销商品应垂直陈列(特殊情况可因物品大小稍做改动);

3、卖场不可有空端架,如促销商品数量不足以维持陈列面,则应立即补货或更换其它商品;篇3:xx购物中心营销推广方案 xxxx购物中心营销推广方案

一、项目意义 xxxx购物中心的建立,将客观上填补吉林省乃至东三省该项(mall)商业模式的空白。在商业领域率先导入全新的经营业态,昭示着长春已迈入一个崭新的商业时期,对长春商业经营模式及市场产生革命性的影响,具有划时代的标志性、史性意义;而亚泰集团以前瞻性的眼光和雄厚的实力担负起这一重要开启者角色。

从一个区域的界面来看,繁华的商业无不带动一个区域的经济,刺激房地产、旅游业、酒店业、交通业、其它服务业的兴旺,吸引外商投资。在一定的程度上带动城市的综合质素的提升;一个大型的现代化的购物中心的开业运营,必极大地方便和满足本地区人们的物质文化生活需求,改变人们的消费和生活方式,解决大量人员就业,增加地方财政收入,具有现实性的社会意义;充分体现产业报国、回馈社会的理念,这与一个真正有抱负的企业精神相契合。

从发展商(亚泰集团)的视角看,顺乎商业地平线的大势,以大手笔介入商业物业,从而深度涉足于地产商业联动开发营运的领域。在商铺销售、租赁、管理等项获取巨额回报的同时,以购物中心源源不断的信息流、物流、人流、资金流为诱因增强整个楼盘的销售力,提升整个楼盘商业地位和价值。

着眼长远,该项目的启动将为未来的集团房产业发展奠定基础,因为未来商业裙楼房产依然是城区楼盘的主旋律,该项目的运营为今后开发同类房产业积累经验,并因此而培育造就一支集房地产、商业、营销管理为一体的有实战经验的经营管理团队。

二、市场环境调查

长春市位于东三省中心区,属中型内陆省会城市。2000年度全市国内生产总值(gdp)824亿元;第二产业和第三产业各占365亿和338亿元;人均国内生产总值约9000元;汽车、农副产品深加工、高新技术是该市的三大支柱企业。国有经济和非国有经济成分各占50%比重;全口径财政收入实现76亿元,年增长16%;市区全口径财政收入69.5亿元;2000年,金融机构存款余额1013亿元,城市居民储蓄余额533.7亿元。 全市由六城区及四郊县构成,人口近700万;xxxx项目所在的南关区人口60万,户数18万;邻区朝阳区人口67万,户数18.2万户;北邻宽城区人口42万,户数12.5万;郊区四市县人口占全市总人口60%,经济总量仅占全市经济总量的29.6% 2000年,全市商品房销售建筑面积达62万平方米,销售额14.8亿元,与上年比呈上升势头。售给个人用房47.9万平方米,销售额9.8亿元。(该城市人均居住面积9.5平方米) 2000年社会消费品总额实现311亿元,居民购买的商品主要以食品和用品类为主。分别占社会消费品零售总额的41.3%和40.8%;社会消费品零售总额年均增长速度达18.7%。 2000年, 城市居民人均可支配收入5550元,人均消费性支出5113元。其中食品支出占消费性支出42%、衣着类占10.9、用于居住类消费占10.7%、娱乐教育文化用品占9.8%、医疗保健占9.6%、交通通讯占7.8%、杂项商品与服务占4.7%、家庭设备及用品占4.4%。 长春主要商业旺区有两个,一是位于城北朝阳区与南关区交界的重庆路商圈;二是红旗路与工农大路交汇处的欧亚商圈;六城区2000年度贸易批发总额187亿(其中朝阳区90亿、南关区48亿、宽城、绿园各12亿、二道区6亿、双阳区1.3亿);零售总额70亿(其中朝阳区39亿、南关区16亿、宽城区6.6亿、绿园区6.2亿、二道区1.2亿、双阳区0.6亿)。 2000年,长春零售业大型零售商场前十名是欧亚商都、长百大楼、长春通立、恒客隆仓储、卓展、市邮政局、安利日用品、长春国贸中心、长春好旺角大厦。前十名年度销售总额47.79亿元,最高13.2亿元,最低1.5亿元,平均4.7亿元。 项目启动前,亚泰商业物业管理公司销售部售楼人员在策划及销售负责人的安排指导下,以高精度表格控制的方式,走访调查了长春15家大型商场、318个商场内知名的服装皮具品牌、16个有代表性的楼盘、35家长春市服装皮具品牌专卖店。为期约十天,并进行了归纳总结。

阅览了长春楼盘广告及商场经营宣传资料。对有一定参考性的商业机构如卓展、时代服饰、万达沃尔玛、长百影城购物中心定位及推广手段有重点关注。

(调查资料附件,含大型商场商情、服装皮具专卖店、代表性楼盘、服装皮具品牌调查)。

三、战略分析(swot)

1、优势: a:经营模式优势:xxxx购物中心实行全新的国际流行的购物中心(mall)的业态,是一个以零售业主力店为主导的,各类专卖店、品牌精品店、专营店为辅助,融合餐饮、娱乐、文化、运动、休闲等服务项目为一体的大型商业服务机构。在长春市没有先例,打破了传统商业百货店的单一经营商品模式,服务功能的多样化,使购物中心能满足比传统商业更广泛的需求,市场支撑力强大,决定其生命力强大。 b、特色优势:购物中心经营户的个性化经营表现有助于形成多样化的个性特色,避免了传统商业大同小异、千店一面的格局,以迎合日趋个性化的消费对象。 c、营销优势:引进国际及港深一套新的商业物业营销管理模式,在概念及思路、商业物业定位、功能设置、统一管理、促销推广战略及手法上,相对于该地区同业而言起点较高,这种超前将充分考量到了市场的接受程度和对商业物业未来10—30年发展态势的预测和把握。(具体措施见营销战略) d、地段优势:xxxx购物中心位于长春市重庆路中心,朝阳区与南关区交汇处。该地是吉林省最繁华历史最悠久的商业、文化中心区,这里是首位集团投资开发,有品牌带来置。由商

贸集结地,重量级商业机构有长百大楼、卓展、恒客隆、国贸、东方商厦、将建的万达沃尔玛等。路两侧店铺林立,在项目运行过程中能保证外,人流密集、交通便捷。有商业金街之誉。随着步行街工程的实施,该地段之繁华有日趋鼎盛之势。 e、品牌优势:亚泰集团为上市公司,基础实力雄厚,在吉林地产界其规模处于榜于亚泰集团一直以来致力于品牌的营造和管理,在业界和消费者中具有相当的知名度,xxxx购物中心由亚泰的信誉保证,有信誉构筑的较广泛的群众基础。同时亚泰集团在长春有良好的政府关系资源部事务的顺畅。 f、规模优势:近6万平方米的经营面积在目前整个长春的商业界比肩者寥寥,(万达沃尔玛、长百影城购物中心、卓展有可比性)规模上的超大型使商品和服务功能有更大的组合空间,能满足市场更广泛的服务需求,实现一站式消费在客观硬件上具备了一个最重要的先决条件。

g、wto的介入,中国企业将面临前所未有的冲击,出现更多的下岗人员,经商的人将相对增多,铺面需求量将增大。

2、劣势和威胁: a、从物业硬件方面看:该购物中心临街,门前缺乏大的空阔地,未来大的推广及文化表演、公关活动难以在现场展开(包括营造形象的升旗仪式难以实行),有碍于形成聚集、吐纳人气的休闲广场文化景观。(与万达沃尔玛压缩房产面积,扩充广场面积比逊色。) b、停车场问题:一方面地下停车场不如地面停车场便利,另一方面该地段为交通要道,地下停车场难以找寻,涉及到顺逆向行车问题,给有车一族尤其是第一次购物者带来不便;据消息称,重庆路将来会被政府规划成步行街,这一问题将更趋突出。规划车辆指引,最大限度方便有车一族,这一课题需认真研究,当着重点解决。 c、面临激剧的竞争态势:长春市有经验和实力的大型商业机构大部分云集在重庆路,一些商家均有稳定的顾客群体,亚泰购物中心的轰然出世,其生存和发展的条件实际是建立在重新瓜分“蛋糕”的前提上,因此该项目一经规划,即受商业界普遍警觉;而万达沃尔玛其经营规模和业态与xxxx购物中心项目有相似之处,在项目的介入时间,工程进度、招商、营销推广手法、经营管理方面,是一个颇值得关注和重视的对手。(日后在各营销环节,须提防其采用后发制人的策略,加强对其营销情报的收集。) d、高层商铺销售可能存在一定难度:因商铺经营规划楼层较高(地上七层,地下一层),集团对售价有不低的预期。商铺在销售过程中,将势必出现低层热卖,高层难卖局面。高层铺位的优势提炼是重点和难点(另需设计难点铺位解决办法,比如招租、招商方案)。 e、新概念传播力问题:购物中心(mall)是一个新的概念,购铺者及消费者认同接受需要一个传播的过程,前期需作大力宣导。广告力度若小将造成不利局面。 f、所有权、经营权、管理权的冲突问题:因商铺大部分以销售为主,意味着商铺所有权、经营权、转让权原则上归业主所有,对未来的整体形象、整体规划布局、档次定位、统一管理构成一定难度。若形成杂乱的局面后,将对整个楼盘形象造成负面影响。(因此,销售时需对未来的整体形象、统一管理作严格的规定,并以条款形式载入合同) g、销售人员培训问题:非现铺销售,卖的是楼花、图纸和规划、七个楼层的面积、功能布局有一定的复杂性,与买家的沟通、坚定买家信心需要售楼人员要对购物中心、商业物业管理模式和政策、购物中心整体规划、购物中心的优势卖点有全面的了解。操作难度高于住宅,对销售工作人员的综合知识有较高要求。 h、正式认购的时机:属淡季推出,12月份为销楼淡季,一般情况下是企业回收总结而非投放时期。

3、机会:篇4:100个购物中心的营销活动方案(附案例) 那么,对店铺来说,一年365天不可能天天都是旺销,总有淡旺季之分。旺季自然都是忙业务,那么淡季呢?业务减少了,很多店铺面临着关张的危险。怎么办?毫无疑问,促销是一个必要的手段。如何合理运用促销策略是每个店铺、经销商都要面临的问题。

但是,促销不是市场问题“终结者”,而是一把“双刃剑”。促销既能带给店铺更多的利润,也会带给店铺很多的无奈,就像明知面前是个泥潭,但是不得不跳下去。毕竟利用商品价格进行促销已经成了店铺和店铺之间的最常用武器,无论你的促销是主动的,还是被动的,只有毫不犹豫地往下跳,才有重生的机会。

零售业100个创意促销方案

第一章价格 永远的促销利器

第一节价格折扣

方案1 错觉折价——给顾客不一样的感觉

例:“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

方案2 一刻千金——让顾客蜂拥而至

例:超市“10分钟内所以货品1折”,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的商机。

方案3 超值一元——舍小取大的促销策略

例:“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”,虽然这几款货品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增不减的。

方案4 临界价格——顾客的视觉错误

例:10元改成9.9元,这是普遍的促销方案。

方案5 阶梯价格——让顾客自动着急

例:“销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似“冒险”的方案,但因为抓住了顾客的心里,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客就会来。但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。自己不去,别人还会去,因此,最后投降的肯定就是顾客。

方案6 降价加打折——给顾客双重实惠

例:“所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。

第二节

方案7 百分之百中奖——把折扣换成奖品

例:将折扣换成了奖品,且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒,迎合了老百姓的心里中彩头,而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足,双管齐攻收销匪浅。

方案8 “摇钱树“——摇出来的实惠

例:圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会,每次摇树掉下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店,才会给店铺带来创收的机会。

喜庆元素,互动元素,实惠元素让顾客乐不思蜀。 方案9 箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物

例:此方案涉及的顾客多,且没有门槛要求,所以是最为广泛应用的。

第三节

方案10 退款促销——用时间积累出来的实惠

例:“购物50元基础上,顾客只要讲前6年之内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%„„”。此方案赚的人气、时间、落差。

方案11 自主定价——强化推销的经营策略

例:5-10元间的货品让顾客定价,双方觉得合适就成交。此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式,这种权利也是相对的。顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价,这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。

方案12 超市购物卡——累计出来的优惠

例:购物卡的有点稳定了客源,双赢,广告效应。

第四节变相折扣

方案13 账款规整——让顾客看到实在的实惠 例:55.60元只收55元。虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。

方案14 多买多送——变相折扣

例:注意送的东西比如“参茸产品”可是是“参茸”也是可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”。其实赠送的商品是灵活的。

方案15 组合销售——一次性的优惠

例:将同等属性的货品进行组合销售提高利润。

方案16 加量不加价——给顾客更多一点

例:加量不加价一定要让顾客看到实惠。

第一章顾客——以人为本的促销艺术

第一节按年龄促销

方案17 小鬼当家——通过儿童来促销

例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品,父母在休息区等候付账。注意时间点,立足点,促销方案,细节取胜。

方案18 自嘲自贬——中年人最求实在

例:一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜,无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店。自曝取点却突出有点“便宜,方便”。 方案19 主动挑错——打动老年顾客的心

例:将有瑕疵的货品,主动写明瑕疵来出售,让顾客主动挑错,得到客户信任。

方案20 “欢乐金婚”——即做广告又做见证人

方案21 “寿星”效应——让寿星为店铺做广告

第二节

方案22 英雄救美——打好男性这张牌

例:美国一家烟草店铺,橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救,只要男士卖掉香烟美女就可以从困境中出来。此方案目标明确多重心里的把握适应性强等特点。 方案23 挑选顾客——商场促销的“软”招

例:一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子,为男性安排休息区,女性选购商品又保证了私密性。

方案24 赠之有道——满足女顾客的“心”需求

例:赠送的是成套商品中的一种如被套,这样顾客为了配齐整套的货品又来购买增加了店铺销量。

方案25 “换人”效应——给女性不一样的感觉

例:服装店推出广告“带着几十元钱来这里,我们保证给你换一个人”,来店顾客接收店铺的搭配服务,给人一种焕然一新的感觉,并且接收“换人”销售的女性顾客适当给予一些折扣和小礼品。 方案26 爱屋及乌——做好追星女孩的文章

例:将流行的东西附加赠送给追星的女孩,提高销量。

方案27 “情人娃娃”——让单身女性不再孤单

例:在情人节,推出购物即可领“情人娃娃”加上广告的宣传达到好的效果。

第二节心理于情感促销

方案28 货比三家——顾客信任多一点

例:售前劝告“货比三家”提高客户的信任度。

方案29 吃出幸运——为幸运而疯狂消费

例:餐馆消费可抽奖,消费多抽奖几率高,获奖留影张贴墙上,广告词“幸运,越多越好”。优势:商品优势,顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的;幸运比例优势,消费额度高抽的奖项高,中奖率高,这样中奖比例是由店铺控制的不仅不会亏本还会激发顾客积极性。

方案30 能者多得——引诱推销的法宝

例:零食铺,推出买零食即可翻卡片,答对问题送同样的零食,赠品零食小少精。抓住孩子喜欢逞能的特点,又有小赠品的满足感。

方案31 档案管理——让顾客为之而感动

例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。

方案32 一点点往上加——让顾客喜欢上你

例:“多一点商铺”在承重时,拿的少一些,然后一点点往上加,这样顾客有种增加的感觉。顾客消费同样看重感觉哟。

方案33 模范双星——紧抓民族文化传统不放 例:老年用品店用“模范双星”评选活动,评选“寿星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。

第二章热情,燃起永不言败的销售激情

第一节摆设促销

方案34 “绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来

例:水果铺体现水果的新鲜,水果上带着叶子。

方案35 混乱经营——乱中取胜的好办法

例:服装地摊的乱中取胜,启示:商品销售不能一成不变要反其道而行之,摆设可以反映价格信息。

方案36 货比好坏——好货需要劣货陪

例:将质量差异大而外形相同的货放在一起销售,效果明显。

方案37 排位有诀窍——便宜的总是在前排篇5:购物中心的促销活动种类与技巧方法 购物中心的促销活动种类与技巧方法

促销是在分销基础上的市场营销活动。它的使命是配合分销渠道,运用一些特殊手段大力促进产品销售。它的内容包括促销组合、人员推销、广告、营业推广以及公共关系等。

人员推销就是通过售货员或推销员直接与消费者见面,向他们传递信息,介绍商品与劳务知识、引起消费者的关注和兴趣,以促进消费者购买。这种促销,传递信息准确、针对性强、反馈信息及时准确,它的不足之处是要受到人员、专业人员数量以及较高费用的限制。人员促销还包括邀请、聘请有关专家、顾问向消费者进行宣传与推销活动,客观上还包括消费者之间互相介绍与信息交流引起的购买现象。除了人员促销外,还有广告、营业推广与公共关系等间接手段促销。其中广告是借助于报纸、杂志、广播、电视等媒介物体向消费者传递信息的,它不受时间与空间的限制,也不需要多少人力,正可以弥补人员促销的人力、活动范围的局限。营业推广是通过一系列的措施刺激消费者的购买欲望和购买行为,如赠送样品、价格优惠、奖励销售、廉价包装等。公共关系是通过公关人员广交朋友、树立企业信誉、调解企业与消费者之间的关系、主动游说客户等方式达到促销目的。 企业促销活动是有组织、有计划、有目的的整体行为,不是孤立的、零碎的四处出击,而是各种促销手段组合为一个完整的体系、互相配合运用、加强效果,同时,不同的企业依据不同市场情况也可适当选择、互相搭配促销手段进行促销。

推销技巧的内容为:如何安排销售计划和分配销售时间,如何保持同原有顾客的关系,如何寻找和发现潜在的顾客,如何把企业的产品说成是为了顾客的利益,如何写好推销信函和备忘录,如何结束一项销售而又得到新的订货,如何分析顾客的购买动机,如何应付和处

理销售工作中遇到的困难,如何收集顾客的意见和竞争者的情报资料,如何使用销售工具和器材,如何注意个人举止风度等。并善于了解用户的难处;善于选择合适的时机,进行充分的生意洽谈;善于接近和说服用户,取得用户信任;敢于冲破价格障碍,适时报价等等。

具体的促销方法有多种,但总的来说可分两个部分。

1、以消费者为中心的促销

代价券:代价券是商业单位伴随广告或产品的外包装送给顾客的一种标有价格的凭证,但其价值只能在代价券责任者指定的商店里实现。通常顾客使用代价券购物可以在价格上获得百分之几的优惠,但另有一种是持代价券购物后可以将代价券兑换成货币的“自动清偿式代价券”,其优惠的比例就显得更大。九十年代开始的时候,北京的一些商店开始使用代价券,但规模远不及美国的商店里那么普遍。北京赛特购物中心就发行过“衣、食、用”系列代价券,其券面优惠的数额分别为20元、10元和20元。

附加交易:附加交易是一种短期的降价手法,其具体做法是在交易中向顾客给付一定数量的免费的同种商品。常见的这种方法的商业语言是“买几送几”。附加交易也被快餐店广泛使用,例如在北京的“必胜客”饼屋,客人如果在规定的店堂比较清静的时间里用餐,根据不同的用餐量,顾客可以得到不同的免费饮料。

折扣:折扣即在销售商品时对商品的价格打折扣,折扣的幅度一般从5%至50%不等,幅度过大或过小均会引起顾客产生怀疑促销活动真实性的心理。折扣的标志可以公布于店外,

也可以标在打了折扣的商品的陈列地点。

回扣:给消费者的回扣并不在消费者购买商品后立即实现,而是需要一定步骤才能完成。通常回扣的标志是附在产品的包装上或是直接印在产品的包装上,例如酒类的回扣标志一般都套在瓶口。消费者购买了有回扣标志的商品后,需要把这回扣标签寄回给制造商,然后再由制造商按签上的回扣金额数量寄支票给消费者。

有奖销售:有奖销售是最富有吸引力的促销手段之一,因为消费者一旦中奖,奖品的价值都很诱人,许多消费者都愿意去尝试这种无风险的有奖购买活动。在中国,法律规定有奖销售的单奖金额不得超过五千元。除了即买即开的奖品外,为了提高有奖销售的可信度,抽奖的主办单位一般都要请公证机关来监督抽奖现场,并在发行量较大的当地报纸上刊登抽奖的结果。

样品:促销策略中样品的含义包括赠送小包装的新产品和现场品尝两种。许多企业在推出新产品的时候愿意以向消费者赠送小包装的产品为手段来推广产品和刺激购买,如果是食品,则干脆拿到商店里请顾客直接品尝。p*g公司曾在北京大量赠送“潘婷”洗发液的样品,以加强消费者对这种产品的认识。

现场演示:现场演示的促销方法也是为了使顾客迅速了解产品的特点和性能,以便激励顾客产生购买的意念。北京市场上现场演示的产品种类越来越多,有蒸汽熨斗、食品加工机、各种清洁工具和保健用品等。现场演示可以大量节约介绍产品邮寄广告的费用,并使顾客身历其境,得到感性认识。

竞赛:竞赛的方法有多种,常用的还是智力和知识方面的竞赛,其内容多数都是与销售产品的公司或它的产品有关的问题。竞赛的奖品一般为实物,但也有以免费旅游来表示奖励的。竞赛的地点也可有多种,企业有时通过电视台举办游戏性质的节目来完成竞赛,并通过在电视节目中发放本企业的产品来达到宣传企业和产品的目的。

礼品:企业也可以利用一些机会和场合来发放作为礼品的本厂的产品,以提高企业及产品的知名度。当然,有时企业只花费很少的经费在展览会或其它场合发放印有厂名的公文包、提兜等,不过这也是很经济的扩大企业知名度的方法。

展销会:展销会集商品展示与销售活动于一体,是近年来很热门的一种商业活动。展销会的产品由厂家直接销售时,其价格会比零售价格略低。由于参加展销会的消费者多数都具有购买便宜商品的欲望,所以如果展销商品的水准较高的话,厂家的销售额能够达到相当的水平。

2、以企业及组织为中心的促销

生产企业除了以广告和个人推销的形式来促进销售活动外, 也在与中间商的交易中使用营业推广的手段。这些手段主要是: 商业折让、批量折让、商业折扣和费用补贴。

商业折让:如果零售单位向公众发放了代价券,那么,在代价券的有效期内,生产企业在向发行代价券的零售单位出售产品的时候,要对客户进行补偿。为了避免纠纷,生产企业与销售单位的这种商业折让活动一般都以签署合同的形式来做为保证。 批量折让:批量折让是指生产企业与中间商之间或是批发商与零售商之间,按购买货物数量

的多少,给予一定的免费的同种商品。例如每购买十箱某种商品,即无偿赠送一箱的作法,就是批量折让。批量折让的目的是激励中间商增加购买量。

商业折扣:企业与中间商之间或批发商与零售商之间的交易中,也时常使用一定比例的价格上的折扣,这种折扣因为是分销渠道内部的折扣,所以称为商业折扣。商业折扣这一做法的基础是需求的价格弹性,即价格下降时,需求量会增加。

费用补贴:零售商在配合生产企业进行促销活动时,有时会增加一部分的成本,这些成本有时花费在广告上,有时花费在店堂中商品的陈列,为此,生产企业一般要给予中间商部分补贴。当中间商自己从生产企业的仓库里将产品运至销售地点时,他们也能收到生产企业所给予的费用补贴。

第16篇:英特宜家购物中心

英特宜家购物中心

北京英特宜家购物中心12月15日下午在北京大兴正式启动,项目总占地面积约17.2万平方米。除了宜家商场之外,它更联合了国内外600多个知名零售品牌,集百货、超市、时尚、家电、运动、餐饮、娱乐影院等全方位消费功能为一体,致力于建设成为具有国际化标准的超级区域性购物中心。该项目由英特宜家购物中心集团开发并管理,总投资超过3亿欧元,将于2014年开业。该项目同时成为英特宜家购物中心集团和宜家家居在全球最大的投资项目。

作为英特宜家购物中心的主力商户,宜家大兴商场预计2012年正式开业,总建筑面积13万平米,营业面积5万平米。宜家大兴商场是宜家在京开设的第二家商场。

总投资50亿元的英特宜家购物中心项目也在大兴奠基启动。除了主力店宜家商场外,该购物中心还将引进百货、超市、运动、餐饮、影院等全方位消费功能,成为北京市超大型的购物中心。这也是英特宜家与宜家在全球投资最大的项目。

超大车场 7000车位待客

英特宜家购物中心集团(IIGG)是由英特宜家集团与宜家家居的授权经营商宜家集团于2001年共同投资成立,其中前者持股51%,后者持股49%,总部位于丹麦哥本哈根。据了解,英特宜家集团与宜家集团均为同一个创始人创立。

IIGG此次在大兴拿地兴建大型购物中心,其主力商户就是宜家大兴商场,预计将于2012年开业。宜家大兴商场是宜家继四元桥商场之后,在北京开设的第二家商场,规模远比四元桥店要大。英特宜家购物中心集团中国区董事总经理丁晖告诉记者:“刚开始准备投30亿,后来增加到了50亿,仅地下停车场就有7000个车位。”

北京市副市长程红表示,宜家也是第一个在北京拿到土地的外资公司。

“以前刚进中国时,很多产品都是进口的,现在我们在中国的供应链更成熟,价格也会逐渐降低。”宜家集团亚太区总裁杜福延昨天表示,比如一款常放在客厅的“拉克边桌”,以前的售价是199元,而现在只需要39元。

从1998年进入中国以来,宜家在中国只开设了8家商场。杜福延表示,公司都是自己买地建店,中间的周期可能会长一些。另外,公司花了很长时间去学习在中国的不同市场如何完善经营。据悉,未来5年,宜家计划在华新开8到10家商场。

第17篇:体验式购物中心模式

体验式”购物中心模式解析及发展探讨

“体验型”购物中心,作为商场同质化时代提出的一个新名词,在国外早已“体验式”购物中心模式解析及发展探讨 有一批经验丰富的地产运营商在付诸实践。然而国内对于何为“体验型”购物中心,开发商们对于这个概念仍处在未知或一知半解,还处于探索阶段。赢商网独家专题此次详细介绍了体验型购物中心兴起的背景,体验式的定义、特点、表现方式、目前打造体验型购物中心存在的一些问题,以及业内对于体验型商业的看法。

PART 1:体验式商业成新趋势

一 线上零售:阿里要打造体验型电商

以淘宝、京东为代表的电商零售的崛起,让实体零售感受到空前的压力,此刻,当所有的线下零售开始觉悟,要开始走体验型购物之时,阿里已经开始走线上体验型购物之路。阿里集团新任CEO陆兆禧在就职演讲中提到,未来的阿里系电商零售将以核心研究提高用户购物

体验,针对性的为单个消费者的购物服务,阿里未来方向是体验型电商。

二 线下零售:购物中心纷纷打“体验牌”

随着人们消费心态的日渐成熟,互联网购物的兴起,靠巨量铺设国际名牌店和服装店的商业地产发展模式和理念,面临日益狭窄的市场。面对电商的咄咄逼人,实体商业低谷之中不断审视自身优势,体验消费成为线下商业新的出路。“地段和大牌决定一切”的时代终将结束,而商场的布局、商家尤其是体验消费型商家的引进及布局、人文设施和服务的改善则日益重要。

未来的消费者会更愿意为体验、环境、情感和服务买单。越来越多的商业项目注意到这一趋势,纷纷开打“体验牌”,调整业态,增加休闲、餐饮、娱乐,甚至体育场馆、博物馆、儿童游乐设施、博物馆、水族馆、体验式运动城等业态的比重,透过轻松愉悦的购物环境,以实现对客流的重新集聚。

PART 2:何为体验式购物中心?

所谓体验式购物中心:就是一种以休闲娱乐为主,购物为辅的城市购物中心,一般位于城市次中心区,大型居住社区或者都市游憩区等位置,体量一般较大,它强调从生活情境出发,塑造人们的感官体验及心理认同,通过环境、建筑及与城市风格的融合营造出别致的休闲消费场所,激发出消费者的消费意识和购物行为。与传统的购物中心相比,更加注重环境和建筑设计,突出合理的布局、特色的风格和舒适、优雅的环境,追求与消费者阶层生活品位、消费习惯相匹配。

体验式购物中心几个特点:

1、在业态配比上,以休闲娱乐为主,购物功能为辅;

2、商业理念上,强调顾客的心理体验以及在购物过程中的立体感受;

3、在商场设计和空间环境营造上凸显娱乐性、互动性、文化性、情景性和个性化等特点,一般为开放式购物区间。

4、坐落在相对集中的高收入人群区域,停车方便,有足够的停车位;

PART 3:购物中心“体验式”主要表现在哪些方面?

一 创造体验性的购物环境 借助独具特色的建筑设计,一个商业项目建筑本身就能够吸引人们到达的观光场所的话,商业一定会好运作。另外,体验的基础实际上要先解决便利性和可到达性的问题,在内部要让每个店铺都自然连接起来,没有死角,使顾客的整个购买过程能顺畅实现。同时,通过一些便利的配套服务,融入与项目相关的特色文化理念,打造优雅的内外在环境来达到吸引客户。

商场各种硬件设施,如设立 育婴室室、休息室等一些便 民措施

商场的环境:园林式的景观设计、绿色植被、流水、恰

到好处的灯光照明等等,增加消费者的自然感受 商场规划:注重各功能区的衔接与融合,让消费者能轻

易找到想去的店铺;最好采取弧形外廊和环形动线

内部装潢,融入一些特色的文化,与建筑外形及商业定位完美配合

典型项目:上海新天地 关键词:改造、石窟、文化保留

特色:将传统文化与现代商业结合

可以说上海新天地是国内情景商业的卓越代表,以6万平米的街区式商业营造了一种集历史、文化、购物、休闲为一体的情景式商业群落,成为上海建筑的代表之一。如今的新天地已经成为了上海的新地标,是领略上海历史文化和现代生活形态的最佳场所。从本质上说,上海新天地是一个典型的情景式mall,保留、修缮旧址,瑞安集团在前期的工程上下了十分的功夫来做细节工作,保存每一个历史的细节,同时根据环境对商业进行设计规划,商业与海派文化相隐互补,成为一个统一的整体,对海派文化进行了传播,应该说,上海新天地的成功是海派文化的成功,是文化情景商业的成功。上海新天地的思路可以借鉴,但是不可照搬,因为海派文化不可能在每一个地方实用。

二 增加各种体验性的业态 购物中心在进行业态规划和布局时要重点考虑对目标人群的吸引和影响力,客流贡献型的业态往往在购物中心中起到举足轻重的作用。如今购物中心为力求打造一站式购物体验,以往购物、餐饮、娱乐“52:18:30”这一购物中心业态经营“黄金比例”正在被打破,取而代之的是购物、餐饮、休闲1:1:1联袂主演的消费模式,以往的双主力店也由现在的多主力店代替。然而,真正的体验型购物中心,应该根据自身的定位及周边消费群决定各业态的比例,不应一刀切固定比例。

以儿童核心家庭类体验

以运动娱乐为主的年轻消费体验 如今的购物中心,对于很多人来购物中心和传统百货商场不断上说已不再是为购物才去逛,运动、调以儿童职业体验馆、儿童百货、交友、聚会、看时尚展览、看电游乐场等为主打的儿童业态比影、溜冰、KTV等,在购物中心例,一方面是市场需求,另一方都能找到中意的那个区域。而这 面是其惊人的增长速度。并且儿 针对于年轻人消费习惯兴起的大童业态具有连带消费多、持续性型影院、溜冰场、健身房、KTV、强、对楼层和位置要求不高,且电游城等娱乐休闲业态正在购物易汇聚人气的特点,能为购物中中心不断地开疆扩土,成为购物心带来一大批家庭型消费人群,中心的主流业态。

并形成持续不断的规律性客群。

典型项目:三里屯太古里(三里屯Village) 关键词:古老+时尚=潮流 生活方式

以餐饮、咖啡为主的商务消费体验

餐饮业态在传统的商业业态中并不受青睐,一直处于从属地位。如今餐饮业已成大型商业地产项目或国内商业中名副其实的新宠。购物中心的餐饮比例达到甚至超过20%,可观者到20%-40%。借力餐饮增加人气,成为大型商场和购物中心的“主打歌”。特别是位于商务区的购物中心,时尚的餐饮品牌、格调清新的咖啡馆让白领们趋之若鹜。

特点:艺术和时尚堆砌的新锐生活方式

三里屯VILLAGE建筑面积17.2万㎡。由19座低密度的当代建筑布局而成的开放式购物区。前身就是以前三里屯酒吧街的西区,设计灵感来自老北京的“胡同”与“四合院”,并融入时尚元素。通过几何型的造型和大胆饱满的用色,赋予每幢建筑独特的外观和个性,打造出一种具有国际性的外观设计。

项目主要分为南区和北区,南区主要面向年轻时尚人群,阿迪达斯、优衣库、Esprit、苹果店等时尚品牌旗舰店聚集;北区汇集富有创意的高端奢侈品牌、画廊和艺廊。北区同时还拥有众多的餐饮、酒吧、咖啡厅。整个项目设计容纳有200多家独立商店,几乎囊括商超、百货、高端酒店、书店、音乐、汽车美容、影院、溜冰场、餐饮、咖啡厅、酒吧、美容健身、家电数码、儿童业态、家居、艺术展览、画廊、礼品、高端会所等所有在购物中心中的休闲娱乐购物业态。

三 尝试体验性服务为商场增值

好的体验源自多方面,可以来源于细节,更可以来源于服务。细节上的问题,比如一根电线问题,一个垃圾桶的摆放位置、一把椅子的适时出现,往往都能影响一个消费者对这个商场的看法;而在服务上,商场工作人员的一个微笑,保安的一个问好,更能影响一个购物者的情绪。随着商场从购物场所功能到约会遛弯等社交功能突出的转变,“体验”也已不是简简单单加大餐饮、休闲娱乐的比例,而应该是要满足消费者“来得了、留得下、逛得爽”的场所。而要满足消费者的体验需求,这就需要购物商场的特色服务来支撑了。比如经常举行一些定制性的娱乐活动,一些有针对性的优惠活动,会员活动等等,并且第一时间让消费者参与进来。通过邮件、APP、微博、微信等平台,让消费者知晓、了解及时动态,关注、参与商场的活动。

典型项目: 朝阳大悦城 关键词:数据服务、微信、14万粉丝

特点:将顾客服务体验做到极致

作为京城时尚地标、全业态零售购物兼体验中心的朝阳大悦城,认为自身成功的原因,是将业态和顾客体验做到极致。“某种程度顾客买的不是商场里的商品而是贴心的服务。在服务好顾客的每个环节,我们走在潜移默化的推广大悦城品牌”。

而它有两点让行业津津乐道;其一,数据服务,通过“交易数据”分析顾客购买行为、商家销售行为总结并推导出零售商业演变规律,提升购物体验和销售业绩。 其二,微信营销,朝阳大悦城微信做的好,依托十三万微信会员,在业内拥有高知名度。其微信营销细分为三个功能模块,一是媒体传播,主要是推送一些主题活动、品牌推荐、限时优惠以及商户促销等信息;二是平台互动模块,善于利用热点事件、话题或节日进行活动策划,与用户进行积极互动;三是虚拟会员模块,主要是发展电子会员卡,并逐步推动电子卡与实体卡的绑定与升级。

PART 4:打造“体验式”购物中心存在的问题

1、缺乏成熟的开发模式和运营经验

目前虽然有很多开发商宣称要打造一个体验型购物中心,也有很多购物中心宣称要转型体验式。但是,多数的仍是处于探索阶段,一方面,国内并没有一套适合国情,行之有效的体验型购物中心的开发模式;另一方面,现在也没有运营的非常成功的体验型购物中心项目;导致的后果就是国内目前还没有这方面的成熟团队和专业人才。因此,对于大多数企业来说,他们还处于知道要做体验型购物

2、商场定位不准 ,品牌认识度不够 有的项目体量过大,靠独立的餐饮休闲等品牌进驻,仍然难填满大体量的商业;招商经理对于各种热门品牌缺乏了解,对于商场定位不清,认为只要是这一类的品牌都行,导致就算有大牌进驻仍是难以带动商场的人气。很多开发商一做综合体就是高端定位,然而高端定位是需要有足够的消费力支撑的。所以,适合周边的品牌和组合才是最合适的。招商阶段,要根据项目的定位来考虑合适的品牌,考虑品牌的市中心,但并不清楚如何去做的状态,这些宣称和调整也就只能停留场知名度和人气指数的同时,也要考虑周边人群的定位和流行的趋在口号阶段。 势,在运营阶段,对于一些经营不好的品牌要及时的调整。

3、打着环境、文化、文艺等招牌,真正“体验”感不多

4、对于体验业态概念认识不清

随着“体验”成零售新趋势,很多的购物中心都极大的放大这一点,

目前很多项目在招商上对体验业态概念认识上存在误区,认为餐馆、建家纪念馆,引进艺术展、招进几家咖啡厅、书店,中庭多了些花

休闲、娱乐必然是体验业态,导致了新开的一些购物中心中,商品和花草草就号称打造体验型购物中心的项目数不胜数。这些打着文化、

商铺组合同质化严重,招商策略基本是百货、超市、电影院作主力店,环境、文艺招牌的商场,表面看上去氛围十足,可实际上顾客在消

再加上服装快时尚、珠宝店、体育用品店、餐饮、儿童业态等等。每费过程中参与感有限,体验不足,对商场的印象也就大打折扣。环

个购物中心都争相引进这些品牌,商场的特色更少了。而往往一些品境、气氛都只是体验型购物中心的必要条件,真正通过营造的环境、

牌根据自身品牌特色,融入品牌文化与顾客进行互动,增加购物服务商场情景、氛围,能让消费者参与进来,有消费冲动才是购物中心

的附加值,这类也可以视为体验业态。

转型体验型的初衷。

5、餐饮休闲娱乐业态比例过高,拉低商场坪效

餐饮、娱乐业态的承租能力与其它商品零售业态相对较低,百货、珠宝、化妆品等所贡献的收益往往占据购物中心租金收入大头。然而,为了吸引人气,带来客流量,现在很多购物中心都在加重餐饮娱乐比例,对于一些新兴的购物中心,消费群定位不准,在招商中很难把握餐饮娱乐配比与购物中心坪效的度,招进过多的餐饮、休闲、娱乐品牌,人气和客流量是上去了,但是同比减少的还有服饰等零售业态,租金收入也相对降低,一旦百货等购物业态无法填补餐饮等业态带来的租金亏空,商场运营就会陷入“旺丁不旺财”的尴尬境地。

6、难以提供和商场定位相匹配的服务

一些购物中心,进驻的品牌不错,整个设计规划也不错,就可是吸引不来人气。这源于消费者的购物体验不仅仅是看商场的环境、进驻的品牌,更深层次是感受服务。比如商场内对于老人、小孩有特殊的照顾,垃圾桶的设计,卫生间的设计等舒适度是否考虑充分,商场日常是不是会举办一些小活动等等。

商场十大最易被忽视的服务细节:指示标识不清、休息区难寻、WiFi普及有限、储物设施稀缺、未设育婴室、卫生间服务缺失、高峰时期停车难、非机动车无处停、客户商品整理台非标配

第18篇:购物中心卫生规章制度

篇1:xx购物中心卫生管理制度

xx购物中心餐饮商户卫生及食品安全管理制度

目 录

一、食品安全管理目的、准则、方针;

二、清洗消毒管理制度;

三、人员卫生管理制度;

四、食品和食品原料采购查验管理制度;

五、场所环境卫生管理制度;

六、人员培训管理制度;

七、从业人员健康管理制度;

八、加工操作管理制度;

九、餐厨垃圾管理制度;

十、设施设备运行、维护和卫生管理制度;

食品安全管理目的、准则、方针

目的:依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,保障公司食品安全目标的实现,防范食品安全风险,确保公司良性健康发展,维护公司形象,特对商场各商户食品安全工作予以规范。 准则:严格标准、集体决策、分级管理、外部监督;

方针:控制危害,经营放心食品,持续改进,达到顾客满意;

清洗消毒管理制度

1.餐饮具使用前必须洗净、消毒,并符合国家有关食品安全标准,并将消毒后的餐具、饮具贮存在专用保洁柜内备用。未经消毒的餐饮具不得使用。

2.购置、使用集中消毒企业供应的餐饮具,商户应向供货商索取其工商执照、有关票据及相关的检验合格报告。不得购置、使用没有资质或没有检验合格报告的集中消毒企业供应的餐饮具。

3.洗刷餐饮具;有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

4.洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的食品安全标准和要求。

5.消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

6.洗刷餐具,用具应严格执行洗、刷、冲、消毒四个环节. 7.经过清洗消毒后的餐具,感观要保持光洁干净,不得粘有肉眼可见物,抽查有要符合餐具消毒卫生标准。 8.厨房使用的食品容器,刀具等,应做到使用一次清洗一次。

9.采购回来的肉类、菜一定要洗干净,菜要洗三次,做到无杂物,食物要煮熟。

10.工作结束后工用具,台面清洗整理干净,并归类存放。

人员卫生管理制度

1.商户餐饮员工应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。

2.操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。

3.个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

4.食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。

5.进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

6.员工如有发热,腹泻,皮肤伤口或感染,咽喉炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离岗位,待查名原因,排除病症或治愈后,方可上岗. 7.员工要做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服和被褥,勤换工作服. 8.员工要坚持卫生操作规程,保持公用物品的消毒,坚持湿式清扫,避免灰尘. 9.工作时间绝对不能吃东西,抓头,掏耳掏鼻。不做有碍感官的动作。

10.工作人员必须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。

食品和食品原料采购查验管理制度

1.食品安全关系重大,本店任何员工都有责任对本店采购回来的食品进行监督. 2.采购人员在采购肉类时,应采购经疾控中心查验过关的肉类,杜绝采购变质肉类,夏天要特别注意. 3.采购人员在采购禽类时,应观察其是否有瘟病等症状,杜绝采购有瘟病的禽类,以免引发各类疾病. 4.在采购鱼类时,应观其表皮是否损伤,病态.不能采购有病症,瘟症等有碍食品安全东西. 5.在采购蔬菜时,应采购新鲜蔬菜.有腐烂,变质的蔬菜绝对不能采用. 6.在采购油类时,应向供货商索取相关证件,决不采用潲水油,地沟油等国家禁止的油类产品. 7.在采购带有包装的食品时,应看清生产日期,保质期等.对于过期变质的一律拒绝采用. 8.对于采购回来的干货,一定要了解其性质,该发透的一定要发透,要保证食品的质量.篇2:购物中心卫生规章制度

购物中心卫生规章制度

2.购物广场(商场)卫生管理规章制度

3.购物商场卫生管理规章制度

1、购物广场卫生管理规章制度

一、经理/负责人职责:

1、对本单位卫生工作全面负责,建立健全卫生制度和卫生档案,配有专(兼)职卫生管理人员,自觉接受卫生监督,按规定办理《卫生许可证》;

2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比,奖惩;

3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责:

1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导,参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比;

2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。

二、卫生人员职责:

1、保持内外环境整洁,无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物,无卫生死角,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。

2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准,场内严禁吸烟,须有“禁止吸烟”的明显标志,不设施灰缸,设有吸烟室(处)。

5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗,保持经常性个人卫生,做到勤剪指甲、勤洗澡理发,穿戴整洁工作衣帽。

三、检查考核制度

1、实行岗位卫生责任制,经理/负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作;

2、卫生管理人员负责每天的卫生检查,对检查情况作好记载;

3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查,对检查情况作好记载;

4、经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查,并结合平时情况,对各岗位的卫生工作作出评价。

四、奖惩制度

1、岗位卫生责任制执行情况与职工的奖金挂钩;

2、职工奖金实行浮动,根据检查考核的情况计发,对卫生工作作出贡献或提出建议被采纳的,给予奖励;造成失职,扣发奖金,造成损失,酌情赔偿;

3、受到卫生监督机构处罚;扣发有关责任人奖金,对负责人进行相应处罚;受到卫生监督机构表彰,论功奖励有关人员。

五、管理制度

1、所有员工上岗前持有效健康证上岗;

2、随时注意个人卫生,勤剪指甲,勤理发,勤洗澡,工作服保持干净整洁;

3、不佩戴首饰,不穿工作服出工作区;

4、随时检查商品生产日期,保质期,感官等卫生质量;

5、坚持索证并建立进货登记制度;

6、散装食品售出时使用食品售货夹售货夹,该售货夹一律按指定地点集中存放;

7、保持商场内营业厅柜台商品无灰尘,无蝇蛆,无污渍,无杂物,无变质;

8、现场加工制售所用工具每天坚持消毒,清洗干净;

9、生肉熟食面包房大众主食员工在岗期间佩戴工作帽,口罩,工装要干净整洁无破损;

10、食品柜台设立顾客不能触摸标示牌;

11、柜台上散装食品设防蝇罩;

12、严格杜绝不符合质量要求的食品进入柜台,不出售假冒伪劣商品,不出售超过保质期或变质的食品,所有出售的食品一律三证齐全,食品质量合格率达100%。

2、购物广场(商场)卫生管理规章制度

(一)个人卫生

1、做到四勤:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。

2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。

3、工作服干净整洁。

4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。

5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。

(二)卖场卫生

1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。

1、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。

2、商场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码整件商品及包装物料,保持柜台整洁。

3、机器设备、日用器具整洁卫生,定位管理,保证卖场正常运转。

4、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。

5、场内货架及柜台按商场统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。

6、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。

7、场内设有封闭式垃圾箱,由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。

8、地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。

9、价签、物价签、pop广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范,杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。

(三)库房卫生

1.库房要干净整洁通风,无尘土塔灰,窗明几净、无鼠无蝇无蟑螂。

2.库房商品隔墙离地,分类码放。

3.退换、报损商品要有退货标志,单独码放。

4.库房内不许更衣,不得存放私人物品,不得有杂物和废弃物。

5.库房内备有鼠盒,并作到定位摆放、定期更换药物。

6.通道摆放商品,应做到隔墙离地,码放整齐。

(四)环境卫生

1、人人有责维护殿堂清洁,上货箱随人走,人走地面净。

2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。篇3:超市卫生管理制度

超市卫生管理制度

? 所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动。

并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生负责人,负责本商场超市的食品卫生工作。

建立健全食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。

建立健全各部门各岗位卫生管理制度和详细的台账制度,并有具体措施保证落实。

建立严格索证制度。审批供应商所经营代理的必备材料: 供应商的审核要求必须提供加盖供货单位原印章的、有效的《卫生许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》(复印件),以及质量认证情况的有关证明;销售人员需提供加盖企业原印章和企业法定代表人印章或签字的委托授权书,并标明委托授权范围及有效期限,销售人员身份证复印件,并对销售人员及其身份证原件进行审核;还应提供供货单位发票、销售清单式样和加盖的印章式样(复印件)。

认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品:随意检查每批商家食品的标签标识,保证内容规范完整;即使清理超过保质期限的食品;发现不合格的食品,应立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。

上岗前进行健康检查,取得健康合格证、培训合格证后方能上岗工作,定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品安全知识培训,有培训记录备查。

定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。

直接接触散装入口食品的从业人员,必须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩戴戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手不应有外伤应临时调离岗位。

从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或者远离工作场所。

个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培

训合格,具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《食品卫生法》和《采购食品索证管理办法》的规定进行索证、验证。

? 食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标

准,重复使用的器具要防止被有毒物质污染,并有专人负责清洗、消毒。

? 应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并

有明显标志,食品不得与其他上混放,食品区不得经营与食品无关的物品。

? 散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜

食品等要分区存放,生疏食品、干湿食品应防止交叉污染。

? 定型包装食品的标签内容应符合《食品标签通用标准》(gb7718)要

求,食品标签不得与包装容器分开,不得模糊或者脱落,生产日期与保质期在同一包装上:有中文标志,标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合《食品卫生法》的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。 ? 散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定:有防尘

材料遮盖,并设有禁止消费者触摸的标志,设专人负责销售,并为消费者提供称重及包装服务。

? 散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、

生产日期、保质期、保存条件、使用方法等,标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致,严禁更改原有生产日期和保质期限,严禁与不同生产日期的产品混装销售。

? 食品应按规定条件存放:暂时、销售的需冷藏(冷藏温度为0°c~10°c)

或冷冻(冷冻温度为18°c以下)的食品,应置于相应条件下,并有明确的温度显示。

? 冰冻水产品,应陈列于冰盘(箱)内,与其他食品隔开,温度控制在

0~5°c,严禁用化学药剂保鲜。

? 超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置,设明显标志并及

时撤出展卖场所。

泽銘源购物中心 篇4:购物中心管理制度

食品卫生管理制度

1、食品必须符合卫生标准要求,否则严禁上架销售。

2、定型包装食品的包装标识必须标出品名、产地、厂名、厂址、生产日期、规格、配方或主要成分、保质期限等内容。产品说明不得有夸大或虚假的宣传内容。

3、食品包装标识必须清晰,在国内市场销售的食品必须有中文标签标识。进口食品必须标明原产国名及国内经销商或代理商名称和地址。

4、采购食品应当按规定索取产品检验合格证或化验单,采购保健食品应同时索取卫生部发放的《保健食品批准证书》或《进口保健食品批准证书》。

5、无包装或散装食品应注意防尘、防潮、防虫鼠,糕点类食品应在防尘、防蝇、防污染的玻璃柜存放,不可用手直接接触食品,食品包装用纸和容器应符合卫生要求。

6、食品实行分类存放,摆放整齐,并做到“隔墙、离地”。

7、仓库存放商品应标明进货日期,并做到先进先销。

8、不准在商店或仓库吸烟或吃东西。

9、从业人员必须持有有效的健康证,服装整洁,并养成 良好的卫生习惯。

员工仪表管理制度

为使公司的管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定本制度:

1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场,凡有违背,一次罚款5元。

2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品,凡有违背,一次罚款5元。

3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意,凡有违背且被投诉,一次罚款5元。

4、衣着要求 a、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。 b、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。 c、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,一次罚款5元,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。

商场安全管理制度

为了切实加强商场安全管理,确保商场人员人身财物安全,特制定本制度.

一、商场必须建立安全领导小组,成立以总经理为组长,分管副总经理为副组长,各部门负责人为成员的安全保卫领导小组,公司保安组具体负责实施商场安全保卫工作。

二、商场保安人员实行24小时昼夜值班制,保安人员白天坚持商场巡视,夜间值班实行轮值巡逻,不能离开商场区域或指定守卫区域。

三、在商场财产和顾客以及员工人身安全受到威胁时,全商场员工必须采取保护措施制止事态发展,并立即向公安机关报告。

四、严禁保安人员将保安器械、证件、服装等装备转错他人使用。

五、商场每季度必须组织一次学习有关消防、安全防范知识,培训员熟练使用各种消防设备。

六、商场、办公区、微机房、库房等重点部位一律禁止吸烟。

七、禁止易燃易爆及有毒品走私案有害物品带入商场。

八、商场内严禁私拉乱接电线,库房使用的白炽灯不得超过60瓦,商场水电工必须随时检查商场用电情况,保证水电畅通,安全可靠。

九、商场所有的消防设施,要随时保证完整好用,商场楼梯间、走道上严禁堆放杂物,以保证走道畅通。

1、商铺不得经营合同规定的经营范围之外的项目,也不得售卖假冒伪劣商品及过期商品,否则商场有权要求商户停止违规行为或终止合同,并有权依实际影响和损害程度,处以最低100元以上的罚款。

2、所有进入商场销售的商品应事先报商场审核后方能正式销售,未经批准的商品不得进入商场销售。

3、商品销售价格由商户确定,但在市场调查中发现品种价格在本商场高于其他商场或由于竞争需要,要求专柜配合时,专柜应对价格进行调整。

4、专柜或厂商所派工作人员须经商场认可并办妥入场手续,领取工牌和制服后方可上岗,否则商场有权拒其入场或要求退岗,并给予每次100-300元的罚款。

5、促销员及专柜工作人员必须遵守商场各项规章制度,自觉接受商场管理人员的监督和管理,违反商场规章制度者,依照商场相关规定进行处罚,处罚分别为警告、罚款、开除三种。

6、促销员的上班时间及排班以及卫生清洁工作必须接受商场管理人员统一安排和管理,不得串岗、离班,违者罚款20-100元。

7、专柜必须负责各自区域范围内的清洁卫生和商品的上架补货及标价等工作。商场相关管理人员有权对进行监督和检查,对未达到要求的,除要求其立即改进外,并视情况给予相应处罚,处罚金额为每次10-20元。

8、专柜人员及促销员须妥善保护本区域范围及公司所有财物,若有其损坏,须承担全部责任。

9、专柜工作人员下班前须将贵重物品上锁,关好柜台灯、电源及水开关,若因专柜人保管不当造成商品丢失,由专柜自行负责;若因专柜

工作人员疏忽造成水电的浪费或安全隐患,一经查证,给予每次最少10元以上的处罚。

10、各专柜新接电源,安装电线或电器,应经商场批准同意,由商场派电工操作,未经商场同意,私自乱接电源、电线,给予每次100-200元罚款。

11、促销员及专柜人员必须遵守良好的职业道德,不诋毁商场内销售的其它商品,如有此行为者,一经发现即给予30元罚款处理,并要求专柜或厂商换人。

12、促销员及专柜人员必须遵守商场制定的各项服务礼仪,服务规范的要求,按规定着装,使用礼貌用语,如有违反其中任何一项者,即给予罚款10-20元处理。

13、促销员及专柜人员不得在商场内食用任何商品(含已结帐的商品),也不得将已结帐的商品带入专柜区域内,违者罚款10元。

14、促销员及专柜人员不得着工服在商场内购物,不得在上班时间购物,下班后若需购物,须在指定收银台结帐,违者罚款30元。

15、促销员及专柜人员出入必须走指定的员工通道,上班时间因事外出须由专柜管理人员签字批准后方可外出,违者罚款20元,如不听劝阻强行闯入或调出者,将给予50元罚款。

16、促销员不得自行携带商品或赠品出商场,违者给予20元罚款。

17、促销员不得与顾客发生争吵,不得在商场内拉客、抢客,不得以误导性、欺骗性语言误导欺骗顾客,如有以上行为者,给予每次20元处罚,甚至停岗或开除。

18、联营专柜营业中不得自行收款(特定租赁专柜除外),若发现私自收款,每次处以500元罚款,连续三次将终止合同。

19、商场其他现行管理制度对促销员及专柜工作人员同样适用。

第19篇:购物中心开业方案

购物中心开业方案

一、活动分析

思路及预期达到效果:

八号广场的开业庆典活动由开业预告造势期、开业庆典期、开业喜庆延续期组成。 开业预告造势期:开业前的媒体宣传及活动造势制造开业话题,向社会广为传达常平八号广场购物中心六一开业的讯息(5月份);

开业庆典期:业庆典活动期间(暂定为6月1日)通过有效的开业活动和促销活动吸引客流,最大程度的把怀有新鲜感的顾客拉进八号广场购物中心。

开业喜庆延续期:业喜庆延续期(7月1日前):借助开业的喜庆气氛,开业的影响力及整个八号广场的品牌口碑效应的影响加大八号广场的形象推广,通过进一步的促销活动吸引客流和商家,加深影响力,以达到更好的宣传效应。

二、开业预告造势期

预告造势期:

制造开业话题,引起公众关注(5月5日~5月30日)。 推广内容及形式:

根据“八号广场”的营销战略及推广告诉诉求对象,通过(内容,购物广场即将开业,开业促销)电视、报纸、主要交通要道彩旗广告、购物中心彩虹门,升空球,彩带,巨幅、公交广告(市内公交,中巴,外地到常平的车辆)、公交录音广播彩色小海报、购物中心广播媒体广告、礼仪活动等形式对市场作全面的立体式的宣传,把“八号广场”良好的品牌形象凸现于常平,华南广大市民眼前,创造出良好的宣传效应,为今后发展,经营战略销路。

广告内容要求:

开业告示要写明事由,即\"八号广场\"开业庆典仪式在何时何地举行,介绍有关八号广场的建设规划、经营理念、服务宗旨。 广告媒体安排:

在活动前3天即须订好《南方都市报》、《深圳特区报》、《深圳商报》等的广告位,并制作好广告稿件及广告计划书,预约电台、电视台、报纸的新闻采编,做好新闻报道预备工作,印制好预备派发的礼品袋、宣传资料。

1)报纸广告:在《南方都市报》、《特区报》、《深圳商报》、提前订好广告位,设计精美的展览宣传广告。

2)印制广告:宣传单页、礼品袋。

三、开业庆典期

开业庆典期:(活动的筹备、开业典礼、活动促销)

制造隆重盛大的开业气氛,好礼连连,吸引众多顾客前来八号广场(6月1日)

(一)活动的筹备

1、八号广场开业庆典活动规模:

参加人数200—300位左右,现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准,活动以产生良好的新闻效应,社会效益为目标。

2、八号广场开业庆典活动场所:八号广场

3、八号广场开业庆典活动内容:八号广场开业仪式

4、八号广场开业庆典举办时间:2011年6月1日 活动时间的确定:

6月1日(暂定为开业日)典礼之日,是六一节假期,也是服装类商品,化妆品等换季时期,此时为年度难得的商机,在商场举行开业庆典活动之时,应要求众商家备足货品(包括特价品)予以销售配合提高销售业绩及活动的氛围。活动期间业务部、商管部应对商品的价格予以控制,借开业庆典期间客流巨大的时机树立八号广场的价格优势,以形成口碑效应,形成无形的广告效应,造成客源的扩张趋势,使商家在此期间挖到第一桶金,从而实现商场的较好口碑,商家有利润的双赢局面。开业庆典同时也是检验我们八号广场整体员工素质,服务能力,整体作战能力的好机会,也是培养员工团队意识,提高员工荣誉感的好机会。

5、八号广场开业庆典交通食宿安排:

主办单位负责安排好嘉宾接送车辆及宴请场所,而承办单位负责主持人、礼仪小姐、醒狮队、相关节目表演者、摄影师等的接送工作。

6、八号广场开业庆典活动物资筹办:

车辆、请柬、饮水、香槟酒、礼品纪念品、电源设备、宣传品、等。

7、八号广场开业庆典活动的主持人选:

一女、一男(说普通话,青春、时尚、能制造活跃气氛)

8、八号广场开业庆典嘉宾邀请:,

嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环,为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论 的积极作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。 嘉宾邀请范围:

A、政府领导,上级领导,主管部门负责人; B、主办单位负责人,协办单位负责人; C、业内权威机构,购物商场权威或精英; D、知名人士、记者: E、赞助商家,大型企业老总

(二)、开业典礼

1、八号广场开业庆典工作安排: 前期预备阶段:

1、2011年5月5日前,合纵联横地产机构将“八号广场”开业策划草案送公司审阅,就方案做出实际性的修改。

2、双方公司就此次活动签订《合作意向书》,《合作意向书》应对本次活动中双方的责任及权益进行说明,同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。以便着手安排工作

3、双方公司应就此次活动成立联合工作小组,联合工作小组应当于当天召开第一次联席工作会。联席会仪应对近期工作作出明确安排;对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定,并做出详细的设计方案,签定正式合同。

4、2011年5月10日,按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作,第一批的软性广告宣传应见报。

二)、制作、实施阶段工作安排:

5、2011年5月25日,联合工作小组“八号广场”项目公司应开始发送请柬、回执,并在 三日内完成回执的回收工作。

6、2011年5月25日,各种活动用品(印刷品、礼品等)应完成制作、采购工作并入库指定 专人进行保管。

7、2011年5月25日,合纵联横方面应完成活动所需物品的前期制作工作,至此合纵联横公司与相关协作单位的确定工作应全部完成。三)、现场布置阶段工作安排:

1、2011年5月28日,合纵联横公司开始现场的布置工作,29一天应完成所有条幅、彩 旗、灯杆旗的安装工作。(物管公司派两名工作人员配合,确认准确位置)

2、2011年5月29日,开始现场的布置工作,上午:完成主席台的搭建及背景牌安装,下 午:3:00完成主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响的摆设布置,并协同八号广场项目公司有关人员检查己布置完成的物品。晚上6:00时前完成充气龙拱门、高空气球的布置工作:晚上二12:00前完成花掂、花牌、胸花、胸牌的制作工作。

3、2011年5月30日,上午9:00时前,合纵联横公司安排人完成花篮、花牌、盆花的布置,上午10:00完成小气球的充气工作。11:00合纵联横公司应同八号广场项目公司对全部环境布置进行全面检查、验收。至此全部预备工作完毕。

四)、活动实施阶段工作安排:

1、2011年6月1日,上午7:00合纵联横公司工作人员和八号广场项目公司工作人员到 达现场预备工作:保安人员正式对现场进行安全保卫。

2、2011年6月1日,上午8:00礼仪小姐、主持人、狮队、音响师预备完毕。

3、2011年6月1日,下午8:30摄影师、、记者预备完毕。

4、2011年6月1日,9:00活动正式开始。音响播放迎宾曲,礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。

2、场景布置

[彩旗]

1、数量:100面

2、规格:0.75mXl.5m

3、材料:绸面

4、内容:\"八号广场隆重开业”。

5、布置:广场及道路两边插置。

印制精美的彩旗随风飘动,喜气洋洋地迎接每位来宾,能充分体现主办单位的热 情和欢悦景象,彩旗的数量能体现出整个庆典场面的浩势。同时又是有效的宣传 品。 [横幅]

1、数量:1条;

3、规格:4.5X10M材料:牛津布:

4、内容:如图

5、布置:广场进门的墙壁 [贺幅] l、数量:1条;

2、规格:15X20M材料:牛津布:

3、内容:如图

4、布置:广场墙壁 [放飞小气球]

1、数量:2000个

2、材料:进口PVC

3、布置:主会场上空

剪彩时放飞,使整个会场显得隆重祥和,更能增加开业庆典仪式现场气氛。 [高空气球] l、数量:12个

2、规格:气球直径3米。

3、材料:PVC

4、内容:见图

5、布置:现场及主会场上空。[落地气球] l、数量:10个

2、规格:气球直径3米。

3、材料:PVC

4、内容:见图

5、布置:现场及主会场四周。[充气龙拱门]

1、数量:2座

2、规格:跨度15米/座

3、材料:PVC

4、内容:如图

5、布置:主会场入口处及车道入口 [签到台、遮阳伞]

1、数量:签到台1组、遮阳伞一组

2、规格:3mX0.65mX0.75m

3、布置:主会场右边桌子铺上红绒布,写有“签到处”,以便贵宾签到用。[花滥]

1、数量:30个

2、规格:五层中式

3、布置:主席台左右两侧

带有真诚祝贺词的花蓝五彩缤纷,璀璨夺目,使庆典活动更激动人心。

[主背景喷绘布)

1、数量:一块

2、规格:8mX4mj

3、材料:高精度喷绘布

4、内容:如图

5、见图 [路灯旗) 1.数量:26对 2.规格:0.45x1.5m 3.材料:防雨布丝印 [主席台]

1、数量:l座:

2、规格:8X4MXO.7M

3、材料:钢管、木板 [红色地毯]

1、数量:200平方米

2、布置:主会场空地 突出主会场,增添喜庆气氛。

[礼炮]

1、数量:一组 [其它]

1、剪彩球8个

2、签到本1本、笔1套

3、绶带10条

4、椅子200张

5、胸花200个

6、胸牌200个

7、绿色植物100盆

8、盆花40盆

9,、活动现场及购物广场的路线导视16个 气氛营造 [礼仪小姐]

1、数量:10位

2、位置:主席台两侧、签到处

礼仪小姐青春貌美,身披绶带,笑脸可掬地迎接各位嘉宾并协助剪彩,是庆 典场上一道靓丽的风景。 [安保人员]

1、数量:20位

2、位置:广场四周,广场内部,广场入口、出口

安保人员为典礼的顺利进行和活动的安全提供有力的后勤保障 [明星助阵] 文艺明星、企业明星、

1、数量:一位或两位 [摄影、拍照]

1、数量:一组

[醒狮]

1、数量:2对

2、规格:南狮

3、位置:主会场中心

醒狮出色的采青、吐字表演,恭贺xx百货开业大吉大利,为典礼活动增添无比的兴致,增添了喜庆气氛。 [音响]

1、数量:l套

2、说明:专业

3、位置:主会场

3、活动程序

2011年6月1日上午9:00典礼正式开始(暂定)

8:30

播放迎宾曲,礼仪小姐迎宾,来宾签到,为来宾佩戴胸花、胸牌、派发礼品、并引导来宾入会场就座,贵宾引入贵宾席。(宣传片展播)

8:45

舞狮表演

8:50

水鼓舞表演(2个节目)

9:00

主办方领导致辞

9:05

政府领导致辞

9:10

主持人宣布剪彩人员名单,

礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到位做好剪彩准备。

9:15

主持人宣布开业典礼仪式开始,主礼嘉宾为开业仪式剪彩,嘉宾与业主举杯齐饮 (礼炮、放飞鸽子或气球升空、彩烟燃放、彩屑缤纷、贵宾合影) 典礼推向高潮。

9:30

主办方八号广场领导XX宣布正式营业。

9:35(表演时间)

活动进入表演及相关互动活动(流行歌曲、表演)

10:30

整个活动结束,来宾参观、购物八号广场,消费者可进场购物。

(三)、活动促销

通过活动当天购物广场的整场促销活动,来拉近商场与顾客的距离,建立购物中心与顾客的亲近关系。(6月1日)

形式:以购物广场中心的现场促销为主,以促销广告为辅。

1、八号广场开业庆典促销:

推广内容及形式:

(1)全场服装(包括女装与童装)正6.5折优惠,化妆品、珠宝首饰8.5折,在餐饮区消费6.5折优惠。开业期间影院加大投播力度,全部票价6.5折优惠,带儿童的家庭半折优惠。

(2)活动当天有机参加品牌的限时抢购活动。 (3)活动当天可办理VIP卡,可享受双重优惠。

(4)活动当天参加现场活动,有机会赢取消费现金卷及优惠卷(现金卷及优惠卷只限于当天使用)。

2、八号广场开业庆典促销广告宣传:

根据“八号广场”的营销战略及推广告诉诉求对象,通过打折促销广告、礼仪活动等形式对来访顾客以全面的立体式的宣传,把“八号广场”良好的品牌形象凸现于常平,华南广大市民眼前,创造出良好的宣传效应,为开业典礼活动助威,为购物中心以后的长久发展,经营战略销路。 广告内容要求: 商场各商家在购物广场项目公司的统一规划,安排下形成广场统一协调的打折活动,营销企划部进行POP书写,制造整场让利效果,但业户不得有抬价再打折的虚假打折行为,商家管理部要进行现场检查,并对虚假打折进行查处。

四、开业喜庆延续期 (7月1日前)

在开业后近期一段时间,借助开业的喜庆氛围,为把八号广场的品牌特色更好的传播开来,最大程度的把消费群体吸引来常平八号广场,在开业后期我们要做一个延续期的工作(主要指促销活动) 推广内容及形式:

(1)全场服装(包括女装与童装)正8折优惠,化妆品、珠宝首饰9.5折,在餐饮消费8折优惠。影院票价8折优惠。

(2)每个楼层每天至少组织2个以上品牌的限时抢购活动。 (3)VIP卡照常使用。

(4)每周都有抽奖活动,在前来购物消费的人员,我们将在每周抽取一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,奖励相应的奖品。

(5)VIP客户在活动期间消费满5000元以上,将有机会享受200-300元得现金反馈优惠。

五、费用预算 [彩旗]

价格:800

1、数量:100面

2、规格:0.75mXl.5m [放飞小气球]

价格:4500

1、数量:1500个

2、材料:进口PVC [高空气球]

价格:3000 l、数量:15个

2、规格:气球直径3米。

3、材料:PVC [落地气球]

价格:1700

1、数量:10个

2、规格:气球直径3米。

3、材料:PVC [充气龙拱门]

价格:800

1、数量:2座

2、规格:跨度15米/座

3、材料:PVC [签到台、遮阳伞]

价格:800

1、数量:签到台1组、遮阳伞一组

2、规格:3mX0.65mX0.75m [花滥]

1、数量:30个

2、规格:五层中式

[主背景喷绘布)

价格:1200

1、数量:一块

2、规格:8mX4mj

3、材料:高精度喷绘布 [路灯旗)

价格:800 1.数量:26对 2.规格:0.45x1.5m 3.材料:防雨布丝印 [主席台]

价格:4000

1、数量:l座:

2、规格:8X4MXO.7M

3、材料:钢管、木板 [红色地毯] 价格:1000

1、数量:200平方米 [礼炮] 价格:400

1、数量:一组 [其它]

1、剪彩球8个

价格:160

2、签到本1本、笔1套

价格:100

3、绶带8条

价格:160

4、椅子200张

价格:2400

5、胸花200个

价格:1600

7、绿色植物50盆

价格:500

8、盆花40盆

价格:400 9,、活动现场及购物广场的路线导视16个气氛营造

价格:480

[礼仪小姐] 价格:4000

1、数量:8位 [安保人员]

1、数量:20位

[表演] 带主持人(一男一女 )

价格:30000 [醒狮] 价格:0

1、数量:1对

2、规格:南狮

[摄影、拍照] 价格:600

1、数量:一组 [音响] 价格:1500

1、数量:l套

2、说明:专业

3、位置:主会场 [安装工]

1、数量:6人

价格:2400 费用总计:63300

六、活动总结

活动结束之后,还要继续做好如下工作:

1、进行实际费用结算:准确核算实际支出并与前期预算相对比,写出费用总结报告。

2、庆典活动影响力调查:包括信息的收集、整理、反馈,为企业经营决策作好辅助工作。

3、整理并保存资料:包括宣传画册、图片、光盘、方案设计、讲话稿、活动后的各种总结资料。

4、写出效果评估报告:包括经济效益、社会效益、实际效益、潜在效益。

第20篇:购物中心的物业管理

购物中心如何做好物业管理,提升管理档次??

购物中心如何完善建筑设计、提高服务档次的问题,列举和分析如下:

一、购物中心要有主要出入口和店名招牌

每个商店都有出入口和招牌,这是肯定的。但是有的大型购物中心分布在酒店和写字楼的一层、二层和地下一层,从写字楼大堂或酒店大堂都可以进入购物中心,这类购物中心由于没有商场专门的出入口,不能给顾客一个商场的整体概念,因此不能给人形成购物中心的印象,如果要求商业面积进行独立经营管理,存在一定困难。要树立形象,创造品牌,首先需要建立一个门面,就是客人出入购物中心的主要通道。然后是要给出一个名字,在门面显要位置悬挂购物中心名称牌。

二、店铺布局按功能和商品用途分类

购物中心的店铺很多,如何布局,有很多讲究。一般在主大门内、大楼一层显要位置,安排档次高、价值高、外形美观的商品和形象好的店铺,例如化妆品、金银首饰、工艺品等。其次,按楼层或区域,分别设置女式服装、男士服装、儿童用品、玩具礼品、文具办公、日用品、医药、家用电器等店铺。餐饮店要有相对独立的区域。游泳、滑冰、射箭、歌舞娱乐等设施,一般设在地下层。也有设在其他楼层的,以建筑物实际情况分别设计,因地制宜。

三、客流通道宽敞并以流线型为宜

宽敞通道能给人以舒适感,是商场档次高的体现。一般购物中心,店铺排列直来直去,九十度的直角拐弯通道,从视觉上不舒适,也不利于引导客流走向,通道有直角墙壁,也容易被其他物体刮伤,或者碰撞伤人和挂着客人衣物等等。流线型通道设计富有现代美感。

四、店铺指引标牌位置要显眼

由于大型购物中心是由很多店铺组成的,客人要寻找到特定商店和服务处,如果没有指引,将要花费很多时间。店铺名录牌必须要有,而且要设置在显眼位置,同时配上平面图,便于客人查阅。而且,店铺变更后,名牌要及时更新,以免误导客人。

五、中央空调要能分区控制

购物中心由于面积大,各个区域的位置和环境是不同的,中央空调在供应冷风或暖风时,由于风口有远近,管道有主次、首末之区别,如果不能分区控制温度,没有分区域的调节按钮,必然出现近处强、远端弱,内部强、临街弱,冷热不均,无法调节,不能满足需求。如果设计没有考虑,改造就麻烦了。改造几乎全部重新建,费用高昂。

六、通风系统避免与餐饮厨房

如果新风机组在屋顶,污浊空气排风口与新风进口的距离太近,必然会使废气被当成新风吸收进入室内,造成空气污染。设计要避免这种情况出现。餐厅店铺的厨房要有专门的通风系统,不能与其它店铺共用通风管道,否则建成后形成餐厅气味串通到商店,无法处理和维修。还有,就是垃圾房的位置和风向考虑,不要把垃圾房建在上风处,否则大风天楼内空气污浊,给管理带来困难。

七、通道和大厅照明亮度要足够

购物中心的光线应该足够亮。有的通道灯光昏暗,大厅的灯光也不亮,使商店的形象大打折扣。光线要适宜,使顾客视觉舒服。否则,顾客心情也不会好,商场的生意也会受影响。

八、设置顾客休息座位

购物中心面积大,店铺多,在通道适当设置一些座位,让逛累了的客人稍微休息一下,是人性化的体现,必然受到客人欢迎。不过,购物中心要有管理人员巡视检查,包括做好这些座位的管理,遇到在这些座位上躺着睡觉的不雅行为要及时纠正,以保持购物中心形象。

九、店铺大门向内开启和管理有序

在购物中心管理方面,一般要求各个店铺的大门朝里开启,因为朝外开会占用通道,容易使客人行动不便,客人往往需要躲避这些开启的门,使通行受阻。店铺不能采取播放录音、广播招徕等手段揽客和促销,促销活动要统一管理。

十、清洁员和保安员尽可能少出现在客人面前

客人需要安全舒适和纯粹的购物环境,清洁员和保安员尽量避免或减少在客人面前出现。如果必须出现,应当迅速工作,及时离开现场。清洁员经常在通道内擦地也会影响客人通过。保安员在门口的仪表、站姿、手势、行为、语言,都要规范,这是企业形象的体现和与顾客交流的一个窗口。

一、消防通道不能有障碍物

消防疏散通道要保持通畅,不能存放物品和有任何障碍物。消防栓前一米不能放置杂物,不能遮挡消防设施。

十二、自动扶梯的空隙处大小要适合

自动扶梯口常常与栏杆之间留有空隙,而就在这个空隙,国内曾经多次发生安全事故。有小孩误从这个缝隙通过,发生坠落的伤亡事故。因此,这个细节处不能大意,一定要符合安全标准。

三、玻璃门的色标和防误撞致人受伤

商店的玻璃门,跟橱窗一样,一般都很亮。但是,玻璃橱窗和玻璃门,都要有标志色条,视觉上可以提示人们:这是玻璃,不要撞着!如果玻璃橱窗或门没有标识,发生客人误撞而出现人身伤害事故,店铺方面要承担相应责任。

十四、旋转门的边缘与外框之间的防夹手臂

在商场或写字楼的旋转门,过去经常发生手臂被夹的事故,我时候夹住手臂,无法脱身需要派工人拆卸旋转门,花很大人力物力才使被夹者解脱。在旋转门的边缘与外框之间,要采取防夹手臂的措施,例如有的将门做小,使门扇边缘加大空隙,而加装毛刷一样的软边缘,既可以挡风,又不会夹手。 十

五、垃圾桶的设置

购物中心要适当设置垃圾桶,并要经常清理,以方便客人使用。垃圾桶是公共场所必须配备的,它可以体现商场的服务档次和形象。

六、建筑物伸缩缝防水,防渗漏

购物中心的建筑物一般比较大,在建筑上要分区沉降,留有伸缩缝。有的店铺就坐落在伸缩缝处。伸缩缝是建筑物防水的薄弱环节,其防水材料容易老化、开裂、脱胶,这些部位容易进入雨水,使商品受损。要经常检查这些薄弱环节,进行防水维修。 十

七、冬季外侧消防水管冻裂使商品受损

在冬季,所有水管要在保持在适当温度,室内有暖气的房间,要检查是否有暖气达不到的角处有消防喷淋管道,如果有,要进行保温;在室外的水管,要做保温,以免冻裂。 以上各类问题,是大型购物中心物业管理经常遇到或可能遇到的问题,解决好上述问题,是物业设计和管理方面提高档次的重要环节。

在电商冲击、成本上涨、同质化严重等因素影响下,传统购物中心运营渐显疲态,购物中心经营模式、物业管理创新迫在眉睫。如何注意建筑设计和店铺布局的细节问题,提升服务档次,值得进一步研究。

总之,购物中心的设计要以科学合理、使用方便、安全舒适为原则来进行,使各项设施更加人性化,购物中心的物业管理要规范合理,有利于企业经营、业务发展,有利于建筑物保值增值,并要为创建和谐社会贡献力量。当然,要全面提高购物中心的服务档次,还离不开商业经营管理人员和销售人员的共同努力。

购物中心岗位职责
《购物中心岗位职责.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。
推荐度:
点击下载文档
相关专题
点击下载本文文档